国家粮食质量监测机构管理办法
粮食监督管理制度
粮食监督管理制度一、粮食监督管理制度的基本概念粮食监督管理制度是指国家对粮食生产、流通、储藏等环节进行监督和管理的制度。
其基本目的是保障粮食的质量和安全，确保人民群众的饮食安全，维护国家粮食安全。
在我国，粮食监督管理制度是基于国家有关粮食法律法规和政策的基础上建立和完善的，是具有一定法律约束力和管理规范的制度体系。
粮食监督管理制度的基本内容包括粮食生产管理、粮食流通管理、粮食储藏管理等方面，涉及粮食质量安全、生产标准、质量检验、抽检监测、违法行为查处等诸多方面。
二、粮食监督管理制度的法律法规我国的粮食监督管理制度是建立在一系列法律法规的基础上的，主要包括《中华人民共和国粮食安全法》、《中华人民共和国粮食卫生法》、《中华人民共和国粮食质量安全法》等法律法规。
这些法律法规对粮食的生产流通储藏等环节进行了严格规定，明确了粮食生产者、经营者的责任和义务，设定了粮食质量安全的标准和要求，明确了粮食监督管理机构的职责和权限，规定了粮食违法行为的处罚和惩处等内容，为粮食监督管理提供了法律依据和管理规范。
三、粮食监督管理体制我国的粮食监督管理体制是由国家粮食监管部门和地方粮食监管部门共同组成的，形成了统一领导、分级管理、协同监管的工作机制。
国家粮食监管部门主要负责制定粮食监管的政策和法规，指导和协调各地粮食监管部门开展工作。
地方粮食监管部门则负责具体监管工作，包括对粮食生产、流通、储藏等环节进行监督和管理，开展粮食质量安全监测、抽检等工作，查处粮食违法行为，保障粮食质量和安全。
同时，粮食监管部门还与相关行业部门、科研机构、社会组织等开展合作，共同推动粮食监督管理工作的开展。
四、粮食监督管理手段粮食监督管理制度主要依靠一系列监督管理手段来保障粮食质量和安全，其中包括粮食质量安全监测、抽检监测、违法行为查处等手段。
粮食质量安全监测是通过对粮食的生产、流通、储藏等环节进行定期监测，保障粮食质量和安全。
抽检监测是通过对市场上的粮食产品进行定期抽检，发现和处理不合格产品，保障人民群众的食品安全。
粮食监测点工作方案
粮食监测点工作方案1. 引言粮食是国家的重要物资，粮食安全问题直接关系到国家的经济发展和社会稳定。
粮食监测点的建设与管理是确保粮食质量安全的重要环节。
本文将针对粮食监测点的工作进行详细规划，以确保粮食质量的监测、检测和风险控制能够得到有效落实。
2. 粮食监测点建设2.1 设施规划粮食监测点应配备先进的设施和专业仪器设备。
包括但不限于实验室、粮食贮存设施、自动化控制系统、温湿度控制设备等，以满足粮食质量监测和检测的需要。
同时，设施布局应合理、能有效提高工作效率，并保证环境的干净、整洁、无尘、无异味。
2.2 人员编制粮食监测点的人员编制应根据工作需要进行科学配置。
各类人员应具备相关专业背景和技能，并进行定期培训，以保证他们具备独立完成相应工作的能力。
主要人员职责包括：检测员、数据分析员、风险评估员、设施维护员、质量管理人员等。
3. 粮食监测点工作流程3.1 样品采集在粮食送入监测点之前，应进行样品采集工作。
采集样品时应遵循标准采集程序，确保样品的代表性和准确性。
采样过程中需要编制详细的样品说明书，记录采样日期、地点、时间等重要信息。
同时，对于散装粮食，应进行分包装，并在标签上标明相关信息。
3.2 检测与分析采样完成后，样品进入实验室进行检测和分析。
检测项目应包括对粮食的质量、成分、含水量、真菌毒素等方面的测试。
同时，应建立统一的检测和分析标准，确保测试结果的准确性和可靠性。
3.3 数据处理与分析在完成检测与分析后，数据应及时录入，并进行相关数据处理与分析。
除了传统的数据处理方法外，还可以借助先进的信息技术手段，进行数据挖掘、统计分析和质量评估，并生成相应的数据报告。
3.4 风险评估与控制在粮食监测过程中，应及时发现和评估粮食存在的潜在风险。
一旦发现风险，应立即采取相应的控制措施，以防止发生粮食质量问题。
风险评估结果应及时上报，并根据评估结果制定相应的风险控制措施和应对措施。
3.5 报告输出与沟通监测点应根据需要定期生成监测报告，向上级部门和相关单位报告工作进展和监测结果。
粮食行业粮食收购质量监督办法
粮食行业粮食收购质量监督办法随着农业发展和城市化进程的推进，粮食是人类生活中不可或缺的重要物质。
为了保障粮食质量，维护市场秩序，各个国家和地区都制定了相应的粮食收购质量监督办法。
本文将重点介绍中国粮食行业的粮食收购质量监督办法。
一、市场准入和收购资质在中国，所有粮食收购企业必须经过市场准入才能进行粮食收购业务。
市场准入的要求包括企业法人资质、卫生许可证、安全生产许可证等。
同时，企业在进行粮食收购之前，需要向相关部门申请粮食收购资质，并按照规定的程序进行审核和审批。
二、质量管理体系和标准粮食收购企业应建立健全质量管理体系，包括质量控制流程、质量管理档案和相关的操作规程等。
企业需要制定相应的标准，确保收购的粮食符合国家和行业相关的质量标准，确保其符合食品安全和卫生要求。
三、收购流程和抽检粮食收购企业在收购粮食之前，应制定详细的收购流程，明确各个环节的责任和要求。
对于所收购的粮食，企业需要进行抽样检测，以确保粮食的质量安全。
抽检应遵循统一的标准和方法，对重点区域和重点品种进行重点监测。
四、质量监督和追溯为了确保粮食质量，粮食收购企业应加强质量监督工作，建立起完善的质量监督体系。
对于质量不合格的粮食，企业应及时进行处理和销毁，并妥善保管相关的记录和材料。
同时，企业应建立起粮食质量追溯体系，能够追踪粮食的来源、产地和流向等信息。
五、处罚和监管对于违反粮食收购质量监督办法的企业，相关部门将采取相应的处罚措施，包括罚款、吊销资质等。
同时，相关部门要加强对粮食收购市场的监督和管理，及时发现和处理违规行为，确保市场秩序和消费者权益。
