夏季蔬菜栽培技术要点

合集下载

西葫芦栽培技术要点

西葫芦栽培技术要点西葫芦是一种常见的夏季蔬菜，由于其味道鲜美、烹饪方式多样化以及富含营养，受到了广大消费者的喜爱。

要想获得高产高质的西葫芦产物，合理的栽培技术是不可或缺的。

本文将介绍一些栽培西葫芦的技巧和要点，帮助种植者们获得丰收和高品质的西葫芦。

1. 品种选择选择适合本地气候和土壤条件的西葫芦品种非常重要。

一般来说，瓠瓜型的西葫芦比较适合温暖地区的种植，而且黄瓜状的品种适应性较广，适合在不同气候条件下栽培。

在选择品种时，还应注意抗病性和适应性强的品种，这将有助于减少病虫害发生和提高产量。

2. 土壤准备西葫芦对土壤的要求不是很严格，但有一些基本要求需要注意。

首先，确保土壤排水良好，避免积水。

其次，疏松而肥沃的土壤是理想的，这样有助于根系生长和养分吸收。

在种植前，可以进行土壤改良，如添加腐熟的堆肥或有机物质，以提高土壤质量。

3. 种子处理和播种在播种前，可以进行一些处理，如种子浸泡和消毒。

浸泡种子可以促进发芽，消毒则有助于防止病害的发生。

播种时间应根据当地的气候和季节来确定，一般在土壤温度达到15摄氏度以上时进行。

播种时应注意保持适当的行距和间距，以保证植株之间充分的空间和通风。

4. 生长环境管理西葫芦喜欢充足的阳光，因此要选择阳光充足的位置进行栽培。

同时，及时浇水是非常重要的，特别是在干旱季节。

保持适当的土壤湿度可以促进植株的生长和果实的发育。

定期除草和松土也是必要的操作，这有助于保持土壤的肥沃度和通气性。

5. 病虫害防治西葫芦容易受到一些常见的病虫害的侵袭，如霜霉病、黄瓜斑点病和蚜虫。

为了防止病虫害的发生，可以采取一些预防措施，比如合理的间作和轮作，使用有机肥料和合适的农药进行喷洒，以及及时清除病虫害的感染部位。

6. 采收和储存一般来说，西葫芦的果实在生长期间会迅速增长，因此采收时要密切关注果实的大小和外观。

果实不能过熟，否则口感会变差。

采收时应使用锋利的工具，尽量不要损伤植株。

采摘后，可以用塑料袋或容器储存，在阴凉通风的地方保存，同时避免与其他蔬菜一起储存以免相互受污染。

黄瓜栽培技术要点

黄瓜栽培技术要点黄瓜是一种常见的蔬菜，栽培技术对于黄瓜的生长和产量至关重要。

下面是黄瓜栽培技术的要点：1. 土壤选择：黄瓜喜欢温暖、湿润的环境，喜欢松软、排水良好的疏松土壤。

选择土壤要避开盐碱土和重黏土。

在春季播种前，可以进行土壤消毒，以防止土壤传播病菌。

2. 种子选择和处理：选择健康、无病虫害的种子，种子表面应有光泽。

在种子播前，可以用温水浸泡种子，以提高发芽率。

浸泡时间最好控制在12-24小时，然后将种子悬挂在通风处晾干。

3. 播种时间：黄瓜是夏季蔬菜，适合在气温稳定在15度以上的时候播种。

通常在春季和秋季是黄瓜的适宜播种季节。

4. 播种方式：可以选择直接播种或者育苗后移栽的方式。

直接播种时，可以将种子均匀撒播在犁耕或者耙地的沟槽中，然后用土覆盖种子。

育苗后移栽时，可以利用育苗盘或者培养盆等容器进行育苗，等幼苗长到2-3叶时再将其移植到园地中。

5. 肥料施用：黄瓜对养分需求较高，一般需要施用有机肥和无机肥。

可以在播种前将基肥施入土壤中，然后在生长期间再进行追肥。

追肥时可选择氮、磷、钾等营养元素比例适宜的肥料。

6. 浇水管理：黄瓜喜欢湿润的环境，但对积水又不耐受。

在浇水的时候要均匀而适量，避免积水。

一般来说，黄瓜的浇水时间最好选在早上或者傍晚，以避免高温时的蒸发造成水分损失。

7. 支架搭建：黄瓜植株长势较旺，需要搭建支架来支撑。

可以用竹竿或者铁丝等材料搭建框架，并在植株旁边用软绳绑扎，保持植株的整齐和通风。

8. 病虫害防治：黄瓜容易受到病虫害的侵袭，常见的病虫害有霜霉病、炭疽病、白粉病、黄瓜斑点病等。

可以选择无污染的农药进行喷洒防治。

及时清除病虫害的受感染植株，以防感染扩散。

9. 采收时间：黄瓜一般在种子播种后60-70天左右就可以开始采收了。

一般可以等黄瓜脱焰后，果皮变得黄绿色且稍微带有光泽时进行采收。

以上就是黄瓜栽培技术的一些要点，希望对你有所帮助！。

夏秋大白菜栽培技术

夏秋大白菜栽培技术夏秋季节高温多雨，病虫害盛行，对种植的越夏大白菜生长极为不利，不少菜农饱受过烂菜、虫咬的危害，而秋冬茬大白菜栽培相对容易，现将夏秋大白菜栽培技术简单介绍如下：一、选择适宜的栽培品种种植越夏大白菜，应选择生育期短（*不超过60天），植株株形紧凑，外叶少，耐热，抗病的栽培品种，目前生产上常用的品种主要有：日本夏阳50、伟峰抗热50、优夏王、夏优一号等；种植秋冬茬大白菜应选择耐寒、抗病、优质丰产的栽培品种，如北京新三号、天津中青麻叶等。

