物质的溶解性和物理性质与化学性质
化学物质性质总结
化学物质性质总结化学物质性质是指物质在化学反应或物理变化中所表现出来的特性和行为。
它是通过实验观察和分析物质产生的变化以及物质与其他物质之间的相互作用来确定的。
化学物质性质可以分为物理性质和化学性质两类。
下面我们将对这两类性质进行详细的总结。
一、物理性质1.外观性质:指物质的外观特征,如颜色、形状、透明度等。
不同的物质具有不同的外观特征,可以用来识别和区分物质。
2.密度:物质的密度是指单位体积物质的质量。
密度是物质的重要物理性质,可以通过实验方法测定,用于区分不同物质和计算物质的质量。
3.熔点和沸点:熔点是指物质从固态转变为液态时的温度,沸点是指物质从液态转变为气态时的温度。
不同物质的熔点和沸点都不相同,可以用来区分和鉴别物质。
4.溶解性:物质的溶解性指的是物质在其他溶剂中的溶解程度。
一些物质在水中容易溶解,而另一些物质在水中不容易溶解。
溶解性的大小可以反映物质分子或离子间的相互作用力的大小。
5.导电性:物质的导电性指的是物质的电导率。
金属和一些溶解了电解质的溶液具有良好的导电性,而绝大多数非金属和分子化合物都没有导电性。
6.磁性:物质的磁性是指物质在外磁场中的行为。
有些物质具有磁性,如铁、镍和钴等金属,而大多数非金属和分子化合物都不具有磁性。
7.光学性质:物质的光学性质指的是物质对光的吸收、反射和折射等现象。
不同物质对光的吸收和反射的能力不同,导致了物质的颜色和光泽等特征。
二、化学性质1.反应性:物质的反应性指的是物质与其他物质发生化学反应的能力。
不同物质具有不同的反应性,能够与其他物质发生不同类型的化学反应。
2.稳定性:物质的稳定性指的是物质在一定条件下的抵抗化学反应的能力。
一些物质很容易发生化学反应,而其他物质在常温下相对稳定。
3.氧化还原性:物质的氧化还原性指的是物质在氧化还原反应中的行为。
一些物质具有较强的氧化能力,而其他物质具有较强的还原能力。
4.酸碱性:物质的酸碱性指的是物质在溶液中的酸碱性质。
物质的特性知识点归纳总结
物质的特性知识点归纳总结物质是构成宇宙万物的基本单位,其特性对我们了解和应用自然现象和科学原理至关重要。
本文将对物质的特性进行知识点的归纳总结,涵盖了物质的物理性质、化学性质以及其他相关特性。
一、物质的物理性质物质的物理性质是指在不改变物质本质的情况下所能观察到的特性。
1. 密度:物质的密度是指单位体积内的质量。
常见物质有不同的密度,如黄铜的密度(8.4g/cm³)、铝的密度(2.7g/cm³)等。
2. 硬度:物质的硬度是指物质抵抗变形和破坏的能力。
例如,钻石是地球上最硬的物质,可以用于切割和抛光。
3. 融点和沸点:物质的融点是指物质由固态转变为液态的温度,沸点则是指物质由液态转变为气态的温度。
4. 热导率和电导率:物质的热导率是指物质导热的能力,电导率是指物质导电的能力。
不同物质对热和电的导性能有所差异。
二、物质的化学性质物质的化学性质是指物质与其他物质发生化学反应时所表现出的特性。
1. 反应性:物质的反应性反映了物质与其他物质发生反应的能力。
例如,氧气与铁发生化学反应会导致铁的生锈。
2. 酸碱性:物质可以被分类为酸性、中性或碱性。
酸性物质具有酸的性质(如柠檬汁),碱性物质具有碱的性质(如氢氧化钠)。
3. 氧化还原性:物质的氧化还原性是指物质在反应过程中能够氧化或还原其他物质的能力。
例如,金属可以被氧化为金属离子。
4. 可燃性:物质的可燃性表示其在氧气存在下燃烧的能力。
可燃物质可以是固体、液体或气体。
5. 毒性:物质的毒性是指物质对生物体的有害能力。
某些物质具有毒性,对人类和其他生物造成危害。
三、其他相关特性除了物质的物理性质和化学性质,还有其他一些与物质相关的特性。
1. 可溶性:物质的可溶性是指物质在某种溶剂中可以溶解的程度。
某些物质更容易溶解于水,而对其他溶剂则不易溶解。
2. 光学性质:物质的光学性质包括折射、反射和透射等。
例如,光在水中的折射现象是由于光在不同介质间传播速度的变化所致。
物质的性质与分类
物质的性质与分类物质是构成世界的基本元素,它们根据其性质可以被分为不同的分类。
这种分类可以帮助我们更好地理解物质的特点和行为。
本文将探讨物质的性质,并根据这些性质分析其分类。
一、物质的性质1.物质的物态性质:物质可以处于固态、液态或气态。
固态的物质具有一定的体积和形状,分子之间相对稳定,通常不易流动;液态物质具有一定的体积但没有固定的形状,分子之间的相互作用较弱,可以流动;气态物质具有较小的密度,没有固定的形状和体积,分子之间相对较远,能够迅速扩散和流动。
2.物质的化学性质:物质在不同条件下会发生化学反应。
化学性质可以包括物质的可燃性、氧化性、还原性等。
例如,氧气具有促进燃烧的性质,可以与其他物质发生氧化反应。
3.物质的物理性质:物质的物理性质包括密度、颜色、热导率等。
这些性质通常可以通过观察和实验来确定,而不涉及物质的化学变化。
二、物质的分类1.纯物质与混合物:根据组成的复杂程度,物质可以分为纯物质和混合物。
纯物质是由同一种元素或化合物组成的物质,具有一定的化学性质和固定的化学组成。
混合物是由两种或两种以上的物质混合而成,可以通过物理手段进行分离。
2.元素:元素是由同一种原子组成的物质,它们无法通过化学反应进一步分解为其他物质。
元素根据其在元素周期表中的位置可以分为金属元素和非金属元素。
3.化合物:化合物由不同种类的元素按照一定的化学比例组成的物质。
化合物可以通过化学反应进行分解,生成不同的元素或其他化合物。
4.溶液:溶液是由溶剂中溶解了溶质的混合物。
溶剂是溶液中的主要成分,溶质则是被溶解于溶剂中的物质。
根据溶剂的性质,溶液可以分为固溶液、液溶液和气溶液。
5.悬浮液:悬浮液是由微粒悬浮在液体中形成的混合物。
悬浮液中的微粒会在液体中沉积,因此需要通过搅拌或加热等手段来保持悬浮状态。
6.胶体:胶体是微粒悬浮在另一种物质中而形成的混合物。
胶体的微粒比一般悬浮液中的微粒要小,微粒之间的相互作用力更强,因此胶体具有较好的分散性和稳定性。
物质的构成 物质的溶解性 物理性质与化学性质讲义
龙文教育学科教师辅导讲义学生:郎帅科目:科学第二阶段第 1 次课教师:叶奕华课题物质的构成物质的溶解性物理性质与化学性质教学目标1了解分子是构成物质的一种微粒,理解分子之间存在空隙,能列举反应分子之间有空隙的现象。
