山药高产栽培技术ppt课件

地上叶部病害 • 炭疽病 • 褐斑病 • 白涩病 • 斑枯病
地下部病害 • 褐色腐败病 • 枯萎病 • 茎腐病 • 山药红斑（线虫病） • 黑头病（缺钙）
7
山药叶部病害
8
发生规律
• 6月底开始发病，7－8月份进入发病高峰 • 高温高湿利于发病 • 排水不良、潮湿背阴和植株生长衰弱的连作
地发病重 • 施肥不合理，氮肥使用过多加重病情
播种前结合线虫的防治每亩50%辛硫磷500 克制成毒土施于沟内，或6月下旬至7月上旬山 药生长期开沟施于山药根旁或用90%晶体敌百 虫1 000倍液或75% 辛硫磷乳油700倍液浇 灌。 。
5
麻山药叶峰
山药叶峰一年发生2代，以第一代危害最重，第二代发生不整 齐，虫量很少，所以，应重点防治第一代。山药叶峰以蛹在 土壤中4～5厘米处越冬。6月中旬成虫开始出现，下旬为出 土羽化盛期，幼虫在7月份15～20日进入危害盛期；山药成 虫夜伏昼出，交尾产卵多在上午9～10点或下午2～3点；卵 一般产于藤蔓组织内部，纵向单行排列，产卵部位呈现黄褐 色，明显用肉眼可见。
、侵染叶片。病斑增多和变大，逐渐连成一片，导致叶片枯黄、凋落，也就是我 们常说的“黄落”。
、侵染叶柄。随着病斑的扩大，绕叶柄一周或2/3时导致叶子还绿色就凋落，就 是我们说的“青落”。
、侵染茎蔓。病征和叶柄发病相同，病斑绕茎蔓一周时病斑上部枯死。 4、侵染种薯。 在河南山药产区近两年开始零星发生，病株率5%-10%。待山药出苗上半架时开始 发病，初期地上部植株萎蔫，用手一拽，整株可以轻轻拔起，发现地下茎和种防治： 褐斑和炭疽病可采用以下药剂或者复配药剂进行防治。10％苯醚甲环唑水分散颗 粒剂1500～2000倍液+钙伽力500倍液；用阿米妙收悬浮剂—32.5％悬浮剂苯甲• 嘧菌酯1500倍+植壮500倍液；47％加瑞农可湿性粉剂800-1000液+回生露500倍 液；用丙环唑（20%EC）稀释2500倍+金克拉150-200倍液；叶面喷洒，间隔7天， 交替使用，连续喷洒2-3次。
12
麻山药细菌性疫病
13
Fra Baidu bibliotek 麻山药细菌性疫病
• 麻山药细菌性疫病主要危害叶片、茎蔓。叶片感病，多从叶尖或叶缘开始， 初生暗绿色油渍状小斑点，后逐渐扩大呈不规则形，被害组织逐渐变褐干枯， 枯死组织薄，半透明。病斑周围有黄色晕环。嫩叶受害则扭曲畸形，危害严 重的皱缩脱落。茎蔓发病，初期与叶片症状相似，皮层变黑坏死，后期扩大 成红褐色溃疡状条斑，中部稍凹陷，围茎近一周时，其上部茎（蔓）叶萎蔫 枯死。严重影响产量。
• 亩用53.8%可杀得干悬浮剂或1.5%易除（噻霉酮）水乳剂1000倍液、农用 链
14
麻山药地上叶部病害
预防叶部病害：在山药蔓爬架爬到二分之一的时候用丙森锌（安 泰生）600倍液喷施，或用10%苯醚甲环唑1000倍液喷施，每15 天喷施一次，连续喷施2-3次。叶部病害基本都能防治住了。 治疗叶部病害：进入雨季以后，喷施治疗性杀菌剂：戊唑醇（好 力克）6ML/亩，或戊唑醇+肟菌酯（拿敌稳）5-10克/亩；拿敌稳 的持效期20-25天。
