单元13 植物呼吸休眠衰老PPT课件
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《植物的呼吸作用》课件
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在一定范围内，随着氧气浓度的增加，植物的呼吸作用也会增强。但当氧气浓度过高时，呼吸作用会受到抑制。
氧气浓度对植物呼吸作用的影响
在缺氧条件下，植物会进行无氧呼吸，产生酒精和二氧化碳。长时间的无氧呼吸会导致植物中毒。
缺氧条件下的无氧呼吸
氧气通过气孔进入植物体内，并通过扩散作用运输到各个组织器官。在细胞内，氧气参与有氧呼吸的过程。
湿地保护
《植物的呼吸作用》ppt课件
植物呼吸作用的基本概念植物呼吸作用的原理植物呼吸作用的生理意义影响植物呼吸作用的因素植物呼吸作用的应用
目录
植物呼吸作用的基本概念
呼吸作用是植物体内有机物质在细胞内经过一系列的氧化分解，最终产生二氧化碳和水，并释放能量的过程。
呼吸作用是植物体内能量转换的重要过程，为植物的生长、发育和维持生命活动提供所需的能量。
氧气运输与利用
CO2浓度对植物呼吸作用的影响
01
CO2是植物光合作用的原料，但高浓度的CO2会对植物的呼吸作用产生抑制作用。
CO2对光合作用的影响
02
高浓度的CO2会促进光合作用的进行，降低呼吸作用的速率。
CO2的吸收与释放
03
植物通过气孔吸收外界的CO2，并在光合作用过程中将其转化为有机物。在呼吸作用过程中，植物会释放出单的化合物，并重新合成所需的有用物质，如蛋白质、核酸和脂质等。
有机物的合成是植物生长和发育的基础，为植物提供了所需的营养物质和结构成分。
植物呼吸作用产生的能量和有机物是维持植物生命活动所必需的，如光合作用、细胞分裂和物质运输等。
呼吸作用是植物体内各种代谢过程的基础，对植物的生长、发育和繁殖具有重要意义。
03
02
01
植物的呼吸作用PPT课件
AD++2FAD→6CO2+4ATP+10NA
DH+10H++2FADH2 总共中得到38个ATP。
3.三羧酸循环的生理意义
（1）TCA 循环是生物体利用糖或 其他物质氧化获得能量的主要途径 。
（2）从物质代谢来看,TCA循环中 有许多重要中间产物与体内其他代 谢过程密切相连, 相互转变。可以 说,TCA循环是糖类、脂肪、蛋白质 及次生物质代谢和转化的枢纽。
有氧呼吸与物质的燃烧的区别：
1.燃烧时,有机物被剧烈氧化散热,而 在呼吸作用中氧化作用则分为许多步骤 进行,能量是逐步释放的,一部分转移到 ATP和NADH分子中,成为随时可利用的贮 备能,另一部分则以热的形式放出。
2.燃烧是物理过程，呼吸作用是生 理过程，在常温、常压下进行。
二、呼吸作用的多条途径:
上述几条途径在代谢上相 互衔接，在空间上相互交错， 在时间上相互交替，既分工又 合作，构成不同的代谢类型， 执行不同生理功能。
图 4.7 植物体内主要呼吸代谢相互关系示意图（引自李合生，2002）
第三节 电子传递与氧化磷酸化
一、呼吸链的概念和组成 1.呼吸链的概念 呼 吸 链 (respiratory chain), 是 指 呼吸代谢的中间产物氧化脱下H（H++e） 或电子，沿着一系列按氧化还原电位高 低，有序排列的氢和电子传递体组成的 电子传递途径，传递到分子氧的总轨道 。
FP2
3）、电子传递支路2
NADH→FMN→Fe-S→UQ→Cytb→Cytc→Cyta→Cyta3→O2
FP3
4）、电子传递支路3
NADH→FMN→Fe-S→UQ→Cytb→Cytc→Cyta→Cyta3→O2
DH+10H++2FADH2 总共中得到38个ATP。
3.三羧酸循环的生理意义
（1）TCA 循环是生物体利用糖或 其他物质氧化获得能量的主要途径 。
（2）从物质代谢来看,TCA循环中 有许多重要中间产物与体内其他代 谢过程密切相连, 相互转变。可以 说,TCA循环是糖类、脂肪、蛋白质 及次生物质代谢和转化的枢纽。
有氧呼吸与物质的燃烧的区别：
1.燃烧时,有机物被剧烈氧化散热,而 在呼吸作用中氧化作用则分为许多步骤 进行,能量是逐步释放的,一部分转移到 ATP和NADH分子中,成为随时可利用的贮 备能,另一部分则以热的形式放出。
2.燃烧是物理过程，呼吸作用是生 理过程，在常温、常压下进行。
二、呼吸作用的多条途径:
上述几条途径在代谢上相 互衔接，在空间上相互交错， 在时间上相互交替，既分工又 合作，构成不同的代谢类型， 执行不同生理功能。
图 4.7 植物体内主要呼吸代谢相互关系示意图（引自李合生，2002）
第三节 电子传递与氧化磷酸化
一、呼吸链的概念和组成 1.呼吸链的概念 呼 吸 链 (respiratory chain), 是 指 呼吸代谢的中间产物氧化脱下H（H++e） 或电子，沿着一系列按氧化还原电位高 低，有序排列的氢和电子传递体组成的 电子传递途径，传递到分子氧的总轨道 。
FP2
3）、电子传递支路2
NADH→FMN→Fe-S→UQ→Cytb→Cytc→Cyta→Cyta3→O2
FP3
4）、电子传递支路3
NADH→FMN→Fe-S→UQ→Cytb→Cytc→Cyta→Cyta3→O2
植物呼吸作用解析最全PPT资料
电子传递链送出电子，阻止电位差的产生。
四、末端氧化酶多样性
处于生物氧化一系列反应的最末端，把电子传递给O2的酶
1 线粒体内膜:细胞色素氧化酶和交替氧化酶; 2 细胞质：酚氧化酶和抗坏血酸氧化酶
3 过氧化体:乙醇酸氧化酶。
细胞色素氧化酶
酚氧化酶
• 植物组织受伤后呼吸作用增强，这部分呼吸作 用称为“伤呼吸”
• 酚 酚氧化酶
醌
液泡 细胞质
• 绿茶和红茶为什么颜色不同?
