人教版八年级生物上册单元冲刺卷第五单元第四章细菌和真菌(word版,含答案解析)

第四章细菌和真菌
一、单项选择题（共20小题；共60分）
1. 下列食物的保存方法与原理的对应关系，不正确的是
A. 低温运输樱桃抑制樱桃的呼吸作用
B. 牛奶高温煮沸防止与细菌真菌接触
C. 高盐腌制咸鱼既脱去水分又可杀菌
D. 真空包装香肠保持香肠与空气隔绝
2. 细菌不仅存在于我们周围的环境中，科学家在一些极端的环境，如温泉、放射性废
弃物、甚至是海底火山中也发现了细菌。

这一事实说明
A. 细菌的生存不需要特定的条件
B. 细菌起源于极端环境
C. 所有细菌都耐高温
D. 细菌分布很广泛
3. 人体的肠道中有多种多样的细菌，对这些细菌的认知，正确的是
A. 大部分对人体无害
B. 需服用抗生素杀死
C. 具有成形的细胞核
D. 依靠孢子进行繁殖
4. 细菌与真菌细胞结构的最大区别是有无成形的
A. 细胞壁
B. 细胞膜
C. 细胞质
D. 细胞核
5. 下列有关青霉和青霉素的叙述，错误的是
A. 青霉是一种真菌
B. 青霉是通过孢子繁殖的
C. 青霉素是一种由青霉产生的抗生素
D. 青霉素可治疗细菌和病毒引起的疾病
6. 培养细菌、真菌的一般方法中，科学的流程是：
A. 配制培养基接种高温灭菌冷却恒温培养
B. 配制培养基高温灭菌冷却接种恒温培养
C. 配制培养基冷却高温灭菌接种恒温培养
D. 配制培养基高温灭菌接种冷却恒温培养
7. 链球菌可使患多种疾病，下列哪种疾病不是因为它引起的?
A. 手足癣
B. 丹毒
C. 猩红热
D. 扁桃体炎
8. 下列组合中，属于真菌的是
A. 灵芝、香菇、酵母菌、青霉
B. 酵母菌、霉菌、大肠杆菌、猴头菌
C. 曲霉、木耳、乳酸菌、灵芝
D. 肺炎球菌、青霉、霍乱弧菌、牛肝菌
9. 在探究活动“检测不同环境中的细菌和真菌”中，有“打开培养吧，暴露在空气中
分钟”的步骤，这相当于细菌真菌培养过程中的
A. 制作培养基
B. 消毒
C. 接种
D. 培养
10. 蒸馒头、烤面包及自酿葡萄酒时，要用到酵母菌，酵母菌（如图）是单细胞真菌，
有关说法不正确的是
A. 有真正的细胞核，属于真核生物
B. 无性生殖方式为出芽生殖
C. 不需要从外界获取营养
D. 能独立完成各项生命活动
11. 经常不刷牙或刷牙不认真的人的口腔里常有细菌滋生，有的附着在牙齿上的细菌造
成人患龋齿，有的感染口腔，它们的营养方式是
A. 自养
B. 寄生
C. 腐生
D. 有的寄生，有的腐生
12. 蘑菇营养价值高、味道鲜美，被世界卫生组织认定为“五大保健品”之一。

下列有
关蘑菇的说法正确的是
A. 蘑菇是单细胞真菌，分裂繁殖后代
B. 蘑菇的细胞内没有成型的细胞核
C. 蘑菇能产生孢子，靠孢子繁殖后代
D. 蘑菇能进行光合作用，制造有机物
13. 下列关于泡菜制作的叙述，错误的是
A. 利用的微生物是乳酸菌
B. 制作过程需创设无氧条件
C. 酸味来自发酵产生的乳酸
D. 放在冰箱发酵可避免污染
14. 细菌和许多真菌“无影无踪”但又‘‘无处不在”，人们对它们‘‘爱恨交加”。

