【化学课件】有机化学第一章(高职高专)

2. 熔点、沸点低
无机化合物 ─ 静电力 有机化合物 ─ 范德华力
水是强极性化合物。大部分无机化合物是离子 键型化合物，易溶于水，不易溶于有机溶剂；有机 化合物是共价键型化合物，极性小，不溶于水，易 溶于有机溶剂——“相似相溶”原理。
4.反应速率慢
无机反应是离子型反应，一般反应速率都很 快。有机反应大部分是分子间的反应，反应过程 中包括共价键旧键的断裂和新键的形成，所以反 应速率比较慢。
AgNO3 + NaCl
AgCl + NaNO3
CH3CH2OH
浓 H2SO4
170℃
CH2
CH2 + H2O
5. 副反应多，产物复杂
有机化合物的分子大多是含多个原子结合而 成的复杂分子，所以在有机反应中，反应中心可 以在不同部位同时发生反应，得到多种产物。反 应生成的初级产物还可继续发生反应，得到进一 步的产物。因此在有机反应中，除了生成主要产 物以外，还常常有副产物生成。
N
Br
乙醇
CH3CH2 OH
二甲醚
CH3 O CH3
这种分子式相同而结构式不同的化合物称 为同分异构体， 这种现象称为同分异构现象。
1.易燃烧
除少数例外，一般有机化合物都含有碳和氢 两种元素，因此容易燃烧，生成二氧化碳和水， 同时放出大量的热量。大多数无机化合物，如酸、 碱、盐、氧化物等都不能燃烧。因而有时采用灼 烧试验可以区别有机物和无机物。
碳正离子
A- + B+
碳负离子
共价键异裂生成离子而引发的反应称离子型反应。
一、按碳骨架分类
1、开链化合物
CH3 CH3
乙烷
CH2 CH2
乙烯
CH CH
乙炔
2、脂环族化合物
碳原子间连接成环，环内也可有双键、三键。 这类化合物与开链化合物的性质相似，故统称为脂 肪族化合物。
3、芳香族化合物 分子中含有一个或多个苯环的化合物。
AgOCN + NH4Cl
NH4OCN + AgCl
O
NH4OCN
H2N C NH2
2. 有机化学的涵义
有机化学就是研究碳氢化合物及其衍生物的 化学。在化学上，通常把含有碳氢两种元素的化 合物称为烃。因此，有机化学也就是研究烃及其 衍生物的化学。
一、有机化合物的结构特点
碳原子是以激发态共用电子对的形式与 其他原子形成分子的，即以共价键形成分子 的。所以有机物的主要键型是共价键。
一、共价键的属性
(一) 键长 形成共价键的两个原子核之间的平均距离
称为键长。一般说来，共价键越短，表示键越 强，越牢固。
(二) 键角 两价以上的原子与其他原子成键时，两个共价
键之间的夹角称为键角。
(三) 键能 键能表示共价键的牢固程度。键能越大，说明两
个原子结合得越牢固。
(四) 键的极性
键的极性。 键的极性是由于成键的 两个原子之间的电负性差异而引起的。
第一章 绪 论
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第一节 有机化合物和有机化学 第二节 有机化合物的特点 第三节 有机化合物的共价键 第四节 有机化合物的分类
有机化合物与人类生活有着密切关系,人
类对有机化合物的认识过程：
1828年，德国化学家伍勒在研究氰酸盐
的过程中，意外地发现了有机物尿素的生成，
打破了唯生命力论学说。
碳原子可以与其他原子相结合，也可以自身
相结合。碳原子间的连接方式可以是链状，也可 以是环状。通过共用电子对形成共价键时，可以 以单键、双键或三键结合。例如
CC CC CC
CCC C
CC
C CC
CC
C CC CC
C
在有机化合物中，同一分子式可以代表原子间 几种不同的排列次序和连接方式的几个不同物质。 如分子式C2H6O可以代表以下两种化合物：
CH2I Br
SO3H
CH2I Br
SO3H
4、 杂环化合物
碳原子与氧、硫、氮等其他原子组成的环 状并具有与苯类似结构特点的化合物。
噻吩 S
嘌呤
N
N
NN H
嘧ห้องสมุดไป่ตู้ N
N
呋喃 O
二、按官能团分类
例如
CH3CH2CH2CH3 OH
O
SO3H
CH CH CH2OH
O CHO NO2
NH2
CN
O COOH
CH3δ+→Clδ-
1. 均裂
共价键断裂时，共用电子对平均分配给两个成 键原子，生成自由基:
A：B → A·+ B ·
通过自由基进行的反应叫自由基反应。自由基 反应一般要在光照条件或高温加热下进行。
2. 异裂
共价键异裂时，成键的一对电子保留在一个 成键原子上。异裂有两种情况：
异裂
AB
A+ + B-