炖海参汤最简单的做法
海参怎么炖汤好喝
海参怎么炖汤好喝关于《海参怎么炖汤好喝》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
海叁较为合适用于煮粥和熬汤，海叁需要提早清除干净，一般我们选购到的海叁全是早已除掉内脏器官的，要是没有除掉内脏器官能够把海叁从正中间裁开，随后把内脏器官清除干净反复的清洗，那样能确保海叁早已完全的清除掉，在吃海参的情况下，能够把海叁的两边都除掉，那样口味会越来越更强一些。
海参粥原材料主要材料：梗米100克，海叁（干）30克作法1.将海参泡发，割开腹部，挖掉内肠，刮洗干净，剁碎，煮开烂；2.梗米清洗干净，与海叁一并放到砂锅内；3.添加冷水，先用文火烧开，再用慢火难熬20-30分钟，以米软烂为度。
小技巧健康提示：补肾填精，填精益气养血。
用治肾精孱弱、精气亏本、阳痿、早泄、频繁遗精、尿频尿急、脸色无化、耳鸣头晕、腰酸腿软，疲惫困乏。
食物相克：梗米：唐孟诜："梗米不能同马肉制品，发瘤疾。
不能和苍耳食，让人卒痛心。
"清王盂英："炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。
"海叁（干）：海参加醋相冲；不适合与甘草同屏。
海参汤介绍健康提示：1、补肾益精，益气养血润肺，健脾益气。
2、适用气阴不够、脾肾两虚之动脉硬化。
3、海叁有"海里山参"之誉，久服能厚胃肠、益肾血。
原材料主要材料：泡发海参50克，枣（干）10克调味品：老冰糖10克作法1、先用冷水把海叁煮烂。
2、再添加红枣、老冰糖，炖15分鐘即成。
小技巧食物相克：海叁（浸水）：海参加醋相冲；不适合与甘草同屏。
红烧海参原材料海蔘200g，春笋20g，红萝卜20g，生姜片5g，葱1根，A.大骨汤150㏄，盐1g，鸡精粉2g，糖2g，香油15g，酱油2㏄，白胡椒粉少量，B.绿豆淀粉水10㏄，芝麻油5㏄作法1.海叁清洗再切块状；葱切条；笋、红萝卜切小块，所有一起入开水中汆烫后，取下沖凉控干预留。
2.取热锅添加15㏄沙拉油，先以小受欢迎香做法1.的葱、姜、海叁、笋丝、红萝卜片后，添加调味品A做法1.锅煮滚后再煮约30秒，以绿豆淀粉水水淀粉勾芡后，浇上芝麻油翻拌就可以。
清炖海参汤的做法与营养功效
清炖海参汤的做法与营养功效关于《清炖海参汤的做法与营养功效》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
海参汤是道有营养成分的汤，喝起來十分的鲜美、美味可口，坚信大伙儿平常都非常的喜爱喝，它带有很丰富多彩的营养成分，很多人人体子较为虚的，或是工作中疲劳的，都合适喝，能开滋补养生的功效，尽管这汤好喝，可是很多人也不明白如何去做这道汤，它的作法也是有好多种多样呢，下边给大伙儿详细介绍下几个清炖海参汤的作法与营养成分作用吧。
作法一：需要提前准备的原材料:泡发海参20克，牛肉100克，葱、姜、盐适量。
1、平菇清洗，去根，绰水后切成片;2、罗汉参削皮，切成片;3、石锅内加上老母鸡汤和罗汉参片，火灾烧开后，;火慢炖6分鐘至罗汉参烂熟;4、加上髙压海叁和绰水的平菇，再次用文火煨炖5分鐘上下，加上小量盐调料，就可以起锅。
功效:滋补养生肾虚，用以治肾虚所引起的一系列病症，如:小便疼痛、身体疲乏等。
作法二：主要材料:海叁(浸水)50克,枣(干)10克。
调味品:老冰糖10克。
先用冷水把海叁煮烂，再添加红枣、老冰糖，炖15分鐘即成。
小帖士-健康提示:1. 补肾益精，益气养血润肺，健脾益气。
2. 适用气阴不够、脾肾两虚之动脉硬化。
3. 海叁有"海里山参"之誉，久服能厚胃肠、益肾血。
小帖士-食物相克:海叁(浸水):海参加醋相冲;不适合与甘草同屏。
营养成分作用：海参汤中带有盐酸软骨素和刺参粘多糖，在其中，盐酸软骨素是成长发育不能少的物质，盐酸软骨素与肌肉的衰退相关。
若这类成份降低，最先会造成肌肉发硬、延展性消退、委缩脆化;而海参汤粘多糖是海叁体壁中另一类关键成份，具备广谱抗肿瘤、提升机体体细胞的免疫功能和抗感染消制做用。
以上便是对清炖海参汤的作法与营养成分作用的详解，海参汤对我们的作用有很多，大伙儿能够常常服用，并且这种海参汤的做法全是非常简单的，大家学起來也十分的非常容易，大伙儿有时间的情况下能够尝试做这到清炖海参汤，为自己跟家人来补人体，补充精力吧。
海参汤的做法有哪些？