化学防治：山药叶峰最宜防治的时期是幼虫1～2龄盛期。选用药剂 为50%辛硫磷乳油1000～1500倍液，2.5%敌杀死乳油3000倍液， 20%速灭杀丁3000倍液，80%敌畏乳油1000倍液，灭杀毙6000～ 8000倍液。叶片两面都要喷洒，每次间隔7～10天喷洒一次，共喷 2～3次为宜。
6
山药主要病害
9
麻山药炭疽病
炭疽病在山药上可以侵染叶片、叶柄、茎蔓以及种薯。山药炭疽病是一种毁灭性病害， 该病在7～8月份，高温多雨条件下，数日之内流行成灾，甚至造成毁灭性损失。 一般先从山药植株下部发病，叶片和茎蔓均可染病。多在叶柄与叶片交界处出现不 规则形的褐色病斑，而在叶面上少见病斑，数日后叶片很快脱落致整株枯死。
10
褐斑病
• 发生规律也叫叶枯病、斑 纹病、白涩病。主要为害 叶片和茎枝。可导致叶片 穿孔或枯死，但不脱落。 茎部染病后可致茎蔓枯死。
• 7、8月份高温多风雨有利 于发病
• 氮肥使用过多加重病情
• 支架偏低，通风透光不好， 发病重
11
山药褐斑病
主要为害山药的叶片和茎枝，严重时造成叶片干枯和茎 蔓枯死。发病初期叶面上形成黄色或黄白色边缘不明显的 病斑，然后逐渐扩大。扩大时常受叶脉的限制，呈不规则 形或多角形，长2～5毫米的病斑。后期病斑边缘微凸起， 中间淡褐色，散生黑色小点，严重时病斑融合，可导致叶 片穿孔或枯死，但枯死叶片一般不掉落。茎蔓感病和叶柄 感病症状相仿，出现长圆形或不规则的褐色病斑，严重时 上下病斑融合，引起茎蔓枯死。
山药为什么会出现畸形块茎 • 在生长初期其尖端部分遇到了不利甚至有
害的情况：线虫寄生，蛴螬咬伤，碰上小 石头或前茬作物留下的残根，在山药生长 的下方施有堆厩肥料，或化肥浓度过高， 整地粗糙，有硬块。
3
山药块根变成"牛筋山药"，煮不烂，味变 苦，是由蛴螬危害所致。
4
地下害虫（蛴螬、蝼蛄等）防治方法
15
麻山药地下部病害
发生规律和条件 从山药出苗到9月上、中旬均可发病，一般干旱年份发生轻，
田间积水时发病重，新茬地发生轻。
16
山药枯萎病
初在藤蔓基部出现菱形 湿腐状的褐色病斑，后病 斑扩展，茎基部整个表皮 腐烂，致地上部叶片逐渐 黄化、脱落，藤蔓迅速枯 死。剖开茎基，病部变褐。 块茎染病，在皮孔四周产 生圆形至不规则形暗褐色 病斑，皮孔上的细根和块 茎的内部也边褐色，干腐， 严重的整个块茎变细变褐。 贮藏期间该病可继续扩展 危害。
• 多雨季节茎蔓基部积水是严重发病的主要原因。防治该病的主要措施有二： 一是改变栽培方式：提倡垄栽，不要沟栽，发病很轻。二是药剂防治：多雨 季节茎蔓基部喷药，也有良好效果防治方法：
• 亩用53.8%可杀得干悬浮剂或1.5%易除（噻霉酮）水乳剂1000倍液、农用 链霉素（1000万单位）15克+回生露60毫升兑水30公斤，细菌一号水剂1支 （2毫升）+钙伽力30毫升兑水15公斤喷洒。7－10天防治一次，连续防治2－ 3次防治方法：
麻山药栽培管理技术
1
麻山药
麻山药，薯蓣科缠绕性草本植物，学名菜山药，是一种高产效益的经济作物。
含碳水化合物15.9%，蛋白质2.4%，麻山药的块茎是营养丰富的佳肴，加工 后又是中药材，有滋补强壮的功能，可治疗多种疾病，麻山药用途广泛，种 植简单，亩产一般3000-5000公斤，经济效益相当可观。
2