• 绿茶：鲜叶经 杀青－揉捻－干燥 3 个工序
• 红茶：鲜叶经 萎淍－揉捻－发酵－干燥 4 个工序
第四节 呼吸过程中能量的贮存和利用
❖呼吸作用生成ATP的方式有两种：
1、氧化磷酸化(oxidative phosphorylation)
在线粒体内膜上的呼吸链中进行，需要氧 气的参加。 2、底物水平磷酸化(substrate-level phosphorylation)： 在细胞质的基质和线粒体基质中进行。
海芋
天南星科
马蹄莲
白鹤芋
花烛
南蛇棒
➢ 抗氰呼吸（交替途径）பைடு நூலகம்点：抗氰呼吸放出的电子不 与磷酸化偶联，所以不产生ATP，只能放热，或只能 产生一个ATP，能量以热能散失，又称为放热呼吸。
➢ 抗氰呼吸的生理意义： A.放热增温，促进植物开花、种子萌发
B.增加乙烯生成，促进果实成熟，促进衰老 C.增强抗逆性.逆境会抑制线粒体的呼吸，交替途径从
生物的新陈代谢可概括为两类反应： 1.同化作用(assimilation)-把非生活物质
转化为生活物质。 2.异化作用（disassimilation）-把生活
物质分解成非生活物质。
➢光合作用属于同化作用；呼吸作用属于 异化作用。
四、末端氧化酶多样性
处于生物氧化一系列反应的最末端，把电子传递给O2的酶
1 线粒体内膜:细胞色素氧化酶和交替氧化酶; 2 细胞质：酚氧化酶和抗坏血酸氧化酶
3 过氧化体:乙醇酸氧化酶。
细胞色素氧化酶
酚氧化酶
• 植物组织受伤后呼吸作用增强，这部分呼吸作 用称为“伤呼吸”
• 酚 酚氧化酶
醌
液泡 细胞质
• 绿茶和红茶为什么颜色不同?
• 绿茶：鲜叶经 杀青－揉捻－干燥 3 个工序
• 红茶：鲜叶经 萎淍－揉捻－发酵－干燥 4 个工序
第四节 呼吸过程中能量的贮存和利用
❖呼吸作用生成ATP的方式有两种：
1、氧化磷酸化(oxidative phosphorylation)
在线粒体内膜上的呼吸链中进行，需要氧 气的参加。 2、底物水平磷酸化(substrate-level phosphorylation)： 在细胞质的基质和线粒体基质中进行。
海芋
天南星科
马蹄莲
白鹤芋
花烛
南蛇棒
➢ 抗氰呼吸（交替途径）பைடு நூலகம்点：抗氰呼吸放出的电子不 与磷酸化偶联，所以不产生ATP，只能放热，或只能 产生一个ATP，能量以热能散失，又称为放热呼吸。
➢ 抗氰呼吸的生理意义： A.放热增温，促进植物开花、种子萌发
B.增加乙烯生成，促进果实成熟，促进衰老 C.增强抗逆性.逆境会抑制线粒体的呼吸，交替途径从
生物的新陈代谢可概括为两类反应： 1.同化作用(assimilation)-把非生活物质
转化为生活物质。 2.异化作用（disassimilation）-把生活
物质分解成非生活物质。
➢光合作用属于同化作用；呼吸作用属于 异化作用。
《植物的衰老》课件
植物衰老的过程
1
初期衰老
植物开始出现器官的衰老，如叶片变黄、下垂、脱落。
2
中期衰老
植物器官ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ衰老不断加剧，影响植物正常生长发育，包括根系系统、叶片和茎干。
3
后期衰老
整个植株处于衰老状态，器官完全失去生长能力，并最终死亡。
衰老对植物的影响
降低产量
植物衰老会降低产量，影响农 业的发展。
减少生态效益
植物衰老影响森林生态系统稳 定性，导致环境问题。
结论和展望
植物衰老是植物生长发育的一个必经之路，但也可以通过现有的科学技术， 延缓它们的衰老。未来，我们还需不断探索和研究，让植物更加健康长寿。
缩短寿命
植物衰老会缩短寿命，影响植 物种群的繁衍。
如何延缓植物衰老
优化生长环境
提供合适的光照、温度和土 壤养分，以促进植物健康生 长。
研发新品种
培育新品种，抗性强、生命 力强，能够承受环境压力。
化学物质干预
使用激素等化学物质，来刺 激植物增长、延缓衰老。
植物衰老的现象举例
茶叶田的病害
茶树衰老会导致常见病害，如红蚜虫、茶螟 等的高发率。
蔬菜腐烂
蔬菜衰老会导致腐烂、变质，降低商品价值。
水果变质
水果衰老会导致变质，影响美味和营养价值。
头发白发
植物衰老会导致白发，如苔藓等。
植物衰老的研究方法
实验室研究 大田试验 统计分析
利用分子技术研究植物衰老的基因、代谢和生 理机制。
在真实的生长环境下，研究植物衰老的原因、 过程和延缓方法。
利用数据分析，挖掘植物衰老的规律和趋势。
《植物的衰老》PPT课件
植物似乎永恒而不衰，但事实上，它们也会衰老。本次课件将探讨植物衰老 的原因和过程，以及如何延缓它们的衰老。
植物的呼吸作用PPT课件(2)
三、呼吸作用的指标
1、呼吸速率（respiratory rate）又称 呼吸强度（ respiratory intensity）
