托管班日常食谱
托管一周菜谱
托管一周菜谱 Prepared on 22 November 2020
星期一
午餐：荔枝肉、卤蛋、空心菜、筒骨海带汤
水果：西瓜
晚点：花生汤、芝麻包
晚餐：蛋炒饭、荔枝肉、空心菜、西红柿蛋汤
星期二
午餐：西红柿炒蛋、骨肉相连、炒青菜、玉米浓汤
水果：苹果
晚点：八宝粥
晚餐：香酥鸡块、瘦肉土豆丝、怀山炒黑木耳、鱼丸汤
星期三：
午餐：油闷大虾、卤鸡腿、空心菜、丝瓜花蛤汤
水果：桔子
晚点：百合银耳汤、小馒头
午餐：西红柿炒蛋、鱼香肉丝、炒青菜、萝卜排骨汤
星期四：
午餐：香酥鸡块、椒盐鱼、怀山炒黑木耳、豆腐海鲜汤
水果：哈密瓜
晚点：皮蛋瘦肉粥
午餐：西红柿炒蛋、糖醋肉段、炒青菜、榨菜肉丝汤
星期五：
午餐：清蒸缩卷、醋溜土豆丝片、炒豆、萝卜排骨汤
水果：香梨
晚点：豆浆、面包
午餐：鸡翅、黄瓜炒鸡蛋、花菜炒肉、肉片汤。
有关幼儿托班一周的营养食谱
有关幼儿托班一周的营养食谱
幼儿健康应该从食谱开始，下面是小编为大家带来的有关幼儿托班一周的营养食谱。
食谱一
星期一：
早点：鸭仔粥
中餐：青菜小排面条汤、蚕豆水果：沙糖桔
午点：五香鸡蛋
星期二：
早点：香菇瘦肉粥
中餐：葱香带鱼条、胡萝卜莴笋炒百合、玉米排骨汤
午点：红枣粥
星期三：
早点：小肠粥
中餐：蜜汁马鲛鱼、韭菜烩老豆腐、土豆鸭煲水果：哈密瓜
午点：虾仁丝瓜粥
星期四：
早点：牛奶、包子
中餐：韭菜炒牛肉丝、花菜炒青椒、番茄蛋花汤水果：桂圆
午点：新美心蛋糕
星期五：
早点：饺子
中餐：肉丁烧栗子、包菜虾皮香菇、番茄榨菜汤水果：白瓜
午点：百合莲子粥
食谱二
星期一：
早点：虾仁丝瓜粥
中餐：红枣稀饭、肉包青豆玉米水果：圣女果
午点：菌菇年糕汤(大白菜、肉丝、蘑菇、金针菇、红萝卜)
星期二：
早点：干贝粥
中餐：鹌鹑蛋烧肉、手撕包菜、冬瓜蛤皮汤水果：苹果午点：新美心鲜奶棒
星期三：
早点：豆花、馒头
中餐：盐水虾、豆瓣酱(茭白、腿肉、青豆等)、青菜面结汤午点：烤菜年糕
星期四：
早点：黑米粥
中餐：红烧虾、菠菜炒蛋、粉丝面结汤水果：梨
午点：冰糖绿豆粥
星期五：
早点：薏米粥
中餐：山药烧鸭块、家常豆腐、雪菜土豆羹
午点：花生粥。
托管班一周食谱
主食 水果
米饭+（馒头、花卷、蒸饼、窝窝、黑面馒头任意一种） 苹果、葡萄、红枣、西瓜、油桃、香瓜、小柿子、桔子、梨、哈密瓜等时令水黄瓜 糖醋芋头丝
蒜香茄子
白糖拌西红柿
晚 热菜 腌猪肉烩小白菜 肉炒蒜苔 肉炒鲜蘑 肉炒葱头粉
过油肉土豆片
豆豉鱼油麦菜
热菜 素炒土豆丝 条
炝炒牛心菜
肉炒西葫芦
肉炒芹菜粉条
餐 汤或粥 红薯粥、南瓜粥、小米粥、虾米紫菜汤、肉丝榨菜汤、西红柿鸡蛋汤、绿豆汤、现磨豆浆、奶茶、黑芝麻糊等任意一种
主食
米饭+（馒头、花卷、蒸饼、窝窝、黑面馒头任意一种）
说明：以上所有菜品会随季节、时令等因素稍做调整，保证每餐营养均衡，味道可口。
补充菜 品：韭 菜炒鸡 蛋，肉 炒豆 腐，炸 鸡柳， 精白菜 鱼丸爬 虾、粉 汤、炸 鸡蛋泡 泡、粥 、意大 利面、 包子）
星期 菜名
星期一
丫丫教育托管中心一周食谱
星期二
星期三
星期四
星期五
凉菜 黄瓜拌水萝卜 萝卜条蘸酱 拌绿豆芽
香芹拌豆干
花生米拌菠菜
午 热菜 鱼香肉丝
土豆烧牛肉
炖羊肉（牛肉或鸡 肉）+土豆、豆角
猪黑肉烩酸菜（现豆角）
猪肉豆角焖面
热菜 西红柿炒鸡蛋 烧茄子 餐
、粉条等辅料 苜蓿肉
素炒西兰花
汤或粥 红薯粥、南瓜粥、小米粥、虾米紫菜汤、肉丝榨菜汤、西红柿鸡蛋汤、绿豆汤、现磨豆浆、奶茶、黑芝麻糊等任意一种
艺术托管班食谱表
