番茄鸡蛋蘑菇汤的做法
推荐六道家常汤 清热解火 做法简单 轻松过暑假
推荐六道家常汤清热解火做法简单轻松过暑假大家好炎炎夏日,人出汗多,此时特别容易上火、口干。
今天推荐六道家常汤,清热解火。
很容易度过夏天。
方法简单,大人小孩都爱喝。
一起来看看吧。
第一道菜:海带豆腐虾汤准备材料:虾仁、海带结、水豆腐、葱姜、黑胡椒、料酒、盐、食用油。
练习步骤:1、将晒干的海带结放入清水中,加入盐和面粉,浸泡后洗净。
一定要打开结,里面有很多灰尘。
清洁后重新打结。
2、买鲜虾,去掉虾头、虾壳、虾线,清洗干净。
加入姜丝、葱、料酒、黑胡椒、盐腌十分钟。
3.平底锅烧热油,加入姜和葱,翻炒出香味,倒入海带结翻炒几下。
倒入足量的水,用大火煮沸。
4、水豆腐切小块,放入锅中,虾仁也可放入,盖上盖子煮两分钟。
5.最后加盐调味,撒上葱花即可食用。
第二道菜:番茄蘑菇蛋汤准备食材:西红柿、鸡蛋、白蘑菇、大葱、食用油、盐。
练习步骤:1.西红柿表面用盐洗干净,冲洗干净后切成片备用。
2、白玉菇洗净,切成小块。
3.平底锅烧热油,加入红葱头炒香,然后倒入番茄片翻炒出番茄汁。
4.倒入适量水,大火煮沸,倒入白蘑菇,盖上锅盖煮1分钟。
5.最后倒入蛋液,待蛋液凝固,加盐调味,撒上葱花即可食用。
第三道菜:丝瓜虾蛋汤准备材料:丝瓜、虾、鸡蛋、食用油、盐。
练习步骤:1、用削皮刀将丝瓜皮刮掉,清洗干净后切成小块。
2、将鲜虾的虾头、虾壳、虾线取出,清洗干净备用。
3.平底锅烧热油,加入蛋液煮熟,然后切成小方块备用。
4.取锅,加少许食用油,倒入虾仁翻炒至变色,加适量水,大火烧开后转中火。
5.加入丝瓜继续煮5分钟左右,直到丝瓜的甜味熟透。
6、最后加入鸡蛋,加少许盐调味,出锅即可食用。
第四道菜:冬瓜鲜蛤汤准备材料:冬瓜、蛤蜊、姜、葱花、料酒、盐。
练习步骤:1、冬瓜去皮,切成小块。
2.将蛤蜊放入水中,加入盐和食用油,让它们吐出沙子。
有时间的话可以提前半天泡。
多洗几遍,如果想洗的更干净,可以用刷子刷一下外壳。
3.锅里烧水,水开后加入姜片、食用油和料酒,先倒入蛤蜊煮至开壳,再加入冬瓜,盖上锅盖煮5分钟左右。
幼儿冬季养生汤食谱(简介)
幼儿冬季养生汤食谱(简介)幼儿冬季养生汤食谱(简介)冬季养生汤1、蔬菜浓汤材料:土豆1/8个,西红柿1/4个,洋葱1/8个,青豆仁半汤匙,豆腐1小块,胡萝卜1/8条,盐少许。
做法:1.将土豆、胡萝卜去皮、切丁备用。
2.西红柿洗净切丁,洋葱去皮切丁,豆腐切丁备用。
3.将油锅热好后,先炒洋葱和胡萝卜,再放入其他材料,用小火煨炖至高汤浓稠,最后加入少许盐即可食用。
Tips:宝宝肠胃吸收功能还未完善,摄入过多的脂肪往往容易造成脂肪性痢疾或肠胃炎,因此冬季不妨让宝宝多吃点蔬菜,蔬菜易消化,准备蔬菜浓汤也可以让宝宝吃的暖和。
冬季养生汤2、红萝卜玉竹马蹄鱼头汤材料:红萝卜250克,玉竹25克,马蹄150克,大鱼头一个(约300克)做法:1.红萝卜去皮切块,马蹄去皮拍裂,大鱼头原个去鳃洗净2.用少许油在铁镬内煎至两面金黄色,加入少量开水,然后与上料同放入锅内3.再加适量清水,煲1小时,以盐调味,便可饮用。
Tips:此汤有清热润燥、滋养皮肤的功效,是秋季气候干燥,调养宝宝身体的佳品。
冬季养生汤3、清补凉瘦肉汤材料:瘦肉适量,沙参15克,玉竹15克,淮山15克,杞子10克,蜜枣2枚。
做法:瘦肉飞水,与材料同煲1小时以上。
Tips:此汤有滋阴润燥,健脾益肾的功效。
汤的味道淡中有几分甘甜,老少皆宜,闲暇时不妨煲上一大锅,全家分享。
冬季养生汤4、南瓜红枣排骨汤材料:南瓜700克,猪排骨(大排)500克,枣(干)100克,干贝25克,姜3克,盐3克做法:1.南瓜去皮去核,洗净切厚块2.排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净3.红枣洗净,去核4.江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸软,约需一小时冬季煲汤食谱分别有哪些鸡脚栗子百合汤原料:新鲜鸡脚10只,猪手1只,百合50克(1两),鲜栗子肉250克(半斤),湘莲子50克(1两)制做:1、剥去鸡脚附着之黄衣,斩去趾骨,洗净,斩开两段,放落滚水中煮5分钟,取出过冷河。
2、烧净猪手上之余毛,洗刮净,斩件,放落滚水中煮5分钟,取出过冷河。
蘑菇鸡蛋汤的做法
蘑菇鸡蛋汤的做法蘑菇是很多人喜爱吃的,这类食物的营养价值很高,常吃蘑菇对身体健康没有任何损害,而且它对身体消化有很好帮助,制作蘑菇有很多方法,常见就是制作汤的时候选择它,对滋补身体有很好效果,那蘑菇鸡蛋汤的做法是不错之选,这样的汤制作上也是比较简单,下面就详细介绍下。
蘑菇鸡蛋汤的做法:做法:1材料新鲜的平菇2,3两,水冲干净后撕成小条;一个鸡蛋打匀备用2准备锅烧热,加入少量油,把撕好的蘑菇倒入锅中,加入少量盐炒一两分钟3操作加入两,三饭碗水,烧开,尝一下汤的盐味,不够就加到合适4最后把打好的鸡蛋倒入锅里,稍等一会等鸡蛋成形后,搅匀一下,放入葱花,加一点点味精,出锅。
小贴士:吃蘑菇的好处1、美味蘑菇存在除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——鲜。