单位时间内单位鲜重或干重植物组织 释放的CO2或吸收O2的量。单位有： mg · g-1·h-1 ； µmol g-1·h-1； µl g-1·h-1等。
考 评 项 目 赋 标准分 ，对照 考评内 容和考 评办法 对考评 项目进 行考评 ，评出 各考评 项目的 考评实 际得分 ，考评 类目下 各考评 项目考 评实际 得分之 和为该 考评类 目的考 评实际 得分
二. 植物呼吸作用的意义
1. 作为生命活动的重要指标 2. 提供生命活动所需的能量 3. 为其他有机物合成提供原料 4. 可提高植物的抗病及抗害能力
考 评 项 目 赋 标准分 ，对照 考评内 容和考 评办法 对考评 项目进 行考评 ，评出 各考评 项目的 考评实 际得分 ，考评 类目下 各考评 项目考 评实际 得分之 和为该 考评类 目的考 评实际 得分
化学途径的多样性：
1、糖酵解 2、三羧酸循环 3、戊糖磷酸途径 4、无氧呼吸 5、乙醛酸循环
考 评 项 目 赋 标准分 ，对照 考评内 容和考 评办法 对考评 项目进 行考评 ，评出 各考评 项目的 考评实 际得分 ，考评 类目下 各考评 项目考 评实际 得分之 和为该 考评类 目的考 评实际 得分
考 评 项 目 赋 标准分 ，对照 考评内 容和考 评办法 对考评 项目进 行考评 ，评出 各考评 项目的 考评实 际得分 ，考评 类目下 各考评 项目考 评实际 得分之 和为该 考评类 目的考 评实际 得分
一、呼吸链的概念和组成
1、呼吸链的概念： 呼吸链（respiratory chain），是指按一定
一、糖酵解
1、呼吸速率（respiratory rate）又称 呼吸强度（ respiratory intensity）
单位时间内单位鲜重或干重植物组织 释放的CO2或吸收O2的量。单位有： mg · g-1·h-1 ； µmol g-1·h-1； µl g-1·h-1等。
考 评 项 目 赋 标准分 ，对照 考评内 容和考 评办法 对考评 项目进 行考评 ，评出 各考评 项目的 考评实 际得分 ，考评 类目下 各考评 项目考 评实际 得分之 和为该 考评类 目的考 评实际 得分
二. 植物呼吸作用的意义
1. 作为生命活动的重要指标 2. 提供生命活动所需的能量 3. 为其他有机物合成提供原料 4. 可提高植物的抗病及抗害能力
考 评 项 目 赋 标准分 ，对照 考评内 容和考 评办法 对考评 项目进 行考评 ，评出 各考评 项目的 考评实 际得分 ，考评 类目下 各考评 项目考 评实际 得分之 和为该 考评类 目的考 评实际 得分
化学途径的多样性：
1、糖酵解 2、三羧酸循环 3、戊糖磷酸途径 4、无氧呼吸 5、乙醛酸循环
考 评 项 目 赋 标准分 ，对照 考评内 容和考 评办法 对考评 项目进 行考评 ，评出 各考评 项目的 考评实 际得分 ，考评 类目下 各考评 项目考 评实际 得分之 和为该 考评类 目的考 评实际 得分
考 评 项 目 赋 标准分 ，对照 考评内 容和考 评办法 对考评 项目进 行考评 ，评出 各考评 项目的 考评实 际得分 ，考评 类目下 各考评 项目考 评实际 得分之 和为该 考评类 目的考 评实际 得分
一、呼吸链的概念和组成
1、呼吸链的概念： 呼吸链（respiratory chain），是指按一定
一、糖酵解
植物衰老与活性氧代谢PPT演示文稿
讨论。
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（1）单线态氧（1Ｏ2）的产生
① 在光敏化剂（如叶绿素）与光合作用下，由 三线态氧（3Ｏ2）直接生成（1Ｏ2），反应式为： Chl─h─υ→1Chl─系─统─间─转─换→3Chl─3─O2→Chl+1O2
② 通过Haber-Weiss反应产生自由基，反应式为： O2.-+ H2O2───→1O2 + OH- + OH.;
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图9-11 牵牛花瓣皮层细胞的衰老过程 1.液泡自身吞噬(液泡膜内陷)；2.液泡收缩，细胞质变稀； 3.液泡膜破裂引起细胞器自溶；4.整个细胞自溶解体7
（一）DNA损伤学说
• 某些物理化学因子，如紫外线、电离辐射、化学 诱变剂等因素的作用下使DNA受损伤，同时DNA结构 功能遭到破坏，DNA不能修复，使细胞核合成蛋白 质的能力下降，造成细胞衰老。
细胞色素（Ｃytf）、质蓝素（PC）、抗坏血酸 （Vc）均能消除O•2.-。不过，前两者的作用是使
O2.-变成Ｏ２，后者的作用则使O2.-变成H２O２： Ｃytf（Fe3+）+ O2.-───→Ｃytf（Fe2+）+ O2 PC（Cu2+）+ O2.-────→PC（Cu+）+ O2 Vc+2H+ + O2.-────→脱氢Vc + 2H2O2
加成反应 P. + P ──── PP.
多次加成反应 PP.+Pn────────P（P）nP.