能用事实说明气体分子间的空隙比固体和液体分子间的空隙大,了解扩散现象,确认固体、液体、气体都能发生扩散。
能列举反应固体、液体、气体扩散的现象,能用分子运动的观点解释扩散现象。
理解扩散的快慢与温度的关系,能叙述分子运动的剧烈程度与温度的关系。
2知道物质有酸性物质和碱性物质,说出典型的强酸和生活中常见的弱酸性物质,确认强酸具有腐蚀性,说出典型的强碱和生活中常见的碱性物质,确认某些碱性物质具有一定的去污能力。
3、会用石蕊试液测定物质的酸碱性,知道物质酸碱性强弱可用PH值的高低来表示,会用PH试纸和标准比色卡测定物质酸碱性的强弱。
重点、难点分子的概念及分子的运动食盐在水中溶解快慢的影响,认识酸性物质和碱性物质;物质酸碱性及酸碱性强弱测定方法;对酸性物质和碱性物质的认识;PH的大小与物质酸碱性强弱的关系,物理性质和化学性质的判断考点及考试要求会判断化学变化和物理变化,能够灵活应用知识解释生活中的一些事例。
教学内容物质的构成1、分子是构成物质的一种。
(注意:物质并不是全由分子构成),分子体积和质量都极小。
(用光学显微镜不能看到分子)2、分子之间存在空隙;分子处于不停的之中。
3、比较固体、液体、气体的分子空隙的大小(水例外)和扩散速度的快慢。
4、由于分子的运动而使物质从一处进入另一处的现象叫扩散。
固态、液态、气态物质都能发生该现象,只不过快慢不同。
5、扩散现象能说明:(1)分子之间存在空隙;(2)分子处于不停的运动之中;6、分子运动的快慢与温度有关,物体的温度越高,分子的运动越剧烈。
7、物质状态变化的微观解释:(1)对于同一物质的不同状态,只是构成物质的微粒之间的距离发生了变化。
(2)一般物质不同状态时微粒之间的空隙关系:固<液<气。
化学性质的定义
化学性质的定义化学性质是物质在一定条件下表现出来的性能,通常分为两大类,即物理性质和化学性质。
化学性质反映了物质的化学本质。
化学性质主要包括:溶解性、酸碱性、氧化性、还原性、稳定性、水溶性、密度等。
这里我们主要学习物质的四种物理性质。
例如:有些物质加热后,会失去一部分结晶水,使水的沸点降低,变成熟水;有些物质的密度随温度升高而减小,溶解性变好;有些物质的溶液蒸发时要吸收热量,使饱和溶液变成不饱和溶液;还有些物质的熔点和凝固点受温度影响较小,只跟物质的本身性质有关。
由于温度不同,物质发生的化学反应也不同,物质的颜色和状态也会发生变化。
物质都具有一定的物理性质。
如:颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、导电性等。
物质的物理性质是物质在自然界的物理环境中经过漫长岁月所形成的,它在人类活动中,被人们发现和认识。
①了解它们的组成和结构②掌握氧化还原反应的本质③把握燃烧与爆炸的条件④探究不同物质间相互反应的规律性;⑤利用物质的物理性质鉴别物质;⑥了解物质的纯净物和混合物之间的区别与联系。
化学学科的特点在于:基本概念多,实验现象多,实验结论多,公式推导多,习题难度大。
因此,要想学好化学,除了勤奋刻苦地学习之外,掌握正确的学习方法也很重要。
那么怎样才能学好化学呢?除了平时要养成良好的学习习惯,认真听讲,独立完成作业,及时复习、归纳总结之外,还[gPARAGRAPH3]学生总结了以下几点:第一,要端正学习态度,明确学习目的。
就是要求学生必须树立化学学习的目的性,端正学习态度,克服困难,真正做到在学习中体会到乐趣,找到适合自己的方法。
第二,要努力提高听课效率。
听课时要集中精神,边听边想,注意思考。
注意对课文内容的记忆、理解、分析和比较,抓住主要思路和基本观点。
第三,要注意培养自己良好的思维品质。
如:多角度、全方位、开拓性地思考问题,培养发散思维;抓住事物的本质属性,具体问题具体分析;善于进行知识迁移,做到触类旁通,从多角度进行思维训练,培养创新思维。
乳糖溶解性和物理化学性质
乳糖可溶于水,溶解度的大小取决于温度的高低。
温度(T)升高时,溶解度增高。
20℃时,乳糖的终末溶解度为:19g乳糖/100g水;当T升高到50℃,同样体积的水溶解乳糖44g;而T达到90℃时的溶解度为144g乳糖/100g水。
乳糖在不同温度时的溶解度见表1。
同时,不同温度下,乳糖也能按表中所示溶液中α-和β-乳糖的这种比例进行结晶。
β-乳糖的溶解性优于α-乳糖,二者比率约为2/3:1/3,温度升高时此比率几乎保持不变。
T〈93.5℃时,饱和乳糖溶液的固态成分为α-乳糖,T〉93.5℃时则为β-乳糖。
乳糖较其他糖类的溶解性差,尽管温度升高时这种差异变小,但温度达到100℃时,其溶解度仍然仅为蔗糖的1/3。
不同温度下乳糖与蔗糖溶解度的比较见表2。
表2 乳糖和蔗糖的溶解度在大多数实际应用中,乳糖较少单独使用,通常与其他糖类联合运用。
混合性糖水溶液中所含其他糖类对乳糖溶解度的影响如表3所示。
表3数据显示蔗糖可降低乳糖的溶解度。
含40%蔗糖混合液中,随着溶液温度升高,乳糖溶解度下降20-30%;含70%蔗糖混合液中,随着溶液温度升高,乳糖溶解度下降40-60%。
表3 蔗糖溶液中乳糖的溶解度表4 相对甜度含97%乳糖、1%环己氨磺酸盐和2%糖精的混合剂的甜度与蔗糖相当。
实际上,以上提供的各种糖类的相对甜度并不是一成不变的,而是受许多因素的影响,包括温度、化学构象和浓度。
例如,随着浓度的升高,这种相对甜度也增加。
表5数据显示了各种糖类在相同甜度下的不同溶度。
从表5中可看出,随着浓度的升高,乳糖甜度增加的幅度要高于其他糖类。
表5 浓度对相对甜度的影响熔点各种糖类的熔点见表6。
与其他糖类相比,α-和β-乳糖的熔点相对较高。
表6 各种糖类的熔点结晶控制与其他糖类结合时,乳糖可改变其他糖类的结晶行为。
为此,乳糖常被用来控制结晶过程。
乳糖浓度增高对蔗糖的结晶行为影响较大。
一般情况下,蔗糖能快速结晶成较大的晶体颗粒,但这些颗粒易相互粘连而结块,最终生成一种坚硬而粗糙的结构。
物理性质和化学性质的联系
物理性质和化学性质的联系
物理性质和化学性质是相互联系的,它们都是物质的性质,但是它们之间有着明显的区别。
物理性质是指物质的形状、大小、密度、比重、熔点、沸点、折射率、硬度等,这些性质不会改变物质的组成,也不会改变物质的化学性质。
而化学性质是指物质的化学反应性、溶解性、稳定性、活性等,这些性质可以改变物质的组成,也可以改变物质的物理性质。
物理性质和化学性质之间的联系是密不可分的,它们是相互依存的。