海参汤的做法有哪些？ 海参是海产品的一种，营养丰富，主要用于滋补。
海参的海味很重，用来熬汤也是非常不错的选择。
海参汤的做法简单多样，汤汁鲜美，滋补效果也很好，但是要注意适量，不宜饮用过多。
1.海参火腿汤 海参汤的营养丰富，单喝海参汤味道比较单调，可以加火腿。
准备海参、火腿。
火腿切片，海参洗干净可以切条，也能切片。
锅中烧水，海参和火腿同时下锅，下去高汤，盖过煮。
海参汤熟了之后不要急着捞出，记的调味，适量的盐就可以了，海参本身的海鲜味和火腿的味道相融合，美味的海参汤就做好了，出锅即可食用。
也可以撒点葱花点缀。
2.海参香菇汤 海参洗干净之后切条，香菇切片，生姜切片备用。
（也可以根据个人喜好添加喜欢的食材），因为香菇不容易熟，所以一开始就可以将香菇放入小锅中，最后放入海参。
海参的营养丰富，海参香菇汤的养生效果也非常好，最后可以加点葱花、枸杞和适量的盐调味点缀。
3.海参乌鸡汤 海参乌鸡汤是以海参和乌鸡为主要食材的汤品，营养丰富，非常养生。
首先要把乌鸡处理好，切块去腥。
准备可以直接食用的海参。
乌鸡放入锅中烧水，加入料酒、盐和鸡精调味，乌鸡汤熬好之后，盛碗，把切条的海参放入鸡汤，入味，加点葱花和枸杞，营养的海参乌鸡汤就做好了。
海参汤怎么做简单好吃 海参汤有什么好处
海参汤怎么做简单好吃海参汤有什么好处海参中含有非常丰富的营养成分，对人体的好处很多，而且吃起来也是很美味，最简单的做法就是做汤食用，那么海参汤怎么做简单好吃呢?一、海参汤怎么做简单好吃1.起汤锅烧水入排骨焯洗。
2.备姜片，葱段及木耳。
3.上高压锅，加入水，加入姜片加入焯洗好的排骨。
4.大火煮开后，再转小火煲上一个半小时将海参入高压锅中。
5.将微泡过的木耳一起加入到高压锅中上锅大火煮开后，再转小火煲一个小时。
6.高压锅减压后，起盖，加入适量细盐加上适量葱段既可。
二、海参汤有什么好处海参含有较丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇。
海参号称“精氨酸大富翁”。
含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。
参含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。
海参所含的微量元素钒居各种食物之首，可以参与血液中铁的运输，增强造血能力。
含有特殊的活性营养物质，海参酸性粘多糖，海参皂甙，海参脂质，海参胶蛋白，牛磺酸等。
海参煲汤食用有补肾、止血、润燥的作用。
三、海参怎么处理才能吃海参置于冷水中，浸泡30小时左右(一海参泡软为止)，然后将参剖开，刮掉参内白筋和白皮，洗净后添水上锅加盖煮沸，开锅后用文火煮30分钟左右(视质量掌握时间)，待水凉后，换凉水泡三天，每天换一次凉水，春夏秋季一定置于冰箱保鲜层内，保持较低水温，水以不结冰最好，三天后捞出单独冷冻，以后可以随吃随取。
四、小贴士1.泡发海参时，切莫沾污染油脂、碱、盐，否则会妨碍海参吸水膨胀。
2.泡发干木耳应用温水也可以用烧开米汤泡发，使木耳肥大松软，味道鲜美。
海参做汤的家常做法有哪些？.doc
海参做汤的家常做法有哪些？
大家都认为海参是一种营养价值非常高的珍品，海参含有的优质蛋白一类物质含量确实比较高，而且吃起来的时候味道非常鲜嫩，香而不腻。
在厨艺当中海参有多种多样的制作方法，每一种都深受人们的喜欢，今天我就要介绍其中两种，感兴趣的话快来阅读以下内容吧。
1、海参鸡腿汤。
制作所需要使用的材料：泡好的海参、鸡腿三个、干红枣8个、薏米适量、生姜一块、葱2根。
具体的做法步骤：准备好所需要的材料；红枣和薏米洗好、小葱切段、姜切片备用；将鸡腿斩成小块；把鸡腿肉焯水去下异味；把除海参外的所有食材都丢入电饭煲中，一次性加入适量的清水；选择煲汤40分钟左右的时间；把海参切段，放入鸡汤中继续煲大约20分钟；最后放入适量葱花和食盐提味即可。
2、海参苦瓜排骨汤。
制作时所需要使用的各种食材有：海参2根、苦瓜1/2根、排骨600g。
具体的做法步骤：将排骨洗净，熬汤时建议选择使用猪龙骨部分。
之后将排骨冷水下锅，煮开，撇去浮沫，沥干水分。
在砂锅中煮开水，下入排骨，并且用大火煮开，再转小火煮1个半小时。
将泡发好的海参洗净并切块。
再把苦瓜洗净，切半，挖去瓤，切块。
将煮了一个半小时的排骨汤改为大火，下海参。
