枸杞子养生的正确吃法(完整版)
食谱：枸杞子的四种美味吃法
食谱：枸杞子的四种美味吃法
内容:编者按：枸杞子是我们日常最为常见的养生食物之一，虽然它很平凡，但是它的养生功效却不平凡哦，那么吃枸杞有什么好处呢？下面小编给大家介绍关于枸杞子的作用与功效、枸杞子的副作用以及枸杞的食用方法，一起到下文看看了解下吧!
枸杞的性味甘平，中医认为，它既能够更好的滋补肝肾、益精明目和养血、还能增强人们的免疫力。
枸杞里面含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，它们能够更好的预防心脏病和癌症。
枸杞还能够更好的保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的疗效。
1、由于枸杞温热身体的效果十分强烈，患有高血压、性情太过急躁的人，在日常饮食中大量摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃。
正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜吃。
2、最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人群，但一定要每天吃一点，长期坚持食用，只有长期服用才有效果。
3、任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。
一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。
现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。
1、枸杞粥。
枸杞妙用
枸杞妙用枸杞、龙眼肉各20克，葡萄干50克蜂蜜20克菠萝200克蒸煮吃治老花眼：马铃薯中型一个，苹果一个，中型番茄一个，粗胡罗卜去皮一个，放榨汁机榨汁喝有效。
1.用于治疗男性不症：每晚取枸杞子15克洗净嚼服，以连服一个月为一疗程，也可持续服用几个疗程，服药期间应适当地节戒房事。
2.用于治疗肥胖病：每天取枸杞子30克洗净，用开水冲泡当茶饮服，早晚各一次，连服四个月可以取得较好的降脂减肥效果，且无副作用。
3.用于辅助治疗消渴病（糖尿病）：枸杞子100克洗净，蒸熟后嚼食，每次10克，每日3次，可长期服用，能收辅助降血糖和止消竭之功。
4.用来治疗老人夜间口渴：每晚取枸杞子30克洗净后嚼服，连服10天一般有效，必要时可连续服用。
5.高血压，糖尿病：每日用枸杞子15克，煎汤代茶，常服有效。
6.夜盲，视力衰退：枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。
7.肝虚眼痛，见风流泪，云清遮眼，白内障等症：枸杞子250克，黄酒适量，浸于坛中，密封1-2个月后，每日食后适量饮，一日2次。
8.枸杞补肾可选用枸杞羊肾汤：枸杞子30克，羊肾一对，加水及调料后熬炖，喝汤吃肾。
枸杞的补虚作用重点在补肾，治肾虚腰痛疗效显著，宜佐餐常用。
9.枸杞安神可用枸杞桂圆粥：取枸杞10克，桂圆肉15克，红枣4枚，粳米100克，洗净加水熬粥食用。
此方对血虚失眠效果较好。
宜常食。
10.枸杞健脑可选用枸杞羊脑璞：取枸杞250克，羊脑一个，放入容器，加食盐、葱、姜、料酒，隔水蒸熟。
食用前可酌加味精少许调味。
宜佐餐食之。
11.枸杞乌发可选用枸杞核桃璞：取枸杞100克，核桃仁12个，小黑豆100克，加水适量熬至豆烂即成，放凉后置于冰箱内，每日早晚加热后各服15-30克。
12.妊娠呕吐：枸杞子、黄芩各50克。
置带盖瓷缸内，以沸水冲浸，待温时频频饮服，喝完后可再用沸水冲，以愈为度。
13.慢性萎缩性胃炎：选宁夏枸杞子洗净，烘干打碎分装，每日20克，分2次于空腹时嚼服，2个月为1个疗程。
枸杞的正确吃法 这样吃更补肾
枸杞的正确吃法这样吃更补肾枸杞在平时生活中很常见，很多人都喜欢用枸杞来泡茶、泡酒喝，那么你知道枸杞有哪些功效吗?枸杞怎么吃可以补肾呢?枸杞又应该怎么吃呢?不清楚的话就跟我一起来看看吧!★枸杞怎么吃★肾阴虚可干嚼中医理论认为，枸杞子性味甘平，归肝、肾经，能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴，常用于治疗肝肾虚损、精血不足。
不过，针对不同病证与体质，枸杞子的吃法是不同的。
肾阴不足引起的虚劳羸弱、腰腿酸痛、足膝酸软、头晕耳鸣，最简单的吃法是枸杞子泡水。
取20—30克枸杞，用开水冲泡，加盖焖10—20分钟后饮用，泡两三次后再把枸杞子吃下去。
直接嚼吃枸杞子更利于营养成分的吸收。
近代医家张锡纯50岁时，就每晚临睡前嚼服枸杞子30克。
建议体质偏热的人早晚各服15—40粒，坚持1—3个月可见效。
体质偏寒的人就不要生吃了，但可放碗里蒸30—40分钟后当零食吃。
老年人肾阴不足主要表现为视物昏花、迎风流泪等，枸杞粥可以来帮忙。
制作方法是，粳米150克加适量水煮粥，粥快熟时再加入30克枸杞。
男士肾阴不足主要表现为阳痿不育、遗精早泄、腰痛、尿不尽，可以常吃枸杞粥、泡枸杞水。
女士肾阴不足表现为月经不调、面色萎黄、失眠等，常吃枸杞子能扶正固本、生精补髓。
女士不妨常吃枸杞银耳羹，枸杞子25克，银耳15克，加适量水煎成浓汁，加入蜂蜜20克，再煎5分钟即成，温开水兑服，隔日1次。
