细菌生长繁殖与培养共41页文档
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学习目的
1.掌握细菌生长繁殖的条件； 2.掌握细菌与医学相关的合成代谢 产物及其意义； 3.了解细菌的遗传与变异；
（一）
2.
1
2
细菌的生长曲线
迟缓期 对数期 稳定期 衰退期
活 菌 数 的 对 数
培养时间
（二） 细菌的人工培养
1．人工培养的意义 （1）传染病的诊断与治疗 （2）生物制品的制备 （3）细菌的鉴定与研究 2．培养基
b)毒素 毒素是病原菌合成的对机体有毒害作用的物质，有内毒 素和外毒素两种。
c)侵袭性酶 某些细菌产生的能增强侵袭力的胞外酶。
（2）与治疗疾病有关的合成代谢产物
a) 抗生素 由某些微生物产生的，并能抑制或杀灭其他微生物 的物质称为抗生素。 广泛应用于感染性疾病的治疗。
b)维生素 某些细菌合成的维生素除供自身需要外，还可分泌 到细菌体外。如人体肠道的大肠埃希菌能合成B族维生素和 维生素K，供人体吸收利用。
查细菌的动力
（3）细菌在固体培养基中的生长现象
菌落：把细菌接种到固体培养基表面，一般经 37℃， 18～24小时培养，单个细菌就可以生长繁殖成肉眼可见细 菌集团，称之。不同细菌形成的菌落大小、形状、颜色不同， 即菌落特征，有利于鉴别细菌种类
细菌在各种培养基上的生长现象
人工培养基在医学领域中的应用
（3）与鉴别细菌有关的代谢产物
a)色素 是细菌产生的有色物质。如金黄色葡萄球菌产生非水 溶性金黄色色素如铜绿假单胞菌产生水溶性绿色色素，在细 菌鉴别上有一定的意义。
b)细菌素 某些细菌可产生仅对有亲缘关系的细菌具有抗菌作 用的蛋白质或蛋白质与脂多糖的复合物，成为细菌素。
第4节 细菌的遗传与变异
1.细菌的常见变异现象
用途及影响因素。 5、了解医院感染的概念。
细菌的分布
❖细菌在自然界的分布
土壤中的细菌 水中的细菌 空气中的细菌
❖细菌在正常人体的分布
正常菌群的概念及意义
人体常见的正常菌群
部位 主要菌类
皮肤 口腔
葡萄球菌 、类白 喉杆菌 、铜绿 假单胞 菌、非 致病性分 枝杆菌、 丙酸杆菌 、白 假丝酵母菌
葡萄球菌、甲型和丙型链球菌、肺炎链球菌、奈瑟菌、乳杆菌、类白喉棒状 杆菌、梭菌、放线菌、螺旋体
3. 注射液中出现哪种现象说明被细菌污染？ ()
A．沉淀 B.絮状物 C.混浊 D.菌膜 E.以上都是
三、 简答题 细菌有哪些合成代谢产物？与致病性和医药有关的各是哪
些？
第3节 细菌与外界环境
❖ 学习目标 1、简述细菌在自然界和正常人体的分布状况。 2、列出常用的热力消毒灭菌法及适用范围。 3、分析紫外线的杀菌原理、作用、特点及应用。 4、概述常用化学消毒剂的浓度、作用机制、
（1） 形态结构变异 ： 指细菌的形态结构在某些因素影响下发生的变异。
（2）菌落变异：S->R （3）毒力变异 ：
指细菌在一定条件下毒力的减弱或增强。 如卡介苗(BCG) （4） 耐药性变异 ： 指细菌对某一抗菌药物由敏感变为有抵抗力。
基因变异在医学实践上的意义
❖1 用来诊断疾病 ❖2 疾病治疗 ❖3 疾病预防 ❖4 基因工程方面
❖ 1 感染性疾病的病原学诊断和治疗 ❖ 2 细菌学研究 ❖ 3 生物制品的制备 ❖ 4 基因工程
