山药大棚栽培技术
山药大棚促成栽培试验
２３ 不 同时期产量Байду номын сангаас 况 从表 ２看 ， 同时期 棚 内比 ． 不
棚 外 ６ ７ 增 产 １ ３ ２ ６ ｇ 平 均 ６ ７ ２增 产 ６ｍ ９ ～ ８ｋ ， ６ｍ
的密度播种（９ ３ ／６ ｍ ） ５ ５ 株 ６ ７ 。底肥 于播种后 ３天在种 块 旁边穴施 ，６ ｍ 施 ４ ％复合 肥 ５ ｋ ，于 ７月 １ ６７ ５ ０ｇ １日 追 施 ４ ％复合肥 ３ ｋ 。 ５ ０ ｇ 病虫防治选用 ８ ％大生 可湿性 ０ 粉 剂 、５ ２ ％多菌灵 、０ ７ ％甲基托 布 津可湿 性粉 剂喷 药 ５
２ ９７ ｋ ， ３ ． ｇ９月下旬 与 １ 月下旬 ２次测定 时 ， 内比棚 ５ １ 棚
外 表现增产 幅度差不多 ，６ ｍ 增产 １０ ｋ ， ６７ 。 ９ 多 ｇ 平均增 １ ％，０ ２次测 定 ，棚 内 比棚外表 现增 产幅度最大 ， ３ １月 ６ ７ 增产 ２ ０多 ， ６ ｍ２ ８ 平均增 １． ８ ％。可能是 山药产量 ５
管理措施均 一致 。 １３ 调 查方 法 重点调 查 山药 田间的土 壤温 度 、 ． 出 苗 、 田生长 和实产情况 ， 大 土温测 量土壤 ｌｏ Ｏｍ处深度
前 期形成较慢 ， 但保护地 山药植株发育期 较露地早 ， 故 土温 ， 出苗情况每小 区每 次调查 ５ ０株 ， 计算 出苗 率 ， 大 产 量形成早 ， 比露地高 ，Ｏ月是产量形成 高峰期 ， １ 保护 田生长情况 以每次 田间观 察后 语言性描述为 主。为研 地 山药因 出苗早 ，生长发育早 ，块茎形成高 峰期来得 究 山药保护地栽培 的早熟 高产性 ，分 ４次不 同时期 采 早 ， １ 故 ０月相 比 ， 增产最 明显 ， 幅度最 高 ， １ 月 增产 到 １
大拱棚西瓜与山药间作栽培技术
用麻布片搓 种清
然后 置 于3 0 ℃ 恒 温下 催 芽
。
到 葫 芦种露 白后 即可
，
播种
西 瓜 种应在 1 周后
，
，
葫 芦苗 大部 分 出齐
真叶如
把西瓜
o
玉 米 粒 大 小 时
视 出苗 数 量 开 始 进 行 种 子 处 理
，
种放入55
后
，
o
C
～
6 0 qC 水
～
中
h
，
，
不 断搅拌
，
待 温 度 降至 3 0
．
c m
。
出苗 温 度 控 制 在3 0
～
C左
C
，
右
。
待 葫 芦种 出齐苗 后
。
，
即把 温 度 控制在 18 ℃
，
20
。
o
等待 西 瓜 出苗
西 瓜 种催齐 芽后
，
在 3 0 ℃ 出苗
待瓜苗
第1片真叶 出现 时
即可嫁接
。
◇ 嫁接
采 用 水
， “
十 字 花
”
嫁 接 法
。
嫁 接 前 砧 木 苗 要 浇 足
选用抗病 品种
进行种子 消毒
以上 轮作
。
。
情可促进 山药生 长发育
水 分管理 上
。
选用无病种子
，
或
也 要 按 照 西 瓜 需 水 特 点 适 时 适 量 浇 水
，
与 非瓜 类作 物 实行3 年
，
前期应减 少浇水 次数和 水 量
，
，
以
加 强 管理
采 用配 方施肥
山药双膜覆盖栽培技术
山药 栽子 ， 切成 １ — ０ｃ ０ ２ ｍ长 的小段 。切 口用
山 东 毖 集
Ｓａｄｎ ｈｃｉ ｈｎ ｏ ｇＳｕａ
２１ ００年 第 １期
荷兰豆高产栽培技术
沈 慧
（ 山东 枣 庄市 山亭 区新 城东 兴 市 场 西 区 ７ ７号 ２７０ ） ７２ ０
荷 兰豆 。 又称 软荚豌 豆 。 嫩荚 可食 的一 是
（ ） 地施 肥 一 整
燥 、 层深 厚 肥 沃 、 水性 良好 的 沙质 壤 土 。 土 保 栽培 地应 冬耕 。 栽植前应 开挖深沟 ， 沟距 １ ｍ，
土成 脊状 ， 出芽 时再 扒平 。 （ ） 膜覆 盖 栽 培 四 双 栽 植前 ， 栽 培 行 在
上 覆 盖黑 色地膜 。 种后 ， 播 在行 上用 竹 片插 弓
２零余 子 繁 育法 ． 应选 用 具有 本 品种 特
棚膜去掉 ， 自然温 、 在 光条件下生 长发育 。 （ ） 水管理 五 肥 定 植时 ， 足定植 水 ， 浇 苗
期 基 本不 浇水 。 在茎 叶 旺盛生 长初期 ， 壤 干 土
征特 性 的植株 ，采收 单个 重 在 １ｇ以上 的无 病 虫伤 害 的零余 子作种 。将 零余 子冬 季沙 藏
（ ） 殖 方 法 二 繁
