店铺选择及评估标准
店铺分级管理及考核制度
店铺分级管理及考核制度一、引言店铺分级管理及考核制度旨在规范公司旗下各店铺的运营管理，提升店铺竞争力，实现公司整体战略目标。
本制度适用于公司所有直营店、加盟店及合作店铺。
二、店铺分级管理1. 店铺分级标准店铺分级根据以下四个方面进行评估：（1）经营面积：分为大型（≥500平方米）、中型（200500平方米）和小型（＜200平方米）三个等级。
（2）销售额：根据年度销售额，将店铺分为A、B、C三个等级。
（3）地理位置：分为核心商圈、次核心商圈、一般商圈和偏远地区。
（4）品牌影响力：根据品牌知名度、口碑、客户满意度等指标，将店铺分为高、中、低三个等级。
2. 店铺分级管理措施（1）大型店铺大型店铺作为公司旗舰店，承担着品牌展示、新品发布、销售拓展等任务。
对于大型店铺，公司应采取以下管理措施：① 优化商品结构，提升商品品质和性价比，满足不同消费需求。
② 加强店铺形象包装，提升品牌形象。
③ 提高服务质量，提升客户满意度。
④ 开展各类促销活动，提升销售额。
（2）中型店铺中型店铺作为公司的主力店铺，承担着销售任务和品牌传播。
对于中型店铺，公司应采取以下管理措施：① 保持商品结构合理，注重商品更新。
② 提升店铺形象，营造舒适购物环境。
③ 提高服务质量，提升客户满意度。
④ 加强市场调研，了解消费者需求，调整营销策略。
（3）小型店铺小型店铺作为公司的基础店铺，承担着销售和品牌拓展任务。
对于小型店铺，公司应采取以下管理措施：① 优化商品结构，突出特色商品。
② 注重店铺形象，提高品牌知名度。
③ 提升服务质量，增强客户忠诚度。
④ 加强市场调研，精准定位消费需求。
三、店铺考核制度1. 考核指标店铺考核指标包括以下四个方面：（1）销售额：衡量店铺销售业绩。
（2）利润：衡量店铺盈利能力。
（3）客户满意度：衡量店铺服务质量。
（4）品牌形象：衡量店铺品牌传播效果。
2. 考核周期店铺考核周期为每月一次，每季度进行汇总分析。
3. 考核流程（1）店铺自评：店铺负责人根据考核指标进行自评，提交自评报告。
五星商铺标准
五星商铺标准是一个针对商业店铺的综合性评价标准，主要从以下几个方面进行评估：
1. 店铺设施：五星商铺标准要求店铺设施完备，装修精美，符合行业特点和商业定位。
包括店铺布局、陈列展示、灯光照明、通风设施等，都要符合人体工学和审美要求，为顾客提供舒适、整洁的购物环境。
2. 商品质量：五星商铺标准对商品质量有严格要求，所售商品必须符合相关质量标准，保证真品真标。
同时，商铺应具备丰富的商品种类和品牌选择，满足顾客多元化需求。
3. 服务水平：服务是五星商铺标准的核心要素之一。
商铺应提供热情、专业、周到的服务，包括售前咨询、售中服务和售后服务。
员工需具备良好的职业素养和礼仪规范，为顾客提供高质量的服务体验。
4. 经营业绩：五星商铺标准要求商铺具有良好的经营业绩，包括销售额、利润率、顾客满意度等指标。
这反映了商铺的市场竞争力和经营管理能力。
5. 社会责任：五星商铺标准强调商铺应承担社会责任，遵守法律法规，保障员工权益，积极参与公益活动，推动绿色环保。
这体现了商铺的道德伦理和商业道德。
综上所述，五星商铺标准是一个综合性的评价标准，涵盖了店铺设施、商品质量、服务水平、经营业绩和社会责任等方面。
店面选址评估
店面选址评估一、店面结构店面结构需要从两方面评估：地理位置和竞争角度。
从地理位置评估一个店址，应该看它从地理位置出发，属于商业中心型、准商业中心型、郊外型和居民小区型四类中的哪一类。
再根据连锁店本身的性质来评估店址的优劣①商业中心型店址，位于全市性的繁华商业区，这里各类商业、娱乐、服务设施林立，人流、车流度最大，店址的辐射力强，商圈范围也比较广泛。
此类店址适合于各类连锁专卖店的开设。
②准商业中心型店址。
位于地区性商业中心，有重要的交通干线相联结，顾客流量较全市性商业中心少，尤其是流动顾客数量很少，此类店址适合于食品、日用商品和各类专卖店的连锁经营。
③郊外型店址。
是随着城市人口的外迁而设立的店址，其顾客少但固定，经营成本最低。
④居民小区型店址。
位于大型居民集中居住滤我内，为小区生活配套设施。
此店址最适合于食品、日用生活品等连锁商店的经营。
另一方面，需要从竞争的角度出发，看店址属于竞争型店址和孤立型店址两类中的哪一类。
①竞争型店址。
指同一商圈内有竞争对手存在。
竞争对手有两类：一是同类连锁商店，来自这类对手的竞争压力可谓最大；二是与本店有经营交叉的商店，如百货店、食品店、蔬菜店等。
②孤立型店址。
正好与竞争型店址相对，商圈内没有上述两类竞争对手存在。
上述各类型店址各有利弊，如租金低的地段客流少，而客流多的地段房产价格又极其昂贵；竞争对手少的地段往往缺乏商业吸引力，而商业吸收力大的地段又总是拥挤着众多的竞争者，且觅得合适的店址非常困难。
二、交通状况仅仅作出了店址的区域位置等店面结构选择还不够，因为在同一个区域内，一个连锁店铺可能会有好几个开设地点可供选择，但有些地点对某个连锁店来说，是百分之百好的开设地点，而对另一种连锁店来说，就不一定是最满意的开设地点。
因此，一个新设连锁店在做好区域位置选择以后，还要切实考虑多种影响和制约因素，作出具体设计地点的选择。
