商品陈列作业(黄河水利职业技术学院)资料
商品陈列管理作业规范(ppt 43页)
电器线材： 专柜商品，按商品品类(多头插孔、带线插孔) → 按价格带
→ 5公斤以上和5公斤以下分 → 按价格带 2.有形象装修的，可以品牌集中 先按功能（CRT/LCD）→按尺寸→按价格 (家电广场或有形象柜装修的可按品牌集中陈列 CRT/LCD) 先按功能(一般DVD，移动DVD)→按价格带陈列，应有一台电视可播放影像，试机用 按功能(磁带/CD+磁带)→价格带陈列 1.货架陈列，需配合电视播放陈列 (5.1HIFI可同LCD墙一同陈列) 2.品牌机可做厅房陈列 1.按品牌 → 按价格(下低/上高)（适用挂壁式空调） 2.挂壁式空调大价格卡全类别统一放置于商品左侧或下侧(一个机体可有多张价格卡标示不同型号)
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休闲食品－ 熟食（加工水产）
价格
面对货架根据商品功能从左而右，价格从低到高
按包装(盒装、听装、袋装) → 按类别(同一包装纵向陈列牛肉、猪肉、海产等) →按形状(片状、粒状)→ 按品牌→按口味
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2019/9/17
休闲食品－ 蜜饯
瓶装
袋装
价格
面对货架根据商品功能从左而右，价格从低到高
商品陈列管理作业规范
营运管理部
目录
一. 共同陈列原则 二. 分类基本陈列原则 三. 实际案例指导
2
2019/9/17
一. 共同陈列原则
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2019/9/17
共同陈列原则的内容
1. 陈列基本顺序 2. 尺寸大小 3. 商品价格带 4. 陈列间隙 5. 商品陈列高度 6. 每个单品陈列面至少2个或大于20CM 7. 促销品正常陈列面扩大
靠垫
按类别(坐垫、靠垫) →按规格(从小到大)→ 按颜色(素色、花色) →按价格
商品陈列作业
商品陈列重要性：
（2）展示商品的质感与量感
（3）提高顾客购买欲望
（4）以商品美化卖场
（5）减少商品报废
商品陈列的好坏会很大程度上影响顾客的购买欲
1 / 7
2 / 7
3.2.1 隔板放置：每层板上左边第一个隔板呈L 形，其他呈倒L 形
3.2.2 标价
（1）标价牌：FaceCard ：
①用途：商品定位、商品订购、停电使用、客人选购时的参考
②位置：层板陈列商品的FaceCard 摆放于商品的左下角（见图一）
挂钩陈列商品的FaceCard 摆放于价格牌卡内，中间位置（见图二）
图二：卡内中间位置
图一：商品左下角
3 / 7 （2）标价牌：价格标签
①标价原则：
a.一样商品一张标签（价格变更时应撤下，重新更换新标签）
b.标价必须正确
c.不可覆盖制造日期、使用期限及商品国际条码、标示于商品正面
②价格标签位置：商品右下角
③打标机使用方法
a.换色带：
第一步：拉开前端色带夹
第二步：拆下色带滚筒，换上新色带滚筒
3.2.3 新商品卡：当期上架新商品需插好
4 / 7
5 / 7 3.2.4 进口卡：进口商品需插好
3.2.5 独卖卡：独卖商品需插好
3.2.6 补货中卡：欠品时需插好
6 /
7 3.2.7 商品陈列位置：按台帐图正确摆放
7 / 7
（1）补货时机：
（2）补货原则：尖峰→拉排面，离峰→补货
（3）补货方法：
①先补欠品（欠品太多立即通知店长）
