非转基因身份保持IP认证技术规范非转基因身份保持
《非转基因身份保持(IP)认证技术规范》
《非转基因身份保持（IP）认证技术规范》《非转基因身份保持（IP）认证实施规则》编制说明一、制定IP认证技术规范、实施规则的必要性；转基因食品（genetically modified food）是指科学家在实验室中，把动植物的基因加以改变，再制造出的具备新特征的食品种类。
随着生物技术的发展，目前国际上已经实现了部分转基因食品的产业化，也逐步走向消费者的“餐桌”。
学术界对转基因食品的安全性存在较大的争议，从技术研究和安全评价的角度尚无法实现对转基因食品是否安全做出明确的结论。
因此国际上对转基因食品的管理也采取了不同的措施和办法。
比较有代表性的一个是以美国为代表的倾向支持转基因产品，而另一个则是以欧盟为代表，对转基因产品所持态度非常谨慎。
我国目前关于转基因食品的管理，部分参照了欧盟的做法，实施转基因食品的“标识”制度。
上述立法制度的不同，一方面对农产品的国际贸易会产生较大的影响，同时也会对农产品的消费市场产生较大影响。
欧盟和日本等国家和地区为了加强对转基因和非转基因农产品的管理，除了对转基因食品进行标识管理制度外，还建立和实施了非转基因身份保持（以下称IP）认证制度。
在我国建立和实施IP认证制度，对于促进农产品国际贸易的发展，保护消费者的知情权，科学引导消费，推动农业和农村经济发展，规范农产品国内市场，具有重要的社会意义。
1、IP认证的实施有助于保护消费者的知情权，科学引导消费。
我国食品安全形势的严峻性促进了消费者消费意识的变化，多数消费者购买食品时，逐步走向“选择性”消费。
根据“绿色和平”组织对广州市民转基因食品安全意识调查结果表明，56%的消费者会选择非转基因食品，而只有11%的消费者会选择转基因食品；偏好非转基因食品的消费者与偏好转基因食品的消费者比例约为3:1到5:1；另有44％的消费者表示，即使非转基因食品比同类转基因食品贵一成，仍然会选择非转基因食品。
实施IP认证后，将在获得认证后的产品外包装上进行标示，表明“非转基因”身份，结合我国现已实施的“转基因食品”标示制度，为消费者提供选择和知情的权利。
非转基因身份保持-中国国家认证认可监督管理委员会
CCIC非转基因身份保持（IP）认证技术规范（申请备案稿）Certification Criteria ofNon-GMO Identity Preservation (IP) System××××-××-××发布××××-××-××实施中国检验认证集团质量认证有限公司发布前言《非转基因身份保持（IP）认证技术规范》分为四个部分：——第1部分：风险评估——第2部分：组织措施——第3部分：物理措施——第4部分：管理体系本规范由中国检验认证集团质量认证有限公司提出。
本规范起草单位：中国检验认证集团质量认证有限公司非转基因身份保持认证第1部分：风险评估Risk Assessment1 范围和目的本规范适用于组织证明其产品的非转基因身份，CCIC-CAS依据此规范对申请非转基因身份保持认证证书的组织进行审核。
本规范的目的是为了指导申请非转基因身份保持认证的组织建立、执行并保持IP体系，排除并且控制供应链中的转基因成分，以保证所生产的产品符合法规的要求和消费者的需求。
*IP认证规范的本部分规定了对非转基因食品及其原料、非转基因饲料和非转基因种子及其他产品的生产的风险性进行评估以及评价是否符合非转基因产品身份保持认证的条件。
2 规范性引用文件GB/T 19011:2003 质量和（或）环境管理体系审核指南REGULATION (EC) No 1829/2003 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 22 September 2003 on genetically modified food and feedREGULATION (EC) No 1830/2003 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 22 September 2003 concerning the traceability and labeling of genetically modified organisms and the traceability of food and feed products produced from genetically modified organisms and amending Directive 2001/18/EC3 术语和定义下列术语和定义适用于本非转基因身份保持认证规范。
非转基因身份保持IP认证技术规范(DOC 11页)
非转基因身份保持IP认证技术规范(DOC 11页)、.~①我们‖打〈败〉了敌人。
②我们‖〔把敌人〕打〈败〉了。
《非转基因身份保持（IP）认证技术规范》《非转基因身份保持（IP）认证实施规则》编制说明一、制定IP认证技术规范、实施规则的必要性；转基因食品（genetically modified food）是指科学家在实验室中，把动植物的基因加以改变，再制造出的具备新特征的食品种类。
随着生物技术的发展，目前国际上已经实现了部分转基因食品的产业化，也逐步走向消费者的“餐桌”。
学术界对转基因食品的安全性存在较大的争议，从技术研究和安全评价的角度尚无法实现对转基因食品是否安全做出明确的结论。