★肾阳虚应泡酒肾阳虚的人表现为精神萎靡、四肢冰凉、腰膝疼痛、遗精等，适合用枸杞子泡酒喝。
取枸杞子200克，白酒1千克，将枸杞子洗净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用，每次10毫升，每天2次。
枸杞羊肾粥也可以温补肾阳，方法是用枸杞子、羊肾、葱白、五味子一起熬粥。
白领人士、学生整天对着电脑或手机，吃枸杞鸡蛋羹能解除视疲劳，延缓视力衰退。
方法是，枸杞20克与两个鸡蛋调匀后加适量水蒸熟。
也可以喝枸杞菊花茶，即将20粒枸杞子、5朵白菊花一起加开水冲泡。
★3种吃法延年益寿★炒菜、做粥的时候放一把枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。
枸杞子怎么吃最好呢
枸杞子怎么吃最好呢枸杞子是中药材的其中一种，对于肝血不足、肾阴亏虚的人群有一定的帮助。
所以常常被人们用做泡茶、烹饪食用。
大多数人都知道枸杞子的功效和作用很多，是一种比较便宜而又养生的中药食材。
那么具体枸杞子怎么样吃才能起到它的药用价值呢？那么接下来我们就一起来了解枸杞子怎么吃最好的几种方法以及主要的药用价值。
枸杞能滋阴明目补肾健体，常服枸杞可以强壮筋骨医冶风湿痛;又可改善血液循环，提高身体适应力。
而且枸杞最为人所乐道的疗效，在其养颜之功，常服有美白皮肤的效果，明目安神，甚至被认为可令人长寿轻身。
枸杞味苦性寒，有凉血的功效，若果有肺热咳嗽甚至痰中带血，枸杞煮汤服下可起冶疗作用养肝明目方适用因肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症。
枸杞子100克、女贞子100克，杭菊花50克，焙干，共研细末或装入胶囊，每日2次，每次服10克。
补肾壮阳方用于肾气虚损，肾阳不足引起的阳萎早泄，遗精尿频、腰冷酸痛、下肢无力等症。
枸杞子250克、蛤蚧一对去头足，肉苁蓉200克，大枣50克，装广口瓶，低度白酒需高于中药约2公分，封存半月后用。
枸杞的十大药用价值1、枸杞子对特异性、非特异性免疫功能均有增强作用，还有免疫调节作用。
2、枸杞子有抗肿瘤作用。
3、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。
4、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。
5、枸杞子能刺激机体的生长，对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用。
6、枸杞子对造血功能有促进作用。
7、枸杞子能影响下丘—垂体—性腺轴功能，并有较好降血糖作用。
8、枸杞子可增强生殖系统功能，加强离体子宫的收缩频率、张力及强度。
9、枸杞子可增加小鼠皮肤羟脯氨的含量，显著增强小鼠的耐缺氧能力，延长其游泳时间，抗疲劳。
10、枸杞子有一定降压作用。
通过以上的食用方法和10大药用价值的介绍。
我们已对枸杞子有了进一步的了解。
枸杞子医药价值很多，吃法也是很多种的，平时在家中也可尝试用枸杞子多出多样的食物。
枸杞养生的正确吃法 五方补肾养肝抗衰老
枸杞养生的正确吃法五方补肾养肝抗衰老枸杞的功效很多，平日里谁都可以带着食用，无论是直接食用还是用水泡着吃它基本的营养价值还是存在的，只是因为吃法不同它的养生功效会有很大的区别，今天我们来看看枸杞的功效与作用与枸杞子的吃法都有哪些?★枸杞养生的正确吃法枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺滋阴的作用，用于因肾阴亏损、肝气不足引起的下肢无力、头晕耳鸣、遗精不孕、视力减退、萎黄无华、阴血亏虚等诸多表现。
枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等。
甜菜碱可抑制脂肪在肝内沉积，防止肝硬化，对保护正常肝细胞有作用。
枸杞对降血脂、血糖也有一定作用，《汤液本草》称“主渴而引饮，肾病消中”。
民间验方也用本品10克，蒸熟食用，每天2～3次，治消渴。
中医称的消渴与糖尿病有相似之处，但枸杞子含糖量较高，每100克含糖19.3克，故对于糖尿病患者，枸杞子用量应权衡利弊，仔细斟酌。
应用枸杞子前后均应检查血糖，不可过多应用枸杞子而引起血糖升高。
枸杞子药性滋腻，对外感实热、湿邪较重、大便溏泻、胸腹水者不可多用。
用枸杞子配膳和药用吃法颇多，蒸煮和水煎均可，事先应将枸杞子洗净，药膳配方应注意剂量，一般应以少量长期服用为佳，不可过量。
★用于保健的食疗或药膳配方如下：滋补肝肾方：用于因肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利、烦热、盗汗等症。
枸杞子30克，冬虫夏草10克，百合50克，洗净加水炖开，文火慢煮约20分钟，加入猪肝或羊肝50克及调料适量，再煮约30分钟即可，分次吃肝喝汤。
养肝明目方：适用因肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症。
枸杞子100克、女贞子100克、杭菊花50克，焙干，共研细末或装入胶囊，每天3~4次，每次服15克。
补肾壮阳方：用于肾气虚损，肾阳不足引起的阳痿早泄、遗精尿频、腰冷酸痛、下肢无力等症。
