多喝四黑粥补肾又养胃健康多多!

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黑米山药粥功效与作用

黑米山药粥功效与作用黑米山药粥是一道经典的传统粥品，以黑米和山药为主要材料熬制而成，具有丰富的营养成分和多种功效与作用。

黑米山药粥不仅口感糯软，适合各个年龄段的人食用，而且对身体健康具有很好的保健作用。

下面将详细介绍黑米山药粥的功效与作用。

首先，黑米山药粥富含多种营养成分。

黑米富含蛋白质、纤维素、维生素B和铁、锌、硒等多种微量元素，还含有黑米素等一系列抗氧化物。

黑米具有滋阴养血、补肾壮阳、健脾养胃的功效，对于肌肤美容和促进新陈代谢也有一定作用。

山药则富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素C和多种矿物质，具有健脾益肺、滋阴补肾、益气养血等功效。

山药还含有多种黏蛋白，可保护、修复胃黏膜，对于胃痛、消化不良等症状有一定缓解作用。

其次，黑米山药粥具有养颜美容的功效。

黑米山药粥中含有丰富的抗氧化物，具有很好的抗衰老效果。

抗氧化物可以清除自由基，延缓皮肤老化。

而且黑米山药粥还含有较高的蛋白质，可以提供给皮肤所需的营养物质，增加皮肤的弹性和光泽，延缓皱纹的出现。

此外，黑米山药粥中的维生素B和硒等微量元素也有助于提高皮肤的免疫功能，促进新陈代谢，排毒养颜。

第三，黑米山药粥有益于保护心血管健康。

黑米和山药中的纤维素含量较高，可以帮助排便和清除体内的废物，减少致病菌的滋生和毒素的积累。

黑米山药粥还含有一定量的维生素E，维生素E具有抗衰老和保护血管壁的作用，可以帮助减少血管壁的脆弱和血栓的形成，降低心脑血管疾病的风险。

第四，黑米山药粥对肠胃有一定的保护作用。

黑米山药粥中的纤维素可以增加肠蠕动，保持肠道通畅。

而且山药中含有丰富的黏液质，可以保护和修复胃黏膜，减轻消化不良、胃痛等症状。

黑米还含有一种抗生素的物质，可以抑制肠道有害细菌的生长，保护肠道健康。

最后，黑米山药粥对于养生保健也有一定的功效。

黑米山药粥热量较低，容易消化吸收，适合各个年龄段人群食用。

对于老年人和孕妇来说，黑米山药粥可以提供丰富的营养物质，增加体力和免疫力。

对于糖尿病患者来说，黑米山药粥富含的纤维素可以控制血糖的升高，帮助稳定血糖水平。

四黑粥的做法

不规律的生活，尤其是熬夜，很容易造成肾功能的损伤，熬夜族养生补肾是很关键的。

中医认为，食用黑色系食物，补肾效果甚佳！今天做的米糊，是用黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑米制作而成，定型的黑色系食物，用来补肾效果非常棒哦！双双自己就是一个典型的熬夜族，今天这个四黑米糊，是非常适合我的，喝起来！
用料
∙泡发黑豆100克
∙泡发黑木耳40克
∙黑芝麻10克
∙黑米60克
∙冰糖20克
∙清水适量
做法步骤
1、原料：泡发黑豆100克，黑米60克，泡发黑木耳40克，黑芝麻10克，冰糖20克
2、泡发黑豆，洗净，将其放入豆浆机内。

