百货商场运营手册商品管理制度
完整百货商场、商城管理手册(精华版)
百货商场管理手册第一章商场管理概述一、商场管理内容：商场经营是经营者通过其创造性劳动（服务），促进商品流通,实现经营者预付资金的回收和增值。
包括：铺位租凭、合作经营和品牌代理等形式。
结合公司的管理运作系统，商场管理就是为了实现经营目的而实施服务性管理，主要有商场日常事务管理、保洁卫生管理、安全保卫管理、商品管理、客户服务管理和物业维修管理等内容.对商场进行专业化的管理，规范和统一商场经营秩序，是实现商场经营管理目标的保证。
由于体育品牌卖场的特点不同，因此,我公司在对各商场进行管理时并不是将综合百货零售业成熟和成功的管理模式照搬到商场管理去,而是针对商场经营性的实质进行特色管理。
通过有层次的管理机构进行宏观计划与调控，制订切实有效的管理细则，具有规范化操作，专业技能,良好职业道德和高度责任心的管理人员具体实施。
在经营策划、客户服务、安全保卫和环境卫生等方面以年度计划、月度计划、周计划、单项计划等管理运作方式.建立目标计划管理、服务质量管理、绩效管理和成本管理体系，多层次、多方式、全方位、全过程的监督控制，以实现标准化、规范化、专业化管理。
并以服务质量为突破口,以创新的理念为经销商提供最佳的经营环境，活跃托管物业的商业气氛。
1、一般性管理(一)对经营户、合作商的管理。
（二）商场形象的维护与改善。
(三）客户服务管理.（四）商场消防安全管理。
(五）商场设备设施管理。
(六）商场内外清洁卫生管理.2、特殊管理商场管理与一般类型物业管理的最大不同之处就在于商场管理的一项重要工作是要进行企业形象的维护宣传推广,不断扩大商场的知名度，树立良好商场形象，吸引更多的潜在供应商和消费者。
这是商场管理的一项必不可少的工作,其主要内容有以下几点: 是运动品牌特色的体现，是一种无形资产和潜在的销售，有助于促进消费者的消费观念从买品牌到买店牌的转变，加速提高商场知名度。
有助于商场识别系统的建立(包括理念识别系统、视觉识别系统、行为识别系统）。
百货商场管理制度【通用7篇】
百货商场管理制度【通用7篇】（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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百货商场运营手册—商品三大管理制度-五大步骤
(一）商品销售管理1、必备商品知识1)导购员要熟悉和掌握本柜经营旳商品。
(１）商品旳种类、类别、档次、商品旳货号、品名、规格、价格和颜色等。
(２)商品旳产地、商标、包装、生产时期。
(3)商品旳性能、质量、用途、保管、构造和维修。
（４）既有存货数量及寄存地点。
2)熟悉有关连带商品和同类商品旳属性、区域、售卖专柜。
3）熟悉和掌握购物中心旳经营布局。
２、成交过程──五环节环节一:善用头三十秒与顾客建立良好旳关系。
1)当有顾客临近时,要在第一时间内(争取在头三十秒)与客人打招呼。
2）向顾客打招呼,可采用点头微笑旳态度，并同步说:“欢迎光顾”等礼貌用语,而后,要让顾客沉着轻松浏览和挑选商品。
3）分析不同类型旳顾客。
（1)对于全拟定型顾客(买客）应迅速提供服务,尽快完毕成交。
(2）对于半拟定型顾客(看客）应态度热情、耐心周到,并揣摸其心理，启发和引导其购买行为。
（3）对于不拟定型顾客(游客)应满腔热情，留给他们良好旳印象。
环节二：积极促成成交１）掌握接近顾客旳最佳时机。
如下状况是接近顾客旳时机（1)顾客不断对商品鉴赏。
(２)手拿商品考虑时。
（3)到处张望，找营业员询问时。
(4)顾客在寻找某一商品旳时候。
(５)顾客忽然在营业员面前停下旳时候。
(６）朋友间就某商品互相谈论时。
2)在不同旳状况下按下列规定接待顾客。
（1)等待顾客时坚守固定旳位置。
保持良好旳姿势。
进行商品整顿。
做小范畴旳清洁卫生。
(2）禁忌闲聊。
