牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工艺
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炭疽……
病毒性疾病：口蹄疫、传染性海绵样脑病、白血病、蓝
舌病…...
寄生虫性疾病：日本分体吸虫病、弓形体病……
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
消除牛源病原体技术
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
牛可以感染的病毒
DNA病毒 牛乳头状瘤病毒（bovine papillomaviruses, BPV） 牛多型瘤病毒（bovine polyomaviruses, BPyV） 腺病毒（Adenoviruses） 疱疹病毒（Herpesviruses） 牛痘病毒（Poxviruses） 细小病毒（Parvovirus）等
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
RNA病毒－－牛反转录病毒
与生物安全性相关的牛反转录病 毒有两种 牛白血病病毒（BLV） 牛免疫缺陷病病毒（BIV）
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
RNA病毒－－牛白血病病毒
牛白血病病毒（BLV）：有囊膜，100nm，牛群中普遍存 在。 未发现对人的感染性，可用PCR检测。
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
DNA病毒－－牛多型瘤病毒
牛多型瘤病毒（bovine polyomaviruses,BPyV） 分类地位：乳多空病毒科，多型瘤病毒属 形态特征：无囊膜，45nm 理化特性：对酸、碱、有机溶剂有抵抗 PCR检测，BPyV在胎牛血清中的污染批次达70％，可从某 些批次的血清中分离到病毒。
牛海绵状脑病(Bovine spongiform encephalpopathy, BSE)因子。
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
值得关注的对象
潜在性感染的病毒： （1）隐性感染而不引起任何疾病的病毒； （2）某些持续性感染的病毒； （3）处于潜伏状态的病毒。 由于机体生理状态（如怀孕）、外界环境的变化，机体抵 抗力下降等因素，这类病毒可能大量增殖或引起疾病的发 生。
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
牛血清的重要性与生物药品的病毒安全性 牛的病原与病毒安全性关注的重点 欧盟对牛血清病毒检测的要求 病毒分类与牛的某些病毒 牛血清的病毒安全检测技术 血清的病毒清除/灭活工艺 病毒安全实验室的部分研究工作
分类地位：乳多空病毒科，乳头状瘤病毒属
形态特征：无囊膜，55nm
理化特性：对酸、碱、有机溶剂有抵抗
A model of the papillomavirus capsid
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
DNA病毒－－牛乳头状瘤病毒
根据交叉杂交试验，可以感染牛的乳瘤病毒分为6个主要 亚群，每一种病毒在牛的皮肤产生特定的病变。 某些亚群可以转化人细胞，这些病毒与牛的消化道、生 殖道和眼部肿瘤等的发展有关。 不能用细胞感染检测，可用PCR检测。
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
RNA病毒－－牛免疫缺陷病病毒
牛免疫缺陷病病毒（BIV）：有囊膜，120nm，国内牛群 阳性率2.32％，对人和牛的危害不大。用蛋白印迹法检 测，也可用PCR检测。
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
朊病毒
多种动物和人的亚急性海绵样脑病与羊痒疫因子有关 人的库鲁病(Kuru)、克-雅氏病(Creutzfeldt-Jakob disease)、 阿耳茨海默病(Alzheimer disease)、格-史氏综合征 (Gerstmann-Straussler syndrome) 羊的痒疫(Scrapie)，水貂传染性脑病(Transmissible mink encephalopathy)，黑尾鹿和糜鹿的慢性消耗病(Chronic wasting disease of mule deer and elk)，牛海绵状脑病(Bovine spongiform encephalpopathy)以及某些公园动物的相关感染 症。
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
DNA病毒－－牛痘病毒
牛痘病毒（Poxviruses）：有囊膜，300nm，有2个种病毒 必须考虑。 假牛痘病毒 牛丘疹性口炎病毒
Orf virus
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
DNA病毒－－牛痘病毒
假牛痘病毒: 引起牛乳房和乳头增生性病变、挤奶工皮肤丘疹。 牛丘疹性口炎病毒 引起牛口腔粘膜、鼻镜、鼻孔上皮溃疡，人的手、臂丘疹。 牛源制品应该检测病毒。 能用细胞感染检测，也可用PCR检测。
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
脊椎动物病毒的形态－－DNA病毒
三 牛源制品的病毒安全性
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
脊椎动物病毒的形态－－RNA病毒
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
