适合考生吃的菜谱
中考考生必备的午餐营养菜谱
中考考生必备的午餐营养菜谱
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（一）茭白肉丝
主菜：鲜肉．茭白．圆椒。
副菜：黄瓜．腐竹．胡萝卜．黑木耳。
（二）海带肉丝
主菜：鲜肉．浸海带．榨菜．青椒。
副菜：西芹菜．西兰花．油面筋．水发肉皮。
（三）韭芽猪肝丝
主菜：韭芽．猪肝．瘦肉。
副菜：茭白．油面筋．芦笋．黑木耳。
（四）莴笋肉丁
主菜：肥瘦肉．莴笋．胡萝卜。
副菜：木耳菜．花生．虾皮。
（五）肉末豆腐
主菜：肥瘦肉．豆腐．青椒．竹笋．芝麻。
副菜：小白菜．香菇
（六）土豆肉排
主菜：肉排．土豆．西芹。
副菜：油菜．豆腐干丝．香菇。
（七）鸡蛋肉块
主菜：小鸡蛋．肥瘦肉．青椒丝。
副菜：生菜．虾皮．枸杞子。
（八）苹果什锦
主菜：苹果．瘦肉．鸡肝．圆椒。
副菜：金针菇．海蜇丝．香菜末。
高考前超健康的饮食菜谱
高考前超健康的饮食菜谱高考是人生中至关重要的一场考试，它关系到未来的发展和前程。
而为了让自己在高考中有最好的状态和表现，学生们需要在高考前准备充分。
其中，饮食方面的准备尤为重要。
本文将为大家介绍一些高考前超健康的饮食菜谱，帮助大家在高考中更好地发挥自己的潜力。
一、早餐早餐是一天中最重要的一餐，它可以为身体提供所需的能量和营养，帮助人们更好地开始新的一天。
高考前的早餐应该是营养丰富、易于消化的。
以下是一些适合高考前吃的早餐菜谱：1. 燕麦粥燕麦是一种富含营养的谷物，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。
将燕麦加水煮熟，加入一些水果和坚果，既健康又美味。
2. 鸡蛋三明治鸡蛋是一种富含优质蛋白质的食物，常常被称为“全营养食品”。
将鸡蛋打散煎熟，加入生菜、番茄等蔬菜和面包片，在食用前撒上一些黑胡椒粉和盐。
3. 豆浆配馒头豆浆和馒头都是中国人常吃的早餐食品，它们可以为身体提供所需的营养和能量。
早上喝一杯豆浆，搭配一个还带着热气的馒头，是一种简单又健康的早餐选择。
二、午餐午餐是高考当天最为重要的一餐，它可以为身体提供所需的营养和能量。
高考前午餐应该是营养均衡、易于消化的。
以下是一些适合高考前吃的午餐菜谱：1. 拌面拌面是一种口感鲜美、易于消化的食品，它可以为身体提供所需的能量和营养。
将煮熟的面条加入各种蔬菜和调料拌匀，再放入一些切好的鸡肉或鸡蛋，即可享受美味健康的拌面了。
2. 蔬菜沙拉蔬菜沙拉是一种充满营养的午餐选择，它可以为身体提供丰富的维生素和矿物质。
将各种蔬菜、水果和坚果混合在一起，再加入一些香醋和橄榄油，就是一道健康美味的蔬菜沙拉了。
3. 紫菜蛋花汤紫菜是一种营养丰富的海藻，它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。
将紫菜和鸡蛋一起煮成蛋花汤，可以为身体提供大量的能量和营养。
三、晚餐晚餐是高考前最后一顿饭，它可以为身体提供所需的能量和营养，以备考试之用。
高考前晚餐应该是易于消化、营养丰富的。
以下是一些适合高考前吃的晚餐菜谱：1. 素炒菜素炒菜是一种营养丰富、易于消化的食品，它可以为身体提供所需的蛋白质、维生素和矿物质。
高考期间学生饮食菜谱(精选11篇)
高考期间学生饮食菜谱(精选11篇)高考学生营养餐家庭菜谱篇一1、早餐必须吃好经过一个晚上的消耗，胃已处于空虚状态。
此时的血糖水平是最低限值，急需早餐来补充大脑工作所需能量。
所以早餐尤为重要，不仅要吃还要吃好。
推荐食谱1、玉米粥+鲜肉烧卖+香椿豆腐；2、火腿粥+豌豆包+什锦黄瓜；3、牛奶+葱麻饼干+火腿煎蛋。
2、午餐丰盛，7到8分饱就好午餐可以多吃一些动物类食物和蔬菜，尤其是要补充不饱和脂肪酸、维生素A、C、铁、卵磷脂等营养素。
一份营养午餐建议是1主食+3菜1汤组合。
肉菜推荐：海带肉丝、糖醋带鱼、猪肝肉片、土豆牛肉片、豆腐干肉丁、肉末豆腐、胡萝卜肉排、西芹虾仁；素菜推荐：素什锦、炒素丝、菜花香菇、豌豆苗、香菇小白菜、清炒荷兰豆。
午餐固然重要，但吃7到8分饱就好，吃饱容易困，反而不容易集中精神，影响下午发挥。
3、晚餐清淡营养，能促进睡眠吃一些清淡、富有营养又易消化的食物，这样既不会给肠胃带去负担，还有助于睡眠。
推荐：安神补脑、健脾养胃的食物。
安神补脑：深海鱼、豆类及豆制品、核桃、芝麻、花生、木耳、莲子等。
健脾养胃：荞麦、莲子、南瓜、山药、薏米仁、胡萝卜、大枣、包心菜等。
4、零食以坚果为主，核桃仁就很好高考饮食营养搭配篇二饮食忌油腻，三餐需清淡因为高考时间的推迟，二十四节气之一的“小暑”也在今天到达。
小暑的到来，寓意着天气开始逐渐炎热，在饮食习惯方面，一定要注意清淡。
小暑加上高考，各位家长需要注意的是，在为考生们准备三餐的时候，一定不能马虎了。
火锅，烧烤等重油重辣的食物在高考期间一定要有原则的拒绝，如果十分想吃，也要等到高考完才可以去吃。
多吃些粥类，蛋类，时蔬等清淡易消化的食物很有必要。
补充蛋白质，多吃维生素考生的饮食中，除了宜清淡，宜消化的特点之外，营养的补充也很重要。
很多家长为了达到给孩子补充营养的目的会陷入一个误区，即大鱼大肉是补充营养的最大利器。
