酒店人力资源管理制度
酒店人力资源部的主要工作职责及制度
酒店人力资源部的主要工作职责及制度酒店人力资源部的主要工作职责及制度酒店人力资源部是酒店管理中十分重要的一个部门，主要负责酒店员工的招聘、培训、评估、晋升、激励等工作，负责维护酒店员工队伍的稳定性和发展性，推动酒店经营的持续发展。
下面将介绍一下酒店人力资源部的主要工作职责及制度。
一、人力资源部的主要工作职责1.招聘：招聘是HR工作的重中之重，对于酒店来说更是如此。
人力资源部门要针对招聘岗位的要求，编制招聘计划，选择合适的渠道发布招聘信息，并进行简历筛选，初步面试，以确保酒店招聘目标的达成。
2.培训：从新员工到老员工，每个员工都需要接受不同程度的培训。
培训是提高员工素质和工作能力的重要手段，可以帮助员工快速适应工作环境，助推酒店业务发展。
3.绩效考核：人力资源部门需要制定完善的绩效考核制度，通过定期考核，评价员工的绩效水平，以此作为员工薪资晋升、升职等方面的依据。
4.员工关系维护：人力资源部门需要经常与员工沟通，关注员工的思想动态和工作压力，协调员工与企业之间的关系，营造良好的工作氛围。
并通过一些员工活动、职业发展计划等方式激励员工。
5.薪资管理：人力资源部门需要根据员工的工作表现、市场行情、经营状况等情况来确定职位薪酬水平，确保员工的合理收入，同时减少人力成本，提高人力资源的效益。
二、人力资源部制度1.招聘制度酒店人力资源部需要确立招聘岗位、职位级别、薪资水平，招聘的程序和标准等，确保招聘流程的严密性和公平性，同时挑选出适合岗位的优秀人才。
2.培训制度人力资源部门需要确立培训制度，包括新员工培训、在岗员工培训、管理培训、市场统计培训等等。
通过不断学习，进一步提高员工的专业知识和技能，提升员工的工作水平。
3.绩效考核制度酒店人力资源部门需制订完善的绩效考核制度，以实现公平公正的工作环境，建立清晰的绩效考核体系和评分标准，以鼓励员工努力工作，促进员工的成长。
4.员工关系维护制度人力资源部门需要建立良好的员工关系维护体系，建立好员工的心理咨询体系，制定员工福利、职业生涯、职业发展规划等相关制度；同时配备完善的员工社会福利保险制度，关心员工生活状况，提高员工的归属感，降低员工流失率。
酒店人力资源管理制度-人事部日常工作程序
附件酒店管理的八大要点酒店管理无小事，酒店管理的任一个方面都可能至关重要，酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。
归纳起来，酒店管理离不开以下八件事：酒店质量管理酒店取得成功的关键是什么?是能持续提供符合客户要求，能得到客户满意和信赖的高质量产品和服务。
质量管理是酒店管理最基本的要素，最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析，从而确定质量管理的总体状况。
酒店能源管理加强能源管理是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。
作为酒店的管理人员应该注重酒店的建筑节能，设备节能，人员节能，合理处理好能源的分配和使用。
总之，能源管理的目标是使酒店在整个寿命周期的能源消耗及配套改造工程费用降到最低。
酒店客户管理酒店通过提供产品和服务实现经营效益。
客户作为产品和服务的接受者，对于酒店至关重要。
拥有客户的酒店才拥有生存和发展的基础，而拥有稳定客户的酒店才具有进行市场竞争的宝贵资源。
客户管理的实质是通过调查分析，进行客户开发、客户服务、客户促销、客户维护并促进客户价值的提升。
技术研发管理酒店是劳动密集型产业，技术门槛很低，如果其他行业具有实力的企业看重这块市场并投入竞争的话，短期内很快能研发出在技术、质量和成本方面超过基准经营水平的酒店，很快成为强有力的竞争对手，新酒店的成长速度往往是惊人的。
如果酒店经营者不能利用暂时形成的技术和经验优势，抓住机遇不断研发出新产品，不断改进产品性能，改进技术研发管理能力，对酒店而言往往是致命的。
服务现场管理一个酒店的服务质量对于酒店的利益多少有着十分大的联系。
客户的满意程度也大多由此决定。
服务质量形成于过程之中，对服务质量的控制，需要加强事先的过程设计，解决好影响过程的人、设施、材料、方法、环境等方面的问题。
以一个好的服务体系去面对客户。
酒店目标管理目标管理是现代企业管理最集中的体现，企业在近期要达到一个什么样的目标，通过制定详细计划来体现管理者的'意志，以及达标进取的目的。
酒店人事管理制度
酒店人事管理制度
是指酒店企业为规范和管理人力资源而建立的一套制度和流程。
它包括招聘、培训、绩效评估、薪酬福利、员工关系等方面的制度。
1. 招聘：制定招聘流程，包括需求分析、职位描述、招聘渠道、筛选和面试等环节，确保吸引和选择合适的人才。
2. 培训：制定培训计划，包括新员工培训和岗位培训，确保员工具备必要的技能和知识，以适应工作需求。
3. 绩效评估：建立绩效评估制度，通过设定明确的工作目标和评估标准，进行定期评估和反馈，激励员工提高绩效。
4. 薪酬福利：制定薪酬体系和福利政策，根据员工的工作表现和贡献，提供合理的薪酬和福利待遇，以激励员工的积极性和满意度。
5. 员工关系：建立员工关系管理制度，包括员工沟通渠道、员工活动和福利待遇，以维持良好的员工关系，增强员工的凝聚力和归属感。
6. 员工离职：制定员工离职流程，包括办理离职手续、交接工作和进行离职面谈，确保员工离职的顺利和合规。
酒店人事管理制度的建立和执行可以有效地提升员工的工作效率和满意度，增强酒店的竞争力和持续发展能力。
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酒店人员编制管理制度
一、总则第一条为规范酒店人员编制管理，优化人力资源配置，提高酒店运营效率，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有部门，包括但不限于客房部、餐饮部、前厅部、安保部、工程部等。
第三条人员编制管理应遵循以下原则：1. 合理配置：根据酒店业务发展需要，合理设置各部门人员编制。
2. 效率优先：优化人员结构，提高工作效率。
3. 成本控制：在确保服务质量的前提下，严格控制人力资源成本。
4. 依法依规：遵守国家法律法规和行业规范。
二、编制管理第四条酒店人员编制分为基本编制和临时编制。
基本编制根据酒店业务需求、岗位设置和员工技能等因素确定；临时编制根据酒店短期业务需求确定。
第五条人员编制的确定应遵循以下程序：1. 部门提出编制需求，包括岗位设置、人员数量、岗位职责等。
2. 人力资源部根据部门需求，结合酒店整体业务发展，提出人员编制建议。
3. 经总经理批准后，形成正式的人员编制方案。
第六条人员编制的调整应遵循以下程序：1. 部门提出编制调整需求，包括岗位调整、人员增减等。
2. 人力资源部对调整需求进行审核，提出调整建议。
3. 经总经理批准后，实施人员编制调整。
三、人员招聘与选拔第七条人员招聘应遵循公开、公平、公正的原则，按照岗位需求、技能要求、学历要求等进行选拔。
第八条人员选拔应采用以下方式：1. 内部竞聘：鼓励员工内部竞争，选拔优秀人才。
2. 外部招聘：根据岗位需求，从外部招聘合适人才。
四、人员培训与发展第九条酒店应制定员工培训计划，提高员工综合素质和业务能力。
第十条酒店应建立健全员工晋升机制，为员工提供职业发展空间。
五、绩效考核与薪酬管理第十一条酒店应建立健全绩效考核制度，对员工进行定期考核。
第十二条酒店应根据绩效考核结果，合理确定员工薪酬。
六、附则第十三条本制度由人力资源部负责解释。
第十四条本制度自发布之日起施行。
酒店人力资源管理制度
酒店人力资源管理制度1、劳动条例第1条酒店用人原则及聘用标准酒店的用人原则是：重业务、重能力、不拘一格、任人唯贤。
酒店的聘用标准是：符合本市劳动管理部门的劳动力管理条件，根据本酒店的岗位需要，凡具有一定的专业知识和技能、身体健康、无不良行为记录，有志从事酒店服务工作的应聘人员，经过自愿报名，酒店测试、考核合格者，均有录用机会。