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D 丙二醛对蛋白质的交联作用；脂质过氧化的最 终产物丙二醛（MAD）能与蛋白质等生物大分子产 生交联反应。从形成的产物看，由丙二醛引发的这 种交联反应既可在蛋白质分子内进行，也可在蛋白 质分子间进行。丙二醛与两个蛋白质分子交联形成 的物质叫脂褐素（LPF）。
植物生理学--植物呼吸作用 ppt课件
PPT课件
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（二）三羧酸循环
• 丙酮酸在有氧条件下，通过一个包括三 羧酸和二羧酸的循环逐步氧化分解，直 到形成水和CO2为止，故称此过程为三羧 酸循环（tricarboxylic acid cycle , TCAC，又名Krebs cycle, 柠檬酸循环 citric acid cycle）。
C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O
R.Q=6 mol CO2/6 mol O2=1.0 • 当呼吸底物是富含氢的物质，如脂肪或蛋白质，RQ＜1
C16H32O2+11O2→6C12H22O11+4CO2+5H2O
R.Q=4 mol CO2/11 mol O2=0.36 • 当呼吸底物是比碳水化合物含氧高的物质，如有机酸， RQ＞1 C4H6O5+3O2→4CO2+3H2O R.Q=4 mol CO2/3 mol O2=1.33
PPT课件
2
§1
呼吸作用的概念和意义
一. 呼吸作用的概念 respiration
• 生活细胞在一系列酶的催化下，降解有机物并 释放能量的过程。 特点：生活细胞 • 酶促反应 呼吸作用是一切生活细胞所共有的生命活动， 一般来说，生命活动越旺盛，呼吸越强，呼吸 停止就意味着死亡。
PPT课件
3
呼吸作用的分类
氧化脱羧形成乙酰CoA； 第二阶段有三步反应：
pyruvate translocase
柠檬酸氧化脱羧；
α-酮戊二酸氧化脱羧； 琥珀酸和苹果酸脱氢。
PPT课件
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TCAC的生物学意义
1. 生命活动中的主要供能过程：1个乙酰辅酶A净产生1个 GTP（相当于1个ATP），4个NADH和1个FADH，经 氧化电子传递和氧化磷酸化共产生合计15个ATP，两轮 30个ATP； 2CH3COCOOH+8NAD++2FAD+2ADP+2Pi+4H2O →6CO2+2ATP+8NADH+8H++2FADH2 EMP-TCAC是生物体内各种有机物质相互转变的枢纽。
植物生理学10休眠、成熟、衰老PPT课件
单性结实在生产上有重要意义：当传粉条件受限制 时仍能结实，可以缩短成熟期，增加果实含糖量，提高 果实品质。如北方地区温室栽培番茄，由于日照短，花 粉发育往往不正常，在花期用2,4-D处理可达到正常结 实的目的。
❖（二）果实成熟时呼吸作用的变化
❖有些果实成熟时表现为呼吸先下降，然
后突然升高，最后又下降。将呼吸突然升
籽粒过早干缩时，可溶性糖来不及转变为淀粉，就被糊精胶结在 一起，形成玻璃状而不呈粉状的籽粒。这时蛋白质的积累过程受阻较 淀粉的为小，因此风旱不实的种子中蛋白质的相对含量较高。
在我国的干旱地区，尤其是稍微盐碱化地带，即使在风调雨顺的 年份，灌浆也很困难，所以籽粒中淀粉较一般地区少，而蛋白质较多。 北方小麦蛋白质含量明显高于南方的小麦?
（二）种子发育过程中的物质变化 主要贮藏物质的变化
1、糖类的变化 淀粉种子，可溶性糖→淀粉。
2、 蛋白质的变化 AA或酰胺→蛋白质，总含氮量变化不大。
3、 脂肪的变化：几个特点： （1）油料种子成熟过程中脂肪含量不断上升，淀粉、可 溶性糖含量逐渐下降，说明脂肪由糖类转变而来。 （2）大量的游离脂肪酸随着种子的成熟逐渐合成油脂， 酸价（值） （中和1g油脂中的游离脂肪酸所需的KOH的 毫克数）降低。 （3）饱和脂肪酸随着种子的成熟转变为不饱和脂肪酸， 碘价（值） （100g油脂所能吸收碘的克数）升高。 4、非丁的变化
下，子房仍然能继续发育成没有种子的果实，
这种现象称为单性结实。形成的果实为无籽 单性结实有两类：
果实(seedless fru实。
1、天然的单性结实是指不需要经过受精作用或其他的 任何刺激诱导而结实的现象。如一些葡萄、柑橘、香蕉、 柿子等。这些植物的祖先都是靠种子传种的，后来，由于 种种原因，使个别植株或枝条发生突变，形成无籽果实。 人们用营养繁殖方法把突变枝条保存下来，形成了无核品 种。一般认为，单性结实的果实生长是依靠子房本身产生 的生长物质。
❖（二）果实成熟时呼吸作用的变化
❖有些果实成熟时表现为呼吸先下降，然
后突然升高，最后又下降。将呼吸突然升
籽粒过早干缩时，可溶性糖来不及转变为淀粉，就被糊精胶结在 一起，形成玻璃状而不呈粉状的籽粒。这时蛋白质的积累过程受阻较 淀粉的为小，因此风旱不实的种子中蛋白质的相对含量较高。
在我国的干旱地区，尤其是稍微盐碱化地带，即使在风调雨顺的 年份，灌浆也很困难，所以籽粒中淀粉较一般地区少，而蛋白质较多。 北方小麦蛋白质含量明显高于南方的小麦?