启航艺术托管班食谱表单周午餐食谱周一周二周三周四周五小南瓜炒肉丝冬菇蒸鸡笋片肉丝菜椒牛肉红烧鸡翅肉末豆腐肉片炒葫芦瓜猪血豆腐胡萝卜肉丝肉丝青瓜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜米饭米饭米饭米饭米饭冬瓜排骨汤木瓜鲫鱼汤土豆玉米猪骨汤紫菜蛋花汤番茄牛肉汤双周午餐食谱周一周二周三周四周五豆豉排骨凉瓜牛肉清蒸肉饼蒸滑蛋杂菇牛肉丸西红柿炒蛋莲藕肉饼鱼香茄子菜椒肉丝土豆丝炒肉时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜米饭米饭米饭米饭米饭节瓜煲鱼头汤海带黄豆排骨汤冬瓜蘑菇瘦肉汤眉豆鸡脚汤枸杞叶肉片汤备注：时令食材根据季节变动考虑到鱼汤有刺,我们会先将煮好的鱼汤中的食材用干净纱布过滤,只给孩子供应过滤后的鱼汤大米一律用超市买的好的丝苗米青菜均用时令青菜,保证一个礼拜不重样菠菜/空心菜/娃娃菜/菜心/包菜/小白菜/西洋菜/生菜/豆角/绿豆芽/西兰花等等计算营养参考时所用青菜均以小白菜为标准根据儿童食谱制定原则制定午餐标准：平均12元/餐下午点心菜谱单周周一单周周二单周周三单周周四单周周五绿豆汤皮蛋瘦肉粥黑芝麻糊银耳木瓜汤汤圆双周周一双周周二双周周三双周周四双周周五番薯糖水八宝粥牛肉蛋花粥西红柿鸡蛋面水饺备注:时令食材根据季节变动点心标准：平均5元/餐以上这张是参考的儿童食谱制订原则正值生长发育时期的儿童,身体的新陈代谢比成年人旺盛,全身各生理系统正在发育成长,但还未成熟,这不仅要靠食物维持生命和补充消耗,而且还要靠食物提供促进生长发育、增强机体抵抗力及智力发展的营养;因此,制订符合儿童营养摄取量的食谱,使儿童获得合理的必要的营养素是十分重要的．我们认为在制订托管班的食谱时,要遵循以下几个原则：一、营养充足儿童每天应得到有规律、按比例的各种营养素;缺乏某一种营养或者摄入的食品热量不足都会影响儿童的生长发育,轻则消瘦,重则患营养缺乏症;营养来源于食物,我们应按儿童对各种营养素的需要量选择食物;儿童应每天摄入足够的谷类、肉类加蛋类、豆制品、牛奶、水果蔬菜、白糖、油;在以上各类食物中,谷类是提供热量的主食,包括有米、面、小米等,它能保证儿童活动和生长发育所需的能量消耗；肉类包括有鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊等；豆类有豆腐、豆浆、豆干、腐竹等,均是提供蛋白质的主要食品;蛋白质在儿童期非常重要,它有构成、修补组织,供给热量以及增强机体抵抗力和调节生理机能的功能；乳类如牛奶含钙质,蛋白质丰富,所以牛奶和豆浆也是菜谱中必不可少；蔬菜和水果类主要是供给微量元素和维生素的,重要的微量元素有钙、磷、锌、铁、碘;维生素也具有调节生理功能的作用、例如缺乏了维生素A就会患夜盲症；蔬果类还含有大量的粗纤维,可刺激肠道的蠕动,防止便秘;二、科学的平衡膳食平衡膳食能发挥各种食物的营养效能,提高生理价值和吸收的利用率;在儿童食谱中,我们通过平衡膳食能供给儿童身体所需要的各种营养成份;首先要注意保证儿童每日六大营养素蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,矿物质和水按适当比例摄入；其次要做到谷类、肉类、蛋类、蔬菜、水果、豆制品、油类食糖等八大类食物比例配置得当;由于各类食物的营养价值不相同,一个平衡的膳食除了要有上述的各类适量的食物外,还须注意谷类食物要互相搭配,达到互相补充的目的;例如肉类含有完全蛋白质,谷类含有不完全蛋白质,如以上两种食物同时吃用,也就是搭配恰当,不但可以节约开支,而且可以提供其生理价值；否则,花样虽多,但营养成份差不多,仍会出现缺乏某些营养素的现象;所以,一日各餐的主副食品不应重复;一周食谱中副食品不应有两次以上的重复;更换食物品种时,可用肉类换肉类如牛肉换猪肉谷类换谷类如米粉换面条,各种瓜果蔬菜轮换供给,荤素搭配好,这样,不但营养齐全,而且适合儿童的生理需要,使食物中的营养能更好地被吸收、利用;三、合理分配备餐食物由于儿童肝脏中贮存的糖原不多,体内碳水化合物较少,再加上活泼好动,容易出现饥饿;俗语说的“早吃饱,午吃好,晚饭不过饱”是有道理的;儿童一天作息制度中,上午时间最长,活动也多,消耗热量比重也就大;因此,早餐应保证有足够的热量和蛋白质、碳水化合物的摄人,才能满足儿童上午学习和活动的需要,供给热量最好为总热量的25％；午餐应有含蛋白质、脂肪、糖较多的食物,供给热量在总热量的35-40％为宜；两次小点占总热量的10-15％;晚餐不必吃得太饱,宜清淡一些,以免影响消化和睡眠,可以安排一些易于消化的谷类、蔬菜和水果等;供热量为总热量的25-30％;四、考虑儿童身心特点为了满足儿童身体所需要的各种营养素,不仅要供给营养丰富