酒店管理专业实习总结范文
酒店管理实习生自我总结7篇
酒店管理实习生自我总结7篇篇1一、实习背景与目的作为酒店管理专业的实习生,我在过去的几个月中,有幸在某知名酒店进行了为期数月的实习。
本次实习旨在将所学理论知识与实际工作相结合,提升专业技能,并为未来的职业发展打下坚实的基础。
二、实习内容与经历1. 岗位职责认知与熟悉在实习期间,我主要参与了前台接待、客房服务以及餐饮部的工作。
通过亲身实践,我对酒店服务行业的运作有了更深入的了解。
从接待客人的问候到安排客房服务,再到餐厅的菜品介绍和订单处理,每一项工作都要求我具备高度的责任心和敬业精神。
2. 服务技能提升实习期间,我接受了专业的服务技能培训,包括语言表达、礼仪礼节、客户沟通等方面。
通过不断的学习和实践,我逐渐掌握了与客人沟通的技巧,提高了解决问题的能力。
同时,我也学会了如何提供高质量的客房服务,确保客人的住宿体验达到最佳。
3. 团队协作与沟通在酒店工作中,团队协作至关重要。
我积极参与团队活动,与同事们共同完成任务。
通过与不同部门的合作,我学会了如何与不同背景的人有效沟通,提高了团队协作的能力。
4. 应对挑战与困难在实习过程中,我也遇到了不少挑战和困难。
例如,面对难搞或者生气的客人时,我学会了保持冷静和专业,以最好的方式解决问题。
同时,我也意识到时间管理和工作压力管理的重要性。
三、成长与收获1. 专业知识的加深理解通过实习,我对酒店管理有了更深入的了解。
从理论到实践,我对酒店管理有了全新的认识,这对我的职业发展是非常有益的。
2. 技能的提升与实践应用实习期间,我不仅提高了专业技能,还学会了如何将理论知识应用于实践中。
这种经验是无法在课堂上获得的,对我未来的职业生涯有着极大的帮助。
3. 心态的调整与适应实习让我更加明确自己的职业方向,也让我认识到酒店行业的竞争与挑战。
我学会了如何面对压力和挑战,如何在工作中保持积极的心态。
四、反思与展望在实习过程中,我也意识到自己在某些方面还存在不足。
例如,我在时间管理和压力管理方面还有待提高。
酒店管理实习总结报告6篇
酒店管理实习总结报告6篇酒店管理实习总结报告 (1) 这一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同的经营下有了较大的变化,两家的股东投入大量的资金对酒店部分的设备设施进行了更新和改造,荒废多年的三楼经过装修已经正式的营业了,在一定程度上弥补了酒店娱乐项目的空缺,使酒店的服务项目更加的完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本上的解决,同时对客房旧电视进行了统一的更新……,所有的这些给酒店带来了生机和希望。
酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的在进一步的提高,使xx大酒店在200x年的星评复核中取得有史以来的最好成绩第二名,使xx大酒店在酒店业有了较高的声誉。
所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。
所以酒店较注重员工的精神文明建设,给员工创造了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。
所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。
今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了vip团四个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:一、加强业务培训,提高员工素质前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。
大学生酒店管理实习总结5篇
大学生酒店管理实习总结5篇篇1一、实习背景与目标作为一名酒店管理专业的大学生,我在本学年期间有幸参与了某酒店的实习项目。
本次实习旨在将所学理论知识与实际工作相结合,提升个人职业素养与实际操作能力,加深对酒店行业的了解与认识。
通过实习,我期望能够掌握酒店运营管理的实际操作流程,为今后的职业发展打下坚实的基础。
二、实习过程与工作内容在实习期间,我主要参与了以下几个方面的工作内容:1. 前台接待工作:学习并实践接待客人的礼仪与沟通技巧,熟练掌握酒店预订、入住、退房等流程。
2. 客房管理:参与客房清洁、布置和检查等工作,了解客房服务标准与要求。
3. 餐饮部服务:在餐厅学习服务流程,包括菜单介绍、点菜服务、客人沟通等技巧。
4. 会议服务与管理:参与会议策划、布置和现场服务工作,了解会议服务流程和注意事项。
5. 营销推广:协助参与酒店市场推广活动,学习市场营销策略与技巧。
在实习过程中,我严格遵守酒店的规章制度,虚心向经验丰富的同事学习,积极完成各项工作任务。
通过实践,我不仅提高了自己的专业技能,也增强了团队合作与沟通能力。
三、实习收获与成长在实习期间,我收获颇丰:1. 专业技能提升:通过实践,我对酒店管理有了更深入的了解,特别是前台接待、客房服务和餐饮服务等环节,技能得到了很大的提升。
2. 职业素养增强:实习期间,我逐渐形成了良好的职业道德和服务意识,明白了细节决定成败的道理。
3. 团队协作能力:与同事们的合作让我深刻体会到团队协作的重要性,学会了如何在团队中发挥自己的长处。
4. 应对能力提高:面对突发情况,我能够冷静应对,妥善解决问题,提高了自己的应变能力。
四、问题分析与建议在实习过程中,我也发现了一些问题:1. 服务意识待加强:部分员工的服务意识不够强烈,需要加强对员工的培训与教育。
2. 流程需优化:部分服务流程存在繁琐之处,酒店需要进一步优化流程,提高工作效率。
针对以上问题,我提出以下建议:1. 加强员工培训:酒店应定期组织员工培训,提高员工的服务意识与技能水平。
酒店管理专业实习报告(5篇)
酒店管理专业实习报告在毕业前,我到酒店里去进行实习,为毕业后的工作做好准备,在实习当中,我也是积极的参与进工作当中,不但是学到了很多,同时也是收获了友谊,也了解了我今后的酒店工作该是如何做的,自己还有哪些工作的不足需求要改进。
