零售行业分析及其职业机会

2. 卫星通讯网的使用加强了商场与总部数据的传输
3. 率先在美国使用自助收银机 ATM 4. RFID的测试与推广 5. 高效的前台商品扫描器 6. 人力资源管理系统
8.1 零售业的人力资源管理(一)
零售业的行业特点：
零售行业是注重细节、行动导向、顾客导向和员工满意度导向的行业
• 非常需要注重细节的行业 • 行动导向 - 立即去做，不断总结改进
零售组织行为组合
物流管理 商品管理 顾客服务
战 略
销售管理 广告和促销
系 统
文 化
人员管理
店铺选址 采购和定价
5.1 零售业的职业机会
零售业的具体商业行为：
一、从各种渠道筹集资本 二、购买和出售商品/服务 三、人力资源管理 四、开发管理信息系统 五、创建营销活动体系 六、……
6.1 现代零售业面临的挑战(一)
1. 任何一间办公室可以进入相同的系统，并无任何区别 2. 沃尔玛的管理层可以随时随地知道 • 任何一个营运单位的财务状况及各项考核指标的表现 • 任何一家商场截至到此时此刻的销售额，库存状况 • 任意一个商品在任意一家商场的销售，订货及库存情况 • 各地区，市场销售最好的商品排列 3. 通过内部邮件及视频会议系统，可以实现世界各地的即时沟通及 信息分享
7.6 沃尔玛与高新科技(四)
－高效运作的物流配送中心
1. 高效的物流配送中心为我们的商场提供了可靠的后勤保障，为
顾客提供及时、齐备的货源 2. 现代化的配送系统降低了物流成本
3. 同时，快速高效的物流系统降低了商场对补货的需求，降低了
库存
7.7 沃尔玛与高新科技(五)
－不断引入高新科技
1. 无线局域网提高了盘点及日常工作的效率
• 获得人才、发展人才 • 丰富有效的短期培训 • 有针对性的专业培训 • Ｘ理论 ＋ Ｙ理论
9.1 中国零售业的现状(一)
由于中国近二十年来的经济迅猛发展，中国零售业出现经营多元化 的主要特点，零售新业态在很短的时间内在中国相继出现
- 建国初期到20世纪90年代百货店一直是主要的业态形式 - 20世纪90年代开始，超级市场、便利店、购物中心等现 代零售业态在中国全部出现
（技术提高生产效率）
7.2 零售业与高新科技
－信息系统对沃尔玛的发展功不可没
• 信息系统带来效率及控制--沃尔玛管理理念 • 信息系统，绝不会是一件可有可无的事情 • 员工相信信息系统，遵守系统的约定及规则 • 管理层重视信息系统的建设
7.3 沃尔玛与高新科技(一)
－信息系统把全世界的办公室连在一起
零售业
沃尔玛
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您的职业机会
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第一讲 演讲大纲（一）
1.1 零售的基本概念（一）
零售是将产品和服务出售给消费者，供其
个人或家庭使用，从而增Leabharlann Baidu产品和服务的
价值的一种商业活动。
1.2 零售的基本概念（二）
人们对零售的认识有几个误区： 一、零售就是卖生活用品 二、零售都在商店进行的
三、零售是一个低层次产业
• 以顾客为导向、不断尝试、优化和创新的行业
• 员工满意度是创造顾客满意度的前提
8.2 零售业的人力资源管理(二 )
独特的人力资源环境： 相应的人力资源管理：
• 熟练人才较少 • 发展人才、留住人才
• 人员流失率相对较高
• 员工显现率高 • 兼职员工较多 • 顾客需求多元化 • 员工层次参差不齐
• 留住人才、发展人才
零售业态是指零售企业为满足不同的消费需求
而形成的不同的经营形态。零售业态的分类主
要依据零售商的店铺选址、业务规模、目标顾
客、商品结构、店堂设计、经营方式、服务功 能等确定。
3.4 零售的业态类型(二)
国际零售业态及其演变 现代零售业态的发展经历了3个革命性变化：
- 第1次以百货商店的诞生为标志
- 第2次以20世纪30年代兴起的超级市场为标志
Category Killer Specialty Store
- 购物中心
- 大卖场 - 家居中心
Shopping Mall
Shopping Center Home Center
4.1 零售上的商业行为
零售商业行为组合
物流管理 商品管理
顾客服务
人员管理
销售管理 广告和促销 采购和定价
店铺选址
4.2 零售商的组织行为
7.4 沃尔玛与高新科技(二)
－和供应商之间的“共同成长式”合作
1. 沃尔玛倡导同供应商之间的“伙伴式”的合作关系，共同促进 商品销售，一起成长
2. 零售链系统可以让我们的供应商随时了解他们的商品在我们的
商场的销售及库存 3. 基于互联网的订单分发系统让供应商可以随时从互联网上下载 我们的订单及获得货款支付信息 4. 科学、信息化的物流管理大大降低供应商的成本
零售竞争的逐渐演变：
价格
产品
服务
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6.2 现代零售业面临的挑战(二)
现代零售面临五大挑战：
一、“关系”挑战 二、技术挑战 三、道德挑战 四、国际化挑战 五、体制改革挑战
7.1 零售业与高新科技
高新科技与零售业的互动：
一、零售业造就一些高新科技 （需求带动研发和生产） 二、高新科技推动零售业发展
7.5 沃尔玛与高新科技(三)
－数据的集中处理提高效率降低成本
1. 位于数千家商场及配销中心的服务器及时从各运营单位采集信 息并传送到位于美国总部的中心数据仓库 2. 中心数据仓库为沃尔玛所有员工及管理层共享数据提供了高效 方便的工具
3. 基于中心数据仓库的决策支持系统（DSS）为管理层了解营运
状况，制定决策方案提供了丰富的报表
- 第3次以20年代50年代的连锁经营的广泛发展
为标志
3.6 零售的业态类型(四)
零售业的9种主要业态
- 百货商店 -超 市 - 综合超市 Department Store Supermarket General Merchandise Store
- 便利店
- 专业店 - 专卖店
Convenience Store
9.2 中国零售业的现状(二)
2.1 零售业的重要性
零售业是我们所在的社会中最重要的产业 之一。它在国计民生中起着举足轻重的作用： 一、加速商品流通，促进经济发展
二、降低生产成本，提高生活质量
2.2 零售业对生产效率的贡献
3.1 零售商的基本概念
零售商是将产品和服务出售给消费者，供 其个人或家庭使用的商业企业。
3.3 零售的业态类型(一)