公共场所卫生管理制度15篇
公共场所卫生管理制度范文（六篇）
公共场所卫生管理制度范文第一，卫生消毒管理制度。
公共场所单位各岗位人员要熟知消毒常识，建立健全各岗位消毒管理责任制，严格执行消毒管理规范与标准，认真做好公共场所空气和各类公共用品的消毒工作，坚持一去污清洗、二浸泡消毒、三清水冲净的总原则；要设置专用消毒间(区)，消毒间(区)面积、设施、备品及管理符合公共场所许可和有关标准要求，消毒间不得取消、挪用，消毒应有消毒记录；可重复性使用的公共用品外送清洗消毒时，应分类收集、存运，建立送接台帐，索取消毒物品检验合格证明；一人/次性使用的公共用具用品不得违反规定再重复使用，回收处理应符合有关规定要求。
第二，索证管理制度。
采购和接收消毒器材设备设施、消毒药剂、涉水卫生安全产品、一次性卫生用品、外送洗涤消毒的各类物品时应索取相关资质证件和产品质量检验合格单，建立台帐，一次一记，帐物相符，原始凭证齐备；不得采购“三无”和假冒伪劣产品，采购前、入库前、出库前和使用中要查验相关产品的资质证件和商标及说明书，一旦发现不合格或超期产品应及时停购停用，坚持质量和安全第一的原则，发现相关公共卫生产品出现质量问题，应及时进行问题产品溯源。
第三，公共场所卫生管理公示制度。
依据新版《实施细则》第十九条、第二十五条、第三十条，公共场所应对卫生管理质量与信息进行公示，接受消费者和社会的监督，公示内容包括：卫生许可证，卫生信誉度等级，空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用具等卫生质量监测结果，健康体检培训合格证件、关键性卫生制度、卫生质量投诉举报电话等。
第四，公共场所单位禁烟制度。
公共场所应在醒目的位置设置禁烟警语和禁烟标识，不得在公共场所内设置自动售烟机；要建立劝阻吸烟责任制，对吸烟者及时进行劝阻管理，吸烟区不得位于行人必经的通道上。
第五，员工健康体检制度。
直接从事为顾客服务的人员和接触公共卫生用品的管理人员，上岗前必须进行健康检查，取得健康体检证明后，方可上岗；在岗员工每年进行一次健康体检，患有甲肝、戊肝、伤寒、痢疾以及其他消化道传染病的人员，患有肺结核和化脓性和渗出性皮肤病等疾病的人员，必须离岗休息；患有上述健康禁忌疾病的人员，病愈后应持相关诊断证明方可重新上岗。
公共场所卫生管理制度
公共场所卫⽣管理制度公共场所卫⽣管理制度（通⽤6篇） 随着社会⼀步步向前发展，很多情况下我们都会接触到制度，制度是国家法律、法令、政策的具体化，是⼈们⾏动的准则和依据。
想学习拟定制度却不知道该请教谁？下⾯是⼩编收集整理的公共场所卫⽣管理制度（通⽤6篇），欢迎⼤家分享。
公共场所卫⽣管理制度1 第⼀章总则 第⼀条为创造良好的公共场所卫⽣条件，预防疾病，保障⼈体健康，制定本条例。
第⼆条本条例适⽤于下列公共场所： （⼀）宾馆、饭馆、旅店、招待所、车马店、咖啡馆、酒吧、茶座； （⼆）公共浴室、理发店、美容店； （三）影剧院、录像厅（室）、游艺厅（室）、舞厅、⾳乐厅； （四）体育场（馆）、游泳场（馆）、公园； （五）展览馆、博物馆、美术馆、图书馆； （六）商场（店）、书店； （七）候诊室、候车（机、船）室、公共交通⼯具。
第三条公共场所的下列项⽬应符合国家卫⽣标准和要求： （⼀）空⽓、微⼩⽓候（湿度、温度、风速）； （⼆）⽔质； （三）采光、照明； （四）噪⾳； （五）顾客⽤具和卫⽣设施。
公共场所的卫⽣标准和要求，由卫⽣部负责制定。
第四条国家对公共场所以及新建、改建、扩建的公共场所的选址和设计实⾏"卫⽣许可证"制度。
"卫⽣许可证"由县以上卫⽣⾏政部门签发。
第⼆章卫⽣管理 第五条公共场所的主管部门应当建⽴卫⽣管理制度，配备专职或者兼职卫⽣管理⼈员，对所属经营单位（包括个体经营者，下同）的卫⽣状况进⾏经常性检查，并提供必要的条件。
第六条经营单位应当负责所经营的公共场所的卫⽣管理，建⽴卫⽣责任制度，对本单位的从业⼈员进⾏卫⽣知识的培训和考核⼯作。
第七条公共场所直接为顾客服务的⼈员，持有"健康合格证"⽅能从事本职⼯作。
患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性⽪肤病以及其他有碍公共卫⽣的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的⼯作。
公共场所的管理制度4篇
公共场所的管理制度4篇在学习、工作、生活中，制度对人们来说越来越紧要，制度一经订立颁布，就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有管束作用，是他们行动的准则和依据。
我敢确定，大部分人都对拟定制度很是头疼的，下面是整理的公共场所的管理制度4篇，希望能够予以您一些参考与帮忙。
公共场所的管理制度篇一公共场所卫生管理制度第一章总则第一条为制造良好的公共场所卫生条件，防备疾病，保障人体健康，订立本条例。
第二条本条例适用于下列公共场所：（一）宾馆、饭馆、旅店、接待所、车马店、咖啡馆、酒吧、茶座；（二）公共浴室、理发店、美容店；（三）影剧院、录像厅（室）、游艺厅（室）、舞厅、音乐厅；（四）体育场（馆）、游泳场（馆）、公园；（五）展览馆、博物馆、美术馆、图书馆；（六）商场（店）、书店；（七）候诊室、候车（机、船）室、公共交通工具。
第三条公共场所的下列项目应符合国家卫生标准和要求：（一）空气、微小气候（湿度、温度、风速）；（二）水质；（三）采光、照明；（四）噪音；（五）顾客用具和卫生设施。
公共场所的卫生标准和要求，由卫生部负责订立。
第四条国家对公共场所以及新建、改建、扩建的公共场所的选址和设计实行卫生许可证制度。
卫生许可证由县以上卫生行政部门签发。