下苦瓜，再次煮开，转小火煮半个小时。
下盐调味，熄火即可食用。
这两种海参的做法的都搭配有肉食等食材，营养价值和汤水的口感都提升了不少，所以平时在家就可以尝试准备好相应的食材并制
作，做的熟练之后说不定可以学着做更多不一样种类的海参汤，这样就可以品尝到不同事物的味道。
家常海参汤的做法具体步骤
家常海参汤的做法具体步骤
海参有抗衰老的作用,海参中含有的成分能够提高人体的免疫力,还能够抑制癌细胞的生长。
那么，你知道海参汤怎么煮最补身体吗?下面由店铺为大家介绍家常海参汤的做法，希望能帮到你。
家常海参汤所需食材
家常海参汤的做法步骤
1.泡发好的海参两只。
2.海参斜切丝。
3.泡好的黑木耳切丝，胡萝卜切丝。
4.干豆腐皮切丝。
5.香菜切末。
6.酸辣汤加水调匀。
7.锅内烧水，水开下豆腐皮，胡萝卜和木耳。
再加调好的酸辣汤。
8.烧开一会尝尝味道如果淡的话加些海鲜酱油。
再下海参，烧煮一会就可以关火了。
9.关火加适量香菜末。
小贴士
锅里烧的水大概吃饭的碗两三碗就可以了。
正宗海参汤的做法
主料
海参126g，冬菇26g，虾干10g，油适量，盐适量，鸡粉适量，扇骨汤适量
做法步骤
1、将海参泡发好。
2、将干货冬菇泡软。
3、用清水将虾干浸泡10分钟，洗净。
4、事前准备好扇骨汤，图方便的可以直接用高汤。
将扇骨汤倒进汤锅中开火煮。
5、将海参放入汤锅中。
7、放入浸泡好的冬菇，放入虾干。
8、盖锅盖，大火煮滚。
9、转小火煲2小时左右。
10、揭盖，放入适量的鸡粉。
11、加入适量的食盐，煮滚，即可关火。
炖海参汤最简单的做法
炖海参汤最简单的做法关于《炖海参汤最简单的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
由于炖海参的情况下需要开展反复的清除，再再加不清楚配搭哪些的原材料，因此会让很多人感觉十分不便，实际上炖海参一点也不不便，把海叁加上羊肉炖汤，不但是冬天的滋补养生营养保健品，也是能考虑人体的多种原素要求，平常海叁还能够炖猪蹄，还能够炖许多的特色美食。
海叁炖羊排原材料主要材料：牛肉(瘦) 250克，海叁（干）100克调味品：姜5克，蒜头（白皮）5克，小葱10克，食用油25克，米酒10克，盐3克作法1、先将牛肉清洗，切片预留。
2、海叁用清小水泡发，清洗，切片预留。
3、炒锅里放食用油烧开到六成，下姜、葱煸出香气。
4、下牛肉块煸炒后放米酒少量，再次煸炒。
5、加适当冷水炖至牛肉将熟。
6、下海叁块炖至二者皆熟，加盐适量调料，淋色拉油起锅就可以。
海叁炖猪蹄原材料猪脚500克，泡发海参200克，绿豆芽25克，葱段、生姜片各10克，米酒10克，食盐3克，鸡精1克，白胡椒粉0.5克，白汤1000克，香油5克，丁香花、麻椒各2克，八角、肉桂粉各5克，茯苓8克。
作法1、海叁治净。
猪脚治净，从正中间顺骨缝割开，再从骨节处斩成块，放入开水锅中焯透捞起来。
丁香花、麻椒、八角、肉桂粉、陈皮下组织入清汤锅底内煮沸，煮10分钟上下捞起来无需。
放入葱段、生姜片、米酒、猪脚块煮沸，炖至软烂。
2、拣出葱段、生姜片无需。
放入绿豆芽、食盐煮沸略炖。
3、放入海叁煮沸，炖至海叁软糯，加鸡精、白胡椒粉，起锅盛入汤碗内，淋入香油即成。
小技巧特性颜色轻快，口味软糯，料汁醇正，营养成分滋补养生。
作用猪脚中带有一种胶原蛋白粉，是组成身体筋腱和肌腱的主要成分，也是产生骨骼架构的关键成份。
身体胶原蛋白粉欠缺时，会造成老年人人体器官的委缩、弹性降低，使身体衰退。
黄豆中带有丰富多彩的蛋白、钙、铁等。
海参营养丰富多彩，是滋补养生上品，有利精气、补肾阳、润肠通便燥的作用。
这款菜式可壮阳补肾，腱脾润肺，益肾填髓，对精气血两虚亏、四肢乏力、腰酸腿软、食欲不佳、肾虚勃起障碍者有饮食疗法功效。
海参煲汤的家常做法有哪些
海参煲汤的家常做法有哪些海参是很有营养的食材，做法有很多，可以用来煲汤，能做出美味又健康的海参汤。
下面是店铺为你整理的海参煲汤的做法，不放一起动手试试吧!海参煲汤食材准备海参煲汤做法步骤1.即食海参洗净2.剖开海参，去掉沙嘴，头上白色的部分，洗净3.每人一个放到炖锅备用4.榛蘑提前泡发，洗净5.金针菇、木耳洗净6.冰箱保存的大骨汤，很好，都成冻了7.胡萝卜一小块，切花备用8.牛奶100毫升备用9.把除胡萝卜、牛奶外的所有材料放入炖锅，加适量清水10.大火烧开，小火慢炖20分钟，使海参充分吸收骨汤的营养，最后加入牛奶开锅即可。