1、夏阳50大白菜为日本进口品种,近几年来在我市已成夏季栽培的主要品种,极早生、抗热(35～37℃),耐湿性特强,抗软腐病、白斑病、耐病毒病.生长旺盛,株形直立,株高45厘米,开展度55厘米,可适当密植,外叶少,叶无毛,品质柔嫩优势,结球紧密,耐贮运.播后50天单球可长至2公斤左右,延后采收可长至3.5公斤.亩产净菜3000～3500公斤。

兖州地区6～8月份均可播种。

2、伟峰抗热50生长期50天左右，植株较披张，外叶较深，叶面稍皱，叶球长卵圆形，球顶圆，叠抱，单株重1.5公斤左右，一般亩产净菜3500公斤，兖州地区适宜在6月中旬开始种植，亩栽3500～3800株。

3、北京新三号为秋冬茬栽培品种，该品种外叶深绿，叶面稍皱，开展度较小，叶球叠抱紧实，后期包心速度快。

株高60厘米，单株净重4公斤，净菜率75%。

中晚熟一代杂交种，生育期80天，亩产净菜7000～8000公斤，品质好、耐贮藏。

该品种适应性强，喜肥水，对土质要求不严，较抗软腐病、霜霉病、病毒病。

兖州地区8月上旬至8月底均可播种。

栽培要点：适合秋播做冬贮用，播期一般在立秋前后，露地直播，行株距60times;70厘米，亩定植2600株。

4、天津中青麻叶为秋冬茬栽培品种，生长期85～90天，为高桩直筒形，高65～70厘米，展度58厘米，生长势强，单株重3～5公斤，叶色深绿，抗病性强，一般亩产可达到7000～9000公斤，兖州地区7月上旬至8月初均可播种，亩定植3200株左右。

夏季蔬菜避雨栽培要点蔬菜,栽培技术

夏季蔬菜避雨栽培要点蔬菜,栽培技术夏季高温多雨，对蔬菜的生长极为不利，常造成伏缺和早秋淡。

利用塑料薄膜等材料覆盖在大棚顶部对蔬菜实行避雨栽培，既可避免雨水直接淋袭，又能有效改善棚内光、温、湿条件，实现蔬菜优质高产高效。

一、设施要求。

避雨栽培主要用于夏季栽培番茄、茄子、辣椒、黄瓜及大白菜、小青菜等蔬菜，多利用早春栽培后腾茬的大、中棚。

棚顶部覆盖的棚膜******是早春栽培使用过的聚乙烯旧膜，如果是新薄膜，可用细砂纸轻微打磨，以增强棚膜对灰尘的附着能力，进而降低透光率。

棚膜只覆盖棚顶至两肩部距地面0.8m处，以利自然通风。

棚四周要挖宽0.8m、深0.4m的排水沟，且与外排水沟相通，确保大雨后无水进入棚内。

二、配套技术。

1、选用良种。

选用耐高温强光、抗病、优质、高产的中晚熟品种，如番茄选用江蔬1号或l4号，辣椒选用砀椒一号或苏椒三号，茄子选用长野墨茄或黑秀，黄瓜选用津研4号或宁丰1号，大白菜选用夏阳或夏丰，小青菜选用热抗青或上海青等品种。

2、适时播栽。

避雨栽培产品的上市期主要在7-9月，应根据其生长发育特性及播种至上市的时间，科学合理地确定各品种的播栽期。

一般番茄4月中下旬播种育苗，6月中旬定植；辣椒、茄子4月初播种育苗，5月下旬定植；黄瓜5月下旬播种育苗，6月中旬定植；大白菜6月初播种育苗，6月中下旬定植或6月中旬直播；小青菜从播种到收获上市需25-30天，可分期分批播种，陆续收获上市。