形 架 ， 地 面 高 ４ ｍ， １０ ｅ 插 一 根 竹 离 ０ ｃ 每 ５ ｍ
片 ，中 间 用 细 铁 丝 顺 垄 固定 ，然 后 盖 上 厚 Ｏ０ ｍ、 ７ 的农膜 、 压膜线固定 ， ． ｍ 宽 ．ｍ ８ ２ 用 防止
１块 茎切 块 繁 殖 ．
山 孽菇 某
Ｓａｄｎ ｈｃ ｈｎｏｇＳｕａ ｉ
２１ ００年 第 １期
山药双膜覆盖栽培技术
山药什么季节种植好
要是露天种植的话，种植时间根据地域差异选择时间，华北地区选在2月份种植，东北地区可以选在4月份种植。
对于大棚来说，温度没有如此受限，可选在元旦左右。
种植之前选好种苗，要求饱满充实，放在太阳下晾晒，然后种植到土壤中。
一、什么季节种植
1、露天：山药是在春季种植，专家国的面积比较的辽阔，各个地域的气候条件不一样，所以种植的时间也有一定的差异，要是正常的华北地区种植，是属于温带气候，到了2月份左右就进入了春季，正好可以在这段时间种植。
要是在东北地区，因为气候回春较慢，地表的温度一直达不到种植的要求，可以选在4月份种植。
2、大棚：对于大棚来说，温度没有如此受限，只要地表的温度能达到9-10摄氏度左右，就可以进行种植，可选在元旦左右。
二、种植方法
1、选好种苗：可以用山药苗进行种植，最好要保证整个没有损伤，要求饱满健康，要是断了的茎节也可以。
2、进行处理：选好之后先放在阳光下晾晒一下，这样能起到杀菌的作用，还能提高成活的几率。
断了的茎节可用草木灰涂抹，可以
保证汁液不往下渗，还能起到消毒的作用。
3、进行种植：将处理好的茎节，种植到土壤中，做好养护的方法。
甘肃山药塑料小拱棚栽培技术
甘肃山药塑料小拱棚栽培技术作者：张国平吕军峰郭天文候慧芝李喜娥来源：《长江蔬菜·技术版》2013年第08期导读：自2003年建设山药生产基地和实施产业化开发项目以来，甘肃省山药种植面积迅速扩大，山药已开始步入规模化、标准化生产。
依托西部大开发，甘肃省成功摸索出了山药塑料小拱棚栽培技术，该技术可提高棚内气温和地温，实现早播种、早出苗，延长山药生育期，每667 m2产量1 089.96 kg，纯收益12 698.28元，效益显著，成本较低，便于推广。
山药是集食用、药用、保健于一体的特色作物，是重要的出口创汇农产品之一。
山药中含有大量的蛋白质、糖类和多种维生素、微量元素等营养成分，具有补虚抗衰、健胃清肺、固精养肾、滋阴壮阳、补气益血、强体延年等功效。
因山药具有独特的药用和食用价值，山药种植越来越受到人们重视。
进入21世纪以来，西北地区山药种植面积逐年增加。
甘肃省山药种植主要在平凉市，2003年山药生产基地建设和产业化开发项目实施，使甘肃省山药种植面积迅速扩大，山药生产已开始步入规模化、标准化轨道。
依托西部大开发，甘肃省山药生产在生产基地、科研开发、技术改造、工艺改进、信息服务和储藏销售等环节进行了全面建设，走产、加、销一体化的产业化发展道路，实现了甘肃山药生产量和质的全面突破。
塑料小拱棚技术可以提高棚内气温和地温，提早山药播种时间，延长山药生育期，从而提高产量。
因此，山药塑料小拱棚栽培可克服北方地区春季低温、多风的不利影响，达到早出苗、早管理和增产、稳产的效果，从而提高山药生产经济效益。
1 栽培要点1.1 地块选择选择避风向阳、土层深厚、土质肥沃、排灌方便、交通便利、便于管理的地块，最好北高南低，坡度以8～10°为佳。
前茬以瓜类、葱蒜类、大白菜、玉米、小麦、豆类等作物为宜。
1.2 整地培肥土壤肥沃是山药生长的基础，在头年秋季作物收获以后，要深翻土地，深翻后冬灌。
开春土壤解冻后及时整地施肥，在3月中上旬栽培前深翻土地，并起垄，垄高20 cm，垄宽50 cm，垄间距30 cm，同时在耕层30 cm内每667 m2施入完全腐熟的优质农家肥4 000 kg、尿素10 kg、磷酸二铵20 kg、氯化钾10 kg作基肥。
山药拱棚栽培技术
山药拱棚栽培技术
袁东征;王帆
【期刊名称】《科学种养》
【年(卷),期】2007(0)9
【摘要】山药的传统种植方法,一般于每年早春4月中下旬种植,10月中下旬收获,生长期较长,上市晚。
而采用8米宽3排立柱的大拱棚种植山药,种植时间可提早到3月初至4月初,7月底即可根据市场行情开始采收上市,经济效益十分可观。
【总页数】1页(P27-27)
【关键词】栽培技术;山药;中立柱;拱棚;市场行情;种植方法;种植时间;经济效益;收获;拱杆