加少许香菜点缀即可。
海参煲汤做法小贴士1、海参分干、即食还有新鲜的几种。
干海参需要提前泡发，新鲜海参需要自己处理，处理的过程也很繁琐，所以新手用即食海参比较方便。
2、用骨汤或者鸡汤小火煨海参，营养更丰富。
3、全程不需要加酱油生抽之类，以免影响色泽。
4、牛奶要最后加，开锅即可。
如果加的太早久煮就会出现牛奶成沫的现象，也破坏了牛奶本身的蛋白质。
海参的营养价值1、海参抑制癌细胞的生长和转移海参中所含的硫酸软骨素成分可抑制肌肉的老化,有抗衰老的作用。
所含的碘是构成人体甲状腺素必不可少的元素。
海参中所含海参素为一种抗霉剂,能抑制多种霉菌。
在海参体内有一种粉红色腺体,这种腺体的海水浸出液含有粗海参素,是一种细胞毒物,可溶解于水,但酸碱均不易破坏其特性。
海参中所含的黏多糖能够显着提高人体的免疫力,抑制癌细胞的生长和转移。
2、海参的营养成分营养成分:每100克鲜海参中含有水分77.2克,蛋白质16.6克,脂肪0.3克,灰分3.7克,碳水化合物O.9克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.05毫克,钙28.5毫克,钾43毫克,钠502。
9毫克,镁149毫克,铁13.2毫克,锰0.76毫克,锌0.63毫克,铜O.05毫克,磷28毫克,硒63.93微克,尼克酸O.01毫克。
3、海参的功效海参有滋补肝肾、强精壮阳的作用。
海参炖鸡汤
海参炖鸡汤海参炖鸡汤的做法原料:鸡半只，海参500克，姜2片，红萝卜20克，大蒜适量，盐适量，料酒适量，海参炖鸡汤的做法:1.海参洗净；鸡洗净后斩件；大蒜洗净后切段。
2.将鸡、海参及姜片放入砂煲中，加入适量盐和料酒。
3.大火煮沸后慢火焖半小时。
4.加入大蒜红萝卜继续煲10分钟即可。
制作提示：海参要选用质肉厚绵软的刺参，用水发透，剖洗干净，并用沸水焯过去腥味；海参炖鸡的特色:海参鸡汤具有补血养气的功效，对女性身体调理有很大的作用，适合一年四季食用。
营养解析：海参：海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。
海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力。
海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。
最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移。
食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。
海参性温，味甘、咸；具有滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血、治溃疡等作用。
海参有“百补之首”的美誉。
国内最好的海参是来自北纬39度的大连獐子岛野生海参，这里远离陆地，海水纯净无污染，海参生长期限长，因此所产的野生海参肉质劲道、壁厚、营养价值最高，是海参中质量最好的一种，但产量相当有限，国内只有少数类似于福临门海参这样的大品牌能够买到。
鸡胸脯肉：鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
祖国医学认为，鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。
一般人群均可食用，老人，病人，体弱者更宜食用。
海参汤的做法
海参汤的做法
海参体内含有多种对人体有益的营养元素，尤其是含有极易被人体所吸收的水溶性高蛋白物质，不仅能够补肾健体、滋阴润肺，具有非常好的延缓衰老、增强机体免疫力的功效，还可用于多种心血管疾病、肝病等慢性病的辅助食疗，老年人尤其是身体素质不太好的朋友适宜长期食用。
海参作为一种传统的滋补佳品，其做法有多种，烹调工艺也并没有传说中的多么复杂，但制作工艺相对来说比较讲究，调味品需要选择好用量和种类，尤其是海参汤，做法简单，朋友们不妨闲暇时光下厨为家人熬煮一锅美味浓汤。
参汤
主料：海参(水浸)50克,枣(干)10克
调料：冰糖10克
先用清水把海参炖烂，再加入大枣、冰糖，炖15分钟即成。
小帖士-健康提示：
1.补肾益精，养血润燥，健脾益气。
2.适用于气阴不足、脾肾两虚之动脉硬化。