前伏后靠,胡思乱想。
串岗离岗。
打哈欠,伸懒腰。
四周张望。
失神地整顿货品或单据,连顾客来到眼前也不懂得。
(3)应付多位顾客时，应接一顾二招呼三。
(4)正在工作时，例如解决单据、文献、清洁货架、补充货架等,顾客到来应立即放下工作,先向你范畴内旳顾客打招呼（5)顾客高峰时依客人先后顺序接待。
尽量缩短接待顾客旳时间。
别忘了向客人说礼貌用语。
接待中如果被打岔或被其别人叫时，必须对顾客说:“对不起，请稍等”。
（6）遇到商品断货时,要注意服务方式缺货时,要向顾客深切地道歉。
百货店规章制度
百货店规章制度一、引言百货店是一个提供各类商品和服务的商业机构，为了保障顾客和员工的权益，维护店内秩序和提高工作效率，特制定此规章制度。
二、店内运营1. 营业时间百货店的营业时间为每天早上9点至晚上9点。
特殊情况下，店方有权进行临时调整，并提前告知顾客和员工。
2. 顾客服务(1) 顾客应安静、有序地在店内购物，不得大声喧哗或影响他人正常购物体验。
(2) 顾客购买商品后，请妥善保管好购物凭证，如发现商品质量问题或需退换货，请凭购物凭证前往售后服务台办理。
3. 员工作业(1) 员工须着工作制服，并保持干净整洁。
(2) 员工在工作期间应专注工作，不得在店内进行私人通话或其他无关行为。
(3) 员工应积极主动地为顾客提供帮助和解答咨询，礼貌待客，不得对顾客有任何歧视或不礼貌行为。
(4) 员工不得私自处理与工作相关的问题，如有疑问或需要请示的事项，应及时向主管报告。
4. 商品管理(1) 商品应按照分类、品牌、价格等有序陈列，确保顾客能够便捷地找到需要的商品。
(2) 商品应贴有明确的价格标签，并保持准确无误。
(3) 商品过期或损坏时，应及时下架，并进行相关记录。
5. 收银结算(1) 收银员应准确核对商品价格和数量，并确保找零正确无误。
(2) 收银员应礼貌待客，不得向顾客外借店内工具或私自从收银台取走店内商品。
6. 安全管理(1) 店内应设置安全监控设备，以确保员工和顾客的人身和财产安全。
(2) 如发生紧急情况或意外事件，员工应立即向主管报告并配合处理。
三、违规处理1. 顾客违规(1) 如有顾客进行盗窃、损坏店内设施或其他违法行为，应立即向保安人员报告。
(2) 店方有权采取合理措施限制违规顾客的行动，并报警处理。
2. 员工违规(1) 如员工违反规章制度，应根据情节轻重给予相应的纪律处分。
(2) 员工有权提出申诉，申诉事由应真实、合理，申诉程序应公开、公正。
四、附则1. 本规章制度适用于所有百货店员工和顾客。
2. 店方有权根据需要对规章制度进行修订，并提前告知员工和顾客。
商场货物管理制度
商场货物管理制度一、总则为了规范商场货物管理，确保货物安全、有效利用空间、提高经营效益，特制定本制度。
二、管理范围本制度适用于商场所有经营的货物管理活动。
三、货物分类及管理1. 货物分类根据货物的特性和经营类别，将货物分为食品类、服装类、家居用品类、化妆品类等。
2. 货物管理（1）货物进货管理商场应根据市场需求和季节变化，合理安排货物的进货计划，确保货源稳定、品质优良。
（2）货物陈列管理货物陈列应按照各种货物的特性进行合理排布，保持货物陈列整齐、美观，并定期更换陈列方式，吸引顾客眼球。
（3）货物售卖管理商场应根据货物的特性，确定有效的售卖策略，通过促销、搭配等方式，提高货物的售卖效率，确保货物的销售。
（4）货物保质管理商场应采取合理的保质保鲜措施，确保货物的质量和使用期限。
四、库存管理1. 货物库存管理商场应根据货物销售情况，科学制定库存管理计划，确保货物库存水平在合理范围内。
2. 库存盘点管理商场应定期对货物进行库存盘点，及时发现货物的异常情况，保证货物库存数据的准确性。
3. 库存配送管理商场应根据具体情况，灵活调配货物库存，确保货物供给的及时性和准确性。
五、库房管理1. 货物装卸管理商场应根据货物的特性，合理安排货物的装卸作业，确保货物的安全性。
