高职高专 有机化学各章重点 优质课件
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有机化学各章要点PPT课件
五、卤代烷的制备
1.烷(环烷)烃的卤代 2.烯烃的加成
3.由醇制备(HX有重排 PX3、SOCl2无重排 ) 4.卤原子交换
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1、水解反应
亲核取代反应
水 R2 - C X + H NaOH R2 O C+ H H Na
2、与RONa作用(Williamson 反应)
R -X +R 'O N a
定位规律的应用
1、预测主要产物(二取代苯) (A) 两个基团作用一致，定位作用加强 (B) 两个基团作用不一致
(a) 两基团属同一类，由强定位基决定 (b) 两基团不属同类，由邻对位基决定
2、设计合成路线
CH3 CH3 CH3 COOH
HNO3 Br2 BrKMnO4 Br H2SO4 Fe H+
NO2 NO2 NO2
OO RCO CR
共同点: 低活性(含吸电子基)芳烃不反应
有异构化产物 可逆反应
无异构化产物 不可逆反应
CH3)2(CHC2CH2CH3H
+C3CH2CH2CHAl3lCl +
？
CH3)2(CHC2CH2CH3H
+C3CH2CH2CHAl3lCl +
易生成多元取代物 不生成多元取代物
2020/9/21
CH3 CH3 CH3 COOH
HNO3 Br2 BrKMnO4 Br H2SO4 Fe H+
NO2 NO2 NO2
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第五章 卤代烃
一、卤代烃的分类与命名
二、卤代烷的物理性质
三、卤代烷的化学性质 1.水解反应(制备醇)
a、亲核取代反应SN b、消除反应E
高职高专化学教材编写组 有机化学 内部课件 对映异构
第九章 对映异构 若被测物质是纯液体，则按下式进行换算。式中： ρ——液体的密度。
因偏振光的波长和测定时的温度对比旋光度也有影响， 故表示比旋光度时，还要把温度及光源的波长标出，将温 度写在[α]的右上角，波长写在右下角，即 。溶剂对 比旋光度也有影响，故也要注明所用溶剂。例如某物质的 比旋光度为： （C,1,CH3OH），这说明该物质的 比旋光度为右旋98.3，测定时的温度为20℃，使用D钠光， 溶剂为甲醇，溶液浓度为1%。
第九章 对映异构 用费歇尔所表示的旋光异构体的构型，用R-S标记法来标 记其构型时，要注意手性碳原子所连的四个原子（基团）并 非共平面，而是横线上的基团在平面上方（前方），竖线上 的基团在平面下方（后方）。例如下列旋光异构体的构型可 用上述原则进行标记：
利用简易方法标记手性碳原子时，将四个原子（基团） 视为在同一平面上，按优先次序排列四个原子（基团）的优 先次序，若最小基团在横线方向上，那么另外三个原子（基 团）
上图是乳酸构型的透视式。词中表示法中，手性碳原子 也是在纸面上，用实线相连的原子或基团表示处在纸平面上； 用楔形线相连的原子或基团表示处在纸面的前面，用虚线相 连的原子或基团表示出在纸平面后面。这种表示法清晰、直 观，但书写较麻烦。
第九章 对映异构 3.费歇尔投影式 3.费歇尔投影式 费歇尔投影结构式书写方法。这种投影式是按照碳的四 面体结构，按规定的原则将分子结构投影到平面上，用所得 到的平面投影式来表示分子的立体结构。其书写规则为： 将手性碳原子和其四个价键用“+”表示，主碳链表示为 垂直的“直链”，并将命名时编号较小的末端碳原子置于上 方，序号较大的末端碳原子置于下方，横线上的价键表示在 平面后方、竖线上的价键表示在平面前方的化学键，如乳酸 用费歇尔投影式可表示为：
《有机化学》第1章_绪论(高职高专 )
1.1 有机化合物和有机化学
一.有机化学(Organic Chemistry)的发展
① 1806年,Berzelius首先提出“有机化学” 概念；无机化学. ② 生命力学说：有机化合物只能来源于有机体（organic) 。 ③ 1828年, F.Wöhler从无机物氰酸铵人工合成了有机物尿素,突 破生命力学说约束,促进有机化学发展并成为一门单独学科。
特殊的共价键组成决定了上述特点。
石墨的晶体结构(sp2)
Graphite
金刚石的晶体结构(sp3)
足球烯erical
有机化合物结构上存在同分异构现象：
一.同分异构现象 分子式相同而结构相异因而其性质也各异的不同 化合物,称为同分异构体,这种现象叫同分异构现象。
A:B A·+ B·
例如：
Cl : Cl (光照) Cl·+ Cl· CH4 + Cl · CH3 ·+ H : Cl
例如: 乙醇和二甲醚(官能团异构）
CH3CH2OH CH3OCH3
CH3 CH3CHCH3
丁烷和异丁烷（碳链异构）
CH3CH2CH2CH3
原子数目和种类越多,同分异构体数越多.