3、泡发黑木耳洗净，放入豆浆机内。

4、将黑米洗净，放入豆浆机内。

5、将黑芝麻洗净，放入豆浆机内。

（个人感觉生熟均可，生的就可以了）
6、加入清水，至上水位。

（我家三口喝，都是放最高的那个水位，三碗）
7、开启豆浆机五谷豆浆程序。

（因为带黑豆，所以选择这个程序，打的细腻点）
8、工作完成。

9、放入冰糖。

（可以根据个人喜好调整，不喜甜味可以省略）
小贴士
1、豆类难煮，一定要提前浸泡。

2、个人感觉黑芝麻生熟均可。

3、可以根据个人喜好调整，不喜甜味可以省略。

男人补肾粥：五黑粥

男人补肾粥：五黑粥黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳，这些配料组合在一起，可以滋补肝肾，健脾开胃，润肠通便。

含有丰富的微量元素和维生素。

这款滋补肾阴的补肾五黑粥，一碗就能解决男性烦恼，长期服用，对身体各方面都非常好。

具体的五黑营养价值如下：黑米：具有健脾暖肝、补血益气、开胃益中、滑涩补精、舒筋活血等功效。

其维生素B1和铁的含量是普通大米的7倍。

冬季食用对补充人体微量元素大有帮助。

用它煮八宝粥时不要放糖。

黑豆：黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤、乌须黑发的功效，特别适合肾虚患者。

富含优质蛋白、Vb族和Ve，还含有核黄素、黑色素。

对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。

黑芝麻：性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。

富含对人体有益的不饱和脂肪酸，其Ve含量为植物食品之冠，可清除体内自由基，抗氧化效果显着。

具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。

黑木耳：效成分：具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。

现在研究表明，黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃。

还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。

黑木耳是一种可溶性膳食纤维，能补血，高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓，降低血小板数量。

主料：黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳适量（按人份来计量）配料：核桃仁，香菇，水等做法步骤：1、黑米、黑豆先用水泡3小时以上，香菇切碎，黑芝麻用擀面杖压碎。

2、把所有材料冲洗干净，加足够量的清水，大火熬开，转小火熬煮2-3个小时3、豆粥比较难消化，尤其对于脾胃不好的人。

有个很好的办法，熬好的粥，直接入料理机打碎成泥，对于消化不好的人来讲，也能非常好的消化吸收。

4、吃时可加少许红糖。

但不可加糖一起熬煮。

厨房美食菜谱：养肾粥的做法

厨房美食菜谱：养肾粥的做法
传说这款养肾粥早一碗，晚一碗，补肾效果非常好的哦，连续两个月就可以见效的。

这是我做的最多的一款粥，以前某人非常爱吃哦。

黄帝内经说黑色食物对应肾经，冬季是养肾最好的时机。

这款黑黑的粥中，黑米黑豆黑芝麻养肾的作用就不用说了，还可以健脑乌发，现在很多人都容易脱发，经常吃养肾粥也很好哦。

粥中用的花生米，换成核桃也可以，因为核桃也有补肾效果的。

食材
主料：
黑米20g
黑豆
粳米20g
红糖适量
水2碗
花生10g
百合10g
黑芝麻5g
步骤
1.准备好食材
2.黑豆先用水泡30分钟
3.将除红糖外的材料洗净，放入电炖锅中。

4.加入冷水，水与米的比例大约为5:1
5.大火煮开后转小火煮15分钟。

上班族也可以用小火睡前开始煮，到第二天早上。

6.按第一种加热方式最好直接吃，或者晚上煮好第二天早上加热一下。

按第二种加热方式的，早上可以直接吃咯！
小贴士：1.黑豆要单独先泡好半个小时，否则不易煮熟或者黑豆煮熟了米类过烂。

2.加凉水煮的粥会更香哦！
3.大火煮开后转小火煲15到30分钟，粥才会有稠稠的感觉。

4.上班族没时间煮粥，最好的办法就是用电炖锅在睡觉前花5分钟洗好米，用小火开始炖，早上起床就是一碗想想的粥啦！。

肾虚补脾胃有用男性

肾虚补脾胃有用男性肾虚是指肾脏功能下降，表现为腰膝酸软、头晕耳鸣、性功能减退等症状，而脾胃则是消化吸收的重要器官，如果脾胃功能不好，会导致食物消化不良、体力下降等问题。