当它们与此外食品一路同化烹饪时,风味极佳,是很好的“鲜味补给”。
2、热量低蘑菇里的营养有助心脏健康,并能增强免疫力。
每餐蘑菇的热量概况只有20大卡,比吃年糕之类的热量少多了。
3、维生素D丰富蘑菇不同于其他的蔬菜和果品,其中的维生素D含量很是丰富,有益于骨骼健康。
4、抗氧化蘑菇的抗氧化能力很强可以有效的延缓衰老5、维生素A宝库蘑菇所含蛋白质高达30%以上,每100克鲜菇中的维生素C含量高达206.28毫克,而且蘑菇中的胡萝卜素可转化为维生素A,因此蘑菇又有“维生素A宝库”之称。
有的蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜,能有效防止便秘。
蘑菇的营养价值与功效1、多种维生素很多蘑菇中都含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。
但是,美国食用菌协会顾问马戈·克劳兹介绍说,除了我们熟知的上述好处,蘑菇还有以下5大“秘密武器”。
2、鲜味蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。
当它们与别的食物一起混合烹饪时,风味极佳,是很好的“美味补给”。
3、维生素D其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D,蘑菇是个例外。
并且,其中的维生素D含量非常丰富,有利于骨骼健康。
蘑菇鸡蛋汤的家常做法
蘑菇鸡蛋汤的家常做法番茄白玉菇鸡蛋汤食材白蘑菇、番茄、鸡蛋、盐、油、鸡粉、料酒、葱花。
做法1、番茄用开水烫一下剥去外皮切片,白玉菇洗净备用,鸡蛋加入一茶匙料酒调匀备用。
2.锅内倒入少许底油,将番茄炒香,放入白玉蘑菇翻炒一分钟。
3.加入600毫升清水,大火烧开。
加入一茶匙盐和第三茶匙鸡粉调味,煮两分钟。
4、倒入调好的蛋液烧开,出锅撒上葱花即可。
丝瓜鸡蛋汤食材丝瓜、鸡蛋、油、盐。
做法1.将丝瓜去皮,洗净,切块。
鸡蛋加盐,做成蛋液。
2、起油锅,下鸡蛋液炒到凝固成块。
3、转入放清水的汤锅。
4、水开,滴少许油,下丝瓜块。
5、滚至丝瓜断生,加少许盐调味发即可出锅。
白菜豆腐鸡蛋汤食材鸡蛋、豆腐、小白菜、油、盐、葱、姜、鸡精。
做法1、鸡蛋打碗里,加入少许盐打均匀备用。
豆腐切小片备用。
2.白菜洗净,掰成小块备用。
3、炒锅上火,倒入油烧热,下蛋液煎熟,并成铲子打成小块。
4、倒入一大碗水煮沸,放入事先切好的豆腐片。
5.加入分散的姜片和葱段,煮三分钟。
6、加盐和鸡精调味,放入大白菜烧开后关火。
西红柿鸡蛋汤食材西红柿、鸡蛋、玉米淀粉、葱、姜、九三花生油、盐、生抽。
做法1.将西红柿放入沸水中,焯至爆开,然后取出,淋浴,撕去外皮。
2、鸡蛋磕入碗中打散、去皮西红柿切碎、葱姜切碎、淀粉加水调匀。
3、炒锅烧热以后加入花生油,油热后下入葱姜碎爆锅。
4、出香味以后加入西红柿翻炒。
5、待西红柿煸炒变软后加入10ml生抽,再加入三碗清水。
6、水开后关小火煮至西红柿软烂,然后加入3克盐。
7、将勾兑好的淀粉水慢慢加入,看到汤汁浓稠即可。
8、将蛋液慢慢加入,再开锅就可以关火盛出了。
银耳鸡蛋汤食材银耳、鸡蛋、枸杞、葱花、姜末、浓汤、胡椒粉和油。
做法1、银耳提前泡发。
2.在炒锅里放一点油,在姜末炒葱花。
3、鸡蛋一个打散。
4、锅里加两碗水,倒入银耳。
5、放一块浓汤宝,淋上鸡蛋液。
6.撒上几粒枸杞,胡椒粉,在锅里撒上葱花。
什锦番茄鸡蛋汤食材西红柿,蘑菇,黑木耳,肉丸,鸡蛋,盐,葱,蒜,香油。
术后营养汤菜谱大全
术后营养汤菜谱大全术后是一个需要特别关注营养的时期,合理的饮食对术后康复起着至关重要的作用。
而汤菜作为一种易于消化的食物,不仅可以为身体提供充足的营养,还可以帮助身体更快地康复。
因此,今天我将为大家分享一些术后营养汤菜谱,希望能够帮助到正在康复期的朋友们。
1. 鸡蛋番茄汤。
材料,鸡蛋、番茄、盐、胡椒粉、清水。
做法,将番茄切成小块,打入鸡蛋并搅拌均匀,加入清水煮开,再放入番茄,煮至番茄变软,加入适量盐和胡椒粉调味即可。
2. 蘑菇鸡肉汤。
材料,鸡肉、新鲜蘑菇、生姜、盐、料酒。
做法,将鸡肉切成小块,蘑菇切片,姜切成薄片。
将鸡肉、蘑菇和姜放入锅中,加入适量清水和料酒,煮至鸡肉熟烂,最后加入盐调味即可。
3. 红枣山药糙米粥。
材料,糙米、山药、红枣、冰糖。
做法,将糙米淘洗干净,山药去皮切成小块,红枣去核。
将糙米、山药、红枣和适量清水放入电饭锅中煮粥,最后加入冰糖调味即可。
4. 胡萝卜牛肉汤。
材料,牛肉、胡萝卜、洋葱、姜片、盐。
做法,将牛肉切成小块,胡萝卜切片,洋葱切丝。
将牛肉、胡萝卜、洋葱和姜片放入锅中,加入适量清水,煮至牛肉熟烂,最后加入盐调味即可。
5. 银耳莲子汤。
材料,银耳、莲子、冰糖。
做法,将银耳泡软撕成小朵,莲子去皮。
将银耳、莲子和适量清水放入锅中煮开,最后加入冰糖调味即可。
这些汤菜不仅口感鲜美,而且富含营养,对术后康复起到了很好的辅助作用。
希望大家在术后饮食方面能够多加注意,选择适合自己的食材,合理搭配营养,早日康复健康。