枸杞子250克、蛤蚧一对去头足，肉苁蓉200克，大枣50克，装广口瓶，低度白酒兑入需高于中药约3厘米，每天搅动，封存半月后饮用。
枸杞的食用方法
枸杞的食用方法食用方法：1.早晚各取20－30粒嚼食，长期食用，养颜明目，延年益寿2.取枸杞30－40 粒，泡于茶中，碧茶红果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，坚持饮用，益肝补肾。
3.煮八宝粥放入适量枸杞，和胃补肾，滋肝活血，老人最宜。
4.炖肉时，出锅前10 分钟放入枸杞60 粒，身瘦体弱，食之最宜。
5.枸杞在做菜、煲汤时均可适量使用，有食补之功。
枸杞是一种值得大众多吃的保健食品，能滋阴明目补肾健体，常服枸杞可以强壮筋骨医冶风湿痛；又可改善血液循环，提高身体适应力。
而且枸杞最为人所乐道的疗效，在其养颜之功，常服有美白皮肤的效果，明目安神，甚至被认为可令人长寿轻身。
枸杞味苦性寒，有凉血的功效，若果有肺热咳嗽甚至痰中带血，枸杞煮汤服下可起冶疗作用。
如果有牙出血的情况，也可用枸杞煎汤来漱口以止牙血。
对于一些慢性疾病，例如肺痨所引起的阴虚情况，病征包括半夜入睡时出盗汗、五心烦热（即是指手心、脚心及胸口五处地方出现发热的情况），枸杞煮汤是可以起到一定疗效。
而且枸杞的吃法又有许多种，这样就不会使你吃厌吃烦。
以下介绍几种枸杞的吃法：1、零食：一般超市中卖的杞子是枸杞果实的干制品，很多人也知道它有明目的功效。
杞子以宁夏出产的质量最好，又红又大，当地人更喜欢买来当零食，有如葡萄干一般随手沾来食用，其实杞子生吃味道很不错，但不能吃太多，否则容易上火。
古人有句说话：“离家千里、勿食枸杞”，原因是杞子其中一个功效，是补益精气，强阴益精，对于男士们因为肝肾亏虚而引致的腰酸背痛，甚至早泄遗精的问题，均会起到冶疗作用！所以那一句古话的原因就不言而喻了。
2、药酒：用枸杞泡酒喝有增强细胞免疫力的作用，能促进造血功能，还能抗衰老、保肝及降血糖，并对于视力减退，头晕眼花均能起到一定疗效。
3、自制菊花杞子茶：材料：红茶包一个杞子一小撮菊花3到5朵做法：将以上材料放入已经预热的杯中，加入沸水泡10 分钟即可饮用。
基本上，茶包浸泡可随个人喜好而提早取出，甚至不加茶包也可。
枸杞要泡多久,要怎么吃效果才好
枸杞要泡多久，要怎么吃效果才好
一、泡多久
枸杞在泡水喝的时候不用泡太长的时间。
如果是用80度的水泡的，那么泡10分钟左右就可以，就能饮用了。
用它来泡水最好是一天换一次，且每次的用量不能过多，大概10-30克之间就行。
另外，建议将其吃掉。
若是不吃只饮用泡的水，那么它发挥的功效是比较小的，微乎其微。
泡的水能喝一天的时间，早晚吃掉都行。
二、怎么吃效果好
1、炒菜做粥：它里面含有很多微量元素以及维生素，营养价值高。
很多人都拿来泡水喝，但含的维生素很多是水溶性的，遇热易被破坏。
建议炒菜或者是做粥的时候放一点作配料，这样效果比较好。
2、直接嚼：吃的时候可洗净后直接放在嘴里嚼，这样里面含的营养成分能被更好的吸收，可发挥出更大的作用。
但注意嚼的时候要少量，否则会滋补过度。
3、打豆浆：日常生活中打豆浆的时候可放上一小把，也能将里面所含的营养物质挥发出来被人体吸收掉。
三、注意事项
它虽有较高的营养价值，食用方法也有很多种。
但要注意不管用哪种方法，都不能过量，否则容易上火，还会出现流鼻血的现象，对身体健康反而不利。
枸杞子的作用与功效枸杞的药用价值及食用方法
枸杞子的作用与功效枸杞的药用价值及食用方法【枸杞子的作用与功效】《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草;夏采花，名长生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮”。
枸杞嫩叶亦称枸杞头，可食用或作枸杞茶。
现代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。
1、增强体质，提高免疫。
枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。
增强机体对各种有害刺激的适应能力。
2、降血脂、降血压。
食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压。
是冠心病人的良好保健品。
3、抗癌。
枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。
对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。
4、强身壮阳。
作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。
对于性功能减退有明显的疗效。
5、缓解过敏炎症。
枸杞子对过敏引起的胃肠道、关节疼出血等症状有缓解作用，这些作用是通过调节内分泌实现的。
6、增强记忆。
枸杞子具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。
7、降血糖，治糖尿病。
由于枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作为糖尿病人的保健品。
8、增强人体造血功能。
枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。
