果实和种子的形成教案

文

课型：新授课

教学目标：

知识目标

1.描述果实和种子的形成过程，认识传粉和受精是子房发育成果实、胚珠发育成种子的必要条件。（重点、难点）

能力目标

1．结合花粉粒萌发和受精，以及果实和种子形成等知识，培养学生科学探究能力及分析问题和解决问题的能力，以及逻辑思维能力；

2．通过学习果实和种子的发育过程，使学生继续树立事物是发展变化的观点。

教材和学情分析

植物的果实与种子是我们的主要的食物，果实与种子的形成是与生活联系非常密切的知识。生活中时时接触果实和种子，学生从生活中获得了许多感性知识，但一定有这样的疑问：这些果实或者种子是怎样来的？它们为什么会长成这个样子？本节教材安排了“果实和种子的发育”通过本节的学习，“探究果实发育过程中的体积的变化”的实验活动，在强化感性认识的基础上，锻炼学生观察和探究的能力、分析和解决问题的能力、获取新知识的能力以及交流与合作的能力。

课前准备：制作课件；学生提前一周进行相关探究实验准备及预习工作。

教学过程：

教学环节及时间安排教师活动学生活动设计意图

温故而知新3分钟1．概述受精的过程？

2．什么叫有性生殖？

引导学生根据问题进行回忆，教师及时给予学生鼓励性的评价学生回忆、给出准确、规范的答案将复习旧知常态化，从而强化知识的识记和落实。

创设情景

激发兴趣

3分钟大家每天餐桌上有哪些食物?

（引导学生根据问题进行回忆）

果实和种子是怎样形成的？

教师及时给予学生鼓励性的评价，导入课题。学生根据问题进行回忆（米饭、黄瓜、馒头、芹菜……）

在表述交流过程中，尝试说出自己的结论利用日常生活中的现象为学生创设问题情境，从而引导学生积极思考，激发学生的学习兴趣，学生的感性认识比较丰富，为教学开一个好头。

引导探究层层推进6分钟过渡：那么植物开花，完成传粉受精以后，又是怎样形成果实和种子的呢？这节课我们就一块来探究《果实和种子的形成》第1课时。

板书：

第三节果实和种子的形成1

果实和种子的发育

教师出示学习目标

观看动画：传粉、受精后，花萼、花冠、雄蕊及雌蕊的柱头和花柱的变化，雌蕊的子房逐渐膨大起来

问：花在传粉和受精作用完成后，花的各个部分将会发生什么变化？

在传粉和受精作用完成以后，、

、以及雌蕊的和

一般都逐渐凋落，雌蕊的却继续发育

教师讲解：完成双受精后，花的其他结构逐渐萎蔫，只剩下雌蕊的子房。由子房发育成果实。果实在生长中有什么规律吗？

学生要根据动画的内容和身边的实例及教材的学习等积极回答教师的问题

让学生明确本节课学习任务

通过多媒体直观展示使学生知道花在传粉受精后雄蕊和雌蕊的各部分结构会发生怎样的变化。为下一步学习打下基础。

组织交流

点拨建构

15分钟过渡：

果实在发育过程中体积是不是每天都增长的一样呢？下面我们来看一个探究活动（课前提前一周探究）

探究活动：探究果实发育过程中体积的变化（步骤见附录一）

[探究活动呈现]:学生交流

提出问题：在发育过程中，果实每天膨大的体积是相同的吗？

做出假设：在发育过程中，果实每天膨大的体积是不同的。

制定计划：

1．材料用具（选择易测量的植物幼果，茄子）

2．方法步骤（使用排水法测量）

3．观察记录表（记录观察结果）

时间

体积第1天第2天第3天 (6)

毫升

实施计划：各小组每天6点测量幼果的体积并及时填写记录表，六天后绘制出果实发育的体积变化曲线图。如图：一组几位同学选择了两朵黄瓜雌花，坚持每天定时测量果实的体积，并绘制了果实体积变化曲线

第一组绘制图

得出结论：

表达交流

教师引导学生小结：

通过做这个实验你们小组有什么收获？

教师提出问题：

完成双受精后，花的其他结构逐渐萎蔫，只剩下雌蕊的子房。由子房发育成果实。子房的各个部分会发育成果实或种子的哪一部分呢？

1、探究、讨论交流：

（1）同位的同学合作，对照课本13页图，解剖自己带的辣椒和西红柿的果实，说一说从花到果实的变化和发育。

（2）各小组一起观察自己带来的果实或种子，认识哪些是果实？哪些是种子？说说这些果实或种子是怎么形成的。

思考讨论：

（1）桃、向日葵等植物，每个子房里只生一个胚珠，每个果实里只有一粒种子；有很多植物，每个子房里有多个胚珠，果实里就有多个种子。那么，胚珠和种子在数目上是什么关系？子房里的每个胚珠都能发育成种子吗？

（2）我们经常看到，扁豆或大豆的豆荚中，本来应该长有种子的地方空着，这是什么原因？3．根据学生讨论的问题，教师重点讲解子房和胚珠相应结构的变化。并指导学生将果实各部分与子房各部分结构对应起来。（板书如下：）

子房壁→果皮

子房

珠被→种皮果实

胚珠受精极核→胚乳种子

受精卵→胚学生利用一周时间

完成探究活动并记录详细的结果，课堂上共同呈现表达与交流。

学生交流回答。

学生根据小组的实验过程，进行阐述

在发育过程中，果实每天膨大的体积是不同的。

各个实验小组派出代表对实验过程进行汇报，由其他学生对实验过程进行评议，对实验结果进行分析，从而得出结论。

学生自带辣椒和小刀和其他果实和种子

学生分析、讨论

学生分析、讨论

学生记录到课本上并记忆通过课前预习，让学生对本课知识进行自主探究，为学习新知识做好铺垫。

通过学生感兴趣的问题进行探究，用所学知识解释某些生活、生产问题，提高学生应用知识能力。并激发学生进一步思考，提高学习兴趣。

实验的目的是让学生了解对于这样的问题应该用什么样的方法研究，学会通过对数据的分析和处理获取第一手资料，然后进行实验分析，得出结论。所以本实验注重对类似研究方法的指导。

通过交流讨论可以提高学生交流表达的能力和分析问题的能力，而让学生用流程图表示发育过程，让学生动态认识子房各部分结构如何发育成果实的相应结构，明确果实形成的基本事件。并归纳子房和胚珠结构和演变结果，使知识系统化、整体化，可以培养学生的总结归纳能力。

利用“描述和说明”，让小组成员互相检查知识的掌握情况，并巩固知识及提高语言表达能力。知识整合