②用购物篮或乌龟车等工具进行补货
③贯彻先进先出（卖相不佳或过期的商品应立即下架）
④不妨碍顾客购物
拉排面补货。
商品陈列技巧ppt课件
互动式体验设计
绿色环保理念
增加道具的互动功能，如触摸屏幕、感应 装置等，让顾客在体验中感受商品的魅力 。
倡导环保理念，选择可回收、可降解的环 保材料制作道具，降低陈列成本的同时保 护环境。
05
现场实施与调整优化
现场布置流程
确定陈列主题和目标
根据商品特性和市场需求，明确陈列主题和 目标，为现场布置提供指导。
用于展示服装、鞋帽等商品，以人体 形态展现商品穿着效果，增强顾客的 购买欲望。
灯光
营造舒适的购物环境，突出商品特点 和质感，提高商品的吸引力。
背景板
用于衬托商品，营造特定的氛围和场 景，增强商品的感染力。
陈列道具选择与搭配
根据商品特点选择道具
如服装类商品可选择模特、衣架等道 具，食品类商品可选择托盘、食品盒 等道具。
注意、兴趣、欲望、行动。
购买行为类型
02
冲动型、理智型、习惯型、价格型等。
购买影响因素
03
个人因素（年龄、性别、职业等）、社会因素（文化、家庭、
社会阶层等）、心理因素（动机、知觉、学习等）。
02
陈列布局与空间规划
空间布局策略
直线式布局
将商品按照分类或品牌沿直线摆 放，便于顾客快速找到目标商品
。
岛屿式布局
陈列道具缺乏吸引力
根据目标顾客群体和商品特性，选择 合适的陈列道具，提高道具的质感和
美观度。
商品陈列混乱
建立商品分类标准、统一陈列原则、 加强员工培训等，确保商品陈列整齐 有序。
陈列效果不佳
定期评估陈列效果，及时调整陈列方 案，如更换主题、调整商品摆放顺序 等。
定期评估与调整策略
设定评估周期
根据店铺运营情况和商品更新速度， 设定合理的评估周期，如每季度或每 半年进行一次评估。
商品陈列手册页
商品陈列手册页 Company number【1089WT-1898YT-1W8CB-9UUT-92108】演。
店铺、橱窗、广告等是直接吸引顾客走进店里的因素，而顾客最为直接的反应是对于商品的视觉刺激，商品陈列的优劣，直接影响到顾客人数及刺激顾客的消费。
具体的陈列要从多方面入手，从不同的方式表现出陈列效果，以达到顾客的目的。
1.1美化陈列的目的美化陈列的目的及展示的主要动机是传达讯息，重点如下：销售这里的销售不是指物品本身的销售，而是指推销这种抽象观念。
也就是商品显露出来，顾客可以仔细观赏，甚至拿着玩赏，如此才能说服顾客购买。
说服它指通过陈列展示说服顾客或参观者，使其认同或参与，从而达到销售的目的。
展现展现美的商品，可将珍贵或杰出的服饰品展露给顾客看，以增加其艺术感与美感。
告知说明新产品或新观念，使社会大众能接受或跟上新的潮流，转化观点及告知公众的权利。
娱乐以有系统有主题的方式，开发有趣的展示，给大家新鲜有趣的感觉。
启发透过对知识的获取，使其了解信息，从而决定购买。
商品陈列要把商品特色用最经济、最节省时间的方法介绍给消费者，使消费者能产生深刻的商品印象，进而产生购买的欲望，再应用商品分配达成上述的目的。
视觉统一化是新一代服饰视觉演出的重点原则，同品牌商品就要有相同的声誉效果，为了统一形象，在色系上一律采用一致性的色调；而且配合产品营造整体的视觉效果，也是近来服饰业美化陈列及视觉演出的方式，例如，服饰用品的图案都是一系列整组的，搭配烘托的洋娃娃衣服布花及色系、小洋伞及鞋子的布样都和服饰的布一样。
店面陈列多半以功能来区别，如裤子区、帽子区等，但由于现代的产品设计均是面向整体搭配，且为了配合商品视觉系列化的改革，渐渐在商品摆设上重新调整。