交通条件是影响连锁店铺选择开设地点的一个重要因素，它决定了企业经营的顺利开展和顾客购买行为的顺利实现。
异种族牛郎店评鉴指南
异种族牛郎店评鉴指南引言：异种族牛郎店作为一种独特的娱乐场所，近年来在许多城市逐渐兴起。
它以充满异域风情的装饰和服务为特色，吸引了大量的顾客。
然而，随着异种族牛郎店的增多，如何评鉴这些店铺的质量和服务水平成为了一个重要的问题。
本文将为大家提供一份异种族牛郎店评鉴指南，帮助大家选择高质量的店铺，获得良好的消费体验。
一、店铺环境评鉴1.装修风格：评估异种族牛郎店的装修风格是否与异域文化相符，是否具有独特的风情韵味。
2.卫生状况：检查店铺的卫生情况，包括厕所、餐桌、餐具等是否干净整洁。
3.安全设施：评估店铺是否配备了必要的安全设施，如灭火器、紧急出口等。
二、服务质量评鉴1.服务态度：评估店铺员工的服务态度是否友好热情，是否能够主动为客人提供帮助。
2.专业技能：评估店铺员工的专业技能水平，如调酒技术、表演技巧等是否达到一定水准。
3.服务效率：评估店铺的服务效率，包括点餐速度、上菜速度等是否能够满足客人的需求。
三、菜品质量评鉴1.口味特色：评估店铺的菜品口味是否独特，是否符合异域风情，是否能够满足不同口味的客人需求。
2.食材新鲜：评估店铺所使用的食材是否新鲜，是否符合食品安全标准。
3.菜品创新：评估店铺是否具有菜品创新能力，是否能够不断推出新品，吸引客人的兴趣。
四、价格合理性评鉴1.价格水平：评估店铺的价格水平是否合理，是否与服务质量和菜品质量相符合。
2.性价比：评估店铺的服务质量和菜品质量与价格之间的关系，是否能够获得物有所值的消费体验。
五、顾客评价参考1.在线评价：参考网上的顾客评价，了解其他消费者对店铺的评价和推荐程度。
2.口碑传闻：听取身边朋友或熟人对店铺的评价，了解店铺的口碑和信誉。
六、法律合规性评鉴1.证照齐全：评估店铺是否具备合法的营业执照和相关许可证件。
2.宣传规范：评估店铺的宣传是否符合法律规定，是否存在虚假宣传或误导消费者的行为。
结语：通过本文提供的异种族牛郎店评鉴指南，我们可以更加全面地了解和评估这类店铺的质量和服务水平。
商场店铺评选方案
商场店铺评选方案背景和目的商场作为人们日常消费的重要场所，店铺的质量和服务对消费者体验至关重要。
为了激发商家的竞争意识，提升商场的整体形象和服务水平，商场决定开展店铺评选活动。
本次评选的目的是：•激励店铺提升服务与服务质量，提高顾客满意度；•优化商场的布局和形象，进一步提升品牌形象和知名度；•促进租赁合作商之间的竞争，巩固租赁合作商的紧密关系。
评选内容候选店铺本次评选的候选店铺包括商场内的大型专卖店和一些小型特色店铺，总共约100多家。
其中按照经营面积大小分为A、B、C类，每类店铺的评选标准和指标有所不同。
评选标准本次商场店铺评选主要依据以下标准：•服务质量：包括顾客服务满意度、顾客反馈意见等；•店铺形象：店面整洁度、陈列摆放效果、标牌布局等；•商品质量：商品品质、价格合理性、更新换代速度等；•店铺销售业绩：即店铺经济效益。
评选指标在上述标准的基础上，本次店铺评选主要依据以下指标进行评选：1.服务质量•顾客满意度调查得分；•顾客投诉率；•门店体验得分。
2.店铺形象•门店照片评分；•面积与装修风格的匹配度；•标识的明显度。
3.商品质量•产品品质得分；•新品推出速度得分；•价格合理性得分。
4.店铺销售业绩•日均销售额；•销售额同比增长率。
评选流程1.提交入选材料：店铺经营者需按照规定的要求，提交店铺营运情况总结报告、服务质量情况考核表、形象评估报告、商品销售情况汇总表等入选材料。
2.初步筛选：评选委员会按照评选标准，筛选出入选店铺，并公示在商场内通知栏和官方网站上。
3.现场评估：评选委员会对候选店铺逐一进行现场评估，对店铺服务和形象评估并打分。
4.数据分析：组委会查看候选店铺的商品销售情况、顾客满意度等数据报表，综合评选指标进行分析。
5.统计得分：评选委员会根据评选标准和指标，对各店铺得分进行统计。
6.公示评选结果：推选出综合得分前五名店铺，并在商场内通知栏和官方网站上进行公示。
评选奖项本次店铺评选共设置如下奖项：1.店铺荣誉：综合评分前五名店铺，颁发“金、银、铜奖”。
店铺分级管理及考核制度
店铺分级管理及考核制度一、概述二、店铺分级管理1.店铺分级体系店铺分级体系按照店铺规模、业务量以及经营成绩等因素进行划分，通常可以根据以下标准进行分级：-A级店铺：业务量大、规模较大、经营成绩突出的店铺。
-B级店铺：业务量中等、规模适中、经营成绩良好的店铺。
-C级店铺：业务量较小、规模较小、经营成绩一般的店铺。
2.店铺分级管理职责-A级店铺经理：负责店铺的整体经营管理，包括人员招聘、培训、业绩目标制定等。
-B级店铺经理：负责店铺的部分经营管理工作，协助A级店铺经理完成业务目标。
-C级店铺经理：负责店铺的日常运营工作，执行上级要求，完成经营任务。
3.店铺分级管理政策-A级店铺享受更高的薪酬福利待遇，包括年终奖金、加班补贴等。
-A级店铺经理和B级店铺经理享受更高的管理层次的权力和决策权。
-A级店铺将优先获得总部的资源支持，并得到更多的培训机会。