【作者】袁东征;王帆
【作者单位】山东省兖州市蔬菜服务中心
【正文语种】中文
【中图分类】S632.1;S626
【相关文献】
1.大拱棚西瓜与山药间作栽培技术 [J], 董兴囤;康伟
2.甘肃山药塑料小拱棚栽培技术 [J], 张国平;吕军峰;郭天文;候慧芝;李喜娥
3.大拱棚山药高产栽培技术 [J], 鞠建宁;鹿文萍;张西平
4.大拱棚西瓜与山药间作栽培技术 [J], 张衍栋;张军;李洪岩;于宪远;张业川
5.早春小拱棚山药优质高产高效实用栽培技术 [J], 王祥宝; 颜士平
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
山药双膜覆盖栽培技术
山药双膜覆盖栽培技术山药双膜覆盖栽培比一般露地栽培提早播种30天，延长生长期，提高产量。
一、品种常用的品种有:菜山药：该种是江苏特产。
嘉祥细长毛山药：山东省嘉祥县特产。
日本山药：由日本引进，产量较高，品质良好。
二、栽培技术1．整地施肥选择土质疏松、地势高燥、土山药双膜覆盖栽培比一般露地栽培提早播种30天，延长生长期，提高产量。
一、品种常用的品种有:菜山药：该种是江苏特产。
嘉祥细长毛山药：山东省嘉祥县特产。
日本山药：由日本引进，产量较高，品质良好。
二、栽培技术1．整地施肥选择土质疏松、地势高燥、土层深厚肥沃、保水性良好的沙质壤土。
栽培地应冬耕。
栽植前应开挖深沟，沟距1米，沟宽20～30厘米，沟深1米以上。
每公顷施有机肥75000千克以上，施在浅土层中。
整平后做成平畦，喷施免深耕200克/666平方米，以促使深层的土壤疏松通透。
2．繁殖方法（1）块茎切块繁殖在收获时，选择具有本品种特性、生长健壮、无病、隐芽完好的植株，从块茎与茎部连接处切下20～30厘米长的一段，晾干伤口，入窖贮藏，也可在春季播种前切下，称山药栽子。
块茎其余部分也可切段做种，称山药段子。
（2）气生块茎繁育法应选用具有本品种特征特性的植株，采收单个重在1克以上的无病虫伤害的零余子作种。
气生块茎冬季沙藏越冬，翌春播种在地内。
株行距3～10厘米times;10～20厘米。
播前先用小水灌沟，水渗下后把气生块茎顶芽朝上按入土中，覆土4～5厘米。
出土后的管理同栽培山药。
到霜降后挖出，可形成24～35厘米长的小块茎种块茎。
此种块茎翌年即作种用栽培于大田，代替退化的种块茎。
3．催芽定植华北地区利用双膜覆盖可提前至4月上中旬。
定植前20～25天取出山药栽子，切成10～20厘米长的小段。
切口用石灰或草木灰消毒，晒种1～2小时。
而后置于小拱棚或温暖的室内，控制温度25℃。
20天左右，芽长3～5厘米时即可定植。
有的地方不行催芽，在室内放置2～3天伤口愈合后即可播种。
大棚怎么种植山药？
大棚怎么种植山药？一、选地开沟整畦山药的种植应尽量避开重茬，一般隔三年轮作一次，并忌种花生、红芋茬。
要选择土层深厚疏松肥沃的地块为好，要求上下土质全都，如下层有粘重土层和白沙岗土层，打沟时应彻底打碎，至少1-1.2米土层内不能有粘土、土沙粒等夹层。
否则会影响块茎的外观，对品质也有影响。
土壤以中性为宜，目前开沟一般都采纳机械开沟。
山药栽培以南北方向为宜，可实行双行种植或单行种植(依据个别地块需东西种植时你可实行行距加宽)，双行种植时，大行距1.7-1.8米，小行距(沟内两趟山药的行距)40厘米，株距在20-25厘米，沟深85-100厘米，沟宽70厘米。
整地整畦时要整平，预防浇水时浇不匀称。
此外，还要做好排水设计，确保田间畦内无积水。
单行种植时行距80-100厘米，沟宽30厘米，沟深90-100厘米，株距20-25厘米。
二、适期播种 1、大棚山药一般都在元旦左右开头种植，一般要求地表5厘米地温稳定超过9-10℃。
播种前把山药苗晾晒一下，这样可以活化种薯，又能起到杀菌、出芽率高的作用。
若用山药茎块切断做种薯，可在切口处准时用石灰粉沾好，起到消毒作用。
在下种时要做到有芽的一块下，大小一般大的一块下，这样芽会出的齐，另外，还要用500倍的多菌灵、1000倍的粉锈宁、72%的百菌清1000倍浸种3-5分钟，晾干后即可播种。
2、山药以有机肥(如腐熟的饼肥、鸡粪、鸭粪或人畜粪等)为主，无机肥为辅，用量一般每亩可施2000-4000公斤，外加高钾复合肥40-60公斤，或用山药专用生物有机肥200-300公斤，与土充分混合匀称，以防烧苗。
三、田间管理1、浅追肥。