第二章卫生管理第五条公共场所的主管部门应当建立卫生管理制度，配备专职或者兼职卫生管理人员，对所属经营单位（包含个体经营者，下同）的卫生情形进行常常性检查，并供给必需的条件。
第六条经营单位应当负责所经营的公共场所的卫生管理，建立卫生责任制度，对本单位的从业人员进行卫生学问的培训和考核工作。
第七条公共场所直接为顾客服务的`人员，持有健康合格证方能从事本职工作。
患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
第八条经营单位须取得卫生许可证后，方可向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。
在本条例实施前已开业的，须经卫生防疫机构验收合格后，补发卫生许可证。
公共卫生管理制度（通用12篇）
公共卫生管理制度（通用12篇）公共卫生管理制度（通用12篇）在我们平凡的日常里，制度使用的频率越来越高，制度是维护公平、公正的有效手段，是我们做事的底线要求。
那么制度的格式，你掌握了吗？以下是小编整理的公共卫生管理制度，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
公共卫生管理制度篇1一、公共厕所（盥洗室）务必切实加强管理，落实专人负责清洁卫生和设施维护工作。
二、公共厕所（盥洗室）应每一天打扫二次，持续地面、便槽、洗水池内无垃圾杂物和斑迹，下水道畅通，配备专用垃圾箱内干净卫生无异味，节水设备安全使用。
逢卫生大扫除，安排班级学生打扫，重点清除墙面、门窗灰尘、污垢。
三、公共厕所（盥洗室）应确保正常供水，在频繁使用时段，水冲式厕所要持续间歇冲水，防止粪便堆积、外溢。
四、每周两次以上对公共厕所（盥洗室）进行消毒除臭处理。
苍蝇、蚊虫孳生季节用心采取灭杀措施。
五、经常检查公共厕所（盥洗室）供水和水冲设施，发现损坏及时维修。
定期清理化粪池和出口通道，保证畅通无堵塞，化粪池内定期清空。
六、群众要礼貌如厕，爱护公共厕所（盥洗室）设施，讲究清洁卫生，节约用水。
大小便要入槽，便后要洗手，不随地吐痰，不乱抛杂物，不乱涂墙壁。
不将饮料袋、瓶等杂物抛入便池，随手关灯，不在厕所内大专喧哗，拖把房内工具用完清洗后按序上架。
七、公共卫生间公共卫生间到达六无、六净、三好：六无：（1）无痰涕、纸屑（2）无堵塞（3）无污垢（4）无污泥、地面无积水（5）无蛆蝇、臭味（6）无积尘、蜘蛛网六净：（1）墙壁、门窗净（2）间隔净、无损坏（3）便槽净（4）地面、立面净（5）蹲位净（6）公厕周围净三好：（1）公厕指示牌、男女标志牌完好（2）公厕水电设备完好（3）公厕档板、档墙完好公共卫生管理制度篇2为了加强学校卫生工作，提高学生健康水平，特制定本制度。
学校卫生工作的主要任务是：监测学生健康状况，对学生进行健康，培养学生良好的卫生习惯，改善学校卫生环境和教学卫生条件，加强对传染病学生常见病的预防和治疗。
公共环境卫生的管理制度（通用12篇）
公共环境卫生的管理制度公共环境卫生的管理制度（通用12篇）在快速变化和不断变革的今天，制度使用的情况越来越多，制度具有使我们知道，应该做什么，不应该做什么，惩恶扬善、维护公平的作用。
一般制度是怎么制定的呢？下面是小编收集整理的公共环境卫生的管理制度（通用12篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
公共环境卫生的管理制度1一、总则1、为了加强中心所办公环境的卫生管理，创建文明、整洁、优美的工作和生活环境，制定本制度。
2、本制度适用于中心所办公环境的卫生设施的设置、建设、管理、维护和环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理以及食堂的卫生管理。
3、凡在中心所工作的员工和外来人员，均应遵守本制度。
4、综合办公室为中心所环境卫生管理的职能部门，负责全所的环境卫生管理工作;中心所的有关室(窗口)都应当按照各自的职责，协同做好环境卫生的管理工作。
5、环境卫生设施的开支经费由综合办公室报所长审批。
二、公共区域的清扫与保洁1、公共区域(包括主次干道、公共绿地、职工宿舍外环境等)的清扫与保洁，由综合办公室负责安排本所人员进行。
2、统一使用的建筑物、会议室、宣传设施、公告栏、厕所由综合办公室负责安排本所人员进行清扫与保洁。
各室(窗口)使用的建筑物、办公室等，应当由室(窗口)自行负责保持清洁。
3、禁止在中心所随地倾倒、堆放垃圾，禁止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。
4、公共走道及阶梯，至少每日清扫一次，并须采用适当方法减少灰尘的飞扬。
偏僻地段，每周清扫一次，做到无垃圾、无积水、无死角。
5、排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。
6、厕所及其他公共卫生设施，必须特别保持清洁，做到无异味、无污秽。
7、办公、生活区内的树木、花草须加强养护和整修，保持鲜活完好，不准损毁、攀摘或向绿化带抛弃垃圾，不准在办公区晾晒衣物。
三、室内卫生的管理1、各室(窗口)都要建立每日轮流清扫卫生的制度。
2、室内应保持整洁，做到地面无污垢、痰迹、烟蒂、纸屑;桌面、柜上、窗台上无灰尘、污迹，清洁、整齐，窗明几净。
酒店公共场所卫生的管理制度
酒店公共场所卫生的管理制度酒店公共场所卫生的管理制度（精选6篇）在当下社会，我们可以接触到制度的地方越来越多，制度是指在特定社会范围内统一的、调节人与人之间社会关系的一系列习惯、道德、法律（包括宪法和各种具体法规）、戒律、规章（包括政府制定的条例）等的总和它由社会认可的非正式约束、国家规定的正式约束和实施机制三个部分构成。