因此国际上对转基因食品的管理也采取了不同的措施和办法。
比较有代表性的一个是以美国为代表的倾向支持转基因产品，而另一个则是以欧盟为代表，对转基因产品所持态度非常谨慎。
我国目前关于转基因食品的管理，部分参照了欧盟的做法，实施转基因食品的“标识”制度。
上述立法制度的不同，一方面对农产品的国际贸易会产生较大的影响，同时也会对农产品的消费市场产生较大影响。
欧盟和日本等国家和地区为了加强对转基因和非转基因农产品的管理，除了对转基因国等国家寻求非转基因原料的供应。
我国目前还没有开展大规模的转基因农作物的种植，因此实施IP认证，将有助于扩大我国农产品的出口，促进农产品贸易的发展。
IP认证体系，是为保持非转基因产品的纯粹性，防止转基因污染，从非转基因产品的作物种植到产品运输、（出口）、加工的整个或部分生产供应链过程中采取合理、有效的措施，保持非转基因产品的非转基因“身份”的系统；通过对供应链各个阶段的转基因的控制、隔离、检测及审核评估，确保非转基因产品含有最低的转基因成分，并保持详尽而完整的资料、数据记录及相关证书。
目前国内农产品和食品出口企业仍有较大比例使用“非转基因”原料，受到国外政策的影响，这些企业的出口贸易迅速发展，对IP 认证有着较大的市场需求，急需通过IP认证，获得通往欧盟、日本等地区和国家市场的通行证。
食品企业的认证
食品行业的认证审核标准介绍在所有的行业中，食品行业的认证或审核不是最多的，也是最多的之一，包括ISO 9001、ISO 22000、HACCP、BRC、IFS、SQF、DUTCH HACCP、FSSC、PAS 220、AIB、FPA、Halal，Kosher，IP, Non-GMO、GAP、Organics、JAS、ECOCERT、NOP、MSC、ACC、FAMI-QS、QS等等，无论作为审核员还是食品企业，应该了解这些认证审核的使用者和要求，本文就这些认证审核的基本情况和要求和大家交流一下。
一、ISO 9001质量管理体系标准，目前是2008版本，由于ISO 9001实施的比较早，大家非常熟悉，本文就不做介绍。
二、ISO 22000ISO22000自2005年9月1日正式生效至今已经有四年多的时间。
这是世界上第一部食品安全管理体系的国际标准（指获得ISO成员国2/3投票通过）。
第一部涵盖食品链中几乎所有类型组织，包括种植、养殖、加工、储运、销售等与食品相关的组织，另外还有杀虫剂、清洁剂、饲料、包装物、清洁服务等与食品间接相关的组织。
第一部与ISO9001接口非常好的标准，标准结构完全与ISO9001一致。
这一点非常重要，因为大多数企业在管理标准化中已经熟悉了ISO9001标准，对管理体系在组织中落地有很大的帮助。
食品安全需要由食品链中各个组织来保证。
比如去年的三聚氰胺事件，发生源是在供应链上游，是饲养、饲料等造成的，作为终端产品的制造者三鹿，只是管理中出现了纰漏（故意/非故意可能都有），最终导致了经营危机，结果成为行业的牺牲品。
ISO22000适用于整个食品链，这就为终端产品的制造者将食品安全管理通过标准实施、认证向上游供应商延伸，找到了共同的平台，对非食品供应商，如包装、运输、仓储的食品安全管理找到了共同的语言。
ISO22000整合了国际食品法典委员会（CAC）制定的危害分析和关键控制点（HACCP）体系和实施步骤。
SGS IP 标准2.2版
非转基因供应链标准Non-GMO supply chain standard目录1.介绍 (3)1.1定义 (3)1.2法规的变化和SGS标准 (3)1.3非转基因认证的范围 (4)2.对供应链的要求。
(5)2.1种子供应商 (5)2.2非转基因产品的种植 (6)2.3贸易 (7)2.4加工 (9)2.4.1产品加工者 (9)2.4.2产品生产者 (11)2.4.3产品使用者 (13)3.对在供应链中的服务的要求 (14)3.1非转基因产品的储存 (14)3.2非转基因产品的运输 (16)3.3取样和分析要求 (17)附件1转基因风险生物体 (17)1.介绍1.1定义定义是以EC指令2001/18/EC和EC法规1829/2003及1830/2003为基础。
生物体：如何可以复制或传递基因物质的生物实体。
GMO(转基因生物体)：一个生物体（人类除外）内的基因物质不是通过自然的交配或自然的基因重组的方式而发生的变化，在2001/18/EC指令的附件1A中列举了进行基因转变的技术，在2001/18指令的附件1B中列举了不是导致基因转变的技术。
转基因生物体的风险：一种生物或由此生物体生产的产品，其在进行了基因转变后带来的一系列风险：事实上一种生物体所有物种的转基因事件都取决于市场，有转基因风险的生物体名单附在1中。
如果有以下情况则生物体或源自该生物体的产品不被看作具有转基因风险：产品没有被列在转基因风险产品中（基于OECD列表，也可查看附件1）.一份测试证书（来自一个独立EN45001/ISO17025认证的实验室，使用PCR分析方法，取样按照Gafta124取样规则）表明该产品含有少于0.9%的被批准的转基因生物体成份，分析检测到了DNA成份，可能的污染在技术上不可避免和/或是外来的。
对于还没有被欧盟批准的有三年豁免期的，但已经通过欧盟的许可评估的生物体，其阀值为0.5%；尚未被欧盟批准及没有通过欧盟许可评估的转基因生物体，可被检出限为小于0.1%.产品来自被SGS所接受的身份保持计划。