第3节 细菌新陈代谢 1. 细菌的分解代谢产物及其临床意义
（1）
（2）
2.细菌的合成代谢产物及其意义
（1）与致病有关的合成代谢产物
a)热原质 细菌在代谢过程中产生的一种多糖，注入人和动物体 内能引起发热反应，故名热原质。多由革兰阴性菌产生，热原 质耐高温，不被高压蒸气灭菌（121℃ 30min）所破坏，常 通过滤过或吸附除去液体中大部分热原质，蒸馏法效果最好。
是由适合于细菌生存的各种营养物质配制而成的营养基质。 按用途可分为基础培养基、营养培养基、鉴别培养基、选 择培养基和厌氧培养基等。 按物理性状可分为液体、固体和半固体培养基。在液体培 养基中加入一定量的凝固剂（多为琼脂）即成为固体或半固 体培养基。
3．细菌在培养基中的生长现象
（1）细菌在液体培养基中的生长现象
鼻咽腔 外耳道 眼结膜 胃 肠道
尿道 阴道
葡萄球菌、甲型和丙型链球菌、肺炎链球菌、奈瑟菌、类杆菌 葡萄球菌、类白喉杆菌、铜绿假单胞菌、非致病性分枝杆菌 葡萄球菌、干燥棒状杆菌、奈瑟菌
一般无菌 大肠杆菌、产气杆菌、变形杆菌、铜绿假单胞菌、葡萄球菌、粪链球菌、类 杆菌、产气荚膜梭菌、破伤风梭菌、双歧杆菌、真细菌、乳杆菌、白假丝酵 母菌 葡萄球菌、类白喉杆菌、非致病性分枝杆菌 乳杆菌、大肠杆菌、类白喉杆菌、白假丝酵母菌
不同细菌在液体培养基中生长繁殖可出现均 匀混浊、沉淀和形成菌膜三种现象，临床应用 的澄清透明的注射液若发现上述任何一种现象， 均表明已被细菌污染，禁止使用。
（2） 细菌在半固体培 养基中的生长现象 经常用于做动力试验：
即将细菌穿刺接种于半 固体培养基中，经培养 后，无鞭毛的细菌沿穿 刺线生长，穿刺线清晰； 有鞭毛的细菌则沿穿刺 线向周围扩散生长，穿 刺线模糊不清，用于检
眼结膜
白色葡萄球菌、干燥杆菌
人 体 内 正 常 菌 群 的 分 布
阴道
大肠杆菌、乳杆菌 白念珠菌、类白喉杆菌
非致病性分枝等
外耳道
葡萄球菌、类白喉杆菌 绿脓杆菌、非致病性分枝杆菌
鼻咽腔
葡萄球菌、甲，丙型链球菌 肺炎球菌、奈氏菌、类杆菌等
表皮葡萄球菌 口腔
甲，丙型链球菌 类白喉杆菌、肺炎球菌 奈氏菌、乳杆菌、梭杆菌 螺旋体、放线菌、白念珠菌
皮肽
葡萄球菌、绿脓杆菌、白念珠菌 丙酸杆菌、类白喉杆菌、 非致病性分枝杆菌
尿道
白色葡萄球菌、类白喉杆菌、 非致病性分枝杆菌
肠道
大肠杆菌、产气杆菌、变形杆菌 绿脓杆菌、葡萄球菌、厌氧性细 菌 真菌、乳杆菌，双歧杆菌等
正常菌群
正常人体的体表及与外界相通的腔 道中，存在着不同种类、数量和比例的 微生物。这些微生物在正常情况下对人 体无害称正常微生物群又称正常菌群。
目标检测
一、 名词解释
耐药性变异
二、 选择题
1．多数细菌生长繁殖的最适pH是（ ）
A．pH 7.2~7.6 C．pH 8.0~8.8
B．pH 6.5~6.8 D．pH 4.4~4.6
E．pH 5~6Βιβλιοθήκη Baidu
2．细菌生长繁殖的条件不包括（ ）
A．丰富的营养物质 C．合适的温度 E．充足的光线
B．必要的气体环境 D．合适的酸碱度
1.掌握细菌生长繁殖的条件； 2.掌握细菌与医学相关的合成代谢 产物及其意义； 3.了解细菌的遗传与变异；
（一）
2.