假如基肥施用较多，则少追肥或者不追肥，为确保山药高产，一般追施2-3次，在地上植株长到1米左右时追施一次高氮复合肥，以后每隔一星期左右追施一次，3次即可。
山药膨大期以磷钾含量较高的多元素复合肥为主(山药对氮、磷、钾的需求比例是1.5：2：5)，每亩30公斤左右，最好实行冲施的方法。
山药高产栽培的技术措施有哪些？
山药高产栽培的技术措施有哪些？山药分纯作和间作两种栽培方式，间套作较多，可与各种蔬菜作物以及小麦、大豆等间作。
1年1茬，从终霜出苗到霜降结束，所以夺取高产的关键姑于提前播种来延长生长期。
土壤一旦解冻就可栽植，栽前可先进行催芽处理。
山药的栽培技术主要如下：（1）整地作畦：纯作一般按1.2米距离开沟，沟宽60厘米，深60厘米至100厘米，依品种而定。
沟应冬翻，随解冻随填土过日子后做成平畦以备栽植。
底墒不足时，可于做畦前浇水。
结合填土可施少量充分腐熟的有机肥料，与土掺和均匀，忌施生粪，以防烧伤向下生长的块茎组织。
隔畦间作的开沟距离，按间作作物的畦宽和山药支架的高矮而定。
（2）栽植：①栽植山药栽子时，于畦中央按行距40厘米开两条各10厘米深的沟，施少量腐熟筛细的优质有机肥后，将栽子平放沟中，株距15厘米，最后覆土10厘米。
②栽植山药段子时，在正常播期前15～20天切割块茎成4～７厘米长的段，置温室或冷床中催芽，见芽后按栽植山药栽子的方法播种。
③栽植零余子时，选大型零余子，按40厘米行距、株距8～10厘米栽植。
第1年形成小山药，30厘米长。
第2年用块茎栽植，以更换老山药栽子用山药栽子栽培3～4年后，就有生产力衰退的现象。
（3）管理：①支架。
山药出苗后几天就甩蔓，需立既支架扶蔓。
一般用人字架，，高120～160厘米，越高越能增加受光面积。
②肥水管理。
播种后到出苗以至发棵都可施铺粪。
铺粪可陆续供给养分，而且有保持墒情、稳定土壤温度、通气、防除杂草之效，从而有利于块茎形成。
除铺粪外，在整个生长期中，应分2～3次施用化肥。
③山药发芽期遇雨使土面板结时，需松土考长前期即使是砂质土也不浇水，促使块茎向地下生长。
块茎生长盛期须保持土壤湿润状态稍旱即浇。
（4）收获：长根种山药入土深达60～100厘米，收获时较费力，并在挖取时易于折断块茎。
一般收获从畦的一端开始，先挖成60厘米见方的坑，人坐于坑沿，然后用山药铲沿山药在地面下10厘米处的两侧根、把根侧泥土铲出，一直铲到山药沟底见到块茎尖端。
早春小拱棚山药优质高产高效实用栽培技术
蔬菜2020.2早春小拱棚山药优质高产高效实用栽培技术王祥宝颜士平(济宁市兖州区农村工作服务中心山东济宁272100)摘要：鲁西南早春小拱棚山药大约5月上旬上市，比大田露地山药早上市3个月左右，经济效益比较可观，现已发展到5000亩左右。
通过技术重装和有机结合,在实践中总结提炼出了早春小拱棚山药优质高产高效实用栽培技术。
关键词：山药；小拱棚；栽培技术山药是一种食药兼有的经济作物，经济效益较高。
鲁西南早春小拱棚山药大约5月上旬上市,比大田露地山药早上市3个月左右，经济效益比较可观,济宁市兖州区是鲁西南重要的山药栽培基地，现已发展到5000亩左右。
在山药种植过程中，往往出现这样或那样的问题，如山药产量逐年降低，品质变劣，畸形、烂种等，这些问题的出现严重影响了山药的品质和商品性,造成产量降低、效益下降,挫伤了种植户的种植积极性。
通过技术重装和有机结合，良种配良法，在实践中总结提炼出了早春小拱棚山药优质高产高效实用栽培技术。
1选用优良品种山药从肉质分有水山药和绵山药两大类；从外形上分有长山药、扁山药、圆山药三种。
长山药是我们比较常见的，如麻山药、大和长芋、铁棍山药、水山药等圆柱形品种。
兖州当地主推山药品种是牛腿山药,这个品种商品形状好、产量高,适合早春小拱棚种植。
2土壤准备小拱棚蔬菜要求底肥充足，一般亩施优质有机肥2~3m3,以猪粪和鸡粪为宜,有利于防止土壤盐碱化。
有机肥应堆沤腐熟，方法为：7月下旬在向阳处按粪4000kg、钙镁磷肥100kg、碎麦秸(糠)400kg,拌匀后堆成膜状形，用破旧塑料密盖或用草泥抹严堆沤30d。
结合冬翻每亩可施磷酸二铵15kg或三料磷肥15~20kgo冬翻后，将土地耙耱平整至待播状态。
3构建小拱棚根据作物种类不同，开出合适的畦宽，畦面覆盖地膜,2~3行膜为一个播幅，有利于建棚。
一般1个拱棚宽度应为1.8~2.0m,拱棚间距0.8~1.0m。