2. 货物储存管理商场应根据货物的特性，合理规划货物的存放位置，确保货物的安全存储。
3. 库房清洁管理商场应定期对库房进行清洁，保持库房的整洁，确保货物的清洁安全。
六、货架管理1. 货架摆放管理商场应根据货物的特性，合理规划货架的摆放位置，确保货物的展示效果和售卖效率。
2. 货架维护管理商场应定期维护货架，确保货架的稳固性和安全性。
七、物流管理1. 货物运输管理商场应选择合适的运输方式，确保货物的及时到达，并进行货物的验收和确认。
2. 货物配送管理商场应根据货物的销售情况，合理安排货物的配送时间和方式，确保货物的及时到达。
八、报废管理1. 货物报废管理商场应对报废货物进行分类处理，合理利用和处理报废货物，确保资源的有效利用。
卖场物品如何管理制度
卖场物品如何管理制度一、物品分类和标识在卖场里的物品通常分为不同的类别，例如食品、服装、家居用品等。
对于每一种类别的物品，都需要制定明确的分类标准，并进行标识。
标识可以通过标签、标牌等形式表示，确保售货员和顾客可以清晰地了解每种物品的类别和属性。
另外，物品的分类也有助于方便储存和管理，避免混乱和丢失。
二、物品入库和出库流程物品的入库和出库流程是卖场物品管理制度中的关键环节。
在物品入库时，必须核对物品的种类、数量和质量，并做好详细的记录。
通常会使用电脑系统来管理库存信息，确保准确无误。
在物品出库时，也需要进行严格的核对，确保售货员取出的物品和订单信息完全一致。
另外，对于高价值、易碎或易腐物品，还需要做好防护和包装，以避免损坏和浪费。
三、库存管理和巡检卖场的库存管理是非常重要的，它直接关系到货物的流动和周转速度。
在日常运营中，需要不定期地进行库存盘点和巡检，确保货物的完整性和准确性。
特别是对于易腐或易过期的物品，更需要密切监控和及时处理，以避免造成财务损失和商品浪费。
另外，还需要定期对库存进行分类整理和清理，确保货架的整洁和顾客购物体验的良好。
四、售货员培训和考核售货员是卖场的重要组成部分，他们直接面对顾客，为他们提供购物咨询和服务。
因此，售货员的培训和考核是非常重要的。
在培训中，需要传授给售货员关于物品分类、标识、库存管理等方面的知识，提高他们的专业素养和工作效率。
同时，还需要定期对售货员进行考核和评估，确保他们熟悉并掌握了物品管理制度的相关要求，从而提高服务质量和消费者满意度。
五、顾客服务和投诉处理顾客是卖场的生力军，他们的满意度直接关系到销售额和品牌声誉。
因此，顾客服务是卖场物品管理制度中的另一个关键环节。
在顾客服务中，需要为顾客提供准确的商品信息和优质的购物体验，以增加他们的购买欲望和忠诚度。
同时，还需要建立起健全的投诉处理机制，及时处理顾客的投诉和意见，保持与顾客的良好沟通和关系，提高品牌形象和口碑。
百货商场商户管理制度及运营手册.doc
百货商场商户管理制度及运营手册13
百货商场商户管理制度及运营手册
（一）品牌进场管理规定
（二）商户场内管理规范
（三）品牌进场装修管理规定
（四）专柜人员管理
（五）货品进出管理
（六）结算管理
（七）品牌退场管理规定
（八）货品进出管理
（九）品牌退场管理规定
(一）品牌进场管理规定
1、品牌登记
1）所有进场品牌均须填写《供应商登记表》，此表由招商部填写，对品牌的风格、价位、铺货商场、销售情况、商品档次、厂方或代理商联系方式、商户要求等逐项填写清楚，并认真考察商户实力，验证有关证。
购物中心管理规章制度
购物中心管理规章制度一、引言购物中心作为日常生活的重要消费场所，严格的管理规章制度对于维护购物中心内部秩序、促进消费者购物体验至关重要。
本文将从购物中心的基本管理原则、安全管理、消费者保护、服务质量等方面来阐述购物中心的管理规章制度。
二、基本管理原则1购物中心应依法经营，确保消费者的合法权益。
2■购物中心应保证环境卫生，维护良好的消费环境。
3■购物中心应保护消费者的隐私，严禁泄露消费者的个人信息。
