门店运营手册.doc

门店营运手册

目录

第一章人事管理 (3)

第二章考勤管理 (10)

第三章工作描述 (11)

第四章值班经理制度 (22)

第五章门店商品盘点 (23)

第六章巡店指南 (25)

第七章服务规范 (28)

第八章经营管理 (43)

第九章商品促销管理 (59)

第十章费用管理 (59)

第十一章信息管理 (60)

第十二章人事考核管理 (61)

第十三章附则 (61)

随着公司的快速发展，我们面临着前所未有的挑战，公司员工的平均工作经验减少，迫切需要对门店进行标准化、系统化的管理。

门店是公司最基础的经营单位，门店经营管理的好坏，关系着公司的形象、品牌、效益，以及公司的生存与发展。为了强化管理，促进经营，降低成本，使门店工作有机有序地开展，符合公司经营管理规范要求，特制订本手册。

第一章人事管理

第一节编制管理

第一条门店人员编制，由门店测算分析后提出建议，报事业部、人力资源部审批。

第二条门店必须严格控制编制，降低人力成本。

第二节人员录用

第一条门店在编制内可以根据工作需要进行人员调整、补充，如超编制增员必须填报《员工增减审批表》经事业部、人力资源部审批，由门店或人力资源部办理招聘手续。

第二条经面试、评定合格人员，需按人力资源部规定填写相关表格。

一、聘用原则：公开招聘，择优录用。采用公平、公正、公开的原则，招聘优秀、适用之人才，无种族、宗教、性别等而有所区别及受到歧视。

二、聘用条件：

（一）女性身高1.55米以上，男性身高1.60米以上。

（二）品貌端正。

（三）普通话标准。

（四）热爱商业工作，具有零售业工作经验优先。

（五）门店员工的亲属原则上不安排在本店工作，特殊情况须经事业部批准。

（六）以下情况均将被视为不符合录用条件:

1、曾经被本公司解聘或未经批准擅自离职者；

2、判处有期徒刑，尚在服刑者；

3、通辑在案者；

4、经公司指定医院体检不合格者；

5、未满16周岁者；

6、有欺骗、隐瞒行为者；

7、患有精神病或传染病者；

8、酗酒、吸毒者；

9、工作能力不符合要求者。

三、招聘程序：

（一）应聘者提交简历、身份证复印件（审查原件）、学历证书、照片等到门店或事业部报名，填写《( )门店员工招聘审批表》。

（二）由人事助理（店长或店长助理兼）进行初试，按应聘岗位提交复试：

1、普通员工由柜组长复试报店长审批。

2、柜组长、系统员、收银员由店长复试报区域主管（经理）审核。

3、店长由区域主管、人力资源部复试报运营总监及公司领导审批。

4、面试合格者由门店通知本人参加上岗培训、见习及考核。

（三）经批准录用的员工由门店人事助理（店长或店长助理兼）填写《( )门店录用通知书》通知参加上岗培训、见习和考核；经批准录用的店长由人力资源部填写《( )门店录用通知书》通知参加上岗培训、见习和考核。

（四）所有人员档案由人事助理（店长或店长助理兼）归档整理后，门店留存一份，报人力资源部一份备案。

第三条培训：

一、培训内容：

（四）网络（系统）管理员：

二、培训分工：

1、人事助理负责“入职培训、安全培训”；

2、店长负责“顾客服务培训、管理艺术培训”；

3、人事助理、入职部门负责人负责“业务培训、岗上见习培训”。

第四条经见习、考核合格符合公司录用标准的，办理入职手续。

一、签订《新员工入职承诺书》《聘用协议》（按公司范本），协议内容：期限；工作内容和要求；劳动保护和劳动条件；劳动报酬；劳动纪律；协议终止的条件；双方的责任、权利、义务；其他约定。

二、收银员、网络（系统）管理员及助理以上人员签订《商业机密保密协议》（按公司范本）。

三、交纳“培训金”：由入职员工到门店出纳处一次性交纳，出纳根据门店的书面通知收取。

四、入职员工填写《入职登记表》并提供下列资料：

（一）身份证复印件、两张一寸近照；

（二）本人近期健康证明；

（三）学历证书或其他资格复印件；

（四）“培训金”收据复印件。

第三节入职试用

第一条所有新进人员均实行试用期（特殊专业人才除外），一般员工试用期为一个月，管理人员试用期为三个月。试用期满前5天由人事助理（店长或店长助理兼）和用人部门作出考核并填写《( )门店员工转正考核表》由店长审批后报事业部人力资源部备案；试用员工也可提前书面申请，考核同前。

第二条新进人员试用转正分成以下几类：表现突出者提前转正；表现合格者按时转正；表现一般者延长转正，延长期不超过一个月；表现较差者不予录用；违规违纪、态度不端者提前停止试用。

第三条晋升人员在晋升后的岗位上必须试用一个月，试用期满后进行考核，其中：考核由直接上级进行，审批由直接上上级进行。

第四条晋升人员试用转正分以下几类：业绩突出提前转正；胜任本职工作按时转正；能胜任本职工作但不能顺利完成工作延期转正，延长期不超过一个月；不能胜任本职工作或工作失职者，一律停止试用，降回原岗位；违规违纪造成恶劣影响或造成经济损失者，一律辞退或开除。

第五条因工作需要调公司事业部工作的人员，试用期为两个月，转正类型按前述第四条执行。

第六条专有服务和专职工作

1、为本公司工作期间，员工不得为其他机构从事兼职或专职工作（即使是免费的）。

2、本公司是员工唯一雇主，员工应当尽最大努力为本公司工作。

第四节薪酬待遇

根据公司当年的经营目标及门店所在地区的社会收入情况，员工薪酬待遇按当年的工资分配办法执行。

第五节人员变动

第一条调动

公司有权调动员工的工作，这可能改变其工作时间、工作条件、工作部门、工作地点。

本人意愿申请在门店内部调动岗位的，由员工本人填写《( )门店员工调动申请表》，经双方柜组长、店长同意后，由店长直接调动，报人力资源部备案。

因工作需要跨门店调动的，由区域主管直接填写《员工调岗通知单》一式三份，店长助理及以下人员由区域主管直接调动，店长经总经理审批；《员工调岗通知单》一份调出部门存档，一份调入部门存档，一份人力资源部存档。

因工作需要调公司事业部部门的，由人力资源部会同事业部直接填写《员工调岗通知单》一式三份，店长助理及以下人员经人力资源部审批，店长经总经理审批，一份调出部门存档，一份调入部门存档，一份人力资源部存档。

第二条调动申请未经批准，不得办理有关调动手续。

第三条调岗人员自调动次月起按新任职岗位核发工资。

第六节培训

第一条岗前培训：按本手册第一章第二则第三条规定进行。

第二条在岗培训：门店于年度开始，根据工作要求、技能需要，依所需培训的目标、对象、内容、课时、时间，拟定培训计划实施培训。

第三条转岗培训：根据门店经营及编制，由门店拟定需转岗培训的人员，委托公司相应部门进行培训。