三、员工考核评估1.考核指标-业绩考核：根据店铺经营目标、销售额、利润、客户满意度等指标进行评估。
-行为考核：评估员工的工作态度、团队合作能力、沟通能力等。
-培训考核：评估员工的学习能力、职业技能的提升情况。
2.考核周期-经常性考核：每个季度对员工进行一次考核评估。
-年度考核：每年对员工的综合表现进行一次综合评估。
3.考核结果-优秀：超出预期完成目标，综合表现出色。
-良好：达到预期成绩，综合表现良好。
-一般：未达到预期成绩，表现一般。
-不合格：未能完成经营目标，表现较差。
4.考核奖惩-优秀员工可以获得奖金、晋升机会、培训机会等奖励。
-不合格员工可能面临降级、辞退等惩罚措施。
四、制度落地与监督1.培训与沟通为了让员工充分了解店铺分级管理及考核制度，应进行相关培训，并定期组织员工沟通会议，及时解答员工疑问。
2.监督与评估总部应派驻专门的督查人员对店铺的分级管理及考核制度进行监督与评估，及时发现问题并提出改进建议。
3.定期反馈制度实施一段时间后，应定期对员工进行反馈，总结经验教训，并及时调整和完善制度。
店铺分级管理及考核制度
店铺分级管理及考核制度一、店铺分级管理店铺分级管理是指根据店铺的经营规模、实力、业绩等因素，将店铺分成不同级别，从而实现差异化管理。
分级管理可以根据需要制定不同的经营策略，给予不同级别的店铺不同的支持和扶持政策，及时发现和解决问题，提高店铺经营效益和客户服务水平。
具体分级标准如下：1.销售额销售额是店铺最直观的经营指标之一，反映了店铺的实力和经营能力。
一般将店铺按照销售额从高到低分为五个等级，分别为A、B、C、D、E五个等级。
销售额最高的为A级店铺，最低的为E级店铺。
2.客户反馈客户反馈是评估店铺经营情况另一个重要的指标，反映了店铺的服务水平和客户满意度。
通过客户满意调查得出的得分，将店铺按照客户反馈结果从高到低分为五个等级，分别为A、B、C、D、E五个等级。
客户反馈得分最高的为A级店铺，最低的为E级店铺。
3.运营费用运营费用是店铺维持正常运营所需的成本，包括租金、人员工资、物料采购等，是店铺经营财务状况的一个重要指标。
店铺按照运营费用从高到低分为五个等级，分别为A、B、C、D、E五个等级。
运营费用最低的为A级店铺，最高的为E级店铺。
二、考核制度为了规范店铺业绩考核工作，保证每个店铺都能够公平参与竞争，公司需要建立科学、合理的考核制度。
具体措施如下：1.店铺绩效考核指标（1）销售额和利润：反映店铺的销售能力和盈利能力。
（2）换货率和退货率：反映店铺的服务水平和产品品质。
（3）库存周转率：反映店铺的库存管理能力。
（4）客户满意度调查：反映店铺的服务质量和客户反馈情况。
2.考核方法（1）定期进行店铺业绩评估，并对评估结果进行公示。
（2）制定考核分级标准，对销售额、利润、换货率、退货率、库存周转率、客户满意度等指标进行权重分配，评估每个店铺的得分。
（3）根据得分情况，将店铺分为不同等级，并给予不同支持政策。
（4）根据考核结果，制定奖惩办法，对表现优秀的店铺给予奖励，对表现差的店铺进行整改和惩罚。
3.考核周期一般将考核周期定为一个月或一个季度，每个周期结束后进行评估和公示，并根据评估结果决定店铺的等级和奖惩办法。
店铺选址最重要的5个评估指标
店铺选址最重要的5个评估指标真正要做好店铺选址评估，是一件耗时耗力的工作。
不管铺源是自己扫街跑出来，还是网络搜索或发布广告，或是商铺中介介绍，都必须亲自到现场勘查。
店铺选址的评估指标可以高达上百个，为了节省你的时间，选址专家归纳了5个最重要的评估指标作为初步筛选的基础，如果评估的门店位置有任何一个指标不行，就果断放弃，不要浪费时间在这个店址；如果全部指标通过了，就可以继续往下评估其他指标，例如：顾客分析、竞争分析、商圈分析等等。
遵循以下5个关键评估指标会节省你很多时间及金钱，并避免未来所可能带来的痛苦及悔恨。
1. 能见度没有一个选址评估指标比能见度还重要。
一个门店位置要么有、要么没有能见度，那些店址有多个方向的可视性以及100米到200米远的能见度就比有一些或有限能见度的店址有高得多的成功机会。
没有能见度的店址是死亡之吻，应该毫不犹豫地避免。
在条状的购物广场里，最理想及最贵的店面是端头，他们受欢迎的其中一个原因是其提高的能见度。
另一方面，最不好及最便宜的点位是联排中间的，部分原因是他们很难跟旁边的店面有明显区别，特别是在大型的多租户购物中心内。
当店头及招牌能见度是绝对必要的，停车场的能见度也重要。
这三位一体的评估指标表示一个印象组合能够“成就”或“弄坏”一个店址，最好是所有这些指标享有高度的可视性。
有时街道树木会遮挡店头及招牌能见度，有些停车场的绿化园圃所种的树木也会有相同的负面影响。
有些地方，坡度也会负面影响能见度，店址比街面还高一般没有能见度的问题，但是比街面还低的店址就表示在能见度上是个无法克服的障碍，即使门店屋顶容易被见到。
距离及时间是两个其他重要的方法来决定一个商家所享有的能见度程度。
一般而言，店面离街道越远，其能见度就越差。
类似情况，一个人开车或步行路过前，在越久的时间能看到店面就越好。