肾虚和脾胃虚弱在男性中尤其常见，因此养生专家建议男性要重视肾虚和脾胃虚弱的问题，及时补充营养，增强身体健康。

以下是针对肾虚和脾胃虚弱的6个养生食谱和药方，供男性参考。

一、人参炖乌鸡人参和乌鸡都是补肾的有效食材，将两者搭配炖煮，既能滋补肾脏，又能调理脾胃，是肾虚和脾胃虚弱的理想食谱。

具体制作步骤为：将乌鸡洗净，去毛去内脏，切成小块；将人参洗净，切成小片；将乌鸡和人参放入煲汤锅中，加入适量的水，炖煮2-3小时，加盐调味即可食用。

需要注意的是，人参具有一定的刺激性，肾虚和脾胃虚弱者应适量食用。

二、枸杞粥枸杞具有滋肾补精、养肝明目、益免强身等功效，经常食用能够缓解肾虚和脾胃虚弱症状。

枸杞粥的制作非常简单，只需将枸杞洗净，和米一起放入电饭煲中，加入适量的水，煮熟即可。

需要注意的是，枸杞具有一定药性，肝肾功能不好的人不宜食用过多。

三、山药炖猪心山药能够补脾胃、滋肾益精，而猪心则是肾脏的重要器官，炖猪心配山药，能够有效补肾养血、调理脾胃。

具体制作步骤为：将猪心洗净，切成小块；将山药洗净，切成片；将猪心和山药一起放入煲汤锅中，加入适量的水，炖煮2-3小时，加盐调味即可。

需要注意的是，猪心含有一定的胆固醇，高血脂人群应适量食用。

四、黄芪炖鸡肉黄芪是一种常见的中药材，有益气固表、补脾益胃、补中益气等功效，能够有效缓解脾胃虚弱的症状。

黄芪炖鸡肉的制作非常简单，只需将鸡肉洗净，切成小块，放入煲汤锅中，加入适量的黄芪，炖煮2小时左右，加盐调味即可食用。

需要注意的是，黄芪具有一定药性，不宜过量食用。

五、杞菊茶杞菊茶是一种非常适合肾虚和脾胃虚弱人群饮用的茶水，杞子和菊花都是滋补食材，能够提高身体免疫力，调节肾脏和脾胃功能。

制作杞菊茶非常简单，只需将适量的杞子和菊花泡水饮用即可。

厨房美食菜谱：黑粥(补肾的哦)的做法

厨房美食菜谱：黑粥（补肾的哦）的做法
“黑五类”是美丽的黄金食品哦
脸上的一切瑕疵以及衰老的痕迹，都是可以通过强悍的肾脏来抹去的，世界上唯一有能力让时间扭转、青春永在的最强有力的器官，就是肾脏。

肾脏就是我们生命的根本，美丽的根本，只要保养好肾脏，就好像有了茁壮的根和主枝干，叶子想要不茂盛都难。

这里我们想要保养的不止是肾脏，还包括我们的生殖系统、骨头、骨髓、大脑、免疫系统、分泌系统以及神经系统。

所以，你可以看到，肾脏的强壮实在是太重要了。

食材
主料：
黑米50g
黑豆
黑芝麻50g
百合
薏仁
核桃
花生
油适量
红糖适量
步骤
1.先把材料用水泡几个钟
2.煮10-15分钟米变粘稠的时候就可以了
3.关火，盖上盖子闷。

先闷一会加点水，放红糖，热两分钟
小贴士：每天都坚持喝一碗，现在已经连续喝了三个多星期了，皮肤变白皙和光滑了好多，气色也比原来好了！朋友说以前有好些白发的地方居然没有复发，而且现在一根也没有啊，我真的很开心。

