酒店典型案例：一次考察感想

酒店典型案例：一次考察感想

酒店典型案例：一次考察感想提要：考察是一种很直观的学习方式，酒店一直鼓励大家多“走出去”，以达到取长补短的目的。作者主张把考察报告或感想让酒店全员共享是一个不错的建议

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酒店典型案例：一次“考察”感想

10月的一天，我送营销部同事前往广州考察当地的五星级饭店，我因此也有幸地加入到考察队伍。在那次考察活动中，让我记忆犹新的是地中海国际酒店的服务和广州XX餐饮连锁店员工的仪容仪表。

地中海国际酒店位于广州环市路与天河路交汇处，要穿过一条小巷才能到达该酒店，在外面又很难看到酒店的招牌，当时真不敢相信这么“隐蔽”的地方竟藏着一家五星级酒店。到达该饭店后，酒店员工热情的微笑让我忘掉了驾驶的疲劳，宾至如归的温暖油然而生。而发生在下面的一件事，更令我感动至极。按照计划，我们考察完地中海酒店后要前往另一家酒店，由于路况不熟，我预先向该酒店前台的员工咨询具体行车路线。他们说前往该酒店路途比较复杂，很难做详细的说明，为了能让我更准确的找到目的地，让我在离开时到礼宾部拿一张地图。当我拿到地图时，礼宾部的员工已将我要前往的目的地在地图中做了标识，经过的路线也帮

我画好了。如此这般地细心，如此这般地为宾客着想，不得不让我们对该酒店刮目相看。

广州XX餐饮连锁店经营中低档粤菜，有点像外面的大排档，看似不那么高雅的地方同样让我感到惊奇，惊奇的是该酒店服务员整齐划一，一丝不苟的装容。我仔细地观察，所有女员工的头发都是用发套包住挽起的，前面都不留刘海，没有一个员工配戴首饰，真诚的微笑荡漾在化着淡妆的脸庞上，给人一种如沐春风的感觉。

通过这次“随同考察”让我感触颇深，它让我感到了我们与“对手”间的差距和迫切想改变的动力。虽然每年我们酒店都会派员工去外地酒店做实地考察，但毕竟亲历同行先进管理经验、营销策略、服务理念等还是极少数员工。我想如果每次考察活动后都有考察报告或个人感想，并不吝惜地拿出来与酒店全员一起分享，或许能够解决这个缺憾，也能让员工有一面“镜子”找出自身不足。联想到我们酒店近期开展的员工仪容仪表、礼仪礼貌评定活动，微笑服务强化培训。如果能让酒店员工在此之前知道“别人已跑在我们前面”，活动或培训目的性会更强一些，因为“榜样”的力量是无穷的！

点评：

考察是一种很直观的学习方式，酒店一直鼓励大家多“走出去”，以达到取长补短的目的。作者主张把考察报告

或感想让酒店全员共享是一个不错的建议，它能深切地让员工体会到与“对手”的差距，也能从中找出可以借鉴的经验。从另外一个角度来看，也保证了我们考察学习的成效。

（**：据营销部有关同事反映，因考察报告涉及企业重大经营或管理举措的建议，未经相关管理部门审批同意，不便向酒店全体员工公布。今后会建议有选择性地分享部分内容。）

撰写：汽车部z

点评：汽车部

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