IP非转基因控制体系基本知识
What’s IP? Identity Preserved：身份（特性）保持
Source or nature
or the product, genetic identity。 产品的本来或自 然特性，其基因 特性。
Identify, maintain, segregation to avoid of contamination。 确定、保持、隔离 避免污染。
三、生产阶段的转基因控制 在生产之前，检查生产车间内的工具、设备等是否已消毒 清洗。检查生产现场待使用的标签、原辅料是否正确，防止 非预期的使用；
对于成分不明或已经无法查证的辅料不能使用。
生产结束后，对生产车间内的工具、设备等进行清洗。
产品生产结束后对生产现场的标签、包装材料等进行清点， 去除生产现场的标签、包装材料，确保生产现场没有相关的 标签和包装材料。并把相关的标签和包装材料放到指定的仓 库区域内。
Customer from 来自客户要求
EU 欧盟 已经批准的潜在商业化的转基因生物体名录： 1、苹果 2、紫花苜蓿 3、康乃馨 4、菊苣 5、棉花 6、亚麻 7、菜豆 8、棉花 9、匍匐翦股颖 10、小扁豆 11、亚麻/亚麻籽 12、玉米 13、甜瓜 14、木瓜 15、李子 16、马铃薯 18、大米 19、玫瑰 20、大豆 21 、南瓜 22、甜菜 23、烟草 24、番茄 25、小麦 26、细菌 27、 三文鱼 28、病毒
IP管理体系实施要点
一、配方审核控制
公司技术部需对客户提供或本部开发的配方进行 审核，识别转基因成分，在开发阶段加以控制。
二、原辅材料采购、运输和储存阶段的转基因控制： 对原辅材料供应商进行评审，在供应商基本资料调查表增加 配料成份表及非转基因免责声明，确认此供应商提供的原辅材 料是否含有转基因，供应商责任人必须签字负责。
非转基因身份保持(IP)体系简介
非转基因身份保持(IP)体系简介
钱中亮;陈历程
【期刊名称】《中国检验检疫》
【年(卷),期】2005(000)002
【摘要】当前，转基因产品可能潜在的安全性问题越来越受到人们关注。
许多消费者都认为转基因产品可能会对人类的健康环境造成负面影响，并将产生严重的社会后果。
【总页数】2页(P22-23)
【作者】钱中亮;陈历程
【作者单位】无
【正文语种】中文
【中图分类】F768.2
【相关文献】
1.基于移动IPv6的身份认证体系 [J], 蒲志强;冯山
2.MIPS R2000／R2010体系结构简介 [J], 黄萍芳;佟春环
3.IPv6下的QoS体系简介 [J], 江平
4.非转基因产品身份保持认证与农产品出口 [J], 叶建峰;黎少峰;杨勇
5.基于Diameter协议的移动IPv6身份认证体系的设计研究 [J], 王泽;刘天华因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
食品安全基础-新员工版(11P)
一、企业性质介绍二、组织学习培训的目的企业的竞争，说到底还是人的竞争。
任何一项质量工作始于教育，终于教育。
我们企业的食品安全工作甚至我们全国的食品安全工作，都是处于刚刚起步的阶段，我们必须借鉴国外推行食品安全工作的先进经验，把教育培训作为企业发展的核心来抓好。
尤其是目前我国的食品卫生质量与发达国家仍有较大差距，卫生检测手段相对落后，管理措施相对薄弱，而且我们很多的生产企业的一线工人文化水平不高，不但缺乏有关卫生安全知识，而且有着很多不良的卫生习惯，加上食品企业生产的季节性很强导致企业员工流动性非常大，这一切更使得教育培训的任务和责任更加重大。
如果没有对所有参与食品加工相关活动的人员进行充分的卫生培训、指导或监督，就可能出现不可预计的产品质量安全事故，对食品安全卫生乃至消费者的人身安全产生重大威胁。
这就要求我们必须把卫生安全质量和相关的食品安全教育培训工作作为“第一道工序”来抓，以确保我们企业产品质量安全卫生。
三、培训的目标企业通过良好的教育使每一名员工转变观念，规范个人行为，真正理解食品安全控制重要性和必要性，通过适当的培训，真正学会在实际工作岗位上如何规范操作，在自己职责范围内确保实现食品安全保障的目标。
四、食品安全的定义食品安全是对食品按其原定用途进行制作和或食用时不会使消费者受害的一种担保，食品卫生则指为确保食品安全性和适合性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施。
食品（食物）的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。
食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。
通俗定义：人在食用后不会生病。
五、食品安全部职责a）认真理解、执行集团（公司）的质量方针和质量目标，对本部门的质量体系的运行的符合性和有效性负责；b）宣传、贯彻食品安全卫生法律、法规和相关规章制度，制定企业食品卫生培训计划并组织实施；c）协助管理者代表做好质量体系的内部审核；d）负责原料、辅料、包装材料等供应商资质的评估；e）负责工艺过程中有关过程控制的监督、检查；f）负责集团（公司）内部食品安全卫生工作；g）负责接受上级食品安全监督部门的指导，对产品的质量安全事故或重大质量安全问题应及时汇报。
非转基因身份保持认证技术规范非转基因身份保持
06