3、整地施肥。

避雨栽培多利用的是早春栽培腾茬的大棚，对土壤的耕作要求较严格。

前作物腾茬后要及时清理棚间杂物，深耕晒垡，充分熟化土壤。

根据不同作物需肥特性，施足施全腐熟有机肥、磷钾肥和其他微肥，确保土壤疏松肥沃，通透性好，并按不同品种所需筑l0-20 cm 高的小高垄，以便排灌水。

4、科学定植。

避雨栽培多采用带花蕾的大苗栽植，移栽过程中极易损伤根系，同时盛夏的高温强光也易使植株失水而萎蔫，影响成活。

因此，生产中除采用营养钵等护根措施外，栽前7-l0天要炼好老健苗，提高抗植伤能力，栽前1天上好棚膜，有条件的在棚膜上再覆盖遮阳网或草帘等遮阴。

夏季水芹菜种植技术

夏季水芹菜种植技术【夏季水芹菜种植技术】水芹属半耐寒性水生蔬菜，当气温超过30℃便停止生长。

为解决夏季蔬菜伏缺问题，现将夏季水芹菜种植技术介绍如下。

供大家参考。

夏季水芹菜种植技术1、大田准备：前茬水芹、慈菇、荸荠一般在3月上旬采收结束，之后露田2个月，期间进行耕翻除草。

5月初整地，每亩施腐熟鸡粪1000公斤，搭好大棚（钢管、毛竹都可以），四周和顶部用钢丝连接固定，上面覆盖75%遮光率的黑色遮阳网。

为节约成本，也可以使用水泥立柱，柱高2.2米，插入泥土中40-50厘米。

棚内筑2米宽的畦，畦间开宽30厘米、深20厘米的沟，与四周沟相通。

2、排种：选用耐热的常熟白芹、玉祁红芹等品种。

从5月中旬开始陆续从留种田取种芹排种。

直接将母茎拔起，去除老叶后洗净，切成20-30厘米的小段，排放在畦面上。

3、田间管理：⑴施追肥。

一般施3-4次追肥。

第一次在苗有3-4片叶时每亩施复合肥50公斤，以后在每次割收后2-3天施一次追肥。

⑵水浆管理。

发芽至新苗生根期间控制水分，仅保持畦面湿润，保持平沟水；中后期加大灌水力度，畦面上经常保持3-5厘米水层。

注意经常换水，最好采用深井循环水，防止水质恶化，并提高降温效果。

⑶温度。

75%遮光率的遮阳网透气性较差，要经常在傍晚或阴天通风降温，晴天中午前后可在遮阳网上淋凉水。

⑷病虫害防治。

夏季芹菜很少有病虫害发生，一般不施农药。

4、采收：排种发芽后30天左右，水芹长至20-25厘米高时即可采收。

采收时根部留1-2厘米的茎，如管理得当可采收3次。

如栽培面积较大，应分批排种，分批采收。

9月中旬采收结束，一般亩产2000-2500公斤，亩收入可达8000元。

以上就是夏季水芹菜种植技术的介绍了，希望本文能给大家带来帮助。

夏季芹菜种植技术蔬菜(栽培管理)

夏季芹菜种植技术蔬菜,栽培管理芹菜具有很高的营养价值，一般芹菜在9-12月播种，12月至翌年4月收获。

而实行反季节芹菜于5-6月种植，8-9月收获。

在种植芹菜的过程中，经常遇到各种各样的问题，我们只要把好五关，就可以让芹菜高丰收了。

一、播种关：芹菜夏季栽培多用直播法，也可育苗移栽。

在5月上旬至6月下旬播种，正逢高温暴雨季节，对品种有较高的要求，应选择抗热耐涝品种。

播前应先浸种催芽，为防止种子带菌，应用48℃的温水浸种半小时，然后再行催芽，待种子50%萌芽“露白”后播种。

播种时可用撒播法或条播法，播前畦内先浇水，待水渗下后再播种，播后覆土0.5-1厘米。

芹菜出芽较慢，幼苗期很长，为防止气温及地温高伤苗，促进出苗和防止大雨冲刷，应在畦面进行遮阴，常用的遮阴覆盖物有：秸秆、草帘、遮阳网等，出苗后即撤除覆盖物，以免影响芹菜生长。

播种后应勤浇小水，保持畦面湿润，雨后及时排渍。

苗龄控制在40天左右，5-6片叶时即应定植。

二、定植关：育苗移栽的在前作收获后，及时翻地。

每亩施入腐熟农家肥3000-5000公斤，三元复合肥40-50公斤。

深翻20公分以上，使土壤和肥料充分混匀，整细耙平，作畦。

移栽前2-3天停止浇水，用铲带土挖苗，挖苗时尽可能不损伤叶片及根，并让植株多带一些土，利于栽后成活。

芹菜苗按大小苗分级种植，定植应在下午5：00后进行，栽后及时淋定根水。

三、遮阳关：芹菜夏季栽培宜覆盖遮阳网降温保湿，有利于生长，减少纤维，并改善品质。

定植后，用遮阳网搭成拱棚或平棚，棚高2-2.5m，棚向以南北为宜，白天10：00-15：00阳光照射不到芹菜为佳，夏季芹菜整个生长期都应进行遮光保护。

覆盖遮阳网可降低光照强度，降低气温和土温，改善田间小气候，有利于光合作用的进行，为芹菜的生产提供更有利的环境。

在降低温度的同时，还可减缓风速，减少土壤水分的蒸发，有利于保湿防旱，并降低暴雨对芹菜造成的机械损伤、泥沙污染及土壤板结对芹菜的危害；采用封闭式全天覆盖，可以防止菜青虫、小菜蛾、斜纹夜蛾等多种害虫在芹菜上产卵，使虫害减轻，从而达到少施农药的目的。

夏季香菜的种植方法和技术 - 蔬菜种植技术

夏季香菜的种植方法和技术-蔬菜种植技术香菜是咱老百姓餐桌上的一道调味佳品，在我国香菜种植范围比较广泛，春夏秋均可种植。

陆地香菜华北地区一般在7、8月播种，10月前收获，南方温暖地区于10-11月播种，翌年春季收获。

香菜是一种喜冷凉气候的蔬菜，能耐—1℃至2℃的低温。

适宜生长温度为17℃至20℃。

当气温高于20℃时，香菜生长放缓，高于30℃时，则停止生长。

目前正值酷夏，也是香菜北方地区种植季节。

下面我们就来了解一下：夏季香菜的种植方法和技术。

香菜夏季种植方法：1.品种选择。

选择耐热、品质好、抽薹晚、生长速度快的品种，如四季香香菜、北京香菜等2.整地施肥。

选择土壤肥沃、保水保肥性能好、能排能灌、通透性能良好、5年以上未种过香菜的壤土地进行栽培，一般每667平方米施腐熟农家肥4000千克、饼肥100千克。

整地时要将前茬作物植株残体清除干净，以减少病虫害发生。

要求深耕细耙，做宽1.0~1.5米的畦。

3.浸种催芽。

夏季种植香菜的播种期不严格，一般在6—7月份播种，播后40~50天收获。

播前先将种子用清水浸泡24~30小时，然后捞出放在潮湿、无污染的麻袋上，厚度为2~3厘米，再覆盖潮湿麻袋，温度保持在20~25℃，注意每天翻动1~2次（保持一定湿度），3~4天后即可出芽播种。