好东西要大家分享，于是我把这个方子告诉了好些朋友，可是大多数人刚听到白发能变黑皮肤能变好时都很感兴趣，但是再一听都连忙摇头，觉得每天下班都好累了，怎幺还有精力去熬粥呢，呵呵。

其实熬这个粥很简单啊，爱惜自己的身体就算多花点时间和精力又有什幺不好呢，所以我把这个方子写在这里吧，希望能给有缘的朋友带来好处。

你开心，我也会开心的，呵呵。

我是在空间看到的自己也做了感觉很好哦。

喝点黑色粥可以补肝肾

喝点黑色粥可以补肝肾，
大家都知道，秋天是养肺的季节，而到了冬天，就应该吃点补肾益气的食物了。

怎么挑选呢？可以多买些黑色食物。

比如，你可以在菜中适当加点黑木耳，煲肉汤的时候可以加点香菇、海带等。

不过，最有效的方法还是煮粥。

你看看，像黑米、黑豆、黑芝麻，还有核桃、栗子、山药、黑花生、红枣这些，它们都是养肾固本的好食材，一碗粥就可以把它们全部吃下去。

一次煮多一点，晚上回家，全家人都喝一碗，养生效果极佳。

黑米所含的维生素B1、B2是普通米的2到7倍，蛋白质含量比普通大米高6.8%，而且它所含的膳食纤维较多，比较适合糖尿病和心血管疾病患者。

黑豆也是一种高蛋白、低热量的食物，蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。

黑芝麻就不用说了，脑力劳动者更应该补充一点，还可以在粥里加一点核桃，也有健脑益智的作用。

这样每个星期吃一两顿黑色粥，就能达到养肾固本的作用了。

煮黑色粥的时候还要放些大米，最好是糙米，这样既美味，又有健脾养胃作用。

黑豆和黑米不容易煮熟，可提前泡好，泡过的水不要倒掉，煮粥时加进去。

现在很多超市里都有粉碎成面的五谷杂粮，也可以买来直接煮。

或者用高压锅，多种食材可同时放入锅中，上气后半个小时即可。

三黑粥的功效与作用

三黑粥的功效与作用三黑粥是一种以黑米、黑豆和黑芝麻为主要原料制作而成的粥类食品。

它在中国传统食疗文化中被广泛应用，被誉为“黑色的健康饮品”。

三黑粥不仅味道独特，而且具有多种功效与作用。

首先，三黑粥具有抗衰老的功效。

黑米富含丰富的抗氧化物质，如维生素E和多酚类化合物，能够帮助清除体内的自由基，减轻氧化应激对身体的损害，从而延缓衰老过程。

同时，黑豆中含有丰富的异黄酮类物质，具有良好的抗氧化和抗衰老作用。

黑芝麻富含必需脂肪酸、维生素E、维生素B1和钙等，可以改善皮肤的弹性和光泽度，减少皮肤的皱纹和色斑，达到美容养颜的效果。

其次，三黑粥有促进消化和健脾益胃的作用。

黑米中的膳食纤维含量很高，有助于促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缓解便秘问题。

同时，黑豆中含有丰富的膳食纤维和植物蛋白，可以促进胃肠道的蠕动，改善胃肠道的消化功能。

黑芝麻中的不饱和脂肪酸还可以增加肠道蠕动，帮助排除体内的废物，促进胃肠道的健康。

此外，三黑粥还具有降低血脂和预防心血管疾病的效果。

黑米中的大豆黄酮和植物甾醇具有降低胆固醇和甘油三酯的作用，能够预防动脉粥样硬化的发生。

黑豆中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低低密度脂蛋白胆固醇的水平，提高高密度脂蛋白胆固醇的水平，有助于保护心血管的健康。