一、实习目的这次实习的一个目的其实也就是让我懂得我在学校学到的酒店相关东西可以在实际的一个工作当中如何的去运用,同时也是通过实习的一个学习,让我能更快更好的去适应社会工作是该如何的去开展的。
二、实习内容实习的酒店是国内知名的连锁酒店,在酒店里我的工作主要是协助店长处理店里的事务,刚开始工作的时候,我真的特别的茫然,完全不知道自己要干什么,虽然学校学过一些,但是真的实习工作当中却发现完全不是那么一回事,不过还好店长也是愿意教,所以一开始我是店长要求我做什么,我就去做什么,一些不懂的,也是积极的去问店长或者其他的同事,在实习当中,我要和各个部门去沟通,去交流,去配合一起把工作给做好,虽然说是助理的工作,但是其实有时候店长不在,我可以说是临时店长了,对于刚刚实习的我来说,压力特别的大,而且我也不知道我能不能把这份工作给做好了去。
不过经过一段时间的尝试,我也是渐渐的懂得了该如何的去做好这份工作,也明白这份工作该怎么做,我在这份工作里也是学到很多之前在学校完全没接触到的一些东西,同时对于在学校学的一些知识也是有了更加深刻的一个理解,明白在学校学的其实只是能让我更快的来适应这份工作,而想要做好工作,更多的还是在工作中去努力,去适应,别看仅仅只是助理,但是其实每天要做的事情也是特别的多,我在实习期间也是对我们酒店有了更多的一个了解,也了解了酒店这个行业的一些知识,同时更让我坚定了要在酒店这个行业工作的一个决心。
三、实习心得在实习的酒店工作中,我也是感受到自己的进步特别的大,有很多的收获,以前在学校觉得自己学了很多,但是在工作中发现其实那些都是最基础的,要学的方面还有更多,而我也是在工作中努力的学习,让自己能有更大的进步。
酒店管理专业实习总结10篇
酒店管理专业实习总结10篇酒店管理专业实习总结 1年底了,各行各业都在进行年终总结,酒店服务行业也不例外,现将我的酒店服务员工作总结如下:在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素:1、微笑。
在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。
微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通。
要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。
员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。
“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
3、准备。
即要随时准备好为客人服务。
也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备。
准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好。
如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
4、重视。
就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。
员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。
这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。
而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。
我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。
我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
5、细腻。
主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。
6、创造。
为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在酒店就像回到家里一样。
酒店管理专业实习总结范文5篇
酒店管理专业实习总结范文5篇篇1一、实习背景与目的作为酒店管理专业的学生,我深知实习的重要性。
本次实习旨在将所学理论知识与实际工作相结合,提升专业技能,拓宽视野,为未来的职业发展打下坚实的基础。
二、实习单位及岗位我在某大酒店进行了为期半年的实习,担任酒店管理实习生,主要负责前厅接待、客房管理以及宴会服务工作。
三、实习内容及过程1. 前厅接待工作在前厅接待岗位,我主要负责接待客人,为客人办理入住和退房手续。
我学习了如何与不同背景的客人沟通,提升了自己的沟通技巧和服务意识。
同时,我还掌握了酒店预订系统、入住登记系统以及客房分配技巧。
2. 客房管理工作在客房管理岗位上,我深入了解了客房服务流程和标准。
我参与了客房清洁、布草更换、设施维护和检查等工作,学习了如何确保客房质量,提高客户满意度。
3. 宴会服务工作在宴会服务岗位,我负责筹备和举办各类宴会、会议。
我学习了宴会策划、场地布置、餐饮服务以及突发事件处理等知识,提升了自己的组织协调能力和应变能力。
四、实习收获与成长1. 专业知识应用通过实习,我将所学的专业知识应用到了实际工作中,加深了对专业知识的理解,提高了自己的专业技能。
2. 沟通能力提升在与客人和同事的沟通中,我学会了如何倾听、表达和反馈,提升了自己的沟通能力。
3. 服务意识强化实习过程中,我深刻体会到了服务的重要性,始终坚持以客人为中心,为客人提供优质的服务。
4. 团队协作能力在团队中,我积极参与各项工作,与同事合作,共同完成任务,提升了自己的团队协作能力。
5. 职业素养锻炼实习过程中,我严格遵守酒店规章制度,保持良好的职业操守,提升了自己的职业素养。
五、存在问题与建议1. 存在问题在实习过程中,我发现自己在处理突发事件和应对紧急情况方面还存在不足,需要进一步提升自己的应变能力。
