脱水缩合专题

脱水缩合综合

1．由氨基酸形成多肽链的方式是（）

A．水解B．还原反应C．脱水缩合D．聚合

2．在酶的催化作用下，两个氨基酸缩合的产物是（）

A．含有两个肽键的二肽B．二肽和水

C．含有一个肽键的一肽和水D．含两个肽键的二肽和水

3．由丙氨酸、甘氨酸、精氨酸组成的三肽有（）

A．6种B．5种C．27种D．3种

4．已知某蛋白质分子的相对分子质量约为11036，该蛋白质分子由两条多肽链组成，共有肽键98个，以此计算，构成蛋白质分子的氨基酸的平均相对分子质量为（）

A．110B．122C．128D．100

5．丙氨酸的R基为－CH3，赖氨酸的R基为－C4H10N，在它们缩合成的二肽分子中含有的C、H、O、N原子数分别为（）

A．9、21、4、3 B．9、19、4、3

C．9、19、3、3 D．9、19、3、2

6．一条肽链上有60个肽键，那么形成这条肽链的氨基酸分子数及形成过程中生成的水分子数分别是（）

A．61和61 B．60和59 C．61和60 D．60和60

7．某种蛋白质由两条多肽链构成，共有肽键500个，缩合形成两条肽链的氨基酸分子和生成的水分子数分别是（）

A．498和498 B．500和500 C．502和500 D．502和502

8．多个氨基酸分子缩合形成含2条肽键的蛋白质时，相对分子质量减少了900，由此可推知，此蛋白质分子所含的氨基酸数和肽键数分别是（）

A．52、52 B．50、50 C．52、50 D．51、49

9．已知20种氨基酸的平均分子量是128，现有一蛋白质分子由两条多肽链组成，共有肽键98个，问此蛋白质的相对分子质量最接近（）

A．11036 B．12544 C．12288 D．12800

10．由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含n条肽链，其中z条是环状多肽。该蛋白质分子中含有的肽键数为()

A．m－z＋n B．m－n－z C．m－n＋z D．m＋z＋n

11．蛋氨酸R基的分子式为－C3H7S，则蛋氨酸的分子式为_______________，由2个蛋氨酸分子组成的二肽的相对分子质量为_______________。

12．一个蛋白质分子由一条肽链组成，这条肽链含100个氨基酸。在合成这条肽链时，形成了_________个肽键，脱去了___________分子的水。如果20种氨基酸的平均分子量为128，那么这个蛋白质的分子量为_____________。

13．根据以下化合物的结构示意图回答问题：

⑴该化合物是由_______个氨基酸构成的，该化合物称为______________。

⑵该化合物在缩合过程中，脱了________个水分子。2

14．根据下图，回答问题：

⑴该图示_______肽化合物，含有______个肽键。

⑵填写虚线框内结构的名称：

A_________________ B__________________ C___________________。

⑶生成此化合物的反应叫__________________________。

15．今有一多肽分子，其分子式是C55H70O19N10，将它彻底水解只得到四种氨基酸：甘氨酸（C2H5NO2）、丙氨酸（C3H7NO2）、苯丙氨酸（C9H11NO2）、谷氨酸（C5H9NO4）。

⑴所得到的四种氨基酸的共同结构特点是______________________________________。

⑵该多肽是_________肽，有肽键________个。

16．根据下图所示化合物的结构简式，回答：

CH3 CH2—COOH COOH NH2

││││

NH2—CH—CO—NH—CH—CO—NH—CH—CH2—CH—CH2OH

⑴该化合物分子中有________个肽键，由_______个氨基酸缩合脱去_______个水分子，形成的化合物是________肽。

⑵该化合物含有________个羧基和________氨基，R基依次为_______。

17．根据下图所示化合物的结构简式，回答：

CH3 CH2—COOH CH3 COOH NH2

│││││

NH2—CH—CO—NH—CH—CO—NH—CH—CO—NH—CH—CH2—CO—NH—CHOH

⑴该化合物分子中有_______个肽键，由_______种氨基酸缩合而成，脱去_______个水分子，形成的化合物是_______肽。

⑵该化合物含有________个羧基和________个氨基。

⑶该化合物进行水解，需要_________个水分子。

19．根据下图所示化合物的结构简式，回答：

⑴③的中文名称：_________________，④的中文名称：_________________。

⑵图中标号属于肽键的是_______________，它们在_____________（细胞器）上形成。若要断开，则主要依赖于细胞内合成的___________来催化。

⑶此化合物由_________种氨基酸通过______________反应形成。