癌症与饮食ppt课件
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膳食、营养与癌症(ppt 42页)
特殊膳食和生活习惯人群的研究
耶稣再生说教徒：这种基督教派在北美洲约有60 万人，不吸烟、不饮酒，少食肉，约有半数不食 鸡蛋和牛奶，基本素食。他们的肺癌、结肠癌的 死亡率比年龄、性别和社会阶层相同的对照人群 要低。
癌症发生多步骤学说
启动
促进
进展
转移
Initiation occurs when there is generation of a carcinogenic cell due to a single,or several mutation(s).
锌（zinc）
Schrauzer(1977)估计了27个国家的食物摄入 量，发现锌摄入量与白血病、肠癌、乳腺癌、 前列腺癌和皮肤癌呈正相关。而其它一些研 究则认为锌摄入量低与食管癌发生有关。动 物实验结果也不一致。有些报告认为锌缺乏 抑制肿瘤生长，而也有报告认为锌缺乏增强 化学致癌物的作用。
其它矿物质 铜和铁的资料很少，碘被认为在缺乏时可增加 患甲状腺癌的危险，但证据不充足。钼主要是 中国的报告认为钼缺乏与食管癌有关。镉在职 业性接触下能引起肾和前列腺癌，但对在膳食 和饮水中镉的作用却报告不一。动物实验也未 发现饮水中镉有致癌作用，但皮下及肌肉注射 可致癌。砷已被证明对人有致癌作用，但目前 尚无动物模型。铅过多可引起动物发生癌症， 但缺乏流行病学证据。
动物实验结果表明，高脂肪饲料可增强化学致癌 物对小鼠的致癌性。
胆固醇：有报告认为血清胆固醇水平与结肠癌死 亡率呈负相关，即血清胆固醇水平上升，则结肠 癌死亡率反而下降。
不饱和脂肪酸：不少动物实验表明，不饱和脂肪 酸能增强化学致癌物对动物的致癌作用。但这些 实验都是在总脂肪摄入量高的条件下进行的，同 时，现在还缺少流行病研究的证据。对人类来说， 总脂肪摄入量远远达不到如此高的水平。目前比 较恰当的解释是，在总脂肪摄入量低的情况下， 不饱和脂肪酸的量不会起多大的作用。但在总脂 肪摄入高的情况下，不饱和脂肪酸可能会促进癌 症的发生。
疾病与饮食调理PPT课件
THANKS
感谢观看
控制油盐糖
控制烹饪时使用的油、盐、糖 的量，避免高油、高盐、高糖 食品。
避免加工食品
尽量少吃加工食品，因为它们 往往含有较多的添加剂和防腐
剂。
培养健康的饮食习惯
定时定量
保持规律的饮食习惯，避免暴饮暴食。
多饮水少喝饮料
多喝水，少喝含糖饮料。
慢慢咀嚼
吃饭时应该细嚼慢咽，有助于消化和吸收。
避免烟酒
戒烟限酒，保持健康的生活方式。
控制热量摄入，保持适当的体重，避免过度肥胖。适当摄入优质蛋白质，如鱼、瘦 肉、豆类等。
限制饮酒和戒烟，保持健康的饮食习惯和生活方式。
糖尿病的饮食调理
糖尿病患者应控制碳水化合物的摄入，选择低糖或无糖食品，避免食用 高糖水果和饮料。增加膳食纤维的摄入，如全谷类、蔬菜、水果和豆类。
控制脂肪摄入，特别是饱和脂肪和反式脂肪的摄入，选择低脂或无脂食 品，如鱼类、瘦肉、低脂奶制品等。
软质食物
01
老年人应选择软质、易消化的食物，以减轻消化系统的负担。
控制热量和脂肪摄入
02
老年人应控制食物中的热量和脂肪摄入，以预防肥胖和心血管
疾病。
高纤维食物
03
老年人应多吃高纤维食物，如蔬菜、水果、全麦面包等，以促
进肠道蠕动，预防便秘。
运动员的饮食调理
高能量食物
运动员需要高能量的食物来满足其训练和比赛的需求，如蛋白质、 碳水化合物和脂肪。