碳架异构 构造异构 同分异构 立体异构 构型异构 位置异构
（丁烷与异丁烷） （1-丁烯与2-丁烯）
官能团异构 （二甲醚与乙醇） 构象异构
(2)键角(方向性)：任何一个两价以上的原子,与其它原 子所形成的两个共价键之间的夹角. (3)键能 ：气态原子A和气态原子B结合成气态A-B分子 所放出的能量,也就是气态分子A-B离解成A和B两个 原子(气态)时所吸收的能量.
(泛指多原子分子中几个同类型键的离解能的平均值).
◆离解能：某个共价键离解所需能量.
有机化学优秀课件
03
过渡金属催化
介绍过渡金属催化剂在有机合 成中的应用，如交叉偶联反应、
烯烃复分解反应等。
04
光化学与电化学合成
探讨光化学和电化学方法在有 机合成中的应用及前景。
07
实验技能室安全规章制度
详细介绍实验室安全守则，包括实验室准入制度、安全检查和隐 患排查制度等。
著的生理活性。
时也是一种成瘾性物质。
从古柯叶中提取出的一种生 物碱，具有强烈的兴奋作用 和成瘾性。
存在于麻黄中，具有收缩血 管、升高血压的作用，常用 于治疗哮喘和感冒。
06
有机合成与反应机理探讨
有机合成设计思路及策略
逆合成分析
从目标分子出发，逆向推导合成 路线，确定关键中间体和合成步
骤。
合成子与切断策略
酚的分类和命名
包括苯酚、甲酚等不同类型的酚，以及它们的命名规则 和特点。
醚的分类和命名
包括单醚、混醚等不同类型的醚，以及它们的命名规则和 特点。
醇的性质
包括物理性质（如沸点、溶解度等）和化学性质（如氧 化反应、酯化反应等）。
酚的性质
包括物理性质（如颜色、气味等）和化学性质（如酸性、 氧化反应等）。
醚的性质
消除反应
涉及E1、E2和E1cb等消除反应机制， 讨论底物结构、反应条件和产物选 择性。
重排反应
探讨常见的重排反应，如贝克曼重 排、频哪醇重排等，分析反应机理 和应用。
现代有机合成方法与技术应用
01
金属有机化学
介绍金属有机试剂在合成中的 应用，如格氏试剂、有机锂试
剂等。
02
不对称合成
探讨手性辅助剂、手性催化剂 等在手性合成中的应用，以及 不对称合成的策略和方法。
高职高专化学教材编写组 有机化学 内部课件 卤代烃
3.不饱和卤代烃的系统命名法 不饱和卤代烃的系统命名法 选择含有不饱和键和卤原子的最长碳链 作为主连，从靠 近不饱和键的一端开始将主链编号，以烯或炔为母体来命名。 如：
第十章 卤代烃 4.卤代芳烃的命名法 卤代芳烃的命名法 卤原子直接连在芳环上时，以芳烃为母体，卤原子作 为取代基来命名。如：
卤原子连在芳环侧链上时，这一支链芳烃为母体， 芳基和卤原子都作为取代基来命名。如：
第十章 卤代烃
卤代烷的化学性质 卤烷的化学性质因其官能团卤素的存在而引起。 一、化学性质 卤烷的取代反应主要有：(1)水解(2)与氰化钠作用(3)与 氨作用(4)与醇钠作用(5)与硝酸银作用 1.水解 水解—卤原子被羟基取代 卤代烷与水作用，可发生 水解 水解生成醇。
第十章 卤代烃 一般情况下，此反应进行很慢，且为可逆反应。为 了提高反应速率，使水解反应进行完全，常将卤代烷与 强碱（NaOH或KOH）的水溶液共热，因为强碱在水溶 液中可提供更多的比水更强的亲核试剂OH-，故水解反 应加快，同时因反应中生成的HX可与NaOH作用，也促 使反应向右进行。
第十章 卤代烃 4.氨解 氨解—卤原子被氨基取代，伯卤代烷和过量的氨作 氨解 用可制得伯胺。胺是一种有机碱，它可以与反应中生成的 卤代氢反应生成盐。反应可控制在一级取代，也可继续反 应，直至胺中氢原子被全部取代生成季铵盐。如：
如用叔卤代烷分别与试剂NaOH、RONa、NaCN和 NH3反应，发生的主要反应不是取代，而是消除—消除一 分子卤化烃生成烯烃。如果是仲卤代烷，一般也生成较 多的消除产物—烯烃。