4•购物中心应建立健全的物流和安全保障体系，防范各类风险和安全事故。
5■购物中心应保证员工合法权益，建立稳定、和谐的劳动关系。
三、安全管理1购物中心应建立完善的消防安全管理制度，每年至少开展一次消防演练。
2•购物中心应配备专职保安人员，加强巡逻巡查，确保消费者人身和财产安全。
3■购物中心应加强对重要设施的监控，避免各类意外事件的发生。
4■购物中心应制定应急预案，在突发事件发生时及时组织人员疏散和处理。
四、消费者保护1•购物中心应公开消费者权益保护制度和投诉处理流程，保证消费者权益得到及时和妥善的处理。
2■购物中心应确保商品质量合格，消费者在购物时应当询问销售人员有关商品的详细信息。
3・购物中心应严禁虚假宣传、欺骗消费者，要利用各类有效手段进行宣传。
4•购物中心应加强交易数据的保密工作，防范黑客攻击及信息泄露。
五、服务质量1•购物中心应制定严格的服务标准和专业化培训制度，确保消费者得到优质的服务体验。
2•购物中心应设立投诉中心和客服热线，及时解决消费者提出的问题和意见。
3・购物中心应积极开展各项促销活动，满足消费者的多元化需求。
4•购物中心应加强和完善管理手段，包括科技手段、人工手段等，提高服务效率和质量。
六、结语购物中心的管理规章制度关系到消费者的生命财产安全以及消费者的合法权益，有着重要的作用。
为了实现安全、有序、文明的购物中心经营，购物中心需要不断加强规章制度的落实，提高管理效率，为消费者提供更好的消费体验。
卖场及店内管理制度范本
卖场及店内管理制度范本1. 为了保证卖场及店内的良好运营和顾客体验, 以下是卖场及店内的管理制度：一、店内秩序管理1.1 员工着装规范1）员工应穿着整洁干净的工作服，服装应符合公司要求。
2）员工应戴着工作牌，并保持工作牌的清晰可见。
1.2 店铺清洁卫生1）店内应保持整洁干净的环境，保持卖场区域无杂物、无污渍及垃圾。
2）员工应定期清扫店内地面、货架和货物陈列区，并保持良好的卫生状况。
1.3 收银服务规范1）员工应友好、热情地接待顾客，并提供高品质的服务。
2）员工应精确、迅速地完成收银工作，确保顾客的购物体验。
3）员工应妥善保管收银台设备，不得私自调整或操作收银机。
1.4 店内货物陈列1）员工应按照卖场的陈列规范进行货物陈列，确保货架干净整齐。
2）员工应及时补充货物，保证货架上的商品充足。
二、顾客服务管理2.1 接待服务规范1）员工应主动出击，主动接待顾客，并根据顾客需求提供专业建议和推荐。
2）员工应用友好的态度和微笑服务顾客，给予顾客舒适的购物体验。
2.2 投诉处理规范1）员工应耐心倾听顾客的投诉和意见，不得怠慢或忽视顾客的意见。
2）员工应协助解决顾客的问题，并提供合理的解决方案。
2.3 商品说明及保障1）员工应准确、清晰地向顾客介绍商品的特点、使用方法和好处。
2）员工应诚实、真实地回答顾客关于商品的问题。
2.4 顾客隐私保护1）员工应严格遵守公司的保密制度，确保顾客的个人信息和隐私不被泄露。
2）员工不得私自使用或透露顾客的个人信息，如姓名、电话号码等。
三、安全生产管理3.1 办公区域安全1）员工应随手关闭电器设备、熄灭灯光和水龙头，确保办公区域的安全。
2）员工应正确使用电器设备，避免因操作不当引起意外事故。
3.2 店内安全措施1）员工应严格遵守消防安全规定，不得在禁烟区域吸烟。
2）员工应定期检查安全出口、防火设施等设备的完好情况，并及时上报异常。
3.3 店内货物安全1）员工应加强货物管理，确保货物的安全性和完整性。
商场营运部管理制度
商场营运部管理制度
一、引言
现代商场作为购物中心，承载了大量消费者的购物需求，商场营运部作为商场的管理核心，对商场的经营和服务质量发挥着重要作用。
为了规范商场营运部的工作，提高经营效率和服务质量，制定一套科学有效的管理制度显得十分必要。
二、商场营运部组织架构
商场营运部的组织架构是商场管理的重要组成部分。