祝愿大家身体健康!。
亚健康调理食谱健康菜谱呵护亚健康
亚健康调理食谱健康菜谱呵护亚健康亚健康调理食谱——健康菜谱呵护亚健康亚健康是当今社会常见的健康问题之一,它是指人体机能出现轻微或临床未能明确诊断的功能失调状态。
无论是工作压力过大、生活节奏快速还是营养摄入不均衡,亚健康问题都可能随之而来。
为了帮助大家调理身体,恢复健康,我整理了一些适合亚健康人群的调理食谱,供大家参考。
1. 午餐:蔬菜炒鸡胸肉材料:- 鸡胸肉:150克- 胡萝卜:50克- 彩椒:50克- 蘑菇:50克- 豆瓣酱:适量- 料酒:适量- 盐:适量- 鸡精:适量- 橄榄油:适量做法:1. 鸡胸肉切成薄片,用豆瓣酱、料酒、盐和鸡精腌制片刻。
2. 胡萝卜、彩椒和蘑菇切成片。
3. 热锅凉油,将鸡胸肉煎至变色。
4. 加入胡萝卜、彩椒和蘑菇翻炒均匀。
5. 调入适量的盐和鸡精,炒匀即可。
2. 晚餐:番茄鸡蛋汤材料:- 鸡蛋:2个- 番茄:1个- 洋葱:适量- 火腿肠:适量- 盐:适量- 鸡精:适量- 水:适量做法:1. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀,备用。
2. 番茄、洋葱和火腿肠切成小块。
3. 热锅凉油,将番茄、洋葱和火腿肠炒熟。
4. 加入适量的水,煮沸后再倒入鸡蛋液。
5. 继续煮一会儿,加入适量的盐和鸡精调味即可。
3. 早餐:蔬菜水果沙拉材料:- 生菜:适量- 黄瓜:适量- 橙子:适量- 蜂蜜:适量- 橄榄油:适量做法:1. 生菜和黄瓜洗净切丝,橙子剥皮后切块。
2. 将生菜、黄瓜和橙子放入碗中。
3. 加入适量的蜂蜜和橄榄油拌匀即可食用。
4. 茶点:红豆薏米粥材料:- 红豆:适量- 薏米:适量- 糖:适量做法:1. 将红豆和薏米放入锅中,加入适量的水煮开。
2. 转小火,煮至红豆和薏米熟烂。
3. 加入适量的糖搅拌均匀即可。
总结:以上是几道适合亚健康人群调理身体的食谱。
通过合理搭配食材,能够提供全面的营养,增强机体免疫力,达到调理亚健康的效果。
当然,仅有食谱还不足以解决亚健康问题,平时也需要注重合理的作息规律和适度的运动。
幼儿园家长分享亲子健康食谱
幼儿园家长分享亲子健康食谱亲子健康饮食是家长关注的焦点之一。
如何让孩子营养均衡,健康快乐地成长是每个家长所追求的。
下面就分享幼儿园家长推荐的十二道亲子健康饮食食谱,希望能给每位家长提供一些借鉴和启示。
一、西红柿蘑菇炒鸡蛋材料:西红柿、蘑菇、鸡蛋、葱、盐、油做法:1.西红柿去皮,切小块,蘑菇洗净切片,葱切碎备用。
2.鸡蛋打散加盐。
3.热锅中放油,放入葱花稍煸炒均匀,放入鸡蛋液,煎至双面金黄出锅备用。
4.加油加热后,将西红柿和蘑菇一同入锅翻炒,加盐适量翻炒出水分,煮至西红柿化烂,放入煎好的鸡蛋块,翻炒均匀即可。
二、清炒菠菜材料:菠菜、盐、蒜末、油做法:1.将菠菜洗净备用。
2.锅中热油,放蒜末煸炒香。
3.放入菠菜,加适量盐。
4.大火翻炒至菠菜变软即可。
三、小白菜豆腐煲材料:小白菜、豆腐、胡萝卜、洋葱、盐、鸡精、草果、桂皮、油做法:1.小白菜洗净切段,豆腐切块,胡萝卜、洋葱切片备用。
2.锅中热油,放草果、桂皮炒香。
3.放入洋葱、胡萝卜炒香。
4.加入适量水,放入豆腐和小白菜。
5.最后加盐、鸡精调味即可。
四、红烧狮子头材料:肉碎、鸡蛋、香菇、糯米、豆腐、胡萝卜、盐、鸡精、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、油做法:1.将肉碎放入碗中,加入一个鸡蛋白、适量生抽、料酒、少量盐,拌匀后腌制十分钟。
2.将糯米、豆腐切碎与肉馅混合在一起拌均匀。
3.放入切好的香菇、胡萝卜,拌匀后开始搓狮子头。
4.锅中热油,放入葱姜蒜炒香后,放入狮子头煎至金黄。
5.加适量水,放入盐、鸡精、生抽、老抽煮开,转小火慢炖二十分钟即可。
五、清蒸鲈鱼材料:鲈鱼、姜、葱、料酒、盐、生抽、香油、清水做法:1.将鲈鱼在表层开数刀,姜葱切片备用。
2.锅中放水,加入姜片、葱段、料酒焯水。
3.放入鲈鱼,加盐、生抽蒸十分钟。
4.起锅后撒上香油即可。
六、爆炒黄瓜材料:黄瓜、盐、蒜末、姜片、油做法:1.黄瓜洗净切片备用。
2.热锅加油,放蒜末、姜片炒香。
3.放入黄瓜,加适量盐,快速翻炒。
蘑菇汤的4种好吃做法
蘑菇汤的4种好吃做法蘑菇汤好吃的做法1材料主料:蘑菇(干)320克,玉米笋(罐装)160克,扁豆160克,番茄200克,调料:姜15克,大葱3克,白砂糖3克,盐4克,香油5克,胡椒粉2克做法1.葱洗净切段。
2.姜去皮切片。
3.珍珠笋(玉米笋)洗净,每条切开3节。
4.青豆角撒去筋,洗净,摘短。
5.蘑菇洗净,大朵的切开边。
6.番茄洗净,去核切件。
7.烧热锅,下油爆透珍珠笋,下青豆角炒熟。
8.再将蘑菇爆一爆,加水煮开。
9.放入所有材料同煮至开,调好味即可。
蘑菇汤好吃的做法2材料平菇2两,鸡蛋一个,盐,葱花,味精少许做法1.新鲜的平菇2,3两,水冲干净后撕成小条;一个鸡蛋打匀备用2.锅烧热,加入少量油,把撕好的蘑菇倒入锅中,加入少量盐炒一两分钟3.加入两,三饭碗水,烧开,尝一下汤的盐味,不够就加到合适4.把打好的鸡蛋倒入锅里,稍等一会等鸡蛋成形后,搅匀一下,放入葱花,加一点点味精,出锅。