3.海参有“海中人参”之誉，久服能厚肠胃、益精血。
小帖士-食物相克：
海参(水浸)：海参与醋相克;不宜与甘草同服。
适应症
适用于因肝肾亏损、精血不足引起的眩晕，耳鸣，腰酸乏力，梦遗滑精，小便频数。
又用于因阴血津液亏虚所致肺痨咳嗽，潮热咯血，食少羸瘦，或吐血、便秘者。
7营养功效
海参汤中含有硫酸软骨素和刺参粘多糖，其间，硫酸软骨素可以促进生长发育，硫酸软骨素与皮肤的变老有关。
若这种成分减少，首要会引起皮肤变硬、弹性不见、萎缩老化;而海参汤粘多糖的作用非常的大，具有广谱抗肿瘤、前进机体细胞的免疫功用和抗炎消制作用。
海参汤最有营养的做法海参汤简单做法
海参汤最有营养的做法海参汤简单做法海参可以改善血管硬化和冠心病的症状，具有降低血压、补肾益精的功效，那么你知道海参怎么煲汤吗?下面给大家分享海参汤的做法。
海参汤的制作做法1、海参炖排骨汤的做法主料:排骨500克,水法海参4只,蘑菇100克。
辅料:葱、姜、胡椒粉、天麻片、盐、黄酒。
1.1、先将水发海参发泡好后清洗干净,将排骨剁成小块,把蘑菇洗干净切成片状。
1.2、将排骨放入碗中,加上葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀,腌制2个小时左右。
1.3、将排骨均匀的铺在准备好的砂锅底部,再把蘑菇切片和天麻片铺在排骨上。
1.4、在砂锅中加入足够量的清水后,用毛巾把砂锅的缝隙围起来,用大火加热。
1.5、煮沸后将海参放入砂锅中,调至小火继续加热1个小时左右即可。
2、海参汤的做法2.1、拉缸盐海参一只,这个是我刚从冰箱里拿出来的,在冷冻之前都已经洗干净,如果你买的拉缸盐没有洗净就放入了冰箱,那拿出来之前一定要用水泡一下,洗洗。
2.2、锅内放入葱花,水适量。
2.3、海参切片,冻的很硬哦,要使劲。
2.4、把切成片的海参放入正在煮着的水中。
2.5、锅开后打进一个鸡蛋,再开就行了,加点盐调味。
2.6、放入切好的香菜丝,像这个开着的程度就可以了。
海参的副作用海参虽是营养滋补品，但是小孩吃了会早熟，如长胡子等，孕妇吃多了海参会婴儿过大，难以生产，更甚者会流产。
普通人如果一次性食用过多的话，会有很强的副作用。
吃多了对肠胃也不好，因为海参属于胶原蛋白，不好消化。
还会导致食用者口舌干燥、甚至流鼻血的情况，就像我们俗称的上火了一样。
只要我们在食用海参的时候注意合理的量，就是十分安全的没有副作用，所以一般的人群都可以放心的食用海参。
比如大病初愈后的体质虚弱的人，或者家里有产后的体虚之人，并且环游急性肠胃炎、高需呀冠心病等等疾病都可以放心的食用海参，因为海参中丰富的蛋白质十分容易被吸收，不管食用者是年老体弱者还是营养不良体质虚弱都可以很容易吸收海参中丰富的营养。
海参煲汤的家常做法是什么
海参煲汤的家常做法是什么海参的味道是咸的，属于性温，海参对人体的心，脾，肾，肝都有益处的，对补血的效果也很好，像女人贫血的话可以经常吃点海参比较好，对于高血压的人在平时多吃点海参对身体是有好处的，海参煲汤容易被吸收，味道也比较鲜美，其做法也是比较简单的，海参煲汤怎么做才味道好呢？★1.煮海参将海参用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、发脆，用刀刮去焦黑的一层，见到深褐色为止，然后放凉水中浸泡2天，待参体回软后，再行煮发。
首次煮发5分钟左右，开肚掏出肠肚和杂质，用清水洗漂干净，软硬分开。
软浸的泡清水中，硬的继续煮发，反复多次，全部煮发软为止。
照此漂洗浸泡4～5小时即可使用。
★2.清洗鲍鱼用小刀从边缘插入将内脏取出清洗干净，表面也用刷子刷洗过。
★3.加调料瘦肉洗净剁碎。
加再加调料盐搅拌。
★4.切海参用坡刀将海参切成一字条，把大葱洗净切成三厘米的段。
★5.煲汤将油放入锅中烧热，投入葱、姜，待出葱香味后加入瘦肉海参鲍鱼，快速翻炒后，盛进陶瓷煲里加入开水200毫升，小火煨30分钟。
★6.最后放调料把炖好的鲍鱼海参汤加食盐调味即可食用。
★7.注意鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
海参与醋相克；不宜与甘草同服。
海参的体色主要与栖息环境有关，一般呈褐色，但生活在岩礁附近的海参与生活在泥沙、碎石底的海参相比较，前者的颜色往往较深。
生活在海藻间者，常带有绿色，有时变成赤褐色或紫褐色。