另外一个跟评估能见度有关的方法是店头窗户、玻璃包边及墙，前面两个是欢迎顾客及增加能见度的好方法，另外一方面，在门店建筑前面及侧面的大片墙体会让顾客拐弯及转变方向，没有一个商家能承受得了顾客来了但转向离去。
门店选址标准流程
门店选址标准流程第一步：消费者定位每一个餐饮门店都有对应的消费群体，或是年轻人，或是上班族，或是家庭为主，不同的消费群体，商圈的选择是完全不同的。
在选址之前，一定要清楚的知道自己为哪波消费者服务，然后选择目标消费群体扎堆的区域开店。
第二步：商圈评估商圈评估11个要点，拿本子记下来，一个个的评估：商圈的吸引力、发展潜力、基础设施情况、周边商业业态、周边住宅、周边写字楼、周边的固定人口数、周边流动人口数、目标用户数量、目标用户的消费能力、交通设施。
想要选址正确，以上11个要点切记要用心去做分析，不可忽略。
第三步：找到最佳聚客点每个商圈都有核心的聚客点，属于黄金门面，这样的门店竞争激烈，不一定拿的到。
可以退而求其次，找二类、三类的聚客点，不要太偏就行。
第四步：评估店面评估店面主要是三个方面，店面的背景情况，有没有拆迁、修路等规划；另外是了解之前店面经营者的经营情况，如果也是餐饮同行，了解下做不下去的原因，避免踩同样的坑；最后是了解租金的价格是否合理。
第五步：合同谈判上述调研工作都完成后，就可以找房东谈租金和签合同了。
这里面有一点很重要，租金会随着时间逐渐递增，尽可能和房东谈按年递增，如每两年涨一次，控制在5个点以内。
如果店铺经营十几年，租金上涨一两个点也是笔不小的费用。
第六步：出一份立地报告待店铺尘埃落定后，要出一份立地报告，对接下来的店铺经营做预估，立地报告最大的价值是为评估未来实际经营的效果是否达到预期，如果不及预期，看如何进行调整优化，或选择关店。
当然，实际经营超出预期是大家都乐于见到的。
第七步：签约及了解法律风险租赁商铺的费用不低，签署合同时要明确承租人的主体资格，二房东卷款跑路的事件时有发生，涉及到钱物的，都要擦亮眼睛。
在一切都合规合法下，开始餐饮门店的经营。
选址评分表-便利店、专卖店Word版
选址评分表（CVS）
选址人：时间：
地址：省市区路号（商场）层铺位
评估结果：一定要进驻□可以进驻□放弃□
【要点】从战略意义上来说，终端店铺是零售事业的“制高点”。
同样是店铺，店与店之间性质完全不一样。
一个零售品牌要有优质的终端网店，就必须具备专业而科学的规划、布局、测评能力。
好的店铺销售不一定好，但是，不好的店铺销售一定不好。
STEP 2. 第二步——立地条件评估（指目标店所处的地理位置。
）
立地条件评估表
以上述条件为准，一一进行评分，然后根据加起来的总分做对应的决策如下：
1、80分以上：优先选择进驻。
2、60-79分：可进驻。
3、59分以下：放弃。
在进行目标店铺立地条件评估时，不能匆匆忙忙做几个小时就作罢。
至少必须坚持做一周时间，从早上开始营业起到晚上营业结束为止来进行计算，这样得出的结果才相对准确。
如果能常年坚持对目标店铺进行跟踪测评，那么其结果会更加准确、有价值。
STEP 3. 当一个目标店的立地、商圈条件都经过测评，达到开店条件以后，接下来要做的就是对这个目标店本身的条件进行测评。
STEP 4. 要开赚钱的专卖店，就必须继续进行下一步的店铺测评。
便利店开店可赢利性评估测算表
说明：目标店以预估“月销售额”为基准，测算上表各项目，内容明细如下：
1. 租金：含顶手费摊销（按租期摊提）
2. 装修费摊提：分3年（36个月）摊销；
3. 薪资：按专卖店员工平均工资表计算；
4. 其他管销费用：含奖金、加班费、折旧摊提、电话费、促销费......。
店铺选址及店面评估表完整优秀版
店铺选址及店面评估表完整优秀版店铺选址及店面评估表A、选址地点及交通概况地点：省市县区路号交通：主干道/次干道/支道，有/无隔离带，路宽米，距站牌米，公交车路。
地址属性：商业步行街/校内学生商圈/校外学生商圈建筑概况：主楼高层，楼龄年，店铺楼，门面宽米，高米，招牌宽米，高米，门前空场平方米。
B、店铺结构概况室内平面形状：正方形/长方形/不规则，使用面积平方米，深米，宽米，高米。
设施概况：卷闸门有/无，洗手间有/无，仓库有/无。
先前租户概况：从事行业，租期年，每月租金元，押金元。
C、租赁条件概况租金调幅：租期内不调/每年上调%，转让费元。
邻铺概况：左右两边五家店铺依次为左。
右。
上午开门营业时间平均为：时，晚上关门时间为：时；空铺左家、右家。
D、商圈分析概况商圈：周围15-28岁约占%、学生约占%、上班族约占%、从商人员约占%、当地居民约占%、游客约占%。
人流统计：E、商圈内店铺营运分布概况及竞争对手分析（半径500米内）考察人意见：店铺营运：大型超市有/无，日平均客流约人，距选择店米；学校有家。
竞争店：有/无，有家。
第一家：距选择店米，营销模式，规模平方米，经营品种，营运状况：优/一般/差。
第二家：距选择店米，营销模式，规模平方米，经营品种，营运状况：优/一般/差。
拓展部审核意见：营销部总经理店铺便利性评分表考评项目权重评分A 店招可视距离 3 3B 店面面积（㎡） 5 4C 店面开间宽度（30㎡） 3 2D 店内自然光照 5 4E 店面进深度 7 1F 橱窗（展示与通透性） 7 5G 店面柱墙（影响布局） 7 3H 空间效果 7 4I 功能性 24 18J 交通易达性 15 12综合得分：70评价：店面可视性：评分良好，店招可视距离达到了要求。