蘑菇汤好吃的做法33-4人份南瓜:一块(约400克)蘑菇:400克(各种类蘑菇搭配一起) 新鲜冬菇150克茶树菇100克草菇150克葱:1条水:6碗调味料:油:2汤匙鸡粉:1/4汤匙盐:适量做法1. 各种菇类轻轻搓洗干净,冬菇、草菇各切厚片,茶树菇切段;葱洗净,切成葱粒;2. 南瓜洗净去皮、去籽,切片;放入塑料盒(适用微波炉),盖上盖子,注意无需扣死,用微波炉高火“叮”6分钟;取出压成泥;3. 热锅放两汤匙油,待油六、七成热时放入蘑菇翻炒,略熟时倒入清水,把蘑菇煮至熟,接着倒入南瓜泥,煮开后放鸡粉、盐调味,撒入葱粒即可品尝。
蘑菇汤好吃的做法4材料肉排,白萝卜,蘑菇,盐,味精,料酒,姜葱做法1.肉排切块,洗净后入沸水煮去血水。
2.汤锅另备水,下汆水后的小排,加料酒及姜片炖煮。
3.洗净蘑菇和萝卜,小排汤炖约1小时后萝卜切块,先放入汤内。
4.熟后再放入蘑菇,加盐和鸡精调味,小火闷至萝卜熟透,撒葱花。
磨菇汤的做法介绍
磨菇汤的做法介绍【导语】以下是作者为大家整理的磨菇汤的做法介绍(共12篇),仅供参考,欢迎大家阅读。
篇1:磨菇汤的做法介绍说到了蘑菇大家都知道这是属于一种菌类的食品,许多的朋友们都非常爱吃,而且蘑菇还做出各种各样的食材。
那么蘑菇汤的做法又是哪些呢?接下来的这篇文章就是为大家介绍,关于蘑菇汤的制作方法都有哪些?一起来了解接下来的这篇文章。
1、蘑菇洗净、切片2、鸡蛋打散,略加盐3、热锅少量油,下蘑菇片爆炒30秒,加入冷水4、水开后,放入鸡蛋,再开后,加盐调味,注意:不需要加味精,已经很鲜了。
试试吧:)还有网上整理的,复杂点:1、奶油番茄培根蘑菇汤主料:西红柿(三个)、培根、鲜菇辅料:面粉、牛奶、紫菜调料:胡椒粉、盐、鸡精、黄油做法:1、培根用油煎一下,切碎,西红柿用开水烫一下,去皮后用粉碎机打成泥,鲜菇切成片;2、炒锅上火,加黄油、少许面粉煸炒一下,加鲜菇、牛奶和西红柿酱,另外加水调成适当的稀稠度,加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度;3、做好的汤倒入盘中,将紫菜切成细丝,统配跟随一起洒在汤上即可。
特点:西式餐汤,营养丰富,开胃美观,也可做早餐配烤面包。
篇2:白鸽汤的做法介绍现在很多人都喜欢吃鸽子,因为白鸽肉含有丰富的营养,白鸽具有强肝健肾、补血益气、清热解毒以及增强记忆力等功效,女士经常食用也可以养颜美容,让皮肤变得细腻美白。
白鸽汤不仅简单易做而且美味可口,所以很多人会选择食用白鸽汤以增强体质和养颜美容。
下面就让我们向大家介绍一下怎么烹饪白鸽汤。
鸽肉富含各种营养素,其软骨素含量可与鹿茸媲美。
常吃鸽子可以理服人增加营养,改善人体机能,使人富有生气,皮肤亮丽,具有常驻葆青春的功效,还能工巧匠促进性功能。
吃枸杞炖乳鸽,不但美味可口,而且有滋补强身的药效,达到延年益寿的目的。
材料鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒做法1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
香菇西红柿鸡蛋汤
香菇西红柿鸡蛋汤香菇是一种野生的菌类食材,香菇的营养价值非常高,用香菇做的菜不仅口感细腻,而且味道都很鲜美,西红柿又被称作番茄,是一种非常常见的蔬菜,西红柿的味道酸酸的,如果做成汤会非常好喝。
香菇和西红柿可以同鸡蛋放在一起做成一道味道鲜美的汤汁。
接下来就教大家具体做法。
方法一:可以一起吃,不会有不良反应,三者之间没有相克理论,一起吃没问题。
鸡蛋西红柿一起炒着吃可以面容养颜,蘑菇鸡也是很滋补的食物。
主料:香菇100g、西红柿2个、鸡蛋2个辅料:油适量、盐3g、葱2根步骤:1.西红柿洗干净切块。
香菇洗干净切块。
葱切成葱花。
2.炒锅放油放进鸡蛋,用铲子把鸡蛋划碎。
3.炒锅放油放葱花煸香。
4.放进西红柿煸炒。
5.放进炒好的鸡蛋,炖一会放进香菇。
6.放调料盐,鸡粉,糖。
7.出锅盛盘,放点香油。
一、可以一起吃,不会有不良反应,三者之间没有相克理论,一起吃没问题。
鸡蛋西红柿一起炒着吃可以面容养颜,蘑菇鸡也是很滋补的食物。
二、香菇和鸡蛋西红柿是可以一起食用的,两者一起吃不仅不会有营养上的冲突,想反还可以营养互补,为机体补充更加全面的营养。
拓展资料:1.香菇和鸡蛋一起吃可以为机体补充丰富的维生素D,促进钙的吸收,增加机体的抗病能力,香菇有鸡蛋没有的维生素C和膳食纤维,可以降脂降压,改善消化不良,便秘等症状,与富含卵磷脂以及蛋白质的鸡蛋形成营养互补。
2.鸡蛋中的蛋白质的氨基酸比例很适合人体的生理需要,易被机体吸收,100克鸡蛋中蛋白质有12.8克,脂肪11-15克左右,大多是易被人体吸收的卵磷脂等,丰富的蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素的营养构成使得鸡蛋是很好的补益健脑食物。
3.香菇素有山珍之称,是餐桌上的常见菜肴,煲汤炒食皆可,干香菇保存时间久也是很多人喜欢的原因,西红柿水分多,维生素含量高,是良好的减肥瘦身,消除疲劳,增加食欲的蔬菜。
