农垦农产品质量追溯系统操作手册V1.0(简版)
追溯系统操作规程
生产部外包车间有关人员在批岗位生产结束后，先将产成品汇总、并核对皮包装记录，再开具成品入库通知单，交现场QA审核确认后，到库房进行开票入库。成品入库单应包含如下信息：入库部门、入库日期、单据号、产品名称、产品编号、批产出数量、入库数量、生产批号、生产日期、有效期至等信息，成品入库后库管人员将单据其中一联交系统管理员，结合QA转交的成品检验报告书一起进行系统上传更新。
1.2供应商信息更新
销售部联系到新经销商时，应及时提供经销商的内部系统编码、企业名称、企业负责人、证件编号、注册地址、注册电话等信息，由系统管理员进行系统更新。
文件名称
追溯系统操作规程
文件编号
SOP-QA-0041-01
2单据类上传
2.1采购入库
公司采购部门应严格按照已审核备案的供应商和原辅料及内包材进行采购，物料进厂后库管人员及时编码入库，按照规范进行填写请检单，QA跟踪并按时提供包括物料名称、入库编码、供应商编码、供应商名称、规格、数量、批号、有效期至、原料产地、检验单号等信息的检验单，由系统管理员进行系统上传更新。
2.3原辅料及内包材盘盈与盘亏
按照库房管理规定，库管人员每月进行一次库房实物盘点，将盘点差额或污损物料按照质量程序处理后的数据作为盘盈或盘亏处理。库管人员应及时按照入库时的项目将盘盈、盘亏单据其中一联交由系统管理员进行系统上传更新。
2.4中间体生产与流转
生产车间有关岗位人员在批岗位生产结束后，将本批岗位中间体，及时填写批岗位中间体报表交中间站管理员或工艺员，车间主任或工艺员审核确认后，最迟于第二个工作日交系统管理员。中间体报表应包含如下信息：生产岗位、生产日期、单据号、中间体名称、中间体编号、计量单位、数量、生产批号和有效期至等信息，中间体报表由生产部有关人员将其中一联交系统管理员进行系统上传更新
山东省农产品质量安全监管追溯平台建设指南【模板】
山东省农产品质量安全监管追溯平台建设指南一、建设背景2009年以来，我省先后在55个农产品质量安全示范县试点推进农产品质量安全监管追溯平台建设，建设追溯点600余个，各市也结合实际，相继建立了本地独立的追溯体系，农产品可追溯体系的基本雏形已经具备。
通过监管追溯平台建设，把纵向和横向的监管信息串联起来，贯通检测、认证、预警、评估、执法、追溯、标准化等全要素，能及时动态满足消费者、生产经营者和执法监管者等群体对农产品质量安全信息的需要，有效推动省、市、县三级农产品质量安全信息化建设。
近五年的探索表明，建设农产品质量安全监管追溯平台，有利于落实农产品生产者主体责任，实现生产溯源，推进产地准出与市场准入衔接；有利于加强农业投入品管理，提高监管能力；有利于推动农产品质量安全信用体系建设，为守信激励和失信惩戒机制的建立提供技术保障。
但由于现有追溯系统开发原则不同，追溯的信息内容不一致，有简有繁；系统软件不兼容，追溯信息不能资源共享和交换；追溯终端的匮乏及服务模式的可操作性不强等，阻碍了系统的应用和推广，影响了整体效能的发挥。
按照中央一号文件提出“建立全程可追溯、互联共享的农产品质量安全信息平台”的要求，为进一步提高农产品质量安全监管信息化管理能力，决定在全省加快建立健全农产品质量安全监管追溯平台，借助互联网+新型信息化手段，全面提升我省农产品质量安全水平，努力创建全国农产品质量最安全、最放心地区。
二、建设目标任务（一）建设目标我省农产品质量安全监管追溯平台，采取全省统一系统基本模块，各地特色开发相结合的方式建设，平台总体框架可概括为:建设一个省级数据中心；具备对外信息服务、对内安全管控的两大功能；建设省、市、县三级监管追溯平台；建立农产品质量安全监管信息服务、农产品生产过程追溯监控、农业投入品监管、农产品质量检测监管等四个系统。
通过农产品质量安全监管追溯平台的建设，实现农产品从生产到进入批发、零售市场或生产加工企业前的各环节可追溯，进一步落实农产品质量安全责任，提高农产品质量安全监管工作的信息化管理水平。
市药监局药品追溯系统操作手册 -生产企业操作V1.0
北京市药品监督管理局药品追溯系统操作手册（生产企业操作）海思林科（北京）信息技术有限公司2009年11月08日版本1.0目录1.监控系统网站登录及初始密码修改 (3)2.数据初始化 (4)2.1.企业原料及成品品种上传 (4)2.2.出入库类型管理 (6)3.初始库存上传 (9)4.流通监管码管理 (9)5.单据信息上传 (11)5.1.客户端管理 (11)5.1.1客户端安装要求 (11)5.1.2客户端安装 (11)5.1.3客户端卸载 (14)5.1.4客户端登录及退出 (15)5.1.5监控系统上传账号配置 (17)5.2.功能介绍 (18)5.2.1客户端对应信息更新 (18)5.2.2手工单据上传 (19)5.2.3文件导入上传 (20)5.2.4其他功能介绍 (21)5.3.数据确认 (27)1.监控系统网站登录及初始密码修改操作界面操作说明1.打开IE浏览器2.在网址栏中录入.cn，进入身份验证界面。
3.初次登陆监控系统网站，系统将提示修改初始密码。
4.密码定义规则：长度至少8位，必须包含一个大写字母和一个特殊字符，大写字母与特殊字符位置不限。
2.数据初始化2.1.企业原料及成品品种上传在此我们以文件导入的方式进行药品数据的添加，监控系统要求把原始数据整理成特定格式的TXT文件，再将文件导入到监控系统中。
导入文件格式详见附件《企业上传药品主数据信息》。
操作界面操作说明1.点击详细导航下日常业务管理、药品对应管理下的“企业原料上传药品”页面，进入企业原料上传页面。
2.点击，选择需要上传的药品主数据文件（.TXT格式）。
3.点击，将TXT文件内容上传到系统显示列表中，确认无误后，点击。
4.系统弹出保存成功对话框，完成数据上传工作。
