胎菊的食用方法

胎菊的食用方法

胎菊的食用方法胎菊枸杞茶

枸杞性温热，色泽红亮;胎菊性微寒，色泽暖黄。搭配起来枸杞中和了胎菊的寒性，入口甜润、滋养，即便是体弱的人也合适。

胎菊金银花

当然，搭配胎菊茶饮时也要考虑到自己的身体需求，若是您体内燥郁之气旺盛，建议可以搭配金银花之类。

胎菊水晶糕

胎菊茶点其实很简单，胎菊冲泡后，茶汤、花瓣分离待用，茶汤可直接用来和面，和好以后或蒸或烤都可以。蒸、烤时在茶点底部铺一层胎菊花瓣更入味。

胎菊茶冻

夏天适合做胎菊茶冻，热水冲泡胎菊、枸杞、大枣等备用，准备适量果冻粉用沸水调匀，倒入模具，冷却冰镇后即可。

胎菊的注意事项 1. 对中枢神经有镇静作用;

2. 有解热作用;

3. 增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用;

4. 有抑菌作用，菊花水煎剂及水浸剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、乙型溶血型链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒(pr3株)均有抑制作用。

在冲泡胎菊茶的时候，应该将少量的菊花放到玻璃杯中，然后用开水冲泡三五分钟就可以了。建议每次冲泡的菊花茶不要全部喝掉，而是应该剩下三分之一再次冲泡，这样制作出来的菊花茶味道以及香味都会更加持久。

菊花茶的饮用方法①取胎菊10克，沸水冲泡，代茶饮用，可疏风清热，平肝明目，对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。

②取胎菊10克，茶叶3克，一并冲泡，可防治早期高血压。

③取菊花、山楂、金银花各10克煎水代茶饮，或研末冲水饮用，有化淤消脂、清凉降压、减肥轻身功效，适用于肥胖、高血脂、高血压等病症患者食用。

[原料]胎菊15克(鲜品加倍)、冰糖20克。

[做法]取胎菊花,沸水冲泡10分钟,入冰糖溶化即可。

[用法]每日2剂,代茶饮用。

胎菊的性味及主要营养成分【性味】甘，性寒

【营养成分】菊酮、黄酮、氨基酸、叶酸、维生素b、碘等。

胎菊和菊花的区别胎菊菊花菊科菊属植物的栽培种，是经长期人工选择培育出的名贵观赏花卉，也称艺菊，又称鲍菊。品种已达千余种。多年生草本植物。株高20-200cm，通常30-90㎝。茎色嫩绿或褐色，除悬崖菊外多为直立分枝，基部半木质化。

胎菊和菊花的区别就是其味道各有不同

用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。

胎菊是航白菊中最上品的一种，第一次在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，前两次采摘的质量最好，经干燥

加工出来后为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成.具有独特的味道.以它的稀少而颇为珍贵.现代的都市人工作忙碌、烟酒侵蚀、环境污染又缺乏良好的饮食习惯，普遍都有着各种上火的症状(青春痘、口腔溃疡、舌苔厚白、目赤、小便黄等等)。而年轻一代的工作生活娱乐中，往往离不开上网及长时间面对电脑。辐射和光污染更加剧了眼睛的长期疲劳，造成了视力日趋减退。如果你觉得经常性视觉模糊并开始看不清细小文字的时候，一定要改善不良的生活习惯，尝试日常泡饮杭白胎菊。