六、信息公开和消费者教育粮食收购企业应主动向消费者公开收购的粮食质量信息，并提供购买渠道。
同时，相关部门应加强对消费者的教育，提高消费者对粮食质量和安全的认识，培养正确的消费观念和消费习惯。
结论粮食收购质量监督办法是保障食品安全和市场秩序的重要手段。
在中国，相关部门已经建立起完善的粮食收购质量监督办法体系，包括市场准入和收购资质、质量管理体系和标准、收购流程和抽检、质量监督和追溯、处罚和监管、信息公开和消费者教育等方面。
《粮食质量安全监管办法》政策解读
《粮食质量安全监管办法》政策解读《粮食质量安全监管办法》是我国对粮食质量安全监管的综合性法规。
该办法已于2013年5月1日正式实施，对粮食质量安全极其重要。
一、实施立法背景2008年，我国发生了“三聚氰胺事件"，许多婴儿患上病症，引发了全国广泛关注和强烈不满。
为了加强对粮食质量安全的管理，确保人民的安全，我国加强了法律法规的立法工作，于2013年颁布了《粮食质量安全监管办法》。
二、法规主要内容1. 建立粮食质量安全监管体系：在国家、省市、区县设立了粮食质量安全监管机构，对所有的粮食生产、流通、加工、储存等环节进行全面监管，并建立粮食质量安全信息平台及时公布监管信息。
2. 粮食质量标准：《办法》强调：必须建立科学、严格、统一的粮食质量标准和监测体系。
包含总量指标、质量指标、残留物指标、微生物指标、有害生物指标、真伪鉴别等6大类别，确保粮食质量安全。
3. 检验检测体系：建立检验检测机构资格标准、检验检测流程标准、检验检测数据标准及检验检测报告规范，从源头把好质量关，确保粮食质量安全。
4. 监管措施：包括情况调查、行政处罚、警告、责令改正、通报批评、停产停业、吊销许可证书等措施，保证粮食质量安全。
同时，对于违法违规行为将注重公开曝光，加大对失信企业的处罚力度。
5. 情况通报：建立和完善国家和省级粮食质量安全监测信息网络，对生产、流通、加工、储存、销售等环节的情况进行通报，采取有效措施，控制风险，保障人民群众的身体健康。
三、实施效果《粮食质量安全监管办法》在实施后取得了良好的成效。
随着监管法规的加强，我国的粮食质量安全水平得到大幅提升。
目前，我国的粮食质量安全水平已经达到了世界先进水平。
总之，粮食质量安全是人类的基本生存权利，也是国家安全和经济发展的重要基石。
《粮食质量安全监管办法》的颁布和实施，恰恰保障和推动了我国粮食质量安全事业的高质量发展。
粮食质量安全管理管理制度
粮食质量安全管理管理制度一、总则为加强粮食质量安全管理，提高粮食质量安全水平，维护消费者的合法权益，保障国家粮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及有关法律法规，制定本管理制度。
二、组织机构1. 粮食质量安全管理委员会粮食质量安全管理委员会是粮食质量安全管理的最高决策机构，主要负责制定粮食质量安全管理的整体战略规划、政策和措施。
2. 粮食质量安全管理部门粮食质量安全管理部门是具体负责粮食质量安全管理工作的专门机构，主要职责包括粮食质量监测、抽检和评估，制订粮食质量安全标准，开展粮食质量安全风险评估和应急处理等工作。
三、监测抽检1. 粮食质量监测粮食质量监测是对粮食质量进行定期的监测和评估，主要包括对粮食的外观、口感、香味、色泽、营养成分、添加剂和农药残留等指标进行监测。
2. 粮食质量抽检粮食质量抽检是对市场上流通的粮食产品进行采样和检测，主要目的是确保粮食产品的质量安全符合相关标准要求。
四、质量标准1. 粮食质量标准制定并实施粮食质量标准，对粮食的外观、口感、香味、色泽、营养成分等指标进行明确规定，确保粮食质量符合国家规定的标准。
2. 粮食添加剂和农药残留标准对粮食中添加剂和农药残留的标准进行严格规范，确保粮食产品安全性和健康性。
五、风险评估1. 粮食质量安全风险评估进行粮食质量安全风险评估，全面分析和评估市场上流通的粮食产品的质量安全风险，及时发布风险评估结果，并采取相应的对策。
2. 应急处理对发现的粮食质量安全风险进行应急处理，及时采取相应的措施，包括召回、停止生产、销毁等，有效防止危害扩散。
六、责任制度1. 生产者责任生产者应当严格按照相关标准要求生产，确保生产过程中不搀假、不掺假。
2. 经营者责任经营者应当按照相关法律法规和标准要求经营，确保出售的粮食产品的质量安全。
3. 政府责任政府有关部门应当加强监督检查，确保粮食安全，及时处理发现的粮食质量安全问题。
七、培训教育1. 粮食质量安全培训对从事粮食质量安全管理工作的人员进行培训，提高他们的专业化和技能水平，确保粮食质量安全管理工作的落实。
国家粮食和物资储备局关于对截至2020年11月底发布的行政规范性文件进行了清理的公告
国家粮食和物资储备局关于对截至2020年11月底发布的行政规范性文件进行了清理的公告文章属性•【制定机关】国家粮食和物资储备局•【公布日期】2021.01.04•【文号】国家粮食和物资储备局公告2021年第1号•【施行日期】2021.01.04•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】法制工作正文国家粮食和物资储备局公告2021年第1号根据《国务院办公厅关于加强行政规范性文件制定和监督管理工作的通知》（国办发〔2018〕37号）、《国务院办公厅关于印发2020年政务公开要点的通知》（国办发〔2020〕17号）精神，国家粮食和物资储备局对截至2020年11月底发布的行政规范性文件进行了清理。
经清理，继续有效的行政规范性文件79件，废止9件，宣布失效3件，现予以公布。