不同疾病的饮食调理建议
高血压
减少盐的摄入，增加富含钾、镁 的食物，如香蕉、土豆、蘑菇等。
糖尿病
控制碳水化合物的摄入，增加富含 纤维的食物，如全谷物、蔬菜、水 果等。
癌症
增加富含抗氧化剂的食物，如蓝莓、 绿茶、坚果等，同时保持均衡饮食。
健康小知识防癌ppt课件
2
癌症的概述
3
癌症的概述
• 癌症，医学术语亦称恶性肿瘤，中医
学称岩，有控制细胞生长增殖机制失
常而引起的疾病，癌细胞除了生长失
控外，还会局部浸入周边正常组织甚
至经由体类循环系统或淋巴系统转移
到身体其他部位。癌症主要有四类：
癌瘤、血癌、肉瘤和淋巴瘤。转移方
式有淋巴转移、血行转移、种植转移
等。
4
癌症的预防
21
第二名： 杏
杏含有丰富的β胡 萝卜素，能帮助人体摄 取维生素a。
22
第三名： 香蕉
香蕉中钾元素的 含量很高，这对人的 心脏和肌肉功能很有 好处。
23
第四名： 黑莓
同等重量的黑莓 中纤维物质的含量是 其他水果的3倍多，毫 无疑问它对心脏健康 有帮助。
24
第五名： 蓝莓
蓝莓是种特别的 水果，多吃蓝莓可减 少尿路感染的几率。
预防，健康的生活态度和愉悦的内心情绪也不可少。首先要学会保
持乐观情绪，振作精神，善于自我安慰，自我解脱，工作有劳有逸，
保持良好的同事、群体和家庭关系。平时多清理“情绪垃圾”，最
简单的就是做做深呼吸、到空旷的地方大喊几声，也可向专业的心
理咨询师求教。
孤僻、多疑、易怒、狭隘……每个人都可能携带癌变基因，当
32
健康计划2 ———运动有速
运动是防癌计划第一措施。运动防癌已成共识，几乎在所有防 癌建议中，都有这么一条：规律运动。通常的建议是：强度不需太 高，别把运动当任务，要有规律，能够坚持，不能有压力，以做完 之后感到愉快为准，这种运动方式最能提升免疫功能。欧阳学农建 议，每天都要充分活动，不仅可以避免肥胖，还能调动机体免疫系 统的积极性。
• 6、不要食用被污染的食物，如被污染 的水、农作物、家禽鱼蛋、发霉的食 品等，要吃一些绿色有机食品，要防 止病从口入。
癌症的概述
3
癌症的概述
• 癌症，医学术语亦称恶性肿瘤，中医
学称岩，有控制细胞生长增殖机制失
常而引起的疾病，癌细胞除了生长失
控外，还会局部浸入周边正常组织甚
至经由体类循环系统或淋巴系统转移
到身体其他部位。癌症主要有四类：
癌瘤、血癌、肉瘤和淋巴瘤。转移方
式有淋巴转移、血行转移、种植转移
等。
4
癌症的预防
21
第二名： 杏
杏含有丰富的β胡 萝卜素，能帮助人体摄 取维生素a。
22
第三名： 香蕉
香蕉中钾元素的 含量很高，这对人的 心脏和肌肉功能很有 好处。
23
第四名： 黑莓
同等重量的黑莓 中纤维物质的含量是 其他水果的3倍多，毫 无疑问它对心脏健康 有帮助。
24
第五名： 蓝莓
蓝莓是种特别的 水果，多吃蓝莓可减 少尿路感染的几率。
预防，健康的生活态度和愉悦的内心情绪也不可少。首先要学会保
持乐观情绪，振作精神，善于自我安慰，自我解脱，工作有劳有逸，
保持良好的同事、群体和家庭关系。平时多清理“情绪垃圾”，最
简单的就是做做深呼吸、到空旷的地方大喊几声，也可向专业的心
理咨询师求教。
孤僻、多疑、易怒、狭隘……每个人都可能携带癌变基因，当
32
健康计划2 ———运动有速
运动是防癌计划第一措施。运动防癌已成共识，几乎在所有防 癌建议中，都有这么一条：规律运动。通常的建议是：强度不需太 高，别把运动当任务，要有规律，能够坚持，不能有压力，以做完 之后感到愉快为准，这种运动方式最能提升免疫功能。欧阳学农建 议，每天都要充分活动，不仅可以避免肥胖，还能调动机体免疫系 统的积极性。