2.2.出入库类型管理“出入库类型”为区分企业上传单据（出库单、入库单等）业务性质的信息字段，目前监控系统内出入库类型定义为“销售出库01、采购入库02、盘盈03、盘亏04、销售退货05、采购退货06、成品生产07、其他出库08”，此为初步定义监控系统出入库类型，如果药监局所监管单据类型再有细化会另行增加并通知；企业只能在其中选择对应，不能自行添加。
溯源系统操作手册
溯源系统操作手册【一、概述溯源系统】溯源系统是一款集商品信息录入、溯源查询、数据导出与备份等功能于一体的智能化管理系统。
通过该系统，用户可以快速、准确地追踪商品来源，确保消费者购买到安全、放心的产品。
本文将详细介绍溯源系统的操作步骤及注意事项，帮助用户轻松掌握溯源流程。
【二、操作步骤详解】1.注册与登录：首先，用户需要在溯源系统中注册一个账户。
注册时需填写基本信息，如姓名、手机号、邮箱等。
完成注册后，用户可以使用手机号或邮箱登录系统。
2.商品信息录入：登录后，用户需对商品进行信息录入。
主要包括商品名称、类别、生产厂家、生产日期、批次号等。
为确保信息准确性，建议用户在录入时仔细核对。
3.溯源查询：商品信息录入完成后，用户可以通过输入批次号或商品名称进行溯源查询。
系统将根据录入的商品信息，展示商品的生产厂家、生产日期、检验报告等相关信息。
4.数据导出与备份：为确保数据安全，用户可以定期导出溯源数据并进行备份。
数据导出功能支持多种格式，如CSV、Excel等。
导出数据后，用户可将其保存在本地或云端，以防数据丢失。
【三、常见问题与解决方案】1.系统登录失败：可能原因包括账户密码错误、网络不稳定等。
建议用户检查账户密码是否正确，并确保网络环境稳定。
2.商品信息录入错误：如发现录入错误，用户可在“我的”界面找到“商品管理”，点击对应商品，进行信息修改。
3.溯源查询无结果：请检查输入的批次号或商品名称是否正确，如仍无结果，请联系系统客服。
【四、系统优化与升级】为进一步提高用户体验，溯源系统将不断进行优化与升级，新增功能包括：1.支持多语言切换：满足不同用户需求，提供多种语言版本。
2.移动端APP：方便用户随时随地查询商品信息。
3.数据分析与报表：助力用户深入了解商品销售情况。
【五、总结与展望】溯源系统作为一款实用、便捷的管理工具，在保障商品安全、提升消费者信任度方面具有重要意义。
希望通过本文的介绍，用户能更好地掌握溯源系统的操作方法，发挥其积极作用。
全面推进农垦农产品质量追溯体系建设
●
全 面推 进 农 垦 农 产 品质 量追 溯 体 系建 设
农业部 农垦局 副局长 胡建锋
建 设 期验 收 、现场 检 查 等 方 式 ，及 时 发 现农 产 品生
精心组织 、勇于开拓 ，农垦 农产品质量追溯项 目建设工作成效显著
一
、
产过 程 中存在 的质量 安全 隐 患 ，督 导企 业 改进 完善 。 ２０ ０９年 ，农业 部农 垦局 组 织 ７家部 级质 检 中心对 ７ ０ 个追 溯 产 品的 １１ ７０个参数 进 行 了抽样 检 测 ，合格率
截 至 ２０ ０９年底 ，参 加农 垦农 产 品质 量追 溯 项 目建 设
工 作 的 垦 （ ）区 有 ２ 热 ４个 ，实 施 企 业 达 到 ５ ７个 ， 参 与 项 目建 设 工作 的职 工 和 农 户 已达 １０万 户 。 实 １ 现 可 追 溯 的农 产 品 有 ７大 类 品 种 共 １ ０多 个 产 品 ， ４ 养殖 业 追溯 规模 达 ５ ０万头 （ ） ０ 只 ，种植 业追 溯 面积 达７ ０多 万亩 。各 垦 区在 推进 项 目建设 的 同时 ，积 极
经 形成 ，制度 在 追 溯 项 目建设 中 的强 有 力保 障作 用
充分 体现 。
三 是 促 进 质 量 安 全 措 施 落 实 ， 质 量 安 全保 障 能 力得 到 增 强。两 年 来 ，追 溯 项 目承 担 单位 按 照 项
目建 设 的 要 求 ，着 力 完 善 本企 业 农 产 品 生产 质 量 安
２ １ 是进 一 步推 进 农 垦农 产 品质量 追 溯 项 目 ０ ０年
两 年 来 先 后 组 织 制 定 并 试 行 了追 溯 项 目管 理 办 法 、
追溯系统操作使用说明书
追溯系统操作使用说明书xx 农产品质量安全追溯系统使用说明书第一部分、追溯系统的登陆第（一）步、登录 xx 农产品质量安全 追溯网网址xx1 、输入网址登录（ ）xx2 、在百度直接输入“ xx 农产品质量安全追溯网”首页进入系统， 见以下界面。
在“企业管理中心”栏输入各企业注册的账号和密码 第二部分、企业管理大类里面的基本信息录入 备注：因基地、 地块都涉及到人员的选定。
因此整个系统录入数据之 前要首先录入企业管理中的人员、部门资料。
1.. 在部门管理里面点击添加部门。
2. 点进来之后如下图， 需要把部门名字和负责人以及电话号码补充完3. 在人员管理里面点击添加人员。
追溯系统操作使用说明书4. 点进来之后如下图，把里面的基本人员资料添加完整即可。
考试学资学习网押题5.在库房管理里面把产品和原料仓库添加好，用于之后的产品库存或者原料储存追溯系统操作使用说明书6.如下图，在里面把基本资料添加完整即可第三部分、信息管理大类里面的基本信息录入 备注：此大类的基本资料录入关系到整个系统之后的产品生产和最终 二维码扫描后显示的结果，所以因尽可能的详细。
公司基本信息更改，点进来之后如图，在这里把公司资料进行1•修改 之后点击正下方的修改键即可保存修改后的资料。
2. 公司简介的添加，作为公司的一些基本介绍，添加完毕之后点保存即可。
t) 10*匾输1旳棚屯专血谒* — ；=：= ti召=八. 八 “ HI- T-击4爭1禅追溯系统操作使用说明书► T4CD►率咸于幵IS 山网時■地厘也S1「业二口3. 单位管理，整个生产过程中所用到的所有计量单位都在此添加，或者之后需要用到选择单位却无法选取到所需单位时应返回这里添加即可。
