常见沙门氏菌抗原表
沙门氏菌检测知识详解
沙门氏菌检测知识详解一、沙门氏菌简介：沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌，属肠杆菌科，革兰氏阴性肠道杆菌。
分为伤寒沙门氏菌、副伤寒沙门氏菌和非伤寒沙门氏菌等多种类型，不同类型的沙门氏菌可引发伤寒、副伤寒、发热、腹痛等。
不同年龄段的人群均可因感染沙门氏菌而发病，由于婴幼儿免疫系统较为脆弱，特别是高度易感婴儿（包括早产儿、低出生体重婴儿、免疫缺陷婴儿等），一旦被喂食受沙门氏菌污染的婴幼儿配方乳粉，极易被感染致病，出现发烧、腹泻等肠炎症状，严重的可能引发败血症，甚至死亡。
二、沙门氏菌生物学特性：肠杆菌科，沙门氏菌属，6个亚属I-VI，亚属III称为亚利桑那菌。
沙门氏菌为革兰氏阴性菌，短杆菌，无芽孢，无荚膜，周生鞭毛，有动力（也有无动力的变种），需氧兼性厌氧，35℃~37℃为最适生长温度，pH6.8~7.8为最适，能在营养琼脂上生长，菌落直径2~3mm，圆形或卵形，无色半透明，液体培养基中混合均匀生长。
不发酵乳糖、蔗糖，不液化明胶，不能分解蛋白质，也不产生靛基质，不分解尿素，有规律的发酵葡萄糖并产生气体。
与埃希氏菌属的主要区别在硫化氢反应和乳糖反应。
对热及外界环境抵抗力中等，60℃20-30min即被杀死，普通水中不易繁殖但可存活2-3周，自然环境粪便中生存1-2月，干燥垫草中生存8-20周，冰箱中生存3-4月，-5℃存活10月；对化学药品抵抗力较弱，对氯霉素敏感，5%苯酚5min即可杀死，胆盐、煌绿及孔雀绿抑制作用大但对肠杆菌抑制作用弱，可用以制备选择性培养基。
三、沙门氏菌抗原构造和分类：菌体抗原，记为O抗原，多糖-类脂-蛋白质复合物，加热至100℃2.5h 不能被破坏，也不能被乙醇和0.1%石碳酸破坏，多糖决定O抗原特异性，用于分群。
鞭毛抗原，记为H抗原，蛋白质，不耐热，60℃15min或乙醇处理后被破坏，沙门H抗原有两种，第一相特异相，第二相非特异相，用于分型。
表面抗原，要求掌握Vi抗原，糖脂，60℃30min或100℃5min即可破坏，可阻止O抗原与O抗体的特异性凝集反应，但Vi抗原被破坏后O抗体仍可和相应的O抗原凝集。
常见沙门氏菌抗原凝集表格各符号含义
表格中各符号的意思1）"_" Underlined O factors are determined by phage conversion.翻译过来就是只是存在于位相变异后；2）{} = O-factors indicated in curly brackets are exclusive，In a given serovar, factors in curly brackets cannot coexist with other factors in curly brackets.翻译过来是梅花括号里面的具有唯一性。
比如O :3,{10},{15},{15,34}.，有了O{10}，就不会有{15}.和{15.34}；有了{15}，就没有{10}和{15,34）。
3）[ ],O (not underlined) or H factor that may be present or absent without relation to phage conversion.翻译过来就是如果是0，[]里的可能存在或者不存在，与位相变异后无关；如果是H，[]里在罕见菌株中会存在。
4）（）O or H factor weakly agglutinable .翻译后的意思就是微弱凝集。
表格中各符号的意思1）"_" Underlined O factors are determined by phage conversion.翻译过来就是只是存在于位相变异后；2）{} = O-factors indicated in curly brackets are exclusive，In a given serovar, factors in curly brackets cannot coexist with other factors in curly brackets.翻译过来是梅花括号里面的具有唯一性。
血清学鉴定实验
位相变异试验的方法
简易平板法
1.配制0.7~0.8%的半固体琼脂培养基，然后倾注平板烘干表面水分。 2.在平板内滴上一滴已知的第1相或第2相血清因子，并作好标记。 3.待血清吸收到琼脂内，在标记部位的中间点种已知第1相或第2相的新鲜 待检菌株。 4.培养后，其已知相细菌的动力受到抑制，解离出另一相的细菌，并向周 围蔓延生长，形成一个大的菌落。 5.检查其菌落的边缘部分，即可确定该菌株的另一相H抗原。 6.该方法通常1~3天内可以有结果。
A-F群 多价O
Hw Hx H5
Hz H7
A-F群 多价O
Hz6 Hz10 Heh Hgp
Hz13 Hz15 Hz28 Hz29 H2
Hlv HA
HB
HC HD Vi
Henx
H1.2.3.
5
血清学实验材料分配
分组 4人 /组
菌种
诊断血清
待测菌种一支
1盒 /组
写实验报告
写明实验判定结果（即阴性或阳性），并描 述整个实验过程及注意事项。
抗原抗体反应条件
1. 抗原
2. 抗体
3. 环境因素： （1）电介质：0.85%NaCI； （2）温度：37或56 （3）pH值：7.0 （4）振荡：适当的机械振 （5）反应时间
抗原抗体反应的特点
特异性和交叉性 若两种抗原之间含有部分共同抗原时，则发生交 叉反应。亲缘关系越近，交叉反应的程度也越高 。
例如:查考夫曼-怀特沙门氏菌属抗原表.
