章丘大葱
章丘大葱 世界葱王
章丘大葱世界葱王在我国众多的大葱栽培品种中，唯有“章丘大葱”得天独厚，高树一帜，“名”、“特”、“优”三字兼备。
一、品质特点及营养成份（一）章丘大葱品质特点，用四个字概括，即：高、长、脆、甜。
高：指的是章丘大葱的植株高大魁伟，是当今国内外所有大葱品种的佼佼者，故有“葱王”之称号。
长：指的是章丘大葱的主要产品部分一葱白很长，很直。
一般50－60厘米，最长80厘米左右，备受人们喜爱。
脆：指的是章丘大葱质地脆嫩，味美无比。
甜：指的是章丘大葱的葱白，甘芳可口，很少辛辣，最宜生食，熟食也佳。
（二）章丘大葱是广大葱农长期以来通过劳动实践创造的结晶，具有长白类型的农家品种，也是一个混合群体的总称。
从形态上可以区分为两个品种：1、大梧桐：植株高大，因其直立魁伟，似梧桐树状，故名“大梧桐”，也是章丘大葱的代表品种。
一般株高1.5米，白长0.6米，径粗0.03－0.04米。
单株重0.5千克上下；丰产单株重的可达1.5千克，株高2米，白长0.8米，故而人们赞为“葱王”、“世界上最伟大的葱”（见吴耕民教授著《中国蔬菜栽培学》311页）。
大梧桐葱叶色鲜绿，质地脆嫩，落地即断，甘甜多汁，嚼之无丝，品质极上。
2、气煞风：植株粗壮，叶色浓绿，叶肉厚韧，耐病抗风，故名“气煞风”。
一般株高1.2米，白长0.5米，径粗0.045米，单株重0.4千克。
品质上等，生熟食均宜。
（三）营养成分及医用价值1、营养成分及食用习惯根据北京食品研究所化验分析：每100克大梧桐产品中，含有维生素A0.05毫克，维生素C20.2毫克，蛋白质2.4克，脂肪0.3克，总糖8.6克，碳水化合物9.8克，钙4.6毫克，磷39毫克，铁0.1毫克，多种氨基酸0.0298毫克。
如果用与前中央卫生研究院营养系测定的《食物分析表》中众所周知的营养丰富的番茄相比，则章丘大葱的维生素B1比番茄多185.7%，B2多233.3%，维生素C多94.2%，蛋白质多328.5%，脂肪多7.1%，粗纤维多84.2%，磷多30％。
章丘大葱产业发展存在问题及对策分析
章丘大葱产业发展存在问题及对策分析章丘大葱是山东省章丘市的一大特色农产品，因其品质优良、口感鲜美而在国内外享有盛名。
随着人们对食品安全和品质的要求日益提高，章丘大葱产业也面临着一些问题。
本文将从大葱产业发展存在的问题以及相应的对策分析展开讨论。
一、大葱产业发展存在的问题1. 品牌建设不足章丘大葱虽然口味出色，但由于品牌建设不足，市场认知度较低。
很多消费者对于章丘大葱的品牌和产地了解甚少，这就限制了章丘大葱在市场上的竞争力。
2. 产区整体产能不足由于种植方式陈旧、技术水平相对滞后，导致大葱产量和质量无法满足市场需求。
由于农业生产成本的上升以及市场对于大葱品质的要求日益提高，农民们面临着生产难度和风险增大的困境。
3. 市场营销不足大葱的销售一直以来都依赖于传统的销售渠道，而随着电商等新型销售渠道的发展，大葱的市场地位受到一定冲击。
大葱产品的差异化营销不足，也使得市场竞争力有所不足。
4. 行业标准不健全大葱产业缺乏统一的行业标准，导致了产品质量参差不齐、市场价格无法统一等问题。
由于缺乏统一的质量检测标准，大葱产业的规范化程度较低。
二、对策分析1. 加强品牌建设针对大葱品牌建设不足的问题，可以通过加大宣传力度、提升产品包装设计、加强品牌推广等方式，提升章丘大葱在市场上的知名度和竞争力，从而吸引更多的消费者。
2. 强化产业规模化和标准化通过引进现代化种植技术，实现大葱产业的规模化、标准化生产，提高产品质量和产量，从而满足市场需求。
还可以推动大葱产业协会的建立，制定并实施相应的行业标准，推动整个产业的规范化发展。
3. 拓展销售渠道为了解决市场营销不足的问题，可以积极拓展电商平台、线下超市等新型销售渠道，并通过差异化的营销策略，提升大葱在市场上的竞争力。
加强大葱产品的宣传推广，提高产品知名度和美誉度。
4. 提高行业统一标准政府可以加强对大葱产业的监管力度，推动制定具有可操作性和推广价值的标准规程，并引导企业加强自律管理，提升产品质量和服务水平，保障消费者的利益。
章丘大葱的用途
章丘大葱的用途章丘大葱，又称章丘葱、章丘青葱，是中国山东省章丘市出产的一种特色蔬菜。
它以肥壮、绿叶浓翠、香味浓郁而闻名，有着悠久的历史和丰富的用途。
下面将详细介绍章丘大葱的用途。
首先，章丘大葱在烹饪中是一种常见的调味品。
它的香味浓郁，能够为菜肴增添鲜美的口感和风味。
无论是炒菜、煮汤还是炖肉，都可以加入适量的大葱提升菜肴的风味。
尤其是在一些家常菜中，大葱更是必不可少的食材，如宫保鸡丁、酱爆肉丝等。
其次，章丘大葱还可以用于制作调味料，如葱油和葱姜蒜汁等。
葱油是一种色香味俱佳的调味料，可以用来拌凉菜、炖汤、涮火锅等，增加菜肴的香味和口感。
而葱姜蒜汁则是在烹饪过程中常用的调料，可以用来腌制肉类、烹调海鲜等，为食物提供独特的味道。
此外，章丘大葱还可以用于药用。
根据中医理论，大葱具有辣、温、散、行的性质，有暖胃理气、开胃健脾、驱寒解表的功效。
可以用来治疗腹泻、食欲不振、感冒发烧等症状。
此外，大葱还含有丰富的维生素C和钙、铁等矿物质，对于增强免疫力、促进骨骼健康等方面也有益处。
另外，章丘大葱还有一些民间的用途。
例如，在中国传统医学中，大葱还可以用来辟邪驱鬼。
人们相信，在农历除夕的时候，用大葱挥动的烟熏能够将屋内的病魔邪气赶走，同时也有象征新春来临的意义。
此外，在一些乡村风俗中，大葱还被用来做成各种花样的葱花灯，作为装饰品放在门前，用来祛灾辟邪，带来好运。
最后，章丘大葱还有一些其他的用途。
例如，在农田中，大葱可以作为绿肥、覆盖物或者养料来提高土壤的肥力和保墒性。
此外，大葱还可以提炼一种叫做葱素的天然植物抗生素，用于保护作物、治疗疾病等方面。
综上所述，章丘大葱具有广泛的用途，不仅可以用于烹饪中提升菜肴的口感和风味，还可制作成调味料和药材，同时还有民间的祛邪驱鬼和装饰的用途。
无论是在厨房中还是在农田中，章丘大葱都发挥着重要的作用，既满足了人们对美食的追求，又发挥了经济和生态效益。