4. 添加基地，基地可一个或者多个，方便内部管理即可。
I LflTFrrF"™ 1T亠~~1 T I追溯系统操作使用说明书5. 基地基本资料添加完毕点确定即可保存。
6. 地块管理，关系到具体的作物耕种，原则上每一个地块只能种植一种作物，所以有多少种作物就需要多少地块。
农产品质量追溯系统的实施和解决方案
农产品质量追溯系统的实施和解决方案一、实施步骤：（一）确定农产品质量追溯系统的目标和范围。
明确追溯的对象是哪些农产品，追溯的范围是从何时开始追溯，以及追溯的深度。
（二）建立农产品质量追溯数据库。
对生产加工企业、生产环节、农田信息、种植技术、农药使用、采摘、运输、储存、销售等一系列数据进行收集和整理，建立全面的数据库。
（四）建立信息采集系统。
通过传感器、无线通信、物联网等技术手段，对农产品生产、流通等环节的数据进行实时采集。
（五）建立追溯信息平台。
通过互联网、云计算等技术手段，对采集到的数据进行整合和处理，形成农产品质量追溯信息平台。
（六）制定追溯规范和标准。
根据国家相关法律法规和行业标准，制定一套适用于农产品质量追溯系统的规范和标准。
（七）开展推广培训。
对生产企业、农民、质检部门等相关人员进行追溯系统的操作和管理培训，提高其使用追溯系统的能力。
二、技术手段：（一）物联网技术。
通过无线传感器对农产品生长环境、施肥、农药使用等数据进行实时监测和记录，形成农产品生长数据。
（二）云计算技术。
通过云计算技术对大量农产品生产、流通等数据进行存储和处理，实现数据的共享和分析。
（四）大数据分析技术。
通过对大量农产品生产、流通等数据进行分析，可以提取有价值的信息，辅助决策和优化生产流程。
三、解决方案：（一）加强农业生产环节的管理。
完善农产品生产流程，严格遵守农业生产标准，确保农产品的质量安全。
（二）建立农产品质量检测体系。
加强对农产品的质量检测，提前发现可能存在的问题，确保农产品质量符合标准。
（三）增加信息透明度。
通过农产品质量追溯系统，将农产品生产、流通等信息公开，消费者可以自主查询，增加对农产品质量的信任。
（四）加强监管和执法力度。
建立健全的监管体系，加大对农产品质量追溯系统的监管力度，对违法违规行为进行处罚和打击。
（五）提高消费者意识。
加强对消费者的宣传教育，提高他们对农产品质量追溯的认识和重视程度，形成共建共享的局面。
溯源系统操作手册
溯源系统操作手册【实用版】目录1.引言2.溯源系统简介3.溯源系统的操作流程4.常见问题与解答5.结束语正文【引言】溯源系统操作手册旨在帮助用户更好地理解和使用溯源系统。
本手册将从溯源系统的简介、操作流程以及常见问题等方面进行详细阐述，以便用户能够熟练掌握系统的使用方法，从而提高工作效率。
【溯源系统简介】溯源系统是一款用于追踪产品来源、生产过程、物流信息等的智能化管理系统。
通过对产品全生命周期的信息进行采集、整合和分析，溯源系统可以帮助企业实现对产品的全程监控，确保产品质量和安全。
同时，溯源系统还可以为消费者提供便捷的产品查询和追溯服务，提升消费者对品牌的信任度。
【溯源系统的操作流程】1.登录溯源系统：用户需首先登录溯源系统，方可进行相关操作。
2.产品信息录入：企业需将产品的基本信息、生产过程、物流信息等录入系统，以便系统进行追踪和管理。
3.产品追溯：消费者可通过输入产品编码或扫描二维码等方式，查询产品的生产日期、生产批次、物流信息等详细信息。
4.数据统计与分析：企业可利用系统提供的数据统计和分析功能，对产品的销售情况、消费者喜好等进行深入了解，从而调整生产策略，提升市场竞争力。
5.系统管理与维护：管理员需定期对系统进行管理和维护，确保系统的稳定运行。
【常见问题与解答】1.问：义乌如何确保产品的质量和安全？答：溯源系统通过对产品全生命周期的信息进行采集、整合和分析，实现对产品的全程监控，从而确保产品质量和安全。
2.问：消费者如何查询产品的追溯信息？答：消费者可通过输入产品编码或扫描二维码等方式，在溯源系统中查询产品的生产日期、生产批次、物流信息等详细信息。
【结束语】本手册从溯源系统的简介、操作流程以及常见问题等方面进行了详细阐述，希望能帮助用户更好地理解和使用溯源系统。
溯源系统操作手册
溯源系统操作手册摘要：一、溯源系统简介1.溯源系统的概念2.溯源系统的作用二、溯源系统操作流程1.注册与登录2.产品信息录入3.溯源码生成与打印4.溯源查询三、溯源系统优势与特点1.数据安全2.信息透明3.操作便捷4.防伪功能四、注意事项与常见问题1.用户隐私保护2.数据备份与恢复3.系统更新与维护4.常见问题解答正文：溯源系统操作手册一、溯源系统简介1.溯源系统的概念溯源系统是一种通过信息化手段，实现对产品生产、流通、销售等环节全程监控的管理系统。
通过溯源系统，消费者可以快速查询产品信息，确保购买到的商品是真实可靠的。
2.溯源系统的作用（1）保障产品质量（2）保护消费者权益（3）提高企业品牌形象（4）实现产品全程追溯二、溯源系统操作流程1.注册与登录（1）进入溯源系统官网（2）注册账号并登录（3）完善个人信息2.产品信息录入（1）录入产品基本信息（2）上传产品相关证书与资质（3）设置产品价格与库存3.溯源码生成与打印（1）选择需要生成溯源码的产品（2）生成溯源码并下载打印（3）将溯源码贴在产品包装上4.溯源查询（1）扫描产品包装上的溯源码（2）查询产品生产、流通、销售等信息（3）了解产品详情与相关证书三、溯源系统优势与特点1.数据安全溯源系统采用先进的加密技术，确保用户数据安全无虞。
2.信息透明溯源系统让消费者能够轻松查询产品信息，提高市场透明度。
3.操作便捷溯源系统界面简洁易用，方便用户快速上手。
4.防伪功能溯源码具有唯一性，有效防止假冒伪劣产品流通。