鼠伤寒沙门氏菌: O抗（1，4，[5]，12）， 第Ⅰ相H抗原（i） 第Ⅱ相H抗原(1,2)。 它的血清型应表示为:鼠伤寒沙门氏菌（ 1，4，[5]，12：i：1，2）
[ ]内的O抗原可能存在或不存在。 [ ]内的H抗原可能是罕见的，正常情况下一般不存在。
沙门氏菌血清型的正确书写格式
一、概述沙门氏菌是一种寄生在动物肠道内的细菌，可以通过食物和水传播给人类，引起食物中毒和胃肠道疾病。
由于沙门氏菌的血清型众多，正确书写其血清型成为临床医学和科研中的重要问题。
本文将介绍沙门氏菌血清型的正确书写格式及相关注意事项。
二、沙门氏菌血清型的基本概念1. 沙门氏菌的分类沙门氏菌属于革兰氏阴性菌，是一类食源性病原菌，可引起沙门氏菌病和肠炎等疾病。
根据O抗原和H抗原的组合形式，沙门氏菌可分为不同血清型。
2. 沙门氏菌血清型的意义沙门氏菌血清型的不同代表了不同的致病菌株，对于流行病学调查、病原菌追踪及疫苗研制等具有重要意义。
正确书写沙门氏菌血清型是保证实验结果准确性的前提。
三、沙门氏菌血清型的正确书写格式1. 沙门氏菌血清型的表示方法沙门氏菌血清型的表示方法通常为“O抗原+H抗原”，其中O抗原代表细菌的外膜抗原，H抗原代表细菌的鞭毛抗原。
如O4:H12表示该沙门氏菌株的O抗原为4型，H抗原为12型。
2. O抗原和H抗原的书写规范（1）O抗原的书写规范O抗原应以大写字母“O”开头，后跟阿拉伯数字表示型号，如O4。
（2）H抗原的书写规范H抗原应以大写字母“H”开头，后跟阿拉伯数字表示型号，如H12。
3. 血清型书写格式示例正确的沙门氏菌血清型书写格式应为“O抗原+H抗原”，如：O4:H12。
在正式文献、研究报告和临床诊断中，应严格遵循这一格式。
四、关于沙门氏菌血清型书写的注意事项1. 注意大小写在书写沙门氏菌血清型时，应注意O抗原和H抗原的大小写格式。
大写的“O”和“H”有助于准确识别并避免歧义。
2. 注意数字和符号在表示O抗原和H抗原的型号时，应使用阿拉伯数字，并用英文冒号“:”分隔，避免使用其他符号或文字造成混淆。
3. 注意全称和缩写在一些场合，为了简洁与准确，人们可能会采用缩写形式表示沙门氏菌血清型，例如“4:12”表示O4:H12。
但在正式书面文献中，应尽量使用全称以确保准确无误。
五、结语正确书写沙门氏菌血清型对于科研工作和临床诊断具有重要意义。
沙门菌属及检验
摩根菌属：就一个种 生化反应的共同特征
不发酵乳糖，苯丙氨酸脱氨酶阳性
一、生物学性状
形态染色：革兰阴性杆菌，可多形态，有周鞭毛。
培养特性：生长温度10-43℃。
普通平板、血平板上：普通、奇异变形杆菌大多呈 迁徙生长，产粘变形杆菌可形成粘液状薄膜既溶血：普 罗威登斯菌和摩根菌属无迁徙生长。
2. 所致疾病
1) 肠热症（伤寒和副伤寒）：由伤寒沙门菌、甲、乙、丙 型副伤寒沙门菌引起。
2）食物中毒（急性胃肠炎）：由鼠伤寒沙门菌、猪霍乱沙 门菌、肠炎沙门菌引起，有发热、恶心呕吐、水样泻，严重 者致脱水、休克、肾衰而死亡（主见于婴儿、老人等），但， 大多2~3天自愈。
3）败血症 ：常由猪霍乱沙门菌、丙型副伤寒沙门菌、鼠伤 寒沙门菌、肠炎沙门菌等引起。有高热、寒战、贫血等严重 症状。多见于儿童及免疫力低下者。
—+ + 021
+—— 400
—+ + 021
+ ——
4
相加所得数字：23434 查出相应细菌为：大肠埃希菌
沙门菌（Mca）
大肠杆菌（Mca）
37 ℃ 18~24h
分离培养
37 ℃ 18~24h
（SS、EMB、MAC、血平板）
37 ℃ 18~24h 可疑菌落
初步鉴定
（涂染检、KIA、MIU、IMViC 等生化反应、A-F多价血清凝集）
增菌培养
(SF、CN、TT)
37 ℃ 18~24h
最终鉴定 肠道杆菌系统生化反应 单价因子血清定血清型
最后鉴定：
周
再次
第三 周
进入血液
随胆汁
沙门菌血清学分型的依据
沙门菌血清学分型的依据
沙门氏菌血清学分型是通过对沙门氏菌的抗原和抗体反应进行实验室检测来进行的。
具体依据包括：
1. 抗原结构：沙门氏菌的抗原主要分为菌O抗原、H抗原和Vi抗原。
菌O抗原是细菌细胞壁或胞表多糖，在沙门氏菌血清学分型中起着重要作用。
H抗原是菌的鞭毛蛋白，沙门氏菌的H抗原主要有50多种血清型。
Vi抗原是沙门氏菌特有的抗原，只存在于一些沙门菌血清型中。
2. 血清试验反应：通过将不同的抗血清与待测菌株进行混合反应，观察是否出现凝集现象。
根据不同的凝集反应情况，可以初步判断沙门氏菌的血清型。
3. 血清转移试验：将待测菌株进行不同血清型的抗血清转移，观察是否出现凝集反应。
通过观察凝集反应的变化，可以确定沙门氏菌的具体血清型。
这些依据可以帮助确定沙门氏菌的血清学分型，进而帮助进行疫情监测、病原学研究和药物研发。
认识沙门菌属
认识沙门菌属⽣化反应除亚利桑那菌沙门菌外均不能发酵乳糖，⼤多数IMViC试验为-+-+，KIA：K/A、产⽓+/-、H2S+/-，MIU：动⼒+、吲哚-、脲酶-.抗原结构主要由0抗原和H抗原组成，部分菌株有类似⼤肠杆菌K抗原的表⾯抗原，与细菌的毒⼒有关，故称Vi抗原。
（1）0抗原：即菌体抗原。
沙门菌属的菌体抗原有58种，以阿拉伯数字依次标记：根据沙门菌有共同的O抗原这⼀特点，分类学者将有共同抗原的细菌归为⼀组，这就使沙门菌分成42个群（或组）。
即A、B、C……Z和O16～O67群。
每群都有群特异性抗原，如A群O2、B群04、D 群O9等。
（2）H抗原：即鞭⽑抗原。
H抗原是定型的依据。
沙门菌H抗原有两相，第⼀相为特异性抗原，⽤a、b、c……表⽰；第⼆相为共同抗原，⽤1、2、3……表⽰。
（3）表⾯抗原：已证实沙门菌属有Vi、M和5抗原三种。
Vi抗原加热60℃30min或经⽯炭酸处理被破坏，其存在时可阻⽌0抗原与相应抗体发⽣凝集。
变异性（1）S-R变异，菌落光滑型经⼈⼯培养传代后逐渐变成粗糙型。
此时菌体表⾯的特异多糖抗原丧失，在⽣理盐⽔中可出现⾃凝。
（2）H-O变异，指有鞭⽑的沙门菌失去鞭⽑的变异。
（3）相位变异，具有双相H抗原（第I相为特异相，第Ⅱ相为⾮特异相）的沙门菌变成只有其中某⼀相H抗原的单相菌，称相位变异。
（4）V-W变异，失去全部Vi抗原的变异。
致病性致病因素有侵袭⼒、内毒素和肠毒素3种。
临床上可引起胃肠炎、肠热症、菌⾎症或败⾎症等。
其中肠热症属法定传染病。
1.肠热症：即伤寒与副伤寒病。
由伤寒与副伤寒沙门菌所引起的慢性发热症状。
为法定传染病之⼀。
2.⾷物中毒：引起⾷物中毒的沙门菌以⿏伤寒、肠炎、汤⼘逊、猪霍乱、⼄型及丙型副伤寒沙门菌为常见。