店面空间利用效果：评分一般，店面面积和开间宽度未达到最优水平。
店面光照效果：评分良好，店内自然光照充足。
店面功能性：评分良好，橱窗通透性和空间效果都达到了要求。
店铺选择及评估标准
店铺选择及评估标准店铺选择及评估标准一．店址物业条件（一）店铺面积1.面积（1）小型商铺：店铺面积在100㎡以下。
（2）中型商铺：店铺面积在100~1000㎡以内.（3）大型商铺：店铺面积在1000㎡以上。
2.卖场面积占比（1）90%以上：适合只卖便利品的便利店（如夫妻店）。
（2）80%-90%：适合如红旗、wowo等拥有一小部分日配商品的店铺。
（3）60%-80%：适合如711一类的拥有很多日配商品的店铺。
（4）60%以下：适合拥有大部分日配商品的店铺，或者设立厨房。
咖啡机。
果汁机的店铺。
3．非卖场面积的利用情况（1）桌子椅子（如711、全家等便利店）（2）展示柜（促销商品）（二）店铺形状利用效率1.高效利用2.较高效利用3.一般利用4.低效利用（三）店铺开间宽度和朝向1、店铺开间的宽度（规定较小的开间尺度，可缩短楼板的空间跨度，增强住宅结构整体性、稳定性和抗震性。
）（1）8M以上（过大，采光不好。
）（2）6-8M（较大）（3）4-6M（适中）（4）4M以下（为优先选择标准）2、店铺开间的朝向（1）朝向行人的主行径方向，南北朝向（更能吸引顾客）（2）不朝向行人的主行径方向，东西朝向（四）柱墙的大小、数量和位置1、柱墙数量：无、1根、2根、3根（在保证安全的情况下越少越好，但是要根据具体情况而定）2、柱墙的大小、位置（1）无（2）全部靠边且较小：较为理想的方式。
（3）靠边侧多，居中少，且较小（4）大量居中、且面积大:不理想的方式。
3、店铺的空间高度（1）3~3.5M（2）3.5米以上（3）3M以下4、店铺的使用年限、保养状况、和基础设施的完备程度二、店铺装修（一）便利店设计（装修风格设计）1、清新田园风格（如全家FamilyMart、TLIFE）（1）无论是新店装修还是旧点改造，小清新的田园风都是都市便利店常见的风格。
（2）合选用的货架为亚白光（3）标价条的颜色一般以柳绿、葱青、碧蓝、蔚蓝居多2、地中海风格（如POP’S）（1）地中海式门店装修风格是以大胆、简单的色彩表现手法体现出独特的地中海民族风情，配色基调以明亮、大胆为特色，以自由简单大方的视觉系感受为原则。
店铺备选方案
店铺备选方案1. 概述店铺备选方案是一个帮助开店者选择合适店铺的工具。
在选择店铺时，开店者需要考虑多个因素，如地理位置、租金、交通便利性等。
本文档将提供几种不同的备选方案，并对每种方案进行评估，以帮助开店者做出决策。
2. 备选方案2.1 方案一：市中心商业区店铺市中心商业区是一个繁忙的商业区域，拥有大量的人流和车流，是各种商业活动的热点。
选择市中心商业区店铺的优点包括：•人流量大，有助于吸引潜在客户；•客户群体较广，可以吸引不同的消费群体；•商业氛围浓厚，有助于品牌的宣传和推广。
然而，选择市中心商业区店铺也存在一些缺点：•租金较高，成本较高；•竞争激烈，需要投入更多的营销和宣传资源；•交通拥堵，可能导致客户的访问困难。
综合评估：市中心商业区店铺适合长期发展的品牌店或有较高市场份额的企业。
2.2 方案二：社区商业中心店铺社区商业中心是指位于居民区附近，为居民提供便利购物和娱乐服务的商业中心。
选择社区商业中心店铺的优点包括：•附近居民人流量大，客户忠诚度高；•租金相对较低，成本较低；•消费者购买力相对较高。
然而，选择社区商业中心店铺也存在一些缺点：•限制潜在客户群体，可能不适合一些特定类型的店铺；•竞争较小，可能需要更多的营销和宣传资源；•社区商业中心规模和设施可能较小，对店铺的发展可能有限制。
综合评估：社区商业中心店铺适合定位于服务社区居民的小型零售店或专业店。
2.3 方案三：购物中心店铺购物中心是指规模较大的商业综合体，通常包括多个特色商店、超市、餐饮店等。
选择购物中心店铺的优点包括：•购物中心人流量巨大，吸引力高；•消费者购买力较强，有较高的销售潜力；•商业设施完善，品牌形象可以得到提升。
然而，选择购物中心店铺也存在一些缺点：•租金较高，需要更多的资金投入；•激烈竞争，需要具备独特的产品和服务；•费用方面的要求较高，需要支付管理费用等。
综合评估：购物中心店铺适合打造高端品牌形象或追求高销售量的企业。
商场店铺评选方案
商场店铺评选方案背景随着社会的发展，商场已经成为了人们生活中非常重要的一部分。
商场中的店铺数量不断增加，消费者的购物需求也日益增长，商场需要对店铺进行评选，筛选出优秀店铺，为消费者提供更好的购物体验。
目的本文旨在通过设计一个有效的商场店铺评选方案，以提高商场服务质量和销售业绩，同时为消费者提供更好的购物体验。
方案评选标准商场店铺的评选标准应该根据商场的特点和消费者的需求而定。
常见的评选标准包括：1.服务质量：店铺的服务态度和专业技能。
2.产品质量：店铺的产品质量和品种。
3.布局设计：店铺的布局、装修和陈列是否符合美学和消费者的需求。