章丘大葱育苗方法
章丘大葱育苗方法章丘大葱是山东章丘地区的特产，以其个头硕大、香气浓郁而受到广泛喜爱。
想要培育出优质的章丘大葱，育苗是关键的一步。
下面将介绍一种常用的章丘大葱育苗方法，希望对种植者有所帮助。
一、选用优质种子选择优质的种子是培育出好的章丘大葱的第一步。
在选择种子时，要注意选择外观完整、无病虫害的种子，避免种子发芽率低。
同时，也要选择适应当地气候环境的品种种子，以提高种植的成功率。
二、制备育苗基质在育苗过程中，选择合适的育苗基质对于葱苗的生长起着重要作用。
一般情况下，可以选择河沙和腐熟的农家肥混合作为育苗基质。
在混合基质的过程中，要注意充分搅拌均匀，以保证基质的质地松散。
三、适时播种章丘大葱的育苗时间一般选择在春季，根据当地气候及种植区域的不同而有所差异。
一般情况下，播种时间在3月底至4月上旬为宜。
在播种前，可以将种子泡水一晚，以提高发芽率。
然后将种子均匀撒在育苗基质上，注意保持适当的种子密度，避免过于密集。
四、保持适宜温度章丘大葱对温度的要求较高，适宜的温度范围为15℃-25℃。
在育苗过程中，要注意保持适宜的温度，避免温度过高或过低对葱苗生长的影响。
可以利用温室等方式控制温度，保持稳定的生长环境。
五、合理浇水章丘大葱对水分的需求较大，但也不能过量。
在育苗过程中，要保持适宜的湿度，避免土壤过湿或过干。
一般情况下，每天早晚各浇水一次，保持土壤湿润但不积水。
六、注意通风章丘大葱在生长过程中需要充足的氧气，因此要注意适时通风。
可以利用温室的通风设施，保持空气流通，避免葱苗因缺氧而生长不良。
七、防治病虫害在章丘大葱的育苗过程中，要注意防治病虫害的发生。
可以使用适量的农药进行喷洒，防止病虫害对葱苗的侵害。
同时，要注意及时清除病虫害的残留物，保持种植环境的清洁。
通过以上几个步骤，就可以成功地培育出优质的章丘大葱葱苗。
在移栽到田地之前，要进行适当的苗期管理，保证葱苗的生长健壮。
希望本文对种植者能提供一些参考和帮助，使大家能够更好地培育出优质的章丘大葱。
大葱文化之葱王章丘大葱
大葱文化之葱王章丘大葱大葱被誉为脑力劳动者的“绿色补品”，大葱在我国约有3000年的栽培史，其抗旱，抗热，抗寒性极强，民间有“饿不死的僧，冻不死的葱”之说。
他与我们生活息息相关，可以不客气的说，我们的任何一道美味佳肴都少不了大葱的功劳。
大葱不仅是蔬菜，还是调味品，还是可以入药的食物。
大葱为百合科植物，多年生草本，高度可达1米左右。
从根到叶都充满了辛辣的气味，就连折断后流出的粘液都具有这种气味，大葱的须根为白色丛生，鳞茎圆柱形。
也叫葱白，生葱，青葱和四季葱等。
虽然大葱自身有难闻的辛臭味，但她在饭菜中不仅有增加香味的作用，还可取出膻腥气味，其在厨房里的妙用很多。
可以拌肉食，任何肉馅加入少许葱汁都会更加鲜美；可以去饭糊，当饭煮糊时，马上用一根较粗的大葱，洗净切成散段，插入饭中，立即盖上锅盖，过一会糊焦味就会消失；可以防油溅，如果先往油锅里放一段葱段再炸东西，油就不溅了，另外还可以擦厨房玻璃，清洁金属餐具，去除刀锈等等。
大葱是一种世界性的物质，他的足迹几乎遍及全球，而且它的品种众多，大约有五百中之多，是一个庞大的家族。
从古至今，大葱就与人类的生活密不可分，更与人体的健康密不可分，现代科技也已证实，经常食用大葱对人体有益，其药品作用也十分明显。
大葱的叶、茎、花、根、及葱汁都可入药。
葱茎含挥发油，可治疗阴寒腹痛，虫积内因；葱须可治风寒头痛，喉疮和冻伤；葱籽有温肾，养目之功；葱汁有散瘀，解毒和驱虫作用。
另外葱所含的挥发油中的主要成分是葱，蒜辣素，也叫植物杀菌素，有较强的杀菌和抑制细菌、病毒的作用，可祛风发汗，解毒消肿。
经常吃葱能降血脂，降血糖和血压，并可补脑益智，因此从被称为脑力劳动者的“绿色补品”。
此外，在呼吸道传染病流行时，用葱白切片加在口罩中，带上有预防效果；吃些生葱，也能有效的预防和治疗伤风感冒。
而大葱之中，“章丘大葱”独占鳌头，号称葱中之王。
而章丘是什么地方呢？章丘是笔者的故乡，位于济南以东45公里处，人杰地灵，“龙山文化”发祥地，2009年全国综合实力百强县排名33位等荣誉。
章丘大葱宣传语
章丘大葱宣传语章丘大葱简介章丘大葱是中国山东省章丘市的一种特有农产品，以其悠久的历史和独特的品质而闻名。
下面我们就来详细介绍一下章丘大葱的特点和优势。
历史悠久章丘大葱的种植历史可以追溯到两千多年前的春秋战国时期。
传说这里的土壤和气候非常适合大葱的生长，所以章丘大葱才能够保持着如此长久的种植传统。
地理优势章丘市位于中国东部，属于山东省的一部分，这个地区的土壤肥沃且含有丰富的矿物质，为大葱的生长提供了良好的条件。
此外，章丘市还靠近青岛港，这为章丘大葱的销售提供了便利。
品质卓越章丘大葱的品质优异，主要得益于其种植条件和特殊的品种选择。
这里的土壤含有丰富的有机物质，同时气温适中、雨水充足，这些都有利于大葱的生长。
而章丘大葱的特殊品种则经过多年的培育和选育，使其具有更好的口感、更高的营养价值和更长的保鲜期。
章丘大葱的健康价值除了品质上的优势，章丘大葱还具有丰富的营养价值和许多健康功效。
下面我们就来详细介绍一下章丘大葱的健康价值。
富含营养章丘大葱含有丰富的维生素C、维生素K、维生素B6和叶酸等。
这些营养物质对人体的健康非常重要，能够提高免疫力、促进新陈代谢和维持神经系统的正常功能。
抗氧化作用章丘大葱富含的维生素C和其他抗氧化物质可以中和体内的自由基，减少细胞的氧化损伤，从而保护人体免受慢性疾病的侵害。
改善消化章丘大葱含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，预防便秘和其他消化问题。
同时，大葱还含有一种称为“益生元”的物质，有助于维持肠道菌群的平衡，促进有益菌的生长。
减肥美容章丘大葱是一种低热量、高纤维的食物，能够增加饱腹感并促进新陈代谢，有助于控制体重和塑造身材。
此外，大葱还含有丰富的硫化物，可以促进肌肤的血液循环，保持肤色健康。