3.慢性肠炎：沙门菌可引起⽼⼈和⼉童的慢性肠炎。
4.败⾎症：多由猪霍乱沙门菌引起。
5.沙门菌的局部感染。
如颈部、腰部等。
微⽣物学检查标本来源根据不同疾病采取不同的标本进⾏分离与培养。
家畜常见的沙门氏菌简介
家畜常见的沙门氏菌简介摘要沙门氏菌属致病能力强，感染动物后常导致严重的疾病。
阐述了沙门氏菌的生理特点及致病性类型，并介绍了常见的家畜沙门氏菌，包括鼠伤寒沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌、猪伤寒沙门氏菌、都柏林沙门氏菌、马流产沙门氏菌、牛病沙门氏菌等。
关键词家畜；沙门氏菌；生理特点；致病性类型；常见病菌沙门氏菌属是一大类血清学相关的革兰氏阴性杆菌，其致病能力强，感染动物后常导致严重的疾病，并成为人类沙门氏菌病的传染源之一[1]。
本菌最常侵害幼、青年动物，使之发生败血症、胃肠炎及其他组织局部炎症。
对成年动物则往往引起散发性或局限性沙门氏菌病，发生败血症的怀孕母畜可表现流产，在一定条件下亦偶尔引起急性流行性暴发。
1沙门氏菌的生理特点与致病性类型1.1生理特点沙门氏菌在自然界具有广泛的宿主，少数沙门氏菌对宿主有选择性，其不需要中间宿主，很容易在动物与动物、动物与人、人与人之间通过直接或间接的途径传播。
主要传染途径是消化道，许多环境条件，如卫生不良、过度拥挤、气候恶劣、长途运输以及发生其他病毒或寄生虫感染，均可使易感动物发生沙门氏菌病。
1.2致病性类型根据对宿主适应性和嗜性不同，可将沙门氏菌分成3群。
第1群具有高度适应性或专嗜性，它们只对人或某种动物产生特定的疾病，属于这群的不多。
例如马流产、牛流产和羊流产沙门氏菌分别致马、牛、羊的流产等；猪伤寒沙门氏菌仅侵害猪。
第2群是在一定程度适应于特定动物的偏嗜性沙门氏菌，仅个别血清型，如猪霍乱和都柏林沙门氏菌，分别是猪和牛羊的强适应性菌型，多在各自宿主中致病，但也能感染其他动物。
第3群是非适应性或泛嗜性沙门氏菌，它们具有广泛感染的宿主谱，能引起人和各种动物的沙门氏菌病。
这群血清型占本属的大多数，鼠伤寒和肠炎沙门氏菌是其中的突出代表[2]。
2常见的家畜沙门氏菌2.1鼠伤寒沙门氏菌（Salmonella Typhimurium）（1，4，[5]，12∶i∶1，2）本菌有极广泛的致病性，是当前世界各国分离率最高的菌型之一，能致各种畜禽、犬、猫及试验动物的副伤寒，表现胃肠炎或败血症。
沙门氏菌属诊断血清说明书
xx属诊断血清学试验操作程序1.目的制定沙门氏菌属诊断血清使用程序，指导对沙门氏菌属进行血清学分型。
2.原理用沙门氏菌属的代表菌株制成灭活菌抗原分别或混合免疫家兔所得的血清，经吸收出去非特异性凝集素后制成，通过凝集试验原理供沙门氏菌属常见菌型定型。
3.试剂及实验设备3.1xx属诊断血清：宁波天润生物药业有限公司生产的规格为11种的沙门氏菌属诊断血清3.2试剂保存：2~8°C避光保存，防止冻结，在有效期内使用。
3.3实验设备：玻片、吸样枪、接种环、水浴箱、玻璃管、血平板、营养琼脂、电热高温接种灭菌器。
4.程序步骤4.1将诊断血清于冰箱取出后平衡至室温。
4.2选择经初步生化检测符合沙门菌生物特性的疑似菌落。
4.3菌群分析将经18~24h血平板上纯培养的待检菌，先用O多价A~F群血清进行凝集试验，如阳性，提示待检菌可能属于A~F群范围内，因97%以上的沙门菌都包括在A~F6个O群之内，如果不凝再使用其他O抗血清进行凝集试验，如与其中一种抗血清凝集，待检菌即属于相应的菌群。
若与多价O抗血清不凝集，有如下3种可能：①含有Vi抗原；②A~FO群之外的沙门菌；③沙门氏菌属以外的细菌。
可按下述方法进一步检测，将纯菌落用无菌生理盐水洗下，制成浓菌液，再分成2份。
1份不经处理，为活菌液，另1份放100°C水浴中30min，为加热菌液。
取活菌与Vi抗血清，取加热菌与Vi抗血清凝集，加热菌与Vi抗血清、A~F多价O 抗血清分别进行玻片凝集试验。
根据结果作如下分析：①活菌与Vi抗血清凝集，加热菌与Vi抗血清凝集者，可能属于C群或D 群菌，用O7和O9抗血清定群；②活菌与Vi抗血清不凝，可能属于A~FO群之外的沙门菌或其他菌属细菌，需进行生化试验定属，若符合沙门氏菌属细菌特征，可送CDC鉴定；③加热菌与Vi抗血清凝集，而与A~F多价O抗血清不凝集者，可报告为阴性。
4.4血清型分析菌群确定后，分析被检菌的鞭毛抗原成分。
沙门氏菌检验 (2)
沙门氏菌检验1.范围本法适用于食品中沙门氏菌的检验。
2.设备和材料处微生物实验室常规灭菌及培养设备外，其他设备和材料如下：2.1 冰箱：2℃～5℃。
2.2 恒温培养箱：36℃±1℃，42℃±1℃。
2.3 均质器。
2.4 振荡器。
2.5 电子天平：感量0.1g。
2.6 无菌锥形瓶：容量500mL，250mL。
2.7 无菌吸管：1mL（具0.01mL刻度）、10mL（具0.1mL刻度）或微量移液器及吸头。
2.8无菌培养皿：直径90mm。
2.9 无菌试管：3mm×50mm、10mm×75mm。
2.10 无菌毛细管。
2.11 pH计或pH比色管或精密pH试纸。
2.12 全自动微生物生化鉴定系统。
3.培养基和试剂3.1 缓冲蛋白胨水（BPW）。
3.2 四硫磺酸钠煌绿（TTB）增菌液。
3.3 亚硒酸盐胱氨酸（SC）增菌液。
3.4 亚硫酸铋（BS）琼脂。
3.5 HE琼脂。
3.6 木糖赖氨酸脱氧胆盐（XLD）琼脂。
3.7沙门氏菌属显色培养基。
3.8 三糖铁（TSI）琼脂。
3.9 蛋白胨水、靛基质试剂。
3.10 尿素琼脂（pH7.2）。
3.11 氰化钾（KCN）培养基。
3.12 赖氨酸脱羧酶试验培养基。
3.13 糖发酵管。
3.14 邻硝基苯β-D-半乳糖苷（ONPG）培养基。
3.15 半固体琼脂。
3.16 丙二酸钠培养基。
3.17 沙门氏菌O和H诊断血清。
3.18 生化鉴定试剂盒。
4.检验程序沙门氏菌检验程序见图1。
42℃±118h～24h 36℃±1℃，18h～24h5.操作步骤5.1 前增菌称取25g（mL）样品放入盛有225mL BPW 的无菌均质杯中，以8000r/min～10000r/min均质1min～2min，或置于盛有225mL BPW的无菌均质袋中，用拍击式均质器拍打1min～2min。
若样品为液态，不需要均质，振荡混匀。
如需测定pH值，用1mol/mL无菌NaOH或HCl调pH至6.8±0.2.无菌操作将样品转至500mL锥形瓶中，如使用均质袋，可直接进行培养，于36℃±1℃培养8h～18h。