以竹片按播幅1.8~2.0m插定，竹片间距1.0~1.2m,插竹片时力求竹片距离地面的高度保持一致，以中间最高处距离地面90~100cm为宜。
大棚山药该如何种植？大棚山药管理要点
大棚山药该如何种植？大棚山药管理要点
山药是人们非常喜爱的药食两用的美食。
近些年，许多人选择种植大棚山药。
那么大棚山药该如何种植呢？今天，专业人士就带大家了解一下大棚山药的管理要点。
1、浅追肥。
基肥施用较多，则少追肥或不追肥，为确保高产，追施2～3次，在地上植株长到1m时追施高氮复合肥，以后每隔一星期追施一次，3次即可。
山药膨大前喷施地果壮蒂灵，使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果型健壮，优质高产。
2、巧浇水。
山药怕涝也不宜太旱，若太旱会严重影响山药膨大，特别是在块茎膨大期，时间在4月中旬至5月下旬，这期间一般10天浇一次透水，5月下旬后根据土壤湿度适当浇水，并喷洒新高脂膜保墒抗旱，防止水分蒸发。
3、病虫害防治。
重茬地块发病较重，头一年种植的地块发病较轻，在山药蔓上架后，喷施护树大将军，控制气传性病毒滋生和扩散，保护植株树体，破坏有害病菌给养源，封闭病毒复制和传播路径。
提高植物自身抵抗力。
喷施新高脂膜防霜冻、爆晒、冰雹、阴雨等灾害植株危害，防病毒感染，降低病害复发和复活率，恢复植物生理元气，促进植物恢复生长。
山药种植技术：种植麻山药有什么要注意
⼭药种植技术：种植⿇⼭药有什么要注意 市场上销售的⼭药怎么多，主要的⼭药种植的注意事项有哪些呢?下⾯是店铺为你带来的种植⿇⼭药的注意事项，⼀起来看⼀看吧。
种植⿇⼭药的注意事项 1、⼭药种植之注意选种： 农民选种时往往是只注重眼前利益，习惯选择品质好、块茎均匀的出售，留为种⽤的多为次等的、畸形的、有病的块根块茎。
这样做当年的收⼊也许会⾼些，但第⼆年、第三年以后病⾍害加重，畸形块根块茎增多，⼭药的产量和品质下降，致使效益降低。
因此⼭药种应选择均匀、整齐、⽆病的块茎，⽽且需经4～5年换1次，以减少因连年种植品种退化现象的发⽣。
2、⼭药种植之注意施肥： 经过调查显⽰，农民光施肥⼀项亩投⼊就近800元，投⼊越来越⼤，但产量并没有增加。
鸡粪做底肥本来是利于⼭药⽣长的，但⼤多数农民施⽤的鸡粪未完全腐熟，造成地下害⾍数量增加，在其腐熟过程中与⼭药争肥、争⽔，有时出现烧苗现象，造成苗⼩苗弱，加重了病⾍害的发⽣，反倒对⼭药⽣长造成了不利的影响。
⿇⼭药完全靠⾃⾝转化运输养分要到6⽉中旬以后，⽽此时化肥的肥效已经流失的差不多了。
试验发现，化肥不做底肥，⽽改为追施，即分别于6⽉下旬、7⽉下旬、8⽉中旬追3次，和施底肥及7⽉中旬、8⽉中旬两次追肥的模式相⽐较，只进⾏追肥的产量反⽽⾼。
因此在施肥上实⾏有机肥做底肥⼀次性施⼊，化肥追施就可以了。
每次追⼆铵20公⽄、硫酸钾25～30公⽄、缓释肥料可做底肥⽤。
3、⼭药种植之注意⽤药： ⼀般农民喷药往往是多加药少加⽔，其实这是防治病⾍害中最忌讳的问题。
⼀是⽤药浓度⼤，易产⽣药害，⼆是⽤药多，成本增加，三是因为药液少，容易造成喷撒不均匀，导致防治效果差。
盲⽬⽤药也是⿇⼭药⽣产中的⼀个⼤问题。
通常情况下，往往是多种病害混合发⽣，有的地块偏重这种病，有的地块那种病占主导，⽽农民经常是从众⼼理太重，看到别⼈⽤什么药，⾃⼰也⽤什么药，不管是否对症。
再者是重复⽤药，存在⽤药上的“经验主义”。
山药生产管理栽培技术
山药生产管理栽培技术一、整地施肥冬前深翻土地，扁块种或圆筒种翻深30cm左右。
对于块茎着生的土层要进行局部深翻，采用挖沟翻土法。
单作按1m 开沟，沟宽25cm,深0.5～1m;间作按2～3m开沟，做1m宽高畦。
挖土时表土与心土分两边堆放，翌春土壤解冻后，分次把土填回沟内。
土壤中不能混杂有直径1cm以上的硬物，以免引起山药块茎分杈。
填土时先填心土，后填表土，每次填土不超过30cm,分层踩实。
当回填土距地面30cm时，结合施肥进行填土，每667㎡施入腐熟的有机肥5000kg、草木灰50kg。
回填完毕后，做成宽50cm的高畦。
栽培长柱种或土壤黏重，可采用打洞方式栽培技术，按行距70cm放线，在线上用铁钛挖5～8cm的浅沟，然后用打洞工具在线内按株距25～30cm打洞，洞径8cm左右，深120～150cm,要求洞壁光滑结实。