殊不知一味的大鱼大肉会对考生的肠胃带来不利的影响，如果碰上腹泻等情况，那就得不偿失了。
简单又好吃的高考学生饮食菜谱做法(精选3篇)
简单又好吃的高考学生饮食菜谱做法(精选3篇)简单又好吃的高考学生饮食菜谱做法篇1【虾仁炒秋葵】原料：虾仁秋葵制作：鲜虾去壳后挑出虾线，洗净的虾仁加入适量的盐、姜丝、淀粉和料酒，拌均匀腌制一下;烧锅开水加入点盐，将整根秋葵放入水中焯好后捞出切成片;烧热锅放入适量的油，放入虾仁进去翻炒变色，加入焯过的秋葵片进去翻炒两下，加入少许盐调味翻炒均匀即可。
鱼一直是经济实惠的滋补品，它属于白肉，高蛋白低脂肪，我们常说多吃鱼的人比较聪明。
选用了新鲜的活草鱼切成小块后，搭配上豆制品千张丝一起来蒸，荤素搭配营养更均衡。
天热人的胃口变差，这菜加入点香辣酱汁来调味，简单又美味，还能打开考试的食欲。
【香辣蒸鱼块】原料：草鱼块千张制作：先将千张丝加入少许盐拌均匀;鱼块中放入适量的盐、姜末和料酒拌均匀腌制一下;加入黄记煌香辣汁拌均匀;将调味的千张丝垫底，上面摆放好香辣鱼块;再浇淋一些香辣汁，将其放入蒸锅上大火蒸上八分钟，拿出来撒上些小葱末即可。
最近张文宏主任一直在提倡，防疫期间要多吃高蛋白的牛肉，这样能增强免疫力。
不错，牛肉是我们日常生活中常见的肉类食材，即使比猪肉贵，但还是要多吃。
今天直接选用了牛排，将它切成小粒后，简单炒制过后加入了黑椒汁来调味料，这样做很简单，味道也不错，比起煎牛排简单省事些。
【西兰花黑椒粒】原料：牛眼肉西兰花黑椒汁制作：牛肉粒中加入盐、生抽、淀粉、料酒等调味料腌制一下;烧锅水加入少许盐和油，将西兰花放入锅中焯烫变色后捞出摆放在盘中; 烧热锅放入少许油，将牛肉粒放进锅中爆炒，炒至微微变色后加入适量的黑椒汁翻炒两下，让牛肉均匀的裹上黑椒汁;最后将黑椒牛肉粒摆放在西兰花上即可。
俗话说“夏令之补，黄鳝为首”，鳝鱼到了夏季圆肥丰满，味道鲜香，还具有滋补功效。
它高蛋白，低脂肪，富含人体必需氨基酸和对人体有益的不饱和脂肪酸，鳝鱼中富含DHA和卵磷脂，能将记忆力提高20%，有着补脑健身的功效，很适合学习紧张的高考生。
为高考加油的健康营养菜谱(精选3篇)
为高考加油的健康营养菜谱(精选3篇)为高考加油的健康营养菜谱（篇1）一、清蒸海鲈鱼给大家参考的第一道菜是清蒸海鲈鱼。
海鲈鱼蛋白质丰富，肉质鲜美，也含有其它丰富的营养元素，是非常不错的食材。
材料准备：海鲈鱼1条，柠檬片3-4片，姜葱少许，料酒，盐油一小碗，葱丝，酱油少许做法：1.首先海鲈鱼清理干净沥干水分，然后内外都抹上盐和料酒，腌渍10分钟，这一步起到给予鱼底味和去腥的作用。
2.锅内大火烧开水，然后在盘子里垫上姜片和葱，鱼肚子里放上柠檬片和姜片，放进锅内隔水蒸10分钟即可。
3.另起一锅，将一小碗油烧热，鱼蒸好后取出，铺上葱丝，淋上热油，再淋上酱油即可食用。
(不想太油腻和麻烦的话，这一步可以省略，鱼出锅后直接淋上蒸鱼豉油就可以。
)二、西芹淮山炒木耳这是一道素菜，里面用到西芹、淮山和木耳这三种食材，非常家常容易做，同时好吃有营养。
材料准备：西芹200g，淮山200g，干木耳一小把，油、盐少许。
食材的量根据家庭吃多少来定，这里是一个参考。
非常重要的一点，如果你要加木耳的话，一定要买干木耳自己回来泡发，不要买市场泡发好的，因为木耳泡发后保存时间极短，容易变质。
做法：1.干木耳提前泡发好后，去蒂洗净，如果太大了还可以改刀成小片。
2.西芹淮山洗净后改刀，西芹切小段，淮山切薄片。
3.锅内烧开水，先放西芹进去焯水1分钟，再放入淮山焯水1分钟，后一起倒出沥干水分。
4.起锅烧油，放入西芹、淮山和木耳一起翻炒，下盐和黑胡椒调味，也可以下点干辣椒增加点辣味，翻炒熟后出锅即可。
三、香菇蒸滑鸡香菇蒸滑鸡是广东地区一道非常常见的家常菜，做法简单多样，不喜欢香菇的可以加红枣枸杞等，这种做法保留了鸡肉的原汁原味，十分鲜嫩好吃，这个方法同样适用于做蒸排骨。
材料准备：香菇适量，新鲜走地鸡一只，红葱头一个，姜片少许，葱适量，料酒，盐，酱油做法：1.鸡肉斩成小块，这样可以快速蒸熟，洗净沥干水分，斩块后再洗可以洗去血水，减少腥味。
之后用盐、酱油，红葱头切片，姜片一起拌匀腌制10分钟。
简单而又营养的高考餐(精选3篇)
简单而又营养的高考餐(精选3篇)简单而又营养的高考餐篇1早餐食谱推荐1：杂粮粥(米+豆类品)、菜肉包子、鸡蛋、牛奶或豆浆、苹果。
2：鸡蛋挂面(鸡蛋、面条、青菜)、酸奶、苹果。
3：炒米粉(米粉、瘦肉、豆芽)、牛奶或豆浆、香蕉。
4：豆沙包或鲜肉小包、小米粥或玉米粥、鸡蛋、牛奶、香蕉或菠萝。
5：全麦面包片、鸡蛋、牛奶、番茄。
中餐：中餐要提供足够的热量和营养素，多摄入肉类、鸡蛋、豆腐等食品，能为午后学习及考试提供能量及营养储备，同时要防止暴饮暴食，以免加重肠胃负担，吃得过饱可使大脑灵敏度降低，影响复习或者考试发挥。
搭配原则：150~200克主食，3~4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量。
午餐要吃得比平时少一些，大概七八分饱就可以了，否则容易肚子胀。
如果考生食欲不好，可在饭前喝一小碗鲜鸡汤、鲜鱼汤或去油的骨头汤等，可以刺激胃液分泌，增加食欲。