常见沙门氏菌抗原
常见沙门氏菌抗原拉丁菌名O 抗原H抗原表B.1 常见沙门氏菌抗原表菌名第1相第2相A 群S. paratyphi A 1，2，12 a [1,5] 甲型副伤寒沙门氏菌B 群S .kisangani 1,4,[5],12 a 1,2 基桑加尼沙门氏菌S. arechavaleta 4,[5],12 a 1,7 阿雷查瓦莱塔沙门氏菌马流产沙门氏菌S. abortusequi 4,12 - e,n,x, S. paratyphi B 1,4,[5],12 b 1,2 乙型副伤寒沙门氏菌利密特沙门氏菌S. limete 1,4,12,[27] b 1,5 阿邦尼沙门氏菌S. abony 1,4,[5],12,27 b e,n,x 维也钠沙门氏菌S. wien 1,4,12,[27] b l,w 伯里沙门氏菌S .bury 4,12,[27] c z6斯坦利沙门氏菌S. stanley 1,4,[5],12,[27] d 1,2 圣保罗沙门氏菌S. saintpaul 1,4,[5],12 e,h 1,2 里定沙门氏菌S .reading 1,4,[5],12 e,h 1,5 彻斯特沙门氏菌S. chester 1,4,[5],12 e,h e,n,x 德尔卑沙门氏菌S. derby 1,4,[5],12 f,g [1,2] 阿贡纳沙门氏菌S. agona 1,4,[5],12 f,g,s [1,2] 埃森沙门氏菌S. essen 4,12 g,m -S. california 4,12 g,m,t [z67] 加利福尼亚沙门氏菌金斯敦沙门氏菌S. kingston 1,4,[5],12,[27] g,s,t [1,2] S. budapest 1,4,12,[27] g,t -布达佩斯沙门氏菌鼠伤寒沙门氏菌S. typhimurium 1,4,[5],12 i 1,2 拉古什沙门氏菌S. Lagos 1,4,[5],12 i 1,5S.bredeney 1,4,12,[27] l,v 1,7 布雷登尼沙门氏菌S.kilwa Ⅱ4,12 l,w e,n,x 基尔瓦沙门氏菌ⅡS.heidelberg 1,4,[15],12 r 1,2 海德尔堡沙门氏菌S.indiana 1,4,12 z 1,7 印地安纳沙门氏菌S.stanleyville 1,4,[5],12.[27] z4,z23 [1,2] 斯坦利维尔沙门氏菌伊图里沙门氏菌S.ituri 1,4,12 z10 1,5 C1 群奥斯陆沙门氏菌S.oslo 6,7,14 a e,n,x。
国家食品沙门氏菌检测（内含简图很有用）
国家⾷品沙门⽒菌检测（内含简图很有⽤）国家⾷品沙门⽒菌检验前⾔沙门⽒菌是肠杆菌科中⼀种重要的⼈畜共患病原菌，⾰兰⽒阴性，是细菌性⾷物中毒的重要致病菌。
⾎清型种类繁多，⽬前全世界已分离出2523 个⾎清型，我国已发现216个[1].。
与⼈类疾病有关的⾎清型主要集中于A~E 群，包括伤寒沙门⽒菌、（甲、⼄、丙型）副伤寒沙门⽒菌、⿏伤寒沙门⽒菌、猪霍乱沙门⽒菌、肠炎沙门⽒菌等，其中以⿏伤寒沙门⽒菌、肠炎沙门⽒菌及猪霍乱沙门⽒菌最为常见。
它不仅能导致鸡⽩痢、鸡伤寒、副伤寒、仔猪副伤寒等动物疾病，还能使⼈类发⽣伤寒、副伤寒、败⾎症、胃肠炎和⾷物中毒[2]。
根据国际惯例, 要求对易受沙门⽒菌污染的⾷品进⾏分类管理, 以使⼤多数⾷物不含沙门⽒菌, 从⽽有效预防沙门⽒菌引发的各种疾病。
20 世纪50 年代以来,国内外学者进⾏了⼤量的研究, 从以传统⽅法为基础发展到以免疫学为基础的或以分⼦⽣物学为基础的快速检测⽅法, 并在实践检验中不断取得新进展。
这些⽅法包括酶联免疫吸附试验法、免疫磁珠法、免疫荧光标记法、噬菌体裂解试验法、核酸探针法等[3]。
本实验采⽤的是传统标准检测⽅法，包括前增菌,选择性增菌,选择性平板分离,⽣化试验,⾎清学分型鉴定五个步骤。
1材料与⽅法1.1设备和材料1.1.1 恒温培养箱：36℃±1℃，42℃±1℃1.1.2 拍击式均质器。
1.1.3 电⼦天平：感量0.1g。
1.1.4 ⽆菌锥型瓶：容量500ml,250ml。
1.1.5 微量移液器及吸头。
1.1.6 ⽆菌培养⽫：直径90mm。
1.1.7 ⽆菌试管：3mm×5mm、10mm×75mm。
1.1.8 ⽆菌⽑细管。
1.1.9 三⾓烧瓶。
1.2培养基和试剂1.2.1缓冲蛋⽩胨⽔（BPW）：称取蛋⽩胨10g，NaCl 5g，Na2HPO4`12H2O 9g，KH2PO41.5g,加蒸馏⽔1L，搅拌加热煮沸⾄完全溶解，分装三瓶，121℃，灭菌20min。
沙门氏菌的毒理
沙门氏菌的毒理主要包括四方面1毒素特性2抗原结构3致病性4传播途径毒素特性沙门氏菌不产生外毒素，但菌体裂解时．可产生毒性很强的内毒素，此种毒素为致病的主要因素，可引起人体发冷、发热及白细胞减少等病症。
抗原结构沙门氏菌具有复杂的抗原结构，主要有三种抗原，即菌体抗原、鞭毛抗原和表面抗原。
沙门氏菌的分类原则是以菌体抗原为基础分成群，每群中再以鞭毛抗原来分型。
1菌体抗原：即为O抗原，是细菌细胞壁上的脂多糖，能耐热100℃达数小时不破坏。
2鞭毛抗原：即H抗原，是蛋白，不稳定，加热或酒精处理都能被破坏。
3表面抗原：表面抗原有两种即Vi及M抗原。
致病性沙门氏菌经口进入人体以后，在肠道内大量繁殖，经淋巴系统进入血液，造成一过性菌血症，即感染过程。
随后，沙门氏菌在肠道和血液中受到机体的抵抗而被裂解、破坏，释放大量内毒素，使人体中毒，出现中毒症状。
伤寒沙门氏菌，甲、乙、丙型副伤寒沙门氏菌和仙台沙门氏菌等只对人类致病，而马流产沙门氏菌，雏沙门氏菌只对马和鸡致病。
可引起如下类型的疾病。
(1) 肠热症：即伤寒(伤寒沙门氏菌引起)和副伤寒(甲、乙副伤寒沙门氏菌引起)。
本病的潜伏期为7-20天，伤寒的病程可达一个月，副伤寒病程稍短，目前所见肠热症的临床表现常以轻型和不典型为主。
伤寒与副伤寒的鉴别诊断有赖于细菌检验。
病后约有2/3的伤寒病人，可发展成慢性带菌者。
(2)食物中毒：一般引起胃肠炎，即上吐下泻。
引起食物中毒的沙门氏菌以鼠伤寒、肠炎、汤卜逊、猪霍乱及乙型、丙型副伤寒沙门氏菌等常见。
由于食入含有大量细菌的食物而引起，潜伏期为8-48小时，有恶心、呕吐、腹泻、腹痛、发烧等症状，病程 2-5天，重者可持续几个星期。
(3)慢性肠炎：临床上表现为发烧，粘液便，类似痢疾。
此病多见于幼儿和老年人。
(4)败血症：多由猪霍乱沙门氏菌引起，病人有高烧、寒战、厌食和贫血等症状，常伴有局部病灶(如胆囊炎等)，一般可从血液中分离出病原菌。