所以，颜色决定不出海参的好坏。
“好的海参刺粗壮而挺拔，也就是俗称的短、粗、胖，而劣质海参的刺长、尖细。
”，野生海参要3年以后才能长成，而只有达到3年以上的海参才会有粗壮的刺，才会具有丰富的营养价值。
海参怎么炖汤
海参怎么炖汤
海参汤做法：烹饪前一天晚上，将海参融化，将鱿鱼干和牡蛎预先浸泡。
在烹饪的当天，从鱿鱼中取出薄膜（薄的透明塑料软骨）和眼球。
冲洗鱿鱼和牡蛎数次以将沙子除掉，然后切成小块。
刮掉海参上发现的所有灰烬，然后去除胆量。
将海参切成小块，放在一边。
烹饪前30分钟，将菜和红枣预先浸泡。
像鱿鱼和牡蛎一样，ch菜也需要漂洗几次才能脱砂。
将中菜浸泡后，您可以切成几块煮鸡腿和大腿，以及猪肉。
除去顶部积聚的浮渣。
煮沸后，将热量调低至慢炖（慢炖1½小时后，鸡肉应从骨头上掉下来）。
加入葱，蒜瓣，盐，红枣（增加甜味），两包中药，鱿鱼，牡蛎。
经常搅拌，以免底部烧焦，并继续从顶部清除浮渣。
会发生蒸发；根据需要加水。
食用前90分钟，将蘑菇和银耳预先浸泡。
½小时后，将蘑菇切成两半，放入锅中。
从真菌上取下硬质中心，放在软质部分旁。
食用前1小时，将大麦米粉洗净并浸泡45分钟。
食用前15分钟，加入海参，银耳和大麦米。
如果太早放入锅中，海参和银耳会溶解；等到最后。
大麦米会使汤变浓。
如果水位太低，请记住加水。
1。
海参鸡蛋汤的家常做法
海参鸡蛋汤的家常做法
步骤一：准备食材
1. 海参：选购新鲜的海参，它的肉质质地紧实，表面光滑且无异味。
将海参洗净后切成小块备用。
2. 鸡蛋：用清水洗净鸡蛋，将蛋壳打破，将鸡蛋清和蛋黄分开备用。
3. 鸡肉：如果喜欢可以加入少量鸡肉丝，提升口感和鲜香度，将鸡肉切成细丝备用。
4. 青菜：根据个人口味选择添加青菜，如菠菜、韭菜等，切成段状备用。
步骤二：烧制海参汤底
1. 取一锅加入适量清水，大火烧开后加入海参块，煮沸后转小火炖煮30分钟，提取出汤底备用。
2. 将提取的汤底过滤，去除汤中的杂质，并保留澄清的汤液。
步骤三：烹饪海参鸡蛋汤
1. 锅中加入汤底，大火烧开后放入海参块，继续煮沸5分钟，使其鲜嫩入味。
2. 加入鸡蛋清，利用勺子搅拌形成蛋花。
这里可以按个人喜好调整蛋花的大小，大约搅拌20秒后，加入鸡蛋黄，再煮沸20秒即可。
3. 若需要加入鸡肉丝，可在此时一同加入煮沸约2分钟，使其熟透。
4. 最后加入青菜，煮沸约1分钟，让青菜稍微变软。
步骤四：调味
1. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
2. 可根据个人口味加入少许鸡精或其他调味品，提升汤的鲜美度。
步骤五：上桌享用
将炖好的海参鸡蛋汤倒入碗中，撒上少许葱花或香菜装饰，最后即可享用美味的海参鸡蛋汤。
温馨提示：
1. 海参炖煮时间不宜过长，以免影响口感。
2. 可根据个人口味添加调料，如姜片、蒜末等，增加汤的香气。
海参排骨汤的家常做法推荐
海参排骨汤的家常做法推荐很多人都喜欢喝海参排骨汤，平常可以学习简单的做法，自己做好喝的家常海参排骨汤。
下面是小编为你整理的海参排骨汤的做法，不妨一起动手试试吧!海参排骨汤食材准备海参排骨汤做法步骤1.材料2.排骨冷水下锅3.烧开后撇去浮沫4.放入葱、姜5.大火烧开后6.转小火煲1小时7.再放入海参，煲30分钟8.调味后即可食用海参排骨汤的营养价值排骨的营养价值补中益气中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
滋养脾胃排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
改善贫血排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
强健筋骨排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。
增强体力排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
补钙排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
海参的营养价值1、海参含有较丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇。