非转基因身份保持 认证的社会效益与 前景展望
提高消费者认知度和信任度
消费者对非转基 因产品的认知和 信任是推动市场 发展的关键
身份保持认证技 术能够确保产品 的真实性和可追 溯性
提高消费者对非 转基因产品的认 知度和信任度有 助于拓展市场份 额
未来，随着技术 的不断进步和普 及，消费者对非 转基因产品的认 知度和信任度将 进一步提高
挑战应对：尽管非转基因身份保持认证技术具有广阔的应用前景，但也面临着一些挑战，如技术标 准、监管政策等。需要加强技术研发和标准化建设，提高监管水平，确保技术的安全性和可靠性。
感谢观看
汇报人：
03
非转基因身份保持 认证的技术要求
检测方法与标准
检测方法：PCR 检测、DNA测序、 基因芯片等
检测标准：国际 标准ISO 21571 和国家标准GB/T 35432
检测流程：样品 采集、处理、提 取、扩增、检测 等步骤
注意事项：严格 遵守实验室安全 规范，确保样品 不被污染
检测机构与人员资质要求
合作与交流：企业、政府、行业协会等各方应该加强合作与交流，共同推动非转基因 身份保持认证技术的发展和应用，提高产品质量和安全性。
违规行为处理与法律责任
违规行为定义：违反非转基因身份保持认证技术规范的行为 违规行为处理：采取相应的行政处罚措施，如罚款、吊销证书等 法律责任：对违规行为涉及的法律责任进行明确规定 监管机构：明确监管机构及其职责，确保监督管理的有效实施
05
非转基因身份保持 认证的监督与管理
监管部门职责与监管方式
监管部门职责：负责制定非转基因身份保持认证技术规范，并监督实施；对违反规定的行为进行查处。 监管方式：定期对非转基因产品进行抽查检测，确保符合认证标准；对认证机构进行监督检查，确保其合法、 合规运行；建立投诉举报机制，及时处理相关投诉举报。
非转基因身份保持IP
6.1转基因食品的种类
• （源自《欧洲转基因食品管理新法规》） 1、产品是转基因材料，如转基因大豆和玉米等； 或产品成分中含有转基因材料，如添加大豆蛋白 的各种食品； 2、来源于转基因材料，但是产品中已不含转基因 材料，如大豆精炼色拉油、大豆卵磷脂、大豆异 黄酮、维他命E等；玉米加工的淀粉、维他命C， 柠檬酸等； 3、用转基因材料加工的产品，如奶酪（使用了转 基因乳酶）、牛奶、肉类、鸡蛋等（法规不适 用）。
3、基因控制性状
• 另外，物质的代谢也由酶催化，比如大多数生物 有合成糖酵解途径的酶的基因，因此能利用葡萄 糖酵解获得能量，而立克次氏体则无这些基因， 因此它不能利用糖类获得能量。 • 最后举个例子，人类的猫叫综合症是由于人类5号 染色体的一段缺失造成的。
3、基因控制性状
• 猫叫综合症 是一种染色体短臂畸形，是由于5号染色体丢失 一片段引起，在国内外均很少见，发生率为十万分 之一 。患儿一般表现为生长发育迟缓，头央部畸形， 哭声奇特，皮纹改变等特点，并有智能障碍，而其 最明显的特征是哭声类似猫叫。据称，病儿哭声异 常可能系喉部发育不良所致，也可能与脑损害有关。 据临床观察，患儿比正常新生儿喜哭，猫叫样的哭 声显著，此外，患儿眼距较宽，耳廓位置偏低，并 伴生较多毛发，口腔中上腭也较高。此间医学遗传 专家说，患有“猫叫综合症”的新生儿，先天愚型， 目前尚无理想的治疗手段。
IP认证法规
《非转基因身份保持（IP）认证技术规范》《非转基因身份保持（IP）认证实施规则》编制说明一、制定IP认证技术规范、实施规则的必要性；转基因食品（genetically modified food）是指科学家在实验室中，把动植物的基因加以改变，再制造出的具备新特征的食品种类。
随着生物技术的发展，目前国际上已经实现了部分转基因食品的产业化，也逐步走向消费者的“餐桌”。
学术界对转基因食品的安全性存在较大的争议，从技术研究和安全评价的角度尚无法实现对转基因食品是否安全做出明确的结论。
因此国际上对转基因食品的管理也采取了不同的措施和办法。
比较有代表性的一个是以美国为代表的倾向支持转基因产品，而另一个则是以欧盟为代表，对转基因产品所持态度非常谨慎。
我国目前关于转基因食品的管理，部分参照了欧盟的做法，实施转基因食品的“标识”制度。
上述立法制度的不同，一方面对农产品的国际贸易会产生较大的影响，同时也会对农产品的消费市场产生较大影响。
欧盟和日本等国家和地区为了加强对转基因和非转基因农产品的管理，除了对转基因食品进行标识管理制度外，还建立和实施了非转基因身份保持（以下称IP）认证制度。
在我国建立和实施IP认证制度，对于促进农产品国际贸易的发展，保护消费者的知情权，科学引导消费，推动农业和农村经济发展，规范农产品国内市场，具有重要的社会意义。
1、IP认证的实施有助于保护消费者的知情权，科学引导消费。
我国食品安全形势的严峻性促进了消费者消费意识的变化，多数消费者购买食品时，逐步走向“选择性”消费。
根据“绿色和平”组织对广州市民转基因食品安全意识调查结果表明，56%的消费者会选择非转基因食品，而只有11%的消费者会选择转基因食品；偏好非转基因食品的消费者与偏好转基因食品的消费者比例约为3:1到5:1；另有44％的消费者表示，即使非转基因食品比同类转基因食品贵一成，仍然会选择非转基因食品。
实施IP认证后，将在获得认证后的产品外包装上进行标示，表明“非转基因”身份，结合我国现已实施的“转基因食品”标示制度，为消费者提供选择和知情的权利。
(整理)GMO安全与检测复习题
