食品实验室的三废处理现状以及收集、处理方法

食品实验室的三废处理现状以及收集、处理方法

食品实验中“三废”处理的现状

食品实验的过程中产生的废气、废液、废渣，其成分相对比较复杂，污染的范围也相对较广，并且“三废”产生的时间不能确定，使实验中难以集中的对“三废”进行处理，只能在实验结束后统一回收，给化学实验污染治理带来了一定的困难。并且很多实验室的环保意识不够强，仅仅把环保作为口号，虽然签订了相关的环保协议，但是实验中产生的废气、废液、废渣仍然不经处理直接排放。

1、废气的处理

在食品实验中产生的废气的特点是有毒、有害、强腐蚀性和具有刺鼻的气味，废气的主要成分包括硫氧化物、碳氧化物、氮氧化物以及众多非金属氢化物。对于这些化学实验废气的处理方法一般是利用通风厨和换气扇排放到室外环境中，虽然这种废气处理的方式在一定程度上保证了化学实验室室内的空气质量，也对化学实验操作人员的健康起到保护的作用，但是对实验室周围的空气环境造成了污染，破坏了大气环境的质量。所以化学实验室应该采取适当的方法对实验废气进行绿色化处理后再排放。现在常用的处理方法是燃烧法、吸附法和催化法等，对实验中产生的废气进行净化后再排放到室外的空气环境中，保证实验区周围大气环境的质量。但是在食品实验中，废气污染的情况依然存在对参与化学实验的师生造成一定的危害。

2、废液的处理

在食品实验中，废液是最主要的废弃物，其相较于工业产生的废水，虽然数量较少，但是污染成分的种类繁多，没有有效的治理装置，给废液的治理带来了极大的难度。很多高校在化学实验过程中会将产生的废液直接倾倒，特别是对于普遍认为无毒的氯化钠、碳酸钾等会直接排入到下水道。但是我国下水道的污水最终是排放在江河中，长期这样的废液排放方式会对当地地表水和地下水造成严重的污染。特别是很多化学废液中含有大量的重金属物质，对当地民众的用水造成极大的困扰。

3、废渣的处理

化学实验产生的废渣组成的成分十分复杂，并且当前没有对实验室废渣处理

的制度条例，所以化学实验室任意丢弃实验废渣的现象依然普遍存在。例如，在实验过程中产生的废玻璃、废纸屑直接倒入垃圾桶，然后这些实验废渣最终进入城市垃圾体系，直接影响到城市居民的生活。尽管有些化学实验室对产生的化学实验废渣采取固化、定点深埋等方式。但是化学实验废渣中含有重金属物质，进入土壤后通过多种途径进入人类的食物链中，对人体的神经系统、消化系统等造成严重的破坏。

实验室废弃物收集及处理方法

实验室在日常分析测试后必然会产生废弃物，其中不乏剧毒物质、致癌物等等，那么，如何正确处理这些废弃物呢？

一、废弃物收集的一般办法

1、分类收集法：

按废弃物的类别性质和状态不同，分门别类收集。

2、按量收集法：

根据实验过程中排出的废弃物的量的多少或浓度高低予以收集。

3、相似归类收集法：

性质或处理方式、方法等相似的废弃物应收集在一起。

4、单独收集法：

危险废弃物应予以单独收集处理。

二、处理废弃物的一般原则

在证明废弃物已相当稀少而又安全时，可以排放到大气或排水沟中；尽量浓缩废液，使其体积变小，放在安全处隔离储存；利用蒸馏、过滤、吸附等方法，将危险物分离，而只弃去安全部分；无论液体或固体，凡能安全燃

烧的则燃烧，但数量不宜太大，燃烧时切勿残留有害气体或烧余物，如不能焚烧时，要选择安全场所填埋，不适合裸露在地面上。

一般有毒气体可通过通风橱或通风管道，经空气稀释后排除，大量的有毒气体必须通过与氧充分燃烧或吸附处理后才能排放。

废液应根据其化学特性选择合适的容器和存放地点，通过密闭容器存放，不可混合贮存，标明废物种类，贮存时间，定期处理。

三、无机废弃物的处理

1、镉废液的处理

用消石灰将镉离子转化成难溶于水的Cd(OH)2沉淀。即在镉废液中加入消石灰，调节pH值至10.6-11.2，充分搅拌后放置，分离沉淀，检测滤液中无镉离子时，将其中和后即可排放。

2、含六价铬废弃物的处理

主要采用铁氧吸附法，即利用六价铬氧化性采用铁氧吸附法，将其还原为三价铬，再向此溶液中加入消石灰，调节pH为8-9，加热到80度左右，放置一夜，溶液由黄色变为绿色，排放废液。

3、含铅废液的处理

原理是用Ca(OH)2把二价铅转为难溶的氢氧化铅，然后采用铝盐脱铅法处理，即在废液中加入消石灰，调节pH至11，使废液中铅生成氢氧化铅沉淀，然后加入硫酸铝，将pH降至7-8，即生成氢氧化铝和氢氧化铅共沉淀，放置，使其充分澄清后，检测滤液中不含铅，分离沉淀，排放废液。

4、含砷废液的处理

原理：利用氢氧化物的沉淀吸附作用，彩镁盐脱砷法，在含砷废液中加入镁盐，调节pH为9.5-10.5，生成氢氧化镁沉淀，利用新生的氢氧化镁和砷化合物的吸附作用，搅拌，放置一夜，分离沉淀，排放废液。

5、含汞废液的处理

原理：用硫化钠将汞转变为难溶于水的硫化汞，然后使其与硫化亚铁共沉淀而分离除去，即在含汞废液中加入与汞离子浓度1：1当量的硫化钠，然后加入硫酸亚铁，使其生成硫化亚铁，将汞离子沉淀，分离沉淀，排放废液。

6、氰化物废液的处理

因氰化物及其衍生物都是剧毒，因此处理时必须在通风橱内进行。

原理：利用漂白粉或次氯酸钠的氧化性将氰根离子转化为无害的气体。即先用碱溶液将溶液PH值调到大于11后，加入次氯酸钠或漂白粉，充分搅拌，氰化物分解为二氧化碳和氮气，放置24h后排放。

7、酸碱废液的处理

将废酸集中回收，或用来处理废碱，或将废酸先用耐酸玻璃纤维过滤，滤液加碱中和，调pH至6-8后即可排放，少量滤渣埋于地下。

四、有机废弃物的处理

1、含甲醇、乙醇、醋酸类的可溶性溶剂处理：

由于这些溶剂能被细菌分解，可以用大量的水稀释后排放。

2、氯仿和四氯化碳废液：

水浴蒸馏，收集馏出液，密闭保存，回用。