2. 建议建议学校加强实践教学,增加实习机会,帮助学生将所学知识应用到实际工作中。
同时,建议酒店加强对员工的培训,提高员工的专业技能和应变能力。
酒店管理专业实习月度总结范文8篇
酒店管理专业实习月度总结范文8篇篇1一、实习背景及目的本报告旨在总结我在酒店管理专业实习一个月的工作经历。
实习期间,我参与了酒店各项管理与服务工作,亲身体验并了解酒店运营的各个环节,以达到巩固理论知识、提升实践能力,为未来的职业生涯发展打下坚实的基础。
二、实习内容与工作概况1. 前台接待与客人服务在实习期间,我参与了前台接待工作,掌握了酒店接待流程。
学习如何为客人提供热情周到的服务,包括办理入住手续、解答客人疑问、提供旅游建议等。
通过实践,我深刻理解了“宾客至上”的服务宗旨。
2. 客房管理与服务我参与了客房部的日常工作,包括客房清洁、布草更换、设施检查等。
通过实践,我了解了客房管理的标准和要求,掌握了客房服务的技能。
3. 餐饮管理与服务在餐饮部,我学习了菜单设计、食品安全知识以及餐厅服务技巧。
参与餐厅的日常工作,包括迎接宾客、引导入座、推荐菜品、确保服务质量等。
4. 市场营销与品牌推广在市场营销部,我参与了酒店的市场推广活动,学习如何制定营销策略、组织宣传活动以及运用新媒体进行品牌推广。
通过实践,我了解了市场需求分析的重要性以及营销对于酒店业务发展的关键作用。
5. 团队建设与沟通协作在实习过程中,我积极参与团队活动,学习如何与同事有效沟通、协作,共同完成任务。
通过团队合作,我深刻体会到了团队凝聚力和执行力的重要性。
三、工作成果与收获1. 专业技能提升通过实习,我将理论知识与实际操作相结合,提高了专业技能,如前台操作、客房服务、餐厅服务等。
2. 理解与运用业务能力实习期间,我深入了解了酒店运营的各项业务,并学会了如何将这些知识运用到实际工作中,提高了工作效率。
3. 解决问题的能力增强面对工作中的各种问题,我学会了如何独立思考并找到解决方案,提高了解决问题的能力。
四、遇到的问题与解决方案1. 初次接触实际工作中的一些细节操作不够熟练,导致工作效率不高。
针对此问题,我积极向有经验的同事学习,勤加练习,逐渐提高了工作效率。
大学生酒店管理实习总结8篇
大学生酒店管理实习总结8篇篇1引言在大学期间,我有幸参加了酒店管理实习项目,这一经历不仅让我对酒店行业有了更深入的了解,也为我个人的成长与发展奠定了坚实的基础。
本文将详细总结我在实习过程中的所获所感,以期为未来的学习和工作提供有益的参考。
一、实习背景与目的本次实习旨在通过亲身实践,了解酒店管理的全貌,提升自身的专业技能和综合素质。
在实习过程中,我主要关注以下几个方面:酒店业的现状与发展趋势、酒店管理的核心技能、员工管理与激励机制、市场营销策略以及酒店业的国际化进程。
二、实习内容与过程在实习期间,我先后参与了酒店的客房管理、餐饮管理、前台接待以及市场营销等多个岗位的工作。
通过实际操作,我深刻体会到酒店管理的复杂性和挑战性。
同时,我也发现自己在专业技能和沟通协调方面仍有较大的提升空间。
在客房管理方面,我负责协调客房服务人员的工作安排,确保客房的清洁、整理和维修工作高效进行。
通过实践,我学会了如何制定合理的客房分配方案,以及如何处理客房服务中的突发事件。
在餐饮管理方面,我参与了餐饮部的日常运营工作,包括菜单设计、食材采购、烹饪技巧以及餐饮成本控制等方面。
通过不断的尝试和改进,我逐渐掌握了餐饮管理的精髓,并能够独立承担起餐饮部的日常管理工作。
前台接待是我实习过程中的另一个重要岗位。
在这个岗位上,我不仅需要处理客人的入住、退房等手续,还要解决客人在入住过程中遇到的各种问题。
通过前台接待的工作,我提高了自己的沟通能力和应变能力,也更加深入地了解了酒店的服务流程和规范。
此外,我还参与了酒店的市场营销工作。
通过市场调研和数据分析,我协助酒店制定了更具针对性的营销策略,并取得了良好的市场效果。
在市场营销的过程中,我学会了如何运用各种营销手段,如何与客人建立良好的沟通渠道,以及如何提高酒店的品牌知名度和美誉度。
三、实习收获与感悟通过本次实习,我不仅提升了自己的专业技能和综合素质,还对酒店行业有了更深入的了解和认识。
大学生酒店专业工作实习总结5篇
大学生酒店专业工作实习总结5篇篇1在大学期间,我选择了酒店管理专业,希望通过这次实习机会,将所学理论知识与实践相结合,提升自己的专业技能和综合素质。
在实习过程中,我不仅学到了酒店管理的专业知识,还培养了团队协作、沟通协调和解决问题的能力。
现在,我将对这次实习进行全面总结,以供大家参考。
一、实习基本情况本次实习单位为某知名酒店集团,地点位于某旅游城市。
我担任的职位是酒店前台接待员,实习期限为三个月。
在实习期间,我主要负责接待来宾、办理入住手续、处理客房问题以及与各部门协调沟通等工作。
二、实习内容与体会1. 前台接待工作在前台接待工作中,我学到了如何以微笑服务来迎接每一位来宾,如何礼貌地与来宾交流,并为其提供帮助。
通过实践,我深刻体会到,前台接待工作不仅仅是简单的接待,更是酒店形象和服务质量的重要体现。
因此,在接待过程中,我始终保持高度的热情和专业的态度,努力为酒店赢得良好的口碑。
2. 客房问题处理在实习过程中,我遇到了各种客房问题,如客房清洁、设施维修等。
通过与相关部门沟通协调,我学会了如何高效地解决问题,并确保客人的满意度。
同时,我也明白了酒店管理中的团队协作的重要性,只有各部门之间密切配合,才能提供优质的服务。
3. 沟通协调能力的提升在实习过程中,我不仅需要与客人沟通,还需要与各部门之间进行协调。
这锻炼了我的沟通协调能力和解决问题的能力。
通过不断的实践和学习,我逐渐掌握了如何有效地与他人沟通,如何建立良好的人际关系,以及如何在遇到问题时迅速找到解决方案。
4. 专业技能的掌握在实习过程中,我不断学习和掌握酒店管理的相关知识,如酒店营销、客房管理、财务管理等。
这些知识为我提供了理论基础和实践指导,使我能够更好地完成实习任务。
同时,我也通过阅读相关书籍和参加培训课程,不断提升自己的专业技能和综合素质。
三、实习总结与反思通过这次实习,我不仅学到了专业知识,还培养了团队协作精神和沟通能力。