物理性质可以影响化学性质,比如改变物质的形状、大小、密度等物理性质,可以改变物质的溶解性、稳定性等化学性质。
反过来,化学性质也可以影响物理性质,比如物质发生化学反应,可以改变物质的形状、大小、密度等物理性质。
物理性质和化学性质的联系也可以体现在物质的结构上。
物质的结构是由原子、分子、离子等构成的,它们的结构受到物理性质和化学性质的影响。
比如,物质的温度变化会影响
物质的结构,改变物质的温度可以改变物质的物理性质,也可以改变物质的化学性质。
总之,物理性质和化学性质是相互联系的,它们之间的联系可以体现在物质的结构上,也可以体现在物质的性质上。
物理性质和化学性质的联系是物质的基本性质,是物质的基本结构,也是物质的基本特征。
溶解性是化学性质还是物理性质
溶解性是一种化学性质,它描述了物质在溶剂中的溶解能力。
它是由物质的化学结构和溶剂的物理性质共同决定的。
溶解性是指物质在溶剂中的溶解能力。
它可以是溶质或溶剂,但通常指溶质。
溶质是指在溶剂中溶解的物质,而溶剂是指能够溶解溶质的物质。
溶解性可以是一种物理性质,因为它可以被测量并可以通过观察或测试来测定。
溶解性取决于溶质和溶剂之间的相互作用。
溶质和溶剂之间的相互作用取决于它们的化学结构。
溶质和溶剂之间的相互作用也取决于溶剂的物理性质,如溶剂的温度、压力和溶剂的溶解度。
溶解性也可以受到溶解度的影响。
溶解度是指溶质在溶剂中的最大溶解量。
溶解度取决于溶质和溶剂的化学结构,也取决于溶剂的物理性质。
在化学反应中,溶解性也是一个重要的因素。
在反应过程中,溶质的溶解性可能会发生变化,这可能会影响反应的速率和产物的组成。
在化学实验中,溶解性是一个重要的因素,因为它可以影响反应的速率和产物的组成。
例如,在溶质的溶解度较低的情况下,反应可能会变得较慢,而在溶质的溶解度较高的情况下,反应速率可能会增加。
此外,溶解性也可以影响溶质在溶剂中的分布情况。
当溶质在溶剂中很容易溶解时,它可能会均匀地分布在溶剂中。
但是,如果溶质在溶剂中很难溶解,它可能会沉淀到溶剂的底部,或者在溶剂中形成一层油膜。
溶解性还可以用来解决化学问题。
例如,如果要从一种溶质中提取一种物质,可以通过选择一种能够很好地溶解该物质的溶剂来实现。
此外,溶解性还可以用来分离混合物中的不同成分。
总之,溶解性是一种重要的化学性质,它描述了物质在溶剂中的溶解能力。
它是由物质的化学结构和溶剂的物理性质共同决定的,并且在化学反应和解决化学问题中扮演着重要的角色。
物理性质与化学性质
物理性质与化学性质
1、物理性质是物质不需要发生化学变化就表现出来的性质,例如颜色、状态、气味、密度、熔点、沸点、硬度、溶解性、延展性、导电性、导热性等,这些性质是能被感观感知或利用仪器测知的。
2、化学性质是物质在化学变化中表现出来的性质。
如所属物质类别的化学通性:酸性、碱性、氧化性、还原性、热稳定性及一些其它特性。
一、本质不同
1、物理性质:是物质不需要经过化学变化就表现出来的性质或是物质没有发生化学反应就表现出来的性质。
2、化学性质:是物质在化学变化中表现出来的性质。
二、特点不同
1、物理性质:
物理性质属于统计物理学范畴,即物理性质是大量分子所表现出来的性质,不是单个原子或分子所具有的。
例如:物质的颜色是大量分子集体所具有的性质,是单个分子所不具有的。
2、化学性质:化学性质的特点是测得物质的性质后,原物质消失了。
如人们可以利用燃烧的方法测物质是否有可燃性,可以利用加热看其是否分解的方法,测得物质的稳定性。
物质在化学反应中表现出的氧化性、还原性、各类物质的通性等,都属于化学性质。
扩展资料:
物理性质的研究方法
通常用观察法和测量法来研究物质的物理性质,如可以观察物质的颜色、状态、熔点和溶解性;可以闻气味(实验室里的药品多数有毒,未经教师允许绝不能用鼻子闻和口尝);
也可以用仪器测量物质的熔点、沸点、密度、硬度、导电性、导热性、延展性、溶解性和挥发性、吸附性、磁性。
化学物质的性质
化学物质的性质化学物质是构成我们身体和周围环境的基本组成部分。
它们具有不同的性质,这些性质决定了它们在化学反应中的行为和用途。
本文将探讨化学物质的一些重要性质,包括物理性质和化学性质。
一、物理性质1. 密度:物质的密度是指单位体积内的质量。
不同物质的密度有所不同,例如水的密度为1克/立方厘米,而铁的密度为7.87克/立方厘米。
密度可以帮助我们区分和识别物质。
2. 溶解性:物质的溶解性指物质在溶剂中的溶解程度。
有些物质容易溶解在水中,被称为亲水性物质;而有些物质不易溶解在水中,被称为疏水性物质。
溶解性对于了解物质在溶液中的行为和用途非常重要。
3. 熔点和沸点:物质的熔点是指在固态和液态之间转变的温度,而沸点是指在液态和气态之间转变的温度。
不同物质的熔点和沸点各不相同,这些性质对于实验室操作和工业生产都非常重要。
4. 导电性:某些物质具有导电性,即它们能够传导电流。
金属是一类良好的导电物质,而非金属通常具有较差的导电性。
导电性是电子、离子和电荷迁移的重要指标。
二、化学性质1. 反应活性:不同物质具有不同的化学反应活性。
有些物质容易参与化学反应,被称为活性物质;而有些物质不容易与其他物质发生反应,被称为稳定物质。
反应活性对于理解物质的化学性质和反应机理至关重要。
2. 酸碱性:物质可以分为酸性、中性和碱性三种类型。
酸性物质具有酸性溶液,中性物质具有中性溶液,而碱性物质具有碱性溶液。
酸碱性性质对于化学反应和 pH 值的测量具有重要作用。
3. 氧化还原性:氧化还原反应是化学反应中常见的一类反应,涉及到电子的转移。
物质可以参与氧化还原反应中的氧化或还原过程,这取决于电子的转移方向和反应条件。
4. 可燃性:一些物质易燃,可以在适当的条件下燃烧。
燃烧是一种氧化反应,需要燃料、氧气和适当的反应条件。
了解物质的可燃性对于安全操作和防止火灾非常重要。
三、应用和意义了解化学物质的性质对于广泛的领域有着重要的应用和意义。
例如,在药物研发中,通过了解化合物的物理性质和化学性质,可以优化药物的效果、增加药物的稳定性,减少副作用。
【初中化学】初中化学知识点:物理性质和化学性质的区别和应用
【初中化学】初中化学知识点:物理性质和化学性质的区别和应用物理性质:1.概念:不需要发生化学变化就直接表现出来的性质。
2.实例:在通常状态下,氧气是一种无色,无味的气体。
3.物质的物理性质:如颜色,状态,气味,熔点,沸点,硬度等。