另外，用餐一小时后可以喝一瓶酸奶，促进消化。
午餐食谱推荐：主食：馒头、花卷、炒米饭、面条等。
荤菜：清蒸鱼、盐水虾、梅汁排骨、五香牛肉、番茄炒鸡蛋、肉片豆腐炖蘑菇等。
素菜：核桃山药炒香干、白菜烧豆腐、炒香菇胡萝卜丝、凉拌百合黄花菜、炒海带绿豆芽、西芹炒百合等。
汤：排骨冬瓜汤、番茄鸡蛋汤、紫菜汤、海带蘑菇鸡汁汤等。
晚餐：晚餐也要提供足够的热量和营养，搭配原则：100克~150克主食，3~4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量，可以多吃一些木耳或是海带类的食物。
家长应注意饮食的色、香、味、形搭配，同时配以开胃菜，以引起考生食欲。
另外，睡前最好洗个澡，喝一杯温牛奶或一小碗小米粥、玉米粥，也可在开水中加点醋服用，有利于睡眠。
晚餐食谱推荐主食：馒头、软米饭、包子、发糕等。
荤菜：红烧鱼、葱爆鸡块、西芹牛柳或虾仁、肉末豆腐。
素菜：木耳西兰花、香菇青菜、拌茄子、丝瓜竹荪腰果、芦笋百合等。
汤：冬瓜汤、海米菜叶汤、酸菜汤、蘑菇汤等。
简单而又营养的高考餐篇2一、早餐：西葫芦夹心饼食材:西葫芦、鸡蛋、小麦面粉、胡萝卜、火腿、葱、蔬菜适量。
高考做什么菜给孩子吃
高考做什么菜给孩子吃
高考离不开营养均衡的饮食，给孩子准备一顿简单又营养的午餐是很重要的。
以下是一些菜品的推荐：
1. 素炒青菜：青菜富含维生素和矿物质，炒制过程简单快捷，保留了大部分的营养成分。
2. 香煎鸡胸肉：鸡胸肉是低脂肪高蛋白质的食物，富含氨基酸和维生素B群，煎至金黄酥脆，搭配适量的蔬菜丝，既美味又健康。
3. 葱姜炒虾仁：虾仁是高蛋白低脂肪的食物，与葱姜搭配可提供丰富的维生素和矿物质，兼具美味与健康。
4. 红烧猪肉：猪肉是我们餐桌上常见的肉类食品，含有丰富的蛋白质和脂肪，红烧烹调方式能够更好地保留肉质的鲜嫩和口感，适量摄入有助于提供能量。
5. 嫩滑蛋花汤：蛋花汤是一道简单又营养的汤品，只需将蛋打散，加入适量的高汤或鸡汤，再加入少许的盐和香菜即可。
蛋花汤富含优质蛋白质和多种维生素，有助于提供能量和保持身体机能正常。
以上是给高考孩子准备的几道菜品，尽量选择易消化、营养丰富且不过重的食材，帮助孩子保持精力充沛和专注度。
高考饮食菜谱40篇
高考饮食菜谱40篇高考健康饮食菜谱40篇1.早餐：红薯粥、鲜肉烧卖上午点心：酸奶、全麦面包午餐：糖醋小排、蘑菇炒青菜、白菜豆腐汤下战书点心：白煮蛋、喷香蕉晚餐：红烧带鱼、海带肉丝、上汤西兰花夜宵：鱼肉小馄饨2.早餐：牛奶煮鸡蛋、2片全麦面包、一片火腿午餐：凉拌莴笋、蘑菇豆腐、萝卜小排汤、米饭晚餐：葱烧海鱼一条、炒杭白菜、番茄蛋汤、米饭点心：一份酸奶/苹果3.早餐：一杯牛奶(250ml-300ml)、蒸蛋羹(一个鸡蛋)、两只面包、一杯鲜果汁或一个生果午餐：肉片炒竹笋、黄豆海带炖小排汤、清炒小白菜、米饭晚餐：葱烧海鱼一条、肉丝豆腐汤、凉拌黄瓜、米饭4.早餐：牛奶、鸡蛋、面包、花生酱生果加餐：苹果午餐：米饭、酱牛肉、西芹、百合纯菌汤晚餐：米饭、糖醋鲫鱼、青椒土豆丝、菠菜蛋汤加餐：酸奶5.早餐：黄瓜肉片、面一碗、酸奶一杯、生果一个午餐：西芹炒百合、红烧鸡翅、鸡毛菜、米饭晚餐：油焖茄女、凉拌马兰头、鲫鱼豆腐汤、米饭点心：牛奶6.早餐：牛奶、煎鸡蛋、全麦切全面包午餐：炒三丁(茭白、青椒、肉丁)、凉拌金针菇、土豆汤、米饭晚餐：盐水基围虾、青菜蘑菇、粟米蛋花羹、米饭点心：喷香蕉7.早餐：酸奶、烧卖、鸡蛋午餐：滑熘里脊肉、清炒蓬蒿菜、酸辣汤、米饭晚餐：清蒸带鱼、卷心菜、炒木耳、番茄蛋汤、米饭点心：梨8.早餐：莲女百合瘦肉粥、牛奶、全麦面包午餐：红烧鳊鱼、凉拌黄瓜、芹菜肉末羹、丝瓜毛豆汤、米饭晚餐：糖醋小排、黄豆芽、油豆腐、蚝油生菜、米饭点心：橙女9.早餐：牛奶、豆沙包、粥午餐：蚝油牛肉、清炒菠菜、冬瓜排骨汤、米饭晚餐：喷香菇炖鸡、家常豆腐、刀豆土豆条、米饭点心：苹果10.早餐：牛奶、菜肉水饺午餐：清蒸鸽女汤、喷香菇烧菜心、凉拌黄瓜、米饭晚餐：炝拌莴苣腐竹、红烧带鱼、紫菜蛋花汤、米饭点心：橙女11.早餐：牛奶、奶油刀切馒头、水蒸蛋午餐：西葫芦炒肉片、清蒸鲈鱼、炒青菜、米饭晚餐：宫爆鸡丁、绿豆芽、青椒蒜泥、海带汤、米饭点心：梨12.早餐：牛奶、牛肉芹菜盖浇面、生果一个午餐：芙蓉鸡片、萝卜咸肉汤、炒豇豆、米饭晚餐：鱼喷香茄女、山药肉片、鲫鱼豆腐汤、米饭点心：酸奶一份13.早餐：牛奶、小笼包、菜粥午餐：丝瓜烧毛豆、韭菜干丝、红烧肉、米饭晚餐：烩双菇肉片、盐水虾、鸡毛菜、米饭点心：猕猴桃14.早餐：牛奶、千层饼上午点心：白煮蛋、猕猴桃午餐：五彩虾仁、胡萝卜炒卷心菜、油豆腐粉丝汤下战书点心：黑芝麻糊、苹果晚餐：红烧鲫鱼、清炒荷兰豆、金针菇炒肉片夜宵：银耳莲女羹15.早餐：玉米粥、钱袋蛋、淡馒头上午点心：酸奶、达能饼干午餐：青椒胡萝卜牛柳、家常豆腐、冬瓜虾皮汤下战书点心：麦片、鸭梨晚餐：红烧鲳鱼、清炒豌豆苗、菌菇汤夜宵：枸杞鸽蛋汤16.早餐：牛奶、喷香菇菜包上午点心：核桃粉、白煮蛋午餐：红烧大排、芹菜喷香干、酸辣汤下战书点心：芒果、小清方蛋糕晚餐：红烧鳊鱼、山药木耳炒、京葱小肉丸、菠菜汤夜宵：红豆羹胡萝卜喷香菇炒肉的做法17.