2、海参号称“精氨酸大富翁”，含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。
3、含有特殊的活性营养物质，海参酸性粘多糖，海参皂甙(海参素、海参毒素)，海参脂质，海参胶蛋白，牛磺酸等。
4、海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成的刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。
5、参含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。
海参所含的微量元素钒居各种食物之首，可以参与血液中铁的运输，增强造血能力。
6、每100克鲜海参中含有水分77.2克，蛋白质16.6克，脂肪0.3克，灰分3.7克，碳水化合物0.9克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.05毫克，钙28.5毫克，钾43毫克，钠502.9毫克，镁 149毫克，铁13.2毫克，锰0.76毫克，锌0.63毫克，铜0.05毫克，磷28毫克，硒63.93微克，尼克酸0.01毫克。
海参煲汤的家常做法是什么
海参煲汤的家常做法是什么关于《海参煲汤的家常做法是什么》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
海叁的味儿是咸的，归属于温性，海叁对身体的心，脾，肾，肝都是有好处的，对补血补气的实际效果也很好，像女性贫血得话能够常常吃点海叁比较好，针对高血压的人到平常多吃些海叁对人体是有益处的，海参煲汤非常容易被消化吸收，味儿也较为美味，其作法也是非常简单的，海参煲汤如何做才味儿好呢？1.煮海参将海叁用旺而不烈的火燎到表皮发枯、变脆，用刀刮掉黑焦的一层，看到暗红色才行，随后放冷水中侵泡2天，待参体蒸软后，再次煮发。
初次煮发5分鐘上下，开肚取出肠肚和残渣，用冷水洗漂干净，硬软分离。
软浸的泡冷水中，硬的再次煮发，反复数次，所有煮酸软才行。
照此浸洗侵泡4～5钟头就可以应用。
2.清理鮑鱼用水果刀从边沿插进将内脏器官取下清理干净，表层也用软毛刷清洗过。
3.加调味品猪瘦肉清洗切碎。
加加上调味品盐拌和。
4.切海叁用坡刀将海叁切割成一纸条，把小葱清洗切割成三厘米的段。
5.熬汤将油放进锅中烧开，资金投入葱、姜，待出葱香气后添加猪瘦肉海参鲍鱼，迅速煸炒后，盛进瓷器煲里添加沸水200ml，文火煨30分钟。
6.最终放调味品把炖好的鲍鱼海参汤加食用盐调料就可以服用。
7.留意鮑鱼忌与鸡脯肉、野猪肉、牛肝菌同食。
海参加醋相冲；不适合与甘草同屏。
海叁的鱼体色关键与栖居自然环境相关，一般呈深褐色，但日常生活在岩礁周边的海参加日常生活在细沙、砂砾石底的海叁相较为，前面一种的色调通常较深。
日常生活在藻类间者，常含有翠绿色，有时候变为赤褐色或紫褐色。
因此，色调决策出不来海叁的优劣。
“好的海参刺粗大而高挺，也就是别名的短、粗、胖，而伪劣海叁的刺长、细尖。
”，野生海参要3年之后才可以长出，而仅有做到3年以上的海叁才会出现粗大的刺，才会具备丰富多彩的营养成分。
海参汤的做法步骤
海参汤的做法步骤海参汤的食材准备海参汤的具体做法步骤1.食材：大白菜、泡发的海参和虾米。
2.将泡发的海参洗净，切片。
3.将大白菜用清水浸泡30分钟，然后择洗干净，切丝。
4.预先煲好的猪骨汤，将骨头捞起，留汤。
5.将虾米用清水浸泡20分钟，择洗干净，放入煮锅中。
6.将海参放入煮锅中。
7.盖锅盖，大火煮滚。
8.转小火煮30分钟时间要以海参的口感来自由掌控。
9.揭盖，放入大白菜丝，大火煮五分钟。
10.倒入适量的粟米油。
11.放入适量的食盐。
12.放入适量的鸡粉，拌匀。
13.即可关火。
海参汤的营养价值1、增强人体免疫力硒- 抗氧化剂是抗恶性流感，防止人体衰老，防治肿瘤的重要元素。
海参皂甙抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，抑制某些肿瘤的生长和转移，长期食用后明显不易感冒、不易得病。
现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。