第十章 卤代烃 卤代烃的制法 一、烃的卤化 1.烷烃的卤化 烷烃的卤化 在光或高温作用下，烷烃可直接与卤素发生卤代 反应，生成卤代烷。
2.烯烃 氢原子被卤原子取代 烯烃α-氢原子被卤原子取代 烯烃 高温下，烯烃的α-氢原子可被卤素取代。如：
高职高专 有机化学各章重点
第九章
一、物质名称
醇
酚
醚
醇的命名： R-OH 酚的命名： Ar-OH 醚的命名： R-O-R′, Ar-O-R
二、物质制备
醇的制备：１烯烃与水加成，２卤代烃水解，３醛、酮还原 酚的制备：卤苯水解 醚的制备：醇分子间脱水
三、物质性质
醇的反应：１、与Ｎａ，２、脱Ｈ２Ｏ消除，3、氧化 酚的反应： １、与Ｎａ，２、与溴水， ３、与FeCl 3 显色反应 醚的反应: Ar-O-R与浓ＨＩ，ＨＢｒ共热
三、物质性质
烷烃、环烷烃的物理性质（颜色、气味、状态、 bp,mp, s, d, n) 烷烃、环烷烃的化学性质(卤代反应，氧化，裂化 裂解，小环加成）
第三章 烯烃 炔烃
一、物质名称
烯烃的命名，炔烃的命名，烯炔的命名。系统命名法 烯烃的顺反命名和Z—E命名
二、物质结构
乙烯CH2＝CH2的平面结构（sp2杂化） 乙炔CH≡CH 的直线结构（ sp杂化）
第一章
绪论
一、有机物与无机物(是否含C,例外) 二、共价键的形成及其属性 (共用电子对) 三、有机反应类型 (均裂和异裂) 四、有机化合物的分类(开链/闭环/杂 环) 五、常见的、重要的官能团(12种)
第二章 烷烃 环烷烃
一、物质名称
烷烃的命名，环烷烃的命名 系统命名法
二、物质结构
甲烷的四面体结构（SP3杂化） 环烷烃的立体结构
三、物质性质
烯烃（C＝C）反应：1.加成 2.聚合 3.氧化 4. α-H的反应 炔烃（C≡C）反应：1.加成 2.聚合 3.氧化 4.炔H的反应
四、重要的烯烃及其聚合物（塑料）
第四章 二烯烃（共轭）
一、物质名称
共轭二烯烃的命名。系统命名法
(推荐)《有机化学课件》PPT课件
O-
O
H3C C CH2COC2H5
OC2H5
OO
CH3CCH2COC2H5 + C2H5O-
30
注意： 1、 缩合所用的酯一般要具有两个a- H。 2 、 只有一个a-H的酯只能在三苯甲基钠存在下
才能发生该反应。 3、 两种不同的具有a-H酯间的缩合没有意义。
意义： 在有机和药物合成方面具有重要价值。
3、氨解反应 酰卤、酸酐、酯和酰胺与氨作用生成酰胺的反应
称为氨解反应（ammonolysis）。 由于氨（或胺）的亲核性比水强，因此氨解比水
解容易进行。
15
O
O
R C X + NH3
RC NH 2 + HX
(R N H 2、 R 2N H ) (NHR、 NR2)
OO
CH3 C O C CH3 + H2N Ph
胍
NH H
H2N C N
胍基
NH
H2N C
脒基
40
NH
H2N C NH2 + H2O
＋
NH2 H2N C NH2 .CO32－
N-甲 基 乙 酰 胺 (N-methyl acetamide)
N C2H5 CH3
N - 甲 基 - N - 乙 基 乙 酰 胺
(N-ethyl -N-methyl acetamide)
6
二、酸酐：按其水解产物命名
OO
OO
CH3C O CCH3
乙酸酐
(acetic anhydride)
O C
O
C
第十一章 羧酸衍生物
(derivatives of carboxylic acid)
羧酸衍生物：羧酸中羧基上的羟基被取代后的产物。
2024年化学课件有机化学第一章(高职高专)