第2条资格审核凡报名应聘人员，均应提供本人身份证、学历证件、婚育证明、待业证明等证件，由酒店人事部审核无误。
经人事部初试和用人部门复试合格后，方可参加身体健康检查。
凡报名应聘酒店管理职位和专业技术职位的人员，除应提供上述证明资料外，还应提供本人的工作资历证明或专业技术资格证明，酒店将会通过一定的人事方式对员工的资历状况进行核实。
第3条体格检查凡经测试合格人员，必须经过本市卫生防疫站或酒店指定医院的身体检查并获得健康检查合格证方可录用。
员工入职后，酒店每年将对员工安排一次体验，对于患有传染性疾病的员工，酒店有权按有关规定安排休假，调离或调换工作岗位，直至作出办理病退或终止合同等处理。
桑拿技师每三个月必须进行一次体检，由人事部负责联系市卫生防疫站进行检查。
第4条入职培训应聘人员体验合格，须经过酒店的岗前培训教育（培训期为1个月），考试合格方可成为酒店的试用期员工。
考试不合格者，可给予一次补考机会，经补考仍不合格者，即取消聘用资格。
第5条试用期所有入职员工都必须经过3个的试用期（特殊情况需报总经理审批）。
试用期间享受该岗位的试用期工资。
在试用期内，如员工欲终止工作，须提前7天以辞职报告（书面）的形式报告所在部门主管及酒店人事部，否则，应赔偿酒店的招聘培训费150元整。
试用期满后，由所在部门做出评价，合格者由部门上报人事部，并经酒店总经理批准后签订正式劳动合同；不合格者酒店有权解除劳动关系或延长试用期，试用期的延长期限最多不超过3个月。
第6条劳动合同试用期满合格的员工，酒店将与其签订正式合同，从劳动合同签订之日起，员工享有该岗位合同规定的工资待遇及有关福利。
酒店人才梯队管理制度
一、总则为优化酒店人才队伍结构，提高酒店整体竞争力，确保酒店可持续发展，特制定本制度。
二、制度目标1. 建立一支高素质、专业化的酒店人才队伍；2. 实现人才队伍的合理配置和优化；3. 促进员工个人发展与酒店整体发展的有机统一。
三、组织架构1. 人力资源部负责人才梯队建设的管理和实施；2. 各部门负责人协助人力资源部落实人才梯队建设工作；3. 员工积极参与人才梯队建设，提高自身综合素质。
四、人才梯队建设内容1. 人才库建设：建立管理类、专业类（关键岗位）、管培生三类人才库，对人才进行分类管理。
2. 选拔入库：通过员工自荐、部门推荐、民主选举、人力资源部门挖掘、分管领导提名等方式，选拔优秀人才进入人才库。
3. 培养计划：针对不同层次人才，制定相应的培养计划，包括：（1）管理类人才：开展领导力培训、团队建设、沟通协调等方面的培训；（2）专业类（关键岗位）人才：开展专业技能培训、业务知识培训、行业动态分析等方面的培训；（3）管培生：开展职业素养培训、企业文化培训、岗位技能培训等方面的培训。
4. 评估与反馈：定期对人才进行评估，了解培养效果，根据评估结果调整培养计划。
5. 应用与晋升：通过竞聘或推荐晋升的人员必须从人才库选拔，确保人才得到合理运用。
五、运行模式1. 选拔入库：通过多种方式选拔优秀人才进入人才库。
2. 培养计划：根据人才特点和发展需求，制定培养计划。
3. 评估与反馈：定期对人才进行评估，了解培养效果，根据评估结果调整培养计划。
4. 应用与晋升：将培养成果转化为实际工作能力，为酒店发展提供人才保障。
5. 出库：根据人才发展情况，适时调整人才库，实现人才的动态管理。
六、附则1. 本制度由人力资源部负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
酒店人事管理制度(5篇)
酒店人事管理制度一、员工的招聘(一)本酒店的用工以招聘为主，招聘人员可分为酒店合同工和临时工。
(二)招聘人员必须按拟定的用工条件、要求(如个人素质、管理能力、工种、业务和知识水平等)，严格挑选，并经过相关部门面试认可。
二、招聘原则(一)因事设职，因岗择人;(二)先店内，后店外;先本市，后外地;(三)公开招聘平等竞争，择优录用。
三、招聘条件(一)学历要求:1、前厅、公关营销、收银一线人员须具有高中以上学历。
2、一般服务员须具有初中以上学历。
3、特殊岗位须具有相应的等级职称。
4、国家规定必须持证上岗的岗位，须有相应的资格证书。
(二)年龄要求:1、一线管理人员____岁以下。
2、一般服务员18--____岁。
3、后勤员工可放宽至____岁。
4、如特殊岗位聘用离退休人员年龄可适当放宽。
(三)身体要求:1、健康、无传染性疾病，五官端正、反映灵敏、无不良嗜好、双眼视力良好。
2、身高:男____米—____米女:____米—____米。
3、无犯罪记录。
四、招聘管理程序(一)用工部门根据本部门已定人员编制及经营管理情况，部门经理有权向办公室提出用人申请，并随文附上录用人员条件标准。
用工部门必须提前十五天至一个月作好本部门的用工招聘计划，及时向办公室提出详细的用人申请报告。
(二)办公室按酒店各部的人员已定编制，对所有用工申请进行审核。
如用工部门提出的用人申请超编，办公室则应视情况呈总经理审批。
办公室一般自接到部门提出的用人申请之日起一个星期内给用人部门做出必要的答复。
(三)招聘工作必须坚持“任人唯贤”的原则，实行公开招聘、内部推荐或由酒店部门内部转调的形式进行招聘，用工部门也可以采取此形式向办公室推荐有关合适人选。
(四)按本酒店人事管理要求及用工部门需要，办公室酌情安排有关部门对应聘人员实行文化和专业技能考核，并会同用工部门对应聘人员进行面试。
(五)招聘部门主管以上管理人员，必须由总经理亲自面试并签批后方可录用。
酒店人力资源管理制度
酒店人力资源管理制度篇1:酒店人力资源管理制度酒店人力资源管理制度酒店人力资源管理是依据国家人事劳动政策和企业制定的管理方针与政策，对酒店的人力资源进行有效的整合和管理，在人事政策和制度的制定，员工的聘请、考核、激励、纪律管理等系列日常管理业务中，调动员工工作乐观性，提高员工劳动素养，增加企业内部分散力，塑造一支布满活力和战斗力的团队，为企业实现经营目标和经济效益供应强有力的人事保障。
酒店是以人为中心的行业，酒店的管理说究竟就是对人的管理，运用科学的方法对酒店的人力资源进行有效的利用和开发，以提高全体员工的素养，使其得到最优化的组合，发挥最大的乐观性,从而提高全体员工的素养不断提高劳动效率。
因此，加强人力资源管理对酒店具有极重要的意义。
一、组织结构与岗位描述要想做好人力资源管理工作，首先要熟识酒店内部的组织结构。
一般酒店的组织结构图如下：人事培训部必需对酒店的各个工作岗位进行分析，依据岗位特征确定详细要求，包括技术种类、工作范围、权利、义务等编写岗位说明书，这种岗位描述不仅是聘请工作的依据，也是对员工的工作表现进行评价的标准。
例：人事培训部的岗位描述1、帮助总经理制定酒店人力资源进展方案。
2、依据经营管理需要，设计酒店的机构设置和各部门的人员编制。
3、负责起草人事管理的有关制度，如员工手册，劳动管理制度、培训制度奖惩制度等。
4、负责方案与实施员工的聘请与培训工作。
5、定期对员工工作表现进行考核。
6、负责员工纪律管理、奖惩管理、处理员工投诉。
7、管理员工档案，处理员工离职支配，做好人事统计。
8、做好职工工资、福利及劳动保险工作。
9、全面负责酒店各级各类员工的培训管理工作。
10、负责酒店人事、劳动和培训的日常管理工作，并发挥协调掌握的功能。
二、人力资源的聘请与甄选依据酒店内的岗位设置及工作岗位描述，利用各种方法和手段聘请人员。
当然所聘请的岗位不同对人员的要求也不同，那么所实行的聘请方法也不一样。
(一)一般的聘请、甄选流程：(二)人力资源选拔方法1、心理测验法2、面试3、学问考核4、情景模拟练习5、分析应聘人员申请材料三、酒店培训管理(一)酒店培训的考虑要点1、有针对性要求培训内容与现岗位职责专业对口，理论叙述和操作示范相结合，使每一个经过培训的员工以较快地适应自己所从事的工作。
酒店人员编制管理制度
一、总则第一条为了科学配置人力资源，优化酒店组织结构，建立与酒店发展相适应的人才队伍，提高酒店人力资源管理水平，同时严控人力资源成本，特制定本制度。