制度到底怎么拟定才合适呢？下面是小编整理的酒店公共场所卫生的管理制度，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
酒店公共场所卫生的管理制度1一）总则1、宾馆场所内、外环境整洁，经常开窗换气。
不乱放、挂或晾晒衣物等。
从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。
工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。
使用的抹布必须要清洁卫生，专布专用，物见本色应定期消毒。
窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。
2、卧具要一客一换、长住客每周一换，卫生洁具及餐具应一客一消毒，并有保洁措施。
3、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施，彻底消减室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。
4、认真执行“法定传染病报”及“公共场所危害健康事故报告”制度。
二）客用口杯、茶杯消毒制度1、消毒剂：“一片净”消毒片“优氯净”消毒粉2、清洁剂：去污粉、洗衣粉3、消毒工具：消毒柜、消毒桶、百洁布4、存放工具：茶杯储存柜5、程序1）从客房撤出的茶杯、口杯放到消毒间倒尽茶水；2）把茶杯放到清洗池内，用清洁剂洗净，然后放到冲洗池内用清水冲净；3）用消毒剂配上必须量例水装到消毒桶内，按药剂说明为准，一桶水放一片“一片净”消毒片；4）将洗过的茶杯、口杯浸泡在消毒水内，时间至少20分钟以上（化学消毒法）；5）或将清洗好的茶杯、口杯擦干连同铁框一并放到消毒柜内消毒（物理消毒法）6）打开消毒电源（自动消毒），消毒至少45分钟后将茶杯取出；7）取出已消毒茶杯、口杯储存到封闭的保洁柜里以便备用；8）在消毒记录上做到登记，记录消毒的时间和姓名。
公共场所卫生管理制度
公共场所卫生管理制度公共场所卫生管理制度篇一为搞好公共场所、公共环境的安全和卫生管理，创造良好的公共场所卫生条件，预防疾病，保障全校师生员工的身体健康，创造良好的学习、生活、工作环境。
第一条本规定适用范围：办公室、教室、会议室，多媒体室、阅览室、实验室、保健室、运动场、活动室、食堂、厕所等。
第二条教室、阅览室内采光、照明必须符合国家教育部的有关要求。
第三条必须并保持教室、阅览室等的空气流通，做好通风设备设施的管理。
第四条做好周边环境、场所的安全卫生管理工作，减少或禁止噪音，保证教学、工作、生活的正常开展。
第五条严格按照国家有关规定处理实验室的废弃物，随时清除生活垃圾，营造良好的生活工作环境。
第六条体育场地要经常检查场地设施，发现设施损坏，应及时维修，保证使用安全。
严禁一切车辆进入体育场地内。
体育场地只提供校内学生及教职工活动，校外人员必须办理租借手续，方准提供使用。
要保持体育场地内外以及周边环境的整洁卫生。
第七条学校的校舍维修、改造以及设计必须符合有关管理部门的安全卫生要求。
第八条公共场所的使用部门应当建立安全卫生管理责任制度，并配合学校安全卫生管理人员进行安全卫生检查与监督管理。
第九条学校按有关规定对公共场所、公共环境的从业人员随时进行安全卫生培训并做好考核工作。
第十条为保证全校师生员工的身体健康，公共场所、公共环境的卫生工作人员，必须持有上岗证或健康合格证，才能从事本项工作。
第十一条公共场所、公共环境工作人员应该按规程操作。
第十二条凡不按本规定操作的单位或个人，如发生事故，学校将按有关法规进行人员调整，情节严重者，并进行经济处罚，追究法律责任。
幼儿园公共场所活动安全管理制度篇二幼儿园公共场所活动安全管理制度1.幼儿外出集体活动，必须充分考虑活动场所、线路、交通工具、气候环境等方面的安全性，以就近、小型、安全为原则，能不用交通工具的尽量不用，一般不要组织离开市区的`活动，2.出去活动前，要向幼儿提出安全保障要求和注意事项，教育幼儿遵守纪律，听从指挥。
公共场所卫生管理制度(15篇)
公共场所卫生管理制度(15篇)公共场所卫生管理制度1（一）美容美发场所从业人员上岗前应当取得“健康合格证明”。
直接为顾客服务的从业人员应每年进行健康检查，取得“健康合格证明”后方可继续从事直接为顾客服务的工作。
“健康合格证明”不得涂改、伪造、转让、倒卖。
（二）从业人员患有有碍公众健康疾病，治愈之前不得从事直接为顾客服务的工作。
可疑传染病患者须立即停止工作并及时进行健康检查，明确诊断。
（三）美容美发场所从业人员应完成规定学时的卫生知识培训，掌握有关卫生法律法规、基本卫生知识和卫生操作技能等，取得卫生知识培训合格证明后方可上岗。
（四）从业人员应保持良好的个人卫生，不留长指甲，勤剪发、勤修甲、勤洗澡、勤换衣，饭前便后、工作前后洗手，工作时不得涂指甲油及佩戴饰物。
（五）从业人员操作时应穿清洁干净的工作服，清面时应带口罩，为每一名顾客理发、美容后必须洗手。
（六）从业人员不宜在工作区域内食、宿，不宜在工作场所摆放私人物品。
公共场所卫生管理制度2食堂是学生生活一个公共场所，应保证良好的清洁环境，为进一步提高与完善卫生管理，制定以下制度：一、在食品操作过程，严格执行食品卫生法，严把"病从口入"关，严格按照操作规程去做，保证就餐者的身体健康。
二、将食堂的工作场所进行严格划分，分别由将卫生分担区域落实到人，做到人人有事干，事事有人管。
每人将自己的卫生分担区域认真清扫整洁。
三、食堂卫生要天天保持干净整洁，做到窗明地净，无油渍，窗台无灰尘。
保证纱窗完整无破损，发现破损时及时上报修理。
暖气片(管)及各种上下水管道无灰尘。
垃圾桶要及时清理，不得长时间存放。