化学课件有机化学第一章(高职高专)有机化学是研究碳原子与氢原子以及其他原子形成的化合物的性质、结构、反应和应用的科学。
作为高职高专化学课件的第一章，我们将从有机化学的基本概念、有机化合物的分类和命名、有机化合物的结构和性质以及有机化学反应等方面进行详细的介绍。
一、有机化学的基本概念1.1有机化合物和无机化合物的区别有机化合物是由碳原子和氢原子以及其他原子组成的化合物，而无机化合物则是指除了有机化合物以外的所有化合物。
虽然有些有机化合物中也含有无机元素，如氧、氮、硫等，但它们的结构和性质与无机化合物有明显的区别。
1.2有机化合物的特点（1）碳原子的成键特性：碳原子可以形成四个共价键，这使得碳原子可以与其他原子形成多种多样的化合物。
（2）同分异构现象：由于碳原子的成键特性，同一种分子式的有机化合物可以存在多种同分异构体，这使得有机化合物的结构和性质具有多样性。
（3）有机反应的规律性：有机化学反应具有一定的规律性，如加成反应、消除反应、取代反应等，这些反应类型对于有机化合物的合成和降解具有重要意义。
二、有机化合物的分类和命名2.1有机化合物的分类有机化合物可以根据它们的结构和功能进行分类，常见的有机化合物类别包括：（1）链状化合物：包括烷烃、烯烃、炔烃等。
（2）环状化合物：包括芳香烃、脂环烃等。
（3）含氧有机化合物：包括醇、酚、醚、酮、羧酸等。
（4）含氮有机化合物：包括胺、酰胺、脒、硝基化合物等。
（5）含硫有机化合物：包括硫醇、硫醚、硫酮等。
2.2有机化合物的命名（1）选取主链：根据化合物的结构，选取最长的连续碳链作为主链。
（2）编号：从离取代基最近的一端开始，对主链上的碳原子进行编号。
（3）取代基的命名：将取代基的名称写在主链名称的前面，并用阿拉伯数字表示其在主链上的位置。
（4）官能团的命名：有机化合物中的官能团，如醇、酮、羧酸等，在命名时需要特殊表示。
三、有机化合物的结构和性质3.1有机化合物的结构（1）碳原子的成键特性：碳原子可以形成单键、双键、三键等不同类型的共价键。
高职高专化学教材编写组 有机化学 内部课件 绪论
甲苯
苯
苯酚
第一章 绪 论
二、按官能团分类 官能团是指有机化合物分子中特别能起反应的一些原 子或原子团,这些原子或基团决定这类有机化合物的主要性 质。例如，烯烃中的C=C双键，炔烃中的C≡C三键等。 分类时，一般先按照碳骨架分类，再按照官能团分类。
第一章 绪 论 下图（1）表示两个H原子的s轨道，(2)表示两个s轨道的重叠。
（3）两个s轨道重叠生成的轨道形状与这两个s轨道合并而成 的形状大体相似，像一个椭圆体。
第一章 绪 论
σ键 H2分子中连接两个H原子核的直线，叫H-H键的键轴。 从图（4）看出，s轨道重叠生成的轨道是圆柱形对 称的，键轴是它的对称轴。这样的轨道叫σ轨道。生成 σ轨道的重叠方式叫σ重叠，σ轨道上的电子叫σ电子， 形成的键叫σ键。
第一章 绪 论 亲核反应：有机化合物与亲核试剂的反应，叫亲核反应。 如溴丁烷的碱性水解。
亲电试剂：反应时试剂从有机化合物分子中与它发生反应 的那个原子接受电子对，而与之共有。如：H+，Cl+等都 是亲电试剂。 亲电反应：有机化合物与亲电试剂的反应，叫亲电反应。
第一章 绪 论 有机化合物的分类 一、按碳骨架分类,通常把有机化合物分为四大类。 （1）开链化合物：因最初从动植物油脂中获取，所以 也就叫脂肪族化合物。 特点是：分子链都是张开的。乙烷、乙烯、乙醇等是脂 肪族化合物。
第一章 绪 论 例： CH3δ+ Clδ-
键距 μ=ed e:中心电荷 d：正负电荷中心的距离 分子的偶极距是各键的键距向量和:
第一章 绪 论 有机反应的类型和试剂的类型 共价键的断裂可以有两种方式——均裂与异裂 均裂：这种断裂方式是均匀的裂解，也就是两个原子之 间的共用电子对均匀分裂，两个原子各保留一个电子，形成 自由基。