黑芝麻中的亚油酸也具有类似的功效，对预防动脉粥样硬化和冠心病有一定的保护作用。

另外，三黑粥还有补血养颜的作用。

黑米中富含的铁元素是合成血红蛋白的重要成分，有助于提高血红蛋白的含量，增加血液中的氧供应，改善贫血症状。

黑豆具有补血益气的功效，可以调节女性月经不调和经期过多的问题。

黑芝麻中的维生素E和亚油酸对女性皮肤和头发的健康起到重要的作用，常食用黑芝麻有助于改善肤色，延缓皮肤衰老。

最后，三黑粥还具有增强免疫力和抗肿瘤的效果。

黑米中富含的锌和硒等微量元素对提高机体的免疫力和抗疾病能力有很大的帮助。

黑豆含有丰富的蛋白质和多种维生素，能够增强机体的抗病能力。

黑芝麻中的植物纤维还可以帮助排除体内的有害物质，减少致病菌的生长和繁殖，提高机体的免疫功能。

吃的食物越黑越健康黑色食物能养肾

吃的食物越黑越健康黑色食物能养肾来源：生命时报日期：2011-03-25生意社3月25日讯虽说大家向往皮肤越白越好，但营养学家却推荐，吃的食物越黑越健康。

对于黑色食物的好处，很多人可能并不清楚。

湖北省中医院肾病内科主任王小琴介绍，祖国的传统中医学，把不同颜色的食物或药物归属于人体的五脏：红色入心，青色入肝、黄色入脾，白色入肺，黑色入肾。

所以，生活中我们根据颜色选择饮食，是种简单易行的方法。

而黑色食物对肾的滋养和呵护，更是受到了专家的肯定。

王小琴解释，黑色食物一般含有丰富的微量元素和维生素，如我们平时说的“黑五类”：1、黑米：米中的珍品———黑米，也被称为"黑珍珠"，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效；黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。

主要营养成分（糙米）：黑米按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。

黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1～3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为"补血米"、"长寿米"等；我国民间有"逢黑必补"之说。

中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米"滋阴补肾，健身暖胃，明目活血"，"清肝润肠"，"滑湿益精，补肺缓筋"等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。

长期食用可延年益寿。

因此，人们俗称："药米"、"长寿米"。

由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称"月米"、"补血米"等。

营养五黑粥的做法

请每天吃一碗：试试效果如何每天都坚持喝一碗，现在已经连续喝了三个多星期了，以前有好些白发的地方居然没有复发，而且现在一根也没有啊，我真的很开心。

不仅白头发不见了，而且皮肤变白皙和光滑了好多，气色也比原来好了！好东西要大家分享，于是我把这个方子告诉了好些朋友，可是大多数人刚听到白发能变黑皮肤能变好时都很感兴趣，但是再一听都连忙摇头，觉得每天下班都好累了，怎么还有精力去熬粥呢，呵呵。

其实熬这个粥很简单啊，爱惜自己的身体就算多花点时间和精力又有什么不好呢，所以我把这个方子写在这里吧，希望能给有缘的朋友带来好处。

你开心，我也会开心的，呵呵。

黑豆（1小把）黑米（2把）黑芝麻（1小把）百合（10片）薏仁（3把）核桃（2个）大米（2把）红糖另外核桃也可以换成花生米。

以上是两个人的量。

我是每天中午就把这些放碗里泡好，晚上洗碗的时候就开始熬粥，大概10几分钟水变粘稠的时候就可以了，关火，盖上盖子闷。

第二天早上加点水，放红糖，热两分钟就ok了！另外我也观察了下，喝了这个粥三周多以后，我的指甲的小月牙由原来的两个（大拇指）变七个了，好高兴！另外孩子喝粥以后，这个冬天脸上开始变红润了（以前就是白白的），身体变结实了好多。

通用（转载的）自己好好收藏吧以后留着用脸上的一切瑕疵以及衰老的痕迹，都是可以通过强悍的肾脏来抹去的，世界上唯一有能力让时间扭转、青春永在的最强有力的器官，就是肾脏。