化学性质:1.概念:物质在化学变化中表现出来的性质,如铁在潮湿的空气中生成铁锈,铜能在潮湿的空气中生成铜绿。
化学性质只能通过化学变化表现出来。
物质的性质和用途的关系:若在使用物质的过程中,物质本身没有变化,则是利用了物质的物理变化,物质本身发生了变化,变成了其他物质,则是利用了物质的化学性质。
物质的性质与用途的关系:物质的性质是决定物质用途的主要因素,物质的用途体现物质的性质。
物质的性质与物质的变化的区别和联系物质的性质物质的变化区别物质的性质是指物质的特有属性,不同的物质其属性不同,是变化的内因物质的变化是一个过程,是有序的,动态的,性质的具体体现联系物质的性质决定了它能发生的变化,而变化又是性质的具体表现判断是“性质”还是“变化”:判断某种叙述是指物质的“性质”还是“变化”时,首先要准确把握它们的区别和联系,若叙述中有“能”,“难”,“易”,“会”,“就”等词语,往往指性质,若叙述中有“已经”,“了”,“在”等词语,往往指物质的变化。
有关描述物质的词语:1. 物理性质:(1)熔点物质从固态变成液态叫熔化,物体开始熔化时的温度叫熔点。
(2)沸点液体沸腾时的温度叫沸点。
(3)压强物体在单位面积上所受到的压力叫压强。
(4)密度物质在单位体积上的质量叫密度,符号为p。
(5)溶解性一种物质溶解在另一种物质里的能力,称为这种物质的溶解性。
溶解性跟溶质、溶剂的性质及温度等因素有关。
(6)潮解物质在空气中吸收水分,表面潮湿并逐渐溶解的现象。
如固体、NaOH,精盐在空气中易潮解。
(7)挥发性物质由固态或液态变为气体或蒸气的过程二如浓盐酸具有挥发性,可挥发出氯化氢气体(8)导电性物体传导电流的能力叫导电性:固体导电靠的是白由移动的电子,溶液导电依靠的是自由移动的离子(9)导热性物体传导热量的能力叫导热性。
中考化学考点全解 考点二 物质的物理性质和化学性质(含解析)
物质的物理性质和化学性质1.物理性质:物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。
如颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、水溶解性、导电性、导热性等都是物质的物理性质。
2.化学性质:物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
如:木材能够燃烧、铁在潮湿的空气中能生锈、氧气的助燃性、腐蚀性、毒性等易错考点1.物质性质的识别,关键是看物质的性质是不是只有通过化学变化才表现出来。
如果是,就是化学性质,如果不是,则是物理变化。
2.物质的性质和变化是两个不同的概念。
性质是物质的固有属性,而变化是一个过程,是性质的具体表现。
在汉语表述中常用“能、会、可以”等词加以区别。
如汽油能燃烧表述了汽油的化学性质——可燃性。
汽油燃烧表述了化学变化——燃烧。
例题解析例题1(2015•宁波)下列物质的用途只应用其物理性质的是()A、干冰在舞台制雾时作制冷剂B、小苏打在做馒头时作发酵剂C、还原铁粉在月饼盒内作除氧剂D、生石灰在某些食品袋内作干燥剂答案:A解析:A、干冰在舞台制雾时作制冷剂,是利用了干冰升华时吸热的性质,不需要发生化学变化就能表现出来,是利用了其物理性质,故选项正确.B、小苏打在做馒头时作发酵剂,是利用了小苏打能与发酵产生的酸反应的性质,需要通过化学变化才表现出来,是利用了其化学性质,故选项错误.C、还原铁粉在月饼盒内作除氧剂,是利用了铁能与氧气、水分反应生成铁锈的性质,需要通过化学变化才表现出来,是利用了其化学性质,故选项错误.D、生石灰在某些食品袋内作干燥剂,是利用了生石灰能与水反应生成氢氧化钙的性质,需要通过化学变化才表现出来,是利用了其化学性质,故选项错误.例题2.(2015•呼和浩特)下列物质的用途是由其物理性质决定的是()A、乙醇可作燃料B、氧气用于炼钢C、金刚石用来裁玻璃D、氯化钠用来制纯碱答案:C解析:A、乙醇可作燃料,是利用了乙醇的可燃性,需要通过化学变化才表现出来,是利用了其化学性质,故选项错误.B、氧气用于炼钢,是利用了氧气能支持燃烧的性质,需要通过化学变化才表现出来,是利用了其化学性质,故选项错误.C、金刚石用来裁玻璃,是利用了金刚石硬度大的性质,不需要发生化学变化就能表现出来,是利用了其物理性质,故选项正确.D、氯化钠用来制纯碱,需要通过化学变化才表现出来,是利用了其化学性质,故选项错误.课后练习1.(2015•泰州)普通食醋中含3%﹣5%的醋酸,下列属于醋酸化学性质的是()A、常温下为无色液体B、能溶于水体C、易挥发D、能使紫色石蕊试液变红答案:D解析:A、常温下为无色液体,描述的是颜色、状态,不需要通过化学变化就能表现出来,属于物理性质,故选项错误.B、能溶于水,描述的是溶解性,不需要通过化学变化就能表现出来,属于物理性质,故选项错误.C、易挥发,描述的是挥发性,不需要通过化学变化就能表现出来,属于物理性质,故选项错误.D、能使紫色石蕊试液变红,需要通过化学反应才能表现出来,属于化学性质,故选项正确.2.(2015•连云港)物质的性质决定用途,下列物质的用途中利用其物理性质的是()A、碘酒作消毒剂B、稀盐酸作除锈剂C、活性炭作吸附剂D、碳酸钙作补钙剂答案:C解析:A、碘酒作消毒剂,是利用了碘酒能使菌体蛋白质变性、死亡的性质,需要通过化学变化才表现出来,是利用了其化学性质,故选项错误.B、稀盐酸作除锈剂,是利用了盐酸能与金属氧化物反应的性质,需要通过化学变化才表现出来,是利用了其化学性质,故选项错误.C、活性炭作吸附剂,是利用了活性炭具有吸附性,不需要发生化学变化就能表现出来,是利用了其物理性质,故选项正确.D、碳酸钙作补钙剂,是利用了碳酸钙能与胃酸中的盐酸反应的性质,需要通过化学变化才表现出来,是利用了其化学性质,故选项错误.3.(2015•娄底)下列描述中表达的是物质化学性质的是()A、干冰能升华B、氧气是一种无色无味的气体C、氢氧化钠在空气中易变质D、水蒸发产生水蒸气答案:C解析:解:干冰能升华、氧气是一种无色无味的气体、水蒸发产生水蒸气等方面的性质不需要通过化学变化表现出来,属于物理性质;氢氧化钠在空气中易变质需要通过化学变化表现出来,属于化学性质.4、.(2015•兰州)下列属于化学性质的是()A、挥发性B、溶解性C、稳定性D、导电性答案:C解析:A.挥发性,是不需要通过化学变化表现出来的性质,属于物理性质.B.