如何享用章丘大葱章丘大葱不仅可以作为主食材或配菜使用，还可以制成调味品和药用产品。
下面我们来介绍一些常见的享用方式。
炒菜将章丘大葱切成葱花或葱段，加入其他蔬菜或肉类一起炒熟，可以为菜肴增添香味和口感。
章丘大葱的栽培技术
章丘大葱是山东章丘地区特产的一种葱类作物，其栽培技术如下：
1. 土壤要求：章丘大葱对土壤要求不严苛，但适宜种植的土壤以疏松、肥沃、排水良好的壤土为宜。
2. 种子选择和播种：选用优质的种子进行播种，一般在春季或秋季进行播种。
播种前要进行种子处理，可将种子浸泡在适温下的清水中约24小时，然后用湿布包裹（保持湿润但不要过湿），在温度适宜时进行播种。
3. 播种时间：春季播种一般在3月，秋季播种一般在9月。
春季播种一般能在3个月左右收获，秋季播种一般能在4个月左右收获。
4. 土壤准备：在播种前，要进行充分的土壤准备工作。
首先，耕地并松土，移除杂草和病虫害。
其次，施足量的基肥，特别是有机肥，如腐熟的农家肥或腐熟堆肥，在播种前约7-10天施入土壤中，进行深翻，以提供葱苗生长所需的养分。
5. 播种和育苗：将种子均匀撒播在整备好的土地上，然后轻轻覆土，覆土的厚度应为种子的2-3倍。
播种后要进行浇水，保持土壤湿润，促进种子发芽。
约7-10天后，葱苗会出土，并形成一些小叶。
6. 管理和病虫害防治：在葱苗出土后，可进行适量的间耕，松土，以利于葱苗生长。
保持土壤湿润但不过湿，避免积水。
及时除草，防止杂草竞争养分和空间。
在葱苗生长期间，要定期喷洒防治病虫害的农药，特别是对于常见的葱黑斑病、蚜虫等。
7. 收获：章丘大葱的收获时间一般在葱苗生长18-24周之间。
可根据需要，选择整株收获或逐叶逐株收获。
总之，章丘大葱的栽培技术主要包括土壤准备、种子选择和播种、育苗管理、病虫害防治等方面。
正确的栽培技术能够提高产量和品质，让葱农获得丰收。
章丘大葱种植基地
章丘大葱种植基地章丘大葱种植基地位于中国山东省济南市章丘市，是中国重要的大葱产地之一。
下面将从基地规模、种植技术、市场前景等方面进行详细介绍。
首先，章丘大葱种植基地规模庞大，占地面积达数千亩。
基地秉承着“一方大葱，吃遍全国”的理念，致力于大葱的种植、加工和销售。
基地采用现代化的农业设施和设备，根据葱类植物生长的需求，提供适宜的土壤、气候和光照条件，以确保大葱的生长环境和品质。
其次，章丘大葱种植基地注重种植技术的研究和应用。
基地拥有一支专业的农业技术团队，结合传统经验和现代科技手段，不断探索改良种植技术。
在土壤管理方面，采用有机肥料和生物肥料的施用，调控土壤pH值，提高土壤肥力。
在病虫害防治方面，利用有机农药和生物防治等手段，控制害虫数量，保持葱类植物的健康生长。
同时，基地还开展了大葱的新品种选育工作，通过杂交和选种，培育出了适应性强、产量高、品质好的新品种，极大地提高了大葱的产量和质量。
再次，章丘大葱种植基地具有良好的市场前景。
大葱作为中国传统的绿色蔬菜之一，深受人们喜爱。
近年来，随着人们对健康饮食的追求，对绿色、有机农产品的需求日益增长，大葱的市场潜力巨大。
而章丘大葱种植基地凭借其规模优势和技术实力，能够大规模供应市场，满足消费者的需求。
此外，基地还以章丘市的区位优势为依托，便于货物运输和销售渠道的拓展。
基地的大葱不仅销往国内各地，还出口到东南亚、中东等国家和地区。
最后，章丘大葱种植基地注重可持续发展。
在大葱种植过程中，基地严格遵循农业生产规范，注重环境保护和资源的合理利用。
通过科学施肥、合理轮作等措施，减少土地的耕地负荷，保持土壤的健康和肥力。
同时，基地还注重节水节能，在灌溉和设备使用上采用高效节能的技术手段，降低资源消耗和环境污染。
在未来发展中，基地还将进一步加强科研合作，推动农业的绿色、可持续发展。
综上所述，章丘大葱种植基地以其规模庞大、种植技术先进和市场前景广阔而备受瞩目。
基地通过不断研究和创新，提高葱类产品的质量和产量，满足市场需求。
章丘大葱种植方法
章丘大葱种植方法
章丘大葱是山东省章丘市特产之一，以其味道鲜美，营养丰富而闻名。
下面将介绍章丘大葱的种植方法。
1. 土壤选择
章丘大葱喜欢生长在肥沃、排水良好、土壤深厚的土地上。
在选择土地时要注意避免生长在有病虫害、油菜蚜等害虫的土地上。
同时，要保证土壤的PH值在6.5-7.5之间。
2. 播种时间
章丘大葱的种植时间在3月下旬至4月上旬，这个时候气温适宜、光照充足，萌发率高。
在播种前要先将土壤松软，使其透气性更好。
3. 种植方式
章丘大葱的种植方式适合采用直播式种植，每亩播种量在3-4千克左右。
在播种时要注意间距，一般要保持在15-20厘米左右。
同时要控制好播种深度，以1-2厘米为宜。
4. 施肥管理
章丘大葱对养分的需求较高，应适量施肥。
在种植过程中，要注意及时施肥，以增加生产量和品质。
在种植初期，可以适当增加氮肥的使用量，以促进葱叶生长。
在生长中期，可以适当施用磷肥和钾
肥，以增加产量和品质。
5. 病虫害防治
章丘大葱易受到病虫害的侵袭，如油菜蚜、葱蛟等，会导致生长缓慢、叶片黄化、凋萎等不良后果。
在种植过程中，要注意加强病虫害的防治工作，及时喷洒农药，清除杂草和病虫害，保持葱田的清洁和卫生。
6. 收获时间
章丘大葱的收获时间一般在6月下旬至7月上旬，收获时要注意不要损伤葱叶和根部，以免影响品质。
收获后要及时清洗、晾晒、包装，以保证产品的质量。
以上就是章丘大葱的种植方法，希望能对大家有所帮助。
种植章丘大葱需要我们耐心和细心，只有做好充分的准备工作，才能收获到丰硕的果实。
参观章丘大葱的观后感
参观章丘大葱的观后感
今天，我有幸参观了章丘大葱的种植基地，亲眼目睹了这一闻名遐迩的地方特产。
通过这次参观，我深刻地感受到了章丘大葱的独特魅力，以及农民伯伯们的辛勤付出。
章丘大葱作为山东省的著名特产，以高、长、脆、甜而著称。
在种植基地，我看到了葱田里一排排翠绿的大葱，有的高度竟然超过了2米，确实是名不虚传！此外，大葱的种植过程也非常讲究，从选种、播种、施肥到收获，每一个环节都需要精心照料。