第二条本制度适用于本酒店所有员工，包括管理人员、技术人员和服务人员。
第三条人员编制管理应遵循以下原则：1. 适度原则：根据酒店业务规模、服务质量和市场定位，合理确定人员编制。
2. 效率原则：优化组织结构，提高工作效率，实现人力资源的合理配置。
3. 灵活原则：根据酒店业务发展需要，适时调整人员编制。
4. 法规原则：遵守国家相关法律法规，确保人员编制管理的合法性。
二、编制范围第四条酒店人员编制范围包括：1. 管理人员：包括总经理、副总经理、部门经理、主管等。
2. 技术人员：包括工程部、采购部、人力资源部等相关部门的专业技术人员。
3. 服务人员：包括客房部、餐饮部、前厅部、保安部等一线服务人员。
三、编制管理第五条酒店人员编制管理实行总量控制，按比例选拔，最少岗位，规范化严控成本的原则。
第六条人员编制的确定依据：1. 酒店中长期战略规划和年度经营目标。
2. 各部门岗位职责和工作量。
3. 酒店业务规模和服务质量。
4. 国家相关法律法规。
第七条人员编制的调整：1. 酒店业务发展需要时，可适当增加人员编制。
2. 酒店业务调整或缩减时，可适当减少人员编制。
3. 人员编制调整需经酒店总经理批准。
四、人员选拔与培训第八条人员选拔应遵循公开、公平、公正的原则，通过考试、面试等方式选拔优秀人才。
第九条新员工入职后，酒店应进行岗前培训，使其尽快熟悉岗位工作。
第十条酒店应定期对员工进行培训，提高员工综合素质和业务技能。
五、绩效考核与激励第十一条酒店应建立健全绩效考核制度，对员工的工作表现进行考核。
第十二条根据绩效考核结果，对表现优秀的员工给予奖励，对表现不佳的员工进行培训和指导。
六、附则第十三条本制度由酒店人力资源部负责解释。
第十四条本制度自发布之日起实施。
本制度旨在规范酒店人员编制管理，提高人力资源管理水平，为酒店持续发展提供有力保障。
酒店人力资源调配制度
酒店人力资源调配制度1. 背景随着酒店业务的发展壮大，合理的人力资源调配成为酒店管理的重要方面。
为了更好地协调和管理酒店员工的工作，制定酒店人力资源调配制度势在必行。
2. 目的酒店人力资源调配制度的制定旨在实现以下目标：- 优化员工工作安排，提高工作效率；- 合理分配人力资源，提供良好的服务质量；- 促进员工的职业发展和内部晋升；- 提高员工的工作满意度和忠诚度。
3. 主要内容酒店人力资源调配制度的主要内容包括以下几个方面：3.1 人员招聘与选用根据不同部门的需求和工作岗位的特点，制定招聘和选用合适人员的标准和程序。
确保招聘过程公正透明，选拔出具备相关素质和技能的员工。
3.2 岗位设计与分配根据酒店的组织架构和业务需求，对各个岗位进行设计和分配。
明确各岗位的职责和要求，确保岗位之间的协作和配合，提高工作效率和服务质量。
3.3 岗位轮岗与交流为了提高员工的综合素质和能力，合理安排岗位轮岗和交流机制。
使员工有机会获得不同工作经验，增加专业技能和人际关系的丰富度。
3.4 岗位晋升与薪酬调整建立科学的岗位晋升和薪酬调整制度，根据员工的业绩和工作表现，进行岗位晋升和薪酬调整。
激励员工的工作动力，提高员工的职业发展空间。
3.5 人员培训与发展制定员工培训和发展计划，为员工提供专业的培训和发展机会。
提升员工的专业水平和综合能力，满足酒店业务发展的需求。
4. 实施和监督酒店人力资源调配制度的实施和监督要做到以下几点：- 建立有效的监督机制，确保制度的有效运行；- 定期评估制度的效果，及时进行修订和改进；- 加强与员工的沟通和反馈，解决实际问题。
5. 总结酒店人力资源调配制度的制定对于酒店的管理和发展具有重要意义。
通过合理的人力资源调配，可以提高员工的工作效率和服务质量，促进员工的个人成长和职业发展。
酒店应按照该制度的要求，做好实施和监督工作，不断提升综合竞争力和市场影响力。
酒店管理 -酒店人力资源管理
酒店管理 -酒店人力资源管理
酒店人力资源管理是指对酒店员工的招聘、培训、绩效评估、薪酬福利、劳动关系等方面进行全面管理和协调，以提高员工满意度和工作效率，实现酒店运营目标的过程。
酒店人力资源管理的主要任务包括：
1. 招聘与选拔：制定相应的招聘计划，招聘适合酒店工作的人员，并通过面试、测试、背景调查等环节选拔合适的人才。
2. 培训与发展：制定培训计划，为员工提供必要的岗前培训和在职培训，提高员工的专业技能和管理能力，在员工发展方面提供支持，帮助员工实现自身职业发展目标。
3. 绩效评估与激励：建立科学的绩效评估体系，定期对员工进行绩效评估，根据评估结果进行激励或奖惩，提高员工的工作动力和积极性。
4. 薪酬福利管理：建立合理的薪酬制度，根据员工的工作表现和市场行情确定薪资水平，同时提供适当的福利待遇，保障员工的权益和福利。
5. 劳动关系管理：与员工建立良好的沟通与合作关系，及时处理员工的问题和纠纷，遵守劳动法律法规，维护良好的劳动关系。
6. 人力资源信息管理：建立健全的员工档案和信息系统，对员
工的个人信息、工作经验、培训记录等进行记录和管理，为人力资源决策提供依据。
通过有效的酒店人力资源管理，可以提高员工的工作满意度和忠诚度，减少员工离职率和流失率，提高员工的工作效率和服务质量，为酒店的发展和运营提供有力支持。
酒店管理制度
酒店管理制度酒店管理制度随着全球旅游业的快速发展，酒店管理已成为一个重要的领域。
酒店管理制度是酒店行业不可或缺的管理工具。
它涉及到酒店管理的各个方面，包括人力资源管理、财务管理、市场营销和客户服务等。
本文将对酒店管理制度进行分析和探讨。
一、人力资源管理制度人力资源管理是酒店业成功的关键。
一个高效的人力资源管理制度可以帮助酒店管理者招聘、培训和保留高质量的员工。
酒店管理者需要招聘具有良好服务技能和行业经验的员工，以提供卓越的客户服务。
然后，需要对员工进行全面的培训，确保他们了解酒店的战略和目标。
在酒店管理制度中，员工的工作绩效评估非常重要。
管理者需要制定合理的绩效考核标准，定期对员工的工作表现进行评估。
如果员工表现优异，应给予奖励和晋升，以激励和鼓励员工为酒店的发展做出更多的贡献。
二、财务管理制度酒店管理者需要制定一套严格的财务管理制度，以确保酒店的财务稳健。
这个制度需要涵盖预算管理、成本控制和收益管理等方面。
酒店管理者需要开发预算计划，并实现最大限度地利用资源，控制成本。
在制定预算计划时，需要充分考虑市场变化和需求的变更。
同时，还应实行严格的成本控制，降低不必要的开支。
收益管理也是财务管理制度的重要组成部分。
酒店管理者需要通过分析市场需求和价格变化，灵活运用价格策略，实现收益最大化。
此外，酒店管理者还需要实施有效的现金管理政策，确保酒店的流动性和资金安全。
三、市场营销制度市场营销制度是酒店管理制度中最重要的一个环节。
酒店管理者需要研究市场需求和趋势，制定市场营销的战略和计划。
在制定市场营销计划时，需要考虑到竞争对手的活动和趋势。
此外，酒店管理者需要积极开拓新客户群，为酒店的长期规划提供支持。
酒店管理者还需要实施有效的广告宣传策略，以提高品牌知名度和吸引客户。
此外，酒店管理者需要关注网络营销和社交媒体营销的趋势，积极利用互联网和移动平台，扩大市场份额。
四、客户服务制度客户服务是酒店行业最重要的服务。
酒店人力资源管理制度模板
一、总则第一条为加强酒店人力资源管理工作，提高酒店整体竞争力，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店全体员工，包括管理人员、服务员、厨师、客房服务员等。
第三条酒店人力资源管理遵循公平、公正、公开的原则，以实现酒店经营目标为宗旨。
二、组织机构与职责第四条酒店设立人力资源部，负责人力资源管理的各项工作。
第五条人力资源部职责：1. 负责制定、修订和完善酒店人力资源管理制度；2. 负责员工的招聘、培训、考核、激励、晋升等工作；3. 负责员工福利待遇的落实和劳动合同的签订；4. 负责员工关系协调和劳动争议处理；5. 负责酒店人力资源信息的收集、整理和分析。