早餐：肉末菜粥、花卷、卤喷香干上午点心：酸奶、芝麻糕午餐：红烧狮女头、清炒莴笋丝、紫菜蛋汤下战书点心：火龙果、白煮蛋晚餐：天麻鸽女汤、盐水虾、袖珍菇炒毛菜夜宵：绿豆百合汤18.早餐：番茄鸡蛋面上午点心：酸奶午餐：好溜鱼片、素什锦、黄豆猪蹄汤下战书点心：西瓜晚餐：菠萝鸭片、白米虾炒韭菜、发菜银鱼羹夜宵：燕皮馄饨19.早餐：荠菜肉大馄饨午餐：清蒸童女鸡、青椒胡萝卜、厚百叶罗宋汤下战书点心：酸奶、哈密瓜晚餐：红烧鳝筒、双菇炒菜心、蛤蜊炖蛋夜宵：牛奶、西米露20.早餐：豆乳、黑洋酥包上午点心：奶茶、云片糕午餐：肉末蒸蛋、蒜泥杭白菜、萝卜虾皮汤下战书点心：嘎勒果、巧克力饼干晚餐：红烧黄鱼、清炒草头番茄、豆瓣肉末汤夜宵：酒酿小方女21.早餐：牛奶、锅贴上午点心：柳橙午餐：酱鸭腿、上汤米苋肉、骨头海带汤下战书点心：八宝粥晚餐：茄汁鱼片、喷香椿芽拌豆腐、丝瓜蛋汤夜宵：桂方莲女羹22.早餐：酸奶、小笼包上午点心：番茄白煮蛋午餐：红烧小肉、蒜泥油麦菜、荠菜豆腐羹晚餐：油爆虾、青椒茭白炒肉、丝凉拌黄瓜夜宵：红枣小米粥23.早餐：黄瓜肉全面一碗、煎鸡蛋一个、一杯鲜果汁或一个生果午餐：红烧鸡翅、青椒土豆丝、西芹炒百合、米饭晚餐：喷香菇炖仔鸡、红烧鳊鱼、清炒鸡毛菜、米饭24.早餐：绿豆百合羹、小馒头煮鸡蛋、一杯鲜果汁或一个生果午餐：红烧大排(喷香菌、冬笋、番茄)、三丁烩虾仁、凉拌金针菇、米饭晚餐：红烧鸡腿、黑木耳炒肉片、烧茄女、米饭25.早餐：鸡蛋饼、豆乳、两只面包、一杯鲜果汁或一个生果午餐：滑熘里脊肉、炒芹菜、豆腐干、炝拌莴苣腐竹、米饭晚餐：番茄炒蛋、鲫鱼豆腐汤、素炒黄豆芽、稀饭26.早餐：米粥、全麦面包、煎鸡蛋、一杯鲜果汁或一个生果。
高考饮食菜谱40篇
高考饮食菜谱40篇
1. 西红柿炒蛋
2. 酸辣土豆丝
3. 水煮鱼片
4. 麻辣香锅
5. 番茄牛腩面
6. 红烧肉
7. 糖醋鸡块
8. 清蒸鲈鱼
9. 醋溜白菜
10. 宫保鸡丁
11. 红烧狮子头
12. 蒜蓉蒸大闸蟹
13. 手撕包菜炒肉片
14. 香菇青菜粥
15. 梅菜扣肉
16. 葱油拌面
17. 麻婆豆腐
18. 清蒸鲫鱼
19. 干煸四季豆
20. 西芹炒虾仁
21. 家常豆腐汤
22. 梅干菜炒肉末
23. 酱爆鸡丁
24. 爆炒螺蛳
25. 茄子炒肉末
26. 尖椒炒肉丝
27. 香菇炖鸡汤
28. 三鲜煎饺
29. 干煸黄鳝丝
30. 清炒时蔬
31. 红烧茄子
32. 鱼香肉丝
33. 鲍汁扇贝炒面
34. 紫菜汤面
35. 葱爆羊肉
36. 麻辣香锅炒饭
37. 干煸牛肉丝
38. 清淡蔬菜粥
39. 醋溜鳝鱼丝
40. 干煸腰花。
高考期间饮食菜谱
高考期间饮食菜谱高考期间饮食菜谱推荐高考期间保持良好的饮食习惯是很有助于调整状态的，所以高考期间应该安排好饮食，有些食谱可以借鉴一下。
下面是店铺为您整理的关于高考期间一日三餐食谱推荐，希望对您有所帮助!高考期间饮食菜谱1早餐：1大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁2百合粥、炒面、什锦蛋丁3牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋4银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝午餐：1主菜：土豆牛肉片副菜：菜花香菇2主菜：豆腐干肉丁副菜：豌豆苗3主菜：肉末豆腐副菜：香菇小白菜4主菜：胡萝卜肉排副菜：荷兰豆晚餐：1主菜：烩豆腐副菜：炒菜心2主菜：白菜鱼肉片副菜：土豆粉丝3主菜：狮子头副菜：豌豆苗4主菜：清蒸带鱼副菜：醋熘卷心菜高考适合吃的菜食谱推荐一、清炒黄瓜原料：黄瓜，干辣椒，姜少许，香油半茶匙，酱油1茶匙，糖4茶匙，醋2茶匙，盐适量。
做法1、将黄瓜洗净，每根切成4条，再切成滚刀块，放入碗中加适量盐拌匀，约10分钟後沥干水分待用;2、将干辣椒去籽，切成细丝;把姜洗净，去皮切成细丝;3、炒锅中放入1汤匙油，烧热，倒入干辣椒丝和姜丝，煸炒出香味，再加入酱油、糖、醋，略熬成汁，加入香油搅匀，倒入碗中待用;4、将腌好的黄瓜块放入调味碗中，拌匀後腌制20分钟，装盘即可。
特点：酸脆清口、解油腻、助消化。
清淡的口感可以缓解炎炎夏季带来的暑热，更利於高考考生专心复习功课。
二、虾仁蛋包饭原料：白饭、洋葱末、虾仁、姜末、蛋汁、蕃茄酱、糖、盐、白胡椒粉做法1.虾仁入沸水烫一下、洋葱切小丁、姜切末;2.起锅加入1大匙油放入洋葱丁炒香，加入虾仁後加调味料，和白饭炒匀後加葱花备用;3.蛋汁煎成蛋皮放入炒好的饭後排盘，食用时再淋上少许番茄酱即可。
特点：形美软嫩，口味鲜香。
鸡蛋含有丰富的蛋白质，是高考考生不可或缺的营养补充品。
高考期间早餐食谱第一套：黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。
治疗阳痿主要成分：1.黑枣粥：粳米、糯米、马芽枣、核桃。
2.鲜肉小笼：面粉、肉末、冬笋、香菇。
3.苣笋豆干：苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。
高考食谱的菜谱做法大全
高考食谱的菜谱做法大全高考是每个学生的人生重要时期，良好的饮食习惯是保证大脑能顺利运转的关键，因此，高考食谱应该做到丰富多样，健康的搭配。