GMO安全与检测复习题一、名词解释1．生物技术:是以生命科学为基础，利用生物（或生物组织、细胞及其他组成部分）的特性和功能，设计、构建具有预期性能的新物质或新品系，以及与工程原理相结合，加工生产产品或提供服务的综合性技术。
2．基因工程：利用DNA体外重组或PCR扩增技术从某种生物基因组中分离感兴趣的基因，或是用人工合成的方法获取基因，然后经过一系列切割，加工修饰，连接反应形成重组DNA分子，再将其转入适当的受体细胞，以期获得基因表达的过程。
3．转基因技术：是指使用基因工程或分子生物学技术(不包括传统育种、细胞及原生质体融合、杂交、诱变、体外受精、体细胞变迁及多倍体诱导等技术)，将遗传物质导入活细胞或生物体中，产生基因重组现象，并使之表达并遗传的相关技术。
转基因技术就是指利用基因工程或分子生物学技术，将某些生物的基因转移到其它物种中，改造生物的遗传物质，使遗传物质得到改造的生物在性状、营养和消费品质等方面向人类需要的目标转变。
4．GMO：Genetically Modified Organisms转基因生物，就是将外源 DNA 导入生物体基因组，引起了遗传改变，改变了遗传组成的生物，就是转基因生物。
5．IP：Identity Preservation =身份保持（IP）非转基因产品的“身份保持”（IP）生产体系，是为保持非转基因产品的纯性，防止转基因的污染，而在从非转基因产品作物种植到产品运输、出口、加工的整个生产体系中采用严格的保持非转基因产品“身份”单一的生产系统，通过对整个生产系统的每个阶段的基因成分控制、评估与检测，确保非转基因产品含有最低的转基因成分，并保持详尽而完整的资料、数据记录及相关证书。
6．生物工程：是应用生物体（包括微生物、动物细胞、植物细胞）或其组成部分（细胞器和酶），在最适条件下，生产有价值产物的生物技术。
7．gene cloning：基因克隆（gene cloning）：或分子克隆,又称为重组ＤＮＡ技术，是应用酶学方法，在体外将不同来源的DNA分子通过酶切、连接等操作重新组装成杂合分子，并使之在适当的宿主细胞中进行扩增，形成大量的子代DNA分子的过程。
国际上认可度较高的食品类质量管理体系认证
国际上认可度较高的体系认证在所有的行业中，食品行业的认证或审核不是最多的，也是最多的之一，包括ISO 9001、ISO 22000、HACCP、BRC 、FSSC22000、IFS、SQF、DUTCH HACCP、PAS 220、AIB、FPA、Halal，Kosher，IP, GAP、GLOBAL GAP 、CHINA GAP 、ORGANIC（有机认证）、JAS、FAMI-QS、环境管理体系认证（ISO14001）、SA8000社会责任管理体系认证、OHSAS 18001职业健康与安全管理体系、GMP+FSA饲料安全保证计划等。
一、ISO 9001质量管理体系标准ISO9001质量管理体系标准，它展示了组织对满足质量最高标准和客户满意的承诺，并且支持质量管理体系的持续改进。
ISO9001建立在八大质量管理原则基础上：顾客导向领导力全员承诺过程方法改进持续改进基于证据的决策关系管理ISO9001能够提升企业营运的可靠性，增强绩效且对最终利润有潜在正向影响。
对产品质量的承诺促使企业持续改进，也必将对企业文化产生积极的影响。
到目前为止，全球共签发了110多万张ISO9001证书。
有效的ISO9001证书能够证明组织已符合国际上广泛认可的质量管理原则二、ISO 22000食品安全管理体系ISO22000是世界上第一部食品安全管理体系的国际标准（指获得ISO成员国2/3投票通过）。
第一部涵盖食品链中几乎所有类型组织，包括种植、养殖、加工、储运、销售等与食品相关的组织，另外还有杀虫剂、清洁剂、饲料、包装物、清洁服务等与食品间接相关的组织。
第一部与ISO9001接口非常好的标准，标准结构完全与ISO9001一致。
这一点非常重要，因为大多数企业在管理标准化中已经熟悉了ISO9001标准，对管理体系在组织中落地有很大的帮助。
食品安全需要由食品链中各个组织来保证。
比如三聚氰胺事件，发生源是在供应链上游，是饲养、饲料等造成的，作为终端产品的制造者三鹿，只是管理中出现了纰漏（故意/非故意可能都有），最终导致了经营危机，结果成为行业的牺牲品。
CQC76-000200-2017非转基因产品身份保持认证规则
产品安全认证规则CQC76-000200-2017非转基因产品身份保持认证规则Certification Rules for Non-GMO Product Identity Preservation2017年3月1日发布 2017年3月1日实施中国质量认证中心前言本规则由中国质量认证中心发布，版权归中国质量认证中心所有，任何组织及个人未经中国质量认证中心许可，不得以任何形式全部或部分使用。
制定单位：中国质量认证中心主要起草人：王吉潭、张天军、芦云、王晶1. 适用范围1.1为维护消费者权益，引导消费，规范非转基因产品身份保持认证（以下简称IP认证）活动，确保认证程序和管理基本要求的一致性和认证的有效性，根据有关规定制定本规则。
1.2本规则规定了实施IP认证的程序与管理的基本要求。
1.3对申请IP认证所实施相关认证活动应遵守本规则的规定。
2. 人员要求从事IP认证活动的人员应具备必要的能力，具有相关专业教育和工作经历，接受过IP体系生产、加工、经营及认证要求等方面的培训。
并按照中心有关规定取得相应IP认证检查员资质。