4.员工表现：店铺的员工表现和沟通能力。
5.品牌知名度：店铺所代表的品牌在消费市场的知名度和美誉度。
6.环境卫生：店铺内部环境和周边环境的干净程度。
7.店铺创新：店铺是否有独特的创新点和特色。
评选流程商场店铺评选的流程应该科学、合理、公正、公开，以下是一个常见的评选流程：1.商场内部部门的评选委员会负责商场店铺的评选。
2.首先，评选委员会将根据上述评选标准，初步筛选符合条件的店铺。
3.然后，评选委员会会邀请商场内部的专家和消费者代表，以及相关行业协会专家，来参加店铺的现场评审。
4.现场评审的过程中，评委们会对店铺的服务质量、产品质量、布局设计、员工表现等进行详细的评估。
5.现场评审结束后，评选委员会会根据评审结果，综合各项评选标准，选出优秀店铺。
奖项设置优秀店铺的评选应该给予一定的奖励，以鼓励和激励店铺继续发展。
奖项可以根据评选标准而定，常见的奖项包括：1.最佳服务奖：服务最为优秀店铺将获得此奖项。
2.最佳产品奖：产品质量和种类最为优秀的店铺将获得此奖项。
3.最佳布局设计奖：布局和设计最为精美的店铺将获得此奖项。
4.最佳员工表现奖：员工表现和沟通能力最为优秀的店铺将获得此奖项。
5.最具创新奖：商店内独特的创新点和特色最为突出的店铺将获得此奖项。
6.最佳环境卫生奖：店铺内部环境和周边环境最为干净整洁的店铺将获得此奖项。
店面营运各项指标评估标准
店面营运各项指标评估标准店面营运各项指标评估标准是一项非常重要的工作，这对于任何一家企业都至关重要。
在今天的市场中，竞争是非常激烈的，如果没有一个良好的营运管理系统、效率和效益都很难得到提高，经营成本也会非常高昂，这对于企业来说是非常不利的。
因此，评估店面营运各项指标是为了更好的了解店面的运营情况，依据指标的评估结果去采取相应的措施，提高店面的运营效率和效益，既可以为企业带来盈利，也可以满足顾客需求。
目前，店面营运各项指标评估标准主要分为以下几个方面：1、租金成本租金成本是一个非常重要的指标，对于店铺来说这是一个非常明显的支出，如果租金过高，就需要整个店面收入的比例做出相应的调整。
租金成本应该不超过整个店铺收入的15%。
2、顾客数量顾客数量是店面的获利来源，因此，顾客数量也是一个非常重要的指标。
通过分析顾客数量，可以得知顾客是否满意，从而去提高顾客的满意度，进而吸引更多的顾客。
3、顾客转化率顾客转化率是指顾客在店面停留的时间和与店面进行交易的比率。
对于店面来说，顾客转化率也是一个非常重要的指标。
如果顾客停留时间过短，或者与店面进行交易的比率过低，就需要整改店面。
4、人力成本人力成本包括员工薪水、福利等方面的支出，在店面管理方面有着非常重要的作用。
人力成本应该是整个收入的10%-20%。
5、销售额满足顾客需求和要求是店面的最终目标，销售额是衡量店面具体销售情况的重要指标，从而可以让企业反映销售情况，以便采取相应的措施。
6、库存周转率库存周转率是指单位时间内存货从而销售的次数。
通过库存周转率的评估，可以更好的了解库存数量，避免资金的过多固定。
在对店面营运各项指标进行评估的过程中，综合考虑以上的标准，通过对数据的收集和分析，结合现实的环境和需求，按照“定性分析定量”和“对比分析”的方式进行优化和优化工作。
维护良好的店面运营各项指标是一个极为重要的工作，它可以让企业通过对各类指标数据进行分析，从而做出选择性的优化，并且进一步提升企业的经济效益。
餐饮店选址评估店面标准
店面综合评估表7.与熟食店同类型（产品）的店铺。
分类评估内容描述现场情况（非市场内店）1.商圈形态，即符合开店政策的（以店为中心半径500米）□A.住宅小区（大型社区）和菜市场□B.大型卖场、综合超市。
□C.写字楼附近□D商业街附近、大学院校和外来人员集中区。
2.主消费者年龄层□A.20-40□B.20以下□C.40-50□D.50以上3商圈发展潜力（未来一年）□A.潜力大□B.有潜力□C.平稳一般□D.走下坡、不佳。
4销售时段的行人流通量，门点前统计（平均每小时/人）□A.2000以上□B.1000-2000□C.500-1000□D500以下5.销售时段的捕获率□A.15%□B.10%□C.8%□D.5%6.门点所处地的消费水平（参照同类的比较）□A.人均30元以上□B.20-30元□C.10-20元□D.1O元以下7.固定消费群□A.2000人以上□B.1000-2000□C.500-1000□D.500以下8.门店的通路情况□A.行人无限制□B.部分限制（单向流通）□C.有限制（有栏杆或障碍物）9.交通情况（公交线路）□A.5部以上□B.3-5部□C.2部□D.2部以下10.竞争情形（同类店铺）□A.1家以上□B.3家以下□C.3-5□D.5家以上以上选项和该店铺须在同一条路上现场情况（市场内店）1.市场规模□A.2千平以上□□C.1-1.5千平□D.1千平以下2.市场经营状况（市场年销售额）□□B.1-1.5亿□C.8千万-1亿□D.8千万以下3市场所处区域位置□A.区域的中心位置□B.所处区域人流容易集中地□C.所处区域的边缘地带4门店在该市场内的位置□A.主出人口的金角□B.主出入口的银边□C.行业集中区□D.□市场内附街5.市场通路□A.主出入口并有外路面□B.主出入口无外路面□C.不在主出入口有外路面□D.不在出入口无路面6.竞争情况（同类店铺）□A.1家以下□B.3家以下□C.3-5家□D.5家以上□A.1家以下□B.3家以下□C.3-5家□D.5家以上8.整个市场绿色健康小吃的销售状况□A.火爆□B.3好□C.一般□D.5差9.销售时间段的销售时间长短□A.4个小时以上□B.3-4个小时□C.2-3个小时□D.2小时以下10.销售时间段里的捕获率□A.10%□B.8-10%□C.5-8%□D.5%以下11.人均销售能力□A.人均30元以上□B.20-30元□C.10-20元□D.1O元以下12.预测选择咱们这个产品的概率。
