食品厂新员工培训课程

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篇一：天津食品有限公司新员工培训计划

天津龙祥食品有限公司新员工培训计划

小组成员：龚双双徐晓晓张亚娟宁旭雨于千王春芳

一、培训总体情况介绍

1、培训名称：天津龙祥食品有限公司新员工培训

2、举办单位：天津龙祥食品有限公司人力资源部、生产部

3、培训对象：天津龙祥食品有限公司新员工

4、培训内容：主要培训专业知识、规章制度、企业文化

5、新老员工之间的差距：

（1）新员工对企业文化和制度不是特别了解，比较陌生。（2）新员工刚进入公司，对加工春卷的技术还是有待提升。

（3）有些新员工自我卫生意识不强，可能会影响产品加工的质量。（4）员工对春卷食品加工方面不是特别熟悉。

（5）了解企业晋升制度，有较大的热情。6、培训目的：1为新员工提供正确的、相关的公司及工作岗位信息，鼓励新员工的士气2让新员工了解公司所能提供给他的相关工作情况及公司对他的期望3让新员工了解公司历史、政策、企业文化、提供讨论的平台4减少新员工初进公司的紧张情绪，使其更快适应公司5是新员工感受到公司对他的欢迎，让新员工体会到归属感6培训新员工解决问题的能力

及提供寻求帮助的方法

二、培训准备

培训前准备事项

A：场地要求：公司人力资源准备约20人的培训室b：设备要求：公司准备幻灯片播放设备以及话筒

三、培训项目、培训计划

培训时间：20XX.11.15-20XX.12.15

四、培训项目预算

新员工试用期内表现评估表

（到职后30天部门填写）

1、你对新员工一个月的工作表现的总体评价优良一般差

2、新员工对公司的适应程度

很好好一般差3、新员工的工作能力

优良一般差

篇二：---食品厂员工培训试题和答案

天津老茂生食品有限公司

员工质量安全培训试题

姓名：

一、判断题（5分/题）

1食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手

洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。（√）

2车间组长交给的任务，自己不愿意去做，可以大声的和组长争吵抗

议。（×）

3正在生产车间线上操作，这时候电话响了，我可以拿起来就接听。（×）

4生产线上有饼干掉落地上，应及时捡起放入周转箱。（√）

5称量岗位要保证计量器具干净无异物，计量器具与其他器具的距离，

按产品规格称量，并坚持按时定称。（√）

6操作人员手部受到外伤，经过包扎后，还可以继续参加直接接触食

品的工作（×）

7工作间隙，可以在更衣室里吸烟，休息下（×）

二、单项选择题（5分/题）