青春永在的最强有力的武器肾脏是女性的宝贝，特别是在怀孕准备生产的时候，短短的40周，肾脏简直要累死了。

如果你不重视它，就会衰老得特别快，简直就是被金庸小说中被吸星大法吸走了真气一样，飞速老去，想想都可怕。

其实，肾脏很好很强大，你知道吗？脸上的一切瑕疵以及衰老的痕迹，都是可以通过强悍的肾脏来抹去的，世界上唯一有能力让时间扭转、青春永在的最强有力的器官，就是肾脏。

肾脏就是我们生命的根本，美丽的根本，只要保养好肾脏，就好像有了茁壮的根和主枝干，叶子想要不茂盛都难。

多喝四黑粥补肾又养胃,健康多多!

多喝四黑粥补肾又养胃，健康多多！
冬季是补肾的季节，而黑色补肾，因此四黑粥无疑是最好的补肾食物，而且四黑粥还有一大功效，就是养胃。

以下是四黑粥的做法。

四黑养胃粥的做法
食材：黑豆，黑芝麻，黑米，核桃仁。

做法：
1.黑米用清水洗净后，浸泡两个小时。

黑芝麻和核桃仁也同样洗净。

2.除黑豆以外的所有材料一起放入锅里，加适量的清水煮。

3.这时，将冷冻里的黑豆拿出，水开了以后放黑豆，然后转小火煮到粥烂。

食材的养胃功效
黑豆。

黑豆富含膳食纤维，能够帮助胃肠道蠕动，可助消化，使体内胀气与毒素顺利排除，能改善便秘。

黑芝麻。

在《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著里都享有很高的评价：健脾胃、利小便、和五脏、助消化、化积滞、降血压、顺气和中、平喘止咳，可治神经衰弱，抗衰老。

黑米。

性平，味甘，能滋阴补肾，补益脾胃，益气活血，养肝明目。

经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝腿软等证。

核桃仁。

性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等
功效。

唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。

补肾黑米粥

第四，反复感冒。“百病都从感冒起”，寒气是最直接伤害肾脏的外感六淫邪。冬天如果穿得少，那就是直接自己毁掉自己的身体。
第五，生病的时间过长。
第六，夜夜泡吧，蹦的，去CLUB彻夜狂欢。
第七，乱吃保健药的人注意喽，保健品里面的重金属和有害物质都严重超标，容易损伤肾脏。
远离七种危险状况
有几种情况会造成肾脏的提早虚弱。
第一，先天遗传。这个真的没办法，只能认命，然后努力弥补了。
第二，持久用力。不管是体力还是脑力，精神上还是身体上，过度的情绪激动都伤害肾脏，就连高兴也不行。就是说，一切都要适度。
第三，大量饮用咖啡、烈酒，猛抽烟，爱吃大鱼大肉。饮食过咸则伤血液、伤肾，饮食过于油腻则抑制肾阳，而狂饮烈酒则耗损肾阴。咖啡真的是不能多喝，跟抽烟一样会上瘾，并且色素沉淀得非常厉害，脸变黑长斑那是肯定的，而且肤色基本上没救了，谁也无法恢复回来，总有一天，你还会感觉到离开咖啡你简直没法思考，咖啡让人体产生的依赖性与毒品没什么两样。所以，我从来不碰咖啡，一切可以影响到精神状态的食品都尽力不碰，比如酒、茶叶、巧克力、安眠药等。
·怎样把你的肾补起来·
如果内脏健康充盈，则肾脏同样也能得到滋养；如果内脏缺乏力量，肾脏就要动用库存，并且还没有补充的来源。看看现在的你自己，正处于一个良性循环还是恶性循环？
五脏六腑的精华所在
有人问我，她夜里总想起来小便，有时次数少有时多，是怎么回事？
其实，肾脏很好很强大，你知道吗？脸上的一切瑕疵以及衰老的痕迹，都是可以通过强悍的肾脏来抹去的，世界上唯一有能力让时间扭转、青春永在的最强有力的器官，就是肾脏。
肾脏就是我们生命的根本，美丽的根本，只要保养好肾脏，就好像有了茁壮的根和主枝干，叶子想要不茂盛都难。这里我们想要保养的不止是肾脏，还包括我们的生殖系统、骨头、骨髓、大脑、免疫系统、分泌系统以及神经系统。所以，你可以看到，肾脏的强壮实在是太重要了。