大学科目《有机化学》各章节课件
芳香烃的结构 苯环是由6个碳原子和6个氢原子组成的平面六边 形结构，具有较高的稳定性和共轭效应。
3
芳香烃的性质
具有较高的熔点和沸点，难溶于水，易溶于有机 溶剂；具有共轭体系和电子离域效应，容易发生 亲电取代反应。
芳香烃的命名与分类
芳香烃的命名
01
以苯环为母体，根据取代基的不同进行命名，如甲苯、二甲苯
医药化学
研发新药、合成药物中间体等， 用于治疗疾病和保障人类健康。
农业化学
合成农药、肥料等，提高农作物 产量和品质，保障粮食安全。
环境科学
研究有机污染物的来源、迁移转 化和治理方法，保护生态环境。
02 烷烃
烷烃的结构与性质
结构特点
化学性质
碳原子之间以单键相连，形成链状或 环状结构；每个碳原子上的剩余价键 均与氢原子相连。
卤代烃的反应与合成
反应类型
卤代烃的反应类型丰富多样，主要包括亲 核取代反应、消除反应、还原反应以及与 金属有机化合物的反应等。这些反应在有 机合成中具有重要的应用价值，可用于构 建碳碳键、引入或转化官能团等。
VS
合成方法
卤代烃的合成方法主要有两种：一种是通 过烃类的直接卤化反应得到相应的卤代烃； 另一种是通过烯烃或炔烃与卤化氢的加成 反应得到卤代烷。此外，还可利用醇与氢 卤酸的取代反应制备卤代烃。在实际合成 中，需根据目标产物的结构和性质选择合 适的合成路线和反应条件。
03 烯烃
烯烃的结构与性质
01
烯烃的通式与结构特点
烯烃是一类含有碳碳双键的烃类化合物，通式为CnH2n。其结构特点
包括碳碳双键的存在以及与之相连的四个原子共平面。
02 03
烯烃的物理性质
烯烃的物理性质与其分子量和双键位置有关。一般来说，随着分子量的 增加，烯烃的沸点、熔点和密度逐渐升高。双键位置对物理性质也有影 响，如顺式异构体的沸点通常高于反式异构体。
3
芳香烃的性质
具有较高的熔点和沸点，难溶于水，易溶于有机 溶剂；具有共轭体系和电子离域效应，容易发生 亲电取代反应。
芳香烃的命名与分类
芳香烃的命名
01
以苯环为母体，根据取代基的不同进行命名，如甲苯、二甲苯
医药化学
研发新药、合成药物中间体等， 用于治疗疾病和保障人类健康。
农业化学
合成农药、肥料等，提高农作物 产量和品质，保障粮食安全。
环境科学
研究有机污染物的来源、迁移转 化和治理方法，保护生态环境。
02 烷烃
烷烃的结构与性质
结构特点
化学性质
碳原子之间以单键相连，形成链状或 环状结构；每个碳原子上的剩余价键 均与氢原子相连。
卤代烃的反应与合成
反应类型
卤代烃的反应类型丰富多样，主要包括亲 核取代反应、消除反应、还原反应以及与 金属有机化合物的反应等。这些反应在有 机合成中具有重要的应用价值，可用于构 建碳碳键、引入或转化官能团等。
VS
合成方法
卤代烃的合成方法主要有两种：一种是通 过烃类的直接卤化反应得到相应的卤代烃； 另一种是通过烯烃或炔烃与卤化氢的加成 反应得到卤代烷。此外，还可利用醇与氢 卤酸的取代反应制备卤代烃。在实际合成 中，需根据目标产物的结构和性质选择合 适的合成路线和反应条件。
03 烯烃
烯烃的结构与性质
01
烯烃的通式与结构特点
烯烃是一类含有碳碳双键的烃类化合物，通式为CnH2n。其结构特点
包括碳碳双键的存在以及与之相连的四个原子共平面。
02 03
烯烃的物理性质
烯烃的物理性质与其分子量和双键位置有关。一般来说，随着分子量的 增加，烯烃的沸点、熔点和密度逐渐升高。双键位置对物理性质也有影 响，如顺式异构体的沸点通常高于反式异构体。
化学课件有机化学第一章高职高专
有机化学研究对象与特点
