喝太浓的茶有什么害处
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茶叶含有咖啡因、茶碱、挥发油和维生素C,适量饮茶有兴奋提神、解除疲劳、清肠利尿等作用。
但是,切记不要常喝浓茶,因为人体受浓茶过度兴奋的刺激,能引起失眠,心悸、呼吸急促;浓茶还会使胃粘膜收缩,抑制消化液的分泌,引起胃病;高血压、心血管疾病、糖尿病、肾炎及肝炎病人饮浓茶会加重病情;乳母喝浓茶,会造成乳汁减少。
不宜饮用长时间泡的茶。茶叶中含有100多种化合物。一般说,这些化合物对人体都无害。茶水在泡后4—6分钟饮用较合适。而沏好的茶水放置几小时后,特别是放在暖水瓶式保温杯内的茶,不仅味道会变差,失‘去原有的香味,而且茶水呈褐色,并变得浑浊,使茶叶的维生素C和维生素B族都遭到破坏。
据研究,新沏的茶水,对神经和心血管系统产生兴奋作用;而茶水泡得时间过长且浓,茶汁中的咖啡因积聚过多,对人体则会产生刺激作用。人体喝了这种茶就会感到不舒服。至于茶水冷后再泡的茶,由于鞣酸大量增加,会对机体产生不良影响。而新泡的茶水内含鞣酸较少(因为鞣质较难溶于水)。
所谓浓茶是指泡茶用量超过常量(一杯茶3~4克)的茶汤。过浓的茶汤对不少人是不适宜的。如夜间饮浓茶,由于过多的咖啡碱刺激神经,易引起失眠;患有心动过速的心脏病、高血压、胃痛、便秘、神经衰弱、缺铁性贫血的人都不宜饮浓茶。尤其是绿茶性凉,胃寒的人如饮浓茶会加剧胃不适,以饮适量红茶为宜。孕妇、儿童和正在哺乳的妇女都不宜饮用浓茶,以避免过量咖啡碱的刺激;经常饭后饮浓茶对身体有害,这是因为茶叶中的茶碱有很强的利尿作用,饮茶过量过浓会造成排尿频繁而影响工作、睡眠;茶叶中的大量茶多酚能将食物中的蛋白质凝固成颗粒,使人体难以消化吸收;浓茶中大量的茶多酚还会引起人体维生素
B1的缺乏,使人食欲不振,神经过敏、易感疲劳等;此外,喝茶过浓过多,还会引起便秘;产妇喝浓茶则会引起乳汁减少。空腹也不宜喝浓茶,否则常会引起胃部不适,有时甚至产生心悸、恶心等不适症状,发生“茶醉”。
但浓茶也并非一概不可饮,一定浓度的浓茶有清热解毒、润肺化痰、强心利尿、醒酒消食等功效。有些情况下,饮浓茶反而有利:“上了火”的人和吸烟、饮酒过多的人,浓茶可使其消热解毒,帮助醒酒;饱食鸡、鸭、鱼、肉等荤菜后往往会有油腻及腹胀之感,这时如喝上一杯浓茶,茶叶中含有较多的咖啡碱,可帮助溶解脂肪,从而能消食导滞解腻,这样就减轻了肠胃的负担,小便不畅、患窦房传导阻滞或完全性房室传导阻滞的冠心病人,由于心率很慢,饮浓茶后可提高心率,有辅助治疗作用;对口腔发炎、咽喉肿疼的人来说,饮浓茶还有消炎杀菌作用。
切记不要常喝浓茶,因为人体受浓茶过度兴奋的刺激,能引起失眠,心悸、呼吸急促;浓茶还会使胃粘膜收缩,抑制消化液的分泌,引起胃病;高血压、心血管疾病、糖尿病、肾炎及肝炎病人饮浓茶会加重病情;乳母喝浓茶,会造成乳汁减少。
饮茶,在中国有着悠久的历史,中国茶文化早就闻名于世界。绿茶又是世界上共同认可的六大保健饮料之首。
茶具有提神、促进消化、利尿、清热、降火、明目、防癌保健等有益于身体健康的作用。
再加上泡出来的茶水清香可口、喝起来口感良好,无论一个人喝茶还是三朋四友在一起边聊天边品茶,都会令人心旷神怡。所以,不仅在茶的故乡-中国,即使在欧美、日本等国家,喜欢喝茶的人也越来越多。
然而,茶虽好,宜淡品。
就如同各种饮食应该有节制一样,饮茶也不例外。注意饮茶的浓度对于身体健康有着直接的关系,总的来说,品茶宜淡,因为饮浓茶有损健康。
喝多浓茶会伤胃,饮用浓茶后会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,
从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,胃功能欠佳者甚至还会引起十二指肠溃疡。
经常饮用过浓的茶,还会使心血管和肾的负担增加,有可能会出现心慌、胸闷、尿频、尿急、头晕等症状。因为浓茶中的咖啡因,能使人体心跳加快、从而使血压升高;进而加大了心脏和肾脏负担。
长期喝浓茶的老年人容易骨折。1991年,美国布朗大学会同波士顿大学,共同研究和发现了浓茶中咖啡因的新问题,那就是浓茶会大大增加老人发生骨折的可能性。具体研究结果显示,每天饮浓茶达5杯的人,出现骨盆骨折的危险比饮淡茶或不饮茶的人高出大约70%,甚至达到80%以上。也就是说,老年人饮茶的浓度越高,面临的骨折可能性也就越大。
在午休前、睡眠前有饮浓茶的习惯可导致失眠,影响睡眠质量,茶叶中含有咖啡因兴奋神经,久而久之可引发脑神经衰弱。
喝浓茶还容易产生便秘症。因为茶叶中的鞣酸能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不容易消化吸收的鞣酸蛋白,从而导致便秘的发生。如不及时纠正,甚至会增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的危险。
酒后饮浓茶更不好。有些人错误地认为,饮酒过量之后喝浓茶可以解酒。事实并非如此,酒精和浓茶都有兴奋心脏的作用,酒后加上浓茶,更加重对心脏、心血管的负担。如果是心脏功能不好甚至于是心脏病者,其后果不堪设想。因此,在酒后饮浓茶非但不能解酒,反而有害身体。
此外,饮用大量浓茶后有可能造成缺铁性贫血。茶叶中的鞣酸与铁质结合,给人体对铁的吸收带来障碍和影响。
总之,茶是一种适合于男女老少的最佳保健饮料。加上茶水独特的魅力,避开浓茶,选择淡茶。