以下关于细菌和真菌的描述，正确的是
A. 所有细菌和真菌都是单细胞生物
B. 细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病
C. 细菌和真菌必须生活在有氧的环境中
D. 细菌和真菌主要作为分解者参与物质循环
15. 图中可以看到根瘤菌和豆科植物生长在一起形成的根瘤，根瘤菌的生活方式及其对
豆科植物的影响是
A. 寄生，破坏豆科植物的根系
B. 寄生，为豆科植物提供含氮物质
C. 腐生，为豆科植物提供水和无机盐
D. 共生，为豆科植物提供含氮物质
16. 放久的馒头会长出“白毛”或“黑毛”，这些霉菌来自于
A. 空气中漂来的菌丝
B. 面粉中携带的菌丝
C. 面粉中携带的孢子
D. 空气中漂来的孢子
17. 下列有关细菌、真菌、病毒的叙述错误的是
A. 细菌靠分裂进行生殖，环境适宜时生殖速度很快
B. 真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代
C. 病毒的繁殖是靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用活细胞内的物质制造出新的病毒
D. 真菌是真核生物，细菌、病毒是原核生物
18. 培养基上有两处菌落：处较小且表面光滑粘稠；处为黑色，呈绒毛状，以下
判断错误的是
A. 处可能是细菌或真菌的个体
B. 处可能是某种细菌的菌落
C. 处可能是某种真菌的菌落
D. 处可能是细菌或真菌的菌落
19. 下列有关生物特征的叙述，正确的是
A. 不能进行光合作用的生物一定是动物
B. 在结构层次上没有系统的生物一定是植物
C. 细菌细胞内一定含有
D. 真菌一定是单细胞生物
20. 某生物兴趣小组为探究食品腐败的原因，设计了如下实验：取两个规格相同的烧瓶，
同时灌入等量的肉汤，煮沸降温后进行持续观察。

装置如图所示。

预测实验的结果，可能性最大的是
A. 乙腐败时甲没有腐败
B. 甲腐败时乙没有腐败
C. 甲乙会同时腐败
D. 甲乙永不腐败
二、非选择题（共4小题；共40分）
21. 概念图是一种直观形象的表达知识结构的方式，它能有效的呈现知识关联，有利于
加深对知识的理解和快速记忆。

如图是生物体的相关概念图，请回答：
（1）植物细胞是细胞（填真核或原核）。

（2）细胞由过程形成组织，组织是细胞的结果。

（3）绿色开花植物的根、茎、叶属于器官，而花、、种子属于生殖器官。

（4）动物体和植物体在结构层次上的主要不同之处是植物体没有[ ] 。

22. 细菌和真菌在自然界中的作用。

（1）作为参与物质循环。

（2）与动植物共生：有些细菌或真菌与动物或植物共同生活在一起，它们相互依赖，彼此有利，这种现象叫做。

例如：真菌与藻类共生形成地衣；根瘤菌与豆科植物共生形成根瘤；肠道内细菌与动物（包括人）共生。

23. 如图为细菌的结构示意图，请认真看图并回答。

（1）一个细菌也是一个细胞，与真菌的细胞相比，细菌的结构中没有。

与植物细胞相比，相同之处是都有[ ]细胞壁、[ ]细胞膜和[ ] ，但没有成形的细胞核，所以多数细菌的营养方式是异养型。

（2）图中[ ]是，对细菌有一定的保护作用；能够使细菌在水中游动是[ ] 。

24. 如图是一种霉菌的示意图，据图回答：
（1）此图所示为霉。

所示为，所示为。

（2）真菌可以通过产生大量的来繁殖后代。

（3）真菌细胞内没有，只利用现成的有机物生活。

答案
第一部分
1. B
2. D
【解析】细菌是生物圈中分布最广泛的生物，在土壤中、水里、空气乃至生物的身体上都有分布，就是在一些极端环境中，如极地、温度恒高的温泉中，也有分布。

科学家在一些极端的环境，如温泉、放射性废弃物、甚至是海底火山中也发现了细菌。

这一事实说明细菌分布很广泛，D正确。

3. A
【解析】AB、大多数肠道细菌等微生物对人类是有益的，如果长期使用或滥用抗生素，会杀死一些益生菌，导致肠道内菌群紊乱，A正确；B错误；
C、细菌细胞内没有成形的细胞核，属于原核生物，C错误；
D、细菌属于单细胞个体，进行分裂生殖，D错误。