• 6、不要食用被污染的食物，如被污染 的水、农作物、家禽鱼蛋、发霉的食 品等，要吃一些绿色有机食品，要防 止病从口入。
各种疾病的饮食调理PPT课件
通过食疗调整饮食习惯，可预防 某些疾病的发生。例如，多吃蔬
菜水果可预防心血管疾病。
康复调理
在疾病康复期，食疗可帮助调理 身体、增强体质，促进疾病康复。 例如，手术后患者需进食易消化、 营养丰富的食物，以促进伤口愈
合。
食疗的注意事项与禁忌
针对不同疾病和体质，制定个 性化的食疗方案。
注意食物的搭配和营养搭配， 避免食物相克和营养不均衡。
适量饮水
保持足够的水分摄入，有助 于维持身体正常代谢和预防 便秘。
限酒戒烟
避免吸烟和过量饮酒，以降 低患癌症、心血管疾病等风 险。
增强免疫力的食物
高维生素C食物
柑橘类水果、草莓、番茄等富 含维生素C的食物，有助于增强
免疫力。
高锌食物
瘦肉、坚果、豆类等富含锌的 食物，有助于提高身体免疫力 。
高抗氧化食物
04
控制饮食中的盐分摄入 量，以降低高血压和心 血管疾病的风险。
胃痛的饮食调理
避免刺激性食品，如辛辣、酸甜、坚硬等食品，以免加 重胃痛症状。
多摄入富含蛋白质和维生素的食物，如鱼、肉、蔬菜等， 有助于修复胃黏膜。
选择易消化的食物，如稀粥、面条、蒸蛋等，有助于减 轻胃部负担。
控制饮食中的温度，避免过冷或过热的食品，以免刺激 胃黏膜。
注意补充维生素和矿物质
如维生素C、维生素E、硒等，有助于 保护肝脏健康。
03 不同年龄段的饮食调理
儿童的饮食调理
营养需求
儿童处于生长发育阶段，对蛋白质、钙、铁、锌等营养素的需求较高，应保证摄入足够的 肉类、蛋类、奶制品等富含蛋白质的食物，以及蔬菜、水果等富含维生素和矿物质的食物 。
饮食平衡
儿童的饮食应保持平衡，避免偏食或挑食，尽量多样化摄入食物，以保证获得全面的营养 。
菜水果可预防心血管疾病。
康复调理
在疾病康复期，食疗可帮助调理 身体、增强体质，促进疾病康复。 例如，手术后患者需进食易消化、 营养丰富的食物，以促进伤口愈
合。
食疗的注意事项与禁忌
针对不同疾病和体质，制定个 性化的食疗方案。
注意食物的搭配和营养搭配， 避免食物相克和营养不均衡。
适量饮水
保持足够的水分摄入，有助 于维持身体正常代谢和预防 便秘。
限酒戒烟
避免吸烟和过量饮酒，以降 低患癌症、心血管疾病等风 险。
增强免疫力的食物
高维生素C食物
柑橘类水果、草莓、番茄等富 含维生素C的食物，有助于增强
免疫力。
高锌食物
瘦肉、坚果、豆类等富含锌的 食物，有助于提高身体免疫力 。
高抗氧化食物
04
控制饮食中的盐分摄入 量，以降低高血压和心 血管疾病的风险。
胃痛的饮食调理
避免刺激性食品，如辛辣、酸甜、坚硬等食品，以免加 重胃痛症状。
多摄入富含蛋白质和维生素的食物，如鱼、肉、蔬菜等， 有助于修复胃黏膜。
选择易消化的食物，如稀粥、面条、蒸蛋等，有助于减 轻胃部负担。
控制饮食中的温度，避免过冷或过热的食品，以免刺激 胃黏膜。
注意补充维生素和矿物质
如维生素C、维生素E、硒等，有助于 保护肝脏健康。
03 不同年龄段的饮食调理
儿童的饮食调理
营养需求
儿童处于生长发育阶段，对蛋白质、钙、铁、锌等营养素的需求较高，应保证摄入足够的 肉类、蛋类、奶制品等富含蛋白质的食物，以及蔬菜、水果等富含维生素和矿物质的食物 。