四、注意事项与常见问题1.用户隐私保护（1）遵循国家相关法律法规，保护用户隐私（2）未经用户许可，不向第三方泄露用户信息2.数据备份与恢复（1）定期对系统数据进行备份（2）遇到数据丢失或损坏时，及时进行数据恢复3.系统更新与维护（1）定期对系统进行更新与升级（2）确保系统稳定运行，提高用户体验4.常见问题解答（1）如何注册与登录溯源系统？（2）如何录入产品信息？（3）如何生成与打印溯源码？（4）如何进行溯源查询？。
追溯系统管理使用手册
追溯系统管理使用手册一、凭借着互联网的快速发展，我们的生活越来越依赖于数字设备来辅助我们进行工作和生活。
伴随着数字化的加速，各行各业也越来越注重信息的安全和管理。
数字化的信息与业务数据日益增多，这也就意味着更多的信息可能丢失或遭受不法侵害。
为了更好地保护信息数据，我们需要采用一些有效措施来保障安全。
本手册将介绍追溯系统的使用方法及管理措施。
二、系统追溯系统是一种业务管理工具，它能够依据条码信息跟踪商品制造或交付过程中的各个环节。
这种工具可应用于几乎所有的产品，尤其是与食品、毒品和医药业相关的领域，这是因为这些领域对于监管、安全和批次管理特别重视。
追溯系统能够帮助质检部门发现批次缺陷或者风险产品，并可以快速地追踪到批次责任人。
三、系统使用方法1. 登录系统打开系统的登录页面，输入正确的用户名和密码即可登录系统。
2. 添加商品添加商品信息是追溯系统起步的第一步。
系统支持批量导入数据，也支持从物流平台中导入。
商品添加完成后，系统将通过生成唯一的条码为每个商品建立特定的追溯信息串。
3. 进货管理采购部门的工作是与供应商进行沟通，以获得高质量的商品。
一旦采购部门在系统中添加了商品信息，那么对应的供应商便可与该商品的追溯信息产生绑定关系。
在整个采购过程中，每个特定的供应商与其对应的追溯信息将被一直维护，这对于日后的风险排查工作非常有帮助。
4. 出货管理追溯系统支持进行物流监管，保障产品的安全，同时确保产品流向的可追溯性。
在出货人员进行出货前，需要根据订单或销售信息，输入相关信息并生成条码。
出货信息会被自动保存，可用于日常的批次责任排查工作。
5. 报表分析追溯系统支持各种类型的报表功能，可以基于需求灵活定制。
既可以分析过去某时间段的销售情况，又可以分析特定商品的库存情况。
报表可以是基于销售，采购，出货等各种信息维度组合上，做到可视化展现并供业务人员分析。
6. 监管工作追溯系统在很多行业中也可以作为一个强有力的监管工具来使用。
食品农产品质量安全智慧管理平台操作手册新东网科技有限公司
食品/农产品质量安全智慧管理平台操作手册新东网科技有限公司2019/11/13目录1、登陆 (3)2、质量安全智慧管理企业管理平台查询模块 (4)2.1生产单位基本信息 (4)3、质量安全智慧管理企业管理平台录入模块 (6)3.1农业投入品采购及库存记录 (6)3.2产品生产过程记录 (9)4、质量安全智慧系统管理平台 (17)4.1要素配置 (18)4.2模板配置 (23)4.3环节配置 (28)1、登陆1、进入食品/农产品质量安全智慧管理平台，选择质量安全智慧管理企业管理平台。
2、输入账号名与密码，点击登陆。
2、质量安全智慧管理企业管理平台查询模块2.1生产单位基本信息1、点击查询模块——生产单位基本信息，进入企业信息展示页面。
2、企业基本情况左侧显示企业图片，右侧展示企业基本情况，包括：生产单位名称、生产单位注册地址、工商营业执照编号、生产单位联系方式、法人代表姓名、法人代表联系方式、生产基地分布地址、生产基地规模（亩、公顷、平方米）、产地质量认证类型、产地质量认证面积亩、公顷、平方米、生产单位首席质量官姓名、生产单位首席质量官联系方式、生产单位产品质量安全检测员姓名、生产单位产品质量安全检测员联系方式。
2、产品图片为生产过程中企业上传的产品图片。
企业简介为企业信息中企业自己提供的企业简介。
3、质量安全智慧管理企业管理平台录入模块3.1农业投入品采购及库存记录3.1.1查询1、进入录入模块——农业投入品采购及库存记录。
2、页面展示投入品信息，包括：投入品类型、采购商品名称、投入品追溯码。
3、输入采购商品名称，点击查询，可以查询投入品信息。
4、点击重置，重置查询。
3.1.2新增投入品1、点击新增键，进入投入品新增页面。
2、支持多投入品录入和单投入品录入。
点击对应的投入品图标，进入录入页面。
录入完成后点击提交。
注：红色星号为必填项。
3.1.3编辑投入品1、点击投入品对应的编辑键，进入编辑页面。
农产品追溯系统方案
农产品追溯系统方案第1篇农产品追溯系统方案一、背景随着食品安全意识的不断提高，消费者对农产品质量的要求也越来越高。
建立完善的农产品追溯体系，有利于增强消费者对农产品质量的信心，提高农产品市场竞争力，促进农业产业可持续发展。
本方案旨在制定一套合法合规的农产品追溯系统，确保农产品从田间到餐桌的每一步都可追溯、可查询。
二、目标1. 实现农产品生产、加工、流通、消费全过程的追溯信息管理。
2. 提高农产品质量安全管理水平，降低食品安全风险。
3. 提升消费者对农产品质量的信任度，增强农产品市场竞争力。
4. 促进农业产业转型升级，实现农业可持续发展。
三、方案内容1. 追溯系统架构本方案采用层级式架构，分为四个层次：数据采集层、数据传输层、数据处理层和数据应用层。
2. 数据采集层（1）生产环节：采集农产品种植、养殖、投入品使用等信息。
（2）加工环节：采集农产品加工工艺、加工设备、产品质量检测等信息。
（3）流通环节：采集农产品运输、仓储、销售等信息。
（4）消费环节：采集消费者反馈信息。
3. 数据传输层采用安全可靠的数据传输技术，如VPN、SSL等，确保追溯信息在传输过程中的安全性和完整性。
4. 数据处理层（1）建立追溯信息数据库，存储各环节采集到的数据。
（2）采用大数据分析技术，对追溯信息进行分析处理，为决策提供支持。
（3）建立追溯信息管理平台，实现追溯信息的查询、统计、分析等功能。