三、招聘与录用第六条招聘原则：1. 优先录用符合酒店岗位要求的人员；2. 公开、公平、公正地选拔人才；3. 优先考虑内部员工的晋升和调动。
第七条招聘流程：1. 制定招聘计划，明确招聘需求；2. 通过多种渠道发布招聘信息；3. 对应聘者进行初步筛选；4. 组织面试，确定候选人；5. 进行背景调查和体检；6. 发放录用通知书。
四、培训与开发第八条培训原则：1. 针对性：培训内容与岗位需求相结合；2. 实用性：培训内容具有实际操作价值；3. 有效性：培训效果明显，提高员工素质。
第九条培训类型：1. 入职培训：帮助新员工尽快熟悉工作环境和工作岗位；2. 专业技能培训：提高员工的专业技能水平；3. 管理培训：提升管理人员的领导力和团队协作能力；4. 继续教育：鼓励员工参加外部培训，提高自身综合素质。
五、考核与激励第十条考核原则：1. 公平、公正、公开；2. 结合岗位职责和工作表现；3. 定期进行，客观评价。
第十一条考核方式：1. 岗位绩效评估；2. 部门考核；3. 个人考核。
第十二条激励措施：1. 业绩奖金：根据员工业绩给予奖励；2. 晋升机会：为员工提供晋升通道；3. 节日福利：为员工提供节日福利；4. 员工关怀：关心员工生活，提高员工满意度。
六、员工关系与劳动争议第十三条建立健全员工关系制度，加强沟通，增进理解，维护员工合法权益。
酒店管理制度主要内容
酒店管理制度主要内容一、人力资源管理制度1.员工招聘制度酒店应明确员工招聘的程序与标准，包括招聘对象、招聘方式、面试流程、录用标准、试用期等内容。
要求招聘程序公开、公平，并在员工手册中明确彰显。
2.员工培训制度酒店应建立健全的员工培训制度，包括新员工培训、在职员工培训、专业技能培训等内容。
要求酒店针对不同岗位的员工，制定相应的培训计划，确保员工获得必要的培训，提高服务质量。
3.员工考核制度酒店应建立完善的员工绩效考核制度，包括岗位职责、绩效标准、考核周期、考核方式等内容。
要求考核制度公正、公平，能够激励员工，提高工作积极性。
4.员工福利制度酒店应设立完善的员工福利制度，包括薪酬福利、年假休假、社会保险、员工活动、节假日福利等内容。
要求福利制度符合法律法规和市场水平，能够满足员工的基本需求。
二、服务质量管理制度1.客户服务标准酒店应设立客户服务标准，包括服务态度、服务流程、服务质量等内容。
要求员工明确客户服务标准，不断提升服务水平，保障客户满意度。
2.客诉处理制度酒店应建立客诉处理制度，包括客户投诉渠道、客诉处理流程、客诉处理时限等内容。
要求对客户投诉及时、有效处理，保障客户权益。
3.客户满意度调查酒店应定期进行客户满意度调查，了解客户需求和满意度，找出问题并及时改进。
要求客户满意度调查真实、客观，对调查结果提出改进建议。
三、财务管理制度1.财务预算制度酒店应制定财务预算制度，包括收入预算、费用预算、投资预算等内容。
要求财务预算科学、合理，为酒店经营提供有效依据。
2.成本控制制度酒店应建立成本控制制度，包括成本核算、成本分析、成本控制等内容。
要求成本控制制度严格，提高酒店盈利能力。
3.财务审计制度酒店应设立财务审计制度，包括内部审计、外部审计、财务报表等内容。
要求审计制度公正、透明，保障酒店财务稳健发展。
四、安全管理制度1.安全生产管理制度酒店应建立安全生产管理制度，包括安全生产责任、安全生产组织、安全生产管理等内容。
酒店相关人事管理制度
第一章总则第一条为加强酒店人事管理，提高酒店整体运营效率，保障酒店人力资源的有效配置，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店全体员工，包括管理人员、技术人员、服务人员等。
第三条酒店人事管理遵循公平、公正、公开的原则，注重员工的全面发展，营造和谐的工作氛围。
第二章员工招聘与录用第四条酒店招聘工作由人力资源部负责，严格按照招聘计划进行。
第五条招聘流程包括：发布招聘信息、筛选简历、笔试、面试、背景调查、体检、录用通知等环节。
第六条招聘过程中，应聘者需提供真实、完整的个人信息和应聘资料。
第七条酒店根据应聘者的综合素质、工作经验和岗位需求，择优录用。
第三章员工培训与发展第八条酒店定期组织员工进行岗位技能、业务知识、服务理念等方面的培训。
第九条员工培训分为岗前培训、在职培训和晋升培训。
第十条酒店鼓励员工参加外部培训和认证，提高自身综合素质。
第十一条酒店为员工提供晋升通道，根据员工表现和岗位需求，进行内部选拔和晋升。
第四章员工薪酬与福利第十二条酒店实行岗位工资制度，根据岗位性质、工作难度、工作环境等因素确定工资标准。
第十三条酒店定期对员工工资进行调整，确保员工收入与市场水平保持一致。
第十四条酒店为员工提供法定福利，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险等。
第十五条酒店根据员工工作表现和贡献，给予相应的奖励和补贴。
第五章员工考勤与请假第十六条酒店实行考勤管理制度，员工需按时打卡，如实记录考勤。
第十七条员工请假需提前向主管提出申请，经批准后方可离岗。
第十八条员工请假分为事假、病假、年假等，具体规定参照国家相关法律法规。
第六章员工离职与解聘第十九条员工离职需提前30天向人力资源部提出书面申请。
第二十条酒店根据员工离职原因，提供相应的离职手续和离职补偿。
第二十一条酒店在员工严重违反劳动纪律或造成重大损失的情况下，可依法解除劳动合同。
第七章附则第二十二条本制度由人力资源部负责解释。
第二十三条本制度自发布之日起施行，原有相关规定与本制度不一致的，以本制度为准。
酒店人力资源部管理制度
酒店人力资源部管理制度人力资源部是酒店的重要管理部门之一，负责酒店员工的管理培训、招聘、福利待遇、绩效评估等方面的工作，以确保酒店员工的素质和服务水平，提高酒店的经营效益。
为此，建立一套完善的酒店人资部门管理制度非常必要。
一、人力资源部门职责1、员工招聘与筛选：人资部门负责酒店的员工招聘与筛选，根据酒店各部门的需求，制定招聘计划，公开招聘、社会招聘、内部推荐等多种方式招聘合适的员工。
2、培训与发展：人资部门负责酒店员工的培训与发展，制定员工培训计划，并为员工提供培训。
培训内容包括酒店的经营理念、文化、服务标准以及各部门工作流程等。
3、福利待遇：人资部门负责制定酒店的福利待遇政策，包括薪酬福利、保险福利、假期制度、福利金制度等，以提高员工的满意度，保持员工的稳定性。
4、员工关系：人资部门在维护良好的员工关系中也发挥着重要的作用，应尽可能排除潜在的员工冲突，处理员工投诉，保持良好的人际氛围。
二、培训管理制度1、培训计划制定：人资部门应以酒店的经营目标和员工的实际需求为基础，制定培训计划，并在所有职位中为员工设置培训目标和培训时效；2、培训课程设置：人资部门应根据员工的实际需求和岗位职责，设立相应的培训课程，包括入职培训、日常培训、岗位培训等；3、培训方式：包括集体培训、个体培训、电子学习、实践学习等；4、考核与评估：对参与培训的员工进行考核和评估，对于成绩优秀的员工可适当给予奖励。
三、绩效评估制度1、酒店绩效目标设定：人资部门应与各部门协商共同制定酒店的绩效目标，并制订考核指标和工作方案；2、绩效考核标准：不同职位的绩效标准不同，人资部门应以岗位职责为依据，制定相应的考核标准和评估方式，以尽可能公正和客观；3、奖惩措施：按照考核结果，人资部门应为员工制定相应的奖惩措施，旨在激励优秀员工、总结学习经验，提高全员满意度。
四、福利待遇制度1、薪酬制度：依据市场行情和企业实际情况，制定薪酬体系，包括基本工资、岗位津贴、绩效奖金、年终奖金等；2、保险福利：为员工提供符合规定的医疗保障、养老保险、失业保险和工伤保险等；3、假期制度：制定员工的年假、病假和婚假等假期申请制度，为员工提供合理的假期安排，以提高工作效率和员工满意度；4、福利金制度：制定员工的节日慰问金、生日礼品等福利金制度，使员工感受到酒店管理层的关怀和关注。
酒店人事行政管理制度