本文将为各位同学提供高考食谱中的菜谱做法大全，希望能对大家有所帮助。
1. 一品蘑菇材料：鲜蘑菇（100g）、青椒（50g）、胡萝卜（50g）、油、盐、生抽、料酒、鸡精做法：1）胡萝卜洗干净，切成细粒状，青椒切丝备用;2）蘑菇洗净，切成薄片;3）烧热锅，倒入油，先把蘑菇爆炒一下，再把胡萝卜和青椒加入锅中，翻炒均匀;4）加生抽、料酒、盐，翻炒一会儿;5）最后加入少许鸡精，翻炒均匀即可。
2. 紫甘蓝拌豆腐材料：紫甘蓝（100g）、嫩豆腐（250g）、盐、生姜、大葱、白糖、醋、生油、花椒面做法：1）将豆腐切成小块，放入锅中焯水；2）焯好水后捞出，待凉后放在盘中;3）盐撒少许，生姜、大葱切成细末，撒在豆腐上;4）洗净紫甘蓝后切成小块，加入盐、白糖、醋和生油，拌匀;5）倒入花椒面，拌匀后倒在豆腐上即可。
3. 青椒炒鸡蛋材料：青椒（100g）、鸡蛋（2个）、盐、油、葱末、鸡精做法：1）青椒洗净、去籽，切成丝;2）鸡蛋打散，加入盐、鸡精搅匀;3）烧热锅，倒入油，放入葱末煸炒;4）倒入鸡蛋液，边炒边切成小块;5）最后放入青椒丝，翻炒均匀即可。
4. 盘龙茄子材料：茄子（300g）、豆瓣酱（适量）、植物油、青蒜、香菜、酱油、白糖做法：1）把茄子切成条状，备用;2）热锅冷油，把茄子条放入锅中，炸至稍微变软;3）锅中留油，加入豆瓣酱煸炒;4）加入酱油、白糖翻炒均匀，调味;5）最后撒上香菜和青蒜即可。
5. 清炒西葫芦材料：西葫芦（250g）、盐、生姜、植物油、鸡精、葱花做法：1）西葫芦洗净，切成小片;2）葱姜切好备用;3）热锅加油，烧至六成热，放入葱姜煸炒;4）加入西葫芦，翻炒均匀;5）加入盐、鸡精，再翻炒均匀，最后撒上葱花即可。
总之，高考食谱需要根据每个人的口味搭配，并保证营养均衡，避免过于油腻的食物、过多的辣椒和能引起口渴的食物。
高三学生晚上加餐食谱
高三学生晚上加餐食谱一、营养粥类1. 小米南瓜粥•材料：小米适量、南瓜一块。
•做法：将南瓜去皮切块，小米洗净，一起放入锅中，加水熬煮。
•原因：小米富含多种维生素和矿物质，南瓜含有丰富的胡萝卜素等营养成分。
小米南瓜粥容易消化，能为晚上学习后的学生补充能量，且南瓜的甜味可以增加食欲。
2. 红豆薏仁粥•材料：红豆、薏仁适量。
•做法：提前浸泡红豆和薏仁几个小时，然后放入锅中加水熬煮。
•原因：红豆富含蛋白质、铁等营养元素，薏仁有利水消肿的功效。
对于长时间坐着学习，可能会有水肿现象的高三学生来说，既补充营养又有助于身体调节。
二、面食类1. 鸡蛋蔬菜面•材料：面条、鸡蛋、青菜（如菠菜、小白菜等）、葱花、盐、香油等。
•做法：先煮面，面快熟时打入鸡蛋，放入青菜，煮好后加入葱花、盐和香油调味。
•原因：鸡蛋是优质蛋白质的来源，蔬菜能提供维生素和膳食纤维。
简单易做的鸡蛋蔬菜面可以快速补充能量和营养，而且面条能给人饱腹感。
2. 虾仁馄饨•材料：馄饨皮、虾仁、猪肉末、葱姜末、盐、生抽等。
•做法：将虾仁和猪肉末混合，加入葱姜末、盐、生抽等调料制成馅料，包成馄饨煮熟。
•原因：虾仁富含优质蛋白质和钙等营养元素，猪肉末也能提供丰富的蛋白质。
馄饨方便食用，适合作为晚上加餐。
三、点心类1. 全麦三明治•材料：全麦面包、火腿片、生菜、番茄片、沙拉酱。
•做法：将火腿片、生菜、番茄片夹在两片全麦面包中间，可涂抹少量沙拉酱。
•原因：全麦面包富含膳食纤维，比普通面包更健康。
搭配火腿、生菜和番茄，营养丰富且不会给肠胃造成太大负担。
2. 蒸红薯•材料：红薯。
•做法：将红薯洗净，放入蒸锅中蒸熟。
•原因：红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素A等营养成分。
蒸熟的红薯口感香甜，是一种健康的加餐选择。
四、饮品类1. 热牛奶•原因：牛奶富含钙、优质蛋白质等营养物质。
热牛奶有助于睡眠，对于晚上学习后需要休息的高三学生很合适。
2. 核桃芝麻糊•材料：核桃、芝麻、糯米粉。
有关学生高考菜谱饮食推荐
有关学生高考菜谱饮食推荐高考在即，科学饮食可以增进考生的身体在炎热季节中正常代谢，提高他们的学习效率，改进他们的迎考状态。
下面一起来看看高考饮食菜谱大全，期望对你有帮助，望大家能够爱好!套餐一：早餐：红薯粥、鲜肉烧卖上午点心：酸奶、全麦面包午餐：糖醋小排、蘑菇炒青菜、白菜豆腐汤下午点心：白煮蛋、香蕉晚餐：红烧带鱼、海带肉丝、上汤西兰花夜宵：鱼肉小馄饨套餐二：早餐：牛奶煮鸡蛋、2片全麦面包、一片火腿午餐：凉拌莴笋、蘑菇豆腐、萝卜小排汤、米饭晚餐：葱烧海鱼一条、炒杭白菜、番茄蛋汤、米饭点心：一份酸奶/苹果套餐三：早餐：牛奶、煎鸡蛋、全麦切片面包午餐：炒三丁(茭白、青椒、肉丁)、凉拌金针菇、土豆汤、米饭晚餐：盐水基围虾、青菜蘑菇、粟米蛋花羹、米饭点心：香蕉糟熘鱼片制作方法材料：黄鱼、猪油各500克，鸡蛋一个，白糖、干淀粉各20克，精盐5克，湿淀粉3克，味精3克，糟卤40克，水发木耳、鲜汤各15克。
做法：黄鱼洗净去骨，切成薄片，加精盐、蛋清、干淀粉拌匀上浆，放冰箱中涨发片刻;木耳用开水烫过，摊在碗里;放猪油，烧至三成熟时，将鱼片散落下锅，当鱼片浮起翻白时即用漏勺捞起，沥去油;原锅放鲜汤、精盐，将鱼片轻轻地放入锅里，用小火烧滚后，撇去浮沫，加糟卤、白糖、精盐、味精后，轻轻地晃动锅，再渐渐地将水淀粉淋入勾薄芡，提锅将鱼片翻个身，淋上热猪油10克，出锅装在盛有木耳的碗里即可。