（二）种子发育过程中的物质变化 主要贮藏物质的变化
1、糖类的变化 淀粉种子，可溶性糖→淀粉。
2、 蛋白质的变化 AA或酰胺→蛋白质，总含氮量变化不大。
3、 脂肪的变化：几个特点： （1）油料种子成熟过程中脂肪含量不断上升，淀粉、可 溶性糖含量逐渐下降，说明脂肪由糖类转变而来。 （2）大量的游离脂肪酸随着种子的成熟逐渐合成油脂， 酸价（值） （中和1g油脂中的游离脂肪酸所需的KOH的 毫克数）降低。 （3）饱和脂肪酸随着种子的成熟转变为不饱和脂肪酸， 碘价（值） （100g油脂所能吸收碘的克数）升高。 4、非丁的变化
下，子房仍然能继续发育成没有种子的果实，
这种现象称为单性结实。形成的果实为无籽 单性结实有两类：
果实(seedless fru实。
1、天然的单性结实是指不需要经过受精作用或其他的 任何刺激诱导而结实的现象。如一些葡萄、柑橘、香蕉、 柿子等。这些植物的祖先都是靠种子传种的，后来，由于 种种原因，使个别植株或枝条发生突变，形成无籽果实。 人们用营养繁殖方法把突变枝条保存下来，形成了无核品 种。一般认为，单性结实的果实生长是依靠子房本身产生 的生长物质。
《植物的呼吸作用》课件
场所
主要在植物的根部和叶子 中进行。
类型
有氧呼吸和无氧呼吸两种 类型。
重要性
01
02
03
04
提供能量
呼吸作用是植物体内能量供应 的主要途径，为植物的生长、 发育和繁殖提供所需的能量。
合成物质
呼吸作用产生的能量用于合成 重要的生物分子，如蛋白质、
核酸和细胞壁成分等。
调节温度和湿度
呼吸作用释放的热量有助于维 持植物体温，同时释放的水蒸
植物育种
通过选择具有较低呼吸作用的植物 品种，可以提高植物对光能的利用 率，从而提高作物的产量和品质。
在环境保护中的应用
净化空气
植物通过呼吸作用吸收二 氧化碳并释放氧气，有助 于改善空气质量。
土壤保护
植物根系可以吸收雨水， 减少地表径流，从而减少 土壤侵蚀和泥沙淤积。
气候调节
植物通过蒸腾作用释放水 分，有助于调节空气温度 和湿度，从而改善气候环 境。
深入研究环境因素影响
跨学科合作
进一步探讨环境因素如何影响植物的呼吸 作用，以及植物如何适应不同的环境条件 。
加强与其他学科的合作，如生态学、气象 学和地球科学等，以更全面地了解植物呼 吸作用的生态和环境意义。
THANKS
感谢观看
分析不同条件下（如温度、湿 度、光照等）植物呼吸速率的 差异。
比较不同植物种类的呼吸速率 ，探究其与生长特性的关系。
06
问题与展望
研究中存在的问题
实验设计问题
部分实验在设计和实施过程中 可能存在误差，导致数据不准
确。
样本量不足
某些研究可能样本量不足，无 法全面反映植物呼吸作用的普 遍规律。
技术局限性
《植物的呼吸作用》ppt 课件
植物的呼吸作用(共80张PPT)
——→ 柠檬酸（6C)
2、氧化脱羧阶段
柠檬酸 →→→
→ 琥珀酸(4C) + 2CO2
3、OAA的再生
琥珀酸 →→→ OAA
小结
三羧酸循环特点
• （1）丙酮酸脱羧形成CO2，是有氧呼吸释放CO2的主要来源， 并且释放的中CO2的氧不是直接来自空气中的氧。
• （2）琥珀酰CoA形成琥珀酸时通过底物磷酸化生成ATP （能量的
2、复合体II：
琥珀酸脱氢酶
FAD
3个Fe-S中心
功能 催化琥珀酸氧化
为延胡索酸，并将H转 移到FAD生成FADH2， 然后再把H转移到UQ生 成UQH2。
3、复合体III：
细胞色素bc1复合物
UQH2 Fe-S中心
Cytb Cytc1
功能 催化电子从UQH2经 Cytb→FeS→Cytc1传递到Cytc，这
B. 乳酸发酵
在无氧条件下, 丙酮酸被直接还原为乳酸的过程。
二、呼吸作用的生理意义
1、为生命活动 提供能量；
2、为其它合成 代谢提供原料 。
第二节 植物的呼吸代谢途径
• 呼吸代谢途径的多样性 • 1、糖酵解途径-细胞质 • 2、三羧酸循环-线粒体 • 3、戊糖磷酸途径-细胞质和质体
一、糖酵解(EMP途径)
1、有氧呼吸：指生活细胞利用分子氧将体内的某
些有机物质彻底氧化分解, 放能量的过程。
形成CO2和H2O,同时释
能量的去向？
2、无氧呼吸：一般指生活细胞在无氧条件下利用有机物
分子内部的氧,把某些有机物分解成为不彻底的氧化产物,
同时释放能量的过程。（发酵作用）
A. 酒精发酵
在无氧条件下, 丙酮酸脱羧生成CO2和乙醛 ，乙醛再被还原为乙醇的过程。
2、氧化脱羧阶段
柠檬酸 →→→
→ 琥珀酸(4C) + 2CO2
3、OAA的再生
琥珀酸 →→→ OAA
小结
三羧酸循环特点
• （1）丙酮酸脱羧形成CO2，是有氧呼吸释放CO2的主要来源， 并且释放的中CO2的氧不是直接来自空气中的氧。
• （2）琥珀酰CoA形成琥珀酸时通过底物磷酸化生成ATP （能量的
2、复合体II：
琥珀酸脱氢酶
FAD
3个Fe-S中心
功能 催化琥珀酸氧化
为延胡索酸，并将H转 移到FAD生成FADH2， 然后再把H转移到UQ生 成UQH2。
3、复合体III：
细胞色素bc1复合物
UQH2 Fe-S中心
Cytb Cytc1
功能 催化电子从UQH2经 Cytb→FeS→Cytc1传递到Cytc，这
B. 乳酸发酵
在无氧条件下, 丙酮酸被直接还原为乳酸的过程。