一般来说，商场营运部可以分为营运经理、市场推广、客户服务、安保管理等部门。
各部门之间相互协调，形成良好的管理体系。
三、商场营运部管理流程
商场营运部的管理流程包括日常巡检、员工培训、客户投诉处理等环节。
在日常经营中，商场营运部要做好各项管理工作，保障商场的正常运营。
四、商场营运部绩效考核
商场营运部的绩效考核是保证商场运营效率和服务质量的重要手段。
通过合理设置考核指标和考核制度，可以激励员工积极工作，提高工作效率。
五、商场营运部应急管理
商场营运部应急管理是商场管理的重要组成部分。
商场在面临突发情况时，应及时有效地处理，保障商场员工和顾客的安全。
六、商场营运部管理创新
商场营运部在管理过程中应不断创新，利用新技术、新理念提高管理效率和服务质量。
通过不断学习和改进，使商场运营更加顺畅。
七、结语
商场营运部的管理制度是商场经营成功的关键所在。
只有建立科学有效的管理制度，商场才能有序经营，提高竞争力，赢得消费者的青睐。
希望商场营运部在日后的工作中能够不断优化管理制度，提升管理水平，为商场的长期发展奠定坚实基础。
百货商场运营手册商品三大管理制度五大步骤
百货商场运营手册商品三大管理制度五大步骤一、百货商场运营手册概述百货商场运营手册是一部为百货商场经营管理服务的文档，它旨在规范商场的经营行为和管理制度，促进商业经营恰当有序。
百货商场运营手册内容十分丰富，涵括诸多方面的管理制度和操作规范，囊括了商品管理、营销管理、人事管理等众多方面。
其中，商品管理是商场运营中最为基础、关键和核心的一环，因此必须设置专门的管理制度，以提高商品销售效率，降低成本，提升竞争力。
二、百货商场商品管理制度（一）商品采购管理制度1. 采购计划制定：根据销售数据和市场需求，制定合理的采购计划，包括采购时间、采购数量等。
2. 选购供应商：根据商场的定位和需要，选择具有一定实力和信誉的供应商，并通过签订合同确认采购计划，确保供货稳定和货源质量。
3. 商品样品审核：对供货商提供的样品进行质量检验，确保商品质量符合国家、行业和商场的相关标准。
4. 价格谈判和采购：与供货商进行价格谈判，确保获得最优的价格，并按照采购计划进行规范化的采购程序。
（二）商品库存管理制度1. 库存计算：根据销售量、库存量、供货量等因素，对商品库存量进行精准计算，确保货物储备充足、不过多占用资金。
2. 库存合理调配：根据品牌、季节、节假日等因素，合理调配库存，避免库存积压或缺货现象的发生。
3. 库存定期盘点：对商品库存定期盘点，及时发现异常情况，及时处理。
4. 库存损耗控制：严格管理商品的温度、湿度、光线等环境，以确保商品品质不受损失，并严格控制操作环节和人员流动，防止损耗现象的发生。
（三）商品陈列管理制度1. 商品陈列计划：根据促销活动、季节变化等因素，制定合理的商品陈列计划，展现商品特色，吸引消费者关注。
2. 商品陈列布局：根据地域、品牌、类别等因素，合理安排商品的陈列布局，使整个陈列区域呈现出统一的风格和风貌。
3. 商品货架布置：根据商品的特点和促销要求，合理使用展示架、地堆、陈列台等陈列工具，提高商品的展示效果。
百货商场商户管理制度
百货商场商户管理制度一、总则为了规范和加强百货商场内商户的管理，维护商场内的秩序和形象，保障商户和消费者的合法权益，特制定本管理制度。
二、适用范围本管理制度适用于商场内所有的商户，包括各种零售商户、餐饮商户、服务商户等。
三、商户入驻管理1. 商户入驻商场需提交相应营业执照、食品经营许可证等证照，经商场管理部门审批后签订租赁合同。
2. 商户租赁合同包括了租金支付、装修标准、经营范围、经营时间、安全规定等内容，商户签订合同后需严格按照合同约定执行。
3. 商户入驻商场前需要向商场管理部门缴纳一定的保证金，用于保证商户在经营过程中的行为符合规定，若有违规行为造成损失将扣除相应保证金。
四、商户经营规范1. 商户在商场内的经营行为需符合国家相关法律法规以及商场管理设定的经营规范，包括但不限于商品标价、广告宣传、售后服务等。
