食用鸭油熬炼设备提炼说明
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
鸭油和其他的动物有比起来,食用的健康性和安全性会更要好一些,更有利于人体的调理,有很好的润肠作用,能够达到很好的补充营养的作用,适合身体虚弱的人吃。食用鸭油熬炼设备是一种应用广泛的产品,其自身优势也比较多,主要包括加工成本低、出油率高、劳动效率高、劳动强度低、设备安全可靠、操作维修方便、环境卫生条件好等。
中性油在碱作用下发生水解,有大量油脂损耗;另外,皂脚夹带中性油也造成中性油损失。生成皂脚需硫酸酸化处理,造成大量废水而污染环境,油耗多少取决于毛油酸价含量,酸价含量越高,油耗越大。
物理脱酸是指在高度真空条件下,将蒸汽通入油脂中,利用蒸汽将游离脂肪酸携带,同时去除气味物质和不皂化物的一种方法,与化学脱酸相比,物理脱酸没有皂脚产生,油脂损耗低,游离脂肪酸质量高,操作简单,需要水和动力少,投资低,一些热敏性色素和臭味物质也会被蒸汽带走而除去。
物理精炼又称蒸馏脱酸,是指油脂的脱酸不是用碱类进行化学中和,而是借真空水蒸汽蒸馏达到脱酸目的的一种精炼方法。目前应用于工业生产脱酸方法主要是传统脱酸方法,包括化学脱酸、物理脱酸(或蒸汽精炼)、混合油脱酸三种方法。
化学脱酸又称碱炼脱酸,是油脂工业中脱酸普遍的使用方法,通常向脱胶油加入碱液,使碱液与游离脂肪酸反应,以皂脚的形式沉淀。该法脱酸较为彻底,油脂质量稳定。但弊端也显而易见,化学脱酸,通常使用苛性碱(氢氧化钠)。
以上就是精炼设备生产线中包含的一些设备,当然这些设备根据需求者的需要,有些设备会没有,这只是少数,大部分的是包含这些设备的。
至于具体价格则需要根据自身需求型号来咨询厂家获取!毕竟不同型号的涉笔厂家价格也是不同的。