5. 数据应用层（1）为政府监管部门提供农产品质量安全管理手段，提高监管效率。
（2）为农产品生产经营企业提供产品质量追溯服务，提升企业品牌形象。
（3）为消费者提供农产品质量查询服务，保障消费者权益。
6. 追溯系统实施（1）制定追溯系统实施方案，明确责任主体、实施步骤和预期目标。
（2）开展追溯系统相关技术培训，提高农产品生产经营者追溯意识。
（3）建立追溯系统运维团队，确保追溯系统稳定运行。
（4）加强追溯系统宣传推广，提高消费者认知度。
四、合规性分析1. 法律法规依据本方案依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关法律法规制定。
文件3国家追溯平台监管系统(含app)操作手册
国家农产品质量安全追溯管理信息平台监管系统（含APP）操作手册农业农村部农产品质量安全中心2018年8月目录1监管系统 (1)1.1监管系统简介 (1)1.2监管系统总体流程 (1)2监管系统登录 (2)2.1客户端配置要求 (2)2.2监管系统登录 (2)2.2.1普通登录 (2)2.2.2找回密码和账号 (3)3监管系统功能操作 (4)3.1个人中心 (4)3.1.1个人中心 (4)3.1.2帮助中心 (5)3.1.3退出登录 (6)3.2主体管理 (10)3.2.1生产经营主体 (11)3.2.2监管机构 (24)3.2.3检测机构 (31)3.2.4执法机构 (40)3.2.5不良记录 (48)3.3监督检查 (50)3.3.1基地巡查 (51)3.3.3巡查人员考核 (66)3.4监测任务 (69)3.4.1例行监测 (70)3.4.2专项监测 (78)3.4.3监督抽查 (86)3.4.4复检任务 (98)3.4.5 (107)3.5应急管理 (107)3.5.1应急任务 (107)3.5.2专家资源 (110)3.6投诉受理 (112)3.6.1投诉信息查询 (112)3.6.2投诉信息查看 (113)3.6.3投诉信息受理 (114)4监管系统APP (116)4.1监管系统APP简介 (116)4.2监管系统APP系统登录 (117)4.3监管系统APP首页 (118)4.4账号信息 (119)4.4.1账号信息 (120)4.4.2密码修改 (121)4.4.3帮助中心 (121)4.5临时注册 (124)4.5.1查看临时注册主体详情 (125)4.5.2新增主体临时注册 (126)4.5.3临时注册主题查询 (127)4.6基地巡查 (128)4.6.1基地巡查信息查询 (129)4.6.2基地巡查详情 (130)4.6.3新增基地巡查 (131)4.6.4删除基地巡查 (132)4.7主体管理 (133)4.7.1主体查询 (134)4.7.2主体信息查看 (135)4.7.3临时注册主体信息查看 (136)4.8监督抽查 (137)4.8.1监督抽查任务查看 (138)4.8.2监督抽查任务新增 (139)4.8.3监督抽查任务发布 (141)4.8.4监督抽查任务删除 (142)4.8.5监督抽查任务废止 (143)4.9例行监测 (144)4.9.1例行监测任务查看 (145)4.9.2例行监测任务新增 (146)4.9.3例行监测任务发布 (147)4.9.4例行监测任务删除 (148)4.9.5例行监测任务废止 (149)4.10专项监测 (150)4.10.1专项监测任务查看 (151)4.10.2专项监测任务新增 (152)4.10.3专项监测任务发布 (153)4.10.4专项监测任务删除 (154)4.10.5专项监测任务废止 (155)4.11复检任务 (156)4.11.1复检任务查看 (157)4.11.2复检任务新增 (158)4.11.3复检任务发布 (159)4.11.4复检任务删除 (160)4.11.5复检任务废止 (161)4.12信息查询 (162)4.12.1主体注册信息查询 (163)4.12.2产品流向信息查询 (164)4.13地理位置信息查询 (165)1监管系统1.1监管系统简介监管系统为监管机构对所辖范围内的生产经营主体的注册、变更、注销、撤销提供审核服务，并能查看生产经营主体注册信息和临时生产经营主体注册信息。
辽宁农垦农产品质量追溯系统建设成效与措施
辽宁农垦农产品质量追溯系统建设成效与措施摘要总结了辽宁农垦自2008年农产品质量追溯项目实施以来的主要工作以及取得的成效，分析了存在的制度欠缺可操作性等问题，提出了健全项目管理机构，完善项目管理制度等加强农产品质量追溯系统建设的措施，以为发挥农垦带动示范作用提供参考。
关键词辽宁农垦;农产品;质量追溯系统;消费信心;带动示范农产品质量追溯是提升农产品质量安全水平和监管能力的重要措施，也是打造我国可追溯品牌，增强广大消费者对我国农产品的消费信心的重要措施[1]。
2008年以来，辽宁省农垦局承担的农垦农产品质量追溯系统建设项目，通过提高认识、狠抓落实、强化管理等措施扎实推进项目建设，经过2年多的实施，实现了大米、苹果和填鸭产品质量可追溯，发挥了农垦的示范带动作用。
1开展的工作1.1建立项目管理组织和项目管理制度按照农垦农产品质量追溯系统建设项目的要求，根据项目建设的实际需要，结合项目的特点和垦区的实际情况，辽宁盐碱地利用研究所成立了农垦农产品质量追溯系统建设项目管理小组，制定了《辽宁农垦农产品质量追溯工作制度》等管理制度，强化了追溯项目责任管理，规范了追溯项目建设程序，保证了项目建设质量[2]。
1.2建设省级数据管理平台委托辽宁省盐碱地利用研究所建设省级农垦农产品质量追溯系统项目信息数据管理平台，通过USB监管锁登陆农垦农产品质量追溯系统数据中心，监管追溯企业上传的数据并加以指导，做到监管到位，指导合理。
1.3监管项目及项目承担单位对垦区追溯信息系统运行情况进行实时监管，定期对项目承担单位进行实地核查，确保运行质量，并及时上报运行监管工作情况。