4.撒播、保苗。

夏季种香菜以撒播为好。

先播两厢留一厢，将先播厢备用的覆盖土取放在两侧的留厢面上，然后灌足水，待水渗透完后均匀播种，播后覆土1~2厘米厚，然后再播留下的空厢，方法与前者相同。

一般每667平方米用种2千克左右，全部播完后进行一次轻镇压保墒。

若天气干旱影响出苗，可进行小水沟灌。

5.化学除草。

播种后1~2天，每667平方米选用40%地乐胺100克、40%除草醚400~500克或50%扑草净100~150克，兑水100~150千克，均匀喷湿地面。

6.田间管理。

苗高4~5厘米时进行疏苗除草，苗距2~4厘米，同时结合灌水每667平方米施1次稀薄粪水。

黄瓜的夏季栽培技术要点蔬菜,栽培技术

黄瓜的夏季栽培技术要点蔬菜,栽培技术黄瓜属浅根性作物，对地温和水分要求严格，适宜生长的温度一般在20～28℃之间。

一、选地、整地与施肥1、选地：黄瓜忌与同科作物连作，选择土层富含有机质，保水保肥力强的土壤。

2、整地与施肥：为便于灌溉，深翻后开沟作畦，畦宽80～90厘米，畦高18～20厘米，亩施充分腐熟的有机肥3000公斤，另加复合肥20～50公斤，过磷酸钙25～50公斤，于播种行开沟深施作基肥。

二、播种夏黄瓜可在5～7月上旬播种，秋黄瓜宜在7月上旬至8月上旬播种。

用种量为150克左右。

夏秋季节气温较高，黄瓜一般采用直播，播种前种子浸泡2～3小时，再用75％百菌清1000倍浸种15分钟消毒，洗净后直播或催芽播种。

三、田间管理1、畦面覆盖：夏秋气温炎热，可用稻草、青草、水丝草覆盖畦面3～5厘米，可降低地温3.5～6℃，减少水分蒸发，以利植株生长发育。

2、绑蔓：瓜苗抽蔓时要及时用竹木条搭1.5米高的人字架，蔓长约1尺即可绑蔓，以后每隔3～4节绑1次。

3、追肥、灌水：夏秋黄瓜生长快、结果多，要求肥水早促，一促到底。

全生育期需追肥3～4次，每次追施稀三元复合肥5～10公斤，同时可用磷酸二氢钾、绿旺一号等结合喷药时，进行叶面喷施。

4、激素处理：黄瓜幼苗有两叶一心和三叶一心时用100 ppm40％乙烯利叶面喷洒1次，使植株雌花增加，达到多结果，提高产量的目的。

5、病虫防治：用扑海因、瑞毒霉、新万生、克霉灵和可杀得等防治黄瓜的枯萎病、霜霉病、炭疽病、白粉病和角斑病。

6、采收：夏季黄瓜从播种至收获时期约为45～60天。

当瓜条有一定长度，表面颜色转深时，及时收获，以利上部开花坐果。

第1页共1页。

菜园夏秋季蔬菜管理技术要点

量收获，茄果类、类、瓜豆类蔬菜正赶上收获盛期，市集中。本季农事活动频繁．上正值春秋两季蔬菜换茬。一方面要抓紧春夏菜的田
间管理，以及时收获上市：一方面要进行秋另
每５７天浇水一次。多雨时可酌情少浇．～结合浇水每１～５天冲施人粪尿一次或每０１
药褐斑病、山药叶蜂等病虫害．可叶面喷洒７％代森锰锌、７０３％高氯马乳油二、季蔬菜栽培技术要点秋
双行密植的，株生长茂盛、垄严密。剪植封应
去部分 “ 门斗 ” 置以上的枝条．整通风四位调
山亏蔬菜
第２期
菜园夏秋季蔬菜管理技术要点
张建华
（鄄城县闰什镇农业办公室２４０）７６０
夏秋季节高温多雨，春播露地蔬菜已大
４黄瓜．
采收期间定期施肥浇水．般一
１４
１．品种选择
秋播蔬菜前期高温多雨．
后期生长阶段又适逢低温干旱因此．播的秋
此期高温多雨．同时又是病虫害盛发季节．在育苗时应注意以下问题：
１选择适宜的栽培品种秋延迟蔬菜育．
害的发生。２茄子．雨后及时排水防涝、中耕松土。应保证植株水肥充足．一般在少雨或无雨的情况下５６天浇一次水田问保持土壤湿－润．干见湿．随水每６６７ｍ施尿素１～见并６．ｚ０１ｇ及时除草封垄，５ｋ。防止植株倒伏高温多雨季节，子易受绵疫病、茄褐纹病及茶黄螨危害，应定期喷洒可杀得、杀毒矾、扫螨净等农药．防治病虫害后期结合防病治虫可叶面喷洒磷酸二氢钾、植物动力２０等，０３以防植株早衰。