例如，以色系区分位置，并以设计主题来做系列化的陈列，不仅可以呈现视觉效果，而且往往可达到整组销售的目的。
1.2陈列的基本原则不论是大分类或小分类的商品，均应做整体陈列。
门店标准作业(商品陈列)规范书
⑧较小的商品放在货架的上面，较重较大的商品放在货架的下方，以增加安全感及视觉美感。
⑨陈列须是满货架陈列。
⑩优先选择相对垂直陈列的原则。
⑾体积庞大，笨重及低毛利商品陈列在货架下层。
⑿商品陈列图一经确认，员工不得随意更改。
⒀重架层板（如粮油层板）最多不能超过五层，轻架层板最多不超过八层（以 1.8CM 以下为陈列区）。
特性来决定。
⑤明确商品的陈列地点。一种商品陈列在卖场什么地方才能引起顾客的关注是由店内商品布局及动线 来决定。还要考虑与周围相关商品的组合，以便起到热卖的效果。
（五）陈列道具： A、层板：一般商品陈列（袋装、瓶装等）
B、斜口笼：方便面、小包装食品等 C、钩：悬挂陈列的商品（如：袜子、拖鞋等）
D、特殊陈列架（如：碗架、鞋架等） E、栈板：用于陈列促销商品及店内推广商品
视为原则。 ③从商品价格因素来考虑由低到高、由左到右；从顾客动线因素来考虑由上到下、由高到低的陈列原
则，黄金视线 90CM---130CM。
BAY
低
中
高
高
高
中、高毛利商品
中
中
最新精品资料整理推荐，更新于二〇二一年一月二日 2021 年 1 月 2 日星期六 20:40:05
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货架位置
销量占比
货架高层
10%
眼睛平视
40%
伸手高度 货架底层
25% 25%
（三）商品陈列的流程： ①熟知品项，货架类型号尺寸
最新精品资料整理推荐，更新于二〇二一年一月二日 2021 年 1 月 2 日星期六 20:40:05
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商品陈列作业规范
壹、目的：统一商品陈列规则，使顾客易找、易看、易懂、易拿，以提升商品服务水准。
贰、适用范围：各分店杂货、百货商品与生鲜标准包装商品。
叁、陈列顺序：货架上的商品的陈列先按大中小分类顺序、再按价格带依序陈列。
一、根据总公司核定之分店商品布置（LAYOUT）图，决定各商品区块。
二、在商品区块内按照商品的大中小分类顺序陈列。
三、以靠主信道（或次主信道）货架为货架首部，从货架首部朝尾部方向依分类顺序陈列，小分类内依价格由低到高陈列。
四、靠墙货架沿动线方向依分类顺序陈列，各小分类内依价格由低至高陈列。
肆、特例部分（按各课）：一、百货部：（一）文化用品课：相框先按材质分,后按尺寸，再按价格带陈列。
（二）休闲百货课：1、玩具按中分类（男孩玩具，女孩玩具......）陈列；在中分类中，按商品尺寸包装陈列，再按价格带陈列。
2、拉杆箱依尺寸大小，再按价格带陈列。
（三）家电课:1、照相机、随身听、手机、电子词典先按品牌，再按价格带陈列。
2、传真机先按小分类（功能）再按价格带陈列。
3、电视机先按小分类（14寸，18寸......）横向陈列，再按功能区分( 超平，纯平，镜面)，后按价格带陈列。
4、微波炉先以中分类（功能）再以功率大小顺序陈列，同功率大小的按价格带陈列。
5、洗衣机先按单、双缸再依波轮、滚桶，后以洗涤公斤大小顺序陈列，同洗涤公斤按价格带陈列。
6、冰箱先按中分类（单门冰箱，双门冰箱......）陈列，再按容积大小陈列，后按价格带陈列。