附件：1.继续有效的行政规范性文件目录2.废止的行政规范性文件目录3.宣布失效的行政规范性文件目录国家粮食和物资储备局2021年1月4日附件1继续有效的行政规范性文件附件2废止的行政规范性文件名称文号发布时粮食储备局关于发布《国家粮食储备局粮食运输管理规则（试行）》的通知国粮储〔1997〕255号1997年28日粮食局办公室关于印发《国家粮食局质量监督检验测试中心管理办法》等五个文通知国粮办发〔2000〕79号2000年日粮食局财政部中国农业发展银行关于印发《中央储备粮油轮换管理办法（试》的通知国粮调〔2001〕209号2001年29日粮食局关于加强粮食仓储管理工作的通知国粮管〔2004〕133号2004年日粮食局办公室关于印发《全国粮食行业技术能手评选表彰管理办法》和《全国粮业技能人才培育突出贡献奖评选表彰管理办法》的通知国粮办人〔2008〕99号2008年日粮食局关于进一步做好国家政策性粮食竞价销售和出库工作的通知国粮调〔2014〕150号2014年日粮食局办公室关于印发《粮食科技在研项目督导评估管理办法》的通知国粮办储〔2016〕220号2016年日粮食局关于印发《国家粮食流通统计制度》及其实施细则的通知国粮调〔2016〕225号2016年日储备粮代储资格管理办法实施细则国家粮食局公告2017年第3号2017年日附件3宣布失效的行政规范性文件序号文件名称文号发布时间1国家粮食局关于做好全国粮食仓储行业淘汰甲基溴工作的通知国粮管〔2005〕112号2005年8月8日2国家粮食局办公室关于印发《粮食公益性行业科研专项实施方案》的通知国粮办展〔2013〕34号2013年2月25日3国家粮食局办公室关于印发《粮食行业危险化学品安全治理实施方案》的通知国粮办储〔2016〕367号2016年12月30日。
粮食质量安全监管办法2023
粮食质量安全监管办法第一章总则第一条为保护粮食生产者的积极性,维护粮食经营者和消费者的合法权益,加强粮食流通领域质量安全监督管理，保障国家粮食质量安全，根据《粮食流通管理条例》等法律法规，制定本办法。
第二条粮食收购、储存、运输和政策性粮食购销活动的质量安全监管工作，适用本办法。
政府储备粮食质量安全管理的特殊要求按国家粮食和储备行政管理部门制定的相关规定执行。
第三条县级以上粮食和储备行政管理部门在本级人民政府的统一组织领导下，负责本行政区域粮食收购、储存、运输和政策性粮食购销活动中粮食质量安全的监督管理工作。
国家粮食和物资储备局垂直管理机构负责监管辖区内中央政府储备质量安全管理情况。
第四条粮食经营者对粮食质量安全承担主体责任。
从事粮食经营活动，应当严格执行有关法律、法规、政策及标准，严格遵守粮食质量安全管理制度，明确质量安全管理责任，认真落实反食品浪费、粮食节约等有关规定和要求，严禁多扣水杂、压级压价、以陈顶新、掺杂使假、以次充好等行为。
第五条国家鼓励采用并推行科学先进的质量安全管理和检验方法、标准和适用技术，不断提高粮食质量安全管理水平。
县级以上粮食和储备行政管理部门应当建立并完善粮食质量安全数据库；定期对相关人员进行有关法律、法规、政策、标准和技能等培训。
第六条开展粮食质量安全风险监测、检验等检查活动所需必要合理的费用，按照有关规定列入本级部门预算。
第二章粮食质量安全风险监测第七条省级以上粮食和储备行政管理部门应当建立健全粮食收购和储存环节质量安全风险监测制度，包括收购粮食质量安全监测、库存粮食质量安全监测、应急粮食质量安全监测和其他专项粮食质量安全监测。
县级以上地方粮食和储备行政管理部门应当按照国家粮食质量安全风险监测管理规定，结合本行政区域的具体情况，依职责组织开展粮食质量安全风险监测工作。
县级以上地方粮食和储备行政管理部门获知粮食质量安全风险信息后，应当立即组织开展核查，视情况及时调整粮食质量安全风险监测计划，依职责采取风险防控措施，降低粮食质量安全风险和损失。
《粮食质量安全监管办法》政策解读
《粮食质量安全监管办法》政策解读近年来，我国粮食生产和质量安全一直是国家关注的重点问题。
为了加强对粮食质量安全的监管，保障人民群众的食品安全，国家发布了《粮食质量安全监管办法》，这一法规为加强粮食质量安全管理提供了法律依据和技术支持。
本文将就《粮食质量安全监管办法》的相关政策进行解读，以期帮助广大群众更好地理解和遵守粮食质量安全管理相关法规。
一、法规背景《粮食质量安全监管办法》是国家为了保障粮食质量安全，加强粮食质量管理，提高粮食质量水平而出台的一项重要法规。
近年来，随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高，人们对粮食质量安全的关注度也逐渐增加。
由于环境污染、气候变化等问题，农作物种植和收获过程中所面临的种种挑战也日益增多。
国家必须出台相关法规规范粮食生产、加工、贮藏、运输、销售等环节，确保粮食的质量安全，保障人民群众的饮食安全。
二、法规内容1. 粮食质量安全监管的原则《粮食质量安全监管办法》明确了粮食质量安全监管的原则，其中包括依法管理、科学监管、综合治理、风险防控、信息公开、社会参与等原则。
这些原则为粮食质量安全监管工作的开展提供了指导和保障，有利于加强粮食质量安全监管的针对性和有效性。
《粮食质量安全监管办法》明确了相关部门和单位在粮食质量安全监管中的责任。
各级人民政府负责本行政区域内的粮食质量安全监管工作，加强组织领导，确保贯彻实施。
农业部门负责统筹规划本行政区域内的粮食生产、加工、贮藏、运输、销售等环节的粮食质量安全监管工作。
食品药品监管部门负责对粮食的市场流通环节进行监督检查，维护食品药品安全。
法规还规定了粮食质量安全监管工作中有关方面的责任和义务，为各方合作共同维护粮食质量安全提供了法律依据。
《粮食质量安全监管办法》明确了各级粮食质量安全监管部门应当建立健全监测机制，加强粮食质量安全监测与预警工作，及时发布粮食质量安全信息。