奶油蘑菇汤、鸡茸蘑菇汤
奶油蘑菇汤的做法2008-08-06 11:16奶油蘑菇汤的做法汤谱配料:蘑菇,新鲜奶油,牛奶,黄油,胡萝卜,番茄,洋葱。
制作方法:1.取一个锅,加入2碗水、适量牛奶、新鲜奶油,然后用文火煮;2.蘑菇切片,胡萝卜切丝,番茄切小块,洋葱切碎待用;3.在煎锅中放一小块黄油,放入碎洋葱,翻炒爆香,然后依次加入番茄和胡萝卜炒,如果觉得干可以再放黄油下去,然后放盐,待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中,继续烧煮;4.蘑菇也用黄油翻炒过后,再放到汤里;5.用旺火把汤煮开,然后可以勾一个薄芡,奶油蘑菇汤就好了,装盘后可以适量加一些芝士条。
[吃地带]鸡茸蘑菇汤的做法汤谱配料:蘑菇100克,鸡肉50克,牛奶,黄油,鲜奶油,油面酱适量,盐,料酒,鸡精。
制作方法:1.蘑菇切片备用;2.将鸡肉切成茸,放到锅内煮,水开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂;3.鲜牛奶倒入鸡汤中烧开,加入油面酱调匀、烧开,再加盐、味精、鲜奶油、黄油,最后放入蘑菇片,出锅装汤盆,鸡茸蘑菇汤即成。
汤的特点:醇厚鲜美、奶香浓郁。
蘑菇肉片汤的做法汤谱配料:猪肉(瘦)100克,丝瓜150克,蘑菇(鲜蘑)30克,香油5克,盐4克,淀粉(玉米)4克。
制作方法:1.将丝瓜去棱洗净、削角形,猪瘦肉洗净、切片,用淀粉、香油、盐拌匀,蘑菇洗净;2.将丝瓜、蘑菇放入开水锅内再煮沸后,放入肉片,煮熟,调味,蘑菇肉片汤即成。
蘑菇鸡蛋汤的做法汤谱配料:蘑菇,鸡蛋,盐。
制作方法:1.蘑菇洗净、切片,鸡蛋打散、略加盐;2.热锅少量油,下蘑菇片爆炒30秒,加入冷水;3.水开后,放入鸡蛋,再开后,加盐调味,蘑菇鸡蛋汤即成。
蘑菇排骨汤的做法汤谱配料:净排骨500克,蘑菇250克,芹菜25克,味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。
制作方法:1.将排骨切成5厘米的条,放入沸水中汆约5分钟,洗净,沥干水分;2.取一炒锅,放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜,用中火烧开,转为小火炖,放入花椒;3.待排骨炖至5成熟时,放入蘑菇1.5小时,待排骨酥烂时,拣去葱、姜、芹菜,放入盐、味精、胡椒粉,蘑菇排骨汤即成奶油蘑菇湯材料:洋蔥丁、洋菇片、雞高湯、鮮奶油、無鹽奶油、雪梨酒、白酒、鹽、白胡椒、低筋麵粉、乾迷迭香做法:1、先用小火將雞高湯及鮮奶油加熱備用2、用奶油將洋蔥炒軟,約3-5分鐘,再加入蘑菇小心攪拌,約3-5分鐘後加入白酒3、將中筋麵粉分二次均勻的加入混合,使其水份收乾後慢慢加入雞高湯,攪拌均勻約五5分鐘,放入迷迭香,鹽,白胡椒,再放入鮮奶油混勻煮滾,最後加入雪梨酒,酌量加少許的鹽/胡椒,完成4》减肥:蘑菇鸡丁奶油汤原料:蘑菇罐头1小听、嫩鸡肉100克、牛奶250克、面粉1.5两、葱花5克、精盐、料酒、味精适量、清油少许。
煲汤食谱100种做法大全
煲汤食谱100种做法大全1. 鲫鱼豆腐汤:将鲫鱼洗净,切块。
豆腐切成小块。
锅中加入清水,放入鲫鱼和豆腐,煮开后加入盐和葱姜蒜调味即可。
2. 番茄蛋花汤:将番茄切成小块。
锅中加入清水,放入番茄块煮开,打入鸡蛋搅拌均匀,加入盐和胡椒粉调味,最后加入葱花即可。
3. 鸡蓉玉米汤:将鸡胸肉剁成蓉状。
锅中加入清水,放入玉米粒和鸡蓉,煮开后加入盐和胡椒粉调味,最后撒上葱花即可。
4. 老母鸡汤:将老母鸡剁块,放入锅中加入适量的水,加入生姜片和料酒焯水去腥。
然后将焯水后的鸡块放入高压锅中煮熟,放入盐和胡椒粉调味即可。
5. 花菇鲫鱼汤:将花菇泡软后切片,鲫鱼洗净切块。
锅中加入清水,放入花菇和鲫鱼,煮开后加入盐和生抽调味,最后加入葱花即可。
6. 三虫汤:将蝉蜕、蚕桑蚕和蚕蛹洗净。
锅中加入清水,放入三虫煮开后加入盐和生抽调味,最后撒上葱花即可。
7. 莲藕排骨汤:将莲藕去皮切块,排骨洗净切段。
锅中加入清水,放入莲藕和排骨,煮开后加入盐和生姜片调味,最后加入葱花即可。
8. 鲜蘑豆腐汤:将鲜蘑菇切片,豆腐切成小块。
锅中加入清水,放入蘑菇和豆腐,煮开后加入盐和生抽调味,最后撒上葱花即可。
9. 韭菜鸡蛋汤:将韭菜切成小段,鸡蛋打散成蛋液。
锅中加水煮开,放入韭菜和鸡蛋液,加入盐和胡椒粉调味,最后撒上葱花即可。
10. 青菜豆腐汤:将青菜切段,豆腐切成小块。
锅中加入清水,放入青菜和豆腐,煮开后加入盐和生抽调味,最后撒上葱花即可。
11. 醋溜木耳汤:将木耳泡软切丝。
锅中加入清水,放入木耳煮开后加入盐、生抽和醋调味,最后撒上葱花即可。
12. 紫菜蛋花汤:将紫菜用水泡软,撕成小片。
打鸡蛋成蛋液。
锅中加入清水,放入紫菜和鸡蛋液,加盐和胡椒粉调味,最后撒上葱花即可。
13. 酸辣粉丝汤:将粉丝泡软备用。
锅中加入清水,放入泡软的粉丝煮开,加入盐、生抽和醋调味,再加入适量的辣椒油,最后撒上葱花即可。
14. 什锦海鲜汤:将虾、鱿鱼和蛤蜊洗净备用。