的食物,还要考虑儿童的心理、生理特点;由于儿童的胃容量小,消化液量也较少,单调的食物容易产生厌食和偏食;但是儿童好奇心大,容易受外部环境的影响,因此,我们在定好两餐之间的间隔时间小时的同时,制作膳食时要注意食物的色、香、味以及食物的外观形象,并根据各地的饮食习惯,经常调换花色品种,做到粗粮细作,细粮巧作,以促进儿童良好的食欲;例如可煮些小米粥、蕃薯糖水,面食可做成糖包、煎饼,又可以做成肉包、饺子等,就是面条也可以做成炸酱面、肉丝面、炒面、汤面等多种款式;在食物的选择和制作上,要适应儿童的消化能力和进食心理,防止食物过酸、过咸、油腻;当然,制订食谱时也应考虑到本国的设备和劳动力的情况,集体膳食其制作过程不应大复杂．否则难于实行;五、结合当时当地食物供应各地的食品供应情况各有不同,制定食谱者应经常了解当地市场的食品供应价格情况,总结出本地食品供应情况的规律,制定食谱时才能做到材料充足,价格合理,易于选择;启航教育中心启航教育中心午托作息表以下这个没做好启航教育中心晚托作息表入学须知亲爱的学生家长：您好,感谢您为您的孩子选择我们的启航教育中心;我们已经为孩子准备好了舒适的床,独立的书桌,卫生干净的餐具和饮用水,营养美味的午饭,可口的水果和点心,还有细心的生活老师和辅导老师,您只需要为孩子准备1床垫,被子,枕头等床上用品2一个水杯3孩子照片,父母照片,接送人照片各一张即可;欢迎您和您的孩子成为我们聚点大家庭的一员,选择聚点艺术托管中心,老师用心,孩子开心,家长放心;相信我们中心的服务会让您满意;最后,祝您和孩子身体健康,天天开心;启航教育中心食谱表单周午餐食谱周一周二周三周四周五小南瓜炒肉丝红烧肉笋片肉丝黄豆炖肉腐竹肉丝肉末豆腐肉片炒葫芦瓜猪血豆腐胡萝卜肉丝肉丝青瓜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜米饭米饭米饭米饭米饭冬瓜排骨汤瘦肉肉丸汤土豆玉米猪骨汤紫菜蛋花汤瘦肉木耳汤备注：时令食材根据季节变动大米一律用超市买的好的丝苗米青菜均用时令青菜,如菠菜/空心菜/娃娃菜/菜心/包菜/小白菜/西洋菜/生菜/豆角/绿豆芽/西兰花等等计算营养参考时所用青菜均以小白菜为标准。
托管一周菜谱
托管一周菜谱
Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】
星期一
午餐：荔枝肉、卤蛋、空心菜、筒骨海带汤
水果：西瓜
晚点：花生汤、芝麻包
晚餐：蛋炒饭、荔枝肉、空心菜、西红柿蛋汤
星期二
午餐：西红柿炒蛋、骨肉相连、炒青菜、玉米浓汤
水果：苹果
晚点：八宝粥
晚餐：香酥鸡块、瘦肉土豆丝、怀山炒黑木耳、鱼丸汤
星期三：
午餐：油闷大虾、卤鸡腿、空心菜、丝瓜花蛤汤
水果：桔子
晚点：百合银耳汤、小馒头
午餐：西红柿炒蛋、鱼香肉丝、炒青菜、萝卜排骨汤
星期四：
午餐：香酥鸡块、椒盐鱼、怀山炒黑木耳、豆腐海鲜汤
水果：哈密瓜
晚点：皮蛋瘦肉粥
午餐：西红柿炒蛋、糖醋肉段、炒青菜、榨菜肉丝汤
星期五：
午餐：清蒸缩卷、醋溜土豆丝片、炒豆、萝卜排骨汤
水果：香梨
晚点：豆浆、面包
午餐：鸡翅、黄瓜炒鸡蛋、花菜炒肉、肉片汤。
快乐午托食谱
星期
热菜
凉菜
主食
汤类
午点
星期一
宫保鸡丁、肉炒腐竹
菇烧油菜
凉拌三丝
米饭、小油糕
虾皮紫菜汤
苹果
星期二
鱼香肉丝、肉炒豆角
家常豆腐
糖拌西红柿
素、肉包子
白萝卜汤
迷你山楂
星期三
炖排骨、肉炒口蘑
清炒油麦菜
凉拌豆芽
酱香卷、米饭
菊花大米粥
香蕉奶昔
星期四
土豆烧牛肉、肉炒小日元
地三鲜
杏仁西芹
烙饼、豆包
蛋汤
梨
星期五
红烧鸡块、肉炒西芹
酱肉卷、米饭
虾皮紫菜汤
苹果
星期三
长山药炖排骨、肉炒口蘑、豆豉油麦菜
凉拌豆芽
素、豆、肉包子、
菊花大米粥
香蕉
星期四
土豆烧牛肉、肉炒小日元、家常豆腐
凉拌莜面
馒头、小油饼
蛋汤
橙子
星期五
红烧鸡块、肉炒西芹、清炒葫芦
家常拌粉
汉堡、小油糕
花生小米粥
梨
星期三
猪肉卤、素什锦卤
茶叶蛋
杂拌菜、腐干
面条、馒头
面汤
梨汁
星期四
咖喱鸡肉、肉炒洋葱
清炒茼蒿
水果沙拉
米饭、豆包
菠菜豆腐汤
西瓜
星期五
家常粉、凉拌海带丝
水饺
饺汤
山楂卷