饮食平衡
儿童的饮食应保持平衡，避免偏食或挑食，尽量多样化摄入食物，以保证获得全面的营养 。
化疗病人的饮食指导演示精品PPT课件
肿瘤患者的营养：
• 蔬菜、瓜果、豆类等含有丰富的多种维生素和微量元素，有一定防 癌和抗癌作用。如黄豆、卷心菜、大白菜均合有丰富的微量元素钼， 西红柿、胡萝卜、空心菜、大枣含有丰富的维生素A、C和B民等，其 中空心菜营养最好，它含有多种维生素，超过西红柿数倍。蒜苔、韭 黄、菜花、包心菜除含有丰富的维生素外，还含有可增高芳基烃羟基 化酶活性的靛基质，可抗御化学致癌物质的致癌作用。
• 近年来，经研究发现，在蔬菜中含有丰富的抗癌物 质，如卷心菜、大葱、大蒜、白萝卜等，应多吃些 富含β胡萝卜素、维生素C、维生素A的食物。胡萝 卜素是清除“自由基”的有效物质之一，具有较强 的抗癌作用。β胡萝卜素和维生素C，主要存在于绿 色蔬菜的根、茎、叶，如芹菜、菜花、菠菜、韭菜、 生菜、蒜苔、胡萝卜、洋葱头、西红柿等。已有文 献报道，大豆中含脂肪、蛋白质、矿物质、维生素 E、磷脂及不饱合脂肪酸、大豆皂苷等丰富营养物 质。硒的抗癌作用已为世界所瞩目，含硒的食物主 要有肉、肝、肾、蘑菇、大蒜、海带、紫菜、虾皮 等。化疗时如无腹胀反应，可食薯类，因土豆、甘 薯中含有丰富的淀粉、多种维生素和矿物质。菌类 食品如香菇、蘑菇、木耳，对提高机体的细胞免疫 功能有特效，还可以抑制或消灭癌细胞。
化疗期间的癌症病人怎样增加食欲？
• (3)多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果：这类 食物不但可以增加抵抗力，而且还可增加食欲。 有些病人认为应忌食生、冷食物，但对水果蔬 菜类应视情况对待。术后初期可吃菜汁和少量 易消化的水果，每次量不宜多，应少量多餐。 胃肠功能基本恢复后可以吃一些清淡爽口的生 拌凉菜和水果，特别是化疗、放疗期，具有明 显的开胃作用。
化疗期间的癌症病人怎样增加食欲？
• (1)更换食谱，改变烹调方法：一种新的食物可 促进食欲，比如常吃猪肉类食物的病人可更换 吃鱼、虾、蟹、鸡等，有条件的可吃一些龟、 甲鱼。改变烹调方法使食物具有不同的色香味， 也可以增加食欲。但无论哪一种食物，烹调时 一定要达到食物比较熟烂的程度，方能顺利地 消化吸收。
癌症的科普知识ppt课件
15
癌细胞大致可分为三大类：鳞癌、腺癌、未分化癌
· 鳞癌
一般起源于鳞状上皮，也可起源于已经发生鳞化的柱状上皮。
· 腺癌 一般起源于柱状上皮和腺上皮 · 小细胞型未分化癌 一般认为起源于支气管上皮的嗜银细胞，可产生多肽类激素而引起内 分泌症状，故属于神经内分泌肿瘤。
防治措施：早发现、早诊断、早治疗
4：把扩增好的CAR-T细胞输回病人体内。
5：严密监护病人，尤其是控制前几天身体的剧烈反应，搞定收工。
19
（十五）溶瘤病毒，以毒攻毒还是毒上加毒
溶瘤病毒（Oncolytic Virus），所谓溶瘤病毒，并不是特定的一种病 毒，而是指一类倾向于感染肿瘤细胞，同时在癌细胞里面能够大量繁 殖，最终让肿瘤细胞裂解，破碎，死亡的一类病毒。需要说明的是， 溶瘤病毒也会感染正常细胞，只是因为各种原因，它们对正常细胞毒 性弱很多。
肿瘤组织的DNA和RNA聚合酶活性均高于正常组织，核酸分解过程明 显降低，DNA和RNA的含量均明显增高。 蛋白质合成及分解代谢都增强，但合成代谢超过分解代谢，甚至可夺 取正常组织的蛋白质分解产物，结果可使机体处于严重消耗的恶病质 （cachexia）状态。