研究对象
碳氢化合物及其衍生物，包括烷烃、 烯烃、炔烃、芳香烃、醇、酚、醚、 醛、酮、羧酸、酯等。
特点
有机化合物种类繁多，结构复杂，性 质各异；反应机理多样，合成方法灵 活；与生命科学、材料科学等密切相 关。
有机化学在高职高专教育中的重要性
培养专业技能
高职高专教育注重实践技能培养，有机化学 作为化学类专业核心课程，对于培养学生实 验技能、分析解决问题能力具有重要作用。
芳香烃
1 芳香烃的分类与结构特点
介绍芳香烃的分类方法，如单环芳香烃、多环芳香烃等 ，并阐述其结构特点。
2 芳香烃的物理性质
阐述芳香烃的颜色、状态、气味、密度、熔沸点等物理 性质及其变化规律。
3 芳香烃的化学性质
详细讲解芳香烃的取代反应、氧化反应等化学性质，以 及反应机理。
4 芳香烃的来源与用途
介绍芳香烃在石油化工中的制备方法，以及其在染料、 香料、医药等方面的应用。
包括β-消除、α-消除和其他类型的 消除反应。
消除反应的机理
涉及离去基团的离去、β-氢的消除 和新的π键的形成等过程。
重排反应
01
02
03
重排反应的定义
有机化合物在特定条件下 ，分子中的原子或原子团 发生重新排列，生成结构 不同的新化合物的反应。
重排反应的类型
包括亲核重排、亲电重排 和自由基重排等。
羧酸及其衍生物
羧酸的分类和命名
羧酸是分子中含有羧基的化合物。根据羧酸分子中烃基的不同，可分为甲酸、乙酸等。羧酸的命名遵循系统命 名法，以烃基为母体，羧基作为取代基。
羧酸衍生物的分类和命名
羧酸衍生物包括酰卤、酸酐、酯和酰胺等。它们的命名遵循系统命名法，以相应的酰基或酯基为母体，其他部 分作为取代基。例如，乙酰氯、乙酸酐、乙酸乙酯和乙酰胺等。
化学课件有机化学高职高专
常见杂环化合物结构与性质
吡咯
五元杂环，具有芳香性，可发生亲电取 代反应。
吡啶
六元杂环，具有芳香性，碱性较弱，可 发生亲电取代反应。
嘧啶
六元杂环，具有芳香性，可发生亲电取 代反应，是重要的合成中间体。
噻唑
五元杂环，含有硫原子，具有芳香性， 可发生亲电取代反应。
生物碱简介及药理作用
生物碱定义
生物碱是一类含氮的碱性有机化合物，在 植物中分布广泛，具有多种生物活性。
硝基化合物的化学性质
硝基化合物具有氧化性，能与还原剂发生反应；同时，硝 基化合物还具有亲电性，能与亲核试剂发生反应。
亚硝基化合物的结构特点
亚硝基化合物是一类含有亚硝基（-NO）的有机化合物， 亚硝基与烃基相连形成亚硝基烃。
亚硝基化合物的物理性质
亚硝基化合物多为无色或淡黄色晶体，具有刺激性气味， 难溶于水，易溶于有机溶剂。
实验室安全知识及事故处理方法
实验室安全知识
了解实验室常见危险源及应对措施，如化学品泄漏、火 灾、触电等。 掌握实验室个人防护用品的选用和佩戴方法，如实验服、 护目镜、防毒面具等。
实验室安全知识及事故处理方法
• 熟悉实验室安全标识的含义和作用，如禁止吸烟、易燃易 爆、有毒有害等标识。
实验室安全知识及事故处理方法
常见有机化学实验项目介绍及操作演示
醛、酮的性质实验
通过合成和性质实验了解醛、酮等羰基化合物的结构和性质特点。
羧酸及其衍生物的性质实验
通过合成和性质实验了解羧酸及其衍生物的结构和性质特点。
常见有机化学实验项目介绍及操作演示
操作演示
通过实验操作演示，帮助学生掌握正确的实验方法和操 作技能，提高实验效率和准确性。
02
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第一章 绪论
一、有机物与无机物(是否含C,例外) 二、共价键的形成及其属性 (共用电子对) 三、有机反应类型 (均裂和异裂) 四、有机化合物的分类(开链/闭环/杂