西芹炒百合制作方法材料：鲜百合(色彩越白越好，回味甜，头上黄端掐掉，切条，超市买的一包做一次)西芹(去叶，寸段，也可用芹菜代替)做法：采取沸水出水冷水冲的方法，可两个一齐倒下去。
炒锅加油加葱白，然后把出过水的芹菜百合两个一齐倒下去炒，加盐、味精，再炒。
葱烧鲈鱼制作方法材料：鲈鱼中段、葱一根、淀粉少许、酱油两大匙、酒两茶匙、醋一茶匙、香油少许做法：鲈鱼去头尾取中段，放入锅内以中火煎至外皮酥黄时捞出。
余油爆香葱段，放入鱼段与酱油、酒，焖煮10分钟，起锅前加入醋与香油即可。
2023高考期间一日三餐食谱
2023高考期间一日三餐食谱高考期间一日三餐食谱早餐食谱推荐：鲜牛奶一杯，煮鸡蛋一个，鲜肉包一个，蔬菜沙拉一份(生菜、青椒、小西红柿、豆芽、洋葱等) 。
午餐食谱推荐：海带炖排骨一份，香菇炒油菜一份，凉拌苦瓜丝一份，冬瓜丸子汤一份，米饭一份。
晚餐食谱推荐：清蒸鱼一份，五香酱鸭一份，蒜蓉菠菜一份，拌腐竹一份，金银卷一份，绿豆汤一份。
高考前两天吃什么好香蕉香蕉含有一种物质能帮助人脑产生5-羟色胺，促使人的心情变得安宁、快乐、愉快舒畅。
香蕉中富含的钾能保持人体电解质平衡及酸碱代谢平衡，使神经肌肉兴奋性维持常态，协调心肌收缩与舒张功能，使血压处于正常状态。
香蕉含有的镁具有消除疲劳、缓解紧张的效果。
考生常吃香蕉，可以缓解紧张的情绪，稳定心态。
牛奶钙是天然的神经系统稳定剂。
因此，备战考生要注意选择含钙高的牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等食物，有安定情绪的效果。
小米粥小米富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质，各种矿物质钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素A原、烟酸、尼克酸、硫胺素、胡萝卜素等。
许多营养学家将B族维生素视为减压剂，它可以调节内分泌，平衡情绪，松弛神经。
高考食谱有哪些首先是早餐早餐既要营养又要快捷，那么西式的三明治最合适，不过可以买来切片面包，煎一个鸡蛋加上一些培根或者火腿片，准备一个水果，一杯牛奶这样一顿丰富营养的早餐就制作完成。
当然也有很多学生喜欢早上吃面条，比较抗饿，给高中高考生制作的面条，最好选用高汤，味道好加一些肉片绿叶菜在其中，那么营养上比较丰富，有碳水化合物，蛋白质维生素。
午餐时可以花蛤炖鸡蛋，花花是海鲜，具有天然的鲜味，鸡蛋非常容易消化也很补脑，这道菜菜制作快捷，味道鲜美异常，而且营养丰富。
排骨炖藕汤也是一道营养丰富，口味鲜美的汤，选择新鲜的小排骨抽水处理后加入适量的水，大火煮，开小火慢炖，加入葱姜，加入藕段，直到排骨肉烂为止。
清蒸鱼也是一道非常鲜美而且很补脑的菜肴，脂肪含量少，选择新鲜的白鱼一条，宰杀干净清洗，然后放上葱姜料酒酱油，大火蒸20分钟，鱼的脂肪含量少，蛋白质含量高，富含卵磷脂，有益于补充大脑能量。
高考前吃什么菜拥有好的寓意_高考饮食食谱分享
高考前吃什么菜拥有好的寓意_高考饮食食谱分享再过不到一个月，高三生就要步入考场了。
在这个短短不到一个月的时间里，家长们可以为孩子准备什么菜呢？下面是小编整理的高考前吃什么菜拥有好的寓意，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家有所帮助。
更多高考相关内容推荐↓↓↓高考前吃什么菜有好寓意1、独占鳌头(浙江)浙江名菜“独占鳌头”，原料主要是甲鱼和冰糖，所以这道菜的真名叫做“冰糖甲鱼”。
这道名菜的由来有一段小故事，早在百年以前，当时的浙江宁波有一家小酒馆，掌柜的拿手好菜就是冰糖甲鱼。
一日，两位进京赶考的书生来到酒馆，吃了冰糖甲鱼，顿觉这菜香甜软糯，胃口大开，便问老板这是什么菜，老板一见是书生，大笑说这菜叫“独占鳌头”。
书生一听菜名，大喜，没想到之后两位书生中真有一位高中状元。
他特地回到这座酒馆，点名要吃这道菜，吃完后挥毫泼墨为酒馆写下三个字“状元楼”。
从那时候起，状元楼在浙江成了有名的酒楼，“独占鳌头”这道菜也成了不少参与重要考试的学生要吃的菜肴。
2、荷包胙(上犹)荷包胙又名荷包肉，在上犹地区享有盛名。
相传乾隆时期，大余人士戴衢亨高中状元后，回到家乡大摆宴席，宴请街坊四邻。
因为高中状元，所以排场一定不能少。
当地的厨师就将荷叶和猪肉包成“状元帽”的形状，蒸熟后形状不散，荷叶香气渗透进猪肉中，吃起来香味醇厚，肥而不腻。
这道菜也成了当地知名的状元菜。
3、状元蹄(贵州)贵州十大名菜之一的状元蹄，也非常适合在高考前夕给学生们食用。
清朝时期，贵州青岩的赵以炯为了进京赶考读书。
一日读到深夜，忽觉肚子饥肠辘辘，便出门找食，正巧遇到一个夜市摊，点了两份卤猪蹄来吃。
店主一看，上前贺喜，对赵以炯说：“您吃了这猪蹄一定能高中，因为‘蹄’与金榜题名的‘题’同音，是好兆头”。
赵以炯果然高中，这猪蹄也被叫“状元蹄”。
4、状元豆(南京)南京的状元豆，是著名的金陵小吃，自古就有“秦淮八绝”的说法。