规定了对违法行为进行处罚和责任追究等相关措施，为有效管理和监督粮食生产、加工、运输、销售等环节提供了有力支持。
粮食质量监管理制度(4篇)
粮食质量监管理制度是指为确保粮食质量安全和提供可追溯的粮食安全管理，建立的一套监督管理制度。
主要内容包括以下几个方面：1. 监督机构的设立和职责：建立粮食质量监督部门或机构，负责粮食质量的监督管理工作，包括制定监督管理的政策和规章制度、组织实施监督检查、处理违规行为等。
2. 粮食质量监督检查制度：建立一套完整的质量监督检查制度，包括检查对象、检查内容、检查程序等。
对粮食质量进行抽查、抽样检测，确保粮食符合国家质量标准和相关法律法规要求。
3. 认证制度：建立粮食质量认证制度，对符合质量要求的粮食进行认证，为消费者提供可靠的信息和选择。
4. 投诉处理制度：建立粮食质量投诉处理制度，规定投诉受理程序和处理流程，及时解决消费者对粮食质量的投诉和纠纷。
5. 可追溯制度：建立粮食可追溯制度，记录粮食从生产、加工、运输到销售的全过程信息，确保粮食的安全性和质量可追溯，能够及时有效地追溯粮食问题的责任和来源。
6. 处理违规行为的法律法规：制定相关法律法规，明确对违规行为进行处罚和制裁，加强对粮食生产者、经营者和监管部门的监督，维护粮食质量安全。
通过建立和完善粮食质量监管理制度，能够有效保障粮食质量安全，提高消费者对粮食的信任度，促进农业生产的可持续发展。
粮食质量监管理制度（2）粮食是人类生活中重要的生活物资之一，其质量安全直接关系到人们的健康和生命安全。
为了保障粮食质量安全，各国纷纷建立了粮食质量监管理制度。
下面将详细介绍粮食质量监管理制度的内容，重点包括监测体系、质量管理、监督执法等方面。
一、监测体系粮食质量的监测是保障粮食质量安全的重要手段之一。
粮食质量监测体系主要包括粮食质量监测点、监测方法和监测指标等内容。
1.粮食质量监测点：对于不同地区的粮食质量监测点的设置应根据实际情况和需求进行科学布局，以保证监测的全面性和准确性。
2.监测方法：粮食质量监测方法应建立科学合理的检测方法和标准，包括外观检测、化学成分检测、微生物检测等内容，以确保粮食质量的全面评估。
粮食质量安全监管办法
动有关的合同、票据、账簿、检验报告及其他 资料、凭证；4.对粮食经营者经营的粮食进行 扦样检验。 粮食经营者拒绝检查的，相关粮食行政管理部 门应当向同级人民政府和上级粮食行政管理部 门报告。 县级以上粮食行政管理部门应当记录监督检查 的情况和处理结果。经监督检查人员和粮食经 营者签字后归档。
第六章 监督管理
县级以上粮食行政管理部门按照属地监管原则制定 年度监管计划并报上级粮食行政管理部门备案。 国家粮食局每年检查不少于1次，地方粮食管理部门 组织检查每年不少于2次，上级粮食部门检查过的单 位，下级粮食部门一般不再重复检查。 县级以上粮食行政管理部门履行监管职责，有权采 取的措施：1.进入粮食经营者场所检查粮食质量安全 情况；2.向粮食经营者调查、了解与经营活动有关的 情况；3、查阅、复制与粮食经营活
第五章 粮食质量安全事故处置
粮食检验机构按照国家有关规定取得资质认定 后，方可从事粮食检验活动。 检验机构应当指定检验人独立开展粮食检验。 保证出具的检验数据和结论客观、公正，不得 出具虚假检验报告。 粮食检验机构应当履行检验数据保密义务，未 经委托方同意，不得擅自公开或者向他人提供 检验数据。 粮食检验实行检验机构与检验人负责制。检验 人对数通报同级食药部门。 任何单位和个人不得对粮食质量安全事故隐瞒、 谎报、缓报，不得毁灭有关证据。 调查粮食质量安全事故，除了查明事故单位的 责任，还应当查明负有监督管理职责的部门、 单位的工作人员失职、渎职情况。 县级以上粮食行政管理部门应当建立健全粮食 质量安全事故应急预案，加强预案演练。
9.实行粮食质量安全追溯制度。主要是依托粮 食识别代码，建立全程质量安全追溯制度。 10.实行粮食召回制度。经营者发现所销售粮 食为超标粮食，应当立即停止销售，通知消费 者，召回粮食，记录备查；同时将相关情况报 县以上粮食行政管理部门。未按规定召回、停 止销售的粮食部门可责令其召回或停止经营。 召回的粮食按超标粮食处置。
粮食质量安全监管办法
监测信息的管理：省粮食局对监测风险要 及时报国家局备案，并通报省农业、卫生计生、 食药等部门。县以上粮食部门应公开发布常规 粮食质量监测信息，指导收购、促进产销衔接。
第三章 粮食经营质量安全管理
（一）从事粮食收储运加销应当符合粮食质 量标准和食品安全标准。
同时对经营场所、仓储设施、运输工具、检 验能力和检验仪器的检定提出了要求。其中对 检验能力要求具有必要的粮食质量安全项目检 验能力。（水分测定、容重、天平等，企业能 够做到，但储存品质方面和食品安全方面的能 不能做到，办法要求省局提出报省政府公布， 这也是我省下一步要重点解决的问题。）
1.建立质量安全管理制度，健全质量安全控 制体系，明确质量安全管理责任，定期对职工 进行相关培训。
2.实行入库质量安全检验制度。必须按照粮 食质量标准和食品安全标准及有关规定，对相 关粮食质量安全项目进行检验。
3.按照《粮油仓储管理办法》、《粮油储藏技 术规范》要求加强安全管理，防霉变。
4.严格执行药剂使用管理制度。药剂残效期大 于15天的粮食，出库时必须检验药剂残留量。
10.实行粮食召回制度。经营者发现所销售粮 食为超标粮食，应当立即停止销售，通知消费 者，召回粮食，记录备查；同时将相关情况报 县以上粮食行政管理部门。未按规定召回、停 止销售的粮食部门可责令其召回或停止经营。 召回的粮食按超标粮食处置。
第四章 粮食检验
（一）粮食检验机构要有资质，出具的检验数 据和结论客观、公正，不得出具虚假检验报告， 对检验数据有保密义务，未经委托方同意，不 得擅自公开或者向他人提供检验数据。
