超市开闭店流程

超市迎宾流程

塔里木超市2013年06月

一时间

每天

二人员

全体员工(生鲜、企划、财务人员、信息、收货除外)

三地点

超市入口、超市主通道、收银区、客服中心

四程序

A 超市入口处

1迎宾人数8人，入口两侧各站4人；

2参迎人员：店值班经理，客服台一人，防损部一人，营运部5人；

3所有参迎人员须面带微笑，衣着整齐，精神饱满，双手交叉放于前腹，以立正姿势站立，迎宾时不可交头接耳左顾右盼；

4参迎人员必须佩寿带在开店前三分钟到达迎宾位置

5迎宾时间：迎宾曲开始至迎宾曲结束；

6迎宾词：当有顾客进来时，值班经理喊“早上好！”其他人员喊“欢迎光临塔里木”同时所有人员90度鞠躬；

7声音:洪亮、亲切、整齐；

8值班经理宣布迎宾结束后方可离开；

B超市主通道

1所有人员双手交叉于前腹，以立正姿势站立在主通道两侧；2所有参迎人员须面带微笑，衣着整齐，精神饱满，迎宾时不可交头接耳左顾右盼；

3迎宾时所有员工须停下手中工作，更不可在通道中来回走动，如特殊情况在走动时必须就地迎宾；

4迎宾时如有顾客需要服务，区域员工须立即前往服务，完毕后返回迎宾区；

5参迎人员必须在开店前三分钟到达迎宾位置

6迎宾时间：迎宾曲开始至迎宾曲结束；

7迎宾词：当有顾客到达本区域时，参迎人员须喊“早上好！欢迎光临”同时90度鞠躬；

8声音:洪亮、亲切、整齐；

9迎宾曲结束后方可回到各自区域；

C收银区台、客服中心

1所有人员双手交叉于前腹，以立正姿势站立在各自的款台里2所有参迎人员须面带微笑，衣着整齐，精神饱满，迎宾时不可交头接耳左顾右盼；

3迎宾时所有员工须停下手中工作，更不可在收银通道中来回走动，如顾客需要交款则立即服务；完毕后回到迎宾状态；

4参迎人员必须在开店前三分钟到达迎宾位置

5迎宾时间：迎宾曲开始至迎宾曲结束；

6迎宾词：当有顾客到达本区域时，参迎人员须喊“早上好！欢迎光临”同时90度鞠躬；

7声音:洪亮、亲切、整齐；

五闭店流程

1所有人员双手交叉于前腹，以立正姿势站立在主通道两侧；（收银除外）

2所有送宾人员须面带微笑，衣着整齐，精神饱满，送宾时不可交头接耳左顾右盼；

3送宾时所有员工须停下手中工作，更不可在通道中来回走动，如特殊情况在走动时必须就地送宾；

4送宾时如有顾客需要服务，区域员工须立即前往服务，完毕后返回送宾区；

5送宾人员必须在闭店前三分钟到达迎宾位置

6送宾时间：闭店曲开始至闭店曲结束；