21
一、什么是癌细胞？
机体内有的细胞受到致癌因子的作用，细 胞中遗传物质发生变化，就变成不受机体控制 的、连续进行分裂的恶性增殖细胞。
16
（六）儿童为啥会得癌症
婴儿，或者几岁的儿童得癌症必然有先天因素的：要不然就是父母遗 传了致癌基因，要不然就是在怀孕的过程中因为种种原因胎儿产生了 突变。
17
”免疫疗法“ 在理论上有巨大优势：
（1）它不直接损伤，反而增强免疫系统。 （2）可以治疗多种癌症，对很多病人都会有效。 （3）可以抑制癌细胞进化，复发率低。
癌细胞大致可分为三大类：鳞癌、腺癌、未分化癌
· 鳞癌
一般起源于鳞状上皮，也可起源于已经发生鳞化的柱状上皮。
· 腺癌 一般起源于柱状上皮和腺上皮 · 小细胞型未分化癌 一般认为起源于支气管上皮的嗜银细胞，可产生多肽类激素而引起内 分泌症状，故属于神经内分泌肿瘤。
防治措施：早发现、早诊断、早治疗
4：把扩增好的CAR-T细胞输回病人体内。
5：严密监护病人，尤其是控制前几天身体的剧烈反应，搞定收工。
19
（十五）溶瘤病毒，以毒攻毒还是毒上加毒
溶瘤病毒（Oncolytic Virus），所谓溶瘤病毒，并不是特定的一种病 毒，而是指一类倾向于感染肿瘤细胞，同时在癌细胞里面能够大量繁 殖，最终让肿瘤细胞裂解，破碎，死亡的一类病毒。需要说明的是， 溶瘤病毒也会感染正常细胞，只是因为各种原因，它们对正常细胞毒 性弱很多。
肿瘤组织的DNA和RNA聚合酶活性均高于正常组织，核酸分解过程明 显降低，DNA和RNA的含量均明显增高。 蛋白质合成及分解代谢都增强，但合成代谢超过分解代谢，甚至可夺 取正常组织的蛋白质分解产物，结果可使机体处于严重消耗的恶病质 （cachexia）状态。
21
一、什么是癌细胞？
机体内有的细胞受到致癌因子的作用，细 胞中遗传物质发生变化，就变成不受机体控制 的、连续进行分裂的恶性增殖细胞。
16
（六）儿童为啥会得癌症
婴儿，或者几岁的儿童得癌症必然有先天因素的：要不然就是父母遗 传了致癌基因，要不然就是在怀孕的过程中因为种种原因胎儿产生了 突变。
17
”免疫疗法“ 在理论上有巨大优势：
（1）它不直接损伤，反而增强免疫系统。 （2）可以治疗多种癌症，对很多病人都会有效。 （3）可以抑制癌细胞进化，复发率低。
《饮食营养与癌症》课件
黄曲霉素
黄曲霉素是一种由霉菌产生的致癌物质，主要存在于霉变的玉米、花生等食品中。 黄曲霉素可引起肝癌等多种癌症，且具有很强的致癌性。
预防黄曲霉素污染的关键是保持食品干燥、避免霉变。
多环芳烃类化合物
多环芳烃类化合物主要来自烧烤、煎 炸等高温烹调方式。
减少多环芳烃类化合物的摄入，应避 免过度烹调食物，选择健康的烹调方 式。
叶酸
缺乏叶酸会增加患结肠癌 和乳腺癌的风险，适量摄 入叶酸可降低这些癌症的 发病风险。
癌症患者的营养需求
癌症患者需要更多的蛋白质、热量和维生素来支持治疗和康复。
针对不同部位的癌症，患者需要摄入不同的营养素。例如，消化道癌症患者需要摄入易消化 的高蛋白食物，而肺癌患者需要摄入富含维生素A和维生素C的食物。
多环芳烃类化合物可引起肺癌、膀胱 癌等多种癌症。
苯并芘
苯并芘是一种常见的 致癌物质，主要来自 烟熏、烧烤等烹调方 式。
减少苯并芘的摄入， 应避免食用烟熏、烧 烤食品，选择健康的 烹调方式。
苯并芘可引起肺癌等 多种癌症，且具有很 强的致癌性。
03
抗癌食物与营养素
维生素与癌症预防
维生素C
具有抗氧化作用，有助于清除自 由基，减少DNA损伤，预防癌症