二、呼吸作用的生理意义
1、为生命活动 提供能量；
2、为其它合成 代谢提供原料 。
第二节 植物的呼吸代谢途径
• 呼吸代谢途径的多样性 • 1、糖酵解途径-细胞质 • 2、三羧酸循环-线粒体 • 3、戊糖磷酸途径-细胞质和质体
一、糖酵解(EMP途径)
1、有氧呼吸：指生活细胞利用分子氧将体内的某
些有机物质彻底氧化分解, 放能量的过程。
形成CO2和H2O,同时释
能量的去向？
2、无氧呼吸：一般指生活细胞在无氧条件下利用有机物
分子内部的氧,把某些有机物分解成为不彻底的氧化产物,
同时释放能量的过程。（发酵作用）
A. 酒精发酵
在无氧条件下, 丙酮酸脱羧生成CO2和乙醛 ，乙醛再被还原为乙醇的过程。
植物呼吸作用ppt课件
1．实验用的塑料袋为什么是黑色？用 白色的塑料袋可以吗？
实验用黑色塑料袋是为了保证蔬菜只进行呼吸作 用不进行光合作用。
因为在光照下若用白色塑料袋，里面的绿色植物 除了呼吸外，还可进行光合作用。光合作用会利用 二氧化碳，这样袋内的二氧化碳含量少，不能使石
灰水变浑浊，因此就不能证明植物呼吸作用产生二氧 化碳。
植物呼吸时产生二氧化碳吗？ 假设：
植物的呼吸产生二氧化碳 （植物呼吸不产生二氧化碳 ）
植物呼吸时消耗氧气吗？
假设：
植物的呼吸消耗氧气 （植物呼吸不消耗氧气 ）
考评项目赋标准分，对照考评内容和 考评办 法对考 评项目 进行考 评，评 出各考 评项目 的考评 实际得 分，考 评类目 下各考 评项目 考评实 际得分 之和为 该考评 类目的 考评实 际得分
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内 植物 容
甲瓶 新鲜 乙瓶 烫过
细 光合作 呼吸作用 燃烧的木
胞用
条
活 不能进行 死
能 不能
熄灭
继续燃烧
木条为什么能在空气中、塑料瓶中燃烧？
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分析：
人呼出的气 体为什么能让石 灰水变浑浊？
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实验用黑色塑料袋是为了保证蔬菜只进行呼吸作 用不进行光合作用。
因为在光照下若用白色塑料袋，里面的绿色植物 除了呼吸外，还可进行光合作用。光合作用会利用 二氧化碳，这样袋内的二氧化碳含量少，不能使石
灰水变浑浊，因此就不能证明植物呼吸作用产生二氧 化碳。
植物呼吸时产生二氧化碳吗？ 假设：
植物的呼吸产生二氧化碳 （植物呼吸不产生二氧化碳 ）
植物呼吸时消耗氧气吗？
假设：
植物的呼吸消耗氧气 （植物呼吸不消耗氧气 ）
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内 植物 容
甲瓶 新鲜 乙瓶 烫过
细 光合作 呼吸作用 燃烧的木
胞用
条
活 不能进行 死
能 不能
熄灭
继续燃烧
木条为什么能在空气中、塑料瓶中燃烧？
考评项目赋标准分，对照考评内容和 考评办 法对考 评项目 进行考 评，评 出各考 评项目 的考评 实际得 分，考 评类目 下各考 评项目 考评实 际得分 之和为 该考评 类目的 考评实 际得分
分析：
人呼出的气 体为什么能让石 灰水变浑浊？
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⒉延长种子休眠的方法
13.2.4芽休眠的调控
⒈芽休眠的解除 ⑴低温处理 ⑵温浴法 ⑶乙醚气薰法 ⑷植物生长调节剂处理 ⒉芽休眠的延长
13.3 植物的衰老
13.3.1植物衰老的概念及方式
植物体生命周期的最后阶段是衰老，它是成熟的细胞、 组织、器官和整个植株自然地终止生命活动的一系列老 三是落叶衰老 四是顺序衰老
C6H12O6+6O2
酶6CO2+6H2O+能量
有氧呼吸过程图解
⑵无氧呼吸
无氧呼吸一般是指在无氧条件下，通过酶的催化作 用，植物细胞把糖类等有机物分解成不彻底的氧化 产物，同时释放出少量能量的过程。
酶
C6H12O5
C2H5OH（乙醇）+2CO2+能量
酶
C6H12O6 2CH3CHOHCOOH（乳酸）+能量
写在最后
成功的基础在于好的学习习惯
The foundation of success lies in good habits
35
谢谢大家
荣幸这一路，与你同行
It'S An Honor To Walk With You All The Way
讲师：XXXXXX XX年XX月XX日
各种呼吸途径间的关系，可以表示如下：
光合作用与呼吸作用的主要区别和联系
13.1.3影响呼吸作用的因素
⒈呼吸强度与植物本身状况关系 生长旺盛的植物或植株上生长旺盛的部分呼吸速率高 ； 植物的呼吸速率随着发育时期的变化而变化。
⒉影响呼吸强度的外部因素 ⑴温度 ⑵氧气 ⑶二氧化碳 ⑷水分 ⑸机械创伤
⒊脱落的环境信号 ⑴光照 ⑵湿度 ⑶温度 ⑷氧气 ⑸矿质营养 ⒋器官脱落的调控 ⑴应用植物生长调节剂 ⑵改善肥水条件
13.5园林植物贮藏保鲜原理与措施
13.5.1园林植物种子的贮藏原理与措施
⒈影响种子寿命的内在因素 ⑴种子的遗传性 ⑶种子含水量 ⑵种子的成熟度和机械损伤
标准含水量（%） 树种 标准含水量（%） 树种 标准含水量（%） 树种
