必修高中生物必修1《分子与细胞》复习知识框架 学业水平

必修一 学业水平复习知识点

第一讲 组成细胞的分子

大量：C 、H 、O 、N 、P

、S 、（９７％）K 、C a 、Mg

元素 主要

微量：F e 、Mo 、Zn 、Cu 、B 、Mo 等 基本：

最基本：C （生物大分子以碳链为骨架） 统一性事实：元素种类相同

生物界与非生物界的

差异性事实：元素含量不同

水：最多

无机物 无机盐

化合物 蛋白质：生命活动 的主要承担者／体现者(有机物中最多) 核酸： 遗传物质

有机物 糖类：主要的能源物质 脂质：主要的储能物质

功能的多样性：

1.细胞中

元素

和化

合物

组成元素： C 、H 、O 、N 等

基本单位：氨基酸（20种）---- 结构通式：

结构特点: *至少含有一个氨基(-NH 2和一个羧基(-COOH)，连接在同一个碳原子上，

*将氨基酸区别为不同的种类的依据是R 基(侧链基团)。

n 个AA 以肽键相连形成的肽链称n 肽 :

高温、强酸强碱和重金属都会破坏蛋白质的空间结构，是蛋白质变性。 :肽键数=脱水数=AA 数－肽链数

结构的多样性：①氨基酸数目不同、②氨基酸的种类不同、③氨基酸排列顺序不同、④多肽链形成的空间结构千变万化。

① 结构蛋白：毛发，肌肉的主要成分是蛋白质 ② 催化作用：酶

③ 运输作用：血红蛋白 ④ 调节作用：胰岛素 ⑤ 免疫作用：抗体

R COOH

NH 2 C 2.生命活动的主要承担者—蛋白质

考点2 （A ）核酸的结构和功能

1. 核酸

基本单位：核苷酸

分类：

功能：

一分子五碳糖

一分子含氮基碱 一分子磷酸

一切生物的遗传物质

对于生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成具有重要作用

4.细胞中的糖类(又称碳水化合物)

5.细胞中

的脂质

脂肪：只有C 、H 、O ，细胞中储存 (储存能量最多)的主要物质，对动物和人还有保温、缓冲、减压等作用。

以上多糖、蛋白质、核酸等生物大分子均以碳链作为骨架的，都是由基本单位(单体：如单糖、氨基酸和核苷酸)连接而成多聚体。 这三种多糖均由葡萄糖组成>

组成元素：C 、H 、O ，有些还有N 、P 等

磷脂：组成生物膜的重要成分 种类： 6.

细胞中的无机物（水和无机盐） 组成元素：C 、H 、O 、N 、P

备注：

*自由水/结合水的比值越大，说明新陈代谢越旺盛

第二讲 细胞的基本结构

除了病毒等少数生物之外，所有的生物体都是由细胞构成的。细胞是生物体的结构和功能的基本单位。 病毒的化学成分为：DNA 和蛋白质 或 RNA 和蛋白质

使用高倍镜时不能用粗准焦螺旋

*生理盐水：质量分数为0.9%的氯化钠溶液。因其浓度与人体细胞所处液体环境浓度相当，故称生理盐水。 1.细胞的多样性和统一性

观察细胞(显微镜的使用) 原核细胞与真核细胞 物镜镜头较短(长)，放大倍数小(大)

显微镜放大倍数=目镜放大倍数×物镜放大倍数

若低倍镜放大倍数小(大)，则视野大(小)，通过的光多(少)； 先用低倍镜观察清楚，把要放大观察的移到视野中央，再换高倍镜观察 看到物像是倒像，因而物像移动的方向与装片移动方向相反（偏哪移哪）

①英国的胡克用显微镜首次观察并命名了细胞 ②施莱登和施旺提出了细胞学说的内容：

细胞是一个有机体，一切动植物都有细胞发育而来，并有细胞和细胞产物所构成；

细胞是一个相对对立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的生命起作用；

新细胞可以从老细胞中产生。

③德国的魏尔肖修正指出：细胞通过分裂产生新细胞

备注：细胞学说揭示的是细胞统一性和生物体结构统一性内容

细胞壁（植物特有）： 纤维素+果胶，支持和保护作用

成分：脂质和蛋白质（主要）、糖类（少量）-------生物膜的流动镶嵌模型：

作用：隔开细胞和环境；控制物质进出；细胞间信息交流；

细胞膜 结构特点：具有流动性—--

大多数蛋白质分子和磷脂分子可以运动 功能特点：选择透过性（选择透过性膜可以让水分子自由通过，一些

离子和小分子也可以通过，而其他离子、小分子和大分子则不能通过的膜。 □ 生物膜是一种选择透过性膜，是严格的半透膜。）

2.真核 基质： 有水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等 细胞 细胞质 是活细胞进行新陈代谢的主要场所。

分工：线′、内′、高′、核′、溶′、中′、叶′、液′

细胞器

协调配合：分泌蛋白的合成与分泌；生物膜系统

核膜：双层膜

结构 核孔：实现核质之间频繁的物质交流和信息交流

（一些生物大分子的通道，如RNA.备注：DNA 不能通过）

细胞核 核仁：与某种RNA 的合成以及核糖体的形成有关

染色质：由DNA 和蛋白质组成，DNA 是遗传信息的载体 功能：细胞核是遗传的信息库，是细胞代谢核遗传的控制中心

补充： 几个细胞器的结构和功能

1、叶绿体、线粒体的结构和功能

备注：线 粒 体（染色）--- 健那绿（活性染料） ---- 蓝绿色

2、其他几种细胞器的结构和功能

①内质网：单层膜，是细胞内物质运输的通道，同时有机物加工的场所

②高尔基体：单层膜，在植物细胞中，与细胞壁的形成有关系；在动物细胞中与分泌物的形成有关系。

③液泡：单层膜，液泡内的液体称为细胞液。含有糖类，无机盐、色素和蛋白质等，可以调节植物细胞内的环

境，使得植物细胞保持坚挺

④溶酶体：单层膜，是消化车间，酶仓库。

⑤核糖体：无膜结构。是蛋白质合成的场所

⑥中心体：无膜结构。存在于动物和低等植物细胞中，与有丝分裂有关。

备注：

①植物特有的结构是：细胞壁，液泡，叶绿体（在植物的根部细胞中不存在）

②动物特有的结构是：中心体（低等植物也有）

③分泌蛋白(抗体，消化酶和一部分的激素)的合成和运输有关的细胞器是：核糖体→内质网→高尔基体，过程

中的能量有线粒体提供

④生物膜系统：细胞器膜 + 细胞膜 + 核膜等形成的结构体系

第三讲细胞的代谢

考点1 物质进出细胞的方式

1、物质跨膜运输的实例

1.

○渗透现象发生的条件：半透膜、细胞内外浓度差

○渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。

○半透膜：指一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。

○质壁分离与复原实验可拓展应用于：（指的是原生质层与细胞壁）

①证明成熟植物细胞发生渗透作用；②证明细胞是否是活的；

③作为光学显微镜下观察细胞膜的方法；④初步测定细胞液浓度的大小；

2、物质跨膜运输方式的类型及特点

（①是自由扩散；②是主动运输；③是协助扩散）