（四）服饰课：1、男式盒装衬衫按价格带区分，陈列时价格由低到高，同价格中颜色由浅至深，尺寸上大下小纵向陈列。
2、男女吊挂服饰陈列时最多可一杆两色（均码服饰最多可一杆三色）。
（五）纺织用品课：1、内衣按中分类（男，女，童）、再品牌，后按价格带陈列。
2、床上用品先按功能再按尺寸大小后按价格带陈列。
（六）鞋课：1、先按中分类（男，女，童），再按功能（帆布鞋—慢跑鞋—休闲鞋—运动鞋—旅游鞋—慢跑鞋）、材质（绒布面料、泡沫底、橡胶底......）区分，后按价格带陈列。
商品陈列实习实训任务书
商品陈列实习实训任务书一、课程实习目的及意义本次实践是学生在系统学习一学期市场营销相关课程基础上所进行的一次理论联系实际的教学实践活动，是学生将理论知识与实践相结合的一次自我尝试，是提高学生观察、思考、分析和解决问题能力的一次实践机会。
（一）对所学课程知识进行科学有效地整合本次课程实践活动的目的之一，就是指导学生按照科学研究的方法对所学知识进行有机整合，实现知识升华，提高学生的科学素养，通过课程实习：1、建立市场营销的基本概念，形成现代市场营销观念；2、通过实训基地实习，学习生产操作技能，培养一定的动手能力，并形成一定的管理理念；3、通过校内调查，学会分析市场，更深层次的了解市场营销这一专业的内涵，使同学们感受现代市场营销观念。
4、通过校外实习，了解社会，接触实际，增强劳动观念和事业心、责任感；5、通过实习总结，巩固和加深理解所学的专业理论知识，培养理论联系实际能力，并为后续课程的学习获得感性知识，为将来走向社会走向工作岗位奠定基础。
（二）实现“几个结合”，正确理解后续课程1、实现单一知识与系统知识的结合；2、实现基础知识与专业知识的结合；3、实现理论知识与实践知识的结合；4、实现个人知识与团队知识的结合。
通过以上“几个结合”，有利于促进学生提高对综合知识的运用能力，提高分析问题和解决问题的能力。
同时，通过专业课程实践活动，帮助学生正确理解后续课程内容，并明确后续课程理论学习的内容、学习目的以及实际应用方向，使其自觉形成学习压力，增强学习动力，自觉充分利用在校有利条件，丰富和完善自己的知识体系，适应时代发展需要，具备应用型人才的基本素质。
（三）培养良好的工作作风通过实践活动，培养学生独立思考、虚心好学、认真踏实、吃苦耐劳、刻苦钻研、团结友爱、协作互助的良好工作作风。
二、实习实训目标和任务（一）了解和分析实训基地营销环境1、了解实训基地的经营项目和内容，分析实训基地营销环境（宏观、微观），分析市场环境对实训基地营销活动的影响以及带来的机遇与挑战。
商品陈列(PPT89页)
端架陈列 岛型堆头陈列
悬挂陈列
T架陈列 模特展示 集中陈列
端架陈列
端架：货架两端及收银处的黄金位置 陈列要求：
1、以陈列1—2种商品为宜 2、以本部门商品为主，相关部门商品为辅 3、遵循关联性原则 4、使用吊挂式促销牌
岛型（堆头）陈列
岛型陈列：利用货柜、平台、特殊容器及商品包装 箱等在卖场的适当位置展示陈列商品。
堆头商品陈列要求
排面统一 堆头的各侧面应确保统一的纸箱、统
一的陈列面，在同一侧面内各纸箱边缘要 对齐。所有纸箱应保证排列面上文字、符 号正立向上，陈列的商品应正立向外，且 陈列面统一，左右分界明显，整齐。
堆头商品陈列要求
视情割箱 如果包装箱外表色彩平淡、标识不清晰，
而单个商品包装色彩鲜艳，标识显著，则应突 出展示商品（用刀具整齐割开该包装的向外陈 列面成窗口状，割开面积约为外陈列面的三分 之二左右），如果包装箱外表色彩鲜艳，标识 显著，可不割箱。割开的箱子应注意割口平整 ，不损坏包装内商品，且各面横向、纵向的割 口尽量保持在同一条直线上，割开窗口内的商 品统一以正面向外。