溶解性是不需要通过化学变化表现出来的性质,属于物质的物理性质.C.稳定性,是需要通过化学变化表现出来的性质,属于化学性质.D.导电性,是不需要通过化学变化表现出来的性质,属于物理性质.5.(2015•黑龙江)下列实验中,可验证物质的化学性质的是()答案:D解析:A、金属刻划,可以比较金属的硬度,不需要发生化学变化就表现出来的性质,属于物理性质;B、闻气味,可知气体的气味,不需要发生化学变化就表现出来的性质,属于物理性质;C、石墨导电,说明了石墨有优良的导电性,不需要发生化学变化就表现出来的性质,属于物理性质;D、白醋使鲜花变色,需要发生化学变化表现出来的性质,属于化学性质.6.(2015•南宁)下列物质的用途中,与其化学性质无关的是()A、小苏打用于焙制糕点B、熟石灰用于改良酸性土壤C、食醋用于除热水瓶中的水垢D、酒精用于给发烧病人擦拭以降低体温答案:D解析:A、小苏打用于焙制糕点,是利用了碳酸氢钠受热易分解生成二氧化碳气体的性质,属于化学性质;B、熟石灰具有碱性,能用于改良酸性土壤,利用的是氢氧化钙的化学性质;C、醋酸除水垢是醋酸与水垢的主要成分碳酸钙和氢氧化镁反应生成了易溶于水的物质,发生的是化学变化,利用的是化学性质;D、酒精挥发吸收热量,使病人体温降低,属于物理性质;7.(2015•本溪)下列物质的用途,主要利用物理性质的是()A、生石灰用作干燥剂B、氮气用作保护气C、金刚石用作玻璃刀D、氧气用于炼钢答案:C解析:A、生石灰用作干燥剂,是利用了生石灰的化学性质﹣﹣能和水发生化合反应.故选项错误;B、氮气用作保护气,是利用了氮气的化学性质﹣﹣稳定性.故选项错误;C、金刚石用作玻璃刀,是利用了金刚石的物理性质﹣﹣硬度大.故选项正确;D、氧气用于炼钢,是利用了氧气的化学性质﹣﹣氧化性.故选项错误.8.(2015•福建)下列为一些物质的自我介绍,其中介绍自己化学性质的是()A、我是紫红色固体B、我在自然界中硬度最大C、我在常温下是气体D、我会生锈答案:D解析:A、紫红色固体,描述的是物质的物理性质,故A错误;B、硬度大描述的是物质的物理性质,故B错误;C、常温下是气体,描述的是物质的物理性质,故C错误;D、会生锈,有新物质生成,描述的是物质的化学性质,故D正确.。
化学物质的物理性质与化学性质
化学物质的物理性质与化学性质在我们的日常生活和科学研究中,化学物质无处不在。
要深入了解这些化学物质,就需要弄清楚它们的物理性质和化学性质。
这两种性质是描述化学物质特性的关键方面,对于理解物质的行为、变化以及它们在各种环境中的应用都具有极其重要的意义。
首先,咱们来聊聊物理性质。
物理性质是指物质在不发生化学变化的情况下所表现出来的性质。
比如说,颜色就是一种常见的物理性质。
黄金那金灿灿的色泽、白银的银白光亮,我们一眼就能分辨出来。
再比如状态,水在常温常压下是液态,但在 0 摄氏度以下会变成固态的冰,而在 100 摄氏度以上则会变成气态的水蒸气。
还有气味,酒精的特殊气味,汽油的刺鼻味道,这些都是物质的物理性质。
物质的密度也是一个重要的物理性质。
像铁的密度较大,所以拿在手里感觉沉甸甸的;而木头的密度相对较小,就显得轻巧许多。
熔点和沸点也是物理性质中的重要指标。
像钨的熔点非常高,可以用来制作灯丝;而液态氮的沸点很低,在常温下会迅速气化。
另外,物质的溶解性也属于物理性质。
盐容易溶解在水中,而油却很难溶于水。
物理性质还包括导电性,像金属通常具有良好的导电性,所以被广泛用于制造电线;而塑料一般是不导电的,常被用作电线的绝缘外皮。
接下来,咱们再看看化学性质。
化学性质指的是物质在发生化学变化时所表现出来的性质。
比如说可燃性,煤炭可以燃烧产生热量,这就是煤炭的可燃性。
再比如氧化性和还原性,氧气具有氧化性,能够与许多物质发生反应;而氢气则具有还原性,可以将氧化铜还原为铜。
物质的稳定性也是化学性质的一部分。
有些物质很容易分解,比如过氧化氢在常温下就会缓慢分解为水和氧气;而有些物质则非常稳定,像金刚石在一般条件下很难发生变化。
酸碱性也是常见的化学性质,盐酸具有酸性,能与碱发生中和反应;氢氧化钠具有碱性,能使酚酞试液变红。
化学性质还包括腐蚀性,浓硫酸具有很强的腐蚀性,使用时必须非常小心。
另外,物质的毒性也属于化学性质,像一氧化碳是一种有毒气体,吸入过多会导致中毒。
初中化学常见物质的物理性质与化学性质解析
初中化学常见物质的物理性质与化学性质解析化学作为一门自然科学,研究物质的物理性质与化学性质是其中的关键内容。
而在初中化学课程中,学生们通常会接触到一些常见物质,对这些物质的性质进行解析,对于深入理解化学的基本概念和原理非常重要。
本文将从物质的物理性质和化学性质两个方面进行解析。
一、物质的物理性质解析物理性质是指物质的固有属性,与物质的组成和结构无关。
通过观察和测量,我们可以获得物质的物理性质。
下面,我们来解析一些常见物质的物理性质。
1. 密度密度是物质的质量与体积之比,通常用符号ρ表示,单位为g/cm³或kg/m³。
不同物质的密度差异很大,这使得密度成为物质鉴别和分离的重要依据。
例如,金属的密度通常较大,而气体的密度较小。
2. 熔点和沸点熔点是指物质从固态转变为液态的温度,沸点则是指物质从液态转变为气态的温度。
熔点和沸点也是物质的特征性质,可用于物质的鉴定。
例如,水的熔点为0℃,沸点为100℃。
3. 溶解性溶解性是物质在特定温度和压力下与其他物质形成溶液的能力。
溶解性受到温度、溶剂性质等因素的影响。
例如,盐可以在水中溶解,形成盐水溶液;而油和水则不能相互溶解。
二、物质的化学性质解析物质的化学性质是指物质与其他物质发生化学反应时呈现出的性质。
下面,我们来解析一些常见物质的化学性质。
1. 酸碱性酸碱性是物质的一种重要的化学性质。
酸性物质具有酸性质,能与碱反应生成盐和水;碱性物质具有碱性质,能与酸反应生成盐和水。
反应中产生的盐可以是无机盐,也可以是有机盐。
例如,盐酸和氢氧化钠反应生成氯化钠和水。
2. 氧化性和还原性氧化性是指物质与其他物质接触时,能使其他物质失去电子,自己得到电子的性质;还原性则相反,是指物质能够接受其他物质失去的电子。
氧化还原反应是化学反应中非常重要的一类反应。
例如,氧气可以与铁发生氧化反应,形成铁的氧化物。
3. 反应活性反应活性是指物质发生化学反应的能力。
某些物质具有很高的反应活性,容易与其他物质发生反应,而某些物质反应活性较低。