第一章总则第一条为加强酒店人事行政管理，规范人事工作流程，提高工作效率，确保酒店人力资源的合理配置和优化，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店全体员工，包括管理人员、技术人员、服务人员等。
第三条酒店人事行政管理应遵循公平、公正、公开的原则，实行劳动合同管理，保障员工合法权益。
第二章组织架构与职责第四条酒店设立人事行政部，负责组织实施本制度，并具体负责以下工作：1. 制定和完善人事管理制度；2. 负责员工招聘、录用、培训、考核、晋升等工作；3. 负责劳动合同的签订、变更、解除及续签工作；4. 负责员工福利、薪酬、社会保险等工作；5. 负责员工档案管理、劳动合同管理、员工考勤等工作；6. 负责员工投诉、申诉的处理；7. 负责劳动争议的处理和调解；8. 完成上级领导交办的其他工作任务。
第三章招聘与录用第五条招聘工作应遵循公开、公平、公正的原则，通过多种渠道发布招聘信息。
第六条招聘程序如下：1. 制定招聘计划；2. 发布招聘信息；3. 筛选简历；4. 组织面试；5. 审核录用；6. 签订劳动合同。
第七条员工录用后，应进行岗前培训，确保员工熟悉岗位职责和工作要求。
第四章考核与晋升第八条酒店实行定期考核制度，考核内容主要包括工作业绩、工作态度、团队协作等。
第九条考核程序如下：1. 制定考核计划；2. 组织考核；3. 审核考核结果；4. 对考核结果进行反馈；5. 根据考核结果进行晋升或奖惩。
第五章薪酬与福利第十条酒店实行岗位工资制，薪酬包括基本工资、岗位工资、绩效工资等。
第十一条酒店为员工提供以下福利：1. 社会保险；2. 住房公积金；3. 法定节假日；4. 带薪年假；5. 员工体检；6. 其他福利。
第六章劳动合同管理第十二条酒店与员工签订劳动合同，合同期限一般为三年，可协商续签。
第十三条劳动合同内容包括但不限于：1. 员工基本信息；2. 工作岗位、工作地点；3. 工作时间、休息休假；4. 薪酬福利；5. 劳动保护；6. 违约责任。
五星级国际假日酒店人力资源部管理制度
金色假日酒店人力资源部管理制度金色假日酒店是由金三元新世纪投资有限公司开发,并特聘请建国国际管理公司所管理,是具有国际性的四星级酒店,可接待不同国籍不同层次的客人;周边环境优美,空气清新,室内设备设施先进完善,是理想的旅游会议、休闲度假基地;金色假日酒店位于妫川北路西侧总占地面积为28648.37平米,绿化率40%,车位总数60个; 酒店拥有416间设备设施完善的标准间、套间、豪华套间等各式客房;客房全部按照四星级标准装修,具有国内、国际直播电话、语音信箱、迷你冰箱、卫星电视和闭路电视演播系统,宽带接入等客房配套设施,24小时提供中西餐的送餐服务,为您提供无限便利;房间内配套的客用品均按五星级酒店标准配备,高档、优质;金色假日酒店经营理念：吸纳世界酒店业先进管理精髓,融合东方文化特色,坚持以人为本、诚信求实、开拓创新的经营理念,打造精品商务酒店品牌;1、人力资源部经理岗位职责2、人事质检主管岗位职责3、人力资源管理制度4、管理人员招聘录用制度5、服务员招聘录用制度6、员工招聘及录用管理制度7、人事审查制度8、员工调动管理制度9、员工离职管理制度10、培训管理制度11、劳动管理制度12、员工管理制度13、员工奖惩制度14、员工安全管理制度15、员工考勤管理制度16、员工打卡管理制度17、员工工作牌、胸卡管理制度18、员工休假管理制度19、员工当案管理制度20、人事统计制度21、员工投诉处理制度22、员工工资发放管理制度23、员工考核制度24、民意调查制度25、员工宿舍管理员岗位职责26、员工宿舍管理制度人力资源部管理制度人力资源部经理岗位职责1、全面负责酒店人力资源管理工作,对酒店总经理负责；2、组织和负责制定切实可行的酒店人力资源管理方案,按既定方案,看展人力资源管理工作；3、根据酒店用人需求,指定、发布招聘信息,并协同用人部门具体组织招收、录用员工等工作；4、根据酒店岗位职责要求,以及员工自身特长,合理调整员工工作岗位；5、根据酒店营业状况及行业整体工资水平,组织和负责设计员工薪金发放方案；6、负责员工工资、奖金、福利补贴发放等审核；7、制定各级培训计划,按计划为酒店培养优秀管理人才和高素质服务人员；8、组织和制定人事考核制度,对各岗位工作及岗位人员素质进行考核,并向总经理提出合理的岗位调整意见；9、组织和制定酒店有关人力资源管理的各项规章制度,并严格履行落实之责；10、亲自约见离职员工,了解离职员工对企业工作意见或建议,并及时向酒店总经理反馈；11、负责酒店人事档案管理工作；12、根据酒店考核制度要求,定期组织对各部门经理进行考核,并将考核结果上报酒店总经理参阅；13、了解和落实国家有关劳动人事管理等方面政策或法规,保证本酒店人力资源管理工作的合法性；14、代表酒店与全体员工签订劳动合同及为全体员工办理各种社会劳动保险；15、代表酒店参加当地政府有关行政管理部门召开的各种劳动、人事工作会议,并及时汇报、落实有关会议精神；16、完成酒店总经理交办的其它工作;人事主管岗位职责1、协助人力资源部经理做好酒店人事主管工作,对人力资源部经理负责；2、协助人力资源部经理制定酒店“人力资源管理方案”,根据“人力资源管理方案”要求,制定相关人事管理政策、计划和人事管理制度；3、协助人力资源部经理制定酒店各岗位人员招聘标准,制定和发布招聘广告；4、具体负酒店责员工招聘的接待、登记、初试、初审及配合用人部门录用员工等工作；5、建立健全酒店战略性人才的储备库,为酒店的经营战略开展提供相关管理人才；6、根据酒店部门经理考核制度的具体要求,定期对各部门经理进行考核,考核汇总结果经人力资源部经理审核确认后上交酒店总经理审阅；7、根据酒店人事制度的具体要求及员工自然流动等情况,定期进行人事统计工作,统计分析结果经人力资源部经理审核确认后上交酒店总经理审阅；8、具体负责对全酒店人事档案进行管理,建立微机档案管理数据库,对档案实行现代化、规范化管理；9、协助培训主管做好员工培训工作,并将员工培训考核记录存入员工档案保管；10、完成人力资源部经理交办的其它各项工作;人力资源管理制度1、根据酒店和营业部门需要,具体制定各岗位员工招聘计划、标准、程序及原则；2、根据酒店管理要求,具体制定员工手册等纪律管理的相关制度或各项规章规定；3、人力资源部具体制定酒店相关人事管理制度及各项规定,并严格监督落实；4、采用现代化、规范化、标准化等管理手段,对员工档案进行有效管理；5、根据酒店营业状况及行业总体工作水平,合理设计薪金方案及发放的具体办法；6、制定切实可行各级培训计划,按培训计划对各岗位进行培训,提高管理人员管理及服务人员服务水平；7、建立、健全各级业务培训考核制度,对人员录用、任用提供详细基础性依据；8、建立逐级岗位责任制,按岗位要求及个人综合能力考核、竞争上岗,对不符合岗位要求人员进行必要培训,经培训仍无法达到岗位要求,考虑调岗或降级使用；9、人力资源部根据酒店考核制度要求,定期对所有岗位进行考核,根据工作和素质考核结果,向酒店领导递交认识任免,调动方案或计划;管理人员招聘录用制度1、基本条件1身体健康,无传染、皮肤等疾病；2有较好的服务意识及敬业精神；3具有良好的与人沟通能力；4有相关工作经历；5持相关学历、资格证书；6持有效身份证件；7无酗酒、偷盗、吸毒等劣迹及其它不良嗜好;2、年龄要求1酒店总经理：30——50周岁；2部门经理：22——30周岁；3部门主管：18——23周岁；4职员:20——45周岁;3、文化要求1酒店总经理；本科以上文化程度；2部门经理；大专以上文化程度；3部门主管：高中以上文化程度；4职员：高中以上文化程度；4、能力要求1总经理能力要求1、具备宏观组织、指挥、控制及公关协调能力；2、具备战略观察、判断、决策能力及创新精神；3、具备较高的企业管理理论水平；4、具备良好的口才；5、有八年以上相关工作经历;2：部门经理能力要求6、具有现代经营管理能力及场面控制能力；7、具有较强的服务意识及顾客观念；8、较强的与人沟通能力；9、五年以上相关