第三周
第四周
日期
品名
热菜
凉菜
主食
汤类
午点
星期一
宫保鸡丁、菇烧油菜
肉炒腐竹
凉拌三丝米饭、小花卷Fra bibliotek白萝卜汤、
橘子
托班各季菜谱
托班春季菜谱星期早点午餐午点主食菜汤水果一牛奶夹心饼烂米饭虾仁猪肉鸡蛋丸豆苗胡萝卜炒百叶丁毛菜小排汤苹果白木耳枸杞羹二牛奶甜饼干烂米饭牛肉芹菜方腿烩土豆豆腐胡萝卜肉糜汤梨开洋白萝卜饼三牛奶咸饼干馄饨馅（青菜、荠菜、猪肉、虾皮、鸡蛋）骨头汤甜橙桂花山芋粥四牛奶杏元饼烂米饭茄汁鲳鱼糜饼西兰花花菜胡萝卜炒肉丝紫菜虾皮汤香蕉多味猪肝片五牛奶曲奇饼拌饭配料：绿豆芽、青蒜、鳝丝、胡萝卜番茄香干肉糜木耳汤苹果水果丸子羹托班夏季菜谱星期早点午餐午点主食菜汤水果一牛奶夹心饼烂米饭橙味鸡肉猪肉粒丝瓜蘑菇香菜丝冬瓜小排汤香蕉奶香芸豆红枣羹二牛奶甜饼干烂米饭米西豇豆青鱼糜猪肉糜豆腐羹番茄鸡蛋汤西瓜水晶虾仁肉糜烧卖三牛奶咸饼干面条浇：胡萝卜、黄瓜、茭白、猪肉、牛肉丝骨头汤葡萄绿豆百合粥四牛奶杏元饼烂米饭鸭脯香菇蛋白蛋黄香干西葫芦丁生菜鸭骨汤橙白萝卜肉糜包五牛奶曲奇饼炒饭鸡蛋肉糜土豆胡萝卜烩豆腐菠菜粉丝汤梨米仁燕麦粥托班秋季菜谱星期早点午餐午点主食菜汤水果一牛奶夹心饼烂米饭虾仁绿豆芽百叶胡萝卜羹蛋皮莴笋汤梨皮蛋肉糜粥二牛奶甜饼干烂米饭青椒茄子炒鳝丝青菜胡萝卜丁海带肉糜汤苹果蜜饯蜂糕三牛奶咸饼干水饺馅：黄芽菜、猪肉糜、虾仁、香菇大骨汤香蕉生菜鸡血粉丝汤四牛奶杏元饼烂米饭茄汁鲳鱼糜饼芹菜胡萝卜干丝肉丝金针菇鸡蛋汤哈密瓜瓜仁芝麻包五牛奶曲奇饼炒饭鸡肝猪肉黄瓜胡萝卜丁荠菜香菇豆腐汤橘子毛菜肉糜小米粥托班冬季菜谱星期早点午餐午点主食菜汤水果一牛奶夹心饼烂米饭五香牛肉猪肉塔菜胡萝卜干丝羹小排黄豆汤苹果赤豆山芋汤二牛奶甜饼干烂米饭山芋烧肉、炸鸡排卷心菜炒油豆腐紫菜虾皮汤香蕉韭黄鸡蛋包三牛奶咸饼干烂米饭带鱼青菜冬笋胡萝卜羹鸳鸯蛋山药猪骨汤圣女果红枣玉米片粥四牛奶杏元饼烂米饭芙蓉虾仁鸡心莴笋胡萝卜炒干丝雪菜豆瓣汤香蕉叉烧包五牛奶曲奇饼面条浇：猪肉、方腿、黄瓜、竹笋、干丝香菇鸡汤苹果莲心血糯米粥星期早点午餐午点主食菜汤水果一牛奶夹心饼粟米饭咖喱中翅菜吉香菇肉丝炒油坊黑鱼粉皮汤苹果黄芽菜肉丝面二牛奶甜饼干米饭肉糜蒸蛋荠菜山药丁紫菜虾皮汤香蕉果酱卷三牛奶咸饼干米饭鸡肉炒鸡心韭菜干丝海带白萝卜肉丝汤芦柑青菜肉米粥四牛奶杏元饼米饭蜜汁鲳鱼烧豆干青椒胡萝卜肉丝毛菜鸡蛋汤苹果蛋糕五牛奶曲奇饼炒饭配料：卷心菜、青菜、香肠、猪肉、胡萝卜莴笋咸肉竹笋汤香蕉枸杞粥小中大班夏季菜谱星期早点午餐午点主食菜汤水果一牛奶夹心饼燕麦片饭五香鸭腿豆腐干空心菜胡萝卜肉丝炒菌菇海带白萝卜汤西瓜枸杞白木耳羹二牛奶甜饼干米饭肉糜鸡蛋卷茄子青椒厚百叶炒鸡丝黄芽菜肉丝粉丝汤葡萄葱油饼三牛奶咸饼干馄饨馅：猪肉、虾仁、青菜、荠菜、鸡蛋鸡汤香蕉绿豆百合粥四牛奶杏元饼米饭洋葱牛肉丝绿豆芽青椒肉丝炒豆干生菜鸡蛋汤葡萄热狗五牛奶曲奇饼炒饭葱油虾、蟹黄蛋豇豆胡萝卜炒干丝卷毛菜虾皮汤西瓜赤豆粥星期早点午餐午点主食菜汤水果一牛奶夹心饼玉米片饭鸡蛋肉糜卷、米西胡萝卜番茄豆腐汤橘子红枣莲子粥二牛奶甜饼干米饭糖醋带鱼/青椒鸡脯胡萝卜豆腐干丁冬瓜小排汤苹果奶香馒头三牛奶咸饼干面条浇：茭白青椒肉丝胡萝卜绿豆芽丝，蟹黄蛋毛菜骨头汤香蕉八宝粥四牛奶杏元饼米饭洋葱牛肉丸、卷心菜肉丝炒干丝黄瓜虾皮汤橘子核桃蜜枣蜂糕五牛奶曲奇饼米饭酱汁排骨、青菜油面筋香菇炒香干海带白萝卜肉糜汤苹果燕麦粥小中大班冬季菜谱星期早点午餐午点主食菜汤水果一牛奶夹心饼麦片饭(1)红烧青鱼块(2)番茄烩豆腐青豆胡萝卜紫菜开洋厚百叶汤苹果小米山药粥二牛奶甜饼干水饺馅：黄芽菜、韭菜、胡萝卜、肉糜、香菇、鸡蛋骨头汤香蕉南瓜饼三牛奶咸饼干米饭(1)乳腐小肉(2)双花炒鸡丝香菇番茄鸡肉糜面片汤芦柑肉松粥四牛奶杏元饼米饭三味鸭肉粒（鸭脯肉、土豆、胡萝卜、豆腐干）黄芽菜粉丝肉丝汤香蕉芝麻包五牛奶曲奇饼菜饭配料：青菜、肉糜、香肠、胡萝卜、山芋(葱花蛋)芋艿小排汤苹果粟米粥星期早点午餐午点主食菜汤水果一牛奶夹心饼血糯米米饭大蒜炒肉糜鲳鱼米炒蘑菇鸡蛋排骨莴笋汤苹果鸡蛋糕二牛奶甜饼干烂米饭西兰花花菜油坊香菇肉糜羹金针菇蛋汤梨肉松粥三牛奶咸饼干烂米饭蓬蒿菜厚百叶肉丝胡萝卜牛肉羹海带