2、手术患者的最佳补品海参中含量很高的精氨酸，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，对机体损伤后的修复有特效，明显缩短康复时间。
3、海洋伟哥海参所含特殊活性物质，是构成是男性精细胞的主要成分，具有提高勃起力的作用，有抑制排卵和刺激宫缩作用，能改善脑、性腺神经功能传导作用，延缓性腺衰老，增加性欲要求等功效，抗疲劳、抗衰老、补益肾精，壮阳作用及其明显。
4、孕产妇的保健为孕产妇提供全面的营养保障，增强体质，快速有效恢复体能和体力;并能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质，有效避免婴儿先天性疾病的发生。
5、美容养颜海参中的胶原蛋白含量可以与传统中药的阿胶、龟板胶、鹿角胶相媲美，不仅可以生血养血、延缓机体衰老，还可使肌肤充盈、皱纹减少，减少、消除面部色斑让皮肤看起来细腻而富有光泽，并且不增肥，男女均适用。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
海参煲汤大全
海参煲汤大全
1、木耳海参汤。
做法:将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用。
待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、
鸡精小火炖半个小时后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可
2、清汤海参。
做法:将发好的海参洗净,顺长向切成抹刀片,大的片成3片,小的片成2片;兰片洗净,切成片:冬菇洗净,去蒂,破开香菜洗净,清毒。
锅内加水,浇沸后下入
海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出,控净水,盛在汤碗内。
将锅架在火上,放入熟猪油烧至六七成热,加鲜汤、料酒、味精、盐,汤烧开后调好口味,撇去浮沫将少许沸汤冲在
大汤碗内,烫一下海参片,然后把汤滗回锅内,烧开后再将锅内汤盛于汤碗内,撒上胡椒粉,淋入香油,放上洗净的香菜叶即成。
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炖海参汤最简单的做法
因为炖海参的时候需要进行反复的清理，再加上不知道搭配什么样的材料，所以会让很多人觉得非常麻烦，其实炖海参一点都不麻烦，把海参配上羊肉炖汤，不仅是冬季的滋补营养品，更是能满足身体的多项元素需求，平时海参还可以炖猪蹄，还可以炖很多的美食。
★海参炖羊肉
★材料
★主料：羊肉(瘦) 250克，海参（干） 100克
★调料：姜5克，大蒜（白皮）5克，大葱10克，植物油25克，料酒10克，盐3克
★做法
1、先将羊肉洗净，切块备用。
2、海参用清水泡发，洗净，切块备用。
3、炒勺里放植物油烧热到六成，下姜、葱煸出香味。
4、下羊肉块翻炒后放料酒少许，继续翻炒。
5、加适量清水炖至羊肉将熟。
6、下海参块炖至两者皆熟，加盐适量调味，淋麻油出锅即可。
★海参炖猪蹄
★材料
猪蹄500克，水发海参200克，黄豆芽25克，葱段、姜片各10克，料酒10克，精盐3克，味精1克，胡椒粉0.5克，清
汤1000克，芝麻油5克，丁香、花椒各2克，八角、肉桂各5克，陈皮8克。
★做法
1、海参治净。
猪蹄治净，从中间顺骨缝劈开，再从关节处斩成块，下入沸水锅中焯透捞出。
丁香、花椒、八角、肉桂、陈皮下入清汤锅内烧开，煮10分钟左右捞出不用。
下入葱段、姜片、料酒、猪蹄块烧开，炖至熟烂。
2、拣出葱段、姜片不用。
下入黄豆芽、精盐烧开略炖。
3、下入海参烧开，炖至海参软糯，加味精、胡椒粉，出锅盛入汤碗内，淋入芝麻油即成。
★小诀窍
特点
色泽明快，口感软糯，汤汁醇美，营养滋补。
★功效
猪蹄中含有一种胶原蛋白，是构成人体肌腱和韧带的主要成分，也是形成骨骼框架的重要成分。
人体胶原蛋白缺乏时，会引起老年器官的萎缩、弹力下降，使人体衰老。
大豆中含有丰富的蛋白质、钙、铁等。
海参营养丰富，是滋补佳品，有益精血、补肾气、润肠燥的功能。
此款菜肴可补肾壮阳，腱脾润燥，益精填髓，对精血虚亏、四肢乏力、腰膝酸软、食欲不振、肾虚阳萎者有食疗作用。
★操作提示
丁香等调料入锅后用大火烧开，小火煎煮，捞净料渣。
猪蹄一定要刮净皮上的油脂，否则成菜后会有异味。
用小火慢炖。