动有关的合同、票据、账簿、检验报告及其他 资料、凭证；4.对粮食经营者经营的粮食进行 扦样检验。
粮食经营者拒绝检查的，相关粮食行政管理部 门应当向同级人民政府和上级粮食行政管理部 门报告。
《粮食质量安全监管办法(国家发改委令[2021]第42号)》
![《粮食质量安全监管办法(国家发改委令[2021]第42号)》](https://img.taocdn.com/s3/m/8168f0b7561252d381eb6e5b.png)
《粮食质量安全监管办法(国家发改委令[202x]第42号)》国家粮食局办公室关于转发《粮食质量安全监管办法》的通知国粮办发〔202x〕243号各省、自治区、直辖市及xx生产建设兵团粮食局：《粮食质量安全监管办法》（国家发展和改革委员会令第42号）已于9月8日印发，将于202x年10月8日起实施，现转发给你们，请认真组织宣传培训贯彻落实。
国家粮食局办公室202x年9月30日粮食质量安全监管办法第一章总则第一条为保障粮食质量安全，维护粮食生产者、经营者和消费者的合法权益，加强粮食质量安全监督管理，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国种子法》《中央储备粮管理条例》《粮食流通管理条例》《国务院关于加强食品安全工作的决定》等法律法规，制定本办法。
第二条本办法适用于粮食质量安全监管活动；开展粮食收购、储存、运输、加工和销售等经营活动，应当遵守本办法。
本办法所称粮食，是指谷物（包括小麦、稻谷、玉米、杂粮等）及其成品粮、食用植物油、油料、豆类和薯类。
政策性粮食，是指政府指定或者委托粮食经营者购买、储存、加工、销售，并给予财政、金融等方面政策性支持的粮食，包括储备粮。
本办法所称加工，是指对政策性粮食的加工。
本办法所称经营，是指粮食收购、储存、运输、政策性粮食加工和原粮、政策性粮食销售等活动。
进出境粮食应当符合出入境检验检疫有关规定。
法律、行政法规另有规定的，从其规定。
第三条县级以上粮食行政管理部门在本级人民政府的统一组织协调下，负责本行政区域粮食收购、储存、运输、加工和销售等经营活动中粮食质量安全的监督管理工作。
第四条粮食经营者应当依照国家有关法律、法规、政策及粮食质量标准和食品安全标准从事粮食经营活动，对粮食质量安全承担第一责任人的责任。
国家鼓励采用并推行科学的质量管理方法、检验方法和先进技术，不断提高粮食质量安全管理和检测水平。
本办法所称粮食经营者，是指从事粮食收购、储存、运输、加工和销售等经营活动的法人、其他经济组织和个体工商户。
粮食质量安全监测管理制度
粮食质量安全监测管理制度一、总则为了加强粮食质量的监测管理，保障人民群众的食品安全，维护国家利益和社会稳定，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，制定本制度。
二、监测目标1. 确保粮食的基本质量安全，保障人民的饮食安全。
2. 及时发现粮食质量安全隐患，采取有效措施加以处理，防止粮食质量安全事故的发生。
3. 积极开展粮食质量监测研究，推动粮食质量管理的不断进步。
三、监测内容1. 原料检测：对收购的粮食原料进行抽样检测，确保其符合国家相关质量标准。
2. 加工监测：对加工过程中的粮食进行检测，检验其加工过程是否符合卫生标准，以及产品的质量是否符合要求。
3. 存储运输监测：对存储和运输环节的粮食进行监测，确保存储条件和运输工具符合相关卫生标准，防止粮食发霉、变质等问题的发生。
4. 市场监测：对市场上销售的粮食产品进行监测，检测其质量是否符合国家相关标准，及时发现问题并加以处理。
5. 食品添加剂监测：对粮食产品中的食品添加剂进行检测，确保其使用符合相关法规和标准，不会对人体造成危害。
6. 食品安全标识监测：对粮食产品的包装标识和标识内容进行监测，确保其真实、准确，消费者能够清楚了解产品的质量和安全情况。
四、监测方法1. 抽样检测：根据不同环节和不同情况，合理确定抽样的方式、数量和方法，确保抽样的科学性和准确性。
2. 实验分析：对抽样所得的样品，进行实验室分析，检测其相关指标是否符合国家规定的质量标准。
3. 现场调查：对重点环节进行现场调查监测，如加工场所、存储设施、市场销售点等。
4. 数据统计：对监测所得的数据进行统计分析，及时发现问题，采取相应的措施进行处理。
五、监测管理1. 责任部门：县级以上人民政府食品药品监管部门负责粮食质量监测管理工作。
2. 人员培训：加强监测人员的专业培训，提高监测能力和水平，确保监测工作的科学性和准确性。
3. 设备设施：配备先进的监测设备和设施，确保监测工作的正常开展。
国家粮食局关于印发《中央储备粮油质量检查扦样检验管理办法》的通知
国家粮食局关于印发《中央储备粮油质量检查扦样检验管理办法》的通知文章属性•【制定机关】国家粮食局(已撤销)•【公布日期】2010.12.02•【文号】国粮发[2010]190号•【施行日期】2010.12.02•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】粮食市场管理正文国家粮食局关于印发《中央储备粮油质量检查扦样检验管理办法》的通知（国粮发〔2010〕190号）各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团粮食局，中国储备粮管理总公司：为进一步规范中央储备粮油质量检查扦样、检验和判定工作，根据《粮食流通管理条例》（国务院令第407号）和《中央储备粮管理条例》（国务院令第388号）的有关规定，我局在总结近年来粮油质量检查工作经验的基础上，结合粮食质量监管工作发展的新要求，修订和完善了《中央储备粮油质量检查扦样检验管理办法》，现印发给你们，请遵照执行。
