卓顶精文-2019年最新美味鲜酱油鸡精等调味品项目可行性研究报告

20XX年最新MWX酱油鸡精等调味品

项目可行性研究报告

第一章总论

项目背景与概况

项目名称

GDCB食品有限公司食品生产项目一期天然油工程

项目承办单位概况

项目承办单位：GDCB食品有限公司

项目承办单位法人代表：

项目承办单位概况：GDCB食品有限公司将是一家以生产调味品、食用油为主的现代化大型企业，建成后年新增系列调味品及相关食品生产能力将达到47万吨，实现年销售值33.4亿元。公司为内资企业，是GDMWX调味食品有限公司控股的、具有独立法人资格的子公司，首期注册资本10000万元。

项目主要投资方概况

项目主要投资方：GDMWX调味食品有限公司

项目主要投资方法人代表：XXX

项目主要投资方概况：

GDMWX调味食品有限公司是一家专业生产调味品的现代化大型企业，公司注册类型为有限责任公司，注册资本两亿元，占地面积338亩。生产经营的产品包括酱油、鸡粉（精）、食用油、蚝油、调味酱、腐乳、食醋、味精、调味汁九大系列，共100多个品种，300多个规格，年综合调味品生产量超过26万吨(按0.6g/100ml氨基酸态氮标准酱油计算，年综合产量超过50万吨)。近三年公司销售收入分别为：64600万元、80154万元、104514万元，销售收入的平均增长速度为：27.24%；据中国调味品协会统计，20XX年、2009年、20XX年公司产品

产量及市场占有率位居全国同行业前三。

目前公司已通过质量管理体系及食品安全管理体系认证。公司先后荣获“GD 省著名商标”、“国家高新技术企业”、“国家免检产品”、“中国名牌产品”、“最具市场竞争力品牌”、“中华老字号”、“中国驰名商标”等称号。

20XX-20XX年公司的总资产分别为：38345万元、60792万元、73106万元，资产负债率分别为：62.73%、66.19%、75.43%。公司20XX-20XX年的净利润分别为3600万元、6591万元、6785万元。

目前公司职工总数为2262人，大专以上生产技术人数为907人，占职工总数的40.10%，其中助理工程师职称以上人数为142人，占职工总数的6.28%；销售部门人数为522人，共占总人数的23.2%。

项目提出的理由与过程

项目提出理由

项目符合国家产业政策和调味品行业发展规划。

近年来，我国食品工业发展迅猛，调味品行业也蒸蒸日上，一直保持着20%以上的市场增长率，目前全国调味品行业总产量已超过1500万吨，成为我国食品行业中新的经济增长点。而全球每年调味品营业额高达2180亿美元，占全球食品工业额的10%左右，是典型的“小产品、大市场”。目前，我国调味品产业的总产值为1300亿元左右（约合200亿美元），占比还不到世界调味品市场总量的10%，行业年均增长率都保持在10％左右。与世界调味品行业规模总量相比，我国调味品行业的发展差距是显而易见的。中国调味品市场存在着巨大的发展潜力，是政策鼓励发展的行业之一。以酱油为例，中国酱油产品全年零售销售额占中国调味品市场总额的近50%，是容量最大的细分市场。

此外，中国调味品协会指出，目前调味品产业向规模化、品牌化大步跃进，20XX年统计数据显示，58家百强企业调味品的总产量达到500万吨以上，销售总额达到280亿元以上。其中销售额在1亿元以上的企业超过50家，10亿元以上的企业达到5家，这是我国调味品行业一个很大的突破。可见，调味品企业做

大做强是未来行业发展的趋势。

项目建设有利于促进YX地区经济和社会发展；有利于满足人民不断增长的物质、文化生活的需求。

过去人们讲“吃饱”就行；现在要求讲“小康”，不但要“吃饱”，更要“吃好”。在这种消费趋势的带动下，食品工业得到了迅猛发展。而在食品工业迅猛发展的同时，调味品逐渐成为食品工业增长和城乡居民消费的新亮点，地位也越来越重要。