DNA病毒－－牛乳头状瘤病毒
牛乳头状瘤病毒（bovine papillomaviruses,BPV）
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
RNA病毒－－牛轮状病毒
牛轮状病毒：无囊膜，80nm， 牛群中普遍存在，对人和牛 的危害不大。 能用细胞感染、ELISA等检 测，也可用PCR检测。
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
RNA病毒－－牛呼肠孤病毒
呼肠孤病毒：无囊膜，80nm， 牛群中普遍存在，对人和牛 的危害不大。 能用细胞感染、ELISA等检 测，也可用PCR检测。
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
DNA病毒－－牛腺病毒
牛腺病毒（Adenoviruses） 分类地位：腺病毒科，哺乳动物腺病毒属 形态特征：无囊膜，90nm 理化特性：对酸、碱、有机溶剂有抵抗 分2个主要亚群，10个血清型。
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
DNA病毒－－牛腺病毒
尚不清楚是否人兽共患，但可以转化人细胞。 能用细胞感染检测，1群感染牛胚肾细胞并迅速产生细胞 病变，2群感染牛睾丸细胞，有时需要盲传。 也可用PCR检测。
牛血清的病毒安全Biblioteka Baidu测与病毒灭活工 艺
朊病毒
• Prusiner 1982: the plaque protein is the infectious agent (prion)
• The normal, non-infectious Protein (PrPC) is encoded by the host and is mainly expressed on lymphocytes and neurons
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
重点关注两大类病毒
应该考虑生物安全性的病毒集中在两个方面：
人兽共患病病毒 与致癌、免疫抑制或严重退行疾病有关的病毒
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
牛血清的重要性与生物药品的病毒安全性 牛的病原与病毒安全性关注的重点 欧盟对牛血清病毒检测的要求 病毒分类与牛的某些病毒 牛血清的病毒安全检测技术 血清的病毒清除/灭活工艺 病毒安全实验室的部分研究工作
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
牛可以感染的病毒
RNA病毒
口蹄疫病毒（FMDV） 牛病毒性腹泻病毒（BVDV）
轮状病毒（Rotavirus） 呼肠孤病毒（Reovirus）
牛白血病病毒（BLV） 牛免疫缺陷病病毒（BIV）
蓝舌病病毒（BTV）
牛呼吸道合胞体病毒（BRSV）
狂犬病病毒（RV）等
倍受关注的朊病毒
rapid
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
牛血清的重要性与生物药品的病毒安全性 牛的病原与病毒安全性关注的重点 欧盟对牛血清病毒检测的要求 病毒分类与牛的某些病毒 牛血清的病毒安全检测技术 血清的病毒清除/灭活工艺 病毒安全实验室的部分研究工作
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
牛血清的病毒安全检测技术
牛血清的病毒安全检测 与病毒灭活工艺
2020/11/22
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
牛血清的重要性与生物药品的病毒安全性 牛的病原与病毒安全性关注的重点 欧盟对牛血清病毒检测的要求 病毒分类与牛的某些病毒 牛血清的病毒安全检测技术 血清的病毒清除/灭活工艺 病毒安全实验室的部分研究工作
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
朊病毒
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
朊病毒
PrPC
PrPSc
Refolding model
(template directed)
Seeding model (nucleated crystallization)
PrPC
PrPSc
very slow
rapid
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
DNA病毒－－牛多型瘤病毒
BPyV倍受关注，它可能是一种人兽共患病，饲养人员、 兽医的体内有较高水平的抗体，而对大多数人群则缺乏 抵抗力。 可以感染灵长类细胞，包括人的细胞。 影响细胞培养的结果。 检测： 能用细胞感染检测，在猴肾细胞可以产生特异性的病变， 即胞浆、胞核空泡化。 PCR检测，使用特异性的引物扩增、杂交或测序。
牛血清的重要性与生物药品的病毒安全性
在人用和动物用疫苗的制备过程中，牛血清是最为重要的 细胞培养添加物。 鉴于世界卫生组织（WHO）提倡疫苗生产的细胞基质从动 物的使用转换为细胞培养，牛血清的应用会得到进一步的 扩大。 可以认为，如果没有充足牛血清的供应，许多医药产品的 生产和供应均将受到极大的影响。
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
牛血清的重要性与生物药品的病毒安全性
WHO和各国管理当局、行业协会等高度关注医药产品生产 使用细胞基质的安全问题，尤其是潜在病毒污染的问题。 疫苗病毒安全性的可能污染途径：活疫苗种毒的污染，制 备工艺中原、敷料的污染和其他需要考虑的问题。 其中，牛血清的质量控制与病毒安全检测最受关注。
