维生素是谁发明的 发现者是谁

维生素是谁发明的发现者是谁

现阶段发现的有几十种，如维生素A、维生素B、维生素C 等。维生素的发现是19 世纪的伟大发现之一。维生素A 是复杂机体必需的一种营养素，是一种最早发现的维生素。维生素B2 由布鲁斯首先从乳清中发现。

1 维生素发现者维生素B2

与能量的产生直接有关，促进生长发育和细胞的再生，增进视力B2 又名

核黄素。1879 年大不列颠及北爱尔兰联合王国化学家布鲁斯首先从乳清中发现，1933 年美利坚合众国化学家哥尔倍格从牛奶中提取，1935 年德国化学家柯恩合成了它。

维生素B7

维生素B7（也称为生物素）是B 族复合维生素的一部分。“Vincent DuVigneaud”在1940 年首先发现了这种生物素。B7 的主要作用是帮助人体细胞把碳水化合物，脂肪和蛋白质转换成它们可以使用的能量。然而，这只是其许多功能之一。

维生素B12

保持健康的神经系统，用于红细胞的形成。缺乏症为巨幼红细胞性贫血。1947 年美利坚合众国女科学家肖波在牛肝浸液中发现维生素B12，后经化学家分析，它是一种含钴的有机化合物。它化学性质稳定，是人体造血不可缺少的物质，缺少它会产生恶性贫血症。

维生素C

1907 年挪威化学家霍尔斯特在柠檬汁中发现，1934 年才获得纯品，现已可