二、繁殖方法1.零余子繁殖法用零余子繁殖，用工少、占地面积小、繁殖系数大，不易退化，可用于山药复壮，是生产上常用的繁殖方法。
零余子繁殖法是用去年收下的零余子，沙藏过冬，第二年春季于晚霜前半个月按株行距7～10cm×16～26cm条播栽植，露地或在苗床沙培催芽后栽植，秋零余子只能收到长13～16cm,200～250g重的小山药，须在翌年春季再种，前后需三年方能收到产品。
2.顶芽繁殖法长柱种山药块茎顶端芽下20～30cm的茎段，肉质粗硬、不能食用，俗称山药尾子，可以直播繁殖。
一般每块切取80～90g,具有顶端生长优势，产量较高，但繁殖系数不高。
连续繁殖3～4年，顶芽衰老，生活力下降后，用零余子苗更新。
3.山药段繁殖为提高繁殖系数，将紧接山药尾子的食用部分横切成7～10cm的小段，催芽，待长出不定芽后栽植或在正常播期前15～20d,直播于大田。
扁块种只有顶端能发芽，切块时要采用纵切法。
大面积栽培时，多用此方法繁殖。
三、播种用山药段播种，先催芽，当种段上出现白色芽点（1cm以内）时，采用单行条播，先于垄（或畦）中央开深8～10cm的小沟，按株距15～20cm 将山药段摆平，顺垄向放在沟内，芽朝上且方向一致，然后盖土，厚8～10cm。
山药无公害高效栽培技术
山药无公害高效栽培技术山药为药、菜兼用作物，富含多种营养和矿物质，是有名的滋补品，其地下茎和嫩藤都可食用。
随着对外出口和人们生活水平的提高，无公害山药价格高且供不应求，其栽培可获高于普通作物2～3倍的经济效益，每亩(667平方米，下同)纯利润可达3500～4000元。
1 严格选择土地和良种土层深厚、肥沃的沙壤、沙黏壤地最适宜栽培山药。
所选之地和灌溉用水必须无污染，特别是要无工业污染，要求周围3km内无污染源，地下水位在3m以下，地块要避风向阳。
选用优良、高产株系很重要，要求选留色泽鲜艳、无病虫害、直径3cm以上的块茎上段或上段块茎分段，每段切长15～20cm，并在切口上涂上生石灰粉，接着晒3～5天备用。
2 整地和施肥整地以在冬季或冬前进行为好，促进土壤熟化。
畦宽可酌，隋而定，每畦种单行或双行均可。
种双行的一般畦宽80～100cm，长度不限。
整地时先将20～30cm表土挖放在一侧，然后再下挖并将土放在另一侧。
沟深60～70cm。
填沟时将表层土填到沟下部，将原来的底土填到沟上部，将土与积肥尽量混合均匀或分层埋入。
每亩施厩肥5000～6000kg、动物粪水2000～3000kg、饼肥200kg、草木灰100kg、过磷酸钙50kg。
填土时要适当踏实，最后使畦内填土高于地表30～40cm，以补充日后沟内暄土的下沉量。
3 精心定植长江中、下游地区以3月中旬至4月中旬栽植为宜。
栽植前要将切好块的绷40%多菌灵300倍液浸泡15分钟，捞出晾干备栽。
种茎段可直接栽植，也可催芽后再栽植。
催芽可在温室或催芽床中进行。
当温度保持在25℃时，13～16天即可发芽。
山药栽植株距为23～25cm，每亩2600～3000株。
栽植时在畦上开深10cm左右的沟，将种茎或嘴子平放在沟内，覆土5～6cm，轻轻踏实并覆盖地膜(可增产15%～20%)或稻草等。
4 田间管理4.1 立支架山药出苗10天左右、当地上茎开始甩蔓时，应及时用竹、木棍搭人字形架，架高为1.7～2m。
陈集山药规范化种植关键技术
陈集山药规范化种植关键技术菏泽市地处鲁西南黄河故道，其肥沃的土壤为山药提供了得天独厚的生长条件。
陈集山药是菏泽市陈集镇的特产，种植历史悠久。
陈集山药种植一般每亩投资（种子、肥料、农药、劳力等）6000～7000元，每亩山药销售收入1.1万～1.5万元，种植户年亩纯收入可达5000～8000元，种植陈集山药的收入是种植普通粮食作物的4～6倍。
山药高产高效的特点使其成为乡村产业布局、农民增收和政府创汇的主导产业，所以山药种植生产具有良好的市场前景。
本文通过对陈集山药规范化种植技术要点进行分析，为山药种植的进一步发展提供参考。
一、种植前准备1.整地。
种植陈集山药应选择有灌溉和排涝条件、土层深厚的沙壤土，地下水位100厘米以上的地块。
因菏泽盐碱地较多，如在盐碱地种植陈集山药，应选择水溶性盐分含量0.3%以下、pH 值8.4以下的土壤。
于冬前耕翻整平土壤，结合整地，每亩施用生物菌肥或复合微生物菌肥50～ 100千克、充分腐熟好的有机肥1000～2000千克和硫酸钾型复合肥料（15-15-15）60千克～80千克作基肥。