环) 五、常见的、重要的官能团(12种)
第二章 烷烃 环烷烃
一、物质名称
烷烃的命名，环烷烃的命名 系统命名法
二பைடு நூலகம்物质结构
甲烷的四面体结构（SP3杂化） 环烷烃的立体结构
三、物质性质
共轭二烯烃（C＝C—C＝C）反应：1.加成 2.聚合 3.氧化
四、重要的二烯烃及其聚合物
顺丁橡胶、氯丁橡胶（结构式）
第五章 芳香烃（单环）
一、物质名称
芳香烃的命名 系统命名法
二、物质结构
苯分子的结构 （共轭π键—大∏键）
三、物质性质
（一）苯环（ ）反应：1.加成 2.聚合 3.氧化 4. 亲电取代（硝化、卤化、磺化、烷基化、酰基化）
一、物质名称
醇的命名： R-OH 酚的命名： Ar-OH 醚的命名： R-O-R′, Ar-O-R
二、物质制备
醇的制备：１烯烃与水加成，２卤代烃水解，３醛、酮还原 酚的制备：卤苯水解 醚的制备：醇分子间脱水
三、物质性质
醇的反应：１、与Ｎａ，２、脱Ｈ２Ｏ消除，3、氧化 酚的反应： １、与Ｎａ，２、与溴水， ３、与FeCl 3 显色反应 醚的反应: Ar-O-R与浓ＨＩ，ＨＢｒ共热
四、常见、重要的物质
醇：甲醇、乙醇、乙二醇、丙三醇（甘油） 酚：苯酚、萘酚 醚：乙醚、甲基叔丁基醚（ＭＴＢＥ）
第十章 醛 酮
一、物质名称 O
醛的命名： H R__ C__ H 酮的命名： R-CO-R’
二、物质制备
醛的制备：伯醇氧化 酮的制备：仲醇氧化，苯的傅氏酰基化
三、物质性质
醛的反应：１、加成，２、氧化还原、3、a-H的取代 酮的反应： １、加成，２、还原，3、a-H的取代（碘仿反应）
四、常见、重要的物质
醛：甲醛、乙醛、邻羟基苯甲醛 酮：丙酮
第十一章 羧酸
一、物质名称
羧酸的命名：R-COOH
二、物质制备
1、烯烃强氧化， 2、醇的深度氧化，3、醛的氧化
三、物质性质
1、与Na（NaOH）反应，2、酯化反应，3、a-H的取代
四、常见、重要的羧酸
甲酸、乙酸、丙烯酸、乙二酸、邻羟基苯甲酸、对苯二甲酸、 己二酸、乙二胺四乙酸（ＥＤＴＡ）。
三、物质性质
烯烃（C＝C）反应：1.加成 2.聚合 3.氧化 4. α-H的反应 炔烃（C≡C）反应：1.加成 2.聚合 3.氧化 4.炔H的反应
四、重要的烯烃及其聚合物（塑料）
第四章 二烯烃（共轭）
一、物质名称
共轭二烯烃的命名。系统命名法
二、物质结构
1,3-—丁二烯CH2＝CH —CH＝CH2的平面结构。
CH3
（二）苯侧链（ ）反应：1.取代 2.氧化 （三）苯环上亲电取代的定位效应（邻对位和间位定位基） （四）二元取代苯的定位规律 （综合效应 重叠与不重叠） （五）定位规律的应用（有机合成）
另外：稠环芳烃（萘、蒽）和芳香烃的来源（来自石油和煤）
第八章 卤代烃
一、物质名称
卤代烃的命名 系统命名法
三、物质性质
烷烃、环烷烃的物理性质（颜色、气味、状态、 bp,mp, s, d, n)
烷烃、环烷烃的化学性质(卤代反应，氧化，裂化 裂解，小环加成）
第三章 烯烃 炔烃
一、物质名称
烯烃的命名，炔烃的命名，烯炔的命名。系统命名法 烯烃的顺反命名和Z—E命名
二、物质结构
乙烯CH2＝CH2的平面结构（sp2杂化） 乙炔CH≡CH 的直线结构（ sp杂化）
二、物质结构
卤代烃的结构 （R-X的结构与其本体R-H结构相似）
三、物质性质
（一）亲核取代 （水解、醇解、氰解、氨解） （二）消除反应 （札氏规则） （三）格氏试剂生成 （R-Br与Mg在干醚条件下反应）
四、重要的卤代烃
（氯乙烯、二氟二氯甲烷、四氟乙烯及其聚合物） 和卤代烃的制备
第九章 醇 酚 醚
一、有机物与无机物(是否含C,例外) 二、共价键的形成及其属性 (共用电子对) 三、有机反应类型 (均裂和异裂) 四、有机化合物的分类(开链/闭环/杂
