发酵床养猪新技术

发酵床养猪新技术

发酵床养猪是通过参与垫料和牲畜粪便协同发酵作用，快速转化生粪、尿等养殖废弃物，消除恶臭，抑制害虫、病菌，同时，有益微生物菌群能将垫料、粪便合

成可供牲畜食用的糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养物质，增强牲畜抗病能

力，促进牲畜健康生长。

1、发酵床养猪可以减轻对环境的污染。不需要对猪粪采用清扫排放，也不会形

成大量的冲圈污水，从而没有

任何废弃物、排泄物排出养猪场，基本上实现了污染物“零排放”标准，大大减轻了养猪业对环境的污染。

2、相对节省人动力。由于不需要清粪，按常规饲养，能增强每员饲养量。 3 、正常情况下可节省药费，猪吃了微生物菌以后，能帮助消化，还有一定程度下提高猪群的抵抗力。并且发酵床养猪法减少了药物的使用，同时减小了猪肉的药物

残留问题。

4 、节约水和能源，常规养猪，需大量的水来冲洗，而采用此法只需提供猪只的

饮用水，能省水80~90%%发;酵床产生热量，猪舍冬季无须耗煤耗电加温，节省

能源支出。

5 、据商业机构推广材料强调能节省饲料，原理是粪便给菌类提供丰富的营养，

促使有益菌不断繁殖，形成菌体蛋白，猪只通过拱食圈底填充料中的菌体蛋白，

补充了营养，因而在一定程度上可以相对节省一部分饲料。 6 、垫料在使用3 年后，形成可直接用于果树、农作物的生物有机肥，达到循环利用、变废为宝

的效果。

传统的养殖粪尿污染非常严重，对地面、空气、水源产生了严重的影响，直至影

响着人类的健康问题，吉林省长热线也接到大量的类似污染问题，另外疾病，食品问题，养殖效益问题均是目前面临的问题。只有转变养殖思路，才能养殖致富，目前生态养殖是符合社会所需要的养殖技术。

“生态环保发酵床技术的推广与使用是养猪业的一大革新，是破解养猪业三大难

题的有效法宝。

1、“环保门”：猪粪废水自消化

通过采用生物发酵舍“零排放”养猪技术，猪场的粪尿直接排入垫层中，经微生物

发酵分解和吸氨固氮，粪尿转化为有机肥，猪舍里不产生臭气和氨味，无需冲洗猪圈；猪因粪尿氨过重和猪场冲洗猪冷热不匀，造成的呼吸道疾病也大大降低，

节省大量的设备成本，粪尿处理成本。猪场生产的有机肥的甜头，有机肥供不应求。“转变养猪方式，猪粪便变废为宝，不仅解决了养猪场污染物无处排放的难

题，更是一举多得，达到经济、社会和环境保护三赢，又是一项农民增收和创收

的好项目。”

2、“安全门”：猪肉安全来保障

生物发酵舍，首先要求猪舍的空气流动性好，养殖密度是根据春夏秋冬不同季节

来合理地调控；只要选择健康的猪苗，按照不同周龄的要求注射疫苗，待稳定期过后，进入已经发酵完全的猪舍，正常情况下就不需要打针投药。因为发酵床里大量的混合型的有益微生物菌群，可以抑制各种病原体的入侵。无药物残留，且各项指标都达到《无公害食品猪肉》（NY5029-2001）的要求。

3、“价格门”：养猪成本再降低

引进发酵舍养猪技术，特别是将微生物技术应用于养猪业，大大降低了综合成本：如果吃普通的饲料，大约 3.3斤饲料能转化为1斤猪肉，如今 2.9斤饲料就能转化为1斤猪肉；减少了药品的投入，每头猪的防疫费用从50元降到25元；不必安装保温灯，不必天天清理猪粪，节电、节水达80%以上。

首先，选择有技术、信誉度高、敢与养殖户签订合同的厂家。发酵床养猪的核心技术是菌种，其菌种质量优劣直接影响猪舍粪尿的降解效率。劣质小杂牌厂家生产的发酵床菌种一般运行三两个月后，就极易造成菌种大部分甚至全军覆没的

“坏床”、“死床”现象，整个发酵床报废，用户损失惨重，经销商与厂家的信誉大

损。优质的发酵床菌种是天然复合菌群，并经过培养、筛选、提纯、复壮。目前

发酵床目前已在全国三十个省市大面积推广，在广大养殖户中已有了非常良好的

信誉度，这么好的推广效果依托优质的发酵床菌种。

其次，选择好操作、易管理、维护简单的发酵床。有些发酵床的厂家在制作发酵

床时必须加盐、加营养液、加土、加水，必须提前堆积发酵处理，需要浪费大量

的人力、物力、财力，不便于学习和推广传播，不便于经销，而且由于提前已经

启动发酵了，菌种的工作寿命大大缩短，而且极容易出现死床、坏床等现象，一

定选择在使用中不再添加菌种，在制作时不用添加类似红糖和盐之类物质的发酵

床菌种。

最后，选“适度与正确宣传的”。要有媒体适当宣传报道的，如果报刊杂志上网站

等各种媒体的广告宣传均见不到，向用户或一般百姓打听均说没听见过的，那么，这个厂家或产品可能是新的或很一般的，一般说来，可靠度不如知名品牌产品。

当然也不能片面听信某些非法小报刊杂志的夸大或欺骗性的宣传，一定注意截取权威报道视频画面的菌种厂家应注意甑别，选择一个好品牌，免得后顾之忧或造成重大损失。

垫料薄：只要50公分就可以了，省一半成本。不需要额外添加任何活性剂、营

养液及水分，泥土、盐等，便于控制与维护，大大降低做床的劳动强度与辅料成本。无粪便、氨气等。“高科技”使养猪真正轻松省事极易成功。无须同步发酵.空栏一两个月无影响。

1、请规范建设发酵床

①朝向：圈舍结构宜坐北朝南，在湖南地区尤以南偏西9°左右最好。

②墙高和跨度：猪舍屋檐高度为 2.6-3.5米，圈舍跨度以9-13米为宜。

③单圈面积：最好控制在20-40平米之间，太大太小都不好。

④圈舍之间直接用栅栏隔开，利于圈舍内通风。

⑤窗户：修建4种窗户：天窗、地窗、风机窗、普通窗户。

⑥屋顶要设置保温隔热材料（如泡沫），夏天过热。

⑦食槽和饮水器：可用自动料槽和自动饮水器，自动饮水器嘴头朝向禁止朝向

发酵床，防止饮水器喷水浸泡发酵床垫料。