在未来的学习和工作中,我将继续努力提升自己的专业技能和综合素质,为酒店行业的发展贡献自己的力量。
酒店管理专业实习总结5篇
酒店管理专业实习总结5篇篇1在大学的最后一个学期,我选择了进入酒店进行实习,以充实自己的社会经验,为未来的工作打下坚实的基础。
酒店管理专业的学生,不仅仅需要掌握理论知识,更需要在实践中不断摸索、总结经验。
以下是我实习期间的心得体会。
一、实习目的酒店管理专业的实习,旨在让学生了解酒店行业的运作流程、管理规范和服务标准,提高学生的职业素养和服务意识。
通过实习,我们能够更好地理解理论知识,并将其运用到实际工作中,提高自己的综合素质。
二、实习过程在实习期间,我先后担任了酒店的服务员、前台接待和客房管理等职位。
每个职位都有其特定的职责和要求,需要我不断学习和适应。
通过实践,我逐渐掌握了酒店管理的相关知识,提高了自己的服务水平和团队协作能力。
(一)服务员作为服务员,我需要为客人提供优质的用餐服务,包括点菜、上菜、斟酒等。
在这个过程中,我学会了如何与客人沟通,了解他们的需求和意见,并及时解决问题。
同时,还需要注意餐厅的卫生和安全,确保客人的用餐体验。
(二)前台接待前台接待是酒店的重要岗位之一,需要处理客人的入住、退房等手续,并回答客人的咨询。
在这个过程中,我学会了如何与客人建立良好的沟通,了解他们的需求,并提供帮助。
同时,还需要熟悉酒店的规章制度和流程,确保工作的顺利进行。
(三)客房管理客房管理需要负责客房的清洁、整理和维修等工作。
在这个过程中,我学会了如何保持客房的卫生和整洁,如何处理客房设备的问题,并确保客人的舒适体验。
同时,还需要遵守酒店的规章制度和流程,确保工作的顺利进行。
三、实习收获通过这次实习,我获得了宝贵的实践经验,提高了自己的专业技能和服务水平。
同时,也锻炼了自己的团队协作能力和沟通能力。
在未来的工作中,我将继续努力学习和工作,不断提高自己的综合素质和能力。
首先,在理论方面,我对酒店管理的相关知识有了更深入的理解和掌握。
通过实践,我更好地理解了酒店管理的理论和实践之间的联系和差异,为未来的工作打下了坚实的基础。
酒店管理实习生报告(10篇)
酒店管理实习生报告(10篇)酒店管理实习生报告篇1 进入实习之后,我在各项学习中完美的度过了短暂的四个月,这次在酒店的实习之旅中,我收获到了很多的东西,比如说做事的沉着冷静,交际上的提升,为人处世方面上的改变等等,这些都是我在这次实习当中逐渐学会的技能。
很感谢这一次酒店可以提供给我一个这样的机会让我去学习,我感到非常的开心也感到很幸运,我会带着我所学到的东西继续在这条路上走下去的。
初次进入酒店工作,其实是很不适应的。
虽然我是酒店管理专业的一名学生,但其实我在这个过程当中,多少都会有一些惊慌失措,平时的理论学习其实就是给实践打下了一些认知上的基础,当自己真正走到这个岗位上的时候,才会发现原来做好一份工作是一件不简单的事情。
平时我们有很多的东西都是没有接触过的,所以这一次在实习当中,其实也就是去进行一次实践,去丰富自己的视野,让自己真正在这份工作上扎下根来,为今后的发展做好铺垫、打好基础。
在这段实习当中,我发现了一些自己的优点,那就是性格还不错,以前我总是觉得自己是不是太过沉稳了一些,不太符合这个年纪的自己。
但是进入这份工作之后,我发现这成为了我工作上的一个优点,它让我变得更加冷静,对待事情更加细致认真,这是我以前没有发觉过的事情,所以这让我感到非常的惊喜,也让我对今后的工作有了一些新的展望和认识。
当然,在这一个过程当中,我的缺点也是存在的。
不足的地方总是有一些的,比如说我胆子还不是很大,作为酒店的一名前台工作人员,首先我要端正自己的工作心态,该说话的时候就要说话,不要总是闷闷的做自己的事情,保持一个好的状态才会让更多的客人满意。
在社会上,有很多时候我们都会身不由己,有很多地方都是我要多加去反思和考量的,所以这一次,我认为自己还是收获了蛮多的东西的,给我今后踏入社会也打好了一些基础,让我更加从容淡定去处理任何一件事情,给我的生活和工作都带来了极大的便利。
让我也感受到了前所未有的成就感,我想这就是工作的魅力吧,让我们逐步的充实自我、提升自我。
酒店管理实习个人总结8篇
酒店管理实习个人总结8篇酒店管理实习个人总结1根据教学计划的安排,我被分配到聚龙湾天然温泉度假村实习酒店管理专业课程,6个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的`重要和读书的必要,实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了广东人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对广东餐饮的行业有个初步的认识……使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学习和实习的同等重要,特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一美好的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。
同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步,明白了许多!1,起初的适应阶段由于南北方这种客观的气候,经济,生活,人口素质等一系列外界因素的干扰,对那里的吃饭特别的不习惯,气候的炎热,饮食的不适,再加上工作的起步和对酒店环境及同事的陌生,出现了近半个月的适应和调整过程,这也是向我们发起挑战,考验我们毅力的时候,但同学之间的互相鼓励,酒店领导对我们的关心使我鼓足了干劲,化磨难为动力一步步的走来,战胜困难和挑战的信心和力量,领导的耐心教导,同事的热情帮助无不在激励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应酒店,习惯生活,努力学习的动力源泉。
大学生酒店专业实习总结7篇
大学生酒店专业实习总结7篇篇1在大学四年的学习生涯中,我有幸在酒店行业进行了为期一年的实习。
这次实习不仅让我更加深入地了解了酒店行业的运作与管理,也为我提供了一个将理论知识与实践相结合的机会。
