(新)高中生物5.3ATP的主要来源细胞呼吸导学案新人教版必修1

第5章细胞的能量供应和利用

第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸

【学习目标】1．说出线粒体的结构和功能。

2．说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。

3．说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。

4．进行酵母菌细胞呼吸方式的探究。

【学习重点】有氧呼吸的过程及原理。探究酵母菌细胞的呼吸方式。

【学习难点】细胞呼吸的本质及原理。探究酵母菌细胞的呼吸方式。

【学习新知】

学习任务一细胞呼吸的理解

自主学习

活动1 细胞呼吸的概念：

【提醒】细胞呼吸的概念可从以下五个方面理解：

发生场所；分解底物；呼吸产物；反应类型；能量变化

活动2 探究酵母菌细胞呼吸的方式

1.自主阅读教材P91—P92探究实验，明确探究实验的一般步骤以及酵母菌呼吸产物的鉴定方法。

2.区分对比实验和对照实验

自学检测

★1.用酵母菌酿酒，正确的方法是（）A．先通气后密封 B.先密封后通气 C.通气 D.密封

2.下图为“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的一种实验装置图，请据图分析。

(1)等量的酵母菌和葡萄糖应加到瓶

中；锥形瓶C、E中加入的

是。10％的NaOH溶液应加

到A瓶中，作用是吸收空气中的，

以免对实验结果造成干扰。

⑵乙装置通常要反应一段时间后才将D与E连通，

原因是。

⑶结果预测：

①若C浑浊而E不浑浊，说明酵母菌只进行。

②若E浑浊而C不浑浊，说明酵母菌只进行。

③若C、E都浑浊，说明酵母菌。

（4）CO2的检测试剂，颜色变化

酒精的检测试剂，颜色变化

学习任务二有氧呼吸

自主学习

活动1 回顾线粒体的结构和功能

写出线粒体相应结构的名称，与细胞呼吸有关的酶存在于哪里，线粒体的功能是什么？

活动2 有氧呼吸的过程

1.背着画出有氧呼吸过程三个阶段的过程示意图式及表明发生的场所及能量变化。

2.写出有氧呼吸过程的总反应式。并标明氧原子的转移途径。

自学检测

3．葡萄糖是细胞呼吸最常利用的物质，将一只实验小鼠放入含有放射性18O2气体的容器中，18O

2进入细胞后，最先出现的放射性化合物是（）

A.丙酮酸

B.乳酸

C.二氧化碳

D.水

4．用含18O 的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，18O 转移的途径是（）A．葡萄糖—丙酮酸—氧 B．葡萄糖—氧—丙酮酸

C．葡萄糖—氧—水 D．葡萄糖—丙酮酸—二氧化碳

合作交流

1.有氧呼吸的反应式在书写时应该注意什么？

2.葡萄糖是有氧呼吸利用的唯一物质吗？

3.线粒体中有葡萄糖吗？

学习任务三无氧呼吸

自主学习

活动1 自主学习教材94-95页内容，列举无氧呼吸的实例

活动2 说出无氧呼吸的场所、过程及能量变化是怎样的？

自学检测

5．马铃薯块茎进行无氧呼吸只能释放少量能量，其他能量（）A．贮藏在葡萄糖中B．存留于酒精中C．存留于乳酸中 D．以热能形式散失6．在营养丰富、水分充足、气温适宜、黑暗密闭的环境中，分别培养下列生物，一段时间后，仍能生存的是（）A．乳酸菌 B．蘑菇 C．白菜 D．蚯蚓

7.人红细胞无线粒体但能携带氧。红细胞所需能量的来源主要是利用：（）

A.葡萄糖，进行有氧呼吸

B.葡萄糖，进行无氧呼吸

C.乳酸，进行有氧呼吸

D.乳酸，进行无氧呼吸

8.高等植物有氧呼吸和无氧呼吸，都能产生二氧化碳，它们分别形成于（）

①细胞质基质②叶绿体③核糖体④线粒体

A．②④ B．③② C．①④ D．④①

学习任务四细胞呼吸原理的应用

活动1 用细胞呼吸的原理解释下列现象

1．中耕松土，利于植物生长。

2．伤口较深，需注射破伤风抗菌血清。

3．蔬菜、水果放入冰箱或地窖中储存。

活动2 归纳影响呼吸作用的外界因素有哪些？

自学检测

9．新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中能适当延长保存时间的原因是（）A．呼吸作用减弱 B．呼吸作用加强 C．光合作用减弱 D．促进了物质的分解

★10．把青蛙和小白鼠从 25 ℃的温室中移到 5 ℃环境中，这两种生物的需氧量变化是（）

A．两种动物的需氧量都减少 B．青蛙的需氧量减少，小白鼠的需氧量增加

C．两种动物的需氧量都增加 D．青蛙的需氧量增加，小白鼠的需氧量减少

11．右图表示大气中氧的浓度对酵母菌细胞产生C02的影响，请据图回答：

(1)A点酵母菌细胞产生C02较多的原因是。

(2)由A→B，酵母菌产生C02越来越少的原因是。

(3)由B→C，释放C02出现高峰的原因是。

(4)为了有利于储藏蔬菜或水果，储藏室内的氧气应调节到图中的哪

一点所对应的浓度? 。采取这一措施的理由

是。

【总结提升】

列表比较有氧呼吸和无氧呼吸

【提醒】从条件，场所，产物，放能四个角度分析不同点。从实质，意义，过程分析相同点。

【巩固达标】

1．下列有关线粒体的描述中，不正确的是（）A．线粒体具有内外两层膜，内膜折叠成嵴，使内膜的表面积大大增加

B．线粒体内膜和基质中含有许多与有氧呼吸有关的酶

C．线粒体进行呼吸作用时必须有氧的参与

D．细胞产生 CO2的部位一定是线粒体

2．在呼吸作用过程中，若有CO2放出，则可以判断此过程（）