9、治疗男性不育。
枸杞子对于少精症有提高精子数目和精子活力的作用，因此可以治疗男性不育症。
其它：除了上面列举的，枸杞子作为中草药还有多种作用。
比如，枸杞子可以治疗慢性肝炎、肝硬化，改善甲状腺分泌功能，治疗不排卵型不孕症，提高肌体的适应性，可以增强人体的造血功能等。
【枸杞的营养价值】枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。
枸杞养生不同体质吃法不同 枸杞别和绿茶一起吃
枸杞养生不同体质吃法不同枸杞别和绿茶一起吃中医理论认为，枸杞子性味甘平，归肝、肾经，能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴，常用于治疗肝肾虚损、精血不足。
不过，针对不同病证与体质，枸杞子的吃法是不同的。
肾阴不足引起的虚劳羸弱、腰腿酸痛、足膝酸软、头晕耳鸣，最简单的吃法是枸杞子泡水。
取20—30克枸杞，用开水冲泡，加盖焖10—20分钟后饮用，泡两三次后再把枸杞子吃下去。
直接嚼吃枸杞子更利于营养成分的吸收。
近代医家张锡纯50岁时，就每晚临睡前嚼服枸杞子30克。
建议体质偏热的人早晚各服15—40粒，坚持1—3个月可见效。
体质偏寒的人就不要生吃了，但可放碗里蒸30—40分钟后当零食吃。
老年人肾阴不足主要表现为视物昏花、迎风流泪等，枸杞粥可以来帮忙。
制作方法是，粳米150克加适量水煮粥，粥快熟时再加入30克枸杞。
男士肾阴不足主要表现为阳痿不育、遗精早泄、腰痛、尿不尽，可以常吃枸杞粥、泡枸杞水。
女士肾阴不足表现为月经不调、面色萎黄、失眠等，常吃枸杞子能扶正固本、生精补髓。
女士不妨常吃枸杞银耳羹，枸杞子25克，银耳15克，加适量水煎成浓汁，加入蜂蜜20克，再煎5分钟即成，温开水兑服，隔日1次。
肾阳虚的人表现为精神萎靡、四肢冰凉、腰膝疼痛、遗精等，适合用枸杞子泡酒喝。
取枸杞子200克，白酒1千克，将枸杞子洗净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用，每次10毫升，每天2次。
枸杞羊肾粥也可以温补肾阳，方法是用枸杞子、羊肾、葱白、五味子一起熬粥。
白领人士、学生整天对着电脑或手机，吃枸杞鸡蛋羹能解除视疲劳，延缓视力衰退。
方法是，枸杞20克与两个鸡蛋调匀后加适量水蒸熟。
也可以喝枸杞菊花茶，即将20粒枸杞子、5朵白菊花一起加开水冲泡。
需要注意的是，枸杞子不能与绿茶一起喝，因为绿茶里的鞣酸有收敛吸附作用。
而且，不是所有人都适合服用枸杞子，正在感冒发烧、身体有炎症、消化不良者暂时不宜服用；性欲亢进者也不宜服用；枸杞子含糖量较高，糖尿病患者应在医生指导下服用。
枸杞子的主要功效作用与用法用量
枸杞子的主要功效作用与用法用量一、枸杞子的主要功效补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。
治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。
二、枸杞子的主要作用枸杞子非常适合体质比较差、抵抗力不好的人群，经常服用能够很好地调养身体，不仅令筋骨更加强健，同时冬天也不容易出现手脚冰寒等现象。
另外，枸杞子是一种非常安全的中药，不含有任何毒素，所以长期坚持吃不会对身体造成损害。
但是一定要注意的是，在购买的时候一定要仔细挑选，不能够购买不合格的枸杞子。
具体主要作用如下：1、保护肝脏研究发现，枸杞子中含有的多糖能够对人体肝肾起到非常不错的保护作用，另外对于肝损伤的修复情况也是非常不错的。
因为它能够有效降低人体中的血清谷丙转化成为氨酶，这样肾脏功能自然而然就会恢复健康。
除此之外，枸杞子还能够有效的抑制身体中的脂肪在肝细胞之中沉淀，所以也具有促进肝细胞以及人体其他细胞新生的功效。
2、提高免疫力枸杞中含有的枸杞多糖，有抗衰老，抵抗肿瘤细胞的作用。
而且枸杞中含有多种氨基酸，可以提高人体免疫力，帮助人体抗疲劳。
3、清火明目枸杞中含有的β胡萝卜素还有很好的护眼功效，特别是对于老年人能够有效预防黄斑症的形成。
专家建议如果出现了眼睛疲劳、干涩、看东西不清楚以及头晕眼花等情况时，将枸杞子泡水服用能够很好的缓解不适症状。
特别是很多白领需要长时间面对电脑工作，这就极大地增加了双眼的压力，经常服用枸杞子具有非常不错的明目效果。
另外，在天气炎热的时候人体很容易出现上火以及肝火旺盛的情况，此时服用枸杞子也能够起到很好的清火作用。
4、降三高由于枸札子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和枸杞多糖，它们能够更好地发挥预防心脏病和双向调节血糖等作用。
对于现代人来说，枸杞最实用的作用之一就是降低血压、降血糖、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平、软化血管。
5、提高睡眠质量由于现代生活节奏过快和生活、工作压力过大等原因，许多人经常出现失眠多梦等问题，这个时候如果将枸杞子泡水喝就能够起到非常不错的缓解作用。
枸杞子补肾最正确的吃法
枸杞子补肾最正确的吃法枸杞做为保健、营养又具有非常好的被肾效果，可是如果没有正确的食用方法，枸杞也不能达到最理想的补肾效果，那么枸杞怎么吃补肾呢?经常食用枸杞，能滋阴明目补肾健体，常服枸杞可以强壮筋骨医冶风湿痛;而对对血液循环，提高身体适应力有着不错的改善。