原《中央储备粮油质量抽查扦样检验管理办法（试行）》（国粮发〔2003〕158号）同时废止。
二〇一〇年十二月二日中央储备粮油质量检查扦样检验管理办法（国家粮食局）第一章总则第一条为加强中央储备粮管理，规范中央储备粮质量检查扦样检验活动，推进质量检查工作制度化、规范化，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《粮食流通管理条例》和《中央储备粮管理条例》等有关法律法规，制定本办法。
第二条开展中央储备粮（包括中央储备油和国家临时存储油，下同）质量检查扦样检验工作，应当遵守本办法。
第三条中央储备粮质量检查工作由国家粮食局组织，必要时由国家粮食局会同有关部门联合组织。
中国储备粮管理总公司及其分支机构，应配合做好质量检查工作。
中央储备粮承储企业（以下简称承储企业）应为检查扦样提供便利条件。
地方粮食行政管理部门，应按在地监管原则，将中央储备粮及其他中央事权粮食的卫生安全状况列为日常监管内容。
第四条国家粮食局质量管理部门具体负责组织实施中央储备粮质量检查的扦样检验工作，包括制定扦样检验方案，确定检验方式，委托有资质的检验机构承担扦样检验任务等。
国家粮食和物资储备局关于印发粮食质量安全风险监测管理暂行办法的通知
国家粮食和物资储备局关于印发粮食质量安全风险监测管理暂行办法的通知文章属性•【制定机关】国家粮食和物资储备局•【公布日期】2022.02.14•【文号】国粮标规〔2022〕30号•【施行日期】2022.04.01•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】粮食市场管理正文国家粮食和物资储备局关于印发粮食质量安全风险监测管理暂行办法的通知国粮标规〔2022〕30号各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团粮食和物资储备局（粮食局），各司局、直属单位、联系单位，各垂直管理局：为进一步规范粮食质量安全风险监测工作，加强质量安全风险控制和管理，保障国家粮食质量安全，根据《粮食流通管理条例》相关规定，我局制定了《粮食质量安全风险监测管理暂行办法》，并经2022年1月13日第98次局长办公会审议通过。
现印发给你们，请遵照执行。
国家粮食和物资储备局2022年2月14日粮食质量安全风险监测管理暂行办法第一章总则第一条为认真贯彻习近平总书记“四个最严”重要指示和有关批示精神，规范粮食质量安全风险监测（以下简称风险监测）工作，加强质量安全风险控制和管理，保障国家粮食质量安全，推动粮食产业高质量发展，满足人民日益增长的美好生活需要，根据《中华人民共和国食品安全法》《粮食流通管理条例》《粮食质量安全监管办法》等法律法规和政策规定，制定本办法。
第二条本办法适用于各级粮食和物资储备行政管理部门（以下简称粮食和储备部门）组织开展的粮食质量安全风险监测活动。
第三条粮食质量安全风险监测是系统性收集粮食质量品质、污染情况以及粮食中有害因素的监测数据及相关信息，并综合分析、及时报告和通报的活动。
其目的是为粮食调控政策制定、粮食质量安全标准制修订、粮食质量安全风险评估、预警和交流、监督管理等提供科学支持。
粮食质量安全风险监测，包括收购粮食质量安全监测（以下简称收购监测）、库存粮食质量安全监测（以下简称库存监测）、应急粮食质量安全监测（以下简称应急监测）和其他专项粮食质量安全监测（以下简称其他专项监测）。
国家粮食局关于印发《粮食检验监测能力项目建设管理暂行办法》的通知-国粮办展[2011]241号
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国家粮食局关于印发《粮食检验监测能力项目建设管理暂行办法》的通知正文：---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 国家粮食局关于印发《粮食检验监测能力项目建设管理暂行办法》的通知（国粮办展〔2011〕241号）各省、自治区、直辖市粮食局：为加强粮食检验监测能力建设项目管理，规范项目建设行为，保证项目建设顺利进行，根据国务院关于加强食品安全监测能力建设要求和国家有关政策规定，我局研究制定了《粮食检验监测能力项目建设管理暂行办法》，现印发你们，请遵照执行。
各省（区、市）粮食行政管理部门可根据本办法制定本省（区、市）项目建设管理实施细则，并报我局备案。
二〇一一年十二月二十九日粮食检验监测能力项目建设管理暂行办法第一章总则第一条为加强粮食检验监测能力建设项目管理，规范项目建设行为，保证项目建设顺利进行，根据国务院关于加强食品安全监测能力建设要求和国家有关政策规定，制定本办法。
第二条国家粮食局成立项目建设协调小组，负责项目建设的组织实施与决策，协调小组成员单位包括局流通与科技发展司、财务司、监察局和标准质量中心。
协调小组下设项目建设办公室，具体负责项目建设日常工作，办公室设在局标准质量中心。
国家粮食局成立项目建设专家组，负责相关技术咨询和业务指导。
第三条省级粮食行政管理部门成立项目建设领导小组，具体负责本省（区、市）的项目建设工作。
省级国家粮食质量监测中心作为各省项目实施的技术支持单位，负责指导、协助、服务于本省（区、市）市、县级粮食检验监测机构的项目建设工作。
第四条国家粮食局授权挂牌的检验监测机构，以及隶属于市、县级粮食行政管理部门的检验监测机构等，属于粮食检验监测能力项目建设范围。
关于粮食质量安全监管办法（全文）2
2016关于粮食质量安全监管办法（全文）(2)召回的粮食能够进行无害化处理的，可进行无害化处理，并经专业粮食检验机构检验合格后方可销售;符合饲料安全标准的，可用作饲料原料;不符合食品和饲料安全标准的，应当用作其他工业原料。