2. 商户经营产品需符合国家质量标准和商场规定的品质标准，不能销售假冒伪劣产品，一经发现将暂停经营资格并追究法律责任。
3. 商户经营需要遵循诚信原则，不能以欺诈手段蒙骗消费者，不能利用不正当手段竞争他商户，不能串通涨价等行为。
4. 商户对员工的管理需符合相关劳动法律法规，包括但不限于劳动合同签订、工资支付、劳动保护等。
五、商场内秩序管理1. 商场内商户的宣传活动、促销活动需提前向商场管理部门申请并报备，不得私自举办任何形式的促销活动。
2. 商户需按照商场规定的经营时间进行营业，不得擅自延长或缩短营业时间，并保证在规定时间内营业。
3. 商户需保证店铺内的秩序整洁，货物摆放整齐，不得私自擅自更改店铺结构，不得占用共用通道。
4. 商户需配合商场管理部门的安全检查、灭火设施检查等工作，保障商场内的安全和消防设施完好。
六、违规处理办法对于违反本管理制度的商户，商场管理部门将采取以下处罚措施：1. 书面警告：对轻微违规的商户，可以给予书面警告，要求限期整改。
2. 暂停经营：对于违规行为严重的商户，商场管理部门有权暂停其经营资格，直至整改合规。
百货商场运营手册—商品三大管理制度-五大步骤
百货商场运营手册—商品三大管理制度-五大步骤一、商品进货管理制度商品进货是百货商场经营的核心之一，如何保证商品进货的质量和效益？以下是五大步骤：1. 选购合适的商品首先需要了解市场的需求，选择适合当前市场的商品。
同时，要注意订货量，按销售情况订货，确保商品的滞销率不会过高，损失过大。
2. 供应商合作管理与供应商进行积极的沟通和合作，与具有规模和信誉的供应商建立长期合作伙伴关系，保证供应商稳定为商场供货。
3. 订单管理建立订单和供货单的管理制度，确保订单和供货单的准确性和及时性，保证商品采购的准确性和及时性。
4. 商品检验管理采用严格的商品检验标准，对所有进货的商品进行检验。
在对货物进行收货时，应对货物的数量、质量、包装、批次等进行检查，并将检验情况详细记录在货物检验记录表上。
5. 商品质量管理针对不同的商品，建立相应的质量管理标准。
定期随机抽检，及时处理问题商品，减少商场的退换货率，提升客户的购物体验。
二、商品陈列管理制度商品陈列是百货商场的门面，如何合理陈列商品，提高商品的展示效果？以下是五大步骤：1. 确定陈列原则根据商品的品种、规格、颜色、特点和制作工艺等，制定商品的陈列原则，使商品陈列具有统一的风格。
2. 商品分类陈列将同类商品分开陈列，增加商品的展示面积。
对于不同品牌的同类商品，可以将它们逐一陈列在一起，方便顾客比较选购。
3. 重点商品突出根据商品的销售状况和促销活动的需求，将促销商品陈列在商场的重点位置，突出宣传，提高销售量。
4. 商品组合搭配商品具有不同的搭配方式。
根据顾客的需求，将多种商品组合陈列在一起，增加商品的陈列效果和销售率。
5. 常备商品调整陈列位置根据商品销售情况和季节变化，调整常备商品的陈列位置，增加客户对商品的观感，对提高商品销售效果起到积极的作用。
三、商品库存管理制度库存管理是百货商场经营中的重要环节，如何实现商品的高周转率，避免滞销和浪费？以下是五大步骤：1. 库存盘点定期进行库存盘点，主要包括原材料、成品、半成品、在途物资等。
百货商场管理制度
经理工作职责一、基本要求：1、敬业爱岗、忠于职守；品行端正、廉洁奉公;坚持原则、以身作则；2、熟悉与工作有关的国家法律法规和公司规章制度;3、熟练掌握本部门各项工作流程、操作要点和注意事项，并具备改进和创新的管理意识;4、负责参与制订营运部门阶段工作目标并带领所属员工努力实现;二、卖场管理1、负责所辖卖场的环境卫生、柜台布置、商品陈列、设施维护等硬件的规范管理控制;2、负责所属员工的人事考勤、仪容仪表、导购推销、接待服务等软件的规范管理控制；3、负责处理卖场的一般突发性情况，如：顾客争议、商户纠纷等;4、监督和