枸杞最为人所知的疗效，主要是其养颜之功，常服有美白皮肤的效果，明目安神，甚至被认为可令人长寿轻身。
下面就来总结一下枸杞子常见的食用方法：泡酒。
用枸杞泡酒喝有增强细胞免疫力的作用，能促进造血功能，还能抗衰老、保肝及降血糖，并对于视力减退，头晕眼花均能起到一定疗效。
枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。
1、枸杞泡酒配方枸杞子200克，白酒1kg功效益气健胃、补肾强精、消除疲劳。
适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、yang痿者。
制作工艺将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用。
一日2次，每次口服10毫升，在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。
2、人参枸杞酒配方人参2克枸杞子35克熟地10克冰糖40克白酒1kg效用人参有广泛医疗作用，是古今著名强壮抗老药，加配枸杞子、熟地黄又能补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力;用酒浸药，有效成分溶出更全，且能活血通经;冰糖调味，又能清热生津，缓酒热性。
用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好疗效。
本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患看使用。
无病常饮，亦有强身益寿之功。
制作工艺1.人参烘软切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。
2.冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。
3.白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞布袋放入酒中，加盖密闭浸泡10～15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡，用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。
枸杞子泡茶。
取枸杞30-40粒，泡于茶中，碧茶红果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，坚持饮用，益肝补肾。
在宁夏流行喝盖碗茶，或者八宝茶。
枸杞的营养功效与吃法介绍
枸杞的营养功效与吃法介绍1、养肝明目枸杞性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
2、延缓衰老枸杞自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子”。
枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。
3、补虚生精枸杞全身都是宝,枸杞子能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体。
4、美白养颜对于女性而言,常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。
1、枸杞菊花茶枸杞10克，菊花10克，一起放入杯中，用沸水冲泡5分钟，即可饮用。
功效：具有平肝潜阳、清肝明目的功效。
适用于长时间劳累、熬夜所致眼睛疲劳者。
2、枸杞桂圆鸡蛋汤鸡蛋1只，枸杞子10克，桂圆肉10克，冰糖适量。
将枸杞子、桂圆肉洗净，一同放入砂锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮10-15分钟。
鸡蛋搅拌后成倒入枸杞桂圆汤中，调入适量冰糖即可食用。
功效：具有补肾益气、滋阴养血的功效。
适用于虚羸瘦弱、失眠、健忘、心悸、怔忡、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、早衰、贫血等症。
3、地骨皮粥地骨皮30克鲜者50克，粳米60克，冰糖适量。
将地骨皮洗净煎汤，去渣留汁。
粳米洗净，加入药汁和适量水，用小火熬煮成粥，调入冰糖即成。
功效：具有养阴清热的功效，适合用于五心烦热、肺热咳嗽等症状。
4、银耳枸杞汤银耳30克，枸杞子15克，冰糖适量。
将银耳泡发，切细，与枸杞子一同入锅，加适量水，小火熬煮约1小时至银耳熟烂，调入冰糖即成。
功效：具有滋补肝肾、养阴润肺的功效。
适用于干咳无痰、失眠、健忘等人群服用。
1.安神取枸杞10克，桂圆肉15克，红枣4枚，粳米100克，洗净加水熬粥食用。
此方对血虚失眠效果较好。
宜常食。
2.眩晕黑豆、枸杞子各12克，水煎服，可用于肝肾不足引起的眩晕。
3.低血压党参10克，枸杞子20克，水煎两次，每日服3次，连服两周。
在服该方药时，不要吃芹菜、海带、山楂等食品。
4.健脑取枸杞250克，羊脑一个，放入容器，加食盐、葱、姜、料酒，隔水蒸熟。
枸杞怎么吃最养生
枸杞怎么吃最养生