黑米粥的功效与作用及禁忌

黑米粥的功效与作用及禁忌黑米粥是一道常见的传统美食，以黑米为主要原料加工而成。

除了美味可口，黑米粥还具有多种功效与作用。

本文将详细介绍黑米粥的功效与作用，并对一些禁忌进行说明。

一、黑米粥的功效与作用1. 补血养颜：黑米粥含有丰富的铁质，可以有效地增加机体血红蛋白含量，起到补血的作用。

同时，黑米中的多种维生素和矿物质有助于保持皮肤的健康和光滑，具有养颜的效果。

2. 健脾养胃：黑米粥属于温性食物，具有健脾养胃的作用。

黑米中富含的蛋白质和植物纤维可以增加胃肠蠕动，帮助消化吸收，维持肠道健康。

3. 润肺止咳：黑米中的维生素E和木酚酸具有润肺止咳的功效，对于经常有咳嗽症状的人群来说，黑米粥是一种理想的食物选择。

4. 补肾壮阳：黑米被广泛认为是一种补肾壮阳的食材，经常食用黑米粥可以改善男性阳痿、早泄等问题。

5. 降低胆固醇：黑米中的纤维素和多种维生素可以帮助降低血液中的胆固醇含量，有助于预防心血管疾病的发生。

6. 抗氧化防衰老：黑米中的花青素是一种强效的抗氧化剂，可以清除自由基，延缓细胞老化，具有抗衰老的作用。

7. 缓解便秘：黑米粥中的植物纤维含量较高，能够增加粪便的体积，促进肠道蠕动，缓解便秘症状。

8. 预防贫血：黑米中的铁质和维生素C可以提高机体对铁元素的吸收利用率，有利于预防贫血的发生。

9. 改善睡眠：黑米富含多种氨基酸，有助于调节神经系统功能，缓解焦虑和失眠等问题，提高睡眠质量。

二、黑米粥的禁忌1. 脾胃虚寒者：黑米粥属于温性食物，长期食用可能对脾胃虚寒者产生不良影响。

脾胃虚寒者应适量食用或选择其他温性食物。

2. 慢性胃炎患者：黑米粥中的植物纤维可能刺激胃黏膜，加重胃炎症状。

患有慢性胃炎的人应慎重食用或避免食用过多。

3. 糖尿病患者：黑米粥中的碳水化合物含量较高，糖尿病患者应限制食用量，避免出现血糖波动。

4. 肠胃不适者：黑米粥具有增加肠道蠕动的作用，对于肠胃不适的人来说可能产生不良反应。

5. 过敏者：黑米粥可能引发过敏反应，对于存在过敏体质的人群来说，应慎重食用。

常吃“四黑”与“四红”，养人又养颜

常吃“四黑”与“四红”，养人又养颜正所谓“药补不如食补”，中国饮食文化最注重的就是“食补”，食医结合让我们通过美味的食物达到了对一些疾病的预防和对身体状态的调理。

今天就给大家介绍食物中的“四黑与四红”，吃对了，抗病又养颜！“四黑”指的是：黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳。

一、黑豆功效：黑豆具有“补肾、补五脏、暖胃肠、壮筋骨、活血化淤、祛风、解毒、益寿”的良好功效，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，特别是对高血压、心脏病等患者有益。