夏菠菜的高产种植技术及管理要点

夏菠菜的高产种植技术及管理要点菠菜在我国普遍栽培，是非常常见的一种蔬菜。

菠菜性喜冷凉，不耐高温和强光，一般的菠菜品种超过25°C就难以正常生长。

因此，夏季种植菠菜有一定难度，天气炎热，浇水、施肥等方面都要注意。

夏菠菜一般在5-7月份的时候播种，到6月下旬-9月中旬的时候陆续采收，下面专业人士就来说一说夏菠菜的高产种植技术及管理要点。

1、品种选择种植夏菠菜要选择耐热的菠菜品种，对土壤的适应度较高。

2、浸种催芽菠菜种子在气温达到30°C时，发芽率极低，建议进行浸种催芽。

方法：建议先用井水浸种1～2小时，然后在10°C～15°C的温度下进行催芽，3～4天后大部分的种子发芽时就可以播种了。

3、整地施肥首先要施足底肥，整地后做畦。

建议行距15厘米，划2厘米深的浅沟，将种子均匀地点播于沟中，株距5(单粒播)至10厘米(双粒播)，覆土1.5～2厘米。

播后浇水。

8～10天后，浇1次大水，以后根据情况再浇2～3次水。

4、遮阳防雨由于菠菜不耐强光和高温，夏季须遮阳降温。

首先可以选择大棚降温剂来降低棚温，然后注意遮阴，采用遮阴率达50%～75%左右的遮阳网，每天的上午10点～下午5点遮阴。

5、防治病虫夏季菠菜易得霜霉病、炭疽病、斑点病和病毒病等病害。

霜霉病可用杀毒矾可湿性粉剂或者甲霜锰锌防治。

炭疽病可用多菌灵可或吡唑醚菌酯防治。

斑点病可用甲基硫菌灵悬浮剂防治。

病毒病用氨基寡糖素来防治。

夏季菠菜主要害虫就是潜叶蝇，可选用高效低毒的内吸性药剂防治。

以上就是夏菠菜的高产种植技术及管理要点，菠菜对土壤的适应能力强，温度较高，要注意遮阴。

而且夏季多雨，要注意在雨后及时进行排水，避免菠菜沤根。

高温育菜苗技术有六项

高温育菜苗技术有六项
一些蔬菜在夏季高温季节直播时不但易出现生长不良的现象，而且还易感染各种病虫害，因此要进行育苗栽培，如花菜、甘蓝、芹菜、大白菜、结球莴苣和在秋季种植的大棚番茄等。

现介绍6项育苗技术要点，供农民朋友参考。

选好地块选好地块后应增施充分腐熟的农家肥做底肥，施肥后进行浅耕。

育苗的地块要高燥平整，土壤通透性和保水性良好，并且能灌能排，忌连作地或上茬种过同样蔬菜的地块育苗，以免发生土传病害。

此外，还应切记不要在地下害虫严重的地块育苗。

催芽处理莴苣、芹菜种子发芽困难，播种前先进行催芽处理，以提高其发芽率。

对莴苣、芹菜种子，应先放在水中浸泡8小时，再用湿沙布包裹好并放入井中或冷凉地方，芹菜种子可直接将其放在2℃5℃的低温下保持48小时；莴苣种子可放在5℃的低温下保持72小时。

为防止高温危害，育苗时在苗床上撒一些麦秸或稻草，或者用遮阳网覆盖苗床，也可搭设遮阳棚，上面覆盖旧薄膜、无纺布、竹帘、苇帘等，或在高棵作物下育苗。

防治病毒病高温下蔬菜病毒病发生严重，应采取各项措施加以预防。

蚜虫是病毒病的主要传播媒介，在育苗过程中应特别注意蚜虫的防治。

一般可用尼龙网罩住苗床，防止蚜虫飞迁，或用银灰色膜避蚜。

此外，在栽培中还要尽量选择抗病毒病的蔬菜品种，芥菜、番茄种子在播种前最好用10%磷酸三钠溶液浸泡10分钟，然后用清水漂洗干净，或用弱毒疫苗给番茄接种。

防暴雨危害夏季气温高且暴雨较多，土壤易板结，不利于种子发芽。

夏菠菜栽培技术要点

郭卫龙，西安市长安区农产品质量安全检验监测中
心，邮编７１０１００；康爽，西安市长安区郭杜街道办事处；
赵小丽．西安市临潼区种子公司。
收稿日期：２０１３ — ０５ — １０
５．３炭疽病预防可喷施７０％甲基托布津ｌ００Ｏ
１保护设施
因菠菜生长不耐强光、高温，所以夏季生产为了防高温，必须遮阴降温，防止强光照射。可采用覆盖遮阳网的办法及微喷降温技术，还可在大面积苦
瓜或佛手瓜架下种或５０％多菌灵可湿性粉剂６００倍液，或７０％代森锰锌可湿性粉剂５００倍液，隔７天交替连喷２
３．２药剂处理种子催芽前一般要进行药剂处
夏菠菜病害主要有猝倒病、霜霉病、炭疽病，虫害有潜叶蝇。
５．１猝倒病菠菜出苗后，可用绿亨１号３０００倍
液，或克菌丹１５００倍液喷洒地面和植株。如发病较
理，预防立枯病。方法是用克菌丹可湿性粉剂拌种或用其６００倍液处理菠菜种子。应情况，于６ — ７月分期排开播种。由于播种期正处
于高温季节，播种前要用凉水泡１０－１２小时，然后捞出放在２０℃左右的冷凉环境中低温催芽，一般２～３天种子陆续露出胚根。通常情况下，５０％以上