传播途径大多通过吃进被沙门氏菌污染的食品，吃感染了沙门氏菌的动物内脏及蛋，人传给人。
沙门氏菌抗原表
表B.1常见沙门氏菌抗原表菌名拉丁菌名O抗原H抗原第1相第2相A 群甲型副伤寒沙门氏菌S.P a r a t y p h i A1,2,12a[1,5]B群基桑加尼沙门氏菌S.K i s a n g a n i1,4,[5],12a1,2阿雷查瓦莱塔沙门氏菌S.A r e c h a v a l e t a4,[5],12a1,7马流产沙门氏菌S.A b o r t u s e q u i4,12 e,n,x 乙型副伤寒沙门氏菌S.P a r a t y p h i B1,4,[5],12b1,2利密特沙门氏菌S.L i m e t e1,4,12,[27]b1,5阿邦尼沙门氏菌S.A b o n y1,4,[5],12,27b e,n,x 维也纳沙门氏菌S.W i e n1,4,12,[27]b l,w 伯里沙门氏菌S.B u r y4,12,[27]c z6斯坦利沙门氏菌S.S t a n l e y1,4,[5],12,[27]d1,2圣保罗沙门氏菌S.S a i n t p a u l1,4,[5],12e,h1,2里定沙门氏菌S.R e a d i n g1,4,[5],12e,h1,5彻斯特沙门氏菌S.C h e s t e r1,4,[5],12e,h e,n,x 德尔卑沙门氏菌S.D e r b y1,4,[5],12f,g[1,2]阿贡纳沙门氏菌S.A g o n a1,4,[5],12f,g,s[1,2]埃森沙门氏菌S.E s s e n4,12g,m 加利福尼亚沙门氏菌S.C a l i f o r n i a4,12g,m,t[z67]金斯敦沙门氏菌S.K i n g s t o n1,4,[5],12,[27]g,s,t[1,2]布达佩斯沙门氏菌S.B u d a p e s t1,4,12,[27]g,t 鼠伤寒沙门氏菌S.T y p h i m u r i u m1,4,[5],12i1,2拉古什沙门氏菌S.L a g o s1,4,[5],12i1,5布雷登尼沙门氏菌S.B r e d e n e y1,4,12,[27]l,v1,7基尔瓦沙门氏菌ⅡS.K i l w aⅡ4,12l,w e,n,x 海德尔堡沙门氏菌S.H e i d e l b e r g1,4,[15],12r1,2印地安纳沙门氏菌S.I n d i a n a1,4,12z1,7菌名拉丁菌名O抗原H抗原第1相第2相斯坦利维尔沙门氏菌S.S t a n l e y v i l l e1,4,[5],12,[27]z4,z23[1,2]伊图里沙门氏菌S.I t u r i1,4,12z101,5C1群奥斯陆沙门氏菌S.O s l o6,7,14a e,n,x 爱丁保沙门氏菌S.E d i n b u r g6,7,14b1,5布隆方丹沙门氏菌ⅡS.B l o e m f o n t e i nⅡ6,7b[e,n,x]:z42丙型副伤寒沙门氏菌S.P a r a t y p h i C6,7,[V i]c1,5猪霍乱沙门氏菌S.C h o l e r a e s u i s6,7c1,5猪伤寒沙门氏菌S.T y p h i s u i s6,7c1,5罗米他沙门氏菌S.L o m i t a6,7e,h1,5布伦登卢普沙门氏菌S.B r a e n d e r u p6,7,14e,h e,n,z15里森沙门氏菌S.R i s s e n6,7,14f,g 蒙得维的亚沙门氏菌S.M o n t e v i d e o6,7,14g,m,[p],s[1,2,7]里吉尔沙门氏菌S.R i g g i l6,7g,[t] 奥雷宁堡沙门氏菌S.O r a n i e b u r g6,7,14m,t[2,5,7]奥里塔蔓林沙门氏菌S.O r i t a m e r i n6,7i1,5汤卜逊沙门氏菌S.T h o m p s o n6,7,14k1,5康科德沙门氏菌S.C o n c o r d6,7l,v1,2伊鲁木沙门氏菌S.I r u m u6,7l,v1,5姆卡巴沙门氏菌S.M k a m b a6,7l,v1,6波恩沙门氏菌S.B o n n6,7l,v e,n,x 波茨坦沙门氏菌S.P o t s d a m6,7,14l,v e,n,z15格但斯克沙门氏菌S.G d a n s k6,7,14l,v z6维尔肖沙门氏菌S.V i r c h o w6,7,14r1,2婴儿沙门氏菌S.I n f a n t i s6,7,14r1,5巴布亚沙门氏菌S.P a p u a n a6,7r e,n,z15巴累利沙门氏菌S.B a r e i l l y6,7,14y1,5哈特福德沙门氏菌S.H a r t f o r d6,7y e,n,x 三河岛沙门氏菌S.M i k a w a s i m a6,7,14y e,n,z15姆班达卡沙门氏菌S.M b a n d a k a6,7,14z10e,n,z15田纳西沙门氏菌S.T e n n e s s e e6,7,14z29[1,2,7]布伦登卢普沙门氏菌S.B r a e n d e r u p6,7,14e,h e,n,z15耶路撒冷沙门氏菌S.J e r u s a l e m6,7,14z10l,w菌名拉丁菌名O抗原H抗原第1相第2相C2群习志野沙门氏菌S.N a r a s h i n o6.8a e,n,x 名古屋沙门氏菌S.N a g o y a6,8b1,5加瓦尼沙门氏菌S.G a t u n i6,8b e,n,x 慕尼黑沙门氏菌S.M u e n c h e n6,8d1,2曼哈顿沙门氏菌S.M a n h a t t a n6,8d1,5纽波特沙门氏菌S.N e w p o r t6,8,20e,h1,2科特布斯沙门氏菌S.K o t t b u s6,8e,h1,5茨昂威沙门氏菌S.T s h i o n g w e6,8e,h e,n,z15林登堡沙门氏菌S.L i n d e n b u r g6,8i1,2塔科拉迪沙门氏菌S.T a k o r a d i6,8i1,5波那雷恩沙门氏菌S.B o n a r i e n s i s6,8i e,n,x 利齐菲尔德沙门氏菌S.L i t c h f i e l d6,8l,v1,2病牛沙门氏菌S.B o v i s m o r b i f i c a n s6,8,20r,[i]1,5查理沙门氏菌S.C