连锁企业采购管理实训方案

实训二：制订采购计划 1、背景要求：在发现分析需求的基础上，制订一份采购计划，包括商 品价格调查、供应商分析、采购方式、采购时机、日程计划、运输方式 选择、交货结算等。
2、 实训目的：通过采购计划的制订提高学生的全局统筹能力，理 解采购计划制订关系到采购过程的顺利开展。
实训三：选择供应商 1、背景要求：学生应运用供应商管理的知识点进行选择供应商，应该 进行供应商调查、开发供应商、对供应商进行评估与考核、最后选择合 适的供应商。 2、实训目的：使学生理解企业在供应链管理环境下与供应商的战略性 合作关系。
实训教师结合行业企业拟定企业信息数据，要求每位学生深入各大 连锁企业实习，完成实训内容。
09连锁班实训 时间分配
实训内容
课时 安排
实训地点
指导教师
2011年9月-12 发现需求、分
4
月
析需求
调研企业
2011年9月-12 制订采购计划 4
月
调研企业
2011年9月-12
选择供应商
4
月
2011年9月-12 洽谈价格、签
实训四：洽谈价格 1、背景要求：要求学生运用报价、议价、招标采购等方式，运用谈判 技巧确定采购的价格，并双方达成一致，签订采购合同。 2、实训目的：通过本环节的设计，让学生掌握如何就商品质量、数 量、交货期、货款支付方式、违约责任等与供应商进行谈判，尽力为自 己企业争取到更多的有利条件。 实训五：接收和验货入库 1、背景要求：要求学生运用百货类商品的检验标准去进行商品验收入 库，了解商品检查作业的内容。 2、实训目的：学会识别质量不合格、须拒收的商品，能够按验流程完 成商品验收作业，能对常见的假冒伪劣商品进行鉴别。
粗，正文宋体小四号，图表宋体五号。
五、考核标准 实训教师根据学生方案设计的完整性、内容流程清晰，知识运用恰
当、可操作性、写作要求规范以及实训态度等考核标准进行成绩评定， 以个人为单位，计分方法按五级分制：优秀（90分以上）、良好（80分 以上）、中等（70分以上）、及格（60分以上）和不及格（60分以 下）。
七日
二○一一年八月二十
“连锁企业采购管理”课程教学学生实践任务 报告
年级专业班别：
姓
名：
学
号：
课 程 名 称：
指导老师姓名：
提 交 日 期： 年 月 日
注：从此页开始为“多学期分阶段”教学课程实践任务完成报告具 体内容，根据实际需要设置页数）
4
月
订采购合同
2011年9月-12 采购订单安
月
2
调研企业
排、订单跟踪
2011年9月-12
月
接收和验货入 4
库
调研企业
2011年9月-12 货款结算、采
2
月
购资料归档
调研企业
3、 实训任务 实训期间教师指导学生进行资料搜集及方案写作，帮助学生了解企 业采购流程及要求，同时要求学生： 1、主动了解企业概况。 2、知道企业的采购组织结构、规章制度。 3、熟悉具体采购的工作规范、岗位职责及人员要求。 4、熟练掌握企业采购的流程。
（二）、方案文档要求 每个学生结合各自岗位按期完成实训任务、方案的写作，具体写作
要求如下： 方案文档要求：用 Word 软件编辑，一律打印在 A4 幅面白纸上，单面 打印。 纸张上边距2.5cm、下边距2cm、左边距2.5cm、右边距2cm。 行间距， 固定值，22磅，字体，一级标题宋体四号加粗，二级标题宋体小四号加
4、 实训要求 （一）、实训内容要求 实训一：发现需求、分析需求（学生自我寻找调研企业） 1、背景要求：建议学生采用连锁企业商品及服务的市场调查方法，发 现调研企业的采购需求是属于新商品引进，还是属于常规补货。并分析 所采购的商品的需求量、需要日期、对供应商的要求等。 2、实训目的：让学生了解发现需求是采购行为产生的前提。
连锁企业采购管理实训方案
实训学时数：24课时/班 实训学生： 实训时间：2011年9月-12月 实训方式：本实训采用课外与课内相结合方式进行
一、实训教学的目的 连锁企业百度文库购管理实训目的是为了使学生通过运用连锁经营采购管
理课程知识对采购管理在企业中的业务操作流程进行方案设计，进一步 掌握采购管理的专业基础知识，熟悉业务操作流程，掌握采购管理基础 知识。 二、实训时间及内容安排