豆腐肉丝汤甜橙赤豆糕四牛奶杏元饼面条浇：卷心菜素鸡木耳甜椒猪肉丝鸡汤香蕉芹菜鸡丝粥五牛奶曲奇饼拌饭虾仁蛋丁方腿烩豆腐菠菜炒香干黄豆骨头汤苹果芝麻包托班夏季菜谱星期早点午餐午点主食菜汤水果一牛奶夹心饼烂米饭海带结烧肉丁韭菜绿豆芽蛋丝罗宋汤西瓜水果丸子羹二牛奶甜饼干烂米饭青鱼糜蓬蒿菜肉糜胡萝卜豆腐羹香菜鱼骨汤苹果鲜肉大包三牛奶咸饼干馄饨馅：青菜、荠菜、虾仁、肉糜、鸡蛋、黑木耳大骨汤葡萄麦片粥四牛奶杏元饼烂米饭鱼香肉丝生菜香菇开洋炒干丝芋艿老鸭汤西瓜花卷五牛奶曲奇饼炒饭盐水基围虾西葫芦香菇炒肉糜番茄鸡蛋汤葡萄枸杞粥星期早点午餐午点主食菜汤水果一牛奶夹心饼烂米饭虾仁鸡蛋方腿青椒胡萝卜香菇丁、豇豆厚百叶丝鸭子芋艿汤梨黑洋沙包二牛奶甜饼干烂米饭鲈鱼甜椒仙姑西葫芦猪肉糜羹香菜鱼骨汤苹果绿豆米仁百合枸杞粥三牛奶咸饼干水饺馅：芹菜、猪肉糜、虾皮、胡萝卜、鸡蛋草鸡汤香蕉果酱双色卷四牛奶杏元饼烂米饭肉糜蒸蛋、生菜蘑菇豆腐羹海带白萝卜肉糜汤哈密瓜肉松粥五牛奶曲奇饼炒饭鳝丝黄瓜鸡蛋胡萝卜香干羹黄豆芽油坊汤橘子葱油花卷托班冬季菜谱星期早点午餐午点主食菜汤水果一牛奶夹心饼烂米饭牛肉丝炒胡萝卜青菜蘑菇炒油坊海带萝卜肉丝汤芦柑银芽肉包二牛奶甜饼干烂米饭茄汁青鱼饼黄芽菜肉丝香菇炒豆干鱼骨香菜豆腐汤苹果红枣莲藕粥三牛奶咸饼干面条浇：鳝丝肉丝胡萝卜青椒土豆丝大骨汤香蕉豆沙包四牛奶杏元饼烂米饭香菇肉糜生菜厚百叶胡萝卜羹毛菜鸡汤苹果山药肉糜粥五牛奶曲奇饼烂米饭鸡脯猪肉卷心菜甜椒胡萝卜黑木耳丝鱼头粉皮汤芦柑奶香刀切小中大班春季菜谱星期早点午餐午点主食菜汤水果一牛奶夹心饼粟米饭咖喱中翅菜吉香菇炒油坊黑鱼汤苹果赤豆糕二牛奶甜饼干米饭白萝卜烧肉油麦菜薄百叶炒蘑菇卷心菜红肠汤梨小米米仁粥三牛奶咸饼干馄饨馅：青菜、荠菜、猪肉、虾仁、鸡蛋、香菇莲藕小排汤香蕉热狗卷四牛奶杏元饼米饭茄汁带鱼菠菜胡萝卜炒香干金针菇鸡蛋汤苹果冰糖枸杞白木耳羹五牛奶曲奇饼炒饭五香鸭腿白豆干西葫芦炒胡萝卜毛菜油面筋汤圣女果南瓜饼小中大班夏季菜谱星期早点午餐午点主食菜汤水果一牛奶夹心饼燕麦片饭盐水基围虾青菜炒香菇番茄鸡蛋汤西瓜葱油饼二牛奶甜饼干米饭咖喱土豆鸡丁黄芽菜肉丝炒干丝冬瓜小排汤苹果绿豆百合汤三牛奶咸饼干米饭海带结烧肉空心菜厚百叶炒草菇黄瓜虾皮汤香蕉巧克力蛋糕四牛奶杏元饼米饭糖醋青鱼丁豇豆烧肉榨菜粉丝贡丸汤西瓜小馄饨五牛奶曲奇饼炒饭洋葱牛肉丝茭白青椒胡萝卜肉片青菜蘑菇汤圣女果烧卖小中大班秋季菜谱星期早点午餐午点主食菜汤水果一牛奶夹心饼玉米片饭百叶包、韭菜炒蛋茭白鸡丝荠菜豆腐肉糜羹苹果肉松卷二牛奶甜饼干拌饭配料：鸭脯红肠豆腐干肉丝番茄洋葱芹菜丁芋艿鸭骨汤橘子胡萝卜鸡心粥三牛奶咸饼干米饭茄汁鲳鱼生采蘑菇胡萝卜炒素鸡海带小排汤哈密瓜葡萄干蜂糕四牛奶杏元饼米饭牛肉青椒厚百叶肉丝炒蓬蒿菜菠菜鸡蛋汤香蕉皮蛋瘦肉粥五牛奶曲奇饼面条浇：鸡脯、鸡蛋、猪肉、山药、土豆丁骨头汤圣女果小中大班冬季菜谱星期早点午餐午点主食菜汤水果一牛奶夹心饼麦片饭糖醋排条、大蒜炒鸡蛋莴笋肉片番茄土豆汤苹果烧卖二牛奶甜饼干水饺馅：芹菜、虾皮、猪肉、胡萝卜、香菇、鸡蛋骨头汤香蕉血糯米粥三牛奶咸饼干米饭清蒸带鱼番茄肉丝青豆烩豆腐紫菜蛋皮汤芦柑白萝卜肉丝包四牛奶杏元饼米饭五香鸭腿豆腐干油麦菜炒蘑菇毛菜贡丸汤苹果红枣山芋汤五牛奶曲奇饼蛋炒饭配料：鸡蛋、方腿、黄瓜、胡萝卜、粟米罗宋汤香蕉青菜香菇豆干包特色菜谱星期班级早点午餐午点营养汤主食菜汤水果一托牛奶小馒头饼软米饭香鸭三丝羹（鸭脯肉糜、猪肉糜、碎青菜、碎香菇、鸡蛋）豆苗虾皮汤橘子红枣银耳枸杞羹大中小牛奶手指饼干麦片饭三味鸭肉粒（鸭脯丁、猪肉丁、土豆丁、胡萝卜丁、豆干丁）二托牛奶字母饼干软米饭蛋花鱼羹（带鱼糜、西兰花、花菜、猪肉糜、碎豆干）山药小排汤香蕉板蓝根茶烧卖大中小牛奶曲奇饼干米饭五香带鱼花菜西兰花厚百叶肉片三托牛奶甜饼干中馄饨馅：青菜、荠菜、香菇、猪肉糜、虾仁糜、鸡蛋大骨浓汤苹果南瓜冰糖粥大中小牛奶咸饼干大馄饨四托牛奶巧克力饼拌饭配料：鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、方肉、猪肉丁、厚百叶丁鲫鱼豆腐汤葡萄绿豆枸杞茶白萝卜肉包大中小牛奶夹心饼干米饭香菇肉糜百叶包黄瓜蛋皮炒开