首先，调味品已经成为我国餐饮业繁荣发展和提高品质与档次的必备品。许多品牌饭店、酒店和招牌菜都离不开独具特色的调味品。可以说，调味品赋予菜肴“色、香、味”的作用在消费者的心目中占据越来越重要的位置。其次，调味品成为引发“厨房革命”和“方便食品”升级换代的主要元素。我国城乡居民的厨房消费过去主要是米、面、油及其制品，现在随着生活水平的提高，肉类、水产品和蔬菜的比重有了提高。而各种主食和菜肴的花样翻新，主要体现在调味品的选用和使用上。最后，当前调味品在食品加工中的作用越来越明显，成为食品工业发展的重要原辅料。

项目建设有利于企业规避市场风险、不断发展壮大。

调味品这个与广大消费者日常生活息息相关的行业，其既不是夕阳产业，也不是朝阳产业，确切来讲是一个常青行业，虽然近十年来行业发展迅猛，但市场的需求仍为企业提供极具潜力的容量。各企业均看好这一潜力巨大的市场，无论佛山的海天、香港的李锦记纷纷扩大生产规模，连国际的巨头公司如QC、EWQ 利华、EWQ都看重这个蛋糕，在中国大地投入巨资，形成星火燎原之势，相信未来的进入者必定大大增多。价格战是不可避免的，回款期会加长，产品利润率下降等因素都困扰企业的发展。这种市场风险，企业只有通过进一步提高技术和质量水平，扩大产销量，占领较大的市场份额，全方位进入高中低档市场，并形成强势品牌，来规避风险。随着年产33万吨ZS厂区技改扩产项目的投产，20XX 年下半年公司的销售开始突飞猛进，MWX各生产线开始超负荷运转，各生产环节

产能全面告急，市场发展超过了原先的计划。根据市场的发展趋势及企业的长远发展战略，本项目建设达产后，将为公司带来丰厚的利润和更广阔的发展空间。

项目提出的过程

MWX公司20XX年开始实施ZS厂区年产33万吨系列调味品扩产技改项目，20XX年已形成26万吨年产销规模，取得了较好的经济效益。由于公司品牌效应的作用越来越明显，市场销售份额不断增长，销量逐年提升，产品在各地市场的销售将供不应求。预计MWX公司现酿造分厂天然油的供应将在20XX年后达到饱和状态，现有的生产基地不允许再建设老抽楼、酱油分厂新包装大楼和调味分厂包装楼，酱油分厂和调味分厂的产能也将在20XX年达到饱和状态，公司产能不足成为了遏制企业进一步发展壮大的瓶颈，亟须解决。因此公司果断决策，在ZS火炬（YX）产业转移园新建新的生产基地，实施异地低成本扩张战略，这对公司的未来发展具有非常深远和重要的意义。

MWX公司具有悠久的历史，在调味品制造方面拥有深厚的技术积累，尤其是在传统酿造工艺、产品配方等方面拥有比较强的优势。公司坚持“技术创新是企业持久发展的核心动力，是托起品牌的基石”。多年来，公司紧紧盯准调味品市场的发展趋势，以满足现代人对饮食的安全、健康、营养、美味的需求为己任。在对引进技术消化、吸收的基础上，加快了自主创新和高起点的研发步伐。MWX 还成立了ZS市调味品（MWX）工程技术研发中心、GD省省级企业技术中心，积极与高等院校、科研院所合作增强企业的技术储备和提高经济效益。同时，公司多年来在销售渠道、管理经验等方面的积累目前已到了厚积薄发的时候，对公司而言，进一步发展壮大，缩短甚至超越行业龙头企业，现在是万事具备，只欠东风——进一步生产场地的扩充。

GDMWX调味食品有限公司于20XX年初开始着手本项目的可行性研究，组织有关技术人员，对国内外进行了广泛的市场调查，着重对YJ市ZS火炬（YX）产业转移工业园区进行了资源、投资环境、社会公用设施等调查。认为该地点地理位置和开发建设条件优越，交通便利，不占用基本农田保护区、风景区等其它用