①泡水-泡水时注意，枸杞不能与绿茶同服；②枸杞酒-将100克枸杞子加入500毫升酒中，密封浸泡7日，养肝明目、滋阴补肾；③枸杞银耳羹-银耳10克，枸杞子、冰糖各30克。
银耳泡发，撕碎洗净；放锅内，加适量清水；将锅置武火上煮沸后改小火煎煮，至银耳熟烂，可养护肝脏。
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枸杞怎么吃最养生
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枸杞怎么吃效果最好
枸杞怎么吃效果最好枸杞，有丰富的矿物元素、枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱以及维生素B1、B2、E、C，特别是类胡萝卜素含量很高。
其中，枸杞多糖有助于降血糖、降血脂、延缓衰老、抗氧化、调节机体免疫活动、抗肿瘤、保肝。
而在提高视力、保护记忆力、提高造血功能、提高生殖功能以及退热等方面也有一定的作用，所以，一直以来枸杞都被作为滋补佳品。
生活中，很多人喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥。
有研究证明，采用“炖、煮、泡”等传统食用枸杞的方法存在弊端，由于受水温、浸泡时间等因素的影响，只有部分枸杞子中的有用成分能释放到水或汤中。
而且，枸杞多糖是一种蛋白多糖，若用水煮加热提取，会使其变性而导致药效降低。
那怎么吃枸杞的效果才好呢？嚼食生枸杞，吸收好专家建议，枸杞的最佳吃法是生吃，且选择自然干透的枸杞更好，只要每天吃几颗，就会起到“养性”之效。
因此，从食用方法上来说，直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。
但嚼食时要注意，进食的数量不宜太多，否则容易滋补过度，反而不利。
比如，每天直接嚼食一般不超过20克，若想起到治疗的作用，则每天可以吃30克，但要分次吃，每次约3克。
若是用于泡水或煲汤，也不妨把它吃掉，但也不宜一次性全部吃掉。
当然，我们在不同的季节，和针对不同的滋补疗效，搭配不同的食材，也有不一样的效果。
春季枸杞泡茶，滋阴明目现在很多上班族，都常用电脑，所以眼睛容易疲劳。
用枸杞泡茶，可达到滋阴明目的功效。
方法：取适量枸杞，洗净放入杯中，用开水冲泡，温浸10—15分钟即可饮用。
冲泡前将枸杞切成两半，药效更好。
夏季煎煮枸杞，清肝火夏天天气炎热，食用枸杞可除肝火。
要想让枸杞的功效全发挥出来，最好方法是煎煮，即将枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后改用小火，煎煮30分钟即可。
秋季枸杞煮粥，滋阴润燥秋天空气干燥，取适量枸杞洗净，与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果。
冬季枸杞泡酒，润肺御寒冬天寒冷，人们需要抵御寒冷，取适量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可饮用。
黑枸杞养生食谱
黑枸杞养生食谱
1. 黑枸杞鸡汤
- 配料：黑枸杞15克，鸡肉250克，姜片适量，盐适量
- 做法：将鸡肉洗净切块，放入锅中煮沸，去除浑浊，再次洗净；将锅中的水倒掉，重新加入清水，再将鸡肉放入锅中煮开；加入适量的黑枸杞和姜片，慢炖40分钟至汤色浓郁，鸡肉熟烂；最后加入适量盐调味即可食用。
2. 黑枸杞炖羊肉
- 配料：黑枸杞20克，羊肉500克，枸杞酒适量，姜片适量，盐适量
- 做法：将羊肉切成块状，放入锅中煮沸，去除浑浊，再次洗净；将锅中的水倒掉，重新加入清水，再将羊肉放入锅中煮开；加入适量的黑枸杞、枸杞酒和姜片，慢炖2小时，直到羊肉酥烂入味；最后加入适量盐调味即可。
3. 黑枸杞红枣粥
- 配料：黑枸杞15克，红枣50克，糯米100克，水适量
- 做法：将糯米淘洗干净，放入煮锅中，加入适量水，大火煮
沸后转小火慢炖20分钟；将红枣去核，切碎备用；倒入黑枸
杞和切碎的红枣，继续煮10分钟至粥粘稠；最后根据个人口
味加入适量糖调味即可享用。
4. 黑枸杞豆腐汤
- 配料：黑枸杞15克，豆腐200克，虾皮适量，葱段适量，盐适量
- 做法：将豆腐切块备用；将锅中加入清水煮沸，加入适量的
虾皮和葱段慢炖10分钟，使其汤汁更鲜美；再将豆腐和黑枸杞放入锅中，继续煮10分钟至豆腐入味；最后加入适量盐调味即可食用。
5. 黑枸杞糖水
- 配料：黑枸杞15克，冰糖适量，水适量
- 做法：将黑枸杞洗净备用；将适量水煮沸，加入黑枸杞，煮5分钟；然后加入适量冰糖煮至冰糖完全融化；最后待糖水凉后即可饮用，可加入冰块增加口感。
枸杞的食疗方和功效主要有哪些
枸杞的食疗方和功效主要有哪些导读：我根据大家的需要整理了一份关于《枸杞的食疗方和功效主要有哪些》的内容，具体内容：枸杞是我们常吃的一种养生食物。
那么枸杞有什么食疗方呢?枸杞的功效有哪些?现在就由我来跟你讲一讲枸杞的功效与食疗方吧!枸杞的食疗方1、枸杞子泡水取20-30克枸杞...枸杞是我们常吃的一种养生食物。
那么枸杞有什么食疗方呢?枸杞的功效有哪些?现在就由我来跟你讲一讲枸杞的功效与食疗方吧!枸杞的食疗方1、枸杞子泡水取20-30克枸杞，用开水冲泡，加盖焖10-20分钟后饮用，泡两三次后再把枸杞子吃下去。
直接嚼吃枸杞子更利于营养成分的吸收。