认证机构应对本机构的认证人员的能力做出评价，以满足实施生产企业相应类别产品IP认证活动的需要。
3. 认证依据《非转基因身份保持认证技术规范》CQC7101-20174. 认证模式现场检查+产品抽样检测+跟踪检查。
5. 认证程序5.1认证申请5.1.1认证委托人应具备以下条件：（1）取得国家工商行政管理部门或有关机构注册登记的法人资格；（2）已取得相关法规规定的行政许可（适用时）；（3）按照CQC《非转基因产品身份保持认证技术规范》要求建立和实施了IP体系。
5.1.2认证委托人应提交的文件和资料：a.认证申请书；b.法律地位证明文件复印件；c.有法规要求的行政许可证件复印件（适用时）；d.质量管理体系文件；e.技术人员资格证明文件；f.产品生产计划；g.生产区域位置图、平面图、产品工艺流程图及工艺说明；h.承诺遵守相关法律法规、认证机构要求及提供资料真实性的自我声明；i.委托加工情况（适用时）；j.其他文件。
非转基因身份保持(IP)认证技术规范
非转基因身份保持（IP）认证技术规范核心提示：前言《非转基因身份保持（IP）认证技术规范》分为四个部分：第1部分：风险评估第2部分：组织措施第3部分：物理措施第4部分：管理体系本规范由中国检验认证集团质量认证有限公司提出。
本规范起草单位：中国检验认证集团质量认证有限公司非转基因身份保持认证前言《非转基因身份保持（IP）认证技术规范》分为四个部分：——第1部分：风险评估——第2部分：组织措施——第3部分：物理措施——第4部分：管理体系本规范由中国检验认证集团质量认证有限公司提出。
本规范起草单位：中国检验认证集团质量认证有限公司非转基因身份保持认证第1部分：风险评估Risk Assessment1 范围和目的本规范适用于组织证明其产品的非转基因身份，CCIC-CAS依据此规范对申请非转基因身份保持认证证书的组织进行审核。
本规范的目的是为了指导申请非转基因身份保持认证的组织建立、执行并保持IP体系，排除并且控制供应链中的转基因成分，以保证所生产的产品符合法规的要求和消费者的需求。
*IP认证规范的本部分规定了对非转基因食品及其原料、非转基因饲料和非转基因种子及其他产品的生产的风险性进行评估以及评价是否符合非转基因产品身份保持认证的条件。
2 规范性引用文件GB/T 19011:2003 质量和（或）环境管理体系审核指南REGULATION (EC) No 1829/2003 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 22 September 2003 on genetically modified food and feed REGULATION (EC) No 1830/2003 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 22 September 2003 concerning the traceability and labeling of genetically modified organisms and the traceability of food and feed products produced from genetical ly modified organisms and amending Directive 2001/18/EC3 术语和定义下列术语和定义适用于本非转基因身份保持认证规范。
澳大利亚开始推行“非转基因”认证
澳大利亚开始推行“非转基因”认证
佚名
【期刊名称】《分析测试学报》
【年(卷),期】2013(32)6
【摘要】近日澳大利亚成立了一家针对非转基因（GMO—free）食品认证的机构——GMO—ID澳大利亚，该公司是澳大利亚HACCP国际认证有限公司下属的子公司，自1998年来就专门从事食品行业的产品认证，该公司将在澳大利亚和太平洋地区使用“Celt ID Non GMO”（CertID）认证体系。
【总页数】1页(P704-704)
【关键词】澳大利亚;食品认证;非转基因;HACCP;太平洋地区;国际认证;产品认证;食品行业
【正文语种】中文
【中图分类】TS207
【相关文献】
1.转基因食品与非转基因IP认证浅析 [J], 冯志山;梁雅俊
2.美国New Limeco LLC公司的热带水果通过非转基因认证 [J], 汪汇源
3.转基因标识了、非转基因食品需要认证吗? [J],
4.印度:非转基因食品认证推迟 [J], 周洲(译)
5.西北农林科技大学3个非转基因马铃薯新品种获国家认证 [J],
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非转基因身份保持认证技术规范
非转基因身份保持认证技术规范引言在现代生物科技的发展中，转基因技术作为一种有效的遗传改良手段，已经被广泛应用于农业生产和医学研究领域。
然而，由于转基因技术具有一定的争议性和潜在风险，一些消费者对转基因食品和产品抱有担忧。
为了满足消费者对非转基因的需求，非转基因身份保持认证技术应运而生。
本文将介绍非转基因身份保持认证技术规范。
背景转基因技术是通过将外源基因导入目标生物体中，实现对其遗传特征的改良。
转基因食品和产品在市场上存在广泛应用，但同时也引发了一些争议。
一些消费者担心转基因食品可能对人体健康产生潜在风险，或对生态环境造成不可逆的影响。