洋五托牛奶杏元饼干软米饭鳝丝茄子肉糜粉丝煲番茄土豆红肠汤圣女果粟米血糯米粥大中小牛奶苏打饼干米饭绿豆芽鳝丝鱼香茄子肉糜豆干煲星期班级早点午餐午点营养汤主食菜汤水果一托牛奶小馒头饼软米饭大蒜鸡蛋炒百叶青菜肉糜羹黄豆芽油坊汤苹果芹菜鸡心粥大中小牛奶手指饼干山芋饭茄汁小肉丸、清炒油麦菜大蒜鸡蛋炒百叶二托牛奶字母饼干软米饭三色鸡丁（芹菜丁、鸡脯丁、胡萝卜丁、豆干丁）黑鱼木耳汤香蕉红枣枸杞茶葡萄干核桃仁蜂糕大中小牛奶曲奇饼干米饭红烧中翅芹菜豆腐干肉丝胡萝卜炒木耳三托牛奶甜饼干短面条浇：土豆、莴笋、胡萝卜、猪肉丁毛菜大骨汤芦柑皮蛋肉米粥大中小牛奶咸饼干面条四托牛奶巧克力饼软米饭肉糜虾仁菠菜胡萝卜腐竹羹生菜贡丸汤苹果果珍赤豆糯米糕大中小牛奶夹心饼干米饭肉糜虾仁丸菠菜胡萝卜炒腐竹五托牛奶杏元饼干拌饭配料：牛肉糜、猪肉糜、碎卷心菜、胡萝卜丁芋艿老鸭汤香蕉青鱼糜黄瓜粥大中小牛奶苏打饼干米饭洋葱牛肉丁卷心菜黑木耳胡萝卜肉丝11。
小学生托管班精品食谱
周一周二周三周四周五
午餐
四季豆炒肉红烧鸡腿糖醋里脊土豆炒鸡块松仁玉米花菜炒肉手撕包菜肉末豆腐木须肉白菜炒肉丸胡萝卜炒肉茄汁黄豆炒生菜油豆腐炒上海青卤蛋
西红柿鸡蛋汤花蛤豆腐汤海带大骨汤紫菜蛋花汤冬瓜大骨汤
点心汤圆煮面条绿豆汤+面包地瓜粥+虾片煮米粉
晚餐土豆焖鸡块松仁玉米炸鸡米花炒年糕红烧鸡腿莴笋炒肉龙豆炒肉韭菜炒香干胡萝卜炒肉蒜泥西兰花炒鸡蛋白菜炖肉丸蚂蚁上树韭菜炒鸭血手撕包菜
萝卜大骨汤胡萝卜大骨汤白菜肉丸汤玉米大骨汤西红柿蛋花羹。
托管一周菜谱
托管一周菜谱 Prepared on 22 November 2020
星期一
午餐：荔枝肉、卤蛋、空心菜、筒骨海带汤
水果：西瓜
晚点：花生汤、芝麻包
晚餐：蛋炒饭、荔枝肉、空心菜、西红柿蛋汤
星期二
午餐：西红柿炒蛋、骨肉相连、炒青菜、玉米浓汤
水果：苹果
晚点：八宝粥
晚餐：香酥鸡块、瘦肉土豆丝、怀山炒黑木耳、鱼丸汤
星期三：
午餐：油闷大虾、卤鸡腿、空心菜、丝瓜花蛤汤
水果：桔子
晚点：百合银耳汤、小馒头
午餐：西红柿炒蛋、鱼香肉丝、炒青菜、萝卜排骨汤
星期四：
午餐：香酥鸡块、椒盐鱼、怀山炒黑木耳、豆腐海鲜汤
水果：哈密瓜
晚点：皮蛋瘦肉粥
午餐：西红柿炒蛋、糖醋肉段、炒青菜、榨菜肉丝汤
星期五：
午餐：清蒸缩卷、醋溜土豆丝片、炒豆、萝卜排骨汤
水果：香梨
晚点：豆浆、面包
午餐：鸡翅、黄瓜炒鸡蛋、花菜炒肉、肉片汤。
幼儿园托班一周食谱安排
幼儿园托班一周食谱安排周一：早餐：鸡蛋软饼、牛奶、水果（苹果）午餐：米饭、肉末茄子、西红柿炒蛋、紫菜蛋花汤下午茶：小蛋糕、酸奶、水果（香蕉）晚餐：馒头、炖排骨、炒空心菜、绿豆汤周二：早餐：玉米粥、鸡蛋、水果（橙子）午餐：画卷、五香豆腐干、炒生菜、番茄蛋花汤下午茶：水果（葡萄）晚餐：炒饭、土豆烧牛肉、炒菠菜、冬瓜汤周三：早餐：鸡蛋灌饼、牛奶、水果（梨）午餐：米饭、糖醋里脊、炒花菜、紫菜蛋花汤下午茶：小馒头、酸奶、水果（草莓）晚餐：包子、小米粥、炒四季豆、西红柿鸡蛋汤周四：早餐：燕麦粥、鸡蛋、水果（桃子）午餐：炸酱面、水果（西瓜）下午茶：蛋糕、牛奶、水果（蓝莓）晚餐：米饭、宫保鸡丁、炒油麦菜、鱼头豆腐汤周五：早餐：鸡蛋三明治、牛奶、水果（樱桃）午餐：蛋炒饭、鱼香茄子、炒丝瓜、番茄蛋花汤下午茶：水果（香瓜）晚餐：馒头、土豆炖鸡肉、炒苋菜、绿豆汤周六：早餐：肉末炸酱面、牛奶、水果（苹果）午餐：米饭、红烧肉、炒小白菜、紫菜蛋花汤下午茶：小蛋糕、酸奶、水果（香蕉）晚餐：画卷、五香豆腐干、炒生菜、番茄蛋花汤周日：早餐：鸡蛋灌饼、牛奶、水果（橙子）午餐：肉丝炒面、水果（葡萄）下午茶：水果（草莓）晚餐：炒饭、土豆烧牛肉、炒菠菜、冬瓜汤幼儿园托班一周食谱安排已经给出，我们可以进一步细化一下每道菜的制作方法，以及这样安排食谱的理由。
比如，周一的早餐鸡蛋软饼，我们可以描述一下制作过程，把鸡蛋和面糊混合好后，摊在热锅里，两面煎至金黄。
这样描述可以让读者更清晰地知道这道菜是怎么做出来的。
午餐的肉末茄子，我们可以写一下烹饪方法，把茄子切条，肉末用料酒、生抽腌制一下，然后炒在一起。
这样安排的理由是因为茄子富含维生素和矿物质，肉末则提供蛋白质，两者搭配营养丰富。