13.2.2休眠的原因
⒈种子休眠的原因 ⑴种被障碍 ⑵种子未完成后熟 ⑶胚未完成生理后熟（胚休眠） ⑷抑制物的存在
⒉芽休眠的原因 ⑴日照长度 ⑵温度
13.2.3打破休眠种子的措施
⒈种子休眠的调控 ⑴机械破损 ⑵晒种 ⑶变温浸种 ⑷高温处理 ⑸层积处理 ⑹化学处理 ⑺生长调节剂处理 ⑻光照处理 ⑼物理方法
目录
13.1 植物的呼吸作用
13.2 植物的休眠
13.3 植物的衰老 13.4 植物器官的脱落 13.园3 林植物贮藏保鲜原理与措施
13.1植物的呼吸作用
13.1.1呼吸作用的概念及生理意义
⒈呼吸作用的概念 呼吸作用是生活细胞中的有机物在一系列酶的作用下 逐步氧化分解，同时释放能量的过程。
⒉呼吸作用的生理意义 ⑴呼吸作用为一切生命活动提供能量 ⑵为各种有机物的合成提供原料 ⑶呼吸作用可以增强植物对伤、病的抵抗力
脱落是指植物器官（如叶片、花、果实、种子或 枝条）自然离开母体的现象
一是由于衰老或成熟引起的脱落 脱落可分为三种 二是由于逆境条件
三是因植物自身的生理活动而引起的脱落
13.4.2叶花果脱落的机制
⒈脱落与离层 ⒉脱落与激素 ⑴生长素 ⑵乙烯 ⑶脱落酸
图13-3 双子叶植物叶柄基部离区结构示意图
双子叶植物叶柄基部离区结构示意图
13.2 植物的休眠
13.2.1休眠的概念
⒈休眠的概念
指植物整体或某一部分生长极为缓慢或暂时停顿的现象， 它是植物抵抗和适应不良环境的一种保护性的生物学特性。
⒉休眠的器官
种子
休眠芽
水仙鳞茎
仙客来球茎
大丽花块根
⒊休眠的种类
休眠类型
强
生
迫
理
休
休
眠
眠
由不利于生长的 环境条件而引起
植物本身的原因 而造成的休眠
13.1.2呼吸作用的类型及过程
⒈呼吸作用的主要场所——线粒体
线粒体超微结构图 1.外膜 2.内膜 3.DNA 4.嵴 5.电子传递颗粒 6.基质
⒉呼吸作用的类型及过程 ⑴有氧呼吸
有氧呼吸是指植物细胞在氧气的参与下，通过酶的催化 作酶 用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳 和水，同时释放出大量的能量的过程。
⒉影响种子生活力的环境条件 ⑴空气相对湿度 ⑵温度 ⑶气体 ⑷生物因子
⒊园林种子安全贮藏的措施 ⑴种子干藏 ⑵种子湿藏
13.5.2插条的贮藏保鲜原理与措施
⒈插条采后的生理特点 ⒉插条的贮存保鲜管理措施 ⑴去除田间热，保持适宜低温 ⑵药物灭菌，通风透气
13.5.3球根贮藏保鲜原理与措施
⒈球根的采后生理特点 ⒉球根贮藏保鲜的管理措施 ⑴整株采收 ⑵愈伤处理
13.3.2树木的衰老
⒈树木衰老的标志
⒉影响树木衰老的条件
⑴土壤条件 光照
⑵气候条件
温度 气体
水分
(3)自然灾害
⒊树木延缓衰老与复壮途径 ⑴埋条促根 ⑵地面处理 ⑶换土 ⑷病虫防治 ⑸采用化学药剂疏花、疏果 ⑺营养繁殖复壮 ⑹喷施或灌施生物混合制剂
13.4 植物器官的脱落
13.4.1脱落的概念及类型
单元13 植物呼吸、休眠、衰老与 园林植物的贮藏保鲜
教学目标
能力目标 学会运用植物呼吸作用、休眠、衰老的 基本原理，指导园林植物繁殖材料和产品 贮藏保鲜。 促成目标 ⑴熟悉呼吸作用的基本过程和影响呼吸 作用的因素 ⑵理解种子、树木休眠的原因，掌握其 调控途径。 ⑶理解植物衰老、器官脱落的原因。 ⑷掌握插条、球根、盆花及切花的采后 生理特点及贮藏保鲜途
油松 马尾松 云南杉 华北落叶松 侧柏 桦木 柏木
7-9
杉木
10-12
7-10
椴树
10-12
9-10
皂荚
5-6
11
刺槐
7-8
8-11
杜仲
13-14
6-8
樟树、楠
20
1-12
木
5-6
杨树
部分树种种子的安全含水量
白榆 香椿 白蜡 元宝枫 复叶槭 油茶 麻栎
7-8 9 9-13 9-11 10 30 30-40
13.5.4盆花贮藏保鲜原理与措施
⒈盆花的采后生理特点 ⒉盆花贮藏保鲜措施 ⑴采前减少浇水量 ⑵满足光照需要 ⑶保持环境通风 ⑷降低环境温度
13.5.5切花贮藏保鲜原理与措施
⒈切花的采后生理特点
⒉切花的贮藏保鲜途径
预处理液
⑴营养液保鲜 ⑵低温贮藏
瓶插液 催化液
⑶气调贮藏
⑷减压贮藏
⒊切花贮藏保鲜的管理原则 ⑴保鲜液使用去离子水或蒸馏水 ⑵根据品种特性补光 ⑶避免空气过于流通，保持较高湿度 ⑷保持低温环境
13.2.4芽休眠的调控
⒈芽休眠的解除 ⑴低温处理 ⑵温浴法 ⑶乙醚气薰法 ⑷植物生长调节剂处理 ⒉芽休眠的延长
13.3 植物的衰老
13.3.1植物衰老的概念及方式
植物体生命周期的最后阶段是衰老，它是成熟的细胞、 组织、器官和整个植株自然地终止生命活动的一系列老 三是落叶衰老 四是顺序衰老
C6H12O6+6O2
酶6CO2+6H2O+能量
有氧呼吸过程图解
⑵无氧呼吸
无氧呼吸一般是指在无氧条件下，通过酶的催化作 用，植物细胞把糖类等有机物分解成不彻底的氧化 产物，同时释放出少量能量的过程。
酶
C6H12O5
C2H5OH（乙醇）+2CO2+能量
酶
C6H12O6 2CH3CHOHCOOH（乳酸）+能量
写在最后
成功的基础在于好的学习习惯
The foundation of success lies in good habits
35
谢谢大家