现在,我将对这次实习进行全面的总结,以期为未来的学习和工作提供有益的参考。
一、实习背景与目标在大学期间,我学习的专业是酒店管理。
通过系统的学习,我掌握了酒店管理的基本理论和实践技能。
为了更好地将所学知识运用到实际工作中,我选择了在酒店行业进行实习。
实习的目标是提升自己的实际操作能力,加深对酒店行业的理解,为未来的职业生涯打下坚实的基础。
二、实习过程与体验在实习过程中,我先后在酒店的客房部、餐饮部和前台等部门进行了轮岗实习。
每个部门的工作内容和职责都各不相同,这让我有机会全面了解酒店的整体运营。
在客房部实习期间,我负责客房的清洁、整理和布草更换等工作。
通过实际操作,我学会了如何提高客房服务质量和客户满意度。
同时,我也意识到团队协作在酒店工作中的重要性。
餐饮部实习是我印象最为深刻的一段经历。
在餐饮部,我不仅学到了如何制作各种美食,还了解了餐饮服务的流程和技巧。
在与同事们的共同努力下,我们成功举办了多次大型宴会和活动,得到了酒店领导和客户的高度评价。
前台是酒店的门面,也是客户接触最多的部门。
在前台实习期间,我负责接待客户、办理入住手续以及解答客户咨询等工作。
通过前台工作,我锻炼了自己的沟通能力和应变能力,也提升了对酒店整体运营的理解。
三、实习收获与成长通过一年的实习,我获得了宝贵的实践经验,也深刻认识到自己的不足之处。
在实习过程中,我不断提升自己的专业技能和综合素质,为未来的职业生涯奠定了坚实的基础。
在专业技能方面,我熟练掌握了酒店各部门的业务流程和操作技能,能够独立完成各项工作任务。
同时,我也学会了如何运用现代管理工具和技术提高工作效率和质量。
在团队协作方面,我深刻认识到团队协作在酒店工作中的重要性。
通过与同事们的共同努力和相互支持,我们取得了许多优异的成绩。
酒店管理专业实习总结6篇
酒店管理专业实习总结6篇第1篇示例:酒店管理专业实习总结酒店管理专业是一个时尚又充满挑战的领域,我有幸在一家知名酒店进行了为期三个月的实习,这段时间不仅让我更深入了解了酒店行业的运营和管理,也让我收获了很多宝贵的经验和教训。
下面我将结合实习的经历,对这段时间的收获进行总结。
在实习期间,我有机会参与酒店的日常运营管理,包括接待客人、协助前台工作、参与会议策划等工作。
通过这些实践,我深刻体会到了服务行业的重要性,服务态度和专业能力是提升酒店竞争力的关键。
在接待客人的过程中,我学会了如何与客人进行有效沟通,如何主动解决问题,并根据客人的需求提供定制化的服务。
在前台工作中,我学会了如何高效处理客人的入住和离店手续,以及如何保持良好的工作效率和团队合作精神。
在会议策划的过程中,我学会了如何根据客户需求制定计划,如何统筹安排各项工作,并确保活动的顺利进行。
这些经历让我对酒店管理的流程和要求有了更深刻的理解,也提升了我的实际操作能力。
在实习期间,我还有幸结识了很多优秀的同事和领导,他们的工作态度和专业精神给了我很大的启发。
通过与他们的交流和合作,我学会了如何倾听他人的建议,如何尊重他人的意见,并在工作中不断改进和提升自己。
在团队合作中,我学会了如何与他人密切协作,如何相互支持,共同完成工作。
在与领导的交流中,我学会了如何向他人请教,如何接受他人的指导,并不断提升自己的专业素养。
这些经历让我对团队合作和领导能力有了更深刻的认识,也提升了我的团队协作能力和领导才能。
在实习期间,我还有幸参与了一些专业培训和学习活动,这些活动让我更全面地了解了酒店管理的相关知识和技能。
通过学习酒店管理课程、参与专业讲座和实践操作,我不仅了解了酒店行业的最新动态和发展趋势,也学会了如何运用管理知识和技能解决实际问题。
在专业培训中,我学会了如何制定酒店的经营策略,如何管理酒店的客户关系,如何提高酒店的服务质量。
这些经历让我对酒店管理的前沿理论和实践方法有了更深刻的了解,也让我更加有信心和能力应对未来的挑战。
大学生酒店专业实习总结范文8篇
大学生酒店专业实习总结范文8篇篇1一、实习背景与目的作为酒店管理专业的大学生,我在本学期的暑假期间,有幸进入XX酒店进行为期两个月的实习。
本次实习旨在将所学理论知识与实际工作相结合,通过实践了解酒店业的运作流程和管理模式,为未来的职业生涯发展打下坚实的基础。
二、实习单位简介XX酒店是一家集客房、餐饮、会议、娱乐为一体的综合性酒店。
酒店地理位置优越,服务周到细致,自开业以来一直受到广大客户的青睐。
三、实习内容与过程1. 岗前培训在实习初期,酒店人力资源部组织了一系列岗前培训,让我对酒店的基本概况、规章制度、服务标准有了全面的了解。
2. 实习岗位分配根据我的专业背景和实习需求,我被分配到前台接待岗位进行实习。
3. 前台工作实践(1)客人接待:实习期间,我参与了客房预订、客人入住登记、询问解答、行李寄存等前台日常工作。
(2)客户服务:及时为客人提供周到的服务,如协助安排行程、推荐特色餐饮等,积极回应客人反馈,提升客户满意度。
(3)销售推广:参与酒店的促销活动和优惠政策推广,了解市场动态,提高酒店产品的市场竞争力。
4. 餐饮部实践此外,我还参与了餐饮部的服务工作,包括餐厅迎宾、菜品介绍、用餐服务等,深入了解了餐饮服务的流程和餐饮管理要点。
5. 内部管理学习在实习过程中,我还参观了酒店的内部管理部门,如人力资源、财务、市场营销等,了解了酒店的内部管理体系和各部门职能。
四、实习收获与体会1. 专业知识的实际应用通过本次实习,我将所学的专业知识应用到了实际工作中,对酒店业的前台操作、客户服务、餐饮服务等有了更深入的理解。
2. 职业素养的提升实习期间,我接触到了形形色色的客人,学会了如何以礼貌、热情的态度为客人提供优质服务,增强了自己的沟通能力和应变能力。
3. 对酒店业的认识加深通过实践,我对酒店业的竞争态势、市场需求、经营管理模式等有了更全面的认识,为我未来的职业发展提供了宝贵的经验。
4. 团队合作的重要性实习过程中,我积极参与团队工作,深刻体会到了团队合作的重要性,学会了如何与同事协同工作,共同完成任务。
酒店管理专业实习报告(通用6篇)
酒店管理专业实习报告(通用6篇)酒店管理专业实习报告【篇1】x个月的效劳台接待员岗位实习很快过去了,在这段时间里,我收获了很多,不管是理论的学习还是实际的工作,如今的我,对自己的岗位有了一个全面、较深层次的理解,随着实习的深化进展、知识的不断积累,我的接触面越来越广,对于问题的考虑程度也日渐加深。