工作经历；3：部门主管能力要求10、具有一定现代经营管理能力及场面控制能力；具有较强的服务意识及顾客观念；能建立良好的人际关系；两年以上相关工作经历;服务员招聘录用制度1、基本条件1身体健康,无污染、皮肤病等疾病；2有较好的服务意识及敬业精神；3良好的与人沟通能力；4持有效身份证件；5有相关经历优先；6无劣迹记录及不良嗜好;2、年龄要求18——40周岁以身份证出生日期为准；3、文化程度初中以上文化程度；4、身高及身材要求1男性身高1.70M——1.75M,女性身高1.60M——1.65M；2男性体重55kg——65kg,女性体重45kg——55kg；3无驼背、O型、X型、内外八字型腿；4无口臭、腋臭及其它异味；5身体无纹身、斑痕、脚气、手廯等病;5、语言要求口齿清晰,普通话流利,无浓重地方口音;6、相貌要求五官端正,眼睛斜视等症状;员工招聘及录用管理制度1、营业部门需要招聘新员工时,向人力资源部递交招聘申请表；2、人力资源部根据部门具体招聘要求,发布招聘信息,接待应聘人员；3、所有应聘人员必须按规范要求,认真填写“员工履历表”,应聘管理职位人员另交个人简历一份；4、人事主管面试通过后,确认应聘人符合招聘标准,对应聘人情况进行人事审查；5、通过人事审查的应聘人员,凭人力资源部开具的人事审查报告单到用人部门报道,部门复试通过后,对应聘人员进行岗前培训；6、通过岗前培训考核的应聘人员,由用人部门安排上岗试工；7、应聘人员七天试工通过后,用人部门经理在人事审查报告单上签字确认,返回人力资源部存档；8、通过七天试工的应聘人员,转入三个月试用期,享受同岗位工资待遇；9、应聘人员未七天通过试工期,不计算工资；10、未通过人事审查的应聘人员,部门不得安排上岗,否则,按私自招工论处;附：1、部门招聘申请表样本2、招聘面试考核表样本3、员工履历表样本部门招聘申请表申请日期招聘面试考核表员工履历表员工录用、调动及奖惩记录表员工履历表背面人事审查制度1、在应聘人员正式录用前,人事主管按应聘人员填写的员工履历表内容逐项进行审查；2、应聘人员姓名、现住址、原籍住址、现用电话、原籍电话、家庭成员及应聘人员经历的单位等情况均在人事审查范围之内；3、无身份证及使用假身份证人员不得录用；4、对应聘人员无法提供原籍电话或提供假电话,致使无法核实应聘人员身份及其它情况,不予录用；5、人事主管必须在“招聘面试考核表”上签署面试意见,详细记录应聘人员录用及不被录用因由；6、人力资源部为用人部门下发面试人员人事审查报告,面试人员持人事审查报告到用人部门进行复试；7、未通过人事审查得应聘人员,营业部门不得私自录用、安排其工作;附：人事审查报告单样本人事审查报告单部应聘人口男口女, 周岁,经本部门初试确认,应聘人符合酒店人事招聘标准及人事审查制度要求,现请你部队应聘人进行复试,同时将复试结论填写在本报告上,并将报告单返回人力资源部备案;人力资源部盖章人事主管：年月日员工调动管理制度1、根据岗位需要及员工本人特长,酒店或部门将适当考虑调整员工工作岗位；2、人力资源部下发调令,及被调动人员及部门必须无条件服从调动要求；3、人力资源部提前三天下发员工调令,通知被调动人员和被调动人员原工作部门；4、被调动人员必须在调令下发之日起,三日内办理岗位交接手续,不得影响调令执行；5、调动部门必须在调令下发之日起,三日内办理岗位交接手续,不得影响调令执行；6、被调动人员原工作岗位,由原部门负责调整或招聘新员工补充,不得空岗;员工离职管理制度1、员工离职类型1 辞职——员工自行申请,部门根据具体情况批准,金额结算应得工资；2辞退——根据员工具体表现,部门或人力资源部签发员工辞退通知书,部分或全额结算应得工资；3开除——根据员工违纪具体情况,以及违纪所造成的损失和后果,部分或人力资源部签发员工开除通知书,金额扣发应得工资;2、员工辞退需提前一个月向经理递交员工辞退通知书,部门接到通知书后,应尽快安排人员接替离职人员工作岗位；3、未经事先申请而要求即刻离职行为,金额扣发辞职人应结算工资,作为经济补偿；4、离职人员所在部门在安排好岗位接替人员后,应尽快批准离职人员辞职请求；5、离职人员持部门主管、经理签字的员工辞退通知书,到人力资源部办理审核、撤档手续,计算离职人员应结算工资；6、财务部根据人力资源部开具的员工离职工资结算单,为离职人员结算工资,并退还工作服、工作牌或胸卡等押金;附：1、员工离职通知书样本2、员工离职约见书样本3、员工离职工资结算单样本员工离职通知书姓名：性别：部门：岗位：工牌号：离职类型：口辞职口辞退口开除离职因由：处理结果：本通知书经部门主管、经理及人力资源部经理批准签字后即刻生效,离职人持人力资源部开具的员工离职工资结算单自行到财务部结算离职工资;辞退、开除或被迫提出辞职的员工,如对上述处理结果有异议,可在收到本通知书三日内,通知人力资源部向酒店总经理提出申诉;出勤天数：月日至月日止共计出勤：天部门主管：部门经理：人力资源部经理：酒店名称年月日员工离职约见书一、姓名：部门：职务：工牌号：二、离职类型：口辞职口辞退口开除三、离职员工意见四、其它意见员工离职工资结算单姓名：部门：职务：工牌号：离职类型：口辞职口辞退口开除离职因由：处理结果：出勤：月日至月日共计：天折合工资：仟佰拾元应退：风险押金元工服押金元工牌押金元应扣：借款元罚款元其它元应结工资：仟佰拾元￥元财务部：人事部：签名盖章年月日培训管理制度1、培训目的1提高管理人员的现代化管理水平,使企业与员工密切地结成一个服务性整体,提升企业竞争力；2提高员工思想意识及服务水平,赢得客源,为企业创最佳经济效益;2、培训目标1总经理级：提高现代化宏观经营管理水平,培养战略性观察、判断、决策能力及创新精神；2部门经理级：提高现代化经营管理能力,使之成为日常经营管理主流；3部门主管级：提高管理及场面控制能力,做好经营得力助手；4员工级：提高“服务第一”,“宾客至上”的主人翁意识、服务技能、服务规范及综合素质；5新员工：了解企业概况,学习员工手册及企业管理制度;3、培训内容1总经理级：在经理级培训内容基础上加经营战略、市场营销及用人战略等内容；2经理、主管级：管理概述、理论、职能、制度、技巧,服务质量及管理者应知、应会、应具备的基本素质；3员工级：员工手册,各项规章制度,服务技能;4、公共培训内容1酒店及部门各项规章制度2行为规范；3语言规范；4服务流程；5服务的概念及含义；6服务的价值；7顾客永远是对的；8服务是行业竞争的需要；9服务是企业的生命；10如何做一个优秀的服务员；11如何掌握高质量的服务艺术；12服务人员如何克服服务障碍;劳动管理制度1、酒店用人招聘的基本原则是：具有初中以上文化程度、有一定专业知识或服务意识,爱岗敬业、品格优良、身体健康者均可通过考试录用；2、新招人员有三个月试用期,酒店将根据本人具体工作表现,决定该人是否转为正式员工或延长、缩短试用期；3、试用期满,通过岗位考核,达到酒店正式员工录用条件,转为正式员工,享受同岗位待遇,签订劳动合同；4、本酒店实行八小时工作制,根据营业需要调整加班时,酒店发放加班工资或相关福利补贴；5、根据部门、岗位的不同而享受不同薪金待遇,同时根据企业营业发展状况,适当考虑调整员工薪金；6、员工工资每月发放一次,发薪时间根据酒店有关规定而定；7、酒店每月以现金人民币形式支付员工薪金；8、酒店根据工作需要及个人特长,对相应员工工作部门、工作岗位进行调整；9、所有员工均有被提升机会,主要看员工工作的具体表现、品德修养、业务能力及岗位需要情况而定；10、晋升后三个月试用期满,经岗位考核,确认工作能力能够适应岗位要求后,正式委任；11、根据营业状况,以及编制出现超员时,酒店将采取“优胜劣汰”原则进行裁员,被裁人员应无条件服从酒店决定；12、若员工违反酒店有关规定,被裁人员应无条件服从酒店决定；13、辞职人员应提前一个月向部门递交书面“员工辞职通知书”,部门做好岗位安排,批准后办理离职手续；14、如未提前申请而要求即刻离职的行为,离职人员需赔偿酒店培训费用;员工管理制度1、按时上下班,不迟到、早退、离岗、矿工；2、服从上级领导,遵