夏季种植蔬菜的技术

夏季种植蔬菜的技术我国南方夏季种植的蔬菜种类以茄果类、瓜类、豆类、十字花科类为主，有塑料大棚和露地栽培二种种植方式。

下面是店铺精心为你整理的夏季种植蔬菜的技术，一起来看看。

夏季种植蔬菜的技术做好排水措施建议采用田间高垄栽培，垄高20～30cm，起垄开沟时，适当轻轻拍压垄的上表面与侧表面，夯实高垄的土层结构，保持垄面和沟面平整，避免坑洼积水。

作育苗床时，也要保持育苗床的底面和上表面水平。

注意田间地头排水渠的维护，保持水渠畅通，利于大暴雨或连续雨天时快速排水，防止田间积水与淹水。

把握好浇水时间段首先，尽量不要在连续阴雨天浇水，以免土壤湿度过大，引发病害。

一般每天16：00左右观察植株是否缺水，发现植株叶片略显萎蔫时，表示植株需要补充水分。

但是，我们不建议当即傍晚浇水，而提倡第二天早晨再浇水，并且最好在10：00前浇完。

特殊情况需要下午浇水时，也建议15：00～16：00进行。

特别强调如果是水渠漫灌的方式浇水，晚上切记排掉沟渠里的水，避免晚上土壤湿度过大，引发徒长和高温高湿病害。

夏季蔬菜浇水的顺口溜：浇水要在上午行，夜间土壤要干燥。

正确施肥施足底肥施用方法需要因地制宜，与蔬菜种类、土壤肥力、土壤保水保肥能力有很大关系。

这里只强调三点，一是施用的有机肥一定要彻底腐熟，要不发热、无臭味;二是减少尿素、碳酸氢铵、硝酸铵等速效性氮肥的施用量;三是不施氯化钾、氯化铵等含氯离子的肥料。

追肥一般叶用型蔬菜选择氮肥为主，茎用或果菜类蔬菜除了氮肥外，还需追施磷钾肥。

虽然常讲要看苗施肥，但是真正等到植株表现瘦弱或叶片发黄时，再追肥已经偏晚了。

一般抽蔓类蔬菜，如黄瓜、搭架四季豆等，开始抽蔓时即可追肥一次，然后第一台果实开始膨大时追第二次肥，之后每采收一次追一次肥。

番茄、辣椒等茄果类蔬菜，第一次追肥一般在第一穗果开始膨大时进行，之后每采一次或每隔10天左右追一次肥。

莴苣、芥蓝等茎用类蔬菜，在肉质茎开始膨大时即可追第一次肥，之后一般间隔15天左右追肥一次。

菠菜夏季栽培技术

菠菜夏季栽培技术（全面）菠菜是不耐热和抗雨弱的一类蔬菜，温度在21℃时生长不良，25℃以上生长困难，遭受雨淋后极易腐烂，商品性下降，因此在高温雨急的夏季，选择一个适合的品种，采用特殊的遮荫防雨栽培技术，解决菠菜夏淡季供应不足，可为菜农创造一定的经济效益。

现就近年来在临渭区蔬菜技术服务中，了解和掌握的菠菜夏季种植技术，总结介绍如下：1、品种选择选择耐热、晚抽薹的品种是菠菜夏种成功的保证，在实际种植中，比较好的引进品种有冈目、强力、明星，国内品种有广东圆叶菠菜、绍兴菠菜、台湾清风菠菜。

2、选地整地夏菠菜种植应选择排灌方便病害少的地块，酸碱度在6.5左右为宜，若土壤偏酸，可在地里撒施石灰，可降低酸度，深翻细耙后，做成高畦或平畦。

3、施肥菠菜以鲜嫩的茎叶为食用品，它们都是营养器官，因此，在施肥上需要以氮肥为主，适当配合磷钾肥，一般种前每亩施优质农家肥2000千克，氮、磷、钾复合肥30—40千克。

4、播种（1）播期和播量：夏季种植菠菜一般在6、7月均可播种，用量为每亩10千克左右。

（2）种子处理：播前需进行药剂处理和低温催芽，能预防立枯病和保证良好的出芽率，方法是先用氯溴处理种子，后将种子在冷水中浸泡10—24小时，再放到15—20℃环境下催芽，一般需3—4天，当种子露白后播种最佳。

（3）播种方法：最好在傍晚播种，采用先浇水后条播的湿法播种，一般沟距15—20厘米，应适当稀播，每米沟长播30—40粒正常种子，以防植株过密，叶片薄瘦，影响品质。

播后需覆土并镇压，并覆盖稻草或麦秸，以降低地温保持水分，防止土壤板结龟裂，播后2—4天可有70％的幼苗拱土时，将覆盖物撤除。

5、管理（1）遮阳：夏菠菜种植时应搭建遮阳棚，覆盖遮阳网，利用其遮强光，降高温，防暴雨，避虫害，保湿，抗旱，减轻盐碱地反盐的作用，为菠菜在高温多雨的夏季生长制造适宜环境条件，此项工作是保证菠菜稳产保收的关键，一般选用黑色遮阳网，遮光率在40％左右，实际应用中效果较好，同时应注意，在睛天中午前后，下暴雨时盖网，清晨，傍晚，连续阴雨天气及时揭网，采收前6天左右揭去遮阳网，以免菠菜颜色过淡，品质不佳。