农民伯伯们早出晚归，顶着烈日和寒风，为的就是能够种出高品质的大葱。
除了大葱本身的特点外，这次参观还让我感受到了传统农业文化的魅力。
在现代化的浪潮下，许多传统文化逐渐被淡忘，但章丘大葱却依然保持着传统的种植方式。
农民伯伯们凭借着世代相传的经验，用双手和汗水守护着这片土地。
他们淳朴善良，用自己的辛勤劳动为人们提供了优质的农产品。
这次参观让我更加明白了章丘大葱背后的意义和价值。
它不仅仅是一种食材，更是农民伯伯们辛勤付出的象征。
我们应该珍惜这份来之不易的劳动成果，尊重农民的付出，同时也要传承和弘扬传统农业文化。
最后，我想说，章丘大葱真的是一道美味佳肴。
回家后，我一定要用这些新鲜的大葱为家人做一顿丰盛的饭菜，让他们也品尝到这美妙的滋味！。
章丘大葱种植时间和方法
章丘大葱种植时间和方法
章丘大葱是山东省章丘市的特产，因其外观鲜艳、品质优良而备受消费者的青睐。
它不仅可以生食，还可以炒菜、煮汤等，是一种非常常见的食材。
那么，章丘大葱种植的时间和方法是什么呢？本文将为您详细介绍。
一、种植时间
章丘大葱的种植时间一般在每年的9月中旬至10月初，这段时间正是气温适宜、降雨量充足的季节。
此时大葱的生长速度比较快，也更容易存活。
如果种植时间太早或太晚，都会影响大葱的生长发育。
二、种植方法
1. 地面准备工作
在种植大葱之前，首先要做好地面准备工作。
选择平坦、排水良好、肥沃的土地进行种植，同时要将土地杂草和残留物清理干净。
2. 播种
在地面准备好之后，就可以开始播种了。
首先要将大葱种子放在温水中浸泡一天，然后将其晾干。
接着，用铁锹在土地上开沟，每行沟之间留出30-40厘米的距离，沟深为2-3厘米。
将大葱种子均匀地撒在沟里，然后用土覆盖住种子。
3. 管理与维护
在大葱萌芽之后，要及时进行浇水和松土，保持土壤湿润和通气。
同时要注意防止病虫害的发生，及时进行防治。
在大葱长到30-40厘米高时，要进行摘心，促进其侧枝的生长，提高产量和品质。
4. 收获与储存
大葱的收获时间一般在种植后的4-5个月内，当其叶片变黄并倒伏时，即可进行收获。
收获后要将大葱晾晒，让其表皮变干，然后在通风干燥的地方储存。
总之，章丘大葱种植时间和方法非常重要，只有做好这些工作，才能保证大葱的品质和产量。
希望本文能为大家提供一些帮助。
章丘大葱啥时候种植好
章丘大葱啥时候种植好章丘大葱是山东省章丘市的地方特色农产品之一，也是中国著名的传统名优蔬菜之一。
它是在寒冷、较干燥的气候条件下生长发育的一种蔬菜，而且在丰收时期的3至4月份，也是它的旺季，采摘后的大葱味道鲜美，营养丰富。
那么究竟章丘大葱应该何时种植呢？下面我们来详细了解一下。
一、章丘大葱的生长环境章丘大葱生长的环境对于葱的品质至关重要。
章丘地处山东中部，北面隔海距离青岛只有一百公里，南面与济南相邻。
山东以其壮丽秀美的自然风光和肥沃的土地资源着名，是蔬菜等农产品生产的重要基地，因此，章丘大葱也在这片土地上得以生长。
章丘的气候属于温带季风气候，春季以干旱为主，夏季长雨连绵，秋季多风干燥，冬季寒冷无雪。
因此在寒冷干燥的冬季，葱类蔬菜就能够更好地生长。
二、章丘大葱的种植时间1、确定种植的时间章丘大葱的种植时间通常在每年的9月中旬至10月上旬，必须在霜前种植。
此时的气温适宜，通过省劳动力练习的测算，在大葱种植的适宜气温区间内，大葱的营养物质含量会随着时间逐渐增加，品质也会相对提高。
在这个期间的温度较低，空气湿度较低，对大葱的生长有利。
2、确定土壤的条件在选择种植地点时，要选择日照充足、排水良好、腐殖质含量高的土壤。
同时，要注意保持土壤的疏松和温度适宜。
在播种前，先测定一下土壤的pH值，通常在6.5~7.5左右比较合适，过低或过高的pH值会影响大葱的生长。
3、确定种植的密度和深度一般来说，章丘大葱的种植密度为20,000株/亩，具体要看种植地的土质情况来确定。
在种植时，应该先平整好土地，然后在土地表面开沟，把种子均匀地撒在沟内，再用土覆盖住。
大葱的种植深度一般要控制在2.5~3.5厘米左右，以便更好地生长。
三、章丘大葱的管理一、注意灌溉在大葱生长初期，需要注意适量的灌溉。
尤其是在干旱的时候，要及时给大葱浇水，大葱的根部不要出现干烤壳。
后期，要少量多次浇水，保证土壤湿润即可。
过度的灌溉会导致土壤积水，导致大葱枯死。
章丘大葱：葱中之王
谁将地气集元身，青白分明对半匀。
蘸酱方知甘味妙，烹庖更觉暗香新。
青“葱”岁月——大葱的悠久历史大葱，在民间称为菜伯、和事草，原产于我国西部高原和亚洲西部部分地区。
《礼记·内则》记载：“脍，春用葱，秋用芥。
”大约在西周时期，大葱就已经成为我国的栽培食用蔬菜了。
《管子》曾记载：齐桓公“北伐山戎，出冬葱与戎菽，布之天下”，大葱也算是“舶来品”吧。
汉朝已把大葱的种植作为一项政令任务让老百姓来完成，葱遂在山东开始广泛种植。
到了明代，章丘大葱已名扬全国。
明朝嘉靖九年《章丘县志》记载：“葱以产女郎山者为最。
”又据乾隆二十年（1755年）《章丘县志》记载：“蔬类之属芥、韭、葱、蒜、瓜，以产女郎山者为最。
”章丘大葱是山东著名特产之一，更是章丘独有的名片，以“名、特、优”兼备久负盛名，被誉为“葱中之王”。
光辉绽放——章丘大葱荣耀时刻1932年，山东乡村建设研究院举办的第二届农展会上，章丘县三区回北村的刘玉西参展的大葱，荣获二等奖。
1956年，绣康回北村葱农刘廷茂参加“全国农业劳模表彰大会”，以所产大葱品质优异而获得国务院总理周恩来署名的奖状，并受到毛泽东主席的接见。
1959年，章丘人将装有单株2斤以上的大葱两箱献给党中央和毛主席，受到国家领导人的高度赞扬。
随之又远销我国的香港、澳门地区，还走出了国门，进入新加坡等地，获得“风味独特、佳蔬天成”的好评。
2009年，“章丘大葱”被国家工商总局认定为中国驰名商标，品牌价值达22.74亿元。
2009年，第三届中国商标节，章丘大葱又获得“共和国60年地理标志类最具市场竞争力的商标”和“2009年消费者最喜爱的绿色商标”。
2011年，神舟八号飞船搭载章丘大葱种子飞上太空，进行航天育种试验。