守酒店各项规章制度；3、关心酒店,热爱本职工作,讲究职业道德,文明服务,维护企业声誉；4、按岗位职责要求,按时完成本岗位工作任务,不得无故拖延、拒绝或终止工作；5、认真学习专业知识及参加各种业务培训,努力提高服务技能和服务水平；6、牢记“服务第一”,“宾客至上”的服务宗旨,主动、热情、耐心、周到地为顾客提供优质服务；7、不得穿便装在营业区内走动,打私人电话、会客或带亲朋好友到营业区内吃、住、玩消费除外；8、工作时间不得吃零食、看电视、看书报、听音乐、哼小调、扎堆聊天、休息；9、夜间当班人员不得在岗位上睡觉或坐、躺在客用床、椅上聊天、休息；10、讲文明礼貌,不得粗言秽语,讽刺顾客对顾客不理不睬,与客争辩；11、在营业区内要保持礼貌待客,站立服务,不得有依偎墙壁、快速跑动、高谈阔论等不雅行为；12、不得利用工作之便给亲朋好友提供各种优惠,徇私舞弊,损害酒店利益；13、服务态度1主动——接待客人要主动相迎,主动询问顾客需求,介绍酒店服务项目及各项服务收费标准,同时做到“三声服务”,即“来有迎声、问有答声、走有送声”；2热情——接待客人的时候,和蔼谦恭、态度亲切、感情真挚、笑脸相迎,像对待自己的亲人一样对待每一位客人；3耐心——服务员在接待顾客过程中,要做到百问不厌,百问不烦,介绍详细,解释清楚,不计较顾客语言轻重及态度好坏,体现“耐心”服务,让顾客满意；4周到——根据顾客不同需求,细致周到地提供各种服务,同时不冷落其他客人,做到“接一答二照顾三”；5文明礼貌——接待顾客时要有讲文明、有礼貌,用规范温馨的服务语言、良好的服务态度及有礼的仪容仪表待人,对他人尊重,对自己谦虚;14、对企业及顾客尽职尽责,无论是日常服务,还是常规工作,需得到圆满的成果,给人以高效率及良好的服务印象；15、各部门、员工之间,都应相互协调,相互配合,真诚合作,为顾客提供优质、周到、综合服务,不得相互扯皮,推卸责任,是服务得到圆满结果；16、勤奋工作、忠诚老实、有事必报、有错必改,不提供假情况、文过饰非、阳奉阴违、诬陷他人是员工必备的品德；17、爱护公物,不乱拿用、丢弃公用物品；18、发现营业场所地面有纸屑、杂物等,随手捡起,保持良好的卫生环境,养成讲卫生美德;员工奖惩制度1、符合下列条件之一者,酌情给予奖励或晋升1对改革企业管理、提高服务质量有重大贡献者；2在对客服务工作中,创造优异成绩者;2、符合下列条件者,酌情给予奖励1在工作中,服务态度好,创造良好对外影响者；2为顾客提供最佳服务,工作积极热心,受到顾客表扬者；3提升合理化建议,并经实施有显著成效者；4拾金不昧者；5节约物品、开支有显著成效者；6发现事故苗头,及时采取措施、防止重大事故发生者；7为保护酒店利益及顾客生命财产见义勇为者;3、纪律处分1口头警告——轻度违反酒店规定,但仅限初犯；2书面警告——轻度违反酒店有关规定,下发“过失通知书”及“警告通知书”；3最后警告——“警告通知书”发出后,即可视为最后警告,凡在一年之内受到两次“警告通知书”即可劝退或除名；4停职停薪——违纪行为之后,至最后处理之前可停职停薪,做出处理决定为止;4、有下列过失之一者,将受到批评、警告或罚款处分1仪容不整；2上班不穿工作服或者工作服不整洁；3不按规定佩带工作牌或胸卡；4出入营业区布走员工通道；5上班迟到、早退；6当班时间擅离岗位；7当班时间睡觉；8用公用电话办私事；9当班时间吃东西；10无故在营业区内停留；11穿工作服、上街、回家；12营业区内喧哗打闹；13随地吐痰,扔纸屑；14工作散漫,粗心大意；15不服从领导；16违反有关规定；5、有下列过失之一者,将视情节给予降职、留职察看、罚款或开除处分1当班时间睡觉；2经常性迟到、离职、早退；3有意破坏公物及顾客物品；4偷盗公物或顾客财务；5与客争辩；6未经顾客允许擅自进入客房；7聚众赌博；8未经允许,配公用钥匙；9涂改、造假单据；10工作失误；11弄虚作假；12搬弄是非,侮辱他人,影响团结；13违反操作规程,造成损失；14不服从上级领导;6、犯有下列过失之一者,给予即时开除处分1贪污、偷盗、受贿、行贿；2侮辱、漫骂、顾客或与顾客吵架；3向顾客索取好处；4道德败坏,伤风败俗；5吸食毒品；6酗酒、赌博、打架；7恶意破坏公物或顾客物品；8利用职权营私舞弊,假公济私,谋取私利；9玩忽职守,违反操作规程,造成严重后果；10经常违反规定,屡教不改；11连续旷工两天和月累计旷工三天；12触犯国家法律;7、被处罚员工有向上级或越级申诉的权利; 附：1、员工奖罚通知书样本2、员工过失通知书样本员工奖罚通知书姓名部门单位编号通知书类型：口奖励口处罚奖罚因由根据员工本人以上表现,经研究决定给予：口书面表扬口物资奖励元口加薪晋级口书面警告口严重警告口物质处罚元口停止停薪口留店察看口其它员工本人意见本人签名部门意见部门主管签名部门经理签名年月日签发员工过失通知书姓名部门单位编号通知书类型：口过失口警告口最后警告奖罚因由鉴于员工本人以上表现,经研究决定给予如下纪律处分：口书面警告口严重警告口扣除薪金元口停职停薪口留店察看其它被处罚人意见本人签名部门意见部门主管签名部门经理签名年月日签发员工安全管理制度1、员工如果发现营业场所发生火情、盗情,应及时向直接上级领导及有关部门领导报告；2、当班员工应随时检查、消除营业区安全隐患,确保酒店、员工、顾客生命财产安全；3、发现营业区内有可疑情况后或不法人员出现,应及时直接向上级领导报告,请求领导出面处理；4、不带亲朋好友及无关人员进入营业场所或私自留宿,扰乱营业秩序；5、不与顾客所带小孩玩耍、积极防范小孩玩火、水、电等现象,以免发生意外；6、拾获顾客遗留钱、物及时上交主管或经理处理；7、每位员工必须熟记火警报警电话及紧急出口位置,熟悉灭火器器材使用方法,灭火过程中听从领导指挥,具体措施如下：1发生火情时,要保持镇静,不可惊慌失措,快速疏散顾客,保证顾客生命财产安全；2呼唤周围人员救援,并及时向上级报告火情；3根据火灾情况,电话报警,火警电话：119,说明火警单位、地点、火势大小等情况；4总指挥派员到相应地点接应消防人员,引导消防人员进入火灾现场；5在火势很小或可能情况下,利用就近灭火器材将火扑灭；6所有员工必须熟悉灭火器材摆放位置、操作方法；7所有员工必须服从消防总指挥领导,团结一心,保护顾客生命财产安全;8、发生紧急事故时,当班员工必须服从现场领导指挥,发扬团结合作、见义勇为的精神,遏制火情;员工考勤管理制度1、不迟到、早退,按时上下班；2、迟到、早退10分钟以内罚款10元,10分钟以上,每分钟加发一元,以此类推；3、迟到、早退超过半小时,按旷工半天处理；4、连续两次或累计每月三次迟到、早退、离岗等现象,给予“警告”处分；。
酒店人力资源部的主要工作职责及制度
酒店人力资源部的主要工作职责及制度酒店人力资源部是一家酒店的重要部门之一，负责管理和开发酒店员工的人力资源。
其主要工作职责包括招聘、培训、绩效管理、薪酬福利、员工关系管理等。
以下将详细介绍酒店人力资源部的主要工作职责及制度。
一、招聘酒店人力资源部负责招聘和筛选适合酒店工作的员工，确保酒店招聘的各项要求符合当地法律法规和酒店管理要求。
人力资源部将制定招聘计划和预算，并通过各种招聘渠道来吸引和招募合适的员工。
人力资源部还需了解酒店秉承的核心价值观和用人理念，通过对应聘者的面试和测试，从中挑选出最佳的人才，保证招聘标准的一致性和员工素质的提高。
二、培训酒店人力资源部还负责员工的培训，将会为新员工提供必要的培训，以适应酒店的文化和工作环境，同时为员工提供职业晋升和职业发展的机会。
在培训的过程中，人力资源部将为每个职位开设相应的培训计划，让员工掌握专业技能和接待服务，并张扬员工的特长和个性特点，以提高员工满意度和工作效能。
三、绩效管理人力资源部还将监督员工的绩效。
定期为员工评估工作表现，提供反馈和建议，及时解决员工面临的问题，确保员工能更好地履行他们的工作职责。
同时，根据员工在工作中表现的优劣，合理分配奖金和其他奖励，保证员工继续保持好的工作态度和积极性。
四、薪酬福利为员工提供完善的薪酬福利待遇，是酒店人力资源部必不可少的工作职责之一。