化学物质的常见性质总结
化学物质的常见性质总结化学物质是构成物质世界的基本单位,不同的化学物质具有不同的性质。
本文将对常见的化学物质性质进行总结,包括物理性质、化学性质和特殊性质。
一、物理性质1.密度:指单位体积物质的质量,常用于确定物质的浮沉性质。
2.颜色:不同的物质吸收和反射不同波长的光线,从而呈现出不同的颜色。
3.熔点和沸点:不同物质在不同温度下会发生熔化和汽化,熔点是指物质由固态转变为液态的温度,沸点是指物质由液态转变为气态的温度。
4.溶解性:不同的物质在不同的溶剂中具有不同的溶解性,可溶性物质会在溶剂中形成溶液,而不溶性物质则会以悬浮物的形式存在。
二、化学性质1.反应性:化学物质会与其他物质发生各种化学反应,如氧化、还原、酸碱反应等。
2.氧化性:某些物质具有与氧气或氧化剂发生反应的能力,被氧化的物质叫做还原剂。
3.还原性:某些物质具有与还原剂发生反应的能力,被还原的物质叫做氧化剂。
4.酸碱性:物质可以根据其在溶液中生成的离子来判断其是酸性还是碱性。
5.氧化数:指在化合物中元素的氧化状态,用来描述元素在化学反应中的变化情况。
三、特殊性质1.电导性:某些物质在溶液中能够导电,这是因为其溶解后会生成可以移动的离子。
2.磁性:部分物质在外加磁场下会表现出吸引或排斥的性质,这是由于物质内部的微观结构产生的。
3.放射性:某些元素的原子核不稳定,会自发地放出α、β、γ粒子或电磁波,这种现象称为放射性。
通过对化学物质的常见性质总结,我们可以更加深入地了解物质的本质和性质,这对于化学工业生产、实验研究以及环境保护等领域具有重要意义。
本文所提到的性质只是化学物质性质的一小部分,具体的性质还包括凝固性质、光学性质、燃烧性质等。
进一步研究化学物质的性质可以帮助我们更好地认识和利用化学物质,为人类发展和进步做出更大的贡献。
化学物质的性质表征
化学物质的性质表征化学物质的性质是指其在特定条件下所表现出来的特点和行为。
通过对化学物质的性质进行准确的表征,可以帮助我们更好地理解和应用化学知识。
本文将介绍化学物质的性质表征的两种常见方法:物理性质和化学性质,并详细讨论每种方法的应用。
一、物理性质的表征物理性质是指物质在没有发生化学变化的情况下所表现出来的特征。
常见的物理性质包括颜色、形状、溶解性、熔点、沸点等。
下面将以颜色和溶解性为例,介绍物理性质的表征方法。
颜色是我们判断物质性质的重要指标之一。
可以通过目测或使用色谱仪等仪器来观察物质的颜色。
例如,铁盐溶液呈现出淡绿色,而铜盐溶液呈现出蓝色。
通过颜色的观察,我们可以初步判断化合物的成分和性质。
溶解性是物质在溶剂中溶解程度的指标。
可以通过观察物质在不同溶剂中的溶解程度来表征其溶解性。
例如,氯化钠在水中能够完全溶解,形成透明的溶液,而在乙醇中溶解度较小,形成浑浊的溶液。
通过对溶解性的观察,我们可以了解物质的溶解行为和溶解度大小。
二、化学性质的表征化学性质是指物质在发生化学反应时所表现出来的特征。
常见的化学性质有物质与其他物质之间的反应性、稳定性以及物质与环境之间的相互作用等。
下面将以酸碱性和可燃性为例,介绍化学性质的表征方法。
酸碱性是物质在水溶液中所表现出来的性质之一。
可以通过pH试纸或酸碱指示剂来判断物质的酸碱性。
例如,当物质溶解在水中形成酸性溶液时,使用pH试纸测试可得到酸性的pH值。
通过对酸碱性的判断,我们可以进一步了解物质的化学性质。
可燃性是物质在接触到点火源时是否能够燃烧的性质。
可以通过观察和实验来判断物质的可燃性。
例如,酒精是一种易燃物质,将其接触到明火下即可燃烧。
通过对可燃性的判断,我们可以了解物质在燃烧过程中的行为和特点。
三、物质性质表征的应用物质性质的准确表征对于化学研究和应用具有重要意义。
根据物质的性质表征,我们可以进行以下应用:1. 物质鉴定:通过物质的颜色、溶解性、酸碱性等性质,可以帮助我们判断未知物质的成分和性质,实现物质的鉴定和分类。
工业氯化钠的物理性质与化学性质分析
工业氯化钠的物理性质与化学性质分析工业氯化钠是一种重要的无机化学原料,广泛应用于化工、医药、食品、冶金等行业。
了解其物理性质和化学性质对其使用和应用具有重要意义。
以下将对工业氯化钠的物理性质和化学性质进行详细分析。
一、物理性质:1. 外观:工业氯化钠呈白色结晶固体,常见的形态有颗粒状、细粉状和块状。
2. 盐度:工业氯化钠在水中有很高的溶解度,容易溶解于水中形成盐水。
3. 密度:工业氯化钠的密度约为2.16 g/cm³,密度较大。
4. 熔点:工业氯化钠的熔点为801度,处于高温下才能发生熔化。
5. 比热容:工业氯化钠的比热容为0.85 J/g·℃,具有一定的热稳定性。
6. 折射率:工业氯化钠的折射率为1.544,在光学领域有一定应用。
7. 导电性:工业氯化钠在溶液中具有良好的导电性,可用作电解质。
二、化学性质:1. 溶解性:工业氯化钠在水中具有很高的溶解度,能够迅速溶解为氯离子和钠离子。
2. 稳定性:工业氯化钠在常温下具有较高的稳定性,不易被空气氧化分解。
3. pH值:工业氯化钠水溶液的pH值接近中性,为7左右。
4. 氧化性:工业氯化钠本身并不具有氧化性,但与其他物质发生反应时可产生氧化反应。
5. 还原性:工业氯化钠可以在适当条件下具有还原性,可用于还原其他物质。
6. 与金属反应:工业氯化钠可以与一些金属发生反应,例如与铝发生反应可释放氢气。
7. 与酸碱反应:工业氯化钠可以与酸和碱发生中和反应,生成盐和水。
三、应用领域:1. 化工行业:工业氯化钠作为重要的化工原料,可用于生产氯化工业原料和氯碱制品。
2. 食品工业:工业氯化钠作为调味剂和食品防腐剂广泛应用于食品加工中。
3. 医药行业:工业氯化钠可用于制备药物,并且具有抗菌消炎的作用。
4. 冶金行业:工业氯化钠可用作钢铁冶金中的脱硫剂和脱碳剂。
5. 环境处理:工业氯化钠可用于废水处理、废气处理和固体废物处理等环境处理工艺中。
综上,工业氯化钠具有较好的物理性质和化学性质,适用于化工、医药、食品、冶金等多个领域。
化学物质性质
化学物质性质化学物质是指由不同的元素组成的物质,其性质决定了它们在化学反应中的行为和用途。
本文将探讨化学物质的性质及其在日常生活中的应用。
一、物质的物理性质物质的物理性质是指在没有发生化学变化下所表现出来的性质。
以下将介绍几个常见化学物质的物理性质:1. 密度:密度是指单位体积内所含质量的大小。