课程设计：赵娜14Copyright©博看网. All Rights Reserved.技艺独特——章丘大葱栽培技术三年生栽培，近冬播种，有利于培育壮苗，来春早发，播种适宜期在9月底10月初，播种量每亩0.8~1.2千克。
章丘大葱的故事
章丘大葱的故事《章丘大葱的故事》篇①《小松鼠种大葱》森林里住着一只小松鼠，它特别喜欢吃坚果，但从来没见过章丘大葱。
有一天，小狐狸带来了一根章丘大葱，分给小伙伴们尝一尝。
小松鼠咬了一口，那辛辣又清香的味道让它一下子就爱上了。
小松鼠心想：“这么美味的东西，我要是自己能种，就可以天天吃啦。
”可是小松鼠从来没种过东西。
它先去问老槐树爷爷怎么种葱。
老槐树爷爷告诉它要找一块松软的土地，把葱苗种下去，还要经常浇水施肥。
小松鼠按照老槐树爷爷的话，在自己树洞附近找了块地，小心翼翼地种下葱苗。
刚开始，小松鼠浇水太多，葱苗差点淹死。
不过它没有放弃，它重新调整了浇水的量。
在小松鼠的精心照料下，葱苗慢慢长大了，虽然没有章丘本地的大葱那么高大粗壮，但也是小松鼠的心头宝。
它经常邀请朋友们来品尝它种的大葱。
点评：小松鼠为了自己喜欢的章丘大葱努力尝试种植，遇到问题不气馁，积极调整。
小朋友们要像小松鼠一样勇敢尝试新鲜事物，遇到挫折不退缩哦。
篇②《兔子兄妹与章丘大葱》兔子哥哥和兔子妹妹生活的地方突然遭遇了旱灾，食物变得很稀缺。
它们以往爱吃的青草都干枯了。
这时候，兔子哥哥看到田地里种着的章丘大葱。
兔子妹妹很挑嘴，她说：“这葱细细长长的，看起来就不好吃。
”兔子哥哥说：“现在食物不多了，我们必须尝试一些新的食物。
”兔子哥哥率先咬了一口葱，辣得它眼泪都快出来了，但它发现葱很有汁水，吃起来有一种特别的香味。
兔子妹妹看到哥哥吃得还挺香，也鼓起勇气咬了一口，慢慢也就习惯了这种味道。
在大葱的帮助下，兔子兄妹熬过了旱灾。
从那以后，兔子妹妹再也不挑食了，它知道在困难的时候，很多以前不接受的食物都可能是救命的关键。
点评：兔子哥哥很勇敢地尝试新食物，兔子妹妹在哥哥的影响下克服挑食的毛病。
小朋友们可不能挑食，要像兔子兄妹一样学会适应各种食物，在面临挑战的时候积极应对，这样才能更好地成长。
篇③《团结的小蚂蚁和章丘大葱》一群小蚂蚁在寻找食物。
它们看到一片很大很大的章丘大葱田。
山东章丘大葱
山东章丘大葱章丘大葱，因产于章丘市而得名，是山东省的著名特产之一。
在我国众多的大葱品种中，章丘大葱“名”“特”“优”三字兼备，被誉为“葱中之王”。
主要品种为“大梧桐”。
章丘大葱，因产于章丘市而得名，是山东省的著名特产之一。
在我国众多的大葱品种中，章丘大葱“名”“特”“优”三字兼备，被誉为“葱中之王”。
主要品种为“大梧桐”。
1、章丘大葱的特点辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，葱白很大，适易久藏。
章丘大葱敢于称王，自有它的“过人之处”。
其特点可用四个字来概括，那就是高、长、脆、甜。
高高指大葱的植株高大，是当今国内外所有大葱品种的佼佼者，故有“葱王”之称。
矮的可达1．5米，高的可达2米，就其单株的重量，重的可达1．5公斤。
脆脆是指大葱的质地脆嫩爽口，味美无比，无筋无渣。
长长指的是章丘大葱的主要产品部分一葱白很长，很直。
一般50－60厘米，最长1米左右，葱白茎粗可达5厘米。
甜甜指的是章丘大葱的葱白，甘芳可口，很少辛辣，最宜生食，熟食也佳。
2章丘大葱的功效及作用据中国医学科学院营养研究所分析，大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质，特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素，用它作药用，可以预防治疗十几种病，如杀灭痢杆菌，治疗心血管病等。
3章丘大葱的食用方法章丘大葱有特殊的香味和辛辣味：常食大葱，不但能增进食欲，并有一定医疗效果。
葱白肥大、细嫩，于淡辣中略带清甜，耐久藏。
生吃、凉拌最佳，炒食、调味、配锅亦好，堪称葱中珍品。
为山东人最喜爱的常备蔬菜之一。
大葱蘸酱就面饼，是地道的山东风味，尤为广大群众所喜食。
大葱又是某些山东名菜的主要作料；烤鸭、红烧肘子、油炸大肠等，都以大葱调味；葱烧海参、葱烧蹄筋、葱烧肉、葱扒鱼唇等名菜，则以章丘大葱为主料；还有葱油泥、葱椒泥、葱油、葱椒绍酒等用葱制成的调味品。
人们常说，“如言山东菜，菜菜不离葱”。
章丘大葱种植方法
章丘大葱种植方法
章丘大葱是山东省章丘市特产之一，具有较高的营养价值和药用
价值，吃起来也十分美味。
那么，该如何种植章丘大葱呢？
一、选择适宜的土壤
章丘大葱喜欢生长在排水良好、疏松肥沃的土壤上，不喜湿润及
高盐碱的土地。
在种植前应该清理土地，除去杂草和根系较深的植物，保证生长环境卫生和整洁。
二、选用适合的品种
章丘大葱形态和品质各异，有的外观好，有的产量高。
不同品种
的种植方法也有所不同，因此选择适宜的品种对种植的收成非常重要。
三、合理施肥
章丘大葱对养分的需求相对较高，施肥应当在土壤不稳定的阶段
进行，以提高肥效。
在种植初期应以腐熟的有机肥为主，同时需要加
入适量的氮、磷、钾等肥料，促进葱的茁壮成长。
四、科学的浇水
章丘大葱生长期需要充足的水分，但是浇水不要过量，以免造成
土壤湿润，导致病虫害的滋生。
干旱时应适当增加浇水量，但也要注
意避免水渍中止导致根系发霉。
五、及时除草
在整个种植过程中要及时除草、除杂，保持土壤的透气性和水分平衡。
若果发现病虫害的发生，应及时做好防治工作，以免影响葱的健康生长和品质。
通过以上的种植技巧，我们可以顺利种植优质的章丘大葱，享受到它优美的口感和丰富的营养。
希望以上的细节可以帮到大家。
章丘大葱种植温度
章丘大葱种植温度章丘大葱是一种适应性较强的作物，对温度要求较宽。
但是在不同生长阶段，对温度的要求也有所不同。
下面将详细介绍章丘大葱种植的温度需求。
种子萌芽期：种子萌芽期一般需要较高的温度，约为20-25摄氏度。
在这个温度范围内，大葱种子较容易迅速萌芽生长。
