高效包衣机包糖衣
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用高效包衣机包糖衣的时候,影响花片的因素很多,转速,温度,湿度,粉衣层的干燥程度,单糖层的包衣层次,包制粉衣层是混浆还是撒粉都有关系的。具体到每一步骤是:粉衣层15到20层,且必须层层干燥,进风温度控制在50-60度。片床温度在40-50。单糖层需要10左右,进风温度控制在35度,出风温度控制在30左右,一直到片蕊出现糖亮为止,色素层温度控制在25-30度左右,最后上川蜡的时候温度为常温。包粉衣层开始糖浆加进去转速是先慢3转,等到片子散开,加速到5转,这样反复3-5次以后转速基本上就可以固定在8-9转一直到上川蜡。我们基本上采用混浆包衣,这样包衣的时间可以大大缩短。
1、糖衣层(单糖浆)一定要包到位,且要保证层层干燥;
2、上有色衣的前3层色糖浆颜色要浅一点,第一层的色糖浆的用量一定要足够润透全部的片芯。
3、加入有色糖浆时停止吹风,关好包衣机的门,加快转速,待所有片芯都润透以后,再减慢包衣锅的转速,打开包衣锅门,使片子自然干燥,待片子散开后开始吹冷风干燥;如此反复操作,直至达到规定的颜色为止;
注意打光前的最后一层色糖浆加入后不要吹风,自然晾干至适当程度时加虫白蜡打光。