1
2
细菌的生长曲线
迟缓期 对数期 稳定期 衰退期
活 菌 数 的 对 数
培养时间
（二） 细菌的人工培养
1．人工培养的意义 （1）传染病的诊断与治疗 （2）生物制品的制备 （3）细菌的鉴定与研究 2．培养基
b)毒素 毒素是病原菌合成的对机体有毒害作用的物质，有内毒 素和外毒素两种。
c)侵袭性酶 某些细菌产生的能增强侵袭力的胞外酶。
（2）与治疗疾病有关的合成代谢产物
a) 抗生素 由某些微生物产生的，并能抑制或杀灭其他微生物 的物质称为抗生素。 广泛应用于感染性疾病的治疗。
b)维生素 某些细菌合成的维生素除供自身需要外，还可分泌 到细菌体外。如人体肠道的大肠埃希菌能合成B族维生素和 维生素K，供人体吸收利用。
查细菌的动力
（3）细菌在固体培养基中的生长现象
菌落：把细菌接种到固体培养基表面，一般经 37℃， 18～24小时培养，单个细菌就可以生长繁殖成肉眼可见细 菌集团，称之。不同细菌形成的菌落大小、形状、颜色不同， 即菌落特征，有利于鉴别细菌种类
细菌在各种培养基上的生长现象
人工培养基在医学领域中的应用
（3）与鉴别细菌有关的代谢产物
a)色素 是细菌产生的有色物质。如金黄色葡萄球菌产生非水 溶性金黄色色素如铜绿假单胞菌产生水溶性绿色色素，在细 菌鉴别上有一定的意义。
b)细菌素 某些细菌可产生仅对有亲缘关系的细菌具有抗菌作 用的蛋白质或蛋白质与脂多糖的复合物，成为细菌素。
第4节 细菌的遗传与变异
1.细菌的常见变异现象
用途及影响因素。 5、了解医院感染的概念。
细菌的分布
❖细菌在自然界的分布
土壤中的细菌 水中的细菌 空气中的细菌
❖细菌在正常人体的分布
正常菌群的概念及意义
人体常见的正常菌群
部位 主要菌类
皮肤 口腔
葡萄球菌 、类白 喉杆菌 、铜绿 假单胞 菌、非 致病性分 枝杆菌、 丙酸杆菌 、白 假丝酵母菌
葡萄球菌、甲型和丙型链球菌、肺炎链球菌、奈瑟菌、乳杆菌、类白喉棒状 杆菌、梭菌、放线菌、螺旋体
3. 注射液中出现哪种现象说明被细菌污染？ ()
A．沉淀 B.絮状物 C.混浊 D.菌膜 E.以上都是
三、 简答题 细菌有哪些合成代谢产物？与致病性和医药有关的各是哪
些？
第3节 细菌与外界环境
❖ 学习目标 1、简述细菌在自然界和正常人体的分布状况。 2、列出常用的热力消毒灭菌法及适用范围。 3、分析紫外线的杀菌原理、作用、特点及应用。 4、概述常用化学消毒剂的浓度、作用机制、
（1） 形态结构变异 ： 指细菌的形态结构在某些因素影响下发生的变异。
（2）菌落变异：S->R （3）毒力变异 ：
指细菌在一定条件下毒力的减弱或增强。 如卡介苗(BCG) （4） 耐药性变异 ： 指细菌对某一抗菌药物由敏感变为有抵抗力。
基因变异在医学实践上的意义
❖1 用来诊断疾病 ❖2 疾病治疗 ❖3 疾病预防 ❖4 基因工程方面
❖ 1 感染性疾病的病原学诊断和治疗 ❖ 2 细菌学研究 ❖ 3 生物制品的制备 ❖ 4 基因工程
第3节 细菌新陈代谢 1. 细菌的分解代谢产物及其临床意义
