2016届高考化学一轮专题复习 第十三章 第3讲 烃的含氧衍生物课件 新人教版

题组设计 思维建模 答案
题组设计 思维建模
题组一 醇、酚的辨别
答案
2．由羟基分别跟下列基团相互结合所构成的化合物中，属于醇类 的是________，属于酚类的是________。 CE BD
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题组二 醇类的催化氧化和消去反应
答案 解析
3．下列醇类物质中既能发生消去反应，又发能生发生消催去化反氧应化反的应条生件
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考点一 醇 酚
一、醇类 1．概念 羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇，饱和一
元醇的分子通式为C_n_H_2_n_＋_1_O_H_______或CnH2n＋2O
2．分类
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考点一 醇 酚
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考点一 醇 酚
3．醇类物理性质的变化规律 密度—一元脂肪醇的密度一般小于 1 g·cm－3
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考点一 醇 酚
(1)
不是同类物质，故不是同系物。
(2)
俗称石炭酸，但不属于羧酸类。
(3)苯酚具有弱酸性，但酸性比碳酸弱，所以苯酚与碳酸钠反应只能生成
NaHCO3，不能生成 CO2。向苯酚钠溶液中通入二氧化碳有白色浑浊物
苯酚出现，但不论 CO2是否过量，生成物均为 NaHCO3，不会生成 Na2CO3。
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考点一 醇 酚
③与碱的反应： 苯酚的 浑浊液―N―a―O―H― 溶―液→_液__体__变__澄__清___―通―入―C―O―2气―体→溶液又 变浑浊。 该过程中发生反应的化学方程式分别为：
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考点一来自百度文库醇 酚
(2)苯环上氢原子的取代反应： 苯酚与浓溴水反应的化学方程式为：
________________________________________________________________________________________________________________
此反应常用于苯酚的定性检验和定量测定。 (3)显色反应： 苯酚跟FeCl3溶液作用显__紫__色____，利用这一反应可以检验苯酚的 存在。
第十三章 有机化学基础
第3讲 烃的含氧衍生物
考纲要求
考点突破 题型透析
学科素养 技能提升
考点一 醇 酚 考点二 醛 考点三 羧酸 酯 考点四 烃的衍生物之间的转化关系
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考纲要求
1.认识醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特 点，知道它们的转化关系。
2.结合生产、生活实际了解某些烃的衍生物对环境和健康可 能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。
成醛类的物质是( C )
是：与—OH相连的碳原 子的相邻碳原子上有H
原子，上述醇中，B不符
合 。 与 羟 基 (—OH) 相 连
的碳原子上有H原子的
醇可被氧化，但只有含
两个氢原子的醇(既含
有—CH2OH)才能转化为 醛。
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题组二 醇类的催化氧化和消去反应
答案
4．下列各醇中，不能发生催化氧化反应的是( D )
①直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的 沸点递 ②增 醇而 分逐 子渐 间存_升_在 _高_氢 __键，所以相对分子质量相近的
醇和烷烃相比，醇的沸点远_高__于__烷烃
水溶性—低级脂肪醇_易__溶于水
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考点一 醇 酚
4．醇类的化学性质 以断键方式理解醇的化学性质(以乙醇为例)
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(
)
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考点一 醇 酚
2．组成与结构
分子式
结构简式
结构特点
C6H6O ____________或C6H5OH 羟基与苯环直接相连
3.物理性质
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考点一 醇 酚
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考点一 醇 酚
4．化学性质 由基团之间相互影响理解酚的化学性质(以苯酚为例) (1)羟基中氢原子的反应： ①弱酸性： 电离方程式为__C_6_H__5O__H____C__6_H_5_O_－_＋__H__＋___，俗称__石__炭__酸___，但 酸性很弱，不能使紫色石蕊试液变红。 ②与活泼金属反应： 与 Na 反应的化学方程式为： _2_C_6_H_5_O__H_＋__2_N__a_―_→__2_C__6H__5_O_N__a_＋__H_2_↑______
(4)羟基与苯环相连，使 较活泼而易发生取代反应。
中羟基的邻、对位碳原子上的氢原子
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考点一 醇 酚
1．写出C7H8O的同分异构体 提示：
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考点一 醇 酚
2．写出由CH3CH2OH、CH3CH2Br生成乙烯的化学方程式 提示：CH3CH2OH浓―1―H702―℃SO→4CH2===CH2↑＋ H2O
乙醇 CH3CH2Br＋NaOH―△ ―→CH2===CH2↑＋NaBr
3．分别向 方程式。 提示：
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考点一 醇 酚
溶液通入少量 CO2，SO2 气体，试写出化学
题组一 醇、酚的辨别
1．下列物质中，不属于醇类的是( C ) A．C3H7OH B．C6H5CH2OH C．C6H5OH D．CH2OHCHOHCH2OH
考点一 醇 酚
反应
断裂的价键
与活泼金属反应
(1)
催化氧化反应
(1)(3)
与氢卤酸反应
(2)
化学方程式(以乙醇为例) 2CH3CH2OH＋2Na―→
2CH3CH2ONa＋H2↑ 2CH3CH2OH＋O2―C△ ―u→
2CH3CHO＋2H2O
△ CH3CH2OH＋HBr――→
CH3CH2Br＋H2O
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考点一 醇 酚
反应
分子间脱 水反应
断裂的价键 (1)(2)
分子内脱 水反应
(2)(5)
化学方程式(以乙醇为例) 浓硫酸
2CH3CH2OH―1―40―℃→ CH3CH2OCH2CH3＋H2O
酯化反应
(1)
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考点一 醇 酚
二、酚类 1．概念 酚是羟基与苯环直接相连而形成的化合物，最简单的酚为苯酚
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题组二 醇类的催化氧化和消去反应
醇的消去反应和催化氧化反应规律 (1)醇的消去反应规律 醇分子中，连有羟基(—OH)的碳原子必须有相邻的碳原子，并且 此相邻的碳原子上必须连有氢原子时，才可发生消去反应，生成 不饱和键。表示为
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题组二 醇类的催化氧化和消去反应
(2)醇的催化氧化规律 醇 的 催化 氧 化的 反应 情 况与 跟羟 基 (—OH)相 连 的碳原 子 上的 氢 原子的个数有关。