夏季蔬菜种植方法

夏季蔬菜种植方法随着科技的发展，不管在冬季还是在夏天我们都用温室大棚种植蔬菜。

那么夏季在温室大棚种植蔬菜我们要注意什么呢?下面是店铺精心为你整理的夏季蔬菜种植方法，一起来看看。

夏季蔬菜种植方法第一，加强通风，降低棚温。

菜农在种植越夏蔬菜时，为了避免棚内蔬菜出现高温障碍，要注意将大棚的上下放风口全部打开，让棚外的冷空气进入棚内后，与棚内的热空气形成对流，以加速热空气的排出，从而有利于棚内温度的降低。

需要提醒菜农注意的是，在放风时，要在放风口的下方设置挡风膜，以防冷风直吹到蔬菜的果面上，导致果实出现皴皮、裂口等。

第二，使用遮阳网降温。

当通过放风方法还不能将棚内温度控制在适宜蔬菜生长的要求范围之内时，菜农最好使用遮阳网遮阳降温。

菜农应在上午棚内温度接近适宜蔬菜生长的最高温度时将遮阳网放下，在下午棚内温度低于适宜蔬菜生长的最高温度时将遮阳网卷起即可，但是要注意在将遮阳网放下时不能挡住放风口。

在选购遮阳网时，菜农可以选购遮光率在60%左右的，因为这种遮阳网即能起到遮光降温，预防日灼果的作用，又能让部分光线照射到大棚内部，有利于蔬菜叶片光合作用的提高。

第三，中午喷雾降温。

在夏季中午时，因为棚内温度较高，叶片蒸发量大，根系吸收的水分不能满足蔬菜蒸腾作用的需要，而使西红柿叶片出现上卷现象。

菜农可以在棚内安装微喷头喷雾的方式来降低棚温，这样做还能起到增加棚内空气湿度，预防蔬菜花柱柱头干燥，促进授粉，预防蔬菜落花落果的作用。

第四，菜农还可像棚内蔬菜叶片上喷洒甲壳素、氨基酸、海藻酸等叶面肥的方法，促进蔬菜健壮生长，提高其对高温的抗逆性。

夏季蔬菜栽培技术一、选择适宜的蔬菜种类或品种夏季蔬菜栽培，应考虑季节特点，选择耐热性、耐湿性强，抗因高温高湿引起的病虫害的蔬菜品种，如丝瓜、扁豆、苦瓜、冬瓜、西瓜、芸豆、豇豆、葱、韭菜、苋菜、蕹菜、芋、竹笋等。

此外，选择早熟品种可避开病虫害发生高峰期，减轻病虫为害程度。

二、做好种子消毒处理夏季蔬菜的病害中，部分是由种子传播的，其病原菌以孢子附着于种子表面或以菌丝潜伏于种子内，在播种后引起感染，例如十字花科的黑腐病、黑斑病、菌核病等;西红柿的早疫病、枯萎病、细菌性角斑病等。

伏季蔬菜栽培要点

时，难以培育壮苗，产生弱苗和死苗。因此，夏季蔬菜
’通讯作者。联系电话：０２５７５９０１４７
３０００ｋｇ、复合肥２０－５０ｋｇ、过磷酸钙２５￣５０ｋｇ，在播种行开沟深施作基肥。全生育期需追肥３次，每次追施三元复合肥５￣ｌＯｋｇ，同时可用磷酸二氢钾－＿－天绿
６６７ｍ２施厩肥３０００ｋｇ、过磷酸钙４ｏｋｇ，并在播种后
芽，但韭菜、芹菜、莴苣和葱等种子在３Ｏ ℃以上时，播种后常出现发芽不良现象，必须经过低温处理才
能确保其正常发芽。可用清水浸种４ — ６ｈ，然后晾干，用透气湿布（袋）包裹，置于冰箱冷藏室或吊在井中，待有５Ｏ％种子露白后即可播种。催芽过程中要保持定湿度，可用洁净清水淋种后沥干。２．２科学育苗
蔬菜为喜肥作物，需肥量大，加上夏季高温多
雨，对土壤肥力的消耗更明显。因此，夏季施肥因根据不同蔬菜品种而异，做到有机、无机合理搭配，促
使植株生长快速强健提高品质和抗病性，增加蔬菜
３００－５００倍液浸蔬菜种子２￣３ｈ，捞出洗净后催芽播种，可防治蔬菜细菌性病害和炭疽病、早（晚）疫病等。２．１．２低温催芽一般蔬菜种子在伏季可较快发
地区适合夏季栽培的暖季蔬菜仅有蕹菜、木耳菜、韭
菜、苋菜、丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、豇豆和葱等，部分凉季蔬菜品种因具备了特定的性能而能耐热，也可选

夏季小白菜优质安全生产技术

种植天地ZHONGZHITIANDI编辑:商蓉(shangrong@)一、品种选择选择适宜夏季栽培的耐热，适应性、丰产性、商品性和抗逆性强的小白菜品种，如南京农业大学选育的暑绿、江苏省农科院选育的东方56、东方18、热矮001、新秀1号，源于福州春晓种苗有限公司的金品3号青梗菜等。

二、技术要点1.播种定植　确保田间土地翻耕松软后，根据实际情况选择好天气进行机器播种，利于出苗整齐。

2.喷（滴）灌　根据小白菜不同生育期对水分的要求，按需进行合理灌溉，可以节约大量水资源，夏季还能起到降温降湿，调节蔬菜生长环境的作用。

3.理化诱控防虫　使用频振式杀虫灯及在棚内挂黄板诱杀。

频振式杀虫灯杀虫种类广，可诱杀多种叶菜害虫，如斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、银纹夜蛾、烟青虫、黄条跳甲、蝼蛄等。