h a i l e y6,8z4,z23e,n,z15C3群巴尔多沙门氏菌S.B a r d o8e,h1,2依麦克沙门氏菌S.E m e k8,20g,m,s 肯塔基沙门氏菌S.K e n t u c k y8,20i z6D 群仙台沙门氏菌S.S e n d a i1,9,12a1,5伤寒沙门氏菌S.T y p h i9,12,[V i]d 塔西沙门氏菌S.T a r s h y n e9,12d1,6伊斯特本沙门氏菌S.E a s t b o u r n e1,9,12e,h1,5以色列沙门氏菌S.I s r a e l9,12e,h e,n,z15肠炎沙门氏菌S.E n t e r i t i d i s1,9,12g,m[1,7]布利丹沙门氏菌S.B l e g d a m9,12g,m,q 沙门氏菌ⅡS a l m o n e l l aⅡ1,9,12g,m,[s],t[1,5,7]都柏林沙门氏菌S.D u b l i n1,9,12,[V i]g,p 芙蓉沙门氏菌S.S e r e m b a n9,12i1,5巴拿马沙门氏菌S.P a n a m a1,9,12l,v1,5戈丁根沙门氏菌S.G o e t t i n g e n9,12l,v e,n,z15爪哇安纳沙门氏菌S.J a v i a n a1,9,12L,z281,5-912E1群奥凯福科沙门氏菌S.O k e f o k o3,10c z6瓦伊勒沙门氏菌S.V e j l e3,{10},{15}e,h1,2明斯特沙门氏菌S.M u e n s t e r3,{10}{15}{15,34}e,h1,5鸭沙门氏菌S.A n a t u m3,{10}{15}{15,34}e,h1,6纽兰沙门氏菌S.N e w l a n d s3,{10},{15,34}e,h e,n,x 火鸡沙门氏菌S.M e l e a g r i d i s3,{10}{15}{15,34}e,h l,w 雷根特沙门氏菌S.R e g e n t3,10f,g,[s][1,6]西翰普顿沙门氏菌S.W e s t h a m p t o n3,{10}{15}{15,34}g,s,t 阿姆德尔尼斯沙门氏菌S.A m o u n d e r n e s s3,10i1,5新罗歇尔沙门氏菌S.N e w-R o c h e l l e3,10k l,w 恩昌加沙门氏菌S.N c h a n g a3,{10}{15}l,v1,2新斯托夫沙门氏菌S.S i n s t o r f3,10l,v1,5伦敦沙门氏菌S.L o n d o n3,{10}{15}l,v1,6吉韦沙门氏菌S.G i v e3,{10}{15}{15,34}l,v1,7鲁齐齐沙门氏菌S.R u z i z i3,10l,v e,n,z15乌干达沙门氏菌S.U g a n d a3,{10}{15}l,z131,5乌盖利沙门氏菌S.U g h e l l i3,10r1,5韦太夫雷登沙门氏菌S.W e l t e v r e d e n3,{10}{15}r z6克勒肯威尔沙门氏菌S.C l e r k e n w e l l3,10z l,w 列克星敦沙门氏菌S.L e x i n g t o n3,{10}{15}{15,34}z101,5E4群萨奥沙门氏菌S.S a o1,3,19e,h e,n,z15卡拉巴尔沙门氏菌S.C a l a b a r1,3,19e,h l,w 山夫登堡沙门氏菌S.S e n f t e n b e r g1,3,19g,[s],t 斯特拉特福沙门氏菌S.S t r a t f o r d1,3,19i1,2塔克松尼沙门氏菌S.T a k s o n y1,3,19i z6索恩保沙门氏菌S.S c h o e n e b e r g1,3,19z e,n,z15F群昌丹斯沙门氏菌S.C h a n d a n s11d[e,n,x]阿柏丁沙门氏菌S.A b e r d e e n11i1,2布里赫姆沙门氏菌S.B r i j b h u m i11i1,5阿巴特图巴沙门氏菌S.A b a e t e t u b a11k1,5鲁比斯劳沙门氏菌S.R u b i s l a w11r e,n,x其他群浦那沙门氏菌S.P o o n a1,13,22z1,6里特沙门氏菌S.R i e d1,13,22z4,z23[e,n,z15]密西西比沙门氏菌S.M i s s i s s i p p i1,13,23b1,5古巴沙门氏菌S.C u b a n a1,13,23z29苏拉特沙门氏菌S.S u r a t[1],6,14,[25]r,[i]e,n,z15松兹瓦尔沙门氏菌S.S u n d s v a l l[1],6,14,[25]z e,n,x 非丁伏斯沙门氏菌S.H v i t t i n g f o s s16b e,n,x 威斯敦沙门氏菌S.W e s t o n16e,h z6上海沙门氏菌S.S h a n g h a i16l,v1,6自贡沙门氏菌S.Z i g o n g16l,w1,5巴圭达沙门氏菌S.B a g u i d a21z4,z23迪尤波尔沙门氏菌S.D i e u o p p e u l28i1,7卢肯瓦尔德沙门氏菌S.L u c k e n w a l d e28z10e,n,z15拉马特根沙门氏菌S.R a m a t g a n30k1,5阿德莱沙门氏菌S.A d e l a i d e35f,g旺兹沃思沙门氏菌S.W a n d s w o r t h39b1,2雷俄格伦德沙门氏菌S.R i o g r a n d e40b1,5莱瑟沙门氏菌S.L e t h eⅡ41g,t达莱姆沙门氏菌S.D a h l e m48k e,n,z15沙门氏菌Ⅲb S a l m o n e l l aⅢb61l,v1,5,7注:关于表内符号的说明:{}={}内O因子具有排他性㊂在血清型中{}内的因子不能与其他{}内的因子同时存在,例如在Oʒ3,10群中当菌株产生Oʒ15或Oʒ15,34因子时它替代了Oʒ10因子㊂[]=O(无下划线)或H因子的存在或不存在与噬菌体转化无关,例如Oʒ4群中的[5]因子㊂H因子在[]内时表示在野生菌株中罕见,例如极大多数S.P a r a t y p h iA具有一个位相(a),罕有第2相(1,5)菌株㊂因此,用1,2,12ʒaʒ[1,5]表示㊂_=下划线时表示该O因子是由噬菌体溶原化产生的㊂。
沙门氏菌h抗原鉴定操作