油
按品牌 福临门、鲁花、金龙鱼、红灯、红禧等
按品类
花生油、调和油、 大豆油等
规格：小桶油走上边，大桶走下边
果冻
喜之郎、兔皇、乐口佳、徐福记等
按品牌
奶粉
按包装 按价格 按品牌
罐装与袋装
进口与国产
健儿乐、安婴宝、安怡 惠氏、蒙牛、伊利等
亨氏 雀巢 奶伴侣
米粉 奶粉 果泥 钙片
婴幼儿食品
按品类
按品牌
先进先出的方法
补充陈列的商品要依照先进先出的原 则来进行。也就是说，商品的补充陈 列是从后面开始的，而不是从前面开 始的
任务四 商品陈列作业62页PPT
31、只有永远躺在泥坑里的人，才不会再掉进坑里。——黑格尔 32、希望的灯一旦熄灭，生活刹那间变成了一片黑暗。——普列姆昌德 33、希望是人生的乳母。——科策布 34、形成天才的决定因素应该是勤奋。——郭沫若 35、学到很多东西的诀窍，就是一下子不要学很多。——洛克
任务四 商品陈列作业
6、纪律是自由的第一条件。——黑格 尔 7、纪律是集体的面貌，集体的声音， ——马 卡连柯
8、我们现在必须完全保持党的纪律， 否则一 切都会 陷入污 泥中。 ——马 克思 9、学校没有纪律便如磨坊没有水。— —夸美 纽斯
10、一个人应该：活泼而守纪律，天 真而不 幼稚， 勇敢而 鲁莽， 倔强而 有原则 ，热情 而不冲 动，乐 观而不 盲目。 ——马 克思
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按使用目的、用途、卖给谁等关联关系，使商品 组合起到互补和延伸的作用。
❖ 6.配色协调的原则
相临商品之间颜色、形状、大小反差不应过大， 纵向陈列的商品上下之间的颜色反差不应过大。 一般由暖至冷色调过度
三、商品陈列的原则
❖ 7.黄金位陈列的原则
货架离地约120-160CM的区域、堆头、端架、临 通道区域应陈列高利润商品、季节性商品或需突 出陈列的特价商品
门店运营与管理
黄河水院市场营销专业
1-1 商品陈列作业
主讲：程云翔
பைடு நூலகம்
一、陈列的意义
❖ 陈列=销售，陈列是超市与消 费者最好的沟通桥梁。陈列， 一直是零售业提及率较高的词 汇，也一直是让门店工作人员 最为头疼的工作。
❖ 众所周知，好的商品陈列不仅 可以突出商品的特点，增强商 品的吸引力，美化卖场的整体 布局，而且还可以传播一定的 商品信息，加速商品流通，促 进商品销售，协助提升品牌。
❖ 8.货签对位
所有价签都要在商品的起始位置，坏损商品、质量问题 商品应标识和隔离、下架进行退货或处理；商品标识符 合不得陈列假冒伪劣商品。
商品陈列的问题在哪里？
五、堆头商品陈列要求
❖ 1.授权定位
堆头位商品由店长和总部有关部门指定陈列，任 何人员不得擅自增加、减少、调位
❖ 2.限定数量
每平方米堆头立体陈列不超过4种，平面陈列不 超过2种，特殊原因超过规定品种时需经店长审 核
二、商品陈列的基本要求
八条直线
❖ 仓板摆放一条线 ❖ 地堆四角一条线 ❖ 前置陈列一条线 ❖ 排列方向一条线
端头高度一条线 纸箱开口一条线 上下垂直一条线 标牌标识一条线
仓板摆放一条线
纸箱开口一条线
纸箱开口一条线
上下垂直一条线
上下垂直一条线
这样的陈列有什么问题？
三、商品陈列的原则
❖ 1.先进先出的原则
五、堆头商品陈列要求
❖ 3.标准垫板、浑然一体