2.田间工程。
整好“四沟”，即垄沟（山药种植垄沟）、横向腰沟（长25～30米）、通沟（长50米，连接圈沟）、圈沟（连接外沟、河）。
3.机械开沟。
在整平的田块，按照行距85～95厘米放线，用专用打沟机顺线打沟，沟宽18～20厘米，沟深130～150厘米，沟内土壤疏松、土块细碎，沟顶形成小垄。
二、种薯处理1.选种。
选择无病虫山药栽子或长15～25厘米的山药段子作种。
2.晒种。
播种前20天进行晒种，山药栽子晒种7～10天，山药段子晒种15～20天。
注意适度晒种，不能暴晒。
3.药剂浸种。
播种前用杀菌剂浸种，可选用多菌灵500倍液或75%的百菌清1000倍液浸种5～10分钟后捞出晾干。
三、催芽用山药段子作种栽的，可选择催芽。
催芽方法：苗床建在温室或大棚内，把种薯平放，覆盖3厘米厚的湿土，温度保持在25～30℃之间，芽长1厘米左右时开始播种。
山药种植技术与栽培管理的四项关键技术
山药种植技术与栽培管理的四项关键技术在山药栽培管理上，要重点要抓好基肥的施用，土壤的疏松，山药种的处理等，并且采取措施尽量促进根茎部的生长等环节。
山药种植技术与栽培管理的关键技术有四项，今天我们为你讲一讲：一、土壤疏松好，块茎易膨大土壤的疏松对于根茎的伸长和膨大至关重要。
栽植沟挖深要达到1米左右，沙质壤土疏松透气，提温快，前期发苗好，有利于块茎伸长；黏重的土壤冷硬，透气差，不利于块根伸长，但肥力好有后劲。
不论什么样的土质，可以每亩地掺施牛马粪或粉碎的作物秸秆（麦穰、稻壳也可以）1000公斤以上，这样既增加土壤有机质，又改善了土壤通透性。
二、基肥要用足，地膜应覆盖每亩基施腐熟好的鸡鸭粪肥或猪羊粪肥3000公斤以上，硫酸钾复合肥50公斤以上，磷酸二铵50公斤左右。
有条件的增施生物菌肥和豆饼肥100公斤，硼锌铁微肥各一公斤，与土壤充分混合后填在栽植沟里。
用水灌足后，待地温升到15度时才能播种。
播种后应覆盖地膜提温保墒。
5月底要撤膜，以利块根下扎。
三、种苗须处理，防病又防虫山药播种后容易感染根腐病和立枯病，最为简单的办法就是对山药种进行处理，可以用咯菌腈（适乐时）1000倍或阿米西达1500倍浸泡山药种，并顺沟喷药后再播种，确保山药苗期不死棵。
春季地下害虫比较多，主要为蝼蛄、金针虫、蛴螬、地老虎，较为有效的办法是顺沟喷施1500倍的辛硫磷。
或者用高浓度锐胜（噻虫嗪）喷沟防治地下害虫，效果更好，安全性更高。
四、中期保茎叶，三项注意好山药到生长中期，阴雨天多，湿度大，容易引发炭疽病、褐斑病、钉孢叶斑病、褐色腐败病、病毒病。
可以用阿米西达1500倍加铜高尚600倍喷雾，间隔15天一次，共喷施2-3次即可。
褐色腐败病可以用以上方法灌根，特别是大雨过后。
病毒病重点是防治好白粉虱、螨虫。
注意追施化肥，生长中期追施2-3次即可，每亩每次追施硫酸钾复合肥25公斤左右。
注意及时摘除山药豆，减少养分消耗。
早春小拱棚山药优质高产高效实用栽培技术
山药是一种食药兼有的经济作物,经济效益较高。
鲁西南早春小拱棚山药大约5月上旬上市,比大田露地山药早上市3个月左右,经济效益比较可观,济宁市兖州区是鲁西南重要的山药栽培基地,现已发展到5000亩左右。
在山药种植过程中,往往出现这样或那样的问题,如山药产量逐年降低,品质变劣,畸形、烂种等,这些问题的出现严重影响了山药的品质和商品性,造成产量降低、效益下降,挫伤了种植户的种植积极性。
通过技术重装和有机结合,良种配良法,在实践中总结提炼出了早春小拱棚山药优质高产高效实用栽培技术。
1选用优良品种山药从肉质分有水山药和绵山药两大类;从外形上分有长山药、扁山药、圆山药三种。
长山药是我们比较常见的,如麻山药、大和长芋、铁棍山药、水山药等圆柱形品种。
兖州当地主推山药品种是牛腿山药,这个品种商品形状好、产量高,适合早春小拱棚种植。
2土壤准备小拱棚蔬菜要求底肥充足,一般亩施优质有机肥2~3m 3,以猪粪和鸡粪为宜,有利于防止土壤盐碱化。
有机肥应堆沤腐熟,方法为:7月下旬在向阳处按粪4000kg 、钙镁磷肥100kg 、碎麦秸(糠)400kg ,拌匀后堆成膜状形,用破旧塑料密盖或用草泥抹严堆沤30d 。
结合冬翻每亩可施磷酸二铵15kg 或三料磷肥15~20kg 。
冬翻后,将土地耙耱平整至待播状态。
3构建小拱棚根据作物种类不同,开出合适的畦宽,畦面覆盖地膜,2~3行膜为一个播幅,有利于建棚。