所以，在大葱种子播种前后，需要保持较高的温度环境，可以通过加热垫或温室等方式提供稳定的温度。
幼苗生长期：大葱幼苗生长期需要较为稳定的温度，一般为15-20摄氏度。
过高的温度容易导致幼苗生长过快而变弱，甚至死亡。
过低的温度则会导致幼苗生长缓慢。
因此，在幼苗期间需要注意控制温度，避免温度波动过大。
生长发育期：大葱进入生长发育期后，温度要求较为宽松，一般为10-25摄氏度。
在这个温度范围内，大葱的生长速度较快，形成的叶片较多，葱根较为丰满。
同时，较低的温度也有助于提高大葱的品质，使其更加香辣。
抽苔期：大葱在抽苔期需要较低的温度，一般为5-15摄氏度。
在这个温度范围内，大葱容易形成饱满的葱花和肥厚的葱瓣。
同时，较低的温度也有助于抑制大葱的苗枯病等病虫害的发生。
因此，在抽苔期间需要注意降温，保持适宜的生长环境。
不同阶段的温度要求总结如下：- 种子萌芽期：20-25摄氏度- 幼苗生长期：15-20摄氏度- 生长发育期：10-25摄氏度- 抽苔期：5-15摄氏度除了温度，还有其他的因素也会影响章丘大葱的生长。
例如光照、土壤湿度、空气湿度等。
因此，在种植过程中，需要综合考虑这些因素，为大葱提供一个适宜的生长环境。
同时，还需要根据当地气候条件和具体的种植要求进行调整和优化。
章丘大葱的特点有哪些 章丘大葱栽培技术要点
章丘大葱的特点有哪些章丘大葱栽培技术
要点
山东章丘是我国著名的大葱产地，所产章丘大葱很有名气。
今天我们来介绍一下章丘大葱的特点是什么，以及章丘大葱栽培技术要点有哪些，供对章丘大忽感兴趣的朋友们参考。
一、章丘大葱的特点
章丘大葱是山东省章丘县的地方名特品种，属长葱白类型，植株高大，质地鲜嫩、脆甜，营养丰富，高产稳产。
植株高100-150cm，独葱不分蘖，管状叶细长，先端细尖，叶色鲜绿，叶肉薄，叶鞘（假茎）长达50-70cm，粗约3-5cm，单株重05kg以上。
葱白洁白美观。
晚熟，抗寒力强也抗热，性喜凉爽，耐旱。
2℃-3℃开始生长，最适温度15℃-22℃。
对土质要求不严，但以富含有机质的中性或微碱性土壤生长最好，要求有充足水分供应。
二、章丘大葱栽培技术要点
种植方式：育苗移栽。
播种期：g月中下旬露地育苗。
播种量：苗床每亩用种量2.5-3kg;大田每亩05kg左右。
定植期：翌年5月中旬至6月中下旬。
行株距：60-80cmX5cm，每亩约17000-19000株。
收获期：10月中下旬至11月中下旬。
章丘大葱产业发展存在问题及对策分析
章丘大葱产业发展存在问题及对策分析1. 引言1.1 背景介绍章丘大葱产业是山东省章丘市的传统特色产业之一，以其肥大、鲜嫩、独特的香味而远近闻名。
随着人们对健康饮食的追求和对绿色有机农产品的需求不断增加，章丘大葱产业也逐渐受到市场关注。
章丘大葱产业在一定程度上带动了当地农民就业增收，促进了农村经济的发展。
随着市场竞争的日益激烈和消费需求的多样化，章丘大葱产业也面临着一系列问题和挑战。
在这种背景下，深入分析产业现状和存在问题，探讨相应的解决对策，对于推动章丘大葱产业的可持续发展具有重要意义。
【2000字】1.2 问题意识在章丘大葱产业发展过程中，虽然取得了一定的成就，但也面临着一些问题和挑战。
我们需要关注并解决的问题包括：1. 产业发展不平衡：章丘大葱产业在不同地区的发展存在不平衡现象，有些地区由于环境条件、资源配置等因素，导致产业发展较为滞后，影响了整个产业链的健康发展。
2. 技术水平不高：目前章丘大葱产业仍然主要以传统种植方式为主，缺乏先进的农业技术支持，导致产量和质量无法得到有效保障，限制了产业的进一步发展。
3. 品牌建设和市场营销不足：目前章丘大葱的品牌知名度不高，市场营销活动也相对较少，导致销售渠道有限，无法满足市场需求，影响了产业的规模化发展。
4. 供应链管理不畅：章丘大葱产业的供应链体系尚未建立完善，存在一定的信息不对称和配送不畅等问题，这些问题影响了产业链各环节的协同运作，制约了产业的整体效益。
我们需要认真分析这些问题，找出解决的对策，推动章丘大葱产业的可持续发展。
2. 正文2.1 产业现状分析章丘大葱产业是该地区的重要支柱产业之一，具有较大的发展潜力。
目前，章丘大葱种植面积较大，产量也比较高，市场需求旺盛。
章丘大葱的品质优良，口感鲜美，深受消费者喜爱。
在种植技术方面，种植户也逐渐意识到科学种植的重要性，开始引进先进的种植技术和设备，提高了产量和质量。
章丘大葱的加工产业也逐渐兴起，出现了一些规模较大的加工厂，这进一步提升了章丘大葱的附加值，推动了产业链的延伸。
章丘大葱产业发展存在问题及对策分析
章丘大葱产业发展存在问题及对策分析章丘大葱是山东省济南市章丘区的特产之一，因其味道浓郁，色泽鲜艳，口感脆嫩，备受消费者喜爱。
近年来，随着人们对健康饮食的重视和对食品安全的关注，章丘大葱的市场需求逐渐增加，成为了该地区的重要农产品之一。
随着大葱产业的快速发展，也暴露出一些问题，如产业结构不合理、产品质量不稳定、价格波动大等。
如何解决这些问题，推动章丘大葱产业的健康发展，成为了当前亟待解决的问题。
本文将对章丘大葱产业发展存在的问题进行分析，并提出相应的对策，以期为该产业的发展提供一些有益的参考。
一、问题分析（一）产业结构不合理目前，章丘大葱产业的产业结构相对单一，主要表现为大葱的生产、加工和销售环节缺乏协调，而且多为小农户生产，规模较小。
这种结构不仅使得产业链条过长，增加了交易成本，还限制了大葱产业的整体规模和效益。
由于产业集中度较低，企业间存在激烈竞争，导致一些小规模的生产者无法享受到规模效益，影响了其生产积极性和生产质量。
（二）产品质量不稳定由于在种植、管理和加工过程中存在技术水平参差不齐的问题，导致产品质量不稳定。
一方面，有的农户对大葱的种植技术了解不够，导致产量不稳定；存在一些小作坊在加工环节存在卫生隐患，严重影响了产品的质量和安全。
这不仅影响了产品的市场竞争力，也容易造成食品安全问题，损害了消费者的利益。