荣幸这一路，与你同行
It'S An Honor To Walk With You All The Way
讲师：XXXXXX XX年XX月XX日
各种呼吸途径间的关系，可以表示如下：
光合作用与呼吸作用的主要区别和联系
13.1.3影响呼吸作用的因素
⒈呼吸强度与植物本身状况关系 生长旺盛的植物或植株上生长旺盛的部分呼吸速率高 ； 植物的呼吸速率随着发育时期的变化而变化。
⒉影响呼吸强度的外部因素 ⑴温度 ⑵氧气 ⑶二氧化碳 ⑷水分 ⑸机械创伤
⒊脱落的环境信号 ⑴光照 ⑵湿度 ⑶温度 ⑷氧气 ⑸矿质营养 ⒋器官脱落的调控 ⑴应用植物生长调节剂 ⑵改善肥水条件
13.5园林植物贮藏保鲜原理与措施
13.5.1园林植物种子的贮藏原理与措施
⒈影响种子寿命的内在因素 ⑴种子的遗传性 ⑶种子含水量 ⑵种子的成熟度和机械损伤
标准含水量（%） 树种 标准含水量（%） 树种 标准含水量（%） 树种
13.2.2休眠的原因
⒈种子休眠的原因 ⑴种被障碍 ⑵种子未完成后熟 ⑶胚未完成生理后熟（胚休眠） ⑷抑制物的存在
⒉芽休眠的原因 ⑴日照长度 ⑵温度
13.2.3打破休眠种子的措施
⒈种子休眠的调控 ⑴机械破损 ⑵晒种 ⑶变温浸种 ⑷高温处理 ⑸层积处理 ⑹化学处理 ⑺生长调节剂处理 ⑻光照处理 ⑼物理方法
目录
13.1 植物的呼吸作用
13.2 植物的休眠
13.3 植物的衰老 13.4 植物器官的脱落 13.园3 林植物贮藏保鲜原理与措施
13.1植物的呼吸作用
13.1.1呼吸作用的概念及生理意义
⒈呼吸作用的概念 呼吸作用是生活细胞中的有机物在一系列酶的作用下 逐步氧化分解，同时释放能量的过程。
⒉呼吸作用的生理意义 ⑴呼吸作用为一切生命活动提供能量 ⑵为各种有机物的合成提供原料 ⑶呼吸作用可以增强植物对伤、病的抵抗力
脱落是指植物器官（如叶片、花、果实、种子或 枝条）自然离开母体的现象
一是由于衰老或成熟引起的脱落 脱落可分为三种 二是由于逆境条件
三是因植物自身的生理活动而引起的脱落
13.4.2叶花果脱落的机制
⒈脱落与离层 ⒉脱落与激素 ⑴生长素 ⑵乙烯 ⑶脱落酸
图13-3 双子叶植物叶柄基部离区结构示意图
双子叶植物叶柄基部离区结构示意图
13.2 植物的休眠
13.2.1休眠的概念
⒈休眠的概念
指植物整体或某一部分生长极为缓慢或暂时停顿的现象， 它是植物抵抗和适应不良环境的一种保护性的生物学特性。
⒉休眠的器官
种子
休眠芽
水仙鳞茎
仙客来球茎
大丽花块根
⒊休眠的种类
休眠类型
强
生
迫
理
休
休
眠
眠
由不利于生长的 环境条件而引起
植物本身的原因 而造成的休眠
13.1.2呼吸作用的类型及过程
⒈呼吸作用的主要场所——线粒体
线粒体超微结构图 1.外膜 2.内膜 3.DNA 4.嵴 5.电子传递颗粒 6.基质
⒉呼吸作用的类型及过程 ⑴有氧呼吸
有氧呼吸是指植物细胞在氧气的参与下，通过酶的催化 作酶 用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳 和水，同时释放出大量的能量的过程。
⒉影响种子生活力的环境条件 ⑴空气相对湿度 ⑵温度 ⑶气体 ⑷生物因子
⒊园林种子安全贮藏的措施 ⑴种子干藏 ⑵种子湿藏
13.5.2插条的贮藏保鲜原理与措施
⒈插条采后的生理特点 ⒉插条的贮存保鲜管理措施 ⑴去除田间热，保持适宜低温 ⑵药物灭菌，通风透气
13.5.3球根贮藏保鲜原理与措施
⒈球根的采后生理特点 ⒉球根贮藏保鲜的管理措施 ⑴整株采收 ⑵愈伤处理
13.3.2树木的衰老
⒈树木衰老的标志
⒉影响树木衰老的条件
⑴土壤条件 光照
⑵气候条件
温度 气体
水分
(3)自然灾害
⒊树木延缓衰老与复壮途径 ⑴埋条促根 ⑵地面处理 ⑶换土 ⑷病虫防治 ⑸采用化学药剂疏花、疏果 ⑺营养繁殖复壮 ⑹喷施或灌施生物混合制剂
13.4 植物器官的脱落
13.4.1脱落的概念及类型
单元13 植物呼吸、休眠、衰老与 园林植物的贮藏保鲜
教学目标
能力目标 学会运用植物呼吸作用、休眠、衰老的 基本原理，指导园林植物繁殖材料和产品 贮藏保鲜。 促成目标 ⑴熟悉呼吸作用的基本过程和影响呼吸 作用的因素 ⑵理解种子、树木休眠的原因，掌握其 调控途径。 ⑶理解植物衰老、器官脱落的原因。 ⑷掌握插条、球根、盆花及切花的采后 生理特点及贮藏保鲜途
油松 马尾松 云南杉 华北落叶松 侧柏 桦木 柏木
7-9
杉木
10-12
7-10
椴树
10-12
9-10
皂荚
5-6
11
刺槐
7-8
8-11
杜仲
13-14
6-8
樟树、楠
20
1-12
木
5-6
杨树
部分树种种子的安全含水量
白榆 香椿 白蜡 元宝枫 复叶槭 油茶 麻栎
7-8 9 9-13 9-11 10 30 30-40
13.5.4盆花贮藏保鲜原理与措施
⒈盆花的采后生理特点 ⒉盆花贮藏保鲜措施 ⑴采前减少浇水量 ⑵满足光照需要 ⑶保持环境通风 ⑷降低环境温度
13.5.5切花贮藏保鲜原理与措施
⒈切花的采后生理特点
⒉切花的贮藏保鲜途径
预处理液
⑴营养液保鲜 ⑵低温贮藏
瓶插液 催化液
⑶气调贮藏
⑷减压贮藏
⒊切花贮藏保鲜的管理原则 ⑴保鲜液使用去离子水或蒸馏水 ⑵根据品种特性补光 ⑶避免空气过于流通，保持较高湿度 ⑷保持低温环境