吃法：黑豆的吃法也有很多种，磨面可蒸成馒头；煮熟可作凉拌菜；炒熟可作零食小吃；打豆浆可作饮料；生芽可作蔬菜，既增加维生素的含量，蛋白质和脂肪也更利于消化；用米醋泡黑豆，每日早晨食用20粒左右，常年食用，效果甚佳。

黑豆虽系营养保健佳品，但一定要熟吃，因为在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分，可影响蛋白质的消化吸收，引起腹泻。

在煮、炒、蒸熟后，抗胰蛋白酶被破坏，消除了黑豆的副作用。

二、黑芝麻功效：黑芝麻维生素E含量高，不仅能推迟细胞衰老、延长细胞寿命，而且有利于减少面部皱纹、消除动脉血管上沉淀物，促进胆固醇代谢，对延年益寿卓有功效。

吃法：黑芝麻与核桃仁一齐捣碎，加适量大米和水煮成芝麻核桃粥，补肝肾；生黑木耳、炒焦黑木耳、炒香黑芝麻共研末，用沸水冲代茶饮，能凉血止血，对血热便血、痢疾下血有食疗作用；黑芝麻炒香碾成粉，与粳米、红枣熬煮成粥，食用时加糖调味，具有补肝肾、乌发等食疗效果。

三、黑米功效：黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉，尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人，故黑米又有“药米”之称。

黑米中还含有较多膳食纤维，利于肠道蠕动。

黑米中的钾、镁等矿物质也有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。

吃法：将黑米熬成清香油亮，软糯适口的黑米粥，容易消化吸收，还具有很好的滋补作用。

可以每周吃两到三次黑米粥，也可以在每天的蒸米饭中加入黑米，做成软糯适口的“二米饭”。

你知道吃四黑的神奇作用吗？

你知道吃四黑的神奇作用吗？为了养成健康的饮食习惯，我们需要在生活中做到方方面面。

祸从口出，病从口入，为了远离疾病，为了健康的身体，我们要时刻注意如何健康的饮食。

下面就介绍四种神奇的黑色食品：四种黑色食品的神奇作用：1、黑豆——补肝肾乌发作用：黑豆含有丰富的维生素、卵磷脂、核黄素等，其中维生素B 和维生素E的含量都很高，维生素E的含量高过肉的7倍。

中医认为，“黑豆乃肾之谷”，具有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血、利水解毒等作用，同时也是润泽肌肤、乌须黑发之佳品。

做法：一般吃黑豆都是打豆浆喝，使用可以打五谷豆浆的豆浆机，里面放些黑米、黑豆、黄豆、绿豆、红豆多种原料在一起，也可以放一些打成粉末的黑豆，做出来的豆浆香浓可口。

2、黑米——补血益睡眠作用：黑米为米中珍品，素有“贡米”、“长寿米”等美誉，具有特殊的营养价值。

黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它的外部皮层中含有抗衰老的花青素类色素。

米的颜色越深，表皮色素抗衰老的效果则越强。

此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，相当于白米的5倍之多，对预防动脉硬化大有裨益。

长期食用黑米，不仅可以促进睡眠，还可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾和腰腿酸软等症。

此外，黑米对补血、止痛、治疗内外伤等也有一定作用。

产妇多吃黑米食品，身体可早日恢复，对少儿白发也有很好的功效。

做法：建议平时可以煮黑米粥吃。

黑米在冬季要浸泡两昼夜，然后用高压锅烹煮，只需20分钟左右即可食用。

泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，以保存其中营养成分。

一般来说，黑粳米和黑糯米用来煮粥口感最好。

黑籼米煮粥时，最好配些糯米来增加黏度。

除了粥之外，黑米还可做成点心，比如：汤圆、粽子、面包等。

3、黑木耳——养颜防癌症作用：黑木耳在国内外都深受消费者欢迎，享有“素中佳肉”之美誉。

黑木耳不仅是极好的防癌食品，能有效清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，还可稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。

此外，黑木耳还有调节血糖、降低血液黏稠度、降低血胆固醇等作用。