店铺选择知识点
店铺选择知识点在选择店铺的过程中，我们需要考虑许多因素，包括店铺的位置、租金、竞争对手、目标市场等。
本文将以逐步思考的方式介绍店铺选择的知识点。
第一步：确定目标市场在选择店铺之前，我们需要明确自己的目标市场是谁。
不同的目标市场有不同的需求和喜好，因此影响着店铺的选择。
比如，如果你的目标市场是大学生群体，那么最好选择靠近校园的地点，以方便他们的到来。
第二步：研究竞争对手在选择店铺之前，我们需要对竞争对手进行研究。
了解竞争对手的位置、产品、价格以及市场占有率可以帮助我们做出更明智的决策。
如果某个地区已经有很多竞争对手，那么选择该地点可能会面临激烈的竞争。
第三步：考虑交通便利性店铺的交通便利性对于吸引顾客非常重要。
毕竟，如果顾客很难到达店铺，他们可能会选择其他更方便的地方消费。
因此，选择店铺时需要考虑附近的交通设施，如公交车站、地铁站以及停车场的数量。
第四步：评估租金成本租金是店铺选择中最重要的因素之一。
我们需要评估自己的预算并确保店铺租金在可承受范围内。
同时，还需要考虑附加费用，如水电费和物业管理费等。
在选择店铺时，我们可以与房东协商以获得更好的租金条件。
第五步：考虑未来发展在选择店铺时，我们不能只考虑当前的情况，还需要考虑未来的发展。
我们可以观察附近的商业区发展趋势，了解未来的商业机会和潜在风险。
选择一个有潜力和发展空间的地点，可以为店铺的长远发展打下坚实的基础。
第六步：考虑目标顾客的购买力店铺的目标顾客的购买力也是一个重要的考虑因素。
我们希望选择一个能够吸引到有足够购买力的顾客的地点，这样才能保证店铺的盈利。
因此，在选择店铺时，我们需要了解目标顾客的收入水平，并选择一个相应的地点。
第七步：考虑商业环境除了以上因素外，商业环境也是我们在店铺选择中需要考虑的因素之一。
我们需要了解当地的商业政策和法规，以及当地政府对商业的支持程度。
选择一个商业环境良好的地点，可以为店铺的经营提供更多的便利和机会。
综上所述，在选择店铺时，我们需要考虑目标市场、竞争对手、交通便利性、租金成本、未来发展、目标顾客的购买力以及商业环境等因素。
评选优秀店铺方案
评选优秀店铺方案引言随着电商行业的不断壮大，越来越多的店铺涌现出来，但也有很多店铺因为运营不当、产品质量不好等原因逐渐消失在市场竞争中。
因此，评选优秀店铺方案成为了一种必要的措施，能够推动店铺在运营中取得更好的成绩。
评选标准在评选优秀店铺方案时，应该从以下几个方面综合考虑：1. 品牌形象一个成功的店铺必须有一个良好的品牌形象。
这包括店铺的品牌名称、LOGO设计、店铺内装修和网站设计等因素。
店铺的品牌形象不能仅仅是让人们记住它的名称，也应该和其产品类别相关联，让消费者感到品牌与商品有关联性。
2. 产品品质一家店铺的产品质量可以决定其是否能延续品牌的生命力。
好的商品可以吸引客户，并且可以使店铺获得更多的推荐，反之则会失去消费者的信任。
因此，评选优秀店铺方案时，必须考虑产品的品质以及生产方式、质量控制等问题。
3. 用户体验一个成功的店铺必须提供优秀的用户体验。
这意味着店铺需要在服务和购物体验方面提供更多的功能和工具。
此外，店铺需要与客户建立良好的沟通，包括回答客户的问题、提供良好的售后服务和处理投诉等方面。
4. 数据分析深入了解店铺的数据是最好的评估和优化工具之一。
从用户消费习惯、生命周期价值、售后服务、购物车营销等方面，都可以通过数据分析找出店铺的优势和劣势，以从根本上改进过程、工具和方法。
5. 市场份额评选优秀店铺方案中，最重要的一个方面就是其在市场竞争中的表现。
市场份额反映了一个店铺在市场上的影响力和竞争力。
因此，在评选时需要综合考虑市场份额的大小、所在品类的竞争程度等因素。
实施步骤评选优秀店铺方案需要经过以下几个步骤：1. 检视品牌形象在初步评估的时候，需要检视店铺的品牌形象，包括店铺名称、LOGO、宣传资料等。
品牌形象的质量直接影响消费者的购买意愿和品牌忠诚度。
2. 检视产品品质检视店铺的产品品质应該从产品的材料、生产工艺、质量控制等方面予以考虑，以确保其产品质量的稳定性。
3. 评估用户体验评估用户体验需要从消费者的角度出发，对店铺进行综合评估。
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店铺选择及评估标准
一．店址物业条件
（一）店铺面积
1. 面积
（1）小型商铺：店铺面积在100㎡以下。
（2）中型商铺：店铺面积在100~1000㎡以内.
