5.3 ATP的主要来源 ——细胞呼吸(共37张ppt)

?思考题
6. 下列各类生物在细胞代谢过程中,产 生的化合物属于正确的是
A.马铃薯产生CO2 B人体产生酒精
C.乳酸菌产生CO2 D.酵母菌产生乳酸和CO2
?思考题
7. 下列生理过程中，释放能量最多的 是
A.葡萄糖氧化分解为CO2和H2O B葡萄糖分解为酒精和CO2 C.葡萄糖分解为乳酸
D.葡萄糖分解为丙酮酸
酶 一: C6H12O6
2C3H4O3 + 4[H] +少A量TP能量
酶
二: 2 C3H4O3 +6 H2O
6 CO2 +20 [H]+ 少量能量
三: 24 [H]+ 6 O2 酶 12 H2O+ 大量能量
C6H12O6 +6H2O +6O2 酶
6CO2+12H2O+能量 (38ATP)
能量转化率
二、细胞呼吸的方式
－探究酵母菌细胞呼吸的方式
使用酵母菌的原因：
酵母菌属于兼性厌 氧菌。有氧时主要 进行繁殖，无氧时 主要将葡萄糖分解 为酒精和二氧化碳 。在工业上用酵母 菌酿酒、发面。
（一）探究酵母菌细胞呼吸的方式
1、提出问题： 如：酵母菌在有氧条件下的产物是什 么？无氧条件下呢？ 2、做出假设： 如：酵母菌在有氧情况下进行有氧呼 吸，产生CO2 和H2O；在无氧情况下 进行无氧呼吸，产生CO2和酒精。
3、水稻的露、晒田，农作物的中耕松土 有什么道理？
巩固提高
?思考题
线粒体 1、 葡萄糖彻底氧化分解的主要场所在——————
2、 人在剧烈运动时,骨骼肌处于暂时缺氧状态，
乳酸 可以通过无氧呼吸获取能量,此时葡萄糖被分解
为——————
?思考题 与氢结 合生成水 3、在有氧呼吸过程中,氧气的作用是——————
1mol葡萄糖彻底氧化分解释放 2870kj的能量，其中只有1161kJ转移到 ATP中，还有1709kJ以热能的形式散失 掉了。据此你可得出哪些结论？
①有氧呼吸产生的能量绝大部分以热能 形式散失了；
②有氧呼吸的能量转换效率只有： 1161÷2870=40.45％。
1.概念: 指细胞在氧的参与下，通过酶的催化作用，把
有
糖类等有机物彻底氧化分解，产生二 氧化碳和
氧
水，同时释放出大量能量的过程。
呼
吸 小
2． 过
结程
及
反
应
总
式
刘翔在训 练时常会 在第二天 早上肌肉 发酸,为 什么?
2、无氧呼吸
引申
发酵：微生物的无氧呼吸也叫做发酵。
酒精发酵：酵母菌
乳酸发酵
有氧呼吸与无氧呼吸的比较
有氧呼吸
无氧呼吸
不 场所 细胞质基质、线粒体 细胞质基质
————————————————
有氧呼吸 4、生物的呼吸作用可分为———————— 无氧呼吸 有氧 和 ————————— 两种类型，一般情况
下供给肌肉活动的能量是通过—————— 呼吸
葡萄糖 提供，其能源物质主要是 ————————
?思考题
5. 下列有关有氧呼吸与无氧呼吸的相 同点,不正确的是
A.都有从葡萄糖分解成丙酮酸的过程 B.都有有机物的氧化分解 C.都有能量释放,并有ATP 的生成 D.源自文库解产物中都有CO2
（3）
（4）D瓶应封口放置一段时间后，酵母菌会将 瓶中的氧气消耗完。再连通E瓶，就可以确保 通入澄清石灰水（或溴麝香草酚蓝水溶液）的 CO2是酵母菌的无氧呼吸所产生的。
（二）、细胞呼吸类型（方式）：
1、有氧呼吸 2、无氧呼吸
CO2 O2
1、有氧呼吸
（1）、有氧呼吸的概念
指细胞在氧的参与下，通过多种 酶的催化作用，把糖类等有机物彻底 氧化分解，产生出二氧化碳和水，释 放出能量，生成许多ATP的过程。
同 条件 需分子氧、酶
不需分子氧、需酶
点 产物 CO2、H2O
酒精和CO2或乳酸
能量 释放大量能量，合成 变化 38ATP
释放少量能量，合成 2ATP
相 同
联系 从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同
点 实质 分解有机物，释放能量，合成ATP
1、贮藏粮食为什么要低温、干燥？
2、粮食蔬菜、水果为什么要 低温、低氧？
3、设计实验
（1）.怎样鉴定有无二氧化碳产生？ 如何比较二氧化碳产生的多少？
根据石灰水混浊程度或溴麝香 草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短 进行鉴定和比较。 （2）.怎样鉴定有无酒精产生？
橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件 下与酒精发生反应，变成灰绿色。
4、进行实验： 橡
皮
有
球
氧
装
置
NaOH
变浑浊
讨论：酵母菌 有氧呼吸和无 氧呼吸的反应 物、生成物
有氧呼吸是高等动物和植物细胞 呼吸的主要形式。也是通常所指的 呼吸形式。
（2）、有氧呼吸的过程
①、有氧呼吸的原料，一般来说葡萄 糖是常用的。
②、有氧呼吸的场所在哪里？
线粒体有哪些适应有氧呼吸的结构？
外膜
内膜
含
嵴
有 与
基质
有 氧
呼
吸
有
关
的
酶
③、有氧呼吸的过程
细 胞 膜 线 粒 体
有氧呼吸的总反应式：
?思考题
8.如果酵母菌在进行有氧呼吸和酒精发酵时， 分解葡萄糖产生等量的CO2 那么这两种呼吸 作用所消耗葡萄糖的摩尔数之比是
无 氧 装 置
变浑浊
实验证明 酵母菌既有有氧呼吸也有无氧呼吸
5、实验结论：
（1）、酵母菌有氧呼吸产生CO2， 无氧呼吸产生CO2和酒精。
（2）、有氧呼吸产生大量CO2， 无氧呼吸产生少量CO2。
下图为 “探究酵母菌细胞呼吸的方式”的实验装置图，请据 图分析 A瓶加入的试剂是__N__a_O_H__，其目的是___使__进__入_ B瓶的空气先经 _过__N_a_O__H_处__理__，__排__除__空__气__中__C__O_2。对实验结果的干扰 C瓶和E瓶加入的试剂是__澄__清__石__灰__水__（__或__溴__麝__香__草__酚__蓝__水__溶，液） 其作用是___检__测__C__O_2_的__产__生_____________。 图中装置有无错误之处，如果有请在相应的图中加以改正。 D瓶应封口放置一段时间后，再连通E瓶，其原因是 __________________________。
2006多哈亚运刘翔轻松获得110米跨栏金 牌
探究
为什么甜玉米放时间长了甜味会变淡，萝 卜放久了会空心？
呼吸作用过程中：消耗糖类等有机物。
一、细胞呼吸的概念
概念： 生物体内的有机物在细胞内经
过一系列的氧化分解,最终生成二 氧化碳或其他产物,并且释放能量 的总过程。
实质： 分解有机物，释放能量.