环) 五、常见的、重要的官能团(12种)
第二章 烷烃 环烷烃
一、物质名称
烷烃的命名，环烷烃的命名 系统命名法
二பைடு நூலகம்物质结构
甲烷的四面体结构（SP3杂化） 环烷烃的立体结构
三、物质性质
共轭二烯烃（C＝C—C＝C）反应：1.加成 2.聚合 3.氧化
四、重要的二烯烃及其聚合物
顺丁橡胶、氯丁橡胶（结构式）
第五章 芳香烃（单环）
一、物质名称
芳香烃的命名 系统命名法
二、物质结构
苯分子的结构 （共轭π键—大∏键）
三、物质性质
（一）苯环（ ）反应：1.加成 2.聚合 3.氧化 4. 亲电取代（硝化、卤化、磺化、烷基化、酰基化）
一、物质名称
醇的命名： R-OH 酚的命名： Ar-OH 醚的命名： R-O-R′, Ar-O-R
二、物质制备
醇的制备：１烯烃与水加成，２卤代烃水解，３醛、酮还原 酚的制备：卤苯水解 醚的制备：醇分子间脱水
三、物质性质
醇的反应：１、与Ｎａ，２、脱Ｈ２Ｏ消除，3、氧化 酚的反应： １、与Ｎａ，２、与溴水， ３、与FeCl 3 显色反应 醚的反应: Ar-O-R与浓ＨＩ，ＨＢｒ共热
四、常见、重要的物质
醇：甲醇、乙醇、乙二醇、丙三醇（甘油） 酚：苯酚、萘酚 醚：乙醚、甲基叔丁基醚（ＭＴＢＥ）
第十章 醛 酮
一、物质名称 O
醛的命名： H R__ C__ H 酮的命名： R-CO-R’
二、物质制备
醛的制备：伯醇氧化 酮的制备：仲醇氧化，苯的傅氏酰基化
三、物质性质
醛的反应：１、加成，２、氧化还原、3、a-H的取代 酮的反应： １、加成，２、还原，3、a-H的取代（碘仿反应）
四、常见、重要的物质
醛：甲醛、乙醛、邻羟基苯甲醛 酮：丙酮
第十一章 羧酸
一、物质名称
羧酸的命名：R-COOH
二、物质制备
1、烯烃强氧化， 2、醇的深度氧化，3、醛的氧化
三、物质性质
1、与Na（NaOH）反应，2、酯化反应，3、a-H的取代
四、常见、重要的羧酸
甲酸、乙酸、丙烯酸、乙二酸、邻羟基苯甲酸、对苯二甲酸、 己二酸、乙二胺四乙酸（ＥＤＴＡ）。
三、物质性质
烯烃（C＝C）反应：1.加成 2.聚合 3.氧化 4. α-H的反应 炔烃（C≡C）反应：1.加成 2.聚合 3.氧化 4.炔H的反应
四、重要的烯烃及其聚合物（塑料）
第四章 二烯烃（共轭）
一、物质名称
共轭二烯烃的命名。系统命名法
二、物质结构
1,3-—丁二烯CH2＝CH —CH＝CH2的平面结构。
CH3
（二）苯侧链（ ）反应：1.取代 2.氧化 （三）苯环上亲电取代的定位效应（邻对位和间位定位基） （四）二元取代苯的定位规律 （综合效应 重叠与不重叠） （五）定位规律的应用（有机合成）
另外：稠环芳烃（萘、蒽）和芳香烃的来源（来自石油和煤）
第八章 卤代烃
一、物质名称
卤代烃的命名 系统命名法
三、物质性质
烷烃、环烷烃的物理性质（颜色、气味、状态、 bp,mp, s, d, n)
烷烃、环烷烃的化学性质(卤代反应，氧化，裂化 裂解，小环加成）
第三章 烯烃 炔烃
一、物质名称
烯烃的命名，炔烃的命名，烯炔的命名。系统命名法 烯烃的顺反命名和Z—E命名
二、物质结构
乙烯CH2＝CH2的平面结构（sp2杂化） 乙炔CH≡CH 的直线结构（ sp杂化）
二、物质结构
卤代烃的结构 （R-X的结构与其本体R-H结构相似）
三、物质性质
（一）亲核取代 （水解、醇解、氰解、氨解） （二）消除反应 （札氏规则） （三）格氏试剂生成 （R-Br与Mg在干醚条件下反应）
四、重要的卤代烃
（氯乙烯、二氟二氯甲烷、四氟乙烯及其聚合物） 和卤代烃的制备
第九章 醇 酚 醚