（3）大型商铺：店铺面积在1000㎡以上。
2. 卖场面积占比
（1）90%以上：适合只卖便利品的便利店（如夫妻店）。
（2）80%-90%：适合如红旗、wowo等拥有一小部分日配商品的店铺。
（3）60%-80%：适合如711一类的拥有很多日配商品的店铺。
（4）60%以下：适合拥有大部分日配商品的店铺，或者设立厨房。
咖啡机。
果汁机的店铺。
3．非卖场面积的利用情况
（1）桌子椅子（如711、全家等便利店）
（2）展示柜（促销商品）
（二）店铺形状利用效率
1. 高效利用
2. 较高效利用
3. 一般利用
4 .低效利用
（三）店铺开间宽度和朝向
1、店铺开间的宽度（规定较小的开间尺度，可缩短楼板的空间跨度，增强住宅结构整体性、稳定性和抗震性。
）
（1）8M以上（过大，采光不好。
）
（2）6-8M（较大）
（3）4-6M（适中）
（4）4M以下（为优先选择标准）
2、店铺开间的朝向
（1）朝向行人的主行径方向，南北朝向（更能吸引顾客）
（2）不朝向行人的主行径方向，东西朝向
（四）柱墙的大小、数量和位置
1、柱墙数量：无、1根、2根、3根（在保证安全的情况下越少越好，但是要根据具体情况而定）
2、柱墙的大小、位置
（1）无
（2）全部靠边且较小：较为理想的方式。
（3）靠边侧多，居中少，且较小
（4）大量居中、且面积大:不理想的方式。
3、店铺的空间高度
（1）3~3.5M
（2）3.5米以上
（3）3M以下
4、店铺的使用年限、保养状况、和基础设施的完备程度
二、店铺装修
（一）便利店设计（装修风格设计）
1、清新田园风格（如全家FamilyMart、TLIFE）
（1）无论是新店装修还是旧点改造，小清新的田园风都是都市便利店常见的风格。
（2）合选用的货架为亚白光
（3）标价条的颜色一般以柳绿、葱青、碧蓝、蔚蓝居多
2、地中海风格（如POP’S）
（1）地中海式门店装修风格是以大胆、简单的色彩表现手法体现出独特的地中海民族风情，配色基调以明亮、大胆为特色，以自由简单大方的视觉系感受为原则。
（2）配色基调以明亮、大胆为特色，以自由简单大方的视觉系感受为原则。
3、欧式风格（如711）
（1）欧式风格适合选用的货架颜色比较广泛、砂纹灰、亚光白、高光白均可。
（2）标价条的颜色一般以蓝色、黄色居多，整体风格完美的与便利店的风格相匹配，给人以一种清新、简洁的效果、从而强烈的吸引便利店的客户购买更多的商品。
（二）便利店硬件设施
1、便利店货架—SP系列货架
（1）是货架在2006年重点开发的便利店货架，该系列货架的设计原理是以满足客户对商品展示与陈列的要求，结构风格突破了传统展示货架的框架，并且注重了再每个零件的细节处理。
（2）实惠型： SPA网背板单/双面货架；时尚型： SPG冲孔背板单/双面货架
（3）合作伙伴：711便利店、万店通、易捷、万购、华润万家便利超市。
2、便利店冷柜
（1）商用冷藏柜（又名饮料柜）：
1）冷藏柜柜内温度在0-10度，广泛应用于各种饮料、乳品及水果、鲜花等的存储销售。
2）按开门方式分为立式（前开式）、顶开式、风幕式，立式冷柜分为单门、双门、三门、多门，顶开式有桶形、方形，风幕式包括前敞口和顶敞口两种。
目前，国市场以立式商用冷藏柜为主，占市场总容量90%以上。
（2）商用冷冻柜（又名冷食柜）
1）商用冷冻柜柜内温度一般在-15度以下，主要用于冰淇淋、速冻水饺、汤圆、冷冻肉食的存储销售。
2）按结构形式及行业使用习惯分为卧式冰淇淋柜、岛式速冻食品柜、立式商用冷冻柜、台式柜、打球柜。
（3）卧式冰淇淋柜为中国市场商用冷冻柜的主流，常见容积从100L到600L不等，主力型号常见的有海尔SD-332、SD-368、SD-518等；
3、便利店风幕柜
（1）使用温度：5～10℃、2～8℃、±2℃可选
（2）适用物品：日配品、乳制品、蔬菜、水果\鲜鱼、鲜肉。
4、便利店收银台
5、便利店收银机
6、便利店烟酒柜
7、关东煮设备
8、小吃车
9、美食吧
10、熟食台
11、开水机
（三）便利店软件设施
1、人员配置
（1）、店长
1）店长，是便利商店店铺的经营者，是门店的灵魂人物，无论连锁店还是单体店，门店店长都必须将店铺的各项资源有效地加以运用，完成各项经营指标。
连锁店铺的店长还要服从公司总部的高度集中统一指挥，积极配合总部的各项营销策略的实施。
（2）、收银
三、（一）
1. （1）（2）（3）（4）（5）（6）（7）
2. （1）（2）（3）
（二）
1.（1）（2）（3）（4）（5）（6）（7）（8）
2. （1）（2）
四、
（一）
1. （1）（2）（3）（4）（5）（6）（7）
2. （1）（2）
（二）
1. （1）（2）（3）
2. （1）（2）。