第四章粮食检验第二十六条粮食检验机构按照国家有关规定取得资质认定后，方可从事粮食检验活动。
粮食检验机构应当指定检验人独立开展粮食检验。
检验人应当依照有关法律、法规的规定，并依照粮食质量标准和食品安全标准及检验规范对粮食进行检验，尊重科学，恪守职业道德，保证出具的检验数据和结论客观、公正，不得出具虚假检验报告。
粮食检验机构应当履行检验数据保密义务，未经委托方同意，不得擅自公开或者向他人提供检验数据。
粮食检验实行粮食检验机构与检验人负责制。
检验报告应当加盖粮食检验机构公章或检验专用章，并有授权签字人的签名。
检验人对出具的检验数据负责，粮食检验机构对出具的检验报告负责。
检验人员实行持证上岗。
第二十七条粮食经营者收购验质检验以及县级以上粮食行政管理部门依法开展的粮食质量安全风险监测与抽查检验，可采用国家粮食行政管理部门认可的快速检验方法，快速检验结果可作为收购验质依据和质量安全风险监测与抽检筛查的依据。
采用快速检验方法进行监测和抽查检验，发现测定结果为国家标准临界值时，应当按照国家标准规定的检验方法进行复核检验。
第二十八条国家粮食行政管理部门和省级粮食行政管理部门应当建立健全粮食质量安全检验监测体系，消除质量安全监管盲区，充分发挥检验机构的作用。
凡属国家粮食行政管理部门授权命名的粮食检验机构，接受国家粮食行政管理部门的业务指导，承担国家粮食行政管理部门委托的检验监测任务。
实行粮食检验比对考核制度。
国家粮食行政管理部门和省级粮食行政管理部门定期组织对粮食检验机构检验能力的比对考核;比对考核不合格的，应当及时整改;对考核不合格的项目，被考核机构在整改期间不得出具检验报告。
第二十九条县级以上粮食行政管理部门在监督检查中需要对粮食质量安全进行检验的，应当委托国家粮食行政管理部门或省级粮食行政管理部门授权的粮食检验机构进行扦样和检验，并支付相应费用。
国家粮食质量检验监测机构管理暂行办法
国家粮食质量检验监测机构管理暂行办法第一条为推进国家粮食质量检验监测体系建设，规范国家粮食质量检验监测机构行为，做好粮食质量安全监管工作，根据《中华人民共和国食品安全法》、《粮食流通管理条例》、《中华人民共和国标准化法实施条例》等法律法规及《国家粮食局关于建立国家粮食质量监测体系的通知》的有关规定，制定本办法。
第二条国家粮食局根据开展粮食质量检验监测工作的需要，依托现有粮食检验资源，择优选用，建立国家粮食质量检验监测体系，直接承担国家粮食局委托的检验监测任务。
国家粮食质量检验监测机构（以下简称国家监测机构）的原隶属关系不变，人、财、物管理关系不变（中央财政给予投入且另有规定的除外）。
第三条国家粮食局质量管理部门具体负责国家监测机构管理工作。
第四条国家监测机构分为省级监测中心、区域监测站和综合检验中心三类，实行统一命名挂牌。
省级监测中心按“省名+国家粮食质量监测中心”命名，区域监测站按“省名+所在地名+国家粮食质量监测站”命名，综合检验中心按“所在地名+国家粮食检验中心”命名。
第五条国家监测机构应当具备下列基本条件：（一）独立法人。
科研院所、大专院校的粮食检验机构等属于非独立法人的，须经本单位法人代表授权，能够承担相应的法律责—1 —任。
（二）有稳定的公益性事业经费保障。
（三）计量认证有效。
（四）具有与承担的粮食检验监测任务相适应的人员、场所、检验仪器设备、配套设施和环境条件。
（五）具有与承担的粮食检验监测任务相适应的质量管理体系。
第六条国家监测机构应当具备下列检验能力：（一）省级中心：能够依据国家和行业粮油标准以及国家有关规定，检验各类粮油产品的质量、内在品质和卫生安全项目；具有结合本省（自治区、直辖市）实际，开展主要粮油产品质量跟踪和标准研究验证检验的能力。
（二）区域监测站：能够依据国家和行业粮油标准以及国家有关规定，检验当地主要粮油品种的各项质量、内在品质和主要卫生安全项目。
（三）综合检验中心：具有比较全面和完备的粮油产品品质和质量安全专业化检验能力，具有较强的粮油标准研究和参与国际验证检验的能力。
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国家粮食质量监测机构管理办法
(2006年8月30日,讨论稿）
第一条根据《粮食流通管理条例》赋予粮食行政管理部门的粮食质量与原粮卫生监管职责，为保障国家粮食质量安全，规范对国家粮食质量监测机构的管理，制定本办法。
第二条国家粮食质量监测机构承担国家粮食局下达的粮食质量与原粮卫生监测等任务，为粮食宏观调控和粮食行政管理部门履行粮食质量与原粮卫生监管职责服务。
国家粮食质量监测机构和申请成为国家粮食质量监测机构的单位(简称申请单位），适用本办法。
第三条国家粮食质量监测机构，根据实际工作需要和基本条件要求，在粮食行业现有的检测机构或科研单位中择优选定，坚持中央和地方共建共享的原则,并由国家粮食局统一命名。
第四条国家粮食局对国家粮食质量监测机构的命名：属于省级检测机构或科研单位的，命名为“省名+国家粮食质量监测中心”(统称中心级监测机构）；属于市、县级检测机构或科研单位的，命名为“省名+所在地名+国家粮食质量监测站"（统称区域监测站)。
第五条国家粮食质量监测机构的设立不改变原机构隶属关系。
国家粮食局对国家粮食质量监测机构有关业务工
作进行指导与监督。
国家粮食质量监测机构每年应向国家粮食局报告粮食质量监测工作计划执行情况及有关重大事项。
第六条国家粮食局负责对国家粮食质量监测机构的审批、命名、复审和监督，地方粮食行政管理部门协助做好工作。
受国家粮食局的委托，中心级监测机构指导辖区内区域监测站的有关业务工作。
第七条国家粮食质量监测机构承担国家粮食局交办的主要任务：
（一)对粮食收购、储存和运输环节的粮食质量与原粮卫生进行例行监测.