四、每周六、日进行卫生大扫除，周一组织相关人员进行检查，对检查不合格的区域，根据情节进行处罚。
个人卫生：(一)必须具备有区级以上卫生部门的健康证。
(二)工作时必须着工作服、戴工作帽(巾)，并要保持衣装整洁干净。
(三)必须有良好的个人卫生，要做到四勤：勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤洗工作服。
公共场所卫生管理制度范本（3篇）
公共场所卫生管理制度范本一、负责人职责(一)对本单位卫生工作全面负责，建立健全卫生制度和卫生档案，配有兼职卫生管理人员，自觉接受卫生监督，按规定办理《卫生许可证》；(二)带领卫生管理____对岗位卫生责任制度执行情况进行定期与不定期的考核、检查评比，奖惩；(三)对卫生设施增添、更新义及重大卫生事件作出决策。
二、卫生管理____人员职责：(一)负责日常卫生管理工作的实施和具体指导，参加对岗位卫生责任制执行情况的定期与不定期的考核、检查评比；(二)完成负责人交办的其他卫生工作。
三、卫生人员职责；(一)保持内外环境整洁，无积尘、无蛛网、地面无痰迹和污物，无卫生死角，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等措施，垃圾、废弃物放入加盖的密封容器。
(二)气候、空气质量、噪声、通气、顾客用具和卫生设施等符合国家卫生标准，场内严禁吸烟，须有明显的“禁止吸烟”标志，设吸烟室，吸烟室外不设烟灰缸。
(三)经营符合卫生标准和卫生要求的洗漱用品及顾客一次性卫生用品，设有消毒专间，配备消毒柜、清洗水池，公用茶具、毛巾做到一客一消毒，床上用具做到一客一换，常住旅客做到每周一换，供应水果拼盘的设置符合卫生要求的制作间。
(四)从业人员须经卫生知识培训合格、持有有效健康证明上岗；保持经常性个人卫生，做到勤剪指甲、勤洗澡理发，穿戴整洁工作衣帽。
(五)公共浴室、游泳池等应有禁止皮肤病人和传染病人进入的标识。
公共场所所用品用具卫生管理、消毒制度一、公共场所使用的用品用具及一次____必须符合国家卫生标准和卫生要求，重复使用的用品、用具使用前应洗净消毒、按卫生要求保管，一次____严禁重复使用。
二、公共场所必须设有专用公共用具洗消间和洗消设施，并有明显标志。
公用杯具、毛巾布草、浴盆、脸盆、脚盆、拖鞋每客用后必须严格按照一洗二过三消毒的程序进行洗消，并做到一客一换一消毒。
三、设有毛巾布草供应的公共场所必须设专用干净布草间(柜)和专用脏布草回收间，干净布草间内应设有带门专用布草柜，布草应分类存放。
公共场所卫生管理制度
公共场所卫生管理制度公共场所卫生管理制度19篇在不断进步的时代，制度的使用频率呈上升趋势，制度是在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范。
那么制度的格式，你掌握了吗？以下是小编收集整理的公共场所卫生管理制度，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
公共场所卫生管理制度11、公共场所经营单位必须取得“公共场所卫生许可证”后方能营业。
“公共场所卫生许可证”必须公示在经营场所的醒目位置，并按规定每两年复核一次，逾期未复核的，原“公共场所卫生许可证”自行失效。
2、新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核，验收合格并取得卫生许可后方能营业。
3、经营场所应设卫生专用消毒设施，公用品、用具等需定期进行消毒保洁。
卫生条件、卫生设施及用品用具必须符合《卫生标准》要求。
4、经营场所应配备专职或兼职卫生管理人员，建立和健全卫生档案。
主动协助、支持和接受卫生监督部门的监督、监测。
5、经营场所的从业人员必须持有效“健康合格证”和“卫生知识培训证明”上岗，并按国家规定进行复检和复训。
6、室内保持清洁卫生和空气清新。
凡设空调装置的场所业必须有新风供给，新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。
7、卫生间应有有效的自然通风管井或独立机械排气装置，卫生间内应保持清洁卫生。
设立座厕者必须使用一次性座厕垫纸。
8、场内禁止吸烟，并设有明显的禁烟标志。
公共场所卫生管理制度2一、公共场所经营单位需取得有效公共场所“卫生许可证”后方能营业，做到亮证经营并按照国家规定定期到卫生监督部门复核。
二、建立本单位从业人员健康档案，从业人员(包括临时工)应按规定定期进行健康体检，并经卫生知识培训后，持有效的健康合格证方能从事本职工作。
三、发现患有“五病”及其他有碍公共卫生的疾病的从业人员时，按规定及时调离从事直接为顾客服务的工作岗位。
四、空调场所应有新风供给，新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更新。
公共场所卫生管理制度样本(三篇)
公共场所卫生管理制度样本第一条：为了保证公共场所的卫生安全和环境卫生，维护公众的身体健康和生活质量，特制定本制度。
第二条：本制度适用于所有公共场所，包括但不限于商场、酒店、餐厅、娱乐场所等。
第三条：公共场所的经营者应制定卫生管理制度，并按照法律法规的要求进行执行。
第四条：公共场所的经营者应组织员工进行卫生知识和操作规范的培训，确保员工具备相应的卫生管理知识和技能。
第五条：公共场所应具备储存和处理垃圾的设施，同时要有定期清理、消毒、通风的措施，保证环境卫生。
第六条：公共场所应定期进行清洁、消毒和杀菌处理，特别是厨房、卫生间等易滋生细菌的区域。
第七条：公共场所的厨房设备、用具和餐具应保持洁净，经常进行清洗和消毒，确保食品安全和卫生。