（三）价格波动大二、对策分析为了优化大葱产业的结构，可以通过加强产业协会或合作社的建设，引导小农户加入合作社或成立专业的种植合作社，实现资源的共享和利益的最大化。
可以通过合作社集中采购、生产和销售，降低交易成本，提高农产品的整体效益。
可推动产业链上下游的合作和整合，形成产业集群效应，提高整体竞争力。
（二）加强技术培训为了提升产品质量，可以加强农户和加工企业的技术培训，推广种植和加工的新技术，提高生产和加工的效率和质量。
建立健全的质量安全管理体系，加大市场监管力度，净化市场环境，提升产品的质量和安全。
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百度首页|登录章丘大葱章丘大葱，因产于章丘市而得名，是山东省的著名特产之一。
章丘大葱“名”“特”“优”三字兼备，被誉为“葱中之王”。
主要品种为“大梧桐”，其特点是：辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，葱白很大，适易久藏。
章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质，特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素。
章丘大葱历史悠久，驰名中外，深受世界各地消费者喜爱。
目录俗话说的好，一清二白，大葱，是君子的象征，这是一种朴章丘大葱实的植物，立足大地，伸臂向天，比起脱离的土地的红扑扑的辣椒，他没有鲜艳的色彩，却默默无闻的培养出了一清二白的傲然挺立的身姿。
不做作，不炫耀，不追求辣的极致，不张扬个性，只内敛情怀。
章丘大葱，因产于章丘市而得名，是山东省的著名特产之一。
章丘大葱“名”“特”“优”三字兼备，被誉为“葱中之王”。
主要品种为“大梧桐”，其特点是：辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，葱白很大，适易久藏。
章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质，特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素。
章丘大葱历史悠久，驰名中外，深受世界各地消费者喜爱。
章丘大葱的历史章丘大葱，属百合科葱属，为多年生宿根草本植物。
又称菜伯、和事草等。
主要以叶鞘组成的假茎和嫩叶供食用。
原产于中国西部和苏联西伯利亚，是由野生种在中国驯化选育而成，后经朝鲜、日本传至欧洲。
中国关于葱的记载始见于《而雅》、《山海经》，此后《礼记》、《齐民要术》、《清异录》等古籍均有详细记载。
葱主要分为：大葱、分葱、细香葱、胡葱、楼葱、韭葱等。
大葱，主产于秦岭淮河以北和黄河中下游地区，主要品种有：山东章丘大葱、陕西华县谷葱、辽宁盖平大葱、北京高脚白大葱、河北隆尧大葱、山东莱芜鸡腿葱、山东寿光八叶齐葱；分葱，又称四季葱、菜葱、冬葱，主产于长江以南地区，此类葱便于烹调，辛香味浓；细香葱、胡葱，主产于福建、两广地区；而楼葱、韭葱各地均有少量栽培。
章丘大葱的原始品种于公元前６８１年由我国西北传入齐鲁大地，已有三千多年的历史。
早在公元一五五二年，其葱就被明世宗御封为“葱中之王” 。
章丘大葱历史悠久。
明代，在女郎山西麓一带(今乔家、马家、石家、高家村等地)栽培已很普遍。
在我国众多的大葱品种中，章丘大葱“名”“特”“优”三字兼备，被誉为“葱中之王”。
主要品种为“大梧桐”。
章丘大葱有高、长、脆、甜的突出特点。
高：章丘大葱的植株高大魁伟，是当今国内外所有大葱品种的佼佼者，故有“葱王”之称。
长：章丘大葱的葱白很长、很直，一般50～60厘米，最长80厘米左右，备受人们喜爱。
脆：章丘大葱质地脆嫩，味美无比。
甜：章丘大葱的葱白，甘芳可口，很少辛辣，最宜生食，熟食也佳。
章丘大葱含有丰富的维生素和矿物质。
根据北京食品研究所化验分析：每100克大梧桐产品中，含有维生素A 0.05毫克，维生素C 20.2毫克，蛋白质2.4克，脂肪0.3克，总糖8.6克，碳水化合物9.8克，钙4.6毫克，磷39毫克，铁0.1毫克，多种氨基酸0.0298毫克。
如果用与前中央卫生研究院营养系测定的《食物分析表》中众所周知的营养丰富的番茄相比，则章丘大葱的维生素B1比番茄多185.7%，B2多233.3%，维生素C多94.2%，蛋白质多328.5%，脂肪多7.1%，粗纤维多84.2%，磷多30章丘大葱%。
章丘大葱有特殊的香味和辛辣味:常食大葱，不但能增进食欲，并有一定医疗效果。
葱白肥大、细嫩，于淡辣中略带清甜，耐久藏。
生吃、凉拌最佳，炒食、调味、配锅亦好，堪称葱中珍品。
为山东人最喜爱的常备蔬菜之一。
大葱蘸酱就面饼，是地道的山东风味，尤为广大群众所喜食。
大葱又是某些山东名菜的主要作料；烤鸭、红烧肘子、油炸大肠等，都以大葱调味;葱烧海参、葱烧蹄筋、葱烧肉、葱扒鱼唇等名菜，则以章丘大葱为主料;还有葱油泥、葱椒泥、葱油、葱椒绍酒等用葱制成的调味品。
人们常说，“如言山东菜，菜菜不离葱”。
章丘大葱属耐寒性蔬菜，在-2O℃上下都能生长，对土壤的适应性较强。
但要获得优质高产，理想土壤是富含有机质的粘性土壤。
忌连作，常与小麦或非鲜茎类蔬菜轮作。
1999年7月，“章丘大葱”商标注册成功，成为中国蔬菜类第一件原产地证明商标。
根据大葱产地特点、种植情况和产品特色，不同的生产者、经营者分别注册了“万新”“绣惠”“绿蕾”等商标。
枣园镇万新村的盒装“富硒”大葱，在北京、上海等各大市场每公斤价格卖到了5元以上，是普通大葱的2至3倍。
章丘种植大葱已有几百年的历史。
优良品种“大梧桐”，一般株高150至170厘米，最高达到2米；单株重1斤多；章丘大葱被誉为“世界葱王”。
章丘大葱的营养及药用据中国医学科学院营养研究所分析，大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质，特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素，用它作药用，可以预防治疗十几种病，如杀灭痢杆菌，治疗心血管病等。