锅中加入清水,放入海鲜煮开,加入盐、生抽和姜蒜蓉调味,最后撒上葱花即可。
食道说:6种鸡蛋汤的做法大全,香喷喷很好喝
食道说:6种鸡蛋汤的做法大全,香喷喷很好喝1.紫菜蛋花汤原料:出生蛋、葱花、盐、酱油、麻油。
紫菜蛋花汤的做法1、备齐所有原料;2、出生蛋去壳打散,葱花切碎;3、菜加上3饭碗水,煮开后,将蛋液边搅边慢慢倒入水内,形成蛋花,立刻关火;4、再加少量盐和酱油,淋上麻油,撒上葱花即可。
特别提示:做汤时,水开后滚入蛋花后即可关火,以免蛋花煮老。
紫菜紫菜别名紫英、子菜、索菜、紫葜、乌菜、坛紫菜、甘紫菜、条斑紫菜、海苔等,为红毛菜科植物甘紫菜和条斑紫菜等的叶状体。
紫菜在我国从黄海到珠江口的海域都有出产,主要盛产紫菜的有福建、浙江、广东、江苏、山东、..小提示柿子和紫菜不能一起吃:紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物,道理同海带与柿子的关系,所以也不能同食。
海带和紫菜能一起吃:紫菜含丰富的营养成分,有软坚化痰、清热利尿的功效。
主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。
食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用;食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用;吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止2.番茄出生蛋汤材料:出生蛋2个,番茄150克,菠菜100克,高汤、盐各适量。
番茄出生蛋汤的做法1、出生蛋磕入碗中打散成蛋液;番茄用沸水稍烫,去皮、子,切片备用。
2、菠菜洗净,入沸水锅中稍焯,捞出用凉水过凉,切段。
3、锅置火上,加入高汤大火煮沸,放入番茄片煮3分钟,下入菠菜段,淋入出生蛋液搅匀,加盐调味即可。
如何选购番茄番茄又名西番柿、番茄、火柿子等,其含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质等营养成分,具有增加皮肤弹性,推迟细胞衰老,美白肌肤的作用。
小提示出生蛋和红薯不能一起吃:出生蛋与红薯同食,会产生对人体健康不利的物质,容易使人腹痛。
出生蛋和橘子不能一起吃:出生蛋含有丰富的蛋白质,若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良症状。
3.白玉菇出生蛋汤食材:白玉菇、出生蛋、大蒜仔、香葱、生姜;白玉菇出生蛋汤的做法1、白玉菇去根须,撕成小朵,洗净;大蒜仔、香葱、生姜分别切碎末;2、平底不粘锅加少量油,油热后,打入两个出生蛋,两面煎熟后,用锅铲铲成小块,盛出备用;3、再次坐锅热油,爆香蒜末、姜末,加入白玉菇,略翻炒,倒入适量清水,水开后,加入煎好的出生蛋块,加适量盐、生抽,略焖煮,关火,撒上葱花即可。
厨房美食菜谱:番茄鸡蛋蘑菇汤的做法
厨房美食菜谱:番茄鸡蛋蘑菇汤的做法
这个也是在猎人谷因陋就简做的早餐,但这不是西式而是中式的。
这个是做给我自己的早餐,再配上两片全麦面包,感觉挺不错了。
LG 是个不喜欢吃蘑菇的人,这次度假屋内主人还为我们提供了蘑菇,是我喜欢的,LG 不吃那就全归我好了。
当时还在考虑,应该如此搭配这些现有的食材才能既吃得健康又要适合我的口味,最后决定做成汤。
食材
主料:
白蘑菇2朵
鸡蛋
番茄1个
蔬菜油适量
盐适量
胡椒粉适量
步骤
1.将番茄洗干净后切小块。
2.蘑菇切片。
3.烧热锅倒入少许蔬菜油,放入切好的蘑菇片,略炒。
4.加入番茄一起炒。
5.只需炒片刻,调入少许盐与胡椒粉。
6.注入适量清水烧开。
7.之前将鸡蛋打散,水开后倒入蛋酱。
8.略搅拌后,即可熄火。
小贴士:蘑菇有点寒凉,在家煮的时候最好放些姜,还有放些葱花以及香菜味道会更加鲜美的,在外在就没办法了。
小孩增强免疫力的汤谱
小孩增强免疫力的汤谱以下是一个增强儿童免疫力的汤谱:1. 鸡肉蔬菜汤:- 材料:鸡胸肉、胡萝卜、洋葱、西兰花、番茄、蒜、姜。
- 做法:将鸡胸肉切成小块备用。
锅中加入适量水,放入胡萝卜、洋葱、西兰花、番茄、蒜、姜煮沸。
然后加入鸡肉块,煮熟后加入盐和胡椒粉调味即可。
2. 蘑菇鸡肉汤:- 材料:鸡肉、鲜菇、洋葱、大蒜、姜、鸡蛋。
- 做法:将鸡肉切成丝备用。
在锅中烧开适量的水,加入洋葱、大蒜和姜一起煮沸。
然后放入切片的蘑菇和鸡肉丝,继续煮沸一段时间。
最后加入打散的鸡蛋,搅拌均匀后即可。
3. 番茄豆腐汤:- 材料:番茄、豆腐、青菜、姜、鸡蛋。
- 做法:将番茄切成小块备用。
锅中加水烧开,放入番茄、姜和豆腐,煮沸一段时间。
最后加入打散的鸡蛋和青菜,煮几分钟后加盐调味即可。
4. 雪梨糯米汤:- 材料:糯米、雪梨、莲子、红枣。
- 做法:将糯米洗净,与莲子和红枣一同放入锅中加水煮沸。
然后加入切块的雪梨,继续煮煮10-15分钟。
最后加入适量冰糖煮溶,调味后即可食用。
这些汤谱中的食材都富含丰富的营养物质,如蛋白质、维生素和矿物质,有助于增强儿童的免疫力。
同时,这些汤也易于消化,适合儿童食用。