对垦区内追溯标识使用情况进行监管，收集整理垦区内“三品一标”产品认证情况并及时填报[3]。
对追溯项目创建单位信息上报情况进行动态监管和实地核查。
1.4组织项目交流培训和宣传推广根据项目建设需要，组织项目单位相关人员相互之间或与其他省、市之间进行交流学习，举办培训班，培训项目相关人员，提高项目人员的业务水平和工作效率，确保追溯信息系统的正常运转。
建立农垦质量追溯系统 全面提升农产品质量安全水平
实 ｆｌ１ 践ｌｌ １１ 与ｓ ｖ索 １】 ｊＩ Ｉ 探
建立农垦质量追溯系统 黑龙江省农垦绿色食品办公室 一 全面提升农产品质 会 捷一
“ 十一 五 ” 期间 ， 龙江 垦 区率 先在 全 国 内 项 目建 设 成 效 好 的 实 训 基 地 培 训 ， 过 现 黑 通
农 垦 系 统 开 展 了 农 产 品 质 量 追 溯 试 点 工 场 观 摩 进 一 步 提 高 他 们 的 感 性 认 识 ， 鉴 好 借
一Hale Waihona Puke 目组专 家 为各 单 位 定 制符 合 企 业 自身生 产
、
基 本 做 法
流 程 的信 息 采 集 、 递 的软 件 系统 ， 传 数据 链
实 产 是 项 目建 设 组 织 领 导 机 构 落 实 推 进 条 完 整 ， 现追 溯 信 息数 据 上 传 、 品追 溯 短 语 企 到位 。２ ０ ０ ８年 项 目 建 设 初 期 ， 龙 江 省 农 码 网 上 查 询 、 信 查 询 、 音 查 询 测 试 ， 业 黑 农 产 品 生产 、 工 过 程质 量 追 溯信 息采 集 、 加 垦 总 局 成 立 了 以 总 局 局 长 为 组 长 ， 管 局 长 分
门 监 管 平 台 落 实 了 两 名 监 管 人 员 各 管 理 在
局 管 理 部 门 都 落 实 一 名 监 管 人 员 ， 分 发 挥 充
管 等相 关 的管理 制度 ， 范 了项 目的建设 与管 总 局 、 理 局 两 级 监 管 平 台 和 部 级 质 检 中 心 规 联 动 监 管 作 用 ， 通 过 建 设 期 验 收 的 项 目 单 对 理， 明确 了项 目实 施 各环 节 任 务 与责 任 ， 用 创建 单位 全年 各 阶段 实行 动态 监 管各 单 制度 规范 了农垦 农产 品追 溯 系统项 目建设 、 位 、 落 实 了质 量 安 全 责 任 、 高 了 农 产 品 质 量 安 位 上传 的 质量 追 溯 信 息 数据 和 刨 建 单位 投 提 入 品 使 用 记 录 ， 时 反 馈 督 查 中 发 现 的 问 题 及 全应 急 处理 能力 。
农产品质量追溯体系工作内容流程制度
农产品质量追溯体系工作内容流程制度一、工作内容：1.建立农产品信息数据库：收集农产品生产、流通和消费环节的相关信息，包括企业信息、产品信息、生产过程信息、销售信息等。
2.制定农产品质量标准：根据国家有关标准和规定，制定农产品质量标准，包括农产品的品质、安全指标、检验方法等。
3.设计追溯码：为每个农产品生成唯一的追溯码，用于标识农产品的批次、生产地和生产过程等信息。
4.采集农产品生产信息：对农产品的生产环节进行监管，记录和采集农产品的生产信息，包括种植、养殖、加工等环节的标准操作、使用农药、投入品信息等。
5.采集农产品流通信息：对农产品的流通环节进行监管，记录和采集农产品的进出货、储存、运输等环节的信息，确保农产品的质量和安全。
6.建立追溯档案：按照农产品追溯体系的要求，建立完整的档案，包括农产品的供应商、生产者、加工商、销售商等相关信息。
7.实施抽检和检测：对农产品进行抽检和检测，确保农产品符合质量标准和安全要求。
8.发布农产品质量信息：向社会公开农产品的质量信息，包括产品质量报告、检测结果、追溯信息等，提高消费者对农产品的信任和选择能力。
二、流程：1.数据采集：采集农产品生产、流通和消费环节的相关信息。
2.追溯码生成：为每个农产品生成唯一的追溯码。
3.数据记录与上传：将采集到的信息记录到农产品信息数据库，并进行上传。
4.数据整理与分析：对上传的数据进行整理和分析，生成农产品追溯档案。
5.抽检与检测：对农产品进行抽检和检测，确保产品质量和安全。
6.信息发布和公开：将抽检结果和产品质量信息发布给社会公众。
三、制度：1.农产品质量追溯体系建设工作责任制：明确各个相关部门和企业的责任，保证农产品质量追溯体系的顺利运行。
2.农产品质量标准制定和更新制度：定期评估和更新农产品质量标准，保持与国家标准的一致性。
3.农产品信息采集和上传制度：建立信息采集和上传的规范流程和标准，确保数据的准确性和及时性。
4.农产品抽检和检测制度：明确抽检和检测的频率、范围和标准，确保产品质量和安全。
食品安全追溯系统企业端操作手册
食品安全追溯系统企业端操作手册第一章引言 (4)1.1 编写目的 (4)1.2 适用范围 (4)1.3 名词解释 (4)第二章系统概述 (5)2.1 系统简介 (5)2.2 功能模块 (5)2.2.1 用户管理模块 (5)2.2.2 原材料管理模块 (5)2.2.3 生产管理模块 (5)2.2.4 质量管理模块 (5)2.2.5 销售管理模块 (5)2.2.6 追溯查询模块 (5)2.2.7 统计分析模块 (6)2.3 运行环境 (6)2.3.1 硬件环境 (6)2.3.2 软件环境 (6)2.3.3 网络环境 (6)第三章用户管理 (6)3.1 用户注册 (6)3.1.1 注册流程 (6)3.1.2 注意事项 (6)3.2 用户登录 (7)3.2.1 登录流程 (7)3.2.2 注意事项 (7)3.3 用户权限设置 (7)3.3.1 权限设置流程 (7)3.3.2 注意事项 (7)3.4 用户信息维护 (7)3.4.1 信息维护流程 (7)3.4.2 注意事项 (7)第四章产品信息管理 (8)4.1 产品信息录入 (8)4.1.1 操作流程 (8)4.1.2 注意事项 (8)4.2 产品信息查询 (8)4.2.1 操作流程 (8)4.2.2 注意事项 (8)4.3 产品信息修改 (8)4.3.1 操作流程 (8)4.3.2 注意事项 (9)4.4.1 操作流程 (9)4.4.2 注意事项 (9)第五章供应商管理 (9)5.1 供应商信息录入 (9)5.1.1 操作流程 (9)5.1.2 注意事项 (9)5.2 供应商信息查询 (10)5.2.1 操作流程 (10)5.2.2 注意事项 (10)5.3 供应商信息修改 (10)5.3.1 操作流程 (10)5.3.2 注意事项 (10)5.4 供应商信息删除 (10)5.4.1 操作流程 (10)5.4.2 注意事项 (11)第六章追溯信息管理 (11)6.1 追溯信息录入 (11)6.1.1 企业端用户需登录食品安全追溯系统，进入“追溯信息管理”模块。
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点“下一步”。
（11）在“身份验证模式” 窗口，请选择 “混合模式...” 选 项，并设置管理员“sa”账号的密码。如果您的目的只是为了学习的 话，可以将该密码设置为空，以方便登录。如果是正式使用追溯系统， 则千万需要设置和保管好密码，目的是提高数据的安全性！
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第一章 运行环境与软件安装
一、操作系统要求
操作系统型 号
Windows Server 2003/2007
XP/vista
企业服务器 电脑
采集点电脑
Windows 7 旗舰版
Windows 7 专业版
Windows 7 家庭普通
版
Windows 7 家庭高级
2、注意事项 （1）如果各个采集点电脑想形成局域网访问同一个数据库，需 要 在 安 装 Microsoft SQL Server2000 的 电 脑 上 打 上 Microsoft SQL Server2000 SP3 以上的补丁，否则无法构建局域网采集数据。 （2）在安装 Microsoft SQL Server2000 过程中出现以下错误，请 用“Clean（清理注册表）.exe”进行相关注册表清理，如下图所示。
2、数据录入（四步骤） （1）增加：点击“增加”按钮； （2）窗口右上角选择追溯单元编码：必须选中某个追溯源编号。 （3）录入数据：在窗口中间空白位置录入相应数据。 （4）保存数据：点击“保存”按钮进行数据保存。
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说明： （1）在第三步录入数据的时候，如果某列数据是来自于某个字典
第二章 追溯软件操作
一、完善基础数据
1、操作员设置 （1）以“超级用户” 登录“企业中心处理模块”或“数据采集 模块”。 （2）【系统管理】菜单选择【设置操作员】菜单，弹出下图：
2、完善字典 （1）以普通用户登录“企业中心处理模块”或“数据采集模块”。 （2）“企业中心处理模块”：【字典管理】选择某个字典进行完善， 如下图所示：
1、安装打印机碳带与标签纸。
2、调试打印机。按打印机控制面板上“FEED”走纸键，看走纸 是否正常，正常情况是一次走一张标签纸。控制面板上面 LED 显示
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只有“PORWER”灯是亮的状态。此时打印机属于正常情况。 3、安装打印机驱动。用打印机驱动光盘进行安装。 4、在电脑“打印机和传真”位置找到标签打印机安装好的驱动，
注意：启用追溯源后不能进行修改。
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5、每台电脑上分配采集点 （1）以“超级用户”登录“数据采集模块”或“企业中心处理模
块”。 （2）在【系统管理】选择【分配采集点编号】，打开下图进行采
集点分配：
二、数据录入
1、登录软件：以普通用户登录“数据采集模块”，打开软件右侧 每个采集数据表格；
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（3）“数据采集模块”：普通用户登录，选择【字典初始化】选择 某个字典进行完善，如下图所示：
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3、服务器电脑上“采集点启用” （1）以普通用户登录“企业中心处理模块”。 （2）在【采集点管理】增加某个采集点信息之后，点击“启用” 按钮启用对应采集点，如下图所示：
（6）点击“采集子系统”或“汇总子系统”，会弹出下图界面， 然后进行图上 3 步骤操作，将追溯数据导入到数据库当中。
（7）完成定制数据导入，弹出系统登录界面并且在“选择用户 名”位置显示“超级用户”，说明追溯软件安装成功！
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四、加工包装环节电脑安装标签打印机
的数据，可以双击单元格或敲空格键弹出字典进行选择。 （2）在录入数据位置鼠标右键，可以看到相关快捷操作，包括导
出 EXCEL 等功能。
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3、标签打印（四步骤） （1）增加：点击“增加”按钮； （2）选择：选择某个批次。 （3）录入数据：在窗口中间空白位置录入相应数据。 （4）打印：点击“打印”按钮弹出打印标签窗体，进行标签打印， 记住，此处不能点击“保存”按钮。
选中图标，右键“属性”，弹出以下界面：
点击“打印测试页”，如果打印机走纸，表示打印机驱动安装成功。 5、调试条码打印位置。