故选：A。

4. D
5. D
【解析】青霉是一种真菌，用孢子繁殖。

青霉素就是一种普遍使用的抗生素，它是由青霉菌产生的能杀死或抑制某些细菌的特殊物质，但对病毒无作用。

故选项D错误。

6. B
7. A
【解析】手足癣是由真菌感染而引起的疾病，A符合题意。

丹毒虽以“毒”命名，却并不是病毒感染引起的，而是由细菌感染引起的急性化脓性真皮炎症，其病原菌是族乙型溶血性链球菌，B不符合题意。

猩红热为溶血性链球菌组引起的急性呼吸道传染病，C不符合题意。

扁桃体的炎症分为急性和慢性两种，急性扁桃体炎多因溶血性链球菌引起发病，D不符合题意。

故选A。

8. A
9. C
【解析】按无菌操作技术要求将目的微生物移接到培养基质中的过程叫做接种。

空气中有微生物，“打开培养皿，暴露在空气中分钟”，再盖上封号，此过程中空气中的微生物落入培养皿中，故相当于接种。

故选C。

10. C
【解析】A.酵母菌是单细胞真核生物，有真正的细胞核，A正确。

B.在温度适宜、氧气和养料充足的条件下，酵母菌进行无性生殖——出芽生殖，B正确。

C.酵母菌属于异养生物，需要从外界摄取现成有机物，C错误。

D.酵母菌有细胞结构，能独立完成各项生命活动，D正确。

故选：C。

11. D
【解析】长期不注意口腔卫生，口腔内的细菌将糖类变成酸液，此种生活方式为腐生；腐
蚀牙釉质进而腐蚀牙本质形成龋洞，当龋洞深入到牙髓腔，引起牙痛，此种生活方式为寄生。

12. C
【解析】蘑菇属于多细胞真菌，由大量的菌丝构成的，故A错误；
蘑菇的细胞结构为细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等，故B错误；
蘑菇能产生孢子，靠孢子繁殖后代，故C正确；
蘑菇体内不含叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，
故D错误。

故选C。

13. D
14. D
【解析】菌细为单细胞生物，真菌有的是单细胞的，如酵母菌，有的是多细胞的，如霉菌；有的细菌和真菌通过寄生而使动植物患病；细菌和真菌有的进行有氧呼吸，有的进行无氧
呼吸；细菌和真菌体内无叶绿体，不能进行光合作甩营养方式为异养，大多数细菌和真菌
是生态系统中的分解者。

15. D
【解析】根瘤菌生活在豆科植物的根部，它为植物固定空气中的氮气，转变为植物能够吸
收的含氮物质，能增加土壤中氮的含量，被植物利用；而豆科植物则为根瘤菌提供有机物，二者互惠互利，共同生活，是共生关系。

16. D
【解析】放久的馒头会生出“黄毛”或“黑毛”，这是由霉菌引起的，霉菌的许多菌丝在
一起统称菌丝体。

菌丝体在基质上生长的形态称为菌落，霉菌等真菌往往以菌丝体在寄生
的馒头等物质上扩展蔓延。

当营养生活进行到一定时期时，真菌就开始转入繁殖阶段，形
成各种繁殖体即子实体，真菌的繁殖体包括无性繁殖形成的无性孢子和有性生殖产生的有
性孢子。

孢子很小，在空中随风飘散。

故选：D。

17. D
【解析】A、细菌靠分裂进行生殖，环境适宜时生殖速度很快（不到半小时，细菌就能分
裂一次），正确；
B、真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代，正确；
C、病毒的繁殖是靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用活细胞内的物质制造出新的病毒，正确；
D、真菌是真核生物，细菌是原核生物，而病毒是一类没有细胞结构的生物，不属于原核
生物，错误。

故选：D。

18. A
【解析】单个的细菌是肉眼看不见得，图中处是肉眼可见的，不可能是细菌个体，图
中处较小且表面黏稠，故可能为细菌菌落，A错误；B正确。

图中处为黑色，菌落较大、呈绒毛状，故为真菌菌落，处可能是一个真菌繁殖
后形成的，C、D正确。

19. C
20. B
【解析】空气中的微生物能从直玻璃管飘落到甲试管的肉汤中，而不能从弯曲的玻璃管进
入到乙试管的肉汤中，所以甲试管中的肉汤腐败，乙试管中的肉汤仍然新鲜。

故答案为：B。

第二部分
21. （1）真核
【解析】细胞根据是否具有核膜形成的细胞核，可以分为原核细胞和真核细胞，动植物细
胞都有细胞核，属于真核细胞。

（2）分化
【解析】细胞分化产生了不同的细胞群，每个细胞群都是由形态相似，结构、功能相同的
细胞联合在一起形成的，这样的细胞群叫组织。

所以组织是细胞分化的结果。

（3）营养；果实
【解析】常见的绿色开花植物由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官组成。

植物的六大
器官中，根、茎、叶与植物体生长过程中的营养物质的吸收，有机物的制造有关，利于植
株的生长，称作营养器官。

花、果实和种子与植物的繁衍有关，称做生殖器官。

（4）；系统
【解析】动物体的结构层次：细胞——组织——器官——系统——动物体；植物：细胞——组织——器官——植物体。

因此，动物体和植物体在结构层次上的主要不同之处是植物体没有系统。

22. （1）分解者
（2）共生
23. （1）成形的细胞核；细胞质
【解析】根据细菌结构图可知：荚膜、细胞壁、细胞膜、细胞质、鞭毛，所以细菌的基本结构与真菌细胞相比：没有成形的细胞核，只有集中的区域。

与植物细胞相比，细菌细胞少了叶绿体，所以它不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养；其中有的营腐生生活；有的营寄生生活。

（2）荚膜；鞭毛
【解析】图中[ ]是荚膜，对细菌有一定的保护作用；能够使细菌在水中游动是[ ]鞭毛。

24. （1）青；孢子；直立菌丝
（2）孢子
（3）叶绿体。