下午茶的小蛋糕，我们可以描述一下制作过程，把面粉、鸡蛋、糖等材料混合，倒入模具，放入烤箱烘烤。
这样描述可以让读者知道这道甜点是怎么做出来的。
晚餐的炒饭，我们可以写一下制作方法，把剩饭加入鸡蛋、蔬菜等材料，快速炒熟。
全托幼儿园营养食谱
周一
周二
周三
周四
周五
早餐
果酱包
五香鹌鹑蛋
二米红枣粥
枣合叶
素什锦
西红柿蛋花疙瘩汤
腐乳卷
煮鸡蛋
黄瓜柳叶紫菜汤
果酱卷
炸虾皮
菠菜鸡蛋粥
麻酱千层饼
五香鸡蛋
绿豆米粥
加餐
鲜牛奶
鲜牛奶
鲜牛奶ห้องสมุดไป่ตู้
鲜牛奶
鲜牛奶
午餐
米饭
芙蓉鸡片
粉丝炒小白菜
黄瓜紫菜汤
米饭
红烧鸡腿
木耳油菜
虾皮小白菜汤
二米饭
豆腐丸子
素炒三丝（土豆）
西瓜
酸奶
曲奇饼干
久保桃
酸奶
果仁蛋糕
西瓜
备注：
1、上面的食谱是以托班准备的，白天的食谱一般是两餐一点（早餐、午餐、午点）；请园所根据当地实际情况安排餐点数量；
2、提供家长的食谱，园所可把开餐餐数内容展示。
米饭
鱼香茄子
西红柿炒鸡蛋
萝卜豆腐汤
米饭
油浸银鳕鱼
素炒西葫芦
菠菜粉丝汤
午点
西瓜
绿豆汤
久保桃
绿豆汤
西瓜
绿豆汤
京欣一号西瓜
绿豆汤
西瓜
绿豆汤
晚餐
果仁豆沙包
软炸虾仁
熏干炒圆白菜
绿豆米粥
麻酱糖花卷
红烧鸡肝
番茄菜花
玉米渣粥
炸酱面
芹菜码
圆白菜码
猪肉包（茴香）
香菇冬瓜条
小米粥
肉龙
素鸡小白菜
玉米面粥
晚点
蛋糕
西瓜
酸奶
烤酥皮点心
爱多学生家庭托管每日菜谱
爱多学生家庭托管每日菜谱爱多学生家庭托管每日菜谱爱多学生家庭托管每日菜谱如下，由富有经验的专人料理膳食，色香味美，营养平衡，实行分餐制，保证二周内不重样，让您的孩子吃的营养、吃的美味、吃的健康。
一周菜谱日期周一周二周三周四周五午餐主食：米饭三菜：藕片炒肉宫保鸡丁红烧面筋一汤：番茄豆腐汤时令水果主食：米饭三菜：鱼香肉丝炒年糕白菜炖豆腐一汤：酸辣汤时令水果主食：米饭三菜：肉片芹菜蘑菇炖鸡醋馏茭瓜一汤：紫菜鸡蛋汤时令水果主食：米饭三菜：木须肉炸香肠香菇西兰花一汤：白菜粉丝汤时令水果主食：米饭三菜：红烧排骨麻婆豆腐家常茄子一汤：绿豆汤时令水果晚餐炒饭、酸汤臊子面、米饭、炒菜、包子、馒头、饼、小米绿豆稀饭、八宝粥、杂粮稀饭、小米粥、玉米粥一周菜谱日期周一周二周三周四周五午餐主食：米饭三菜：牛肉丝炒豆芽豆腐炖鱼酸辣土豆丝一汤：西红柿鸡蛋汤时令水果主食：米饭三菜：肉炒胡萝卜土豆烧牛肉粉丝小白菜一汤：番茄豆腐汤时令水果主食：米饭三菜：肉片西葫芦香菇油菜麻婆豆腐一汤：紫菜鸡蛋汤时令水果主食：米饭三菜：回锅肉芹菜香干红烧豆腐一汤：白菜粉丝汤时令水果主食：米饭三菜：红烧肉香菇素鸡红烧豆腐一汤：西红柿鸡蛋汤时令水果晚餐炒饭、酸汤臊子面、米饭、炒菜、包子、馒头、饼、小米绿豆稀饭、八宝粥、杂粮稀饭、小米粥、玉米粥。
幼儿园托育机构托儿所食谱
早餐
南瓜粥
黑米粥
白米粥
燕麦粥
小米粥
豌豆粥
杂粮粥
红枣粥
点心
香肠卷
多宝包子
糖三角
奶香包
小馒头
煮鸡蛋
蒸山药
蒸红薯
蒸发糕
南瓜糕
蒸玉米
蒸红薯
煎菜饼
饼干
时令水果
炸鸡柳
黄金小丸子
卤香肠
葱花饼
主食
鸡鸭汤面
玉米排骨面
番茄鸡蛋面
肉丝炳面
鱼汤炖面
杂酱面
牛肉面
凉拌面
肉丝炒面
手工饺子
精煮米饭
什锦炒饭
荤菜
手撕鸡
黄豆炳猪脚
素菜
家常豆腐
萝卜炒蛋
韭菜炒蛋
番茄炒蛋
洋葱炒鸡蛋
爆炒西蓝花
爆炒荷兰豆
黄瓜燔什锦
水煮花生
香菇炒青菜
烧三丝
红烧茄子
油麦菜
蒜蓉生菜
风味土豆
菜脯炒鸡蛋
肉沫豆腐
炒四丁
油炸金针菇
莲藕西兰花
炒南瓜
炒白菜Biblioteka 汤品紫菜虾皮蛋汤豆腐炖鱼汤
玉米排骨汤
开口汤
西湖牛肉羹
蘑菇海带蛋汤
海带豆腐汤
注：保育员要做好儿童营养监控及饮食情况监控；2.鱼块要去刺；3.排骨要炖烂;
土豆烧肉
冬瓜炒肉
豆角炒肉
芹菜炒肉
木耳青菜炒肉
肉末茄子
红烧肉
外婆炒肉
红烧排骨
青红萝卜炖肉
蘑菇炒肉
肉末金针菇
洋葱炒肉
红烧鸡块
好小鸡炖土豆
葱烧鱼丸
去骨烧鱼块
萝卜烧肉
聚点艺术托管班食谱表
