便利店布局与商品陈列

0.004 28
280 2
E
179 1.2 9.5
0.0012 16.3
154.3 6
F
952 6.4 18.4
0.0118 56
1030.4 1
G
982 6.7 14.0
0.0094 5.2
72.8 8
H 2880 19.5 19.4
0.0378
9
174.6 4
14782
0.1305
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5
便利店布置(Layout)原则
陈列位置必然影响商品销售
空间限制无可避免，故每一商品被看到的机会必然无法平等
哪些商品应得到更好、更多的陈列空间 便利店布置原则
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7
D.便利店布置基本原则
1.因地制宜---充分利用店内每一吋的空间。
2.随时而变---商品结构应随时代需求而调整，故便利店布置
亦必随之而动。
E.便利店布置的策略效果：
带动性---引导顾客入店，绕行店中。
间利用。 6.是否依商品分类来陈列。
三、良好的陈 7.商品陈列是否让顾客容易看到、拿到。
列能够提 8.是否做到显示季节性的陈列。
升顾客的 9.是否做到先进先出的陈列方式。
购买欲 10. 商品的标示是否已正面朝前。
望。
11. 价格的卷标位置是否固定一致。
12. 棚板的高低调整是否适当。
13. 商品的陈列是否过高，而造成顾客的压迫感。
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教你写字
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感恩 父母
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天 冷 时 ， 是 他 们 给 你 送 来 温 暖
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有时，他们会对 我们发火
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感恩父母 感谢你们 把我带到了这个世界 感谢你们 给了我自由的空气 感谢你们 谆谆的教导 殷殷的嘱托 我长大了 而你们却老了 谁言寸草心 报得三春晖 我会向你们献上一片诚挚 的孝心 祝你们永远健康
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24
愿天下所有的父母 永远健康快乐！
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对部门及岗位职责的理解
系统集成
系统集成（SI，System Integration）：就是通过 结构化的综合布线系统和计算机网络技术，将各个 分离的设备(如个人电脑)、功能和信息等集成到相互 关联的、统一和协调的系统之中，使资源达到充分 共享，实现集中、高效、便利的管理。
A.便利店布置的定义： 简言之，即在具有某些结构与特殊规格的
店中，安排商品的一种方式
B.便利店布置的目的----提升营业额与利润 营业额来客数X平均客单价 毛利额来客数X平均单次交易毛利额
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6
C.商品销售方式与便利店布置的关系：
自助式、咨询式销售式
商品是被买走的、不是被卖出去的
商品被看到的机会越大，被买走的机会就越大
节庆、季节、特卖活动气氛营造、如 布旗、通道海报等 引导指示、如入口处、禁烟、电话指 引……等
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店面标识的制作基本原则
一、容易引人注目
二、容易阅读
三、突出宣传重点
四、具美感
五、有个性
六、具统一及和谐感
七、有效率
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11
陈列(四易法则)布置的观念架构
看得到 拿得到 买得到 买得更多
•店铺外观形象
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4
商品组合与贡献度
部門 營業額 構成比 毛利率 商品貢獻度 回轉率 商品總合力 名次
A 7792 52.7 10.0
0.0527 16.6
166 5
B
771 5.2 14.7
0.0076 18.8
276.36 3
C
637 4.3 13.9
0.006 5.5
76.45 7
D
589 4.0 10.0
端架陈列
展示台陈列
收银柜台前陈列
墙壁面陈列
橱窗陈列
岛型陈列
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商品陈列的检核表
检核目标
检
核
项
目
是否
一、整齐的陈 1.陈列商品是否令人感觉数量充足丰富。
列会显示 2.货架上是否贴有商品编号与商品名称及售价之标示牌。
商品的新 3.是否有遵守商品外观管理的原则。
鲜感。 4.是否有遵守纵式陈列的原则。
二、有效的空 5.端架是否充分活用。
4.简单说明商品特性
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ5.提供顾客最新情报
6.告知明确的价格
7.特卖告知
8.提高购买欲
9.使店面活泼、便利店活性化
10.代替贩卖人员销h售
9
店面标识的种类与功能
类别 •特 价 •说 明 •推 荐 •商品区分 •营造气氛
•指导指示
功
能
强调特卖价格
商品特性、功能介绍及 SP 活动告知
重点商品、推荐
商品区分
•第一类目光接触感觉
•瞬间知道有什么商品
•商品讯息的传达
•容易拿取
•购买前的临门一脚
•顾客心理把握
•丰富陈列感
•避免缺货
•顾客不拿最后一个的心理
•动线安排
•产品关连性陈列
•多买一点h
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商品陈列技术
陈列是：
1.将顾客所需求的商品
2.在容易看到的场所
3.尽量以较少的时间有效的排列
4.以促进顾客购买的动机
冲动性---未计划买的，也买了。
关连性---买了一样，再买一样。
F.规划便利店布置应考虑的要素：空间分配的均衡性
服务空间：柜台
仓库区
便利店 顾客空间：走道空间，调理台
后场 办公室
商品空间：商品、展示架、设备
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厕所
8
店面标识的功能与运用
1.吸引过路客
2.告知便利店贩卖及促销商品之讯 息
3.告知商品的分类
14. 陈列方式是否使商品容易掉落。
15. 货架上的商品是否随时保持整洁与往前向上补足。
16. 新商品的陈列是容易让顾客知道。
17. 易碎及体积大的商品是否陈列在最下层。
18. 容易失窃及高单价商品是否摆在收银台附近。
19. 商品的分类是否让顾客容易辨认。
20. 相关连的商品是否陈列在一起。
21. 每一种商品的陈列面积是h否适当
便利店布局与商品陈 列
2012-12-5
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1
良好店铺的作用
1.可吸引顾客至店内产生购买意愿 2.具有愉快购物的气氛 3.商品井然有序，方便、快捷 4.走出店外仍会有良好印象且下次愿意再
重复购买
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2
便利店表现的三大重点
1、丰富感
2、流行感
3、品质感
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3
如何表现便利店活性化？
1、商品分类与组合 2、商品贡献度 3、便利店商品布置 4、便利店气氛布置
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陈列的基本要点
什么商品(品名)
多少(陈列量)
在什么地方(位置)
多高(高度)
与什么商品一起(关连商品)
以什么形状(陈列型态度)
显示商品(商品面)
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判断陈列好坏的6种基准
是否容易看到陈列位置？
是否容易触摸到商品？
是否容易选择商品？
是否有丰富感？
是否有魅力？
是否有收益？
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商品陈列原则
1.商品齐全
2.分类清楚
3.商品定位
4.适量(面)陈列
5.直式陈列
6.货架段层商品布置掌握(上段、黄金线、中 段、下段)
7.配件完整(价格卡、隔物板、网架、前档板)
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6种基本陈列方法
1.前进立体陈列
2.样品(SAMPLE)陈列
3.关连陈列
4.主题陈列
5.开放陈列(OPEN)
6.先进先出陈列
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常用的陈列方法