• The infectious prion protein (PrPSc) has the same amino acid composition, but is resistant to proteases and tends to polymerize
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
朊病毒
细胞培养 抗体检测 抗原检测 核酸检测
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
牛血清的病毒安全检测技术
细胞培养 主要检测血清中是否存在可致敏感细胞病 变的病毒，一般要求至少使用2种细胞，其 中1种细胞为牛源细胞。
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
关注的对象
内源性病毒： 内源性反转录病毒（ERV）是指以前病毒DNA形式整合进 宿主细胞基因组中，并随细胞染色体复制而复制的反转录 病毒。
朊病毒： 朊病毒是亚病毒中的重要感染因子，侵害动物与人类。因 其主要由蛋白质构成，迄今尚无含有核酸的确切证据，故 暂定名为朊病毒(Virino)或蛋白侵染子(Prion)。 由于对各种朊病毒的本质的了解不够，采用“因子”命名， 例如痒疫因子和牛海绵状脑病因子等，似乎较为恰当。
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
RNA病毒－－口蹄疫病毒
口蹄疫病毒（FMDV）：无囊膜，20nm，人兽共患，最重 要。 能用细胞感染检测， 也可用PCR检测。
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
RNA病毒－－牛病毒性腹泻病毒
牛腹泻病毒（BVDV）：有囊膜，70nm，牛群中普遍存在， 倍受关注。 能用细胞感染检测，也可用PCR检测。
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
牛血清的重要性与生物药品的病毒安全性 牛的病原与病毒安全性关注的重点 欧盟对牛血清病毒检测的要求 病毒分类与牛的某些病毒 牛血清的病毒安全检测技术 血清的病毒清除/灭活工艺 病毒安全实验室的部分研究工作
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
牛的感染性疾病
细菌性疾病：结核杆菌病、布鲁氏杆菌病、沙门氏菌病、
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
DNA病毒－－牛疱疹病毒
牛疱疹病毒（Herpesviruses）：有囊膜，150nm，有4个 种。
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DNA病毒－－牛疱疹病毒
BHV-1:引起牛鼻气管炎，牛源制品应该检测病毒。能用 细胞感染检测，也可用PCR检测。 BHV-2:引起牛溃疡性乳头炎，奶制品的污染。 BHV-3:引起牛恶性卡他热，具有异源宿主感染性。 BHV-5:引起牛脑炎。
病毒性疾病：口蹄疫、传染性海绵样脑病、白血病、蓝
舌病…...
寄生虫性疾病：日本分体吸虫病、弓形体病……
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消除牛源病原体技术
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牛可以感染的病毒
DNA病毒 牛乳头状瘤病毒（bovine papillomaviruses, BPV） 牛多型瘤病毒（bovine polyomaviruses, BPyV） 腺病毒（Adenoviruses） 疱疹病毒（Herpesviruses） 牛痘病毒（Poxviruses） 细小病毒（Parvovirus）等
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
RNA病毒－－牛反转录病毒
与生物安全性相关的牛反转录病 毒有两种 牛白血病病毒（BLV） 牛免疫缺陷病病毒（BIV）
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
RNA病毒－－牛白血病病毒
牛白血病病毒（BLV）：有囊膜，100nm，牛群中普遍存 在。 未发现对人的感染性，可用PCR检测。
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
DNA病毒－－牛多型瘤病毒
牛多型瘤病毒（bovine polyomaviruses,BPyV） 分类地位：乳多空病毒科，多型瘤病毒属 形态特征：无囊膜，45nm 理化特性：对酸、碱、有机溶剂有抵抗 PCR检测，BPyV在胎牛血清中的污染批次达70％，可从某 些批次的血清中分离到病毒。
牛海绵状脑病(Bovine spongiform encephalpopathy, BSE)因子。
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
值得关注的对象
潜在性感染的病毒： （1）隐性感染而不引起任何疾病的病毒； （2）某些持续性感染的病毒； （3）处于潜伏状态的病毒。 由于机体生理状态（如怀孕）、外界环境的变化，机体抵 抗力下降等因素，这类病毒可能大量增殖或引起疾病的发 生。
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
牛血清的重要性与生物药品的病毒安全性 牛的病原与病毒安全性关注的重点 欧盟对牛血清病毒检测的要求 病毒分类与牛的某些病毒 牛血清的病毒安全检测技术 血清的病毒清除/灭活工艺 病毒安全实验室的部分研究工作
分类地位：乳多空病毒科，乳头状瘤病毒属
形态特征：无囊膜，55nm
理化特性：对酸、碱、有机溶剂有抵抗