精心整理聚点艺术托管班食谱表单周午餐食谱周一周二周三周四周五小南瓜炒肉丝冬菇蒸鸡笋片肉丝菜椒牛肉红烧鸡翅肉末豆腐肉片炒葫芦瓜猪血豆腐胡萝卜肉丝肉丝青瓜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜米饭米饭米饭米饭米饭冬瓜排骨汤木瓜鲫鱼汤土豆玉米猪骨汤紫菜蛋花汤番茄牛肉汤双周午餐食谱周一周二周三周四周五豆豉排骨凉瓜牛肉清蒸肉饼蒸滑蛋杂菇牛肉丸西红柿炒蛋莲藕肉饼鱼香茄子菜椒肉丝土豆丝炒肉时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜米饭米饭米饭米饭米饭节瓜煲鱼头汤海带黄豆排骨汤冬瓜蘑菇瘦肉汤眉豆鸡脚汤枸杞叶肉片汤备注：时令食材根据季节变动考虑到鱼汤有刺，我们会先将煮好的鱼汤中的食材用干净纱布过滤，只给孩子供应过滤后的鱼汤大米一律用超市买的好的丝苗米青菜均用时令青菜,保证一个礼拜不重样(菠菜/空心菜/娃娃菜/菜心/包菜/小白菜/西洋菜/生菜/豆角/绿豆芽/西兰花等等)计算营养参考时所用青菜均以小白菜为标准根据儿童食谱制定原则制定午餐标准：平均12元/餐下午点心菜谱单周周一单周周二单周周三单周周四单周周五绿豆汤皮蛋瘦肉粥黑芝麻糊银耳木瓜汤汤圆双周周一双周周二双周周三双周周四双周周五番薯糖水八宝粥牛肉蛋花粥西红柿鸡蛋面水饺备注:时令食材根据季节变动点心标准：平均5元/餐儿童食谱制订原则正值生长发育时期的儿童，身体的新陈代谢比成年人旺盛，全身各生理系统正在发育成长，但还未成熟，这不仅要靠食物维持生命和补充消耗，而且还要靠食物提供促进生长发育、增强机体抵抗力及智力发展的营养。
因此，制订符合儿童营养摄取量的食谱，使儿童获得合理的必要的营养素是十分重要的．我们认为在制订托管班的食谱时，要遵循以下几个原则：一、营养充足儿童每天应得到有规律、按比例的各种营养素。
缺乏某一种营养或者摄入的食品热量不足都会影响儿童的生长发育，轻则消瘦，重则患营养缺乏症。
营养来源于食物，我们应按儿童对各种营养素的需要量选择食物。
儿童应每天摄入足够的谷类、肉类加蛋类、豆制品、牛奶、水果蔬菜、白糖、油。
启航艺术托管班食谱表
启航艺术托管班食谱表单周午餐食谱周一周二周三周四周五小南瓜炒肉丝冬菇蒸鸡笋片肉丝菜椒牛肉红烧鸡翅肉末豆腐肉片炒葫芦瓜猪血豆腐胡萝卜肉丝肉丝青瓜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜米饭米饭米饭米饭米饭冬瓜排骨汤木瓜鲫鱼汤土豆玉米猪骨汤紫菜蛋花汤番茄牛肉汤双周午餐食谱周一周二周三周四周五豆豉排骨凉瓜牛肉清蒸肉饼蒸滑蛋杂菇牛肉丸西红柿炒蛋莲藕肉饼鱼香茄子菜椒肉丝土豆丝炒肉时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜米饭米饭米饭米饭米饭节瓜煲鱼头汤海带黄豆排骨汤冬瓜蘑菇瘦肉汤眉豆鸡脚汤枸杞叶肉片汤备注：时令食材根据季节变动考虑到鱼汤有刺，我们会先将煮好的鱼汤中的食材用干净纱布过滤，只给孩子供应过滤后的鱼汤大米一律用超市买的好的丝苗米青菜均用时令青菜,保证一个礼拜不重样(菠菜/空心菜/娃娃菜/菜心/包菜/小白菜/西洋菜/生菜/豆角/绿豆芽/西兰花等等)计算营养参考时所用青菜均以小白菜为标准根据儿童食谱制定原则制定午餐标准：平均12元/餐下午点心菜谱单周周一单周周二单周周三单周周四单周周五绿豆汤皮蛋瘦肉粥黑芝麻糊银耳木瓜汤汤圆双周周一双周周二双周周三双周周四双周周五番薯糖水八宝粥牛肉蛋花粥西红柿鸡蛋面水饺备注:时令食材根据季节变动点心标准：平均5元/餐以上这张是参考的儿童食谱制订原则正值生长发育时期的儿童，身体的新陈代谢比成年人旺盛，全身各生理系统正在发育成长，但还未成熟，这不仅要靠食物维持生命和补充消耗，而且还要靠食物提供促进生长发育、增强机体抵抗力及智力发展的营养。
因此，制订符合儿童营养摄取量的食谱，使儿童获得合理的必要的营养素是十分重要的．我们认为在制订托管班的食谱时，要遵循以下几个原则：一、营养充足儿童每天应得到有规律、按比例的各种营养素。
缺乏某一种营养或者摄入的食品热量不足都会影响儿童的生长发育，轻则消瘦，重则患营养缺乏症。
营养来源于食物，我们应按儿童对各种营养素的需要量选择食物。
儿童应每天摄入足够的谷类、肉类加蛋类、豆制品、牛奶、水果蔬菜、白糖、油。