实习过程中,上级领导屡次的沟通与指导,是我不断进取的动力,无形中加强了我对做好这份工作的信心与勇气。
总结这两个月以来的点点滴滴,感触颇多:1、沟通才能进步。
作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。
往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。
如何让自己说出的语言让客人听得舒适,听得开心,是作为一名前台接待员所必需要学习的课程。
当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。
人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响别人的心情。
如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真考虑的问题。
在这次实习中,我不但在沟通才能上得到了进步,还学会了如何调整自我的心态。
2、突发事件应变才能进步。
在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备。
因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。
入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。
面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的平安,对于我来说又是另外一个考验。
3、工作独立处理才能进步。
通过这次实习,我深切的理解到,必须学会自己有才能的事情必须自己做的这个道理。
只有培养自身的独立才能,才能在工作上得到进步。
在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。
独立工作,积累经历,最后得到的才是最合适自己的东西。
4、效劳意识进步。
作为一名前台接待员,时刻都代表着酒店。
酒店管理专业大学生实习总结7篇
酒店管理专业大学生实习总结7篇篇1一、实习背景及目的我在本学期有幸被安排至XX酒店进行为期半年的实习。
本次实习的目的是将课堂上学到的酒店管理的理论知识与实际工作相结合,以期在实践中提高专业技能,明确职业方向,并为未来的职业发展打下坚实的基础。
二、实习单位概况XX酒店是一家五星级标准的商务酒店,集客房、餐饮、会议和娱乐于一体。
酒店地理位置优越,服务上乘,是当地知名的酒店之一。
在实习期间,我主要在酒店的客房部、餐饮部和前台部门进行轮岗实习。
三、实习内容及过程1. 客房部实习:在客房部,我参与了客房的清洁、布置以及床品的更换等工作。
通过实践,我了解到客房服务的细节至关重要,从清洁程度到物品摆放,都要做到精益求精。
此外,我还学习了布草管理、客房清洁流程和客人投诉处理等方面的知识。
2. 餐饮部实习:在餐饮部,我先后在餐厅和厨房进行实习。
在餐厅,我主要负责客人的点餐服务、餐桌布置以及餐后清理等工作。
在厨房,我了解了不同菜系的制作流程,并亲身参与了一些简单菜品的制作。
通过实践,我提高了自己的服务意识和团队协作能力。
3. 前台部实习:在前台部门,我主要学习了如何接待客人、处理客人入住和退房手续、解决客人问题等。
通过与客人的直接接触,我提高了自己的沟通能力和应变能力。
此外,我还了解了酒店的管理系统,学会了如何为客人推荐酒店的各项服务和设施。
四、实习收获与成长1. 专业技能的提升:通过实习,我将课堂上学到的理论知识与实际操作相结合,提高了自己的专业技能。
例如,在客房部,我学会了如何高效地进行客房清洁和布置;在餐饮部,我学会了如何为客人提供优质的服务;在前台部,我学会了如何与客人沟通并处理各种问题。
2. 职业素养的养成:在实习过程中,我养成了良好的职业素养。
例如,我学会了如何保持礼貌、热情的工作态度,如何遵守酒店的规章制度,如何与同事协作等。
这些素养对我未来的职业发展非常重要。
3. 职业方向的确立:通过实习,我对酒店管理有了更深入的了解,明确了自己的职业方向。
大学生酒店管理实习总结5篇
大学生酒店管理实习总结5篇篇1一、实习背景与目的在大学期间,为了将理论知识与实际工作相结合,提高专业技能,我参加了酒店管理实习。
本次实习的主要目的是了解酒店运营流程,掌握酒店服务标准,提升个人职业素养,为未来的职业发展打下坚实的基础。
二、实习单位与岗位我在某国际连锁酒店的管理部门实习,担任实习生的岗位。
实习期间,我有机会参与到酒店的前台接待、客房管理、餐饮服务和会议策划等多个部门的工作中。
三、实习内容与过程1. 前台接待:在前台部门,我学习了宾客入住登记、询问解答、房间预订与取消、客人投诉处理等工作流程。
通过实际操作,我掌握了专业的前台操作技能,提高了与客人沟通的能力。
2. 客房管理:客房部是酒店的重要组成部分。
在此期间,我参与了客房清洁、布草更换、设施检查与维护等工作。
同时,我也了解了酒店客房服务标准和客房管理系统的操作。
3. 餐饮服务:在餐厅,我学习了菜单设计、餐饮服务礼仪、食品卫生与安全等知识。
通过实践,我掌握了餐厅服务的流程,提高了自身的服务意识和团队协作能力。
4. 会议策划:在会议部门,我参与了会议筹备、会场布置、会议服务等工作。
通过实践,我学会了如何根据客户需求策划和执行各类会议活动。
四、实习收获与成长1. 专业知识方面:通过实习,我将所学的理论知识与实际工作相结合,加深了对酒店管理专业的理解。
同时,我也了解到酒店行业的最新发展趋势。
2. 技能提升方面:实习期间,我提高了英语沟通能力、组织协调能力、团队协作能力以及解决问题的能力。
此外,我也学会了如何面对压力和挑战。
3. 职业素养方面:通过实习,我更加明确了自己的职业发展方向和目标。
同时,我也学会了如何与同事和客人保持良好的沟通和关系,提高了自己的职业素养。
五、存在问题与建议1. 实习过程中发现的问题:部分员工服务意识有待提高,部分部门之间的沟通不够顺畅等。