（1）在电脑桌面上打开条码配置软件“
”；
（2）选择当前打印机，调整标签合理位置；
（3）生产 ZPL 机器指令；
（4）测试打印，调试打印机；
（5）保存设置。
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第三章 消费者信息查询及全程追溯链信息查询.......................... 27 一、网站查询............................................................................... 27 二、短信语音查询....................................................................... 28 三、二维码查询........................................................................... 28 四、全程追溯链信息查询........................................................... 28
说明：（1）采集点为数据中心的编号可以不用启用，只启用采集数据
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的采集点编号；（2）局域网网络环境不需要启用采集点。 4、追溯单元启用 （1）以普通用户登录“数据采集模块”。 （2）从下图打开追溯单元窗口：
（3）启用追溯单元：启用步骤是增加、导入、 保存、启用。如 下图所示：
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三、采集数据上传到企业数据中心
1、登录软件：以普通用户登录“数据采集模块”，在【数据查询 上报】选择【采集点数据上报至企业中心服务器】；
2、上传数据：没有特殊情况，默认点击“启动打包”按钮就行， 生成的打包文件可以通过网络、U 盘等方式传到企业数据中心进行处 理。如下图所示：
第二章 追溯软件操作....................................................................... 13 一、完善基础数据....................................................................... 13 二、数据录入............................................................................... 17 三、采集数据上传到企业数据中心...........................................20 四、接收、汇总采集数据........................................................... 21 五、形成追溯链并上报农业部农垦数据中心.......................... 23 六、数据备份与恢复................................................................... 26
（5）在 “安装选择” 窗口，选择 “创建新的 SQL Server 实 例，或安装客户端工具”，点“下一步”。
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（6）接下来的窗口是用户名、公司名的自取，同样地，按其默 认，点“下一步”。
（7）“经过软件许可协议”对话框，选择“是”，到达“安装定 义”对话窗口。在 “安装定义”窗口，选择 “服务器和客户端工具” 选项进行安装，点击“下一步”。
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农垦农产品质量追溯系统
操 作 手 册
（简版说明书）
中国农垦经济发展中心 二〇一四年二月
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目录
第一章 运行环境与软件安装.............................................................1 一、操作系统要求......................................................................... 1 二、SQL Server 2000 数据库安装................................................1 三、追溯软件安装......................................................................... 9 四、加工包装环节电脑安装标签打印机...................................11
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（12）直接点“下一步”，开始复制文件。 （13）出现安装程序进度条，稍等 10 分钟左右后，安装完成， 弹出“安装完毕”对话框，点“完成”。 （14）打开“开始”->“所有程序”->“Microsoft SQL Server” ->“企业管理器”，便可以进行数据库的操作。
中选择“安装 SQL Server 2000 组件”选项。
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图 1-1 （2）接着选择“安装数据库服务器”。