为满足广大消费者对非转基因产品的需求，非转基因身份保持认证技术被提出。
技术原理非转基因身份保持认证技术是通过一系列方法对种子、农作物或产品进行检测和鉴定，以确定其是否符合非转基因的标准。
该技术主要包含以下几个方面：1.样品采集：从种子、农作物或产品中采集样品，并确保样品的代表性和完整性。
2.DNA提取：通过合适的方法提取样品中的DNA，以便进行后续的检测和分析。
3.PCR扩增：利用聚合酶链式反应（PCR）技术，特异性地扩增非转基因序列或转基因序列，从而区分非转基因和转基因材料。
4.聚合酶链反应(RT-PCR)：可用于在转录过程中合成反义RNA，供分子分析之用。
5.电泳分析：通过凝胶电泳技术对PCR产物进行分离和检测，可根据大小差异确定样品中是否存在转基因成分。
也可以更高级的手段，譬如利用质谱分析来进行更准的识别和定量。
6.数据分析：通过对得到的实验数据进行统计分析和解读，以确定样品中是否存在转基因成分，并给出相应的认证结果。
技术规范为了保证非转基因身份保持认证的可靠性和规范性，制定了一系列技术规范，以确保检测方法和流程的一致性和统一性。
以下是一些常见的非转基因身份保持认证技术规范：1.样品采集和处理规范：明确样品采集的时间、地点、数量和方法，保证样品的代表性和完整性。
大豆产业链——精选推荐
大豆产业链一、我国目前大豆产业现状中国人在黄帝时代就种植大豆，中国人种植的大豆曾经比全世界其他地区种植的总量还要多。
20世纪50年代以前，我国都是世界最大的大豆生产国，但自60年代起，全球最大大豆生产国的位置被美国替代，1974年和1998年我国大豆产量又分别被巴西和阿根廷赶超。
1996年开始，中国已经从传统的大豆出口国转变为大豆、豆粕和豆油全面进口的净进口大国，并成为全球最大的大豆进口国。
在我国成为大豆进口大国的同时，国内的大豆产业也发生着巨大的变化。
一方面，国产大豆受到进口大豆的冲击。
美国是我国最大的大豆进口国，美国大豆具有品质和成本两方面的优势。
美国大豆含油率高，由于规模种植，大豆的品质比较统一；美国政府对农业有强大的支持政策，对大豆出口有巨额补贴。
所以进口大豆无论在品质还是成本方面的竞争力都优于国产大豆，国产大豆出现卖难的问题，农民收入下降，大豆生产萎缩，大豆自给率不断下降，目前已经低于40％。
另一方面，我国大豆压榨行业面临被外资垄断的局面。
随着我国大豆消费水平的增加，大豆加工行业日益膨胀。
大豆压榨企业中，原料的收购成本是企业成本的最主要部分，而随着我国大豆进口量的增加，大豆价格波动很大。
长期以来，我国大豆压榨企业缺乏风险规避意识，加上现有的大豆贸易规则不利于我国，在2002年和2004年分别发生了两次“大豆风波”。
在这两次大豆风波中，我国大豆压榨企业损失惨重，很多大豆加工企业纷纷破产，国内大豆压榨行业也开始了重新洗牌，外资趁机大举进入我国的大豆压榨行业。
目前，国际大豆产业五大巨头A（ADM）、B（邦基）、C（嘉吉）、D（路易达孚）、丰益对我国压榨行业的控制达到了空前水平，他们垄断着我国80%的进口大豆货源，其压榨能力占国内总能力的60%以上。
截至2006年底，全国300吨/日以上的油厂的日加工能力总和为25万吨，年加工能力约7500万吨。
而在这一数量当中，外资控股或参股的油厂的日加工能力达10万吨，占40%，同时这些企业不仅经营正常、运行情况良好，而且还有继续扩张之势；国内民营企业日加工能力仅为7万吨，占全部总量的1/3弱，其中还有1.35万吨加工能力处于停产挂牌待售阶段；剩余部分加工能力则为国营油厂所有。
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非转基因身份保持IP认证技术规范非转基因身份保持
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<非转基因身份保持(IP)认证技术规范>
<非转基因身份保持(IP)认证实施规则>
编制说明
一、制定IP认证技术规范、实施规则的必要性;
转基因食品(genetically modified food)是指科学家在实验室中,把动植物的基因加以改变,再制造出的具备新特征的食品种类。
随着生物技术的发展,当前国际上已经实现了部分转基因食品的产业化,也逐步走向消费者的”餐桌”。
学术界对转基因食品的安全性存在较大的争议,从技术研究和安全评价的角度尚无法实现对转基因食品是否安全做出明确的结论。
因此国际上对转基因食品的管理也采取了不同的措施和办法。
比较有代表性的一个是以美国为代表的倾向支持转基因产品,而另一个则是以欧盟为代表,对转基因产品所持态度非常谨慎。
中国当前关于转基因食品的管理,部分参照了欧盟的做法,实施转基因食品的”标识”制度。
上述立法制度的不同,一方面对农产品的国际贸易会产生较大的影响,同时也会对农产品的消费市场产生较大影响。
欧盟和日本等国家和地区为了加强对转基因和非转基因农产品的管理,除了对转基因食品进行标识管理制度外,还建立和实施了非转基因身份保持(以下称IP)认证制度。
在中国建立和实施IP认证制度,对于促进
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农产品国际贸易的发展,保护消费者的知情权,科学引导消费,推动农业和农村经济发展,规范农产品国内市场,具有重要的社会意义。
1、IP认证的实施有助于保护消费者的知情权,科学引导消费。