但请注意,儿童是否对某些食材过敏或有特殊的饮食要求,需根据实际情况进行调整。
在给儿童添加任何新食物之前,请先咨询儿科医生的建议。
5. 银耳炖猪肺汤:- 材料:银耳、猪肺、胡萝卜、红枣、枸杞子。
- 做法:将银耳提前泡发,猪肺切成片状。
锅中加水烧开,放入猪肺焯水,去腥。
然后将猪肺、银耳、胡萝卜、红枣、枸杞子放入锅中,大火煮沸后转小火炖煮1-2小时。
最后加入适量盐调味。
6. 韭菜鸡蛋汤:- 材料:韭菜、鸡蛋、豆腐、蒜、姜。
- 做法:将韭菜洗净切段,豆腐切块备用。
锅中加水烧开,放入蒜和姜翻炒出香味。
然后加入韭菜和豆腐,煮沸一段时间。
最后加入打散的鸡蛋,搅拌均匀后加盐调味即可。
7. 枸杞山药糖水:- 材料:山药、红枣、枸杞子、冰糖。
- 做法:将山药洗净去皮切小块备用。
做汤大全的做法
做汤大全的做法做菜的方法:汤1. 鸡汤材料:鸡腿、鸡翅、生姜、葱、盐、胡椒粉做法:- 将鸡腿和鸡翅洗净备用。
- 锅中加入足够的水,煮沸后放入鸡腿和鸡翅。
- 撇去浮沫,加入切片的生姜和葱段。
- 用小火慢炖1-2小时,至鸡肉熟烂。
- 加入适量的盐和胡椒粉调味,继续慢炖几分钟。
- 汤煮好后即可食用。
2. 蔬菜汤材料:胡萝卜、洋葱、土豆、番茄、洋葱、盐、黑胡椒、清水做法:- 将胡萝卜、洋葱、土豆和番茄切成小块备用。
- 锅中加入足够的清水,煮沸后放入切好的蔬菜。
- 撇去浮沫,加入适量的盐和黑胡椒调味。
- 用中小火煮30分钟至蔬菜熟软。
- 汤煮好后即可享用。
3. 蘑菇汤材料:蘑菇、鸡蛋、葱、姜、盐、清水做法:- 将蘑菇切片,姜切成丝,葱切成小段备用。
- 锅中加入足够的清水,煮沸后放入蘑菇和姜丝。
- 撇去浮沫,用中小火煮15分钟。
- 打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
- 加入适量的盐和葱段,继续煮2-3分钟。
- 汤煮好后即可品尝。
4. 酸辣汤材料:瘦肉、冻豆腐、胡萝卜、木耳、鸡蛋、辣椒油、生姜、葱、盐、醋、淀粉、清水做法:- 将瘦肉切成丝,冻豆腐切成小块,胡萝卜切片,木耳泡软切丝备用。
- 锅中放入足够的清水,加入瘦肉丝、冻豆腐、胡萝卜片和木耳丝,煮沸。
- 撇去浮沫,加入切碎的姜和葱,继续煮5分钟。
- 加入适量的盐、醋和辣椒油,调整味道。
- 打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
- 另外取一小碗,加入适量的淀粉搅拌成水淀粉。
- 将水淀粉慢慢加入汤中,煮沸至汤变稠。
- 汤煮好后即可食用。
这只是一小部分汤的做法,希望对您有帮助!。
家常汤的100种做法
家常汤的100种做法1. 蔬菜豆腐汤:将蔬菜和豆腐切块,加入清汤中煮沸,撒入适量盐和胡椒粉即可。
2. 酸辣汤:将猪肉丝、木耳丝、豆腐丝等食材放入开水中煮熟,调入适量生抽、老抽、醋、辣椒油、盐等调味料。
3. 西红柿鸡蛋汤:将西红柿切块,鸡蛋打散,将西红柿和鸡蛋分别放入沸水中煮熟,调入适量盐和味精即可。
4. 鲜蘑菇汤:将鲜蘑菇切片,放入清汤中煮沸,加入适量盐和胡椒粉调味。
5. 玉米鸡肉汤:将鸡肉切块,和玉米一起放入开水中煮熟,加入适量盐和味精提味。
6. 黄瓜海鲜汤:将黄瓜切片,与海鲜一起放入清汤中煮沸,调入适量盐和鸡精。
7. 紫菜蛋花汤:将紫菜切碎,鸡蛋打散,分别加入开水中煮熟,加入适量盐和味精调味。
8. 鲫鱼豆腐汤:将鲫鱼切块,摘去鱼鳞,与豆腐一起放入开水中煮沸,加入适量盐和胡椒粉调味。
9. 酸辣土豆丝汤:将土豆切丝,与猪肉丝一起放入清汤中煮沸,调入适量盐、生抽、醋、辣椒油等调味料。
10. 秋葵肉片汤:将秋葵切段,猪肉切片,一同放入沸水中煮熟,加入适量盐和胡椒粉调味。
11. 芦笋鸡丝汤:将芦笋切段,鸡肉切丝,与清汤一同煮沸,加入适量盐和味精提味。
12. 鸽蛋玉米汤:将鸽蛋煮熟,剥壳备用。
玉米粒与清汤一起煮沸,加入适量盐和胡椒粉调味。
13. 醋溜白菜汤:将白菜切块,放入开水中焯水。
将焯水后的白菜与清汤放入锅中煮沸,加入适量盐、醋、胡椒粉调味。
14. 芹菜香菇汤:将芹菜切段,香菇切片,与清汤一起放入锅中煮沸,加入适量盐和味精调味。
15. 酸菜豆腐汤:将酸菜切碎,豆腐切块,与清汤一同煮沸,加入适量盐、味精、鸡精等调味料。
16. 蛋花紫菜汤:将紫菜切碎,鸡蛋打散,分别加入沸水中煮熟,调入适量盐和鸡精提味。
17. 粟米鸡蓉汤:将鸡蓉和粟米一同放入沸水中煮熟,加入适量盐和味精调味。
18. 香菇豆腐汤:将香菇切片,豆腐切块,与清汤一起放入锅中煮沸,加入适量盐和味精调味。
19. 雪菜炖豆腐汤:将雪菜切碎,豆腐切块,与猪骨清汤一起炖煮,加入适量盐和胡椒粉调味。
食道说:6种鸡蛋汤的做法大全,香喷喷很好喝
食道说:6种鸡蛋汤的做法大全,香喷喷很好喝1.紫菜蛋花汤原料:出生蛋、葱花、盐、酱油、麻油。
紫菜蛋花汤的做法1、备齐所有原料;2、出生蛋去壳打散,葱花切碎;3、菜加上3饭碗水,煮开后,将蛋液边搅边慢慢倒入水内,形成蛋花,立刻关火;4、再加少量盐和酱油,淋上麻油,撒上葱花即可。
特别提示:做汤时,水开后滚入蛋花后即可关火,以免蛋花煮老。