4.遮阳网覆盖　根据小白菜不同品种、不同生育期、不同生长季节对光照、水份等的需求，采用相应规格的遮阳网，根据天气变化情况和作物的不同生长阶段来确定盖网和揭网的时间。

另外，也可以将大棚遮阳网与农膜结合覆盖。

膜下网上，膜避雨，网遮阳，晴天在气温30℃以上时，上午9时盖，下午4时揭；气温高于35℃时，白天盖，夜晚揭。

5.防虫网覆盖　采用上部覆盖薄膜避雨、周围覆盖防虫网通风防虫，有利于小白菜夏季大规模生产。

6.田间管理　选择地势平坦、肥力中等、土质疏松、土层深厚、排灌方便、无畜禽危害的地块。

田间基肥，每亩施有机肥2000公斤、复合肥25公斤，晴天需早晚各浇水1次，阴雨天注意防止畦面积水。

夏季小白菜生长期间以防治虫害为主，采用防虫网覆盖、黄板悬挂、变频杀虫灯等理化诱控和高效低毒低残留农药的综合防治技术。

7.收获　小白菜进行人工采收。

采收时按等级标准进行筛选装箱，保证产品的商品性。

当天采收当天装箱运输，保证优质新鲜。

江苏沿海地区农业科学研究所（226300）郑佳秋夏季小白菜优质安全生产技术·蔬菜栽培·302019.12创新农业技术，提质节本增效。

蔬菜栽培：夏丝瓜种植技术的要点

蔬菜栽培：夏丝瓜种植技术的要点汇报人：日期:•引言•品种选择•种植地选择与准备目录•播种与育苗•田间管理•病虫害防治•采收与储存•总结与展望01引言丝瓜是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持人体健康。

丝瓜在夏季市场较为常见，由于其口感清爽、营养价值高，深受消费者喜爱。

丝瓜的营养价值与市场需求市场需求丝瓜的营养价值夏丝瓜在夏季种植，生长速度快，产量较高。

产量高生长条件适宜市场需求大夏季气温高，湿度大，光照充足，有利于丝瓜的生长。

夏季是丝瓜的旺季，市场需求大，种植效益较好。

030201夏丝瓜的栽培优势02品种选择选择能够在夏季高温环境下正常生长的品种。

耐高温适应夏季干燥气候的品种。

耐旱能够抵抗夏季暴雨和积水影响的品种。

耐涝适应夏季环境的品种选择能够高产且稳定的品种，以保证收益。

高产丝瓜的口感、营养价值和商品性都要考虑。

优质选择对常见丝瓜病害有较强抗性的品种，降低病害风险。

抗病高产、优质、抗病的品种0102考虑市场需求和种植习惯根据种植习惯和经验，选择适合当地气候和土壤条件的品种。

考虑当地市场的需求，选择适合当地人口味的品种。

03种植地选择与准备灌溉条件选择灌溉方便的地块，有利于保持土壤湿度，满足夏丝瓜生长所需的水分。

土壤质地选择土壤质地疏松、排水性能良好的地块，有利于夏丝瓜的生长和发育。

避免连作避免在同一块土地上连续种植夏丝瓜，以降低病害发生的风险。

种植地的选择在种植前对土地进行翻耕，有利于改善土壤结构，增加土壤透气性。

翻耕土地在翻耕土地后，应清除土地上的杂草，以减少杂草与夏丝瓜争夺养分。

清除杂草根据夏丝瓜的生长习性，整地做畦，有利于保持土壤湿度和便于田间管理。

整地做畦土壤改良与整理01施用腐熟的有机肥作基肥，有利于改善土壤结构，增加土壤肥力。

有机肥02适量施用化肥，以满足夏丝瓜生长所需的氮、磷、钾等营养元素。

化肥03根据土壤肥力和夏丝瓜的生长需求，平衡施用有机肥和化肥，以获得最佳的施肥效果。

夏秋蔬菜管理要点

问管理．时收获上市；及另一方面要进行秋菜
的生产准备及秋延迟蔬菜的育苗工作。
一
、
夏季蔬菜管理技术
１番茄夏季番茄应及时收获为促使顶、果充分发育，出现空洞果及早衰现象，及不应
时浇水和追肥，随水６６６．ｍ施硫酸钾复合肥７１ｋ摘除植株下部的老叶、叶、叶，０１５黄病及
时的对不合格产品进行了处理。并在每月２０
日按照市蔬菜办的要求从超市和基地中选取１０个样品送市农产品质量监测中心进行定期检测．确保我区蔬菜的质量安全。先后代表淄博市迎接省里的质量安全抽测达３次之
山东毖篥
ＳａｄｎｈｃｈｏｇＳｕａｎｉ
２１００年第２期
夏秋蔬菜管ห้องสมุดไป่ตู้要点
夏秋季节高温多雨，春播露地蔬菜已大量收获．果类、类、茄瓜豆类蔬菜正赶上收获
毒病、蚜虫、白粉虱、疫病等病虫害的发生。
２、茄子
后期生长阶段又适逢低温干旱。因此，播的秋胡萝卜、卜、白菜、萝大菜豆、甘蓝等蔬菜应选择适应性广、耐寒、抗病高产的品种栽培。胡萝ｂ可选择日本黑田五寸参、七寸参、小顶红、鞭杆红；卜选择大红袍、萝ｂｌ、萝可鲁号
技术、耳种植、木双孢菇种植等有关方面技