《饮食营养与癌症》ppt 课件
• 癌症与饮食营养的关系 • 饮食中的致癌物质 • 抗癌食物与营养素 • 癌症患者的饮食建议 • 结论与展望
01
癌症与饮食营养的关系
癌症与饮食摄入的关系
长期摄入高热量、高脂肪、高糖 和高盐的食物会增加患癌症的风
险。
食物中的致癌物质，如亚硝胺、 苯并芘等，可直接或间接导致癌
症的发生。
食物中的抗氧化物质，如维生素 C、维生素E和β-胡萝卜素等， 具有抗癌作用，能够降低患癌症
相关主题
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化学治疗
肿瘤的综合 治疗
中医中药 治疗
放射治疗
生物治疗
22
治疗的一般过程
1、尽可能除去肿瘤
2、使病人体力各方 面得到恢复
3、不断提高病人免 疫力
手术治疗
地位：综合治疗的重要组成部分
优点：效果直接、快捷 非致癌因素 可补救 费用较低，时间短
缺点：可能散播 可能遗漏 创伤较大 局限性
23
化学治疗
➢ 定义：化疗是化学药物治疗的简称，是利用化学药物阻止癌细胞的增 殖、浸润、转移，直至最终杀灭癌细胞的一种治疗方式。
达到高峰，但现在有年轻化趋势。 ➢ 肺癌成为恶性肿瘤发病和死亡的前列，乳腺癌成女性最
大杀手。 ➢ 75%的癌症与生活方式相关：高体重指数、水果蔬菜粗粮
摄入量低、缺乏运动、吸烟及酗酒。
——《2012中国肿瘤登记年报》
8
【病因机制】
2-发生癌症的原因是什么？
9
癌症发生的原因
化学
生物
物理
免疫
心理
变质食品 熏制食品 汽车废气 煤烟 染料 某些塑料
2008年全球常见癌症的统计 新发病例 1270万
死亡人数 820万
死亡人数 760万
非洲、亚洲和中南美洲的发展中国家癌症发病形势最为严峻 中国人口基数庞大，因此成为世界上癌症死亡数最高的国家。
——《全球癌症报告2014》
7
➢ 每分钟有6人被诊断为癌症，有5人死于癌症。 ➢ 我国恶性肿瘤的发病率40岁以后开始快速升高，80岁后
近期 毒性
生长迟缓、不育症、致畸、早衰、神 经损害、第二种恶性疾病的发生，等
远期 毒性
28
放射治疗
利用放射线治疗恶性肿瘤的一种方 法。
-放射线包括α、β、γ、X射线，电子线，质子
束及其它粒子束等。
放射线直接或间接作用于DNA， 起到破坏DNA、杀灭肿瘤细胞的作用 。
29
放射治疗
➢ 优点：损伤较小 瘤细胞全部照射
12
恶性肿瘤（癌症）
压迫和阻塞
出血和感染
恶性 肿瘤
疼痛、发热
13
破坏正常器官的结构和功能
产生相应激素 （异位内分泌综 合征）
恶病质：严重的消瘦、贫 血和衰竭状态
13
恶病质：严重的消瘦、贫血和衰竭状态
14
【转移途径】
4-癌症有哪些转移途径呢？
15
癌症的转移
① 直接蔓延 ② 淋巴道转移 ③ 血行转移 ④ 种植转移
一个疗程后常有较长时间的休息，医生常在这段时间内 建议病人使用一些能提高免疫功能营养药品
26
化 疗 的 优 缺 点
27
优点 1、重要治疗 手段 2、有效控制 癌肿的扩散和 转移
缺点 1、很多类型 不敏感 2、不能绝对杀净癌 细胞 3、毒副作用非常明 显
化疗的毒性
免疫功能下降、身体衰弱、骨髓抑制 、消化障碍、各脏器毒性、脱发等
16
【诊断方法】
5-癌症的诊断方法有哪些？
17
癌症的诊断方法
影像学 检查
肿瘤标志物 病理学检查
18
影像学检查种类： CT MRI（核磁共振） B超 PET-CT 内窥镜（实体瘤）
肿瘤标志物