大葱含有植物杀菌素，具有治疗疾病的功效，它是消毒物质的无尽源泉。
假若致病微生物与食物、水、大葱一同进入人体的口腔、消化道、呼吸道系统，则在数分钟内就能受到它的制约而无法为害。
[明]李时珍《本草纲目》载：葱白作汤治伤寒寒热、中风耳目浮肿、能出汗；葱汗即葱涕，功同葱白，取汁入酒少许，滴鼻中治衄血不止；葱须疗饱食、房劳、血渗大肠、便血、肠痔；葱花治心脾痛；种实明目，补中气不足。
吃在章丘大葱山东人爱吃葱，既可生吃，又可熟食。
生吃,尤以大葱剁段或切丝蘸甜面酱就面饼而食，是山东人的嗜好。
熟食，就自成体系的鲁菜来说，无论是爆炒烧熘，还是蒸扒炸烤，都少不了章丘大葱。
鲁菜行中语云，"如言山东菜，菜菜不离葱。
"可见其葱在鲁菜中举足轻重的地位。
在鲁章丘大葱菜之中，其葱不仅可作主料，亦可作辅料，更可做调料。
就连大名鼎鼎、驰誉中外的北京全聚德的烤鸭，非用章丘大葱做作料不可。
否则，味不正，味不纯。
章丘大葱主要佐食品：像烤鸭、锅烧肘子、清炸大肠、葱烧海参、葱烧蹄筋、葱烧肉、葱扒鱼唇；主要调味品有:葱油泥、葱椒泥、葱油、葱椒绍酒等。
鲁菜重葱香,有"如言山东菜,菜菜不离葱"之说,章丘大葱更是烹调鲁菜的佳品.章丘大葱不仅畅销国内，而且打入了国际市场。
现已扩大到10万多亩，总产达10亿公斤以上。
主产区为枣园、绣惠、宁家埠三乡镇结壤地区。
章丘大葱王金正宗不论生吃、还是熟食，绝对让您感觉出章丘大葱“不一样、就是不一样”的味道！章丘绣惠王金村座落于女郎山下，本村以优质、独有的山丘土壤为优势，以优良的“大梧桐”品种为依托，盛产大葱名扬天下，是章丘大葱的发源地，堪称“世界葱王”之乡。
其特点可用五个字来概括，那就是高、长、白、脆、甜。
高：指大葱的植株高大。
一般在1．8米左右，高的可达2米，就其单株的重量，重的可达1．5公斤。
长：指的是大葱的主要产品部分葱白特长,一般在60－90厘米，最长可至1米左右;葱白茎粗的可达5厘米。
白：是王金大葱特有的标志，指葱白特白，是它所不能比的。
脆:是指大葱的质地脆嫩、甘甜爽口，无筋无渣。
甜：指的是大葱的葱白，甘甜可口，很少辛辣，最宜生食，熟食也佳。
章丘王金大葱使用传统的优良品种、有机肥料、土杂肥、杀虫灯，坚决不使用任何化学肥料和化学农药，绝对的“绿色放心食品”。
“章丘大葱”全国闻名，92年荣获曼谷农业博览会金奖；98年以来连续三年获全国农业博览会金奖。
章丘王金大葱称为“葱王”之乡，产品不仅畅销国内，而且早已打入了国际市场，远销日本、韩国等，是名副其实的“世界葱王”！独特风味在我国众多的大葱品种中，章丘大葱“名”“特”“优”三字兼备，被誉为“葱中之王”。
主要品种为“大梧桐”。
其特点是：辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，葱白很大，适易久藏。
章丘大葱敢于称王，自有它的“过人之处”。
其特点可用四个字来概括，那就是高、长、脆、甜。
高：指大葱的植株高大，是当今国内外所有大葱品种的佼佼者，故有“葱王”之称。
矮的可达1．5米，高的可达2米，就其单株的重量，重的可达1．5公斤。
长：指的是章丘大葱的主要产品部分一葱白很长，很直。
一般50－60厘米，最长1米左右，葱白茎粗可达5厘米。
脆：是指大葱的质地脆嫩爽口，味美无比，无筋无渣。
甜：指的是章丘大葱的葱白，甘芳可口，很少辛辣，最宜生食，熟食也佳。
产地简介章丘市地处齐鲁腹地，位于山东省会济南以东45公里处。
南依泰山，北临黄河，总面积1855平方公里。
章丘历史悠久，人杰地灵，是“龙山文化”的发祥地。
从地貌的角度来看，章丘属于鲁西断块区，在鲁西断块区的泰章丘大葱鲁块隆内，古生代地层由新到老出露，最老的为中上寒武系的灰岩出露构成南部小区：泥盆系中、上石灰岩系沙页岩出露于明水附近地区，往北在小长白山附近则以火成岩为主。
前者易透水，后者则不行，加之地势南高北低，地下水自南向北汇聚，在明水附近受阻水头出露地面，行成泉群，故明水多甘泉，多水。
章丘属暖温带季风区的大陆性气候，四季分明，雨热同季，春季干旱多风，夏季雨量集中，秋季温和凉爽，冬季雪少干冷。
年均日照2647.6小时，平均气温12.8℃，年平均降水量600.8毫米，相对湿度65%，无霜期192天。
这种独特的地理和气候环境，孕育出章丘大葱这样的世界名产。
章丘大葱有特殊的香味和辛辣味：常食大葱，不但能增进食欲，并有一定医疗效果。
葱白肥大、细嫩，于淡辣中略带清甜，耐久藏。
生吃、凉拌最佳，炒食、调味、配锅亦好，堪称葱中珍品。
为山东人最喜爱的常备蔬菜之一。
大葱蘸酱就面饼，是地道的山东风味，尤为广大群众所喜食。
在鲁菜之中，其葱不仅可作主料，亦可作辅料，更可做调料。
大葱又是某些山东名菜的主要作料；烤鸭、红烧肘子、油炸大肠等，都以大葱调味；葱烧海参、葱烧蹄筋、葱烧肉、葱扒鱼唇等名菜，则以章丘大葱为主料；还有葱油泥、葱椒泥、葱油、葱椒绍酒等用葱制成的调味品。
人们常说，“如言山东菜，菜菜不离葱”。
鲁菜重葱香，有“如言山东菜，菜菜不离葱”之说，章丘大葱更是烹调鲁菜的佳品。
就连大名鼎鼎、驰誉中外的北京全聚德的烤鸭，非用章丘大葱做作料不可。
否则，味不正，味不纯。
章丘大葱主要佐食品：像烤鸭、锅烧肘子、清炸大肠、葱烧海参、葱烧蹄筋、葱烧肉、葱扒鱼唇；主要调味品有：葱油泥、葱椒泥、葱油、葱椒绍酒等。
章丘大葱含有丰富的维生素和矿物质。
根据北京食品研究所化验分析：每100克大梧桐产品中，含有维生素A 0.05毫克，维生素C 20.2毫克，蛋白质2.4克，脂肪0.3克，总糖8.6克，碳水化合物9.8克，钙4.6毫克，磷39毫克，铁0.1毫克，多种氨基酸0.0298毫克。
如果用与前中央卫生研究院营养系测定的《食物分析表》中众所周知的营养丰富的番茄相比，则章丘大葱的维生素B1比番茄多185.7%，B2多233.3%，维生素C多94.2%，蛋白质多328.5%，脂肪多7.1%，粗纤维多84.2%，磷多30%。