（1）
（2）
2.细菌的合成代谢产物及其意义
（1）与致病有关的合成代谢产物
a)热原质 细菌在代谢过程中产生的一种多糖，注入人和动物体 内能引起发热反应，故名热原质。多由革兰阴性菌产生，热原 质耐高温，不被高压蒸气灭菌（121℃ 30min）所破坏，常 通过滤过或吸附除去液体中大部分热原质，蒸馏法效果最好。
是由适合于细菌生存的各种营养物质配制而成的营养基质。 按用途可分为基础培养基、营养培养基、鉴别培养基、选 择培养基和厌氧培养基等。 按物理性状可分为液体、固体和半固体培养基。在液体培 养基中加入一定量的凝固剂（多为琼脂）即成为固体或半固 体培养基。
3．细菌在培养基中的生长现象
（1）细菌在液体培养基中的生长现象
鼻咽腔 外耳道 眼结膜 胃 肠道
尿道 阴道
葡萄球菌、甲型和丙型链球菌、肺炎链球菌、奈瑟菌、类杆菌 葡萄球菌、类白喉杆菌、铜绿假单胞菌、非致病性分枝杆菌 葡萄球菌、干燥棒状杆菌、奈瑟菌
一般无菌 大肠杆菌、产气杆菌、变形杆菌、铜绿假单胞菌、葡萄球菌、粪链球菌、类 杆菌、产气荚膜梭菌、破伤风梭菌、双歧杆菌、真细菌、乳杆菌、白假丝酵 母菌 葡萄球菌、类白喉杆菌、非致病性分枝杆菌 乳杆菌、大肠杆菌、类白喉杆菌、白假丝酵母菌
不同细菌在液体培养基中生长繁殖可出现均 匀混浊、沉淀和形成菌膜三种现象，临床应用 的澄清透明的注射液若发现上述任何一种现象， 均表明已被细菌污染，禁止使用。
（2） 细菌在半固体培 养基中的生长现象 经常用于做动力试验：
即将细菌穿刺接种于半 固体培养基中，经培养 后，无鞭毛的细菌沿穿 刺线生长，穿刺线清晰； 有鞭毛的细菌则沿穿刺 线向周围扩散生长，穿 刺线模糊不清，用于检
眼结膜
白色葡萄球菌、干燥杆菌
人 体 内 正 常 菌 群 的 分 布
阴道
大肠杆菌、乳杆菌 白念珠菌、类白喉杆菌
非致病性分枝等
外耳道
葡萄球菌、类白喉杆菌 绿脓杆菌、非致病性分枝杆菌
鼻咽腔
葡萄球菌、甲，丙型链球菌 肺炎球菌、奈氏菌、类杆菌等
表皮葡萄球菌 口腔
甲，丙型链球菌 类白喉杆菌、肺炎球菌 奈氏菌、乳杆菌、梭杆菌 螺旋体、放线菌、白念珠菌
皮肽
葡萄球菌、绿脓杆菌、白念珠菌 丙酸杆菌、类白喉杆菌、 非致病性分枝杆菌
尿道
白色葡萄球菌、类白喉杆菌、 非致病性分枝杆菌
肠道
大肠杆菌、产气杆菌、变形杆菌 绿脓杆菌、葡萄球菌、厌氧性细 菌 真菌、乳杆菌，双歧杆菌等
正常菌群
正常人体的体表及与外界相通的腔 道中，存在着不同种类、数量和比例的 微生物。这些微生物在正常情况下对人 体无害称正常微生物群又称正常菌群。
目标检测
一、 名词解释
耐药性变异
二、 选择题
1．多数细菌生长繁殖的最适pH是（ ）
A．pH 7.2~7.6 C．pH 8.0~8.8
B．pH 6.5~6.8 D．pH 4.4~4.6
E．pH 5~6Βιβλιοθήκη Baidu
2．细菌生长繁殖的条件不包括（ ）
A．丰富的营养物质 C．合适的温度 E．充足的光线
B．必要的气体环境 D．合适的酸碱度