紫菜紫菜别名紫英、子菜、索菜、紫葜、乌菜、坛紫菜、甘紫菜、条斑紫菜、海苔等,为红毛菜科植物甘紫菜和条斑紫菜等的叶状体。
紫菜在我国从黄海到珠江口的海域都有出产,主要盛产紫菜的有福建、浙江、广东、江苏、山东、..小提示柿子和紫菜不能一起吃:紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物,道理同海带与柿子的关系,所以也不能同食。
海带和紫菜能一起吃:紫菜含丰富的营养成分,有软坚化痰、清热利尿的功效。
主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。
食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用;食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用;吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止2.番茄出生蛋汤材料:出生蛋2个,番茄150克,菠菜100克,高汤、盐各适量。
番茄出生蛋汤的做法1、出生蛋磕入碗中打散成蛋液;番茄用沸水稍烫,去皮、子,切片备用。
2、菠菜洗净,入沸水锅中稍焯,捞出用凉水过凉,切段。
3、锅置火上,加入高汤大火煮沸,放入番茄片煮3分钟,下入菠菜段,淋入出生蛋液搅匀,加盐调味即可。
如何选购番茄番茄又名西番柿、番茄、火柿子等,其含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质等营养成分,具有增加皮肤弹性,推迟细胞衰老,美白肌肤的作用。
小提示出生蛋和红薯不能一起吃:出生蛋与红薯同食,会产生对人体健康不利的物质,容易使人腹痛。
出生蛋和橘子不能一起吃:出生蛋含有丰富的蛋白质,若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良症状。
3.白玉菇出生蛋汤食材:白玉菇、出生蛋、大蒜仔、香葱、生姜;白玉菇出生蛋汤的做法1、白玉菇去根须,撕成小朵,洗净;大蒜仔、香葱、生姜分别切碎末;2、平底不粘锅加少量油,油热后,打入两个出生蛋,两面煎熟后,用锅铲铲成小块,盛出备用;3、再次坐锅热油,爆香蒜末、姜末,加入白玉菇,略翻炒,倒入适量清水,水开后,加入煎好的出生蛋块,加适量盐、生抽,略焖煮,关火,撒上葱花即可。
蘑菇西红柿鸡蛋汤怎么做?
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生活常识分享蘑菇西红柿鸡蛋汤怎么做?
导语:在我们生活中有很多家常,既简单却是营养丰富的一些菜肴,比如说蘑菇喜欢西红柿鸡蛋汤就是家里常见的菜肴,这道菜菜的做法也非常的多,我们
在我们生活中有很多家常,既简单却是营养丰富的一些菜肴,比如说蘑菇喜欢西红柿鸡蛋汤就是家里常见的菜肴,这道菜菜的做法也非常的多,我们只有方法掌握正确了才能制作出更美味的西红柿鸡蛋汤。
接下来我就为大家详细的来介绍一下,蘑菇西红柿鸡蛋汤的几种具体做法快来了解一下吧!
做法1:
食材主料
西红柿一个、鸡蛋两个、平菇适量、辅料葱花适量、生姜适量
步骤
1.锅烧红,放少量油,把平菇炒软之后,放一碗水,然后等水烧滚。
2.水烧滚之后,把打散的鸡蛋倒入锅中,不要用锅铲去搅拌。
3.鸡蛋结块之后就可以放西红柿了。
然后是盐、八角粉、生姜
4.再煮一会儿差不多了,就可以放鸡精和葱花出锅了。
做法2:
三个西红柿。
盐,白糖,少许。
鸡蛋打在碗里,筷子搅合匀,稍放一点点盐。
西红柿切成块儿。
炒锅内放油,把鸡蛋倒入翻炒熟后倒入盘中。
锅内另倒油少许,放入西红柿翻炒一两分钟,放一点儿水,大概一分钟后放一点盐,一点糖,然后倒入炒熟的鸡蛋,翻炒两下就可出锅。
通过上面的介绍,大家现在应该学会了家常蘑菇西红柿鸡蛋汤的具体做法。
做法非常的简单,我们只要备好食材按照上面的步骤去做,。
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生活常识分享番茄鸡蛋蘑菇汤的做法
导语:番茄是我们平时生活中最常吃的一种蔬菜,它含有大量的维生素,口味酸酸甜甜的受到了很多人的喜欢,而且用番茄能够搭配鸡蛋和蘑菇一起煲汤,
番茄是我们平时生活中最常吃的一种蔬菜,它含有大量的维生素,口味酸酸甜甜的受到了很多人的喜欢,而且用番茄能够搭配鸡蛋和蘑菇一起煲汤,这样会使鲜美的汤汁中略带一点番茄的酸甜,能够很好的增加我们的食欲,而且蘑菇很好地提高身体的免疫力和抗癌的作用,经常食用这样汤类能够对我们的身体进行很好的调整,可以说是老少皆宜,而且他的口味比较清淡,还不会增加肠胃的负担,下面一起了解一下番茄鸡蛋蘑菇汤的做法。
番茄鸡蛋蘑菇汤的做法
主料
西红柿2个.鸡蛋2个.蘑菇100g.
辅料
油适量.盐适量.葱1根
步骤
1. 蘑菇洗净切片,用开水淖一下。
2.西红柿洗净切瓣。
3.鸡蛋打开,用筷子稍微搅拌一下。
4.油热后放入西红柿和蘑菇,还有葱稍微煸一下。
5.加入开水。
6.锅开后倒入鸡蛋,不能翻,鸡蛋太碎了不好看。
7.锅滚开之后加少许盐就好了。
不需要放味精。
8.装出来了,是不是很有诱惑哦,很鲜呢。