功效：中医理论认为，枸杞子性味甘平，归肝、肾经，能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴，常用于治疗肝肾虚损、精血不足。
2、枸杞桂圆鸡蛋汤鸡蛋1只，枸杞子10克，桂圆肉10克，冰糖适量。
将枸杞子、桂圆肉洗净，一同放入砂锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮10-15分钟。
鸡蛋搅拌后成倒入枸杞桂圆汤中，调入适量冰糖即可食用。
功效：具有补肾益气、滋阴养血的功效。
适用于虚羸瘦弱、失眠、健忘、心悸、怔忡、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、早衰、贫血等症。
3、枸杞菜粥将油菜洗净去根，放在加盐的热水中焯一下，切成3~4厘米长的段，枸杞干用温水浸泡，待粥快煮好时放入枸杞、油菜和少量盐，稍微再煮一下即可。
老年人牙口不好，煮制的更易消化吸收。
功效：油菜中含钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素，加上枸杞滋补价值，适宜中老年人和身弱体虚者的食用。
4、银耳枸杞汤银耳30克，枸杞子15克，冰糖适量。
将银耳泡发，切细，与枸杞子一同入锅，加适量水，小火熬煮约1小时至银耳熟烂，调入冰糖即成。
功效：具有滋补肝肾、养阴润肺的功效。
适用于干咳无痰、失眠、健忘等人群服用。
枸杞的功效1、降血糖枸杞有温和的调节血糖、血脂的作用，将它洗净，蒸熟后嚼食，每次10克，每日3次，长期服用，能辅助降血糖、止消渴。
枸杞虽食之有甜味，但糖尿病人可食用，也可泡水喝或煲汤喝。
枸杞的功效与作用及食用方法
枸杞，别名枸杞果、白疙针、旁米布如。
属茄科。
果实、根皮及嫩叶可入中药。
主要分布在宁夏，内蒙古、新疆等地。
以宁夏为主要产地，尤以宁夏中宁县出产的枸杞质量为最佳。
是“宁夏五宝”之首的“红宝”。
枸杞素有“宝树”，“药树”的美称，嫩茎和叶作蔬菜，而以枸杞果实（枸杞子），根皮（地骨皮）入药。
尤其是枸杞的果实营养丰富，鲜枸杞子每l00g含蛋白质4克，碳水化合物19.3克，脂肪用量0.8g，热量为100干卡。
枸杞子含有18种氨基酸，其中8种氨基酸是人体必需氨基酸。
矿物质除含有钙，磷，铁等外，还含有一定数量的有机锗。
含维生素也较丰富，包括维生素B1的，维生素B2，C，尼古酸和胡萝卜素等。
中医认为，枸杞子味甘性平，有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳，益气等功效。
治疗：肾亏遗精，虚劳咳嗽，腰膝酸软，头晕目眩，两眼昏花等症。
现代科学研究证实了上述说法，并且认为枸杞子：可以降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容，对人体健康起极其有益的作用。
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。
这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。
①枸杞子药食俱佳，除了入药，还有多种吃法。
如用枸杞子泡茶喝，煎汤饮服，嚼着吃;枸杞子50克，浸酒一周后饮用，每天早晚各10毫升;枸杞子配以相当的食物而制作的健身祛病菜肴就更多了。
②益寿枸杞汤：银耳，枸杞子，龙眼肉各15克，冰糖15克。
制法：银耳泡好，洗净，放入开水中烫一下，枸杞子洗净，龙眼肉切丁。
银耳，枸杞子上屉蒸熟;锅置火上，注水烧开，加入冰糖使其溶化，然后加入银耳，枸杞子，龙眼肉煮开片刻即可。
此汤有强身滋补，养阴润肺的功效。
③吉庆枸杞：活青鱼升条，里脊肉150克，枸杞子10克，白萝卜50克，葱，姜，盐，味精，胡椒粉各适量..制法：青鱼去鳞除鳃去内脏，放入热油锅中，略煎两面，不可煎黄，捞出，沥油;里脊肉剁泥，塞入鱼肚内，再把鱼入热油锅中煸一下，放人萝卜丝，葱，姜，高汤烧开后改用小火煮3分钟，放人味精，盛人大碗，撒上胡椒粉，枸杞子洗净，入开水中烫一下，沥干撒人碗中即可。
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枸杞子养生的正确吃法
一、枸杞子介绍
枸杞性甘、平，归肝肾经，具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂。
枸杞全身都是宝，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分，能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。
枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。
枸杞果皮中富含的有效成分之一：枸杞多糖(LBP)对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用，能明显提高机体血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量，从而有利于活性氧的清除，延缓衰老和抗疲劳;增加抗体形成细胞的数量，提高抗体效果。
二、枸杞子作用于功效
枸杞在是传统名贵中药材和营养滋补品。
枸杞子能够有效抑制癌细胞的生成，可用于癌症的防治。