A model of the papillomavirus capsid
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
DNA病毒－－牛乳头状瘤病毒
根据交叉杂交试验，可以感染牛的乳瘤病毒分为6个主要 亚群，每一种病毒在牛的皮肤产生特定的病变。 某些亚群可以转化人细胞，这些病毒与牛的消化道、生 殖道和眼部肿瘤等的发展有关。 不能用细胞感染检测，可用PCR检测。
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
RNA病毒－－牛免疫缺陷病病毒
牛免疫缺陷病病毒（BIV）：有囊膜，120nm，国内牛群 阳性率2.32％，对人和牛的危害不大。用蛋白印迹法检 测，也可用PCR检测。
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
朊病毒
多种动物和人的亚急性海绵样脑病与羊痒疫因子有关 人的库鲁病(Kuru)、克-雅氏病(Creutzfeldt-Jakob disease)、 阿耳茨海默病(Alzheimer disease)、格-史氏综合征 (Gerstmann-Straussler syndrome) 羊的痒疫(Scrapie)，水貂传染性脑病(Transmissible mink encephalopathy)，黑尾鹿和糜鹿的慢性消耗病(Chronic wasting disease of mule deer and elk)，牛海绵状脑病(Bovine spongiform encephalpopathy)以及某些公园动物的相关感染 症。
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
DNA病毒－－牛痘病毒
牛痘病毒（Poxviruses）：有囊膜，300nm，有2个种病毒 必须考虑。 假牛痘病毒 牛丘疹性口炎病毒
Orf virus
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
DNA病毒－－牛痘病毒
假牛痘病毒: 引起牛乳房和乳头增生性病变、挤奶工皮肤丘疹。 牛丘疹性口炎病毒 引起牛口腔粘膜、鼻镜、鼻孔上皮溃疡，人的手、臂丘疹。 牛源制品应该检测病毒。 能用细胞感染检测，也可用PCR检测。
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
脊椎动物病毒的形态－－DNA病毒
三 牛源制品的病毒安全性
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
脊椎动物病毒的形态－－RNA病毒
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
DNA病毒－－牛乳头状瘤病毒
牛乳头状瘤病毒（bovine papillomaviruses,BPV）
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
RNA病毒－－牛轮状病毒
牛轮状病毒：无囊膜，80nm， 牛群中普遍存在，对人和牛 的危害不大。 能用细胞感染、ELISA等检 测，也可用PCR检测。
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
RNA病毒－－牛呼肠孤病毒
呼肠孤病毒：无囊膜，80nm， 牛群中普遍存在，对人和牛 的危害不大。 能用细胞感染、ELISA等检 测，也可用PCR检测。
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
DNA病毒－－牛腺病毒
牛腺病毒（Adenoviruses） 分类地位：腺病毒科，哺乳动物腺病毒属 形态特征：无囊膜，90nm 理化特性：对酸、碱、有机溶剂有抵抗 分2个主要亚群，10个血清型。
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
DNA病毒－－牛腺病毒
尚不清楚是否人兽共患，但可以转化人细胞。 能用细胞感染检测，1群感染牛胚肾细胞并迅速产生细胞 病变，2群感染牛睾丸细胞，有时需要盲传。 也可用PCR检测。
牛血清的病毒安全Biblioteka Baidu测与病毒灭活工 艺
朊病毒
• Prusiner 1982: the plaque protein is the infectious agent (prion)
• The normal, non-infectious Protein (PrPC) is encoded by the host and is mainly expressed on lymphocytes and neurons
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
重点关注两大类病毒
应该考虑生物安全性的病毒集中在两个方面：
人兽共患病病毒 与致癌、免疫抑制或严重退行疾病有关的病毒
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
牛血清的重要性与生物药品的病毒安全性 牛的病原与病毒安全性关注的重点 欧盟对牛血清病毒检测的要求 病毒分类与牛的某些病毒 牛血清的病毒安全检测技术 血清的病毒清除/灭活工艺 病毒安全实验室的部分研究工作
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
牛可以感染的病毒
RNA病毒
口蹄疫病毒（FMDV） 牛病毒性腹泻病毒（BVDV）
轮状病毒（Rotavirus） 呼肠孤病毒（Reovirus）
牛白血病病毒（BLV） 牛免疫缺陷病病毒（BIV）
蓝舌病病毒（BTV）
牛呼吸道合胞体病毒（BRSV）
狂犬病病毒（RV）等
倍受关注的朊病毒
rapid