针对这些问题,我认为酒店应该加强员工培训,提高员工的服务意识和服务质量;同时加强部门之间的沟通与协作,提高工作效率。
酒店管理毕业实习总结模板5篇
酒店管理毕业实习总结模板5篇篇1引言在酒店管理专业的学习过程中,为了更好地将理论知识与实践相结合,我选择了进行为期半年的毕业实习。
通过实习,我期望能够深入了解酒店管理的实际操作,提升自己的专业技能和实践能力,为未来的职业生涯打下坚实的基础。
实习酒店概况本次实习的酒店为某国际品牌酒店,位于国内一线城市的核心地段,拥有优越的地理位置和便捷的交通条件。
酒店设施完善,服务优质,致力于为国内外宾客提供高品质的住宿体验。
实习岗位与职责在实习期间,我担任了酒店客房部的实习生,主要负责客房的日常清洁、整理以及为宾客提供服务。
具体职责包括:1. 每日完成指定楼层的客房清洁工作,确保客房整洁、舒适;2. 定期整理客房内的布草和物品,保持客房的整洁有序;3. 为宾客提供日常服务,如添加床上用品、更换毛巾等;4. 协助其他部门完成酒店内的各项任务。
实习体验在实习过程中,我深刻体会到了酒店管理的复杂性和挑战性。
首先,酒店的日常运营需要严格遵循既定的规章制度和服务流程,这要求我时刻保持专业和高效。
其次,与不同类型宾客的沟通也是一大挑战,需要我不断学习和提高自己的沟通技巧。
此外,在面对突发情况和紧急事件时,还需要我具备快速反应和解决问题的能力。
在实习过程中,我也遇到了一些困难和挫折。
例如,有时我会因为对客房布局不熟悉而找不到房间;或者因为沟通不畅而导致服务不到位等问题。
但是,通过不断学习和实践,我逐渐克服了这些困难,并取得了显著的进步。
实习收获与成长通过这次实习,我不仅掌握了酒店管理的实际操作技能,还提升了自己的沟通能力和团队协作能力。
在实习过程中,我学会了如何与不同类型宾客建立良好的沟通渠道,并提供了优质的服务。
同时,在与其他部门同事的合作中,我也学会了如何发挥团队协作的力量,共同完成酒店内的各项任务。
此外,这次实习还让我更加深入地了解了酒店行业的市场现状和发展趋势。
通过与酒店管理人员的交流和学习,我不仅掌握了酒店管理的理论知识,还了解了行业的最新动态和未来发展趋势。
酒店管理专业的实习总结6篇
酒店管理专业的实习总结6篇篇1引言在大学期间,我选择了酒店管理专业,并有机会在一家知名的酒店进行了为期一年的实习。
通过这次实习,我不仅深入了解了酒店管理的相关知识,还锻炼了自己的实际操作能力和团队协作精神。
以下是我对这次实习的总结。
一、实习基本情况本次实习的地点位于一家五星级酒店,我所在的部门是酒店的前台接待。
实习期间,我主要负责接待来宾、办理入住手续、解答客人疑问以及处理一些日常事务。
通过这次实习,我不仅掌握了酒店前台接待的基本流程和技巧,还熟悉了酒店管理的相关知识和操作规范。
二、实习中的收获1. 专业知识得到巩固与提升在实习过程中,我不断运用所学知识解决实际问题,使得专业知识得到了巩固与提升。
例如,在处理客人疑问时,我能够熟练运用酒店管理专业知识进行解答,并得到了客人的认可与赞誉。
此外,我还通过实习了解了酒店管理的最新动态和行业发展趋势,为未来的职业发展奠定了基础。
2. 实际操作能力得到锻炼实习期间,我积极参与各项工作,认真完成各项任务。
通过不断的实践,我的实际操作能力得到了锻炼与提高。
例如,在接待来宾时,我能够迅速、准确地完成入住手续,并提供优质的服务;在处理日常事务时,我能够灵活运用所学知识解决各种问题。
3. 团队协作精神得到培养在实习过程中,我深刻认识到团队协作的重要性。
酒店前台接待工作需要多个岗位的密切配合与协作,才能提供优质的服务。
因此,在实习过程中,我积极与同事沟通交流,共同解决问题,培养了团队协作精神。
三、实习中的不足与改进虽然本次实习取得了不错的成绩,但我也意识到自己在某些方面仍需改进。
例如,在处理一些复杂问题时,我的应变能力还有待提高;在与客户沟通时,我的语言艺术和沟通能力也有待加强。
针对这些问题,我将继续努力学习相关知识,提高自己的综合素质。
四、总结与展望本次实习是我大学生涯中一段宝贵的经历,不仅让我深入了解了酒店管理的相关知识,还锻炼了自己的实际操作能力和团队协作精神。
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2016酒店管理专业实习总结范文湖南**大酒店是由湖南拓展集团投资,由新加坡华夏国际酒店集团管理,按照国家五标准建造的湖南省首家产权式商务酒店。
xx年9月正式通过四酒店评定。
酒店坐落于长沙市商业中心芙蓉中路**号,主楼高达100米,共30层,比邻新世纪体育中心,凭楼远眺,山水洲城尽收眼底,酒店距黄花机场26公里,30分钟车程;距火车站4公里,10分钟车程;距步行商业街3公里,5分钟车程;距省政府3公里,5分钟车程,交通十分便利。
其中客房的分布及特点:11楼-26楼共24层,18楼设有儿童活动室,25楼设有阅览室,23楼为无烟楼层,24、25、26楼为行政楼层,客房内均提供免费宽带上网。
11楼-23楼的客房情况:每层楼有17间客房,01、21号房为商务单人房,02、05、06、08、18、19、20房为高级双人房,07为豪华双人房,12、15、16、17为商务双人房,10为豪华套房(其中11、15、17楼的10房为豪华双人套房,12、16、
18楼-23楼的10房为豪华单人套房),11为高级套房(与豪华套房类同)。
01房-10房朝向北面,11房-21房朝向南面,变换着的摩天轮是最耀眼的风景线,特别是夜景,将长沙的繁华尽收眼底。
在酒店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。
因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。
于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。
宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
1.服务质量