第八条：公共场所应保证供水、排水和空气质量符合卫生标准，确保公众的健康和舒适。
第九条：公共场所应贴有卫生宣传标语和提示，宣传卫生知识，引导公众养成卫生习惯。
第十条：公共场所的经营者应建立并实施卫生检查制度，定期进行卫生抽检，并及时整改发现的问题。
第十一条：公共场所的经营者和员工应穿戴整洁的工作服，保持个人卫生，不得患传染性疾病从事工作。
第十二条：公共场所应设立投诉处理机构，接受公众投诉，并采取相应的纠正措施。
第十三条：对违反本制度的公共场所，相关主管部门将依法进行处罚，并暂停其经营活动，直至整改完毕。
第十四条：本制度由公共场所的经营者负责执行，相关主管部门负责监督和检查。
第十五条：本制度自公布之日起生效。
公共场所卫生管理制度样本（二）一、总则1. 指导思想本制度的任务是为了保障公共场所卫生管理工作的顺利开展，确保公众生命安全和身体健康，做到预防为主、综合治理、科学管理、依法管理，加强公共场所卫生管理，促进卫生和谐发展。
2. 适用范围本制度适用于所有公共场所的卫生管理工作。
二、卫生管理机构1. 公共场所卫生管理机构的设立（1）负责公共场所卫生管理的机构应当建立。
（2）依据相关法律法规设立的卫生管理机构负责公共场所卫生管理的具体实施工作。
2023公共卫生管理制度 15篇
2023公共卫生管理制度 15篇公共卫生管理制度11.公共区域管理范围:前厅、大堂转门及玻璃、餐厅、票务中心及商场内外玻璃、休闲区、卫生间、电梯、走廊、后楼梯、客房走廊及后走廊玻璃、垃圾处理、大堂沙发。
尤其是前台区域是酒店的立面，代表着酒店的形象，所以做好公共区域的清洁是非常重要的。
2.日常清洁项目:早期的轮班工作:(1)擦拭大厅正门自动玻璃门及侧门，保持清洁，无手印;(二)清洁、保养门厅入口处的地毯;(3)对大厅的地板、立柱、沙发、茶几、报刊架、擦鞋机、装饰品、招牌等进行擦拭，保持明亮干净;(4)大堂娱乐区，商场柜台卫生，花盆内无杂叶;(5)电梯房清洁:更换地毯，在电梯内擦拭;(6)垂直垃圾桶是干净的，无烟的，在任何时候，角落没有灰尘。
(7)清理后走廊垃圾桶;(八)在厅堂、走廊内摆放盆景花草树木，花盆干净、无烟、无马赛克;(9)公厕卫生:小便器、面盆、水池、隔断门，使之无污物、无异味、明镜、地毯干净;(10)清洁公共区域的所有开关;(11)清洁电梯房的两扇门。
(12)下班前清洁衣物。
晚上工作:(1)擦拭大厅正门自动玻璃门及侧门，保持清洁，无手印;(2)对大厅的地板、立柱、沙发、茶几、报刊架、擦鞋器、装饰物、招牌等进行擦拭，保持明亮干净;(3)清洁电梯房:清洁地毯，清洁电梯;(4)垂直垃圾桶是干净的，无烟的，在任何时候，角落没有灰尘。
(5)在厅堂、走廊布置盆景花草树木，花盆干净、无烟、无马赛克;(6)清洁后楼梯、拖地、擦扶手;(7)清理垃圾。
在运输过程中，不允许在楼下走廊或公共区域有泄漏、印记和气味。
(8)公厕卫生:小便池、面盆、水池、隔断门等，做到清洁、无味、镜面;(9)清洁公共区域的所有开关;(10)下班前清洁衣物。
3.厕所清洁:(一)天花板无灰尘、污迹、潮湿;(2)无水渍，镜面光洁，边缘无霉变、黑斑;(3)灯具内外清洁，无杂物、灰尘;(4)洗涤柜内无水、无毛，水龙头座四周无苔藓、霉变、灰尘。
公共场所卫生管理制度万能5篇
公共场所卫生管理制度万能5篇公共场所卫生管理制度万能1一、负责人职责1对本单位卫生工作全面负责，建立健全卫生制度和卫生档案，配有专（兼）职卫生管理人员，自觉接受卫生监督，按规定办理《卫生许可证》；2带领卫生管理组织对岗位卫生责任制执行情况进行定期与不定期的考核、检查评比，奖惩；3对卫生设施增添、更新以及重大卫生事件作出决策。
二、卫生管理人员职责：1负责日常卫生管理工作的实施和具体指导，参加对岗位卫生责任制执行情况的定期与不定期的考核、检查评比；2完成负责人交办的其他卫生工作。
三、卫生人员职责：1、保持内外环境整洁，无积尘、无蛛网、地面无痰迹和污物，无卫生死角，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等措施，垃圾、废弃物放入加盖的密封容器。
2、气候、空气质量、噪声、通气、顾客用具和卫生设施等符合国家卫生标准，场内严禁吸烟，须有明显的“禁止吸烟”标志，设吸烟室（处），吸烟室（处）外不设烟灰缸。
3、从业人员须经卫生知识培训合格、持有效健康证明上岗；保持经常性个人卫生，做到勤剪指甲、勤洗澡理发，穿戴整洁工作衣帽公共场所用品用具卫生管理、消毒制度一、公共场所使用的用品用具及一次性用品必须符合国家卫生标准和卫生要求，重复使用的用品、用具使用前应洗净消毒、按卫生要求保管，一次性用品严禁重复使用。
二、公共场所各类用品用具的运输应采用密闭方式进行。
三、公共场所的各类用品用具数量应配备足够能供周转用，一般应不少于满负荷量的三倍量。
四、公共场所的用品用具应符合《公共场所用品卫生标准》（WS205—20__）和相应各类场所的相关卫生要求。
五、公共场所内供客人用的各类食品用具必须符合《食品卫生法》的有关规定。
六、公共场所内用于用品用具清洗消毒的产品必须符合国家有关卫生要求。
卫生清扫、除害卫生制度一、操作间及库房门应设立高50cm、表面光滑、门框及底部严密的防鼠板；二、发现老鼠、蟑螂及其它害虫应即时杀灭；三、发现鼠洞、蟑螂滋生洞穴应用硬质材料进行封堵，并及时清理或合理投药。
部门卫生管理制度(实用15篇)
部门卫生管理制度（实用15篇）（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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公共场所卫生管理制度
