小鸡的孵化过程

小鸡的孵化过程

鸡21天，鸭28天，鹅30～33天，鸽18天，鹌鹑17～18天。各种家禽适宜的孵化温度不同，若以鸡的37.8℃为基准，则鸭、鹅、火鸡等约降低0.3℃。机器孵化出雏期温度可降低0.5℃。孵化的相对湿度宜控制在40％～70％范围内，以53％～60％为宜，出雏期以65％～70％为宜。孵化过程中，特别是孵化后期要创造良好的通风条件，以利胚胎通过蛋壳不断吸进氧气、排出二氧化碳和水蒸气。为使孵化蛋受热均匀需定时转蛋，每日转8～12次。传统孵化技术还需凉蛋，现代孵化机依靠通风、冷却系统控制温度，不需凉蛋。衡量家禽孵化效果用受精率和孵化率表示。受精蛋数占入孵种蛋数的百分比为受精率；孵化出壳雏禽数占入孵种蛋数（或入孵受精蛋数）的百分比为孵化率，又称出壳率、出雏率。孵蛋孵化率达85％即为较高水平。良好的孵化效果除受孵化条件影响外，还取决于种蛋品质或贮藏时间。