状元豆的来历，是乾隆年间，有一位秦大士，家境贫困，常吃不饱。
高考一日三餐营养食谱大全
高考一日三餐营养食谱大全1. 早餐早餐是一天中最重要的一餐，为高考生提供能量和营养，帮助他们保持精力充沛并专注于考试。
a. 营养早餐三明治•原料:–全麦面包–鸡蛋–火腿–蕃茄片–生菜•制作方法:1.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
2.在平底锅中加热一些植物油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄。
3.取出鸡蛋，将火腿、蕃茄片和生菜放在全麦面包上，然后放上煎好的鸡蛋，盖上另一片全麦面包即可。
b. 高纤燕麦粥•原料:–燕麦片–牛奶–水果（如蓝莓或香蕉）–枸杞•制作方法:1.将燕麦片加入热水中，搅拌均匀，煮沸后转小火煮10-15分钟，至燕麦变得烂软。
2.加入适量的牛奶，继续煮沸。
3.将水果和枸杞洗净切碎，加入燕麦粥中搅拌均匀即可。
2. 午餐午餐要提供足够的能量和营养，但也要避免让高考生感到沉重或困倦。
a. 素食红烧豆腐•原料:–葱姜蒜–食用油–酱油–红糖–料酒–盐•制作方法:1.将豆腐切成块状。
2.热锅冷油，爆炒葱姜蒜，稍加料酒。
3.加入豆腐块，用中小火煮至豆腐吸收汤汁。
4.加入酱油、盐、红糖，继续翻炒至汤汁收干即可。
b. 香煎鸡胸肉沙拉•原料:–鸡胸肉–生菜–黄瓜–茶油–柠檬汁–食盐–黑胡椒粉•制作方法:1.将鸡胸肉切成薄片，在盐和黑胡椒粉中腌制。
2.在热锅中加入适量的茶油，将鸡胸肉煎至两面金黄。
3.将生菜和黄瓜洗净切丝，鸡胸肉切成条状，混合在一起。
4.加入柠檬汁、盐和黑胡椒粉调味，拌匀即可。
3. 晚餐晚餐要提供多种营养素，帮助高考生恢复体力并有助于睡眠。
a. 清炖鸡汤•原料:–鸡腿–枸杞–红枣–姜片•制作方法:1.将鸡腿焯水，去除血水和浑浊物质。
2.锅中加入适量清水，放入鸡腿、枸杞、红枣和姜片。
3.大火煮沸后转小火，炖煮1-2小时。
4.加入适量的盐，调味后即可食用。
b. 蔬菜炒饭•原料:–大米–鸡蛋–蔬菜（如胡萝卜、豌豆和青椒）–食用油–酱油–盐•制作方法:1.将大米煮熟备用。
2.锅中加入食用油，炒熟鸡蛋备用。
3.锅中加入食用油，炒熟蔬菜。
高考饮食菜谱40篇 高三食谱早中晚餐健康
吃好早餐可充足供给大脑必需的能量，对保持旺盛的精力和较好的考试状 态具有重要作用。 早餐能量应占全天总能量的 30％。由于早晨起床后，大脑皮层仍处在抑制 状态，很多孩子食欲较差，进食量少，因此早餐要进食体积小、质量高、热 量高、耐饥且又易于消化吸收的食物，如鸡蛋、牛奶、面包、蛋糕、白糖、 果酱、馒头、烧饼、煎鸡蛋及煎镘头片、豆浆、面条荷包蛋、火腿肠及香肠 等。 2、午餐 午餐是考生一日中主餐。 上午体内的热量和各种营养素消耗很大，午餐应该吃饱吃好，可吃些肉类、 鸡蛋等含能量较高的食品，它为午后考试活动做好准备。因此午餐应摄入充 足的热量和各种营养素。有粮食、有肉、有菜、有豆制品，有干有稀。 午餐饭菜要丰盛，午餐各种营养素含量一般占全天供给量的 35％—45％。 推荐午餐菜品：糖醋带鱼＋炒素菜＋海米菜叶汤；猪肝肉片＋西芹虾仁＋ 莲子百合银耳羹；土豆牛肉片＋菜花香菇＋豌豆汤。 3、晚餐 晚餐应以谷类食物和蔬菜为主，口味清淡易于消化，有利于抗疲劳和养神 醒脑。 推荐晚餐菜品：清炖排骨藕汤＋豆豉炒豆腐＋拌海蜇丝；肉末豆腐＋青椒 土豆丝＋皮蛋拌豆腐；洋葱爆猪肉＋番茄炒鸡蛋＋拌豇豆。 4、加餐 考试前，学生大多因复习功课睡得较晚，从晚餐至睡觉，中间大约有 4—5 个小时。这段时间里，晚餐所吃的食物已基本消化掉，需要加以补充。另外， 有些学生念书很累，大脑处于紧张兴奋状态，以至于影响睡眠，故晚间加餐 时最好喝一杯牛奶，吃些面包、鸡蛋、既补充了营养，又可起到安神作用。
午餐：清蒸鸽女汤、喷香菇烧菜心、凉拌黄瓜、米饭 晚餐：炝拌莴苣腐竹、红烧带鱼、紫菜蛋花汤、米饭 十七： 早餐：牛奶+煮鸡蛋+馒头、包子面包或馒头中放火腿肉、火腿肠、奶酪或 花生酱、草莓酱、番茄酱等，再加几片黄瓜片、番茄片。 中餐：主食：红豆饭(大米、红小豆)+红烧鱼、肉末海带丝、香菇炒油菜+ 番茄汤。 晚餐：馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑饼+方腿肉、火腿肠。 中餐：金银卷(面粉、黄玉米粉、麻酱、盐)+肉末烧豆腐、海米炒菜花、尖 椒土豆丝(土豆、尖椒、调味品)。 小菜：泡菜。 晚餐：米饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒西红柿、红烧滑子菇。 汤：海米芹菜叶 汤(芹菜嫩叶、海米或其他海味)。 十九： 早餐：馄饨、烧饼。 中餐：发糕(小米面、白面、大豆粉、白糖、红枣)+红烧排骨+番茄炒鸡蛋 (番茄、鸡蛋、调味品)+清炒西兰花(西兰花、调味品)。 小菜：泡菜。 晚餐：米饭、炒肝尖、肉片炒芹菜、红烧滑子菇。 汤：绿豆汤。 二十： 早餐：小豆粥+鸡蛋(煎鸡蛋不宜)+馒头、包子。 中餐：米饭+肉末海带丝+木须肉。 晚餐：馒头、虾仁黄瓜、红烧滑子菇。 小菜：拌黄瓜。 高三一日三餐健康食谱吃什幺 1、早餐 早餐应吃好，切不可空腹，否则容易发生低血糖晕厥现象。