控制卖场的经营情况，防止议价、走单、未经许可物品出闸等不良经营状况的发生;5、监督卖场各专柜销售状况,积极分析经营状况和各相关因素并及时、全面地向上级主管反应和请示;三、商户关系1、负责定期与专柜商户进行全面、准确地沟通，积极掌握专柜的经营动态;2、本着诚信、双赢的原则,与各专柜商户保持互惠互利的业务关系；3、定期召开与专柜商户的座谈会，及时解决商户提出的问题或向上级主管领导汇报；四、顾客关系1、确保所辖员工为顾客提供诚信、亲切、人性化的服务,并在保持服务水准的前提下不断提高；2、确保所辖员工与顾客保持紧密沟通,及时全面地了解顾客的需求和建议；3、积极和稳妥地处理顾客提出的各类争议和纠纷；4、妥善处理各类退换货及各种投诉；五、部属管理1、贯彻落实主管上级的各项精神、指示,确保所属员工遵照执行;2、负责主持定期的内部例会，及时解决工作中的问题;3、对部属进行定期的专业知识培训,确保部属的业务技能和工作素质满足工作要求；4、考察部属的实际工作能力并做正确地评估，将信息及时反馈到主管领导处；5、负责协调和安排所属员工的排班、补休、加班、请假顶替等工作事宜；6、积极了解所属员工的思想动态，进行必要的沟通，及时解决或向上级领导反映员工内部纠纷;六、上级关系1、完成主管上级安排的各项工作任务；2、就工作中的问题与上级主管保持及时、全面和经常的沟通,确保部署与公司高层沟通渠道的畅顺；3、定期上交营业报告、述职报告,就销售分析、市场调查和改进措施等业务内容进行总结和自我检查;七、同级关系1、积极与同级管理人员协调、沟通，以保证协作工作的质量和效率;2、在主管上级的安排下，完成同级部门要求的协作任务，百货商场经理工作职责，管理制度《百货商场经理工作职责》如：协助防损部进行每日清场工作等；八、其他1、负责所辖区内的规章制度、通知等管理文件的签收、传阅和保管工作；2、完成公司领导安排的其他工作任务.。
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百货商场运营手册-----商品管理制度
(一)商品销售管理
1、必备商品知识
1）导购员要熟悉和掌握本柜经营的商品。
（1）商品的种类、类别、档次、商品的货号、品名、规格、价格和颜色等。
（2）商品的产地、商标、包装、生产时期。
（3）商品的性能、质量、用途、保管、结构和维修。
（4）现有存货数量及存放地点。
2）熟悉相关连带商品和同类商品的属性、区域、售卖专柜。
3）熟悉和掌握购物中心的经营布局。
2、成交过程──五步骤
步骤一：善用头三十秒与顾客建立良好的关系。
1）当有顾客临近时，要在第一时间内(争取在头三十秒)与客人打招呼。
2）向顾客打招呼，可采用点头微笑的态度，并同时说:“欢迎光临”等礼貌用语，而后，要让顾客从容
轻松浏览和挑选商品。
3）分析不同类型的顾客。
（1）对于全确定型顾客(买客)应快速提供服务，尽快完成成交。
（2）对于半确定型顾客(看客)应态度热情、耐心周到，并揣摸其心理，启发和引导其购买行为。
（3）对于不确定型顾客(游客)应满腔热情，留给他们良好的印象。
步骤二：主动促成成交
1）掌握接近顾客的最佳时机。
以下情况是接近顾客的时机
（1）顾客不停对商品鉴赏。
（2）手拿商品考虑时。
（3）四处张望，找营业员询问时。
（4）顾客在寻找某一商品的时候。
（5）顾客突然在营业员面前停下的时候。
（6）朋友间就某商品互相谈论时。
2）在不同的情况下按下列要求接待顾客。
（1）等待顾客时
坚守固定的位置。
保持良好的姿势。
进行商品整理。
做小范围的清洁卫生。
（2）禁忌
闲聊。
前伏后靠，胡思乱想。
串岗离岗。
打哈欠，伸懒腰。
四周张望。
失神地整理货品或单据，连顾客来到眼前也不知道。
（3）应付多位顾客时，应接一顾二招呼三。
（4）正在工作时，例如处理单据、文件、清洁货架、补充货架等，顾客到来应立刻放下工作，先向你范
围内的顾客打招呼。
（5）顾客高峰时。