中国食品安全形势的严峻性促进了消费者消费意识的变化,多数消费者购买食品时,逐步走向”选择性”消费。
根据”绿色和平”组织对广州市民转基因食品安全意识调查结果表明,56%的消费者会选择非转基因食品,而只有11%的消费者会选择转基因食品;偏好非转基因食品的消费者与偏好转基因食品的消费者比例约为3:1到5:1;另有44％的消费者表示,即使非转基因食品比同类转基因食品贵一成,依然会选择非转基因食品。
实施IP认证后,将在获得认证后的产品外包装上进行标示,表明”非转基因”身份,结合中国现已实施的”转基因食品”标示制度,为消费者提供选择和知情的权利。
2、IP认证的实施有助于促进中国农产品贸易出口,推动农业和农村经济的发展。
当前国际上针对转基因食品的不同立法倾向,严重影响了国际间农产品贸易的发展。
例如美国是世界上最大的转基因产品生产国家,原是欧盟、日本等国家广大食品生产商的重要食品原料基地,但随着各国严格的转基因食品法律法规的制定,特别是转基因食品的标识要求,广大食品生产商和零售商纷纷采取非转基因政策,导致
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美国原有的食品、饲料原料市场迅速萎缩,而广大食品生产商纷纷向巴西、中国等国家寻求非转基因原料的供应。
中国当前还没有开展大规模的转基因农作物的种植,因此实施IP认证,将有助于扩大中国农产品的出口,促进农产品贸易的发展。
IP认证体系,是为保持非转基因产品的纯粹性,防止转基因污染,从非转基因产品的作物种植到产品运输、(出口)、加工的整个或
部分生产供应链过程中采取合理、有效的措施,保持非转基因产品的非转基因”身份”的系统;经过对供应链各个阶段的转基因的控制、隔离、检测及审核评估,确保非转基因产品含有最低的转基因成分,并保持详尽而完整的资料、数据记录及相关证书。
当前国内农产品和食品出口企业仍有较大比例使用”非转基因”原料,受到国外政策的影响,这些企业的出口贸易迅速发展,对IP认证有着较大的市场需求,急需经过IP认证,获得通往欧盟、日本等地区和国家市场的通行证。
当前中国国内尚没有建立统一的IP认证制度。
制定IP认证实施规则、技术规范,将有助于规范IP 认证的认证管理,推动IP认证的实施,为认证机构和申请认证的组织提供认证实施的依据和准则。
二、与相关法律法规以及国家有关规定的关系
国内关于转基因农产品和食品的管理,主要包括农业部、卫生部、质检总局等部委颁布的相关法规性文件,管理措施主要包括转
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基因生物和转基因食品的标识、转基因生物安全性评价、进出境转基因生物管理等。
1.<农业转基因生物安全管理条例>
本条例自3月20日实施,主要规定了国家对农业转基因生物安全实行分级管理评价制度,建立农业转基因生物安全评价制度,对农业转基因生物实行标识和许可备案制度。
<条例>规定:单位和个人从事农业转基因生物生产、加工的,应当由国务院农业行政主管部门或者省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门批准。
经营转基因植物种子、种畜禽、水产苗种的单位和个人,应当取得国务院农业行政主管部门颁发的经营许可证,并建立经营档案。
2. <农业转基因生物标识管理办法>
本办法自3月20日实施,规定了对农业转基因生物的标识管理规定。
第六条标识的标注方法:
(一)转基因动植物(含种子、种畜禽、水产苗种)和微生物,转基因动植物、微生物产品,含有转基因动植物、微生物或者其产品成份的种子、种畜禽、水产苗种、农药、兽药、肥料和添加剂等产品,直接标注"转基因××"。
(二)转基因农产品的直接加工品,标注为"转基因××加工品(制成品)"或者"加工原料为转基因××"。
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(三)用农业转基因生物或用含有农业转基因生物成份的产品加工制成的产品,但最终销售产品中已不再含有或检测不出转基因成份的产品,标注为"本产品为转基因××加工制成,但本产品中已不再含有转基因成份"或者标注为"本产品加工原料中有转基因××,但本产品中已不再含有转基因成份"。
第七条农业转基因生物标识应当醒目,并和产品的包装、标签同时设计和印制。
<附件>中列出了第一批实施标识管理的农业转基因生物:
(1)大豆种子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕
(2)玉米种子、玉米、玉米油、玉米粉(含税号为1102 、11031300、11042300的玉米粉)
(3)油菜种子、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕
(4)棉花种子
(5)番茄种子、鲜番茄、番茄酱
3.卫生部:<转基因食品卫生管理办法>
自 7月1日实施,要求:
对生产和进口转基因食品实施申报和审批制度,并在食品标签上进行标识,标注为”转基因XX食品”或”以转基因XX食品为原料”,以保护消费者的健康权和知情权。
4、IP认证与上述法规的关系
IP认证为自愿性的认证制度,由第三方经过认证确保组织IP
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