沙门氏菌h抗原鉴定操作沙门氏菌H抗原鉴定是一种常用的实验方法，用于检测沙门氏菌菌株中H抗原的存在。
沙门氏菌H抗原是一种磷酸化多糖，存在于菌株的鞭毛上，可以通过H抗原鉴定的方法进行检测。
沙门氏菌是一类常见的肠道细菌，包括致病菌和非致病菌。
致病菌可以引起人和动物的肠道感染，导致胃肠道疾病，如食物中毒和肠胃炎等。
为了鉴定是否存在沙门氏菌以及沙门氏菌是否是致病菌，我们需要进行H抗原鉴定。
H抗原鉴定的主要步骤包括菌株培养、制备免疫血清和酸溶液，以及酸溶液试验和凝集试验。
首先，我们需要培养沙门氏菌菌株。
从已知沙门氏菌菌株中选择一株活菌，接种到培养基中进行培养。
通常可以选择含有营养物质的琼脂平板培养基，将菌株斜划线接种于培养基上，然后放入恒温培养箱中，以37°C恒温培养。
培养一夜后，从培养基上取出沙门氏菌菌落，用无菌的生理盐水洗涤菌落，将洗涤后的菌悬浮液制备成菌悬液。
接下来，我们需要制备两种溶液：免疫血清和酸溶液。
制备免疫血清的方法是将沙门氏菌菌悬液注射到小鼠体内，诱导小鼠产生抗体。
一段时间后，在小鼠体内采集血液，离心沉淀后得到免疫血清。
制备酸溶液的方法是取一定量的菌悬液，加入酸性溶液，将菌细胞完全破裂。
酸性溶液通常使用正硝酸，可将一定浓度的正硝酸与菌悬液按比例混合，振摇混合后，在恒温水浴中加热，充分破坏菌细胞。
酸溶液试验是沙门氏菌H抗原鉴定的一项重要步骤。
将沙门氏菌菌悬液与酸溶液按照一定比例混合，然后在恒温水浴中加热。
如果出现凝块或沉淀的现象，则说明存在H抗原，沙门氏菌菌株为阳性。
另一项常用的鉴定方法是凝集试验。
将沙门氏菌菌悬液滴于玻片上，滴加适量的免疫血清，然后轻轻转动玻片。
如果出现凝集现象，则说明存在H抗原，沙门氏菌菌株为阳性。
总结起来，沙门氏菌H抗原鉴定是一种简单而常用的实验方法，可以用于检测沙门氏菌菌株中H抗原的存在。
通过酸溶液试验和凝集试验，可以判断菌株是否为阳性。
在临床和食品检测中，沙门氏菌H抗原鉴定是重要的鉴定手段，能够帮助我们识别沙门氏菌引起的感染和食物中毒等疾病。
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表B.1 常见沙门氏菌抗原表
菌 名 拉丁菌名 H抗原 O 抗原 第 1相 第 2相 3,{10}{15} r z6 3,10 z l,w 3,{10}{15}{15,34} z10 1,5 群 1,3,19 e,h e,n,z15 1,3,19 e,h l,w 1,3,19 g,[s],t 1,3,19 i 1,2 1,3,19 i z6 1,3,19 z e,n,z15 群 11 d [e,n,x] 11 i 1,2 11 i 1,5
常见沙门氏菌抗原表
表B.1 常见沙门氏菌抗原表
菌 名 拉丁菌名 O 抗原 H抗原 第 1相 第 2相
A 群 甲型副伤寒沙门氏菌 S. paratyphi A 1，2，12 B 群 S .kisangani 1,4,[5],12 基桑加尼沙门氏菌 阿雷查瓦莱塔沙门氏菌 S. arechavaleta 4,[5],12 S. abortusequi 4,12 马流产沙门氏菌 乙型副伤寒沙门氏菌 S. paratyphi B 1,4,[5],12 S. limete 1,4,12,[27] 利密特沙门氏菌 S. abony 1,4,[5],12,27 阿邦尼沙门氏菌 S. wien 1,4,12,[27] 维也钠沙门氏菌 S .bury 4,12,[27] 伯里沙门氏菌 S. stanley 1,4,[5],12,[27] 斯坦利沙门氏菌 S. saintpaul 1,4,[5],12 圣保罗沙门氏菌 S .reading 1,4,[5],12 里定沙门氏菌
表B.1 常见沙门氏菌抗原表
菌 名 奥里塔蔓林沙门氏菌 汤卜逊沙门氏菌 康科德沙门氏菌 伊鲁木沙门氏菌 姆卡巴沙门氏菌 波恩沙门氏菌 波茨坦沙门氏菌 格但斯克沙门氏菌 维尔肖沙门氏菌 婴儿沙门氏菌 巴布亚沙门氏菌 巴累利沙门氏菌 哈特福德沙门氏菌 三河岛沙门氏菌 拉丁菌名 S.oritamerin S.thompson S.concord S.irumu S.mkamba S.bonn S.potsdam S.gdansk S.virchow S.infantis S.papuana S.bareilly S.hartford S.mikawasima O 抗原 6,7 6,7, 14 6,7 6,7 6,7 6,7 6,7, 14 6,7, 14 6,7, 14 6,7, 14 6,7 6,7, 14 6,7 6,7, 14 H抗原 第 1相 第 2相 i 1,5 k 1,5 l,v 1,2 l,v 1,5 l,v 1,6 l,v e,n,x l,v e,n,z15 l,v z6 r 1,2 r 1,5 r e,n,z15 y 1,5 y e,n,x y e,n,z15
3,{10}{15}{15,34}
H抗原 第 1相 第 2相 e,h e,n,z15 g,m [1,7] g,m,q [1,5,7] g,m,[s],t g,p i 1,5 l,v 1,5 l,v e,n,z15 L,z28 1,5 c e,h e,h z6 1,2 1,5
S.dublin S.seremban S.panama S.goettingen S.javiana S.gallinarum鸡-雏沙门氏菌 pullorum E1 奥凯福科沙门氏菌 S.okefoko 瓦伊勒沙门氏菌 S.vejle 明斯特沙门氏菌 S.muenster 都柏林沙门氏菌 芙蓉沙门氏菌 巴拿马沙门氏菌 戈丁根沙门氏菌 爪哇安纳沙门氏菌
表B.1 常见沙门氏菌抗原表
菌 名 塔科拉迪沙门氏菌 波那雷恩沙门氏菌 利齐菲尔德沙门氏菌 病牛沙门氏菌 查理沙门氏菌 拉丁菌名 O 抗原 H抗原 第 1相 第 2相 i 1,5 i e,n,x l,v 1,2 r,[i] z4,z23 1,5 e,n,z15
巴尔多沙门氏菌 依麦克沙门氏菌 肯塔基沙门氏菌 仙台沙门氏菌 伤寒沙门氏菌 塔西沙门氏菌 伊斯特本沙门氏菌
a a a b b b b c d e,h e,h
[1,5] 1,2 1,7 e,n,x, 1,2 1,5 e,n,x l,w z6 1,2 1,2 1,5
表B.1 常见沙门氏菌抗原表