堆头底部需用 标准垫板；如 果选择直线型 堆放，则堆头 的垫板与商品 的左右两侧应 在同一平面上
酒类堆头可用 隔板分层陈列， 增加陈列层次 增加陈列面， 提高品牌效应
五、堆头商品陈列要求
❖ 4.空箱辅助、垫高0.9M
商品必须用空纸箱（或其它辅助用具）做垫底。 对堆头商品需用所堆放商品的空箱为垫底，且 垫底高度在0.8-1.0米之间。但饮料、啤酒、 酒、米、油等类别的商品因销量大可以用该商 品实物做堆头垫底。为保证商品陈列平整可用 隔板等辅助工具。
空箱辅助陈列示意图
堆头中间可用纸箱填充， 以减小库存，增加陈列 量感。
五、堆头商品陈列要求
❖ 5.排面统一
堆头的各侧面应确保统 一的纸箱、统一的陈列 面，在同一侧面内各纸 箱边缘要对齐。所有纸 箱应保证排列面上文字、 符号正立向上，陈列的 商品应正立向外，且陈 列面统一，左右分界明 显，整齐。
五、堆头商品陈列要求
❖ 8.陈列量与销售量及采购量相协调的原则
依据价格中心线的原理指导陈列、调整商品结构 和采购；确保主力商品的货架空间和规模优势， 减少替代性商品对主力商品的影响。
四、货架陈列技巧
❖ 1.显而易见技巧
商品的正面面向顾客 朝向一致、分界成线
❖ 2.商品陈列高度划分技巧
陈列低毛利商品。可同 时进行色彩调节和装饰 陈列
商品丰满、美观陈列例图
商品陈列的问题在哪里？
❖ 5.安全陈列技巧
注意消除货架及货架顶层商品存在的不安全因素（如货 架顶层商品易掉下、刀具易伤人）
❖ 6.不漏杂物技巧
非商品不得占用货架陈列面，如赠品（样板除外）、宣 传单、记录本、员工水杯、杂物等
❖ 7.商品定位技巧
商品配置到位，陈列排面一定要定位，即使断货也要空 着，不要拉排面进行掩盖，这样有利于定货，防止人为 自然淘汰。
前进补缺：一般情况下，商品占据的空间应占所 分配的陈列空间的1/2，前端商品销售后，应及时 将后端商品陈列在前端。
形色搭配：相邻商品之间颜色、形状、大小反差 不应过大；纵向陈列的商品上下之间的颜色反差 不应过大。
顶层齐整：货架顶上陈列的商品可分为外围层和 内层，外围层为靠近货架边缘、面向通道一层， 内层高度不得超过外围层；外围层应保持前缘成 一直线，高度偏差不超过10CM，以商品的演示 为主。
商品之间空隙线过大
商品没有前进式陈列
商品正面没有面向顾客
商品价签没有在商品 的起始位置
谢谢！
生产日期在先的商品摆放在销售前端。
❖ 2.货签对位的原则
商品与价格签一一对位，价格签包括POP、价格 立牌、贴签等标明商品价格或性能的标识。
❖ 3.分类陈列的原则
一般按用途、性能、颜色、品牌、 大小对商品进 行分类组合。
三、商品陈列的原则
❖ 4.纵向陈列的原则
当该类商品品种数超过4种时，商品陈列时应由 上至下纵向摆放。
❖ 5.视情割箱
如果包装箱外表色彩平 淡、标识不清晰，而单 个商品包装色彩鲜艳， 标识显著，则应突出展 示商品
五、堆头商品陈列要求
❖ 6.相离不过1米
堆头边缘商品距离中心 不超过1米
❖ 7.正负1.3
堆头商品陈列一般应保 持在1.3+-0.1米的高度， 尤其是平铺商品
训练：找问题！！！
商品排面没有在一条 直线上
黄金位置
陈列次主力商品
不同层面销售占比
顶端 眼高
10% 25%
陈列自有品牌、主力 商品及高毛利商品
手 高 40%
底层
25%
陈列低毛利、补充性和 体现量感的商品
❖ 3.品项陈列技巧
分类纵 向陈列
层面之间二指 原则，商品这 间紧密性原则
单品横向 陈列
由上到下商 品体积由小
到大
价格牌在 商品的左
下角
❖ 4.丰满、美观陈列技巧