不同的物质由于不同的化学成分,其密度也各不相同。
例如,水的密度为1克/立方厘米,而氯化钠的密度为2.16克/立方厘米。
2. 熔点和沸点:熔点是指物质从固态转变为液态的温度,而沸点是指物质从液态转变为气态的温度。
不同的物质由于其分子间力的差异,其熔点和沸点也各不相同。
例如,铁的熔点为1538摄氏度,而水的沸点为100摄氏度。
3. 可溶性:可溶性是指物质在给定条件下在溶剂中的溶解程度。
不同的物质由于其分子结构和相互作用力的不同,它们在溶剂中的可溶性也不同。
例如,食盐在水中具有很高的溶解度,而石蜡在水中几乎不溶解。
二、物质的化学性质物质的化学性质是指物质在化学反应中的行为。
以下将介绍几个常见化学物质的化学性质:1. 反应活性:物质的反应活性指的是其参与化学反应的能力和速度。
不同的物质由于其分子结构和化学键的稳定性不同,其反应活性也各不相同。
例如,金属与氧气反应会产生金属氧化物,而铁的反应速度较慢,而钠的反应速度则非常快。
2. 氧化还原性:氧化还原性是指物质发生氧化还原反应的能力。
氧化反应是指物质失去电子,而还原反应是指物质获得电子。
例如,氧气在与金属反应时具有较强的氧化性,而金属则具有较强的还原性。
3. 化学稳定性:化学稳定性指物质在一定条件下是否容易发生化学变化。
一些物质具有较高的化学稳定性,不容易被环境因素所破坏,而一些物质具有较低的化学稳定性,容易分解或发生反应。
例如,金属铝在常温下具有较高的化学稳定性,而铁在潮湿空气中容易生锈。
三、化学物质在日常生活中的应用化学物质广泛应用于各个领域,如医药、农业、能源等。
第十四讲 物质的溶解性物质的酸碱性物理性质与化学性质
第十四讲物质的溶解性物质的酸碱性物理性质与化学性质一、一周知识概述(一)溶解1、固体、液体、气体都能溶解在液体中2、在一定条件下,物质能溶解的数量是有限的。
3、影响物质溶解能力的因素:(1)相同条件下,不同的物质溶解的能力(在同一溶剂中)不同(2)相同条件下,同种物质在不同物质中(在不同溶剂中)的溶解能力不同(3)物质的溶解能力会随外界条件(如温度)的变化而变化(二)溶解过程中热量的变化物质溶解时,有的温度会升高,要放出热量;有的温度会降低,要吸收热量。
溶解的吸热和放热(三)酸性物质酸性物质具有酸性,但呈酸性的物质不一定是酸,碱呈碱性,但呈碱性的物质也不一定是碱.食醋是一种酸溶液,它有酸味,具有酸性。
食醋、橘子汁、番茄酱、苹果、柠檬汁都含有某些酸性物质,具有一定的酸性,是常见的酸性物质。
注意:以上这些酸性物质有酸的味道或酸的气味,但不是所有的酸性物质都有酸味。
(1)用手轻轻扇动瓶口使气味飘进鼻孔来,实验室里的化学药品都不能用鼻子直接闻,更不能用嘴尝,这是一个操作规范。
(2)食醋是一种酸溶液,它有酸味,具有酸性。
(3)常见的强酸:盐酸、硝酸、硫酸(4)有些水果中有一些不同的酸性物质,所以有酸味,但酸性不是很强,叫弱酸性物质。
(5)一瓶二氧化碳气体,闻闻没有酸味。
但二氧化碳也是酸性物质,因此并非所有含酸性的物质都有酸味。
(四)碱性物质常见的碱,氢氧化钠、氢氧化钙、氢氧化钾、小苏打、纯碱、各种洗涤剂等,它们的水溶液也都具有一定的碱性,不同的碱性物质,碱性的强弱不同,氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钡等是强碱。
氨水、各种洗涤剂等是弱碱性物质。
(五)中性物质在我们周围除了酸性和碱性物质外,还有不呈酸性也不呈碱性的物质,即中性物质,纯水就是一种中性物质。
(六)物质酸碱性的测定1、用紫色石蕊试液判断物质的酸碱性酸溶液能使紫色石蕊试液变红色;碱溶液能使紫色石蕊试液变蓝色。
利用紫色石蕊的颜色变化来判断物质的酸碱性是最简单的方法。
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色卡对照 • 用清水洗净玻璃棒,用滤纸擦干,再去蘸
取下一种液体
课 外 拓 展:
酸性物质和碱性物质能为我们的生活 带来很多的方便,也能给我们的生活带 来很多的不利。你能举出具体例子吗?
土地盐碱化的直 接后果就是“贫 穷”
酸雨的危害
1、下列 各组物质中都属于酸性物质的是( )B
物理性质: 不需要发生化学变化就能 表现
出来的性质 化学性质:
只在化学变化中表现出来的性质
物质的特性
物理特性
颜色 气味 软硬 晶体的熔点 液体的沸点 物质的溶解性 aa
化学特性 酸碱性 可燃性 b
下面8种性质分别属于 化学特性还是物理特性
颜色 气味 软硬 晶体的熔点 液体的沸点
物质的溶解性 酸碱性 可燃性
3、下列物质具有一定的去污能力,可以作洗涤剂的是( B )
A、食醋
B、纯碱 C、盐酸溶液 D、食盐溶液
4、浓硝酸和浓烧碱都不可以用手或皮肤直接接触的原因是它的
(C )
A、都是强酸性物质 B、都是强碱性物质
C、都是腐蚀性物质 D、都是溶于水的物质
5、常见的三大强酸有盐酸、硫__酸__ 、硝_酸___ ,四大强 碱有氢氧化钙、氢__氧__化__钾__ 、 氢__氧__化__钠__和氢氧化钡。
(B )
A.碘在菜油中比在水中难溶 B.碘在菜油中比在水中易溶解 C.碘在菜油和水中都难溶解 D.碘在菜油中不溶解
4、下列事例中,不能说明气体能溶于水等液体中的是( D )
A.打开汽水瓶盖,看到有气泡从液体中逸出 B.夏天经常要往养鱼的池塘水中“充气” C.啤酒瓶打开后会产生很多泡沫 D.刚倒出的热水表面常冒“白气”
物质酸碱性强弱的测定
pH范围:0~14 之间
pH 数值
中 酸性 性
碱性
越小,
酸性 越强 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1112 13 14
pH数值越低,酸性越强;
pH 数值 越大, 碱性 越强
pH数值越高,碱性越强; pH数值等于7的物质呈中性。
实验三:怎样判断酸碱性的强弱?
• 将pH试纸撕成3小块放在表面皿上 • 用洁净的玻璃棒蘸取被测试的液体,滴在
结论2:气体能溶解在液体中。温度越高,气压越低, 气体的溶解能力越弱。
活动三:同种物质在不同液体中溶解能力一样吗?
1.将色拉油分别加入等 质量的水和汽油中, 都能溶解吗?
2.将碘分别加入等质量 的水和酒精中,都能 溶解吗?
3.将糖分别加入等质量 的水和酒精中,都能 溶解吗?
水
色拉油 ×
碘
×
糖
√
汽油 √ —— ——
怎样判断物 质的酸碱性
呢?