（二）对中央储备粮、地方储备粮及其他政策性粮食进行质量抽查。
（三）开展粮食收获质量调查与品质测报.
（四）收集所在区域内粮食质量与原粮卫生动态信息。
（五）开展国家粮油标准、粮食行业标准及有关技术规定的基础性研究、制订和修订。
（六）参与粮食质量安全数据库的运行工作.
第八条申请单位应具备下列基本条件：
（一）一般应为财政全额或差额补助的事业法人单位，并能独立承担法律责任。
（二）通过计量认证,并在有效期内。
（三)有上级粮食行政管理部门对申请单位的支持承诺书.承诺内容包括：在机构设置与发展、人员稳定、仪器设备与配套设施条件改善、日常业务工作保障等方面给予支持，以及其他支持事项。
（四）申请中心级监测机构的检验能力要求(详细要求见附件1)：具有15年以上的粮食质量检验资历；中级职称以上的专业技术人员一般不少于10人，其中高级职称人员不少于2人;具备开展监测工作的场地、基础设施、仪器设备、工作环境和配套工作制度;依据国家、粮食行业粮油质量标准,国家粮油卫生标准，以及国家的有关规定,具备检验其列出的各项质量指标、主要卫生指标的能力。
申请区域监测站的检验能力要求（详细要求见附件1）:具有3年以上的粮食质量检验资历；中级职称以上的专业技术人员一般不少于5人；具备开展监测工作的场地、基础设施、仪器设备、工作环境和配套工作制度；依据国家、粮食行业粮油质量标准，国家粮油卫生标准，以及国家的有关规定，具备检验原粮、油料和成品粮油常规质量指标、内在品质指标、储存品质指标和当地必检卫生指标的能力.
第九条申请与审批程序.
（一）国家粮食质量监测机构的申请，坚持自愿与省级粮食行政管理部门推荐的原则。
（二)申请单位应提报真实完整的书面申请材料，申请材
料包括：
1.《国家粮食质量监测机构申请（复审）书》及其表格（样式见附件2）,一式二份并附电子文本一份。
2。
上级粮食行政管理部门的《承诺书》（样式见附件3），一份正式件，一份复印件.
3。
法人证书复印件,一式二份。
4. 计量认证证书（含附表)复印件,一式二份。
（三）申请单位将全部申请材料报送省级粮食行政管理部门审核.
(四）省级粮食行政管理部门经对全部申请材料审核无误后，集中报送国家粮食局审批。
国家粮食局标准质量管理办公室负责申请材料的接收、汇总和集中报批；必要时，将组织专家对拟报批机构进行现场考察.
(五）国家粮食局对报批机构的申请材料进行审核,一经批准，将发文公布成为国家粮食质量监测机构的名单，并颁发印章。
自被批准为国家粮食质量监测机构之日起，有效期为5年。
有效期满前3个月内，可按本条规定的程序提出延续申请。
不隶属于粮食行政管理部门的检测机构，可直接向国家粮食局申请。
第十条国家粮食质量监测机构的名义和印章，仅限于
在政策性粮食质量与原粮卫生监测业务等方面的使用（承担本办法第七条规定的任务时使用），除此之外，未经书面请示国家粮食局同意,不得使用。
第十一条国家粮食局对国家粮食质量监测机构实行不定期检查和定期检验能力考核.国家粮食质量监测机构如存在下列第一种情形之一的，国家粮食局将予以警告并限期整改；如存在下列第二种情形之一的，国家粮食局将撤消其名称并收回印章。
第一种情形:
（一)违规使用机构名义和印章的。
（二)检验能力下降，已不适应工作要求的。
（三）工作不规范、效率低下或泄密的。
（四）考核成绩不合格的.
（五）无经费保障的。
(六）重大事项不报告的。
（七)上级粮食行政管理部门的承诺未落实的。
第二种情形：
（一）法人资格失效的.
(二）计量认证失效的。
（三）弄虚作假的.
(四）不能承担并很好完成国家粮食局交办的有关业务工作的。
第十二条本办法自2006年9月1日起施行。
《附件1:粮食检验能力要求》是本办法的组成部分。
《附件2：申请（复审）书》及其表格样式、《附件3:承诺书》样式，可在中国粮食标准质量服务网(grain。
org）下载.
附件1:
粮食检验能力要求
说明：本表列出了对申请中心级监测机构（以甲表示）、区域监测站（以乙表示）的检验能力要求。
实际检验能力以通过计量认证的检验项目为准。
附件2（样式）：
国家粮食质量监测机构申请（复审）书国家粮食局标准质量管理办公室：
按照《国家粮食质量监测机构管理办法》（国粮发
[2006]XX号）的有关规定，我单位符合基本条件要求，现申请成为国家粮食质量监测中心(站)，请予审核。
（按照《国家粮食质量监测机构管理办法》（国粮发[2006]XX号）的有关规定，我单位于XXXX年XX月XX 日被批准为国家粮食质量监测中心（站)，即将届满。
现提出延续申请，请予复审。
)
附：国家粮食质量监测机构申请表
申请单位公章：
负责人签字：
申请日期：
国家粮食质量监测机构申请表
附件3（样式)：
承诺书
现对（申请单位名称）作出如下意见和承诺: 隶属上级粮食行政管理部门名称
意见：是否同意申请。
承诺：在机构设置与发展、人员稳定、仪器设备与配套设施条件改善、日常业务工作保障以及其他方面有何支持。
日期（公章）:
市级粮食行政管理部门名称
意见：同上。
承诺：参照上款。
日期(公章）:
省级粮食行政管理部门：
意见：申请材料是否真实、完整，是否同意推荐.
承诺：参照上款。
日期（公章)：
11。