一般1个拱棚宽度应为1.8~2.0m ,拱棚间距0.8~1.0m 。
以竹片按播幅1.8~2.0m 插定,竹片间距1.0~1.2m ,插竹片时力求竹片距离地面的高度保持一致,以中间最高处距离地面90~100cm 为宜。
注意覆盖棚膜时要将膜分别向两头和两侧绷紧,压紧、压实边土,防止大风刮开。
根据本地春季风向,拱棚走向以南北为宜。
4种子处理4.1选种(1)用山药嘴子作种,应选用顶芽饱满、无红斑、未受冻的嘴子,栽子大小以80~130g 为宜。
山药箱式斜卧定向栽培技术
®田间课堂山药箱式斜卧定向栽培技术解决了选 地难、对土层深度要求高，采收难、采收费 工费时、成本高，采收时易损伤、商品完整 性差、商品不顺直、不光滑、商品性差等传 统种植中存在的难题。
应用该技术亩均节约 采收成本3120元，亩均增加产量约1000千 克，增加产值_余元.，_、箱式模具与栽培架构造1. 箱式模具箱体整体设计为上宽（长） 下窄（短）的长方梯形体，底面设计5个U 形槽，下端设计5个排水孔，箱体采用塑料 制作，五面封闭，一面开口。
规格为：箱体 底长100厘米，上口长110厘米；下底宽30 厘米，上口宽35厘米；下端横板高20厘米， 上端横板高15厘米；U 形槽宽6厘米、深 2厘米、长丨00厘米；排水孔直径1厘米。
2. 立体栽培架（丨）材料。
采用4厘米x 4厘米的角铁作为立柱，3厘米x 3厘 米角铁作为纵拉杆，直径8厘米、长102厘米辊筒作为横斜拉杆。
(2) 规格。
立体架呈一边 高一边矮的长方形体，长 度依棚长而定。
棚的一端 留150 ~ 200厘米的通道， 即立体架的长度低于棚长 150 ~ 200厘米，高的一边 120厘米，低的一边95厘米。
(3) 制作方法。
把4厘米 x 4厘米角铁分别按95厘 米、120厘米截断作为立柱。
95厘米的立柱按200厘米 的间距，分别于底端45厘 米处、70厘米处、95厘米 处用3厘米x 3厘米角铁 横向焊接。
120厘米的立柱 分别于20厘米处、45厘米 处、120厘米处用角铁横向 焊接。
然后把焊接好的两排 立柱树立，用长丨02厘米辊 筒在两排立柱相对应的点， 即高的一边立柱对低的一边 立柱，120厘米对95厘米， 45厘米对70厘米，20厘米 对45厘米处焊接横斜拉杆。
二、箱式模具内山药 栽培技术1. 品种选择选择抗 病性强、产量高的品种，如 罗茨牛尾山药、白玉山药等。
2. 种苗选择选择2年 生山药种苗，或者用山药 段，要求种薯重80克以上、 长20厘米以上，无根结线64田间课堂®虫、无病菌侵染、芽体无损伤的健 壮种株做种苗。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
山药大棚栽培技术
山药为多年生宿根性蔓生植物，喜温暖，不耐寒，块根10℃以上开始发芽，茎叶生长以25℃～28℃为最适，块茎膨大以20℃～24℃最快。
山药系深根作物，要求土层深厚、土质疏松、排水良好、肥沃的砂质壤土，对气候条件要求不严，适应性很强。
大棚山药的种植技术：
品种选择：目前主要种植的山药品种有细毛长山药、二毛山药和日本”大和芋”山药等品种。
细毛长山药和二毛山药都属于普通山药长柱变种。
日本山药是一个适应性强、品质好、抗病性强、产量高、有发展前途的品种。
彭军田就是选用的日本”大和芋”山药品种。
选地开沟整畦：山药的种植应尽量避免重茬，一般隔三年轮作一次，并忌种花生、红芋茬。
要选择土层深厚疏松肥沃的地块为好，要求上下土质一致，如下层有粘重土层和白沙岗土层，打沟时应彻底打碎，至少1～1.2米土层内不能有粘土、土沙粒等夹层。
否则会影响块茎的外观，对品质也有影响。
土壤以中性为宜，目前开沟一般都采用机械开沟。
山药栽培以南北方向为宜，可采取双行种植或单行种植(根据个别地块需东西种植时你可采取行距加宽)，双行种植时，大行距1.7～1.8米，小行距(沟内两趟山药的行距)40厘米，株距在20～25厘米，沟深85～100厘米，沟宽70厘米。
整地整畦时要整平，预防浇水时浇不均匀。
此外，还要做好排水设计，确保田间畦内无积水。
单行种植时行距80～100厘米，沟宽30厘米，沟深90～100厘米，株距20～25厘米。
适期播种：大棚山药一般都在元旦左右开始种植，一般要求地表5厘米地温稳定超过9～10℃。
播种前把山药苗晾晒一下，这样可以活化。