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。
高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。
而且能够
使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。
在**我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。
对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平。
部门经理和主管经常对我们说:“你的一举一动都代表了我们**,你的形象就是我们**的形象。
”“客人永远不会错,错的只会是我们。
”“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。
”
2.酒店文化
饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。
因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。
于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。
宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,
也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。
处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。
新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。
饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。
对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。
因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。
比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。
这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。
还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加
惊喜,完成不可能完成的任务。
3.网络营销
互联网给酒店营销带来了什么?它是一个很好的信息平台。
在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。
互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就于市场。
酒店通过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动,使无形服务有形化。
酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。
客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。
酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。
但酒店在宣传的同时,要做到“诚实”。
酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,甚至超出他们的期望。
酒店在互
联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。
它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。
酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。
酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况,了解每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团提供的“一站式服务”而感到满意,集团各酒店更是可以达到网上资源共享。
互联网营销对单体酒店的帮助更大。
在没有互联网之前,连锁酒店有分布在全球各地的销售网络,有其独立的订房系统,在客源上有一定范围的垄断优势。
此时,单体酒店缺乏竞争力,但有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实现资源共享,利益共享。
另外,单体酒店能在面对市场变化时表现得更灵活,能根据市场的变化快速调整应对策略。
相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略,能形成轰动效应,但它不可能适合所有的市场,往往容易患“水土不服综合
症”。
它让酒店看到很多新的机会。
互联网的到来,给酒店带来了很多便利。
它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。
互联网有利于酒店拓展潜在客户市场,使全球营销成为可能。
互联网打破了时间和空间的限制,覆盖了整个世界。
酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。
世界各地的客户也可以通过网上浏览,马上获得酒店的所有信息,甚至立即完成网上购买。
互联网营销扩大了酒店的市场范围,大大提高了酒店的营销能力。
小结
通过这次为期六个月的实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性。
为今后的理论学习进一步打下坚实础。
同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友。