公共场所卫生管理制度第一篇：各公共场所卫生管理制度饭馆（餐厅）卫生管理制度1、持有有效卫生许可证并在经营场所醒目位臵公示。
2、从业人员持有效健康证明及卫生知识培训合格证明上岗。
3、建立卫生管理络和本单位卫生管理档案，配备专（兼）职卫生管理人员，卫生制度管理张贴上墙。
4、开展公共场所卫生监督量化分级管理，并在醒目位臵公示卫生信誉度等级。
5、按照卫生标准、规的要求，对经营场所的环境及顾客用品、用具等进行卫生检测，每年不少于一次，并在醒目位臵公示检测结果。
6、店堂内有醒目的禁烟标志或宣传标语，有专（兼）职吸烟劝阻人员，场所内无吸烟痕迹。
7、顾客使的茶具、毛巾等用具必须一客一消毒。
8、空调滤应定期清洗，每月不少于1次，保持滤整洁无积尘；使用集中空调通风系统的，按照《公共场所集中空调通风系统卫生管理办法》规定清洗消毒，并有记录。
9、保持餐厅内外清洁、整齐，室内无积尘，地面无果皮、痰迹和垃圾，清扫时应采用湿式作业。
对外门窗有防蝇、防尘、防蟑螂设施，卫生间无异味、无积垢。
六、理发、美容店卫生管理制度1、持有有效卫生许可证并在经营场所醒目位臵公示。
2、从业人员持有效健康证明及卫生知识培训合格证明上岗；每人配备有两套工作衣帽，两只口罩，工作时穿洁净的工作服，清面时戴口罩。
3、建立卫生管理络和本单位卫生管理档案，配备专（兼）职卫生管理人员，卫生制度张贴上墙。
4、开展公共场所卫生监督量化分级管理，并在醒目位臵公示卫生信誉度等级。
5、按照卫生标准、规的要求，对经营场所的环境及顾客用品、用具等进行卫生检测，每年不少于一次，并在醒目位臵公示检测结果。
6、店堂内有醒目的禁烟标志或宣传标语，有专（兼）职吸烟劝阻人员，场所内无吸烟痕迹。
7、所有顾客用品用具，做到一客一换一消毒，茶具经清洗消毒后方可提供顾客使用。
8、头癣、皮肤病顾客专用的理发工具有明显标志，用后及时消毒，并单独存放。
9、从事染、烫发要设有专区并安装机械排风设施。
10、使用的化妆品符合国家《化妆品卫生监督条例》要求，标识齐全并向供货商索票索证。
公共场所保洁管理制度
公共场所保洁管理制度7篇公共场所保洁管理制度（篇1）保持公共场所楼梯扶手、窗台表面无灰尘，光洁明亮，做到每天擦两遍，保持环境美观；保持所有公共场所玻璃窗在视线内无灰尘、蜘蛛网、印痕，每周擦一遍以上。
洗手池无皂迹、无污点，无污垢，做到经常擦拭，保持表面光亮、整洁；墙面天花板卫生，整洁美观，无蜘蛛网、灰尘、印痕、脱皮、污迹，做到每周至少清扫一遍；所有公共场所痰盂位置设置合理、数量充足、无外溢现象，表面干净无污迹，做到每天擦洗痰盂两遍；垃圾箱位置设置合理、数量充足，无外溢现象，表面干净无污迹，每天清理两次；一、保洁员根据行政后勤部制度的工作时间进行日常保洁工作；二、负责办公区过道、电梯内、电梯间、茶水间等公共场所卫生的清扫，保持所有公共场所的卫生整洁，地面干净、无尘土、无卫生死角，做到每天拖四遍，每周用肥皂水拖一遍；三、负责会议室、贵宾厅会前、会后的清扫、整理工作；四、负责打扫各独立办公室的地面卫生，清扫办公室和公用走道之垃圾，清洗痰盂；(1)玻璃:边框、推拉轨道不得有污渍、水印、灰尘；玻璃要光洁透明，不能有模糊或有水印。
(2)电源盒、灯具:开关、外盖、盖内、顶灯都要清洁干净。
(3)厨房、卫生间:瓷砖不能有油渍、水印、灰尘，必须光洁、明亮。
(4)门:门框、门头必须擦拭，凹凸处须用吸尘器或毛刷彻底清洁干净，无灰尘、水印。
(5)墙:墙角、地角必须清洁，墙壁清洁后不得有水印、灰尘。
(6)地面:清洁后的地板要干净、无尘土、无印痕，光洁、明亮。
客户验收后，要再用干净的地拖把脚印擦去。
公共场所保洁管理制度（篇2）公司人事行政部负责对保洁员的日常工作进行分配、监督、检查等管理工作。
为规范保洁员工作流程，提高保洁员的工作效率和质量，特制定本制度。
一、保洁员岗位职责：1、严格遵守公司各项规章制度。
2、文明服务、礼貌待人，并注意保持个人的仪容仪表，树立良好形象。
3、爱岗敬业，听从上级领导指挥，在规定时间内按照工作标准，保持保量地完成各自分管区域内的保洁工作。
2024年各种公共场所的卫生管理制度模版（四篇）
2024年各种公共场所的卫生管理制度模版(一) 公共场所茶具卫生消毒规范制度为严格遵守《公共场所卫生管理条例》，确保公共场所公用茶具的卫生消毒规范，以保护广大人民群众的健康权益。
根据《公共场所卫生管理条例实施细则》第十四条的相关规定，特制定以下管理制度：1. 设立独立的清洁消毒区，保持环境清洁，物品分类存放，保持秩序，污染与清洁用具区分明显，且消毒区内不得存放个人物品或与消毒无关的物品。
2. 配备专门的清洁、消毒及储存设备，并使用有效的消毒剂。
同时，需详细记录消毒过程。
3. 优化消毒操作流程。
物理消毒流程：刷洗-清洗-消毒-储存。
化学消毒流程：清洗-消毒-冲洗-储存。
4. 保证茶具表面清洁，无污垢、油渍、水渍，无异味。
实行每位客人使用后即更换并消毒的制度。
5. 设立专人进行管理，确保消毒设施的正常运行。
2024年各种公共场所的卫生管理制度模版（二）化妆品采购与索证管理规定为确保公共场所所用化妆品的卫生标准，保护消费者的健康安全，依据《化妆品卫生监督条例》及《化妆品卫生监督条例实施细则》相关规定，特制定以下制度：一、采购的化妆品应具备完整标签，明确标注产品名称、制造商、生产企业的卫生许可编号、执行标准及合格标识。
二、化妆品的说明书或小包装须标明生产日期及有效使用期限。
三、禁止采购未标注批准文号的特殊化妆品，以及无进口批准文号及中文说明的进口化妆品。
四、产品标签、小包装或说明书不得涉及疗效宣传，普通化妆品不得标注适应症的医疗术语。
五、严禁自行灌装或配置化妆品。
六、采购时需索取化妆品生产企业的卫生许可证复印件及产品卫生检测合格报告单复印件，并由相关人员确认与原件一致。