这项任务需要人力资源部的专业知识和经验，在合理范围内制定薪酬付款计划和福利待遇，适应员工的需求和酒店的经济状况。
五、员工关系管理酒店人力资源部还负责维护良好的员工关系。
通过沟通、协商和解决问题来保持员工的工作满意度和忠诚度，积极处理员工之间发生的矛盾，消除各种不利因素，保持酒店正常的工作秩序。
除此之外，酒店人力资源部还需制定相应的制度、规章和政策，确保员工遵守酒店管理规范和当地法律法规。
总之，酒店人力资源部作为酒店管理团队之一，其工作职责的重要性不容小觑。
通过有效的招聘、培训、绩效管理、薪酬福利和员工关系管理等方面的工作，为员工提供更好的工作环境和发展机会，从而提高酒店整体的运营效率和管理水平。
五星级酒店人力资源部管理制度
五星级酒店人力资源部管理制度一、综述五星级酒店人力资源部是酒店管理中至关重要的部门之一。
本文档旨在规范五星级酒店人力资源部的管理制度，确保合理高效地进行人力资源管理工作。
二、组织架构五星级酒店人力资源部的组织架构应包括部门主管、各级助理、招聘员、培训师等职位。
各个职位应有明确的职责范围和工作流程，并建立职位评估与薪酬激励机制。
三、招聘与甄选人力资源部应制定标准化的招聘流程，确保招聘工作的公正、透明和高效。
招聘广告应真实准确，招聘面试应以能力为核心，避免歧视行为。
招聘部门之间应加强合作，共同寻找最佳人选。
四、员工培训人力资源部应建立全面的员工培训计划，包括新员工培训、职业发展培训和继续教育培训等。
培训内容应与酒店服务质量和员工职业发展相结合，定期评估培训效果，不断提高员工的综合素质。
五、员工考核与晋升制定清晰的员工考核制度，包括定期评估、绩效考核和职业晋升等。
考核应客观公正，基于员工在工作中的表现和贡献，避免主观偏见。
晋升应建立公开透明的机制，鼓励员工通过努力工作提升自己的职业发展。
六、劳动关系与员工福利人力资源部应与工会保持密切联系，建立和谐的劳动关系。
合理制定员工福利政策，包括薪酬福利、休假制度、医疗保险和员工关怀等，提高员工的工作满意度，增加员工的忠诚度和归属感。
七、纪律管理与员工离职建立健全的纪律管理制度，对违反规定的员工进行相应处罚。
同时，制定员工离职管理流程，包括离职申请、手续办理和离职面谈等，确保员工离职过程的顺利进行。
以上为五星级酒店人力资源部管理制度的主要内容概要，详细内容可根据具体情况进行补充完善。
酒店人力资源部应贯彻以上制度，并不断优化和改进，以适应酒店管理的需求和发展。
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酒店人力资源管理制度 The document was prepared on January 2, 2021
酒店人力资源管理制度
酒店人力资源管理是根据国家人事劳动政策和企业制定的管理方针与政策，对酒店的人力资源进行有效的整合和管理，在人事政策和制度的制定，员工的招聘、考核、激励、纪律管理等系列日常管理业务中，调动员工工作积极性，提高员工劳动素质，增强企业内部凝聚力，塑造一支充满活力和战斗力的团队，为企业实现经营目标和经济效益提供强有力的人事保障。
酒店是以人为中心的行业，酒店的管理说到底就是对人的管理，运用科学的方法对酒店的人力资源进行有效的利用和开发，以提高全体员工的素质，使其得到最优化的组合，发挥最大的积极性,从而提高全体员工的素质不断提高劳动效率。
因此，加强人力资源管理对酒店具有极重要的意义。
一、组织结构与岗位描述要想做好人力资源管理工作，首先要熟悉酒店内
部的组织结构。
一般酒店的组织结构图如下：人事培训部必须对酒店
的各个工作岗位进行分析，根据岗位特征确定具体要求，包括技术种
类、工作范围、权利、义务等编写岗位说明书，这种岗位描述不仅是
招聘工作的依据，也是对员工的工作表现进行评价的标准。
例：人事培训部的岗位描述
1、协助总经理制定酒店人力资源发展计划。
2、根据经营管理需要，设计酒店的机构设置和各部门的人员编制。
3、负责起草人事管理的有关制度，如员工手册，劳动管理制度、培训制度
奖惩制度等。
4、负责计划与实施员工的招聘与培训工作。
5、定期对员工工作表现进行考核。
6、负责员工纪律管理、奖惩管理、处理员工投诉。
7、管理员工档案，处理员工离职安排，做好人事统计。
8、做好职工工资、福利及劳动保险工作。
9、全面负责酒店各级各类员工的培训管理工作。
10、负责酒店人事、劳动和培训的日常管理工作，并发挥协调控制的功能。
二、人力资源的招聘与甄选
根据酒店内的岗位设置及工作岗位描述，利用各种方法和手段招聘人员。
当然所招聘的岗位不同对人员的要求也不同，那么所采取的招聘方法也不一样。
（一）一般的招聘、甄选流程：
（二）人力资源选拔方法 1、心理测验法 2、面试 3、知识考核 4、情景模拟练习 5、分析应聘人员申请材料
三、酒店培训管理
（一）酒店培训的考虑要点
1、有针对性要求培训内容与现岗位职责专业对口，理论讲述和操作示范
相结合，使每一个经过培训的员工以较快地适应自己所从事的工作。
2、时间控制酒店经营有淡旺季之分，酒店培训工作也应有明显的季节性，“忙时少学，闲时多学”应是安排培训时间的要点。
3、培训应多样性由于酒店培训工作的内容广泛复杂，针对性强，而酒店昼夜营业员工轮班工作，实施培训工作难度很大。
因此，培训方案也要多样化，要因时、因地、因人制宜，可采用专题培训与管理培训，内部培训与外部培训，基础培训与系统培训，短期培训与长期培训相结合的方式。
培训内容也应因人而异，因材施教，学以致用，学用结合。
（二）酒店培训的种类酒店培训方式可根据培训对象的不同层次，在不同时间、地点提供不同的内容，形成一个立体的培训模式。
a) 决策管理层培训（总经理、副总、总监及各部门经理）对高级管理人员培训的主要内容是战略管理、市场与竞争观念、营销策略制定、企业文化的建立、预算管理、成本控制、经营决策和管理能力提升等课题。
b) 督导管理层（各部门副职、主任和领班）培训重点在于管理理念与能力的训练，酒店专业知识的深化培训及如何处理人际关系、处理客户异议等实务技巧。
c) 服务员及操作人员层培训重点是提高他们的整体素质，服务意识，即从专业知识，业务技能与工作态度三个方面进行。
（三）、培训流程
四、绩效考核
酒店的绩效考核是对照工作岗位描述和工作任务书，对员工的业务能力，工作表现和工作态度等进行评价，并给予量化，考核结果直接影响员工晋升、奖惩、工资、培训机会等，它有利于调动员工的积极性和创造性。
（一）绩效考核的内容：
1、考评员工的素质。
主要是检验员工的人格品质与道德水准，包括员工是否有上进心，是否忠于本职工作，员工组织性、纪律性、职业道德、个人卫生及仪容仪表。
2、员工的能力。
对不同职务员工的业务能力，要作分类考评。
3、考评员工的态度。
主要指员工的事业心与工作态度，包括出勤情况、工作的主动性与积极性等内容。
4、考评员工的绩效。
（二）员工考评的主要方法
1、综合表现考评法。
是指对员工在考评期限内的各方面表现作全面的综合评价。
2、业务绩效考评。
侧重从员工对专业业务的胜任情况及对本职工作的完成绩效进行评估。
此考评方法更适合销售部门。
五、员工生涯规划
人事培训部有责任鼓励和帮助员工制定个人发展计划，并及时进行监督和考察，这样有利于促进酒店发展，使员工有归属感，提高员工忠诚度。
通过绩效考评，员工可知个人能力的强项和弱项，然后再结合自己的兴趣及公司的经营发展规划和实际情况，与上级主管共同来制订自己的生涯路线，并在公司的大力支持下逐步来实现。
六、酒店人事管理
酒店人事管理的内容大致包括以下几个方面：
1、员工奖励与晋升
2、员工纪律管理
3、纪律处分
4、员工投诉处理
5、员工档案管理
6、酒店人事统计
七、薪酬设计
酒店薪酬设计应遵循如下基本原则：
1、定岗定编，才职想称，按劳分配。
2、个人收入要与酒店效益挂钩，特别是销售部门。
3、兼顾不同部门的利益，针对不同职务不同工种的具体劳动差别和贡献大小给予合理的薪酬。
4、正确运用精神鼓励和物质奖励相结合的工作方法。