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
牛血清的重要性与生物药品的病毒安全性 牛的病原与病毒安全性关注的重点 欧盟对牛血清病毒检测的要求 病毒分类与牛的某些病毒 牛血清的病毒安全检测技术 血清的病毒清除/灭活工艺 病毒安全实验室的部分研究工作
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
牛血清的病毒安全检测技术
牛血清的病毒安全检测 与病毒灭活工艺
2020/11/22
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
牛血清的重要性与生物药品的病毒安全性 牛的病原与病毒安全性关注的重点 欧盟对牛血清病毒检测的要求 病毒分类与牛的某些病毒 牛血清的病毒安全检测技术 血清的病毒清除/灭活工艺 病毒安全实验室的部分研究工作
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
朊病毒
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
朊病毒
PrPC
PrPSc
Refolding model
(template directed)
Seeding model (nucleated crystallization)
PrPC
PrPSc
very slow
rapid
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
DNA病毒－－牛多型瘤病毒
BPyV倍受关注，它可能是一种人兽共患病，饲养人员、 兽医的体内有较高水平的抗体，而对大多数人群则缺乏 抵抗力。 可以感染灵长类细胞，包括人的细胞。 影响细胞培养的结果。 检测： 能用细胞感染检测，在猴肾细胞可以产生特异性的病变， 即胞浆、胞核空泡化。 PCR检测，使用特异性的引物扩增、杂交或测序。
牛血清的重要性与生物药品的病毒安全性
在人用和动物用疫苗的制备过程中，牛血清是最为重要的 细胞培养添加物。 鉴于世界卫生组织（WHO）提倡疫苗生产的细胞基质从动 物的使用转换为细胞培养，牛血清的应用会得到进一步的 扩大。 可以认为，如果没有充足牛血清的供应，许多医药产品的 生产和供应均将受到极大的影响。
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
牛血清的重要性与生物药品的病毒安全性
WHO和各国管理当局、行业协会等高度关注医药产品生产 使用细胞基质的安全问题，尤其是潜在病毒污染的问题。 疫苗病毒安全性的可能污染途径：活疫苗种毒的污染，制 备工艺中原、敷料的污染和其他需要考虑的问题。 其中，牛血清的质量控制与病毒安全检测最受关注。
• The infectious prion protein (PrPSc) has the same amino acid composition, but is resistant to proteases and tends to polymerize
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
朊病毒
细胞培养 抗体检测 抗原检测 核酸检测
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
牛血清的病毒安全检测技术
细胞培养 主要检测血清中是否存在可致敏感细胞病 变的病毒，一般要求至少使用2种细胞，其 中1种细胞为牛源细胞。
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
关注的对象
内源性病毒： 内源性反转录病毒（ERV）是指以前病毒DNA形式整合进 宿主细胞基因组中，并随细胞染色体复制而复制的反转录 病毒。
朊病毒： 朊病毒是亚病毒中的重要感染因子，侵害动物与人类。因 其主要由蛋白质构成，迄今尚无含有核酸的确切证据，故 暂定名为朊病毒(Virino)或蛋白侵染子(Prion)。 由于对各种朊病毒的本质的了解不够，采用“因子”命名， 例如痒疫因子和牛海绵状脑病因子等，似乎较为恰当。
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
RNA病毒－－口蹄疫病毒
口蹄疫病毒（FMDV）：无囊膜，20nm，人兽共患，最重 要。 能用细胞感染检测， 也可用PCR检测。
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
RNA病毒－－牛病毒性腹泻病毒
牛腹泻病毒（BVDV）：有囊膜，70nm，牛群中普遍存在， 倍受关注。 能用细胞感染检测，也可用PCR检测。
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
牛血清的重要性与生物药品的病毒安全性 牛的病原与病毒安全性关注的重点 欧盟对牛血清病毒检测的要求 病毒分类与牛的某些病毒 牛血清的病毒安全检测技术 血清的病毒清除/灭活工艺 病毒安全实验室的部分研究工作
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
牛的感染性疾病
细菌性疾病：结核杆菌病、布鲁氏杆菌病、沙门氏菌病、
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
DNA病毒－－牛疱疹病毒
牛疱疹病毒（Herpesviruses）：有囊膜，150nm，有4个 种。
牛血清的病毒安全检测与病毒灭活工 艺
DNA病毒－－牛疱疹病毒
BHV-1:引起牛鼻气管炎，牛源制品应该检测病毒。能用 细胞感染检测，也可用PCR检测。 BHV-2:引起牛溃疡性乳头炎，奶制品的污染。 BHV-3:引起牛恶性卡他热，具有异源宿主感染性。 BHV-5:引起牛脑炎。