七、建立详细的化妆品采购记录，采购人员需详细记录每种产品的名称、规格、数量、供货单位名称及地址、联系人及电话，同时记录索证情况，经验收人员签字确认。
2024年各种公共场所的卫生管理制度模版（三）化妆品采购与索证管理规定为确保公共场所所用化妆品的卫生标准，保护消费者的健康安全，依据《化妆品卫生监督条例》及《化妆品卫生监督条例实施细则》相关规定，特制定以下制度：一、采购的化妆品应具备完整标签，明确标注产品名称、制造商、生产企业的卫生许可编号、执行标准及合格标识。
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公共场所卫生管理制度15篇公共场所卫生管理制度1理发、美容用具消毒管理制度及操作规程为加强本单位公共用品清洗消毒的卫生管理，保证消毒质量，防止疾病传播，保障消费者身体健康，依据《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》及《公共场所卫生管理条例实施细则》等法律法规的要求，特制定本制度。
一、设施及药物准备1、消毒柜或臭氧消毒柜：用于理发用刀、剪、梳子等的消毒;2、蒸汽消毒柜或含氯消毒制剂：用于毛巾、面巾等的消毒;3、医用戊二醛消毒药：用搪瓷或不锈钢灭菌缸浸泡消毒痤疮针、眉夹等美容工具。
二、操作程序1、消毒顺序：消毒前洗净→消毒→保洁2、消毒方法：(1)理发工具消毒：将理发工具放入紫外线或臭氧消毒柜内消毒，消毒时间为20分钟2剪刀应打平放，双面消毒。
(2)毛巾消毒：用蒸汽消毒柜热力消毒，80℃蒸10分钟以上或用100-500mg/L含氯制剂浸泡15分钟以上。
或使用一次性消毒毛巾。
(3)痤疮针、眉夹美容工具：用2%戊二醛在搪瓷或不锈钢灭菌缸内浸泡30分钟，2%戊二醛14天更换一次。
(4)美容用盆：用100-500mg/L含氯消毒液浸泡5分钟消毒或使用一次性卫生塑料袋。
(5)美容师手部：洗净后用酒精擦拭或用100-500mg/L含氯消毒液浸泡2分钟。
3.保洁:(1)采用高温消毒：消毒后的`工具应干爽清洁，可直接放入保洁柜内。
(2)采用药物消毒：消毒后的工具应放置10至15分钟后才放入保洁柜内。
(3)消毒柜兼作保洁柜：消毒后可直接留置柜中，但该柜的容量应不少于日常最高用量的2倍。
凡新置入的工具应消毒后使用。
公共场所卫生管理制度2（一）美容美发场所从业人员上岗前应当取得“健康合格证明”。
直接为顾客服务的从业人员应每年进行健康检查，取得“健康合格证明”后方可继续从事直接为顾客服务的工作。
“健康合格证明”不得涂改、伪造、转让、倒卖。
（二）从业人员患有有碍公众健康疾病，治愈之前不得从事直接为顾客服务的工作。
可疑传染病患者须立即停止工作并及时进行健康检查，明确诊断。
（三）美容美发场所从业人员应完成规定学时的'卫生知识培训，掌握有关卫生法律法规、基本卫生知识和卫生操作技能等，取得卫生知识培训合格证明后方可上岗。
（四）从业人员应保持良好的个人卫生，不留长指甲，勤剪发、勤修甲、勤洗澡、勤换衣，饭前便后、工作前后洗手，工作时不得涂指甲油及佩戴饰物。
（五）从业人员操作时应穿清洁干净的工作服，清面时应带口罩，为每一名顾客理发、美容后必须洗手。
（六）从业人员不宜在工作区域内食、宿，不宜在工作场所摆放私人物品。
公共场所卫生管理制度3一、设施及药物准备1、紫外线消毒柜或臭氧消毒柜；用于理发用刀、剪、梳子等的消毒。
2、蒸汽消毒柜或含氯消毒制剂：用于毛巾、面巾等的消毒：3、医用戊二醛消毒药；用搪瓷或不锈钢灭菌缸浸泡消毒痤疮针、眉夹等美容工具。
二、操作程序1、消毒顺序：消毒前先洗净—消毒—保洁2、消毒方法：A、理发工具消毒：将理发工具放入紫外线或臭氧消毒柜内消毒，消毒时间为20分钟2剪刀应打平放，双面消毒。
B、毛巾消毒：用蒸汽消毒柜热力消毒，80℃蒸10分钟以上或用100—500mg/含氯制剂浸泡15分钟以上。
或使用一次性消毒毛巾。
C、痤疮针、眉夹美容工具：用2%戊二醛在搪瓷或不锈钢灭菌缸内浸泡30分钟，2%戊二醛14天理换一次。
D、美容用盆：用100—500mg/含氯消毒液浸泡5分钟消毒或使用一次性卫生塑料袋。
E、美容师手部：洗净后用酒精擦拭或用100—500mg/含氯消毒液浸泡2分钟。
3、保洁：A、采用高温消毒：消毒后的工具应干爽清洁，可直接放入保洁柜内。
B、采用药物消毒：消毒后的'工具应放置10至15分钟后放入保洁柜内。
C、消毒柜兼作保洁柜：消毒后可直接留置柜中，但该柜的容量应不少于日常最高用量的2倍。
凡新置入的工具应消毒后使用。
三、注意事项1、所使用的清洁液和消毒液必须是已取得卫生许可证批准文号的合格产品，并在批准的有效期内。
使用单位应保存上述批件的复印件备查。
2、用紫外线消毒柜消毒的理发用具必须双面消毒。
3、各类理发工具的总数量应不少于设计最大可容量的3倍。
公共场所卫生管理制度4一、操作加工间布局要合理，所用工具、容器要生熟分开，防止交叉污染。
二、保持室内环境清洁，并设置密闭垃圾容器，垃圾、杂物随时清理。
三、排烟、排气设施齐全有效，通风良好。
保持下水道畅通，地沟内无积水、无污物。
四、健全防尘、防蝇、防鼠、防腐设施。
五、盛放生、熟、荤、素食品的用具要区分开，并做到不落地，洗净消毒，摆放整齐。
所有食品用具或容器要定期清洗消毒，经常保持清洁。
六、各种食品加工机械、电器设备用具必须摆放整齐，做到清洁卫生，有专人负责。
七、操作台、货物架、调料台要清洁无灰尘，无油污，洗菜池无泥沙，无脏垢及异味。
八、坚持每次操作完毕后彻底清扫一次，每周大扫除一次，以保持操作间整齐、干燥、卫生。
九、积极采取措施，消灭苍蝇、老鼠、蟑螂等害虫及其孳生条件。
十、操作间地面、墙壁、顶棚、炉灶、案板等经常擦扫、洗刷，保持通风、排烟、排水良好，物品堆放整齐。