石蕊
稀 硫 酸
稀 盐 酸
氢
氢
氧
氧
化
化
钠
钙
溶
溶
液
液
酸溶液能使紫色石蕊试液变红色
碱溶液能使紫色石蕊试液变蓝色
三、物质酸碱性的测定
判断物质酸碱性最简单的方法: 使用紫色 遇酸溶液变红色 石蕊试液 遇碱溶液变蓝色
还可以使用无 遇酸溶液不变色 色判酚断酞物试质液酸碱性遇的碱方溶法液:变红色
弱碱性物质:小苏打、纯碱、 洗涤剂、
强碱和强酸一样具有很强的腐蚀性, 使用碱时要小心,不要直接接触它们
身边的科学:
你参加过卫生清理工作吗? 用湿布擦沾有油污的瓷砖,容易擦干净吗? 沾有油污的瓷砖、玻璃你如何把它擦干净?
知识加油站
某些碱性物质具有一定的去污能力, 可以作洗涤剂。如洗洁精、洗发水、 肥皂等
现有两瓶溶液1和2它们分 别是稀硫酸和烧碱溶液,可用 什么方法予以鉴别?
考考你
石蕊溶液能够测定物质的酸碱性,但是它
能不能反映物质酸碱性的强弱呢?
四、物质酸碱性强弱的测定
测定物质酸碱性强弱的方法: 使用pH试纸
pH试纸:
酸性增强
中 性
碱性增强
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
变化现象
状态从固态变为液态
体积变小
颜色:白色
无色
有新物质:铁锈生成
颜色:银白色 红棕色
块状
粉末状
温度从低到高 颜色:灰黑 白 亮度:变亮了
发出耀眼的白光 有新物质—二氧化碳生成 集气瓶变热,温度升高
请看以下几种变化
物质变化
冰山消融 钢铁生锈 电热丝升温 木炭燃烧
变 化 现 象 变化中有没有 变化
别的物质产生
乳汁 6.6~7.6 粪便 4.6~8.4
2、蜜蜂的刺中含有酸性物质,当我们不小 心被蜜蜂刺着后,应用下边哪种物质冲洗 (D)
(已知显酸性的物质与碱性物质反应时酸性 会减弱)
A、酱油(pH=4.8) 9)
结论6:在物质溶解时,有的(如氢氧化钠)温度 升高,是放热;有的(如硝酸铵)温度降低,是 吸热。
课堂小结
5 6
7
4 3
今
2
天
你
学 到
1
了
什
么
课堂练习
1、为什么用汽油可以洗掉衣服上的油渍?
2、一些工厂向河里排放热水,造成河里的鱼死亡,你能解释这 个现象吗?
3、在一小杯碘水中滴加少量菜油,搅拌后发现浮在水面上的菜 油变成了紫红色,而下面的水层颜色变浅,此实验现象说明了
蚊子叮人时,在人的皮肤内分泌出蚁酸, 所以人会痛痒,这时怎么办好呢?
涂上一些含有碱性物质(如:氨水) 的药水或肥皂水可减轻痛痒!
人体内的一些液体和排泄物的近似
pH 物质 pH
物质 pH
血液 7.35~7.45 胆汁 7.1~7.3
唾液 6.6~7.1 汗液 5.5~6.6
胃液 0.9~1.5 尿 4.7~8.4
100 39.8 487.2 0.077
结论6:物质的溶解能力随外界条件(如温度) 的变化而变化。
活动六:物质溶解时,是吸热还是放热?
1. 取两只烧杯,装入部分水,用温度计 测量出水的温度。
2. 在左边烧杯中加入氢氧化钠 固体, 使它溶解,再用温度计测量。
3. 在右边烧杯中加入硝酸铵,并使之溶解,用温度计测 量。
结论1:气体、液体、固体都能溶解 在水中。
结论2:气体能溶解在液体中。温度 越高,气压越低,气体的溶解能力越 弱。
结论3:同一物质在不同的液体中溶解 能力是不同的。
结论4:在相同条件下,不同物质的溶解 能力不同的。
结论5:在一定条件下,物质能够溶解的 数量是有限的。
结论6:物质的溶解能力随外界条件 (如温度)的变化而变化。
1、电灯泡的灯丝是用金属钨制成的, 这主要是利用了钨的哪种性质?这种性 质是物理性质还是化学性质?
2、用嘴通过玻璃管向澄清的石灰水中吹 气,可以发现石灰水变得浑浊不清,这 个变化是物理变化还是化学变化?
正 确 的 闻 气 方 法
用手扇动,让少量气体进入鼻腔。
食醋的气味是 酸 的。 说一说:
你能说出哪些象醋这样的酸性的物质?
弱酸性物质 强酸
一、常见的酸性物质
强酸:盐酸、硫酸、硝酸
弱酸性物质:醋酸、汽水、 橘子汁、番茄汁、苹果、柠 檬汁、
浓硫酸具有强腐蚀性
如果不小心沾在皮肤上,该 怎么办呢?
应立即用干布拭去,再用大量的水冲冼 干净,否则皮肤会被烫伤。
强碱 弱碱性物质
二、常见的碱性物质
强碱:氢氧化钠、氢氧化钾、 氢氧化钙、氢氧化钡、
全溶解呢?
•方法一:加热
•方法二:加水
思考:加热一定能使物质的溶解能力增强吗?
温度/℃ 0
20 40
80
食盐/克 35.7 36 36.6 38.4
蔗糖/克 179.2 203.9 238.1 362.1
熟石灰/克 0.185 0.165 0.141 0.094
注:上表数据为不同物质在100克水中的最大溶解量。
状态从固态变为液态 体积变小
无
物理 变化
颜色:白色
无色
有新物质:铁锈生成 有新物质
颜色:银白色
块状
粉末状
红棕铁色锈生成
化学 变化
温度从低到高 颜色:灰黑 白
无
亮度:变亮了
物理 变化
发出耀眼的白光
有新物质 化学
有集新气物瓶质变—热二,氧温化度碳升二生高氧成化碳生成 变化
一、物理变化和化学变化
物理变化:没有别的物质生成的变化 化学变化:有别的物质生成的变化
第五节 物质的溶解性
活动一:你能区分它们吗?
四种无色透明液体: 1、汽水 2、含水酒精 3、盐水 4、水
提示:实验室药品均不能品尝。
结论1:气体、液体、固体都能溶解在水中。
活动二:气体的溶解能力受哪些因素 影响?
1. 汽水瓶刚打开瓶盖时,可看到什么现象?
2. 如何证明二氧化碳气体?
知识窗:二氧化碳气体能使澄清的石灰水变浑浊。 3. 如何使烧杯中的汽水继续向外冒出气泡?
1、请再举出几个事例来说明物质的物 理性质和化学性质。
2、化学变化中是否也能引起物理变化? 试举例说明。
一、物理变化和化学变化 物理变化:没有别的物质生成的变化 化学变化:有别的物质生成的变化
二、物理性质和化学性质 物理性质:不需要发生化学变化就能 表现出来的性质 化学性质:只在化学变化中表现出来 的性质
结论7:在物质溶解时,有的(如氢氧 化钠)温度升高,是放热;有的(如硝 酸铵)温度降低,是吸热。
第七节
我们已经知道,我们周围的物质 总是在发生各种各样的变化,如:太 阳的升降、月亮的圆缺、细胞的分裂、 生长和分化和物质的溶解性等。
除了这些变化还有哪些呢?同学 们说说看。
请看以下几种变化