高考期间学生饮食菜谱_高考学生饮食搭配整理
高考期间学生饮食菜谱_高考学生饮食搭配整理高考期间同学饮食菜谱_高考同学饮食搭配一些比较有顾虑的家长，会担忧孩子备考太辛苦，应当多吃肉补一补，当然肉类食物可以供应丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是身体必需的养分来源。
下面是我为大家整理的高考期间同学饮食菜谱，盼望对您有所关心!高考期间同学饮食菜谱考试第一天：早餐：大米绿豆粥、花卷、鸡蛋1个、炝西芹腰果午餐：米饭、红焖晶鱼、炒肉青椒、香菇烧油菜心、紫菜蛋花汤晚餐：二米粥、馒头、排骨炖豆角、西红柿烧豆腐、炝菠菜加餐：鲜奶(或酸奶)、水果、面包考试其次天：早餐：八宝粥、馒头、鸡蛋1个、炝土豆丝胡萝卜午餐：米饭、酱鸭肉、肉片烧茄子、炝西兰花胡萝卜、柿子蛋花汤晚餐：大米粥、发糕、虾仁炒苦瓜、炒肉木耳、炝金针菇黄瓜加餐：鲜奶(或酸奶)、水果、点心考试第三天：早餐：二米粥、豆沙包、鸡蛋1个、炝芹菜花生米午餐：米饭、红焖刀鱼、滑溜肉片油菜、扒菜花胡萝卜、冬瓜蛋花汤晚餐：大米绿豆粥、馒头、炒肉鲜蘑瓜片、锅塌豆腐、拌生菜西红柿松花蛋加餐：鲜奶(或酸奶)、水果、点心高考同学饮食搭配早餐：主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和养分。
体积小，热量高;制备省时省力;尽量食用热的早餐。
早餐要吃好，大家都知道，可怎么吃能给大脑补充必需的能量、保持旺盛的精力和较好的考试状态呢?养分学家建议：早餐要干稀搭配，主副食兼顾。
糖类是脑神经组织活动的唯一能量物质，且储存量极少，所以在脑力活动较多的时候，只要保证充分的糖类食品，就是赐予大脑足够的活动动力。
所以早餐要有足够的热能供应，主食肯定不能缺，家长可适当做到“干稀搭配，主副食兼顾”，比如馒头配豆浆、面包加牛奶、大饼豆腐花等。
此外，建议考生们早餐适量吃些补脑的食物，如鱼类、牛奶、新奇蔬菜、瓜果等，至于肥肉、油炸食品尽量不要碰。
但需要提示的是，养分全面不代表暴饮暴食，否则只会加重考生肠胃负担，使大脑灵敏度降低从而影响考试成果。
搭配种类：主食为面包、包子、豆包、大(小)米粥、馄饨等;富含蛋白质的食品——牛奶(或酸奶或豆浆)，鸡蛋、肉类;新奇蔬菜水果——黄瓜、西红柿、各种水果。
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适合考生吃的菜谱
考试期间，学生需要保持良好的身体状况和精神状态，饮食健康是非常重要的。
下面是适合考生的菜谱，为大家提供了丰富的营养，帮助提高注意力和思维能力。
菜谱分为早餐、午餐和晚餐三个部分，每个部分包含了几个健康菜品。
早餐：
1. 黄金燕麦粥：
材料：燕麦、牛奶、蜂蜜、水果（如香蕉、苹果等）
做法：将燕麦与水煮沸，再加入牛奶煮至糊状，最后加入蜂蜜和切碎的水果。
这道粥富含纤维和营养，能提供持续的能量。
2. 菠菜蛋白卷：
材料：菠菜、鸡蛋、盐、植物油
做法：将菠菜切碎，与鸡蛋、盐搅拌均匀。
在平底锅中加热植物油，倒入蛋液，用小火慢慢卷起。
这道菜丰富的蛋白质和维生素能提供给大脑所需的养分。
3. 全麦面包配花生酱：
材料：全麦面包、天然花生酱
做法：将花生酱涂在全麦面包上。
全麦面包富含纤维和维生素B，花生酱则提供蛋白质和健康脂肪。
午餐：
1. 麻辣豆腐煲：
材料：豆腐、辣椒、葱姜蒜、豆瓣酱、麻辣火锅底料
做法：将豆腐切块，辣椒切段，葱姜蒜切碎。
先用豆瓣酱炒香，加入适量水和麻辣火锅底料煮开，再放入豆腐、辣椒等材料煮熟。
这道菜具有开胃、补充蛋白质和维生素的作用。
2. 清炒西兰花：
材料：西兰花、蒜、盐、橄榄油
做法：将西兰花修整整齐，用开水焯水备用。
平底锅加热橄榄油，放入蒜末爆炒，再放入西兰花翻炒均匀，最后加入盐调味。
这道菜富含维生素C和纤维素，有助于提高免疫力和消化功能。
3. 香煎三文鱼：
材料：三文鱼、盐、黑胡椒、柠檬
做法：将三文鱼调味后放入热锅中煎至两面金黄，加入柠檬汁
提味。
这道菜富含Omega-3脂肪酸，有助于改善记忆和集中注意力。
晚餐：
1. 番茄鸡蛋汤：
材料：西红柿、鸡蛋、盐、葱姜蒜
做法：将西红柿切块备用。
锅中热油，放入葱姜蒜煸炒，加入
西红柿煮至糊状，再打入鸡蛋，最后加入盐调味。
这道菜汤能提
供多种维生素和矿物质，有助于改善睡眠质量。
2. 紫甘蓝炒肉片：
材料：紫甘蓝、猪肉片、生抽、盐、鸡精
做法：将紫甘蓝切成片备用。
锅中加热油，放入猪肉片煸炒至
变色，再放入紫甘蓝炒匀，最后加入生抽、盐、鸡精调味。
这道
菜丰富的胡萝卜素和蛋白质有助于增加身体抵抗力。
3. 香煎鳕鱼配蔬菜沙拉：
材料：鳕鱼、盐、黑胡椒、橄榄油、蔬菜（如生菜、番茄、黄
瓜等）
做法：将鳕鱼调味后放入热锅中煎至两面金黄，配上蔬菜沙拉。
这道菜富含大量蛋白质和维生素，有助于提高免疫力和保护眼睛
健康。
每餐可搭配适量的水果或酸奶作为甜点，以供给更丰富的维生
素和矿物质。
此外，饮食平衡、适量运动和良好的睡眠也是考生
保持身心健康的重要因素。
希望以上菜谱可以为考生提供一些实用的参考和帮助。