十一、食品容器、食用工具、案板等使用后立即洗刷干净，保持干燥。
十二、食品从业人员应做到勤洗手，勤洗衣服，勤换工作衣帽，并把头发置于工作帽内。
十三、操作人员在厨房操作间内必须检查个人卫生，不得存放私人物品、杂物，不得留长指甲、涂指油，不准吸烟、穿拖鞋，不准随地吐痰、乱扔废弃物十四、操作间的废弃物、垃圾等要及时扫除、处理。
十五、操作间应保持沟道畅通，无积水。
十六、建立日常和定期清扫制度，实行厨房卫生分片包干等责任制。
公共场所卫生管理制度5一、经理/负责人职责：1、对本单位卫生工作全面负责，建立健全卫生制度和卫生档案，配有专（兼）职卫生管理人员，自觉接受卫生监督，按规定办理《卫生许可证》；2、带领卫生管理组织对岗位卫生责任制执行情况进行定期与不定期的考核、检查评比，奖惩；3、对卫生设施增添、更新以及重大卫生事件作出决策。
二、卫生管理人员职责：1、负责日常卫生管理工作的实施和具体指导，参加对岗位卫生责任制执行情况的定期与不定期的考核、检查评比；2、完成经理/负责人交办的其他卫生工作。
三、卫生管理人员职责：1、保持内外环境整洁，无积尘、无蛛网、地面无痰迹和污物，无卫生死角，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等措施，垃圾、废弃物进入加盖的密封容器。
2、微小气候、空气质量、噪声、通气、顾客用具和卫生设施等符合国家卫生标准，场内严禁吸烟，须有“禁止吸烟”的明显标志，不设施灰缸，设有吸烟室（处）。
3、采购符合卫生标准和卫生要求的化妆品及顾客一次性卫生用品，设有消毒专间，配备消毒柜、清洗水池,公用荼具,毛巾做到一客一消毒,床上用具做到一客一换，长住旅客做到每周一换，理发美容用的毛巾与烫发、染发的毛巾分开分用，供应水果拼盘的应设置符合卫生要求的水果制作间。
4、烫发、染发场所设有机械通风装置，影剧院每场次间隔不少于30分钟，歌舞厅营业时间严禁使用紫外线灯、滑石粉及有害健康烟雾剂。
5、从业人员须经卫生知识培训合格、持有有效健康证上岗，保持经常性个人卫生，做到勤剪指甲、勤洗澡理发，穿戴整洁工作衣帽，进行面部美容、理发清面时应戴口罩，美容前双手必须清洗消毒。
四、检查考核制度1、实行岗位卫生责任制，经理/负责人、卫生管理人员及工作人员应搞好自己职责范围内的卫生工作；2、卫生管理人员负责每天的卫生检查，对检查情况作好记载；3、卫生管理组织每周进行一次卫生检查，对检查情况作好记载；4、有经理/负责人带领卫生管理组织每月开展一次卫生检查，并结合平时情况，对各岗位的'卫生工作作出评价。
五、奖惩制度1、岗位卫生责任制执行情况与职工的奖金挂钩；2、职工奖金实行浮动，根据检查考核的情况计发，对卫生工作作出贡献或提出建议被采纳的，给予奖励；造成失职，扣发奖金，造成损失，酌情赔偿；3、受到卫生监督机构处罚；扣发有关责任人奖金，对负责人进行相应处罚；受到卫生监督机构表彰，论功奖励有关人员。
公共场所卫生管理制度6一、负责人职责1对本单位卫生工作全面负责，建立健全卫生制度和卫生档案，配有专（兼）职卫生管理人员，自觉接受卫生监督，按规定办理《卫生许可证》；2带领卫生管理组织对岗位卫生责任制执行情况进行定期与不定期的考核、检查评比，奖惩；3对卫生设施增添、更新以及重大卫生事件作出决策。
二、卫生管理人员职责：1负责日常卫生管理工作的实施和具体指导，参加对岗位卫生责任制执行情况的定期与不定期的考核、检查评比；2完成负责人交办的其他卫生工作。
三、卫生人员职责：1、保持内外环境整洁，无积尘、无蛛网、地面无痰迹和污物，无卫生死角，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等措施，垃圾、废弃物放入加盖的密封容器。
2、气候、空气质量、噪声、通气、顾客用具和卫生设施等符合国家卫生标准，场内严禁吸烟，须有明显的“禁止吸烟”标志，设吸烟室（处），吸烟室（处）外不设烟灰缸。
3、从业人员须经卫生知识培训合格、持有效健康证明上岗；保持经常性个人卫生，做到勤剪指甲、勤洗澡理发，穿戴整洁工作衣帽公共场所用品用具卫生管理、消毒制度一、公共场所使用的用品用具及一次性用品必须符合国家卫生标准和卫生要求，重复使用的用品、用具使用前应洗净消毒、按卫生要求保管，一次性用品严禁重复使用。
二、公共场所各类用品用具的运输应采用密闭方式进行。
三、公共场所的各类用品用具数量应配备足够能供周转用，一般应不少于满负荷量的三倍量。
四、公共场所的用品用具应符合《公共场所用品卫生标准》（WS205—20__）和相应各类场所的相关卫生要求。
五、公共场所内供客人用的各类食品用具必须符合《食品卫生法》的有关规定。
六、公共场所内用于用品用具清洗消毒的产品必须符合国家有关卫生要求。
卫生清扫、除害卫生制度一、操作间及库房门应设立高50cm、表面光滑、门框及底部严密的防鼠板；二、发现老鼠、蟑螂及其它害虫应即时杀灭；三、发现鼠洞、蟑螂滋生洞穴应用硬质材料进行封堵，并及时清理或合理投药。
从业人员个人卫生制度一、从业人员必须经过健康检查和卫生知识培训，取得“从业人员健康证”才能上岗工作。
二、从业人员每年进行一次体检，患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
三、从业人员要保持良好的个人卫生，遵守“五四制”，即勤洗澡、勤换工作服、勤理发、勤剪指甲。
卫生检查评比制度一、工作时杜绝不良的卫生习惯，经常洗手，常剪指甲，工作场所不得吸烟，违反其中一项酌情扣除奖金。
二、每天搞好本职岗位卫生工作，如工作区域卫生不符合要求按情节轻重酌情扣除奖金。
三、下班前，要及时打扫卫生工作，如被检查人员发现未做好卫生工作，擅自下班，酌情扣除当事人奖金。