枸杞除了当中药使用外，也是国家卫生部规定的既是食品又是药品的物品。
任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。
一般来说，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适；治疗用可增至30克。
枸杞要常吃，不可一次大量食用。
另外，枸杞子含糖量较高，每100克含糖19.3克，故对糖尿病患者的枸杞子用量应权衡利弊，仔细斟酌，糖尿病者要慎用，不宜过量。
现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，
里面不含任何毒素，可以长期食用。
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。
由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。
而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
现代医学研究证明：枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等十六项功能。
另外，还能起到美白作用，这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力。
三、枸杞的中医药用价值
枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。
枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。
现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂。
枸杞是常用的营养滋补佳品，在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物、食物一起食用。
枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。
《保寿堂方》记载，古代有位人称“赤脚张”的异人，向猗氏县一位老人传授了一种食用枸杞子的方法，这位老人坚持食用，活了一百多岁，“行走如飞，发白变黑，齿落更新，阳事强健。
”历代养生家、医学家都很看重枸杞的补养功效。
《本草汇言》认为，枸杞能使“气可充，血可补，阳可生，阴可长，风湿可去，有十全之妙焉。
”李时珍在《本草纲目》中把枸杞的主要功效归纳为“滋肾、润肺、明目”，简明扼要，符合实际。
肾阴亏虚，肝血不足，引起腰膝酸软、头昏、耳鸣、遗精等症，宜用枸杞子。
《古今录检方》所载滋肾养肝的名方枸杞丸，就以枸杞子为主，配伍地黄和天冬。
肺阴亏虚，经常干咳，也宜使用枸杞子，可与麦冬、知母，贝母等养阴润肺药配伍。
枸杞尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。
历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。
著名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。
三、枸杞的其他作用
民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
枸杞亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著；对糖尿病、肺结核等也有较好疗效；对抗肿瘤、保肝、降压、降血糖以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。
作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。
现代医学研究表明，枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。
当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和
改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。
对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。
枸杞一定要买宁夏出产的第一茬收成的：首先看枸杞子的一头有个很小的小白粒，在就是宁夏的枸杞子；再选一茬的枸杞子，一茬是最先收成的，当然果实大，就是晒干了，也是比二茬、三茬、四茬的大；一茬比一茬小、肉簿，当然最差的最便宜；一茬收成后20天就收二茬的，每茬之间间隔20天收一次；当然一茬的营养吸收的最好，营养价值最高。
一茬的个大，肉厚，味道甜；二茬的也甜，但是有一点苦味，这个影响整个八宝汤的味道；三茬的枸杞子是不怎么甜、有苦味、还有酸味；四茬的更加不能买，虽然便宜，它是不甜，又苦、又酸、完全是个小、干皮子。
我这样一说，你知道怎么买了吧？主要是尝，就全部明白了，不用怕商家骗你。
简单的识别方法是看枸杞子的外观是否有光泽，颗粒是否红色饱满，口味是否甜中带鲜。
如果是劣质产品，则外观灰暗干瘪，味中酸涩带苦。
尤其要警惕那些用糖水浸泡后再施以某些红色颜料喷涂的加工产品。
麦枸杞网/。