影像学 检查
肿瘤标 志物
病理学检查
19
指肿瘤内含有的特殊物质， 可作为肿瘤早期或者监测肿瘤 治疗疗效和复发、判断预后的 标志。（需抽血做检验）
B、从整体观念出发，恢复人体脏腑 之间的平衡。
C、中医药联合放化疗，增效减毒。 D、避免和减少肿瘤的复发转移。
33
癌症的治疗
生物 治疗
34
分子靶 向治疗
怎么样才算癌症治好了？
世界卫生组织把肿瘤定为慢性病
定义：指患者经过全身有效的抗肿瘤治疗后， 1、症状消失（常见癌如出血、癌痛、咳嗽、吞咽困难） 2、瘤体缩小不再扩散， 3、病情长期稳定 ，超过5年不复发
病毒 霉菌 细菌
电离辐射 紫外线 创伤
破坏DNA，细胞无限制分裂，扩张
10
免疫力低 免疫抑制
抑郁忧伤
抑制免疫细胞杀死癌细胞
【病理生理】
3-得了癌症会对身体出现哪些危害？
11
良性肿瘤
大多数可被完全切除而不复发，能完全治愈； 部分容易复发； 发生在某些重要器官也可引起严重后果 有些良性肿瘤可转变为恶性肿瘤。
➢ 是一种全身性治疗手段。
适应症
早期易于全身播散 的肿瘤
晚期肿瘤
24
化疗周期
➢ 从使用化疗药物的第一天算起，至21天或 28天，即3-4周称之为一个周期
➢ 一个周期中，通常是前1~2周用药，后 1~2周休息
➢ 个别方案需6周才算一个周期
25
化疗的疗程
连续化疗2~3个周期，有的肿瘤需化疗4~6个周期才算 为一个疗程
医学培训-1
癌症与饮食
1
2
课程目录
【概念】 1-什么是癌症？ 【病因机制】 2-发生癌症的原因是什么？
【危害】 3-得了癌症对身体出现哪些危害？ 【转移途径】 4-癌症有哪些转移途径？ 【诊断方法】 5-癌症有哪些诊断方法？
【治疗】 6-得了癌症怎么治疗？ 如：甲胎蛋白(AFP)、癌胚抗原 (CEA)、前列腺特异性抗原(PSA)等。 ……
病理学检查
确诊金标准：病理学检查 取得肿瘤组织，经过特殊处理，显微镜下进行组织学检查。
影像学 检查
肿瘤标志物
病理学 检查
20
正常细胞
异常细胞
【治疗】
6-得了癌症怎么治疗？
21
肿瘤的治疗---综合治疗
手术治疗
分子靶向 治疗
3
【概念】
1-什么是癌症？
4
肿瘤
肿瘤是机体正常细胞在分裂分化的过程 中，所产生的过度增生与异常分化所形 成的新生物。
5
肿瘤分型
以组织发生为依据，按 肿瘤的分化成熟程度及 其对人体的危害程度， 分为良性和恶性两大类 。癌症即为恶性肿瘤的 总称。
6
良性 肿瘤
恶性 肿瘤
癌症
全球肿瘤的发病情况
2012年全球常见癌症的统计 新发病例 1400万
➢ 缺点：远期致癌的可能 效果较缓慢 不可补救 费用高 副作用大
30
放疗部位
放 上皮组织溃疡 射 治 疗 放疗部位的
皮肤灼伤/溃疡
损害
31
脱发、疲劳头痛
厌食、恶心、呕 吐
骨髓抑制（白细 胞减少、血小板 减少等）
小结
癌症病人的放化疗期间一般会出现皮肤溃烂、贫血、白细胞减少、血小 板减少、免疫力下降等副作用；两个放化疗周期之间一般会建议患者尽量提 高免疫力、升高白细胞血小板；方式方法有：
1、食用菌类、蜂王浆等提高免疫力、升高白细胞（俗称升白） 2、饮食要均衡，肉类、蛋类、蔬菜水果、主食都要吃
注意：放化疗刚刚结束的病人一般胃口不太好，需要清淡
以面粥类为主，油类尽量少； 鸡蛋类为主，肉类奶制品尽量少； 蔬菜为主，水果看情况逐渐增加； 细粮为主，粗粮尽量少。
32
中医中药治疗
地位：既能提高机体免疫功能，又有防癌抗癌作用。 优点： A、治未病，预防是最好的治疗。