菌 名 彻斯特沙门氏菌 德尔卑沙门氏菌 阿贡纳沙门氏菌 埃森沙门氏菌 加利福尼亚沙门氏菌 金斯敦沙门氏菌 布达佩斯沙门氏菌 鼠伤寒沙门氏菌 拉古什沙门氏菌 布雷登尼沙门氏菌 基尔瓦沙门氏菌Ⅱ 海德尔堡沙门氏菌 印地安纳沙门氏菌 斯坦利维尔沙门氏菌 H抗原 O 抗原 拉丁菌名 第 1相 第 2相 S. chester 1,4,[5],12 e,h e,n,x S. derby 1,4,[5],12 f,g [1,2] S. agona 1,4,[5],12 f,g,s [1,2] S. essen 4,12 g,m S. california 4,12 g,m,t [z67] S. kingston 1,4,[5],12,[27] g,s,t [1,2] S. budapest 1,4,12,[27] g,t S. typhimurium 1,4,[5],12 i 1,2 S. Lagos 1,4,[5],12 i 1,5 S.bredeney 1,4,12,[27] l,v 1,7 4,12 l,w 1,7 S.kilwa Ⅱ S.heidelberg 1,4,[15],12 r 1,2 S.indiana 1,4,12 z 1, S.stanleyville 1,4,[5],12.[27] z4,z23 [1,2]
韦太夫雷登沙门氏菌 S.weltevreden 克勒肯威尔沙门氏菌 S.clerkenwell 列克星敦沙门氏菌 S.lexington E4 S.sao 萨奥沙门氏菌 卡拉巴尔沙门氏菌 S.calabar 山夫登堡沙门氏菌 S.senftenberg 斯特拉特福沙门氏菌 S.stratford 塔克松尼沙门氏菌 S.taksony S.schoeneberg 索恩保沙门氏菌 F S.chandans 昌丹斯沙门氏菌 S.aberdeen 阿柏丁沙门氏菌 布里赫姆沙门氏菌 S.brijbhumi
表B.1 常见沙门氏菌抗原表
菌 名 姆班达卡沙门氏菌 田纳西沙门氏菌 布伦登卢普沙门氏菌 耶路撒冷沙门氏菌 习志野沙门氏菌 名古屋沙门氏菌 加瓦尼沙门氏菌 慕尼黑沙门氏菌 蔓哈顿沙门氏菌 纽波特沙门氏菌 科特布斯沙门氏菌 茨昂威沙门氏菌 林登堡沙门氏菌 拉丁菌名 S.mbandaka S.tennessee S.braenderup S.jerusalem C2 S.narashino S.nagoya S.gatuni S.muenchen S.manhattan S.newport S.kottbus S.tshiongwe S.lindenburg O 抗原 6,7, 14 6,7, 14 6,7, 14 6,7, 14 群 6.8 6,8 6,8 6,8 6,8 6,8,20 6,8 6,8 6,8 H抗原 第 1相 第 2相 z10 e,n,z15 z29 [1,2,7] e,h e,n,z15 z10 l,w a b b d d e,h e,h e,h i e,n,x 1,5 e,n,x 1,2 1,5 1,2 1,5 e,n,z15 1,2
表B.1 常见沙门氏菌抗原表
菌 名 威尼斯沙门氏菌 阿巴特图巴沙门氏菌 鲁比斯劳沙门氏菌 浦那沙门氏菌 里特沙门氏菌 密西西比沙门氏菌 古巴沙门氏菌 苏拉特沙门氏菌 松兹瓦尔沙门氏菌 非丁伏斯沙门氏菌 威斯敦沙门氏菌 上海沙门氏菌 自贡沙门氏菌 拉丁菌名 S.veneziana S.abaetetuba S.rubislaw 其 他 S.poona S.ried S.mississippi S.cubana S.surat S.sundsvall S.hvittingfoss S.weston S.shanghai S.zigong O 抗原 11 11 11 群 1,13,22 1,13,22 1,13,23 1,13,23 [1],6,14,[25] [1],6,14,[25] 16 16 16 16 H抗原 第 1相 第 2相 i e,n,x k 1,5 r e,n,x z z4,z23 b z29 r,[i] z b e,h l,v l,w 1,6 [e,n,z15] 1,5 e,n,z15 e,n,x e,n,x z6 1,6 1,5
表B.1 常见沙门氏菌抗原表
H抗原 O 抗原 菌 名 拉丁菌名 第 1相 第 2相 鸭沙门氏菌 S.anatum 3,{10}{15}{15,34} e,h 1,6 S.newlands e,h e,n,x 3,{10}，{15,34} 纽兰沙门氏菌 S.meleagridis 3,{10}{15}{15,34} e,h 火鸡沙门氏菌 l,w S.regent 3,10 f,g,[s] [1,6] 雷根特沙门氏菌 g,s,t 西翰普顿沙门氏菌 S.westhampton 3,{10}{15}{15,34} 阿姆德尔尼斯沙门氏菌 S.amounderness 3,10 i 1,5 k l,w 新罗歇尔沙门氏菌 S.new-rochelle 3,10 S.nchanga 3,{10}{15} l,v 1,2 恩昌加沙门氏菌 3,10 l,v 1,5 新斯托夫沙门氏菌 S.sinstorf S.london 3,{10}{15} l,v 1,6 伦敦沙门氏菌 S.give 3,{10}{15}{15,34} l,v 1,7 吉韦沙门氏菌 S.ruzizi 3,10 l,v e,n,z15 鲁齐齐沙门氏菌 S.uganda 3,{10}{15} l,z13 1,5 乌干达沙门氏菌 S.ughelli 3,10 r 1,5 乌盖利沙门氏菌
表B.1 常见沙门氏菌抗原表
菌 名 伊图里沙门氏菌 奥斯陆沙门氏菌 爱丁保沙门氏菌 布隆方丹沙门氏菌Ⅱ 丙型副伤寒沙门氏菌 猪霍乱沙门氏菌 猪伤寒沙门氏菌 罗米他沙门氏菌 布伦登卢普沙门氏菌 里森沙门氏菌 蒙得维的亚沙门氏菌 里吉尔沙门氏菌 奥雷宁堡沙门氏菌 拉丁菌名 S.ituri C1 S.oslo S.edinburg S.bloemfontein Ⅱ S.paratyphi C S.choleraesuis S.typhisuis S.lomita S.braenderup S.rissen S.montevideo S.riggil S.oranieburg O 抗原 1,4,12 群 6,7,14 6,7,14 6,7 6,7,[Vi] 6,7 6,7 6,7 6,7, 14 6,7, 14 6,7, 14 6,7 6,7, 14 H抗原 第 1相 第 2相 z10 1,5 e,n,x 1,5 [e,n,x]： b z42 c 1,5 c 1,5 c 1,5 